简单营养晚餐食谱简单及做法
养生食品营养晚餐简单食谱
养生食品营养晚餐简单食谱
1. 紫薯南瓜粥
- 1个紫薯,切块
- 1/4个南瓜,去皮切块
- 50克糯米
- 适量清水
将紫薯、南瓜和糯米放入锅中,加适量清水,煮至糯米熟糯,搅拌均匀即可。
2. 番茄豆腐汤
- 1个番茄,切块
- 100克嫩豆腐,切块
- 适量洋葱粒
- 适量蒜末
- 适量清水
- 少许盐和胡椒粉
将番茄、豆腐、洋葱粒和蒜末放入锅中,加适量清水,煮至
汤汁浓稠,加入盐和胡椒粉调味。
3. 香煎茄盒
- 2个茄子,切片
- 适量香菇,切碎
- 适量胡萝卜,切碎
- 适量蒜末
- 适量食用油
- 少许盐和酱油
将茄子片用油煎至两面金黄,取出备用。
热锅加入食用油,爆炒香菇、胡萝卜和蒜末,加入适量盐和酱油调味。
将炒好的馅料放在茄子片上,卷起来即可。
4. 青菜蘑菇炒鸡蛋
- 适量青菜,切段
- 适量蘑菇,切片
- 2个鸡蛋,打散
- 适量蒜末
- 少许食用油
- 少许盐和酱油
热锅加入食用油,炒熟蘑菇,加入蒜末炒香。
将青菜放入锅中炒熟,倒入鸡蛋液,迅速翻炒均匀,加入适量盐和酱油调味即可。
5. 蜜汁杏仁核桃
- 适量杏仁
- 适量核桃
- 适量蜂蜜
杏仁和核桃炒熟后,加入适量蜂蜜翻炒均匀,待蜂蜜均匀覆盖在坚果上即可。
这些简单的养生食谱可以为您提供营养丰富的晚餐选择,帮助保持健康。
根据个人喜好和需求,可以适量修改配料和调味。
健康的晚餐食谱推荐
健康的晚餐食谱推荐晚餐是一天中最后一餐,也是人们晚上获取营养和能量的重要时刻。
为了保持健康,我们需要选择适合的食物组合来满足身体的需求。
以下是几个健康的晚餐食谱推荐,它们提供了均衡的营养和美味的口感。
1. 海鲜意面材料:- 200克意面- 100克虾仁- 100克鱼片- 1个洋葱,切碎- 2个大蒜瓣,切碎- 1个番茄,切丁- 2勺橄榄油- 盐和胡椒粉适量做法:1. 在一锅开水中煮意面,煮至它变软但仍有嚼劲,然后沥干备用。
2. 在炒锅中加热橄榄油,加入洋葱和大蒜炒至香味四溢。
3. 加入虾仁和鱼片翻炒,直到它们变色熟透。
4. 加入番茄丁,继续炒匀。
5. 最后加入煮熟的意面,轻轻翻炒使所有的配料均匀覆盖在意面上。
6. 根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
7. 炒匀后即可享用美味的海鲜意面。
2. 烤鸡胸配蔬菜沙拉材料:- 2块鸡胸肉- 1个黄瓜,切片- 1个胡萝卜,切丝- 1个番茄,切丁- 1个生菜,撕成小片- 2勺柠檬汁- 2勺橄榄油- 盐、黑胡椒粉和其他调味料适量做法:1. 预热烤箱至200摄氏度。
2. 将鸡胸肉放在烤盘上,将其两面都均匀涂抹上盐、黑胡椒粉和其他喜欢的调味料。
3. 将烤盘放入烤箱,烤约20-25分钟或至鸡肉熟透,表面微焦。
4. 在一个大碗中,将黄瓜片、胡萝卜丝、番茄丁和生菜混合在一起。
5. 在另一个碗中,将柠檬汁、橄榄油、盐和其他调味料混合制成汁。
6. 将调味汁倒入蔬菜碗中,轻轻拌匀。
7. 将烤好的鸡胸肉切片,摆放在蔬菜沙拉上,即可享用。
3. 素食饺子材料:- 200克素馅- 1个胡萝卜,切碎- 1个洋葱,切碎- 100克豆芽- 1个蒜瓣,切碎- 1勺酱油- 1勺香油- 适量饺子皮做法:1. 将胡萝卜、洋葱、豆芽和蒜瓣一起切碎,与素馅混合。
2. 加入酱油和香油,搅拌均匀。
3. 将馅料包入饺子皮中,用手指沾水沿着饺子皮的边缘涂湿,使其粘合。
4. 在一个煮锅中加入足够的水,将水煮沸。
儿童营养晚餐食谱大全儿童营养饮食食谱大全及做法(通用3篇)
儿童营养晚餐食谱大全儿童营养饮食食谱大全及做法(通用3篇)富含纤维素的食品对于肠道健康至关重要,可以有更好的消化功效。
本页是人美心善的小编燕子给大家收集的儿童营养饮食食谱大全及做法(通用3篇),欢迎阅读。
几数款营养晚餐的做法篇一(一)番茄鸡蛋粥用料:猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐做法:1、先将猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟;2、将锅中水倒掉,再掺适量水、滴两滴醋,再熬半小时,将骨捞出,只要骨汤;3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法:骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用,煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏,等浮油凝结了就好将其捞出了。
);4、汤中掺足够的水,煮沸后下米;5、番茄用滚开水烫,拨皮,去籽,再将番茄肉用手捏碎备用;6、鸡蛋打碎,搅匀备用;7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,只要泡过的水备用;8、等锅中的米煮至七成熟,放备用的番茄末、姜葱水继续煮;9、放适量的盐调味;10、等粥熟了,将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌;11、关火、粥熟。
(二)鸡蛋虾饺用料:鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面做法:1、将鸡蛋散、搅匀;2、将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失),切碎;3、将虾仁剁碎成末;4、铁锅内倒少量食用油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金黄色,关火、出锅;5、用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,饺子馅就做好了;6、将面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮,擀小一点比较受孩子们喜欢;7、面皮加入馅包成饺子,下水煮熟,用调料沾着吃,或者用调料兑成汤饺吃。
(三)鱼肉拌饭用料:鲢鱼一条,姜、葱、蒜、盐、碗豆粉、鸡蛋、生抽、芝麻油、猪油做法:1、将鲢鱼洗净去骨,骨、肉分离(听起来有些惨哈);2、姜切成丝(用少量温水浸泡10分钟,捞出姜丝,只要水),葱和蒜剁成末;3、将骨用清水熬成汤;4、鱼肉加入葱蒜末和适量盐剁成泥,加入少量碗豆粉和少量鸡蛋清搅拌(使鱼肉比较鲜嫩);5、将熬好的鱼汤倒在电饭煲内,下米,放适量食盐、一点猪油(蒸出来的米饭松软、可口);6、电饭煲内的米饭跳了以后,将剁好的鱼泥用筷子夹成丸子放到饭上面再焖10分钟;7、吃的时候,将丸子和米饭搅拌一起,根据口味加入生抽、芝麻油或其它。
七种简单又健康的晚餐菜谱
七种简单又健康的晚餐菜谱晚餐是一天中最后一餐,也是人们进食的最后一次机会。
一个健康而丰盛的晚餐能够为我们提供充足的营养,保持身体健康。
下面将介绍七种简单又健康的晚餐菜谱,满足您的味蕾,保持健康的身体。
1.凉拌豆腐丝材料:嫩豆腐、黄瓜丝、葱花、香菜、适量的酱油、醋、盐、糖。
准备方法:将嫩豆腐切成丝状,用开水焯烫后捞出沥干,与黄瓜丝、葱花、香菜一起放入碗中,加入适量的酱油、醋、盐、糖进行调味即可,简单又清爽。
2.番茄炒蛋材料:鸡蛋、番茄、葱姜、盐。
准备方法:将番茄洗净切块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,热锅倒油,加入葱姜爆炒后倒入番茄翻炒均匀,最后倒入鸡蛋液搅拌均匀,出锅前加入盐调味即可,色香味俱佳。
3.糖醋里脊材料:猪里脊肉、黄瓜丝、胡萝卜丝、大葱段、酱油、白糖、醋、盐。
准备方法:将猪里脊肉切成薄片,用料酒、酱油腌制片刻,锅中热油煎熟后捞出备用,再起锅炒黄瓜丝、胡萝卜丝、大葱段,加入酱油、白糖、醋、盐调味,最后放入煎好的里脊翻炒均匀即可。
4.西红柿鸡蛋面材料:面条、鸡蛋、西红柿、葱花、盐。
准备方法:将面条煮熟备用。
热锅倒油,放入鸡蛋炒散,加入西红柿炒熟,最后倒入煮好的面条,加入盐进行调味,撒上葱花即可。
5.蒸鱼片材料:鱼片、姜末、葱花、盐、白胡椒粉。
准备方法:将鱼片放在盘中,撒上姜末、葱花、盐、白胡椒粉进行调味,上锅蒸熟即可,鱼肉嫩香,富含营养。
6.清蒸蔬菜材料:毛豆、胡萝卜、西兰花、盐、蒸鱼豉油。
准备方法:将毛豆焯水烫熟,胡萝卜切片,西兰花放入开水中焯水,然后将蔬菜码好摆入蒸锅,加盖蒸5分钟,出锅前撒盐、蒸鱼豉油即可。
7.煮三鲜材料:土豆、茄子、青椒、葱姜、盐、鸡精。
准备方法:将土豆、茄子、青椒切块备用,锅中倒油,放入葱姜爆炒均匀后,放入茄子、土豆、青椒煮熟,最后加入盐、鸡精调味即可,菜色鲜美,营养丰富。
以上是七种简单又健康的晚餐菜谱,无论是炒、蒸、凉拌还是煮,都可以在短时间内完成,给您的味蕾带来不一样的享受,同时营养丰富,有助于维持身体健康。
晚餐清淡养生食谱
晚餐清淡养生食谱
1. 酸辣黄瓜丝:将新鲜黄瓜切成细丝,加入少许白醋、辣椒粉和盐拌匀,腌制10分钟后即可食用。
2. 茄汁凉拌豆腐:将嫩豆腐切成小块,用开水焯烫后捞出沥干水分,淋上茄汁、蒜蓉和香菜碎拌匀即可。
3. 清炒苦瓜:将苦瓜切成薄片,放入加入少许盐的开水中焯水后捞出,再用蒜蓉和少许酱油炒制,保持苦瓜的脆爽口感。
4. 酸辣豆腐汤:将豆腐切成块,加入清水和少许醋、辣椒粉、盐和酱油煮开,最后加入少许淀粉勾芡后撒上香菜末即可。
5. 凉拌海带丝:将海带丝焯水后捞出,拌入蒜蓉、香菜碎、花椒粉和酱油,腌制片刻后即可食用。
6. 蒜蓉西兰花:将西兰花切成小朵,焯水后捞出,用蒜蓉、酱油和少许橄榄油拌炒,保持西兰花的原汁原味。
7. 酸辣黄瓜拌粉丝:将粉丝煮熟,捞出后加入酸辣黄瓜丝、香菜碎和酱油拌匀即可食用。
8. 清蒸虾仁:将新鲜虾仁撒上盐和蒸鱼豉油,蒸熟后撒上蒜蓉和姜末,再撒上香菜碎即可。
9. 凉拌粉皮:将粉皮泡软后焯水,捞出沥干水分,加入蒜蓉、香菜碎、花椒粉和酱油拌匀即可。
10. 煮鸡胸肉:将鸡胸肉切成片,加入足够的水和姜片煮熟,撒上盐和白胡椒粉调味,再撒上葱花装饰即可。
晚餐健康食谱晚间塑身餐的精选佳肴
晚餐健康食谱晚间塑身餐的精选佳肴作为一天中最后一餐,晚餐不仅要满足人们基本的营养需求,同时也应该注重健康和塑身的目标。
下面是一些晚间塑身餐的精选佳肴,它们美味又营养,适合身体吸收和夜间代谢。
1. 香煎三文鱼配蔬菜沙拉材料:- 150克三文鱼- 适量盐和黑胡椒粉- 适量橄榄油- 适量混合生菜- 1个小黄瓜,切片- 半个番茄,切块- 半个红洋葱,切丝- 适量柠檬汁做法:1. 将三文鱼用盐和黑胡椒粉腌制十分钟。
2. 在煎锅中加热橄榄油,将腌制好的三文鱼煎至两面金黄,完全熟透。
3. 将生菜、黄瓜、番茄和洋葱放入碗中,加入适量柠檬汁,拌匀。
4. 将煎好的三文鱼放在蔬菜沙拉上即可食用。
这道菜富含高质量的蛋白质和纤维,能提供饱腹感且低热量,有助于控制晚餐摄入的能量。
2. 烤鸡胸肉配蔬菜炒饭材料:- 150克鸡胸肉- 适量盐和黑胡椒粉- 适量橄榄油- 适量米饭- 半个胡萝卜,切丁- 半个洋葱,切丁- 适量豌豆- 适量花椰菜,切小朵做法:1. 将鸡胸肉用盐和黑胡椒粉腌制十分钟。
2. 将腌制好的鸡胸肉烤至完全熟透。
3. 在炒锅中热橄榄油,倒入米饭炒匀。
4. 加入胡萝卜、洋葱、豌豆和花椰菜炒至熟透。
5. 将烤好的鸡胸肉切成块,放在炒饭上即可食用。
这道菜提供了均衡的蛋白质、碳水化合物和纤维,同时蔬菜的添加也丰富了维生素和矿物质的摄入。
3. 烤鳕鱼搭配焗烤蔬菜材料:- 150克鳕鱼- 适量盐和黑胡椒粉- 适量橄榄油- 适量西兰花,切小朵- 适量胡萝卜,切小块- 适量洋葱,切块- 适量紫薯,切片- 适量樱桃番茄做法:1. 将鳕鱼用盐和黑胡椒粉腌制十分钟。
2. 将腌制好的鳕鱼放入烤盘中,撒上适量橄榄油。
3. 在另一个烤盘中放上切好的西兰花、胡萝卜、洋葱、紫薯和樱桃番茄,撒上适量橄榄油,用锡纸包裹。
4. 将鳕鱼和蔬菜同时放入烤箱中,以180度烤制15分钟。
5. 取出烤好的鳕鱼和蔬菜即可食用。
这道菜富含高质量的蛋白质和纤维,烤制的方式保持了食材的天然营养,并且焗烤蔬菜的味道鲜美多汁。
晚安养生食谱
晚安养生食谱晚间养生食谱经典之一:花菜炒肉片材料:花菜、瘦肉片、洋葱、蒜瓣、生抽、盐、胡椒粉、橄榄油1. 将花菜分成小朵洗净备用,瘦肉片切薄片,洋葱切丝,蒜瓣剁碎备用。
2. 锅中放入适量橄榄油,加热后放入蒜瓣和洋葱煸炒。
3. 炒香之后,放入瘦肉片快炒至变色,加入少许生抽翻炒均匀。
4. 接着将花菜朵倒入锅中,继续翻炒均匀。
5. 加入适量的水,放盐和胡椒粉,盖上锅盖焖煮几分钟,直到花菜变软但依然保持一定的口感。
6. 最后大火收汁,让汤汁减少至少许即可盛出,用香菜装饰即可食用。
晚间养生食谱经典之二:蒜烤鱼材料:鳕鱼块、大蒜、葱、姜、盐、生抽、料酒1. 将鳕鱼块洗净备用,大蒜切末,葱姜切片备用。
2. 在鳕鱼块上撒上适量的盐和料酒腌制片刻。
3. 锅中放入适量油,加热后将鳕鱼块两面煎至微黄,捞出备用。
4. 另起锅,放入葱姜末和蒜末炒香。
5. 加入适量的水,烧开后加入生抽和少许盐,调成调料汁。
6. 将煎好的鳕鱼块放入盘中,均匀倒入调料汁。
7. 烤箱预热至200度,将装有鳕鱼块和调料汁的盘子放入烤箱中烤10分钟。
8. 烤至表面微焦即可取出,撒上葱花点缀即可享用。
晚间养生食谱经典之三:番茄炖豆腐材料:嫩豆腐、番茄、鸡蛋、葱姜、盐、鸡精、香菜1. 嫩豆腐切块,番茄切块备用,鸡蛋打散备用。
2. 锅中放入适量油,加热后放入葱姜炒香。
3. 加入番茄块翻炒片刻,让番茄的汁水充分出来。
4. 倒入适量的水,烧开后放入嫩豆腐块。
5. 煮开后改小火,继续炖煮至豆腐变软,期间适量加盐和鸡精调味。
6. 倒入打散的鸡蛋液,轻轻搅拌均匀。
7. 收汁后,撒上香菜叶装饰即可。
这些晚间养生食谱简单易做,营养均衡,可供大家参考和尝试。
晚安!。
晚餐的菜单
晚餐菜单
1.红烧甲鱼
食材:甲鱼、小米椒、姜蒜、青椒
2.卤牛肉
3.鸡蛋肉丸汤(配菌菇时蔬)
食材:肉沫、鸡蛋、红枣、菌菇、时蔬4.鲜虾粉丝煲
食材:基围虾、粉丝
5.白切鸡
食材:鲜鸡、姜末、葱花
6.葱油生蚝
食材:生蚝、洋葱、葱花、香菜、小米椒7.鸭三件
食材:鸭头、鸭脚、鸭翅
8.椒盐排骨
食材:子排、椒盐
9.白灼秋葵
食材:秋葵、蒜末、
10.老妈蹄花(配蘸水)
食材:蹄花、芸豆
11.金玉满堂
食材:玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、虾仁
12.姜葱兰花蟹
食材:兰花蟹、姜葱、花雕酒
13.家烧豆腐
食材:豆腐
14.芥末捞汁小花螺
食材:小花螺、姜末、小米椒、青辣椒、白芝麻、生抽、美极鲜、耗油、鱼露、糖、芥末
15.酸汤鲈鱼
食材:鲈鱼、酸菜、酸萝卜、泡椒
16.避风塘炒虾
食材:面包糠、基围虾、豆豉、葱段
17.万载炒扎粉
食材:扎粉、小青菜
18.炒油麦菜
食材:油麦菜、蒜蓉。
下班晚餐吃什么 10道家常小菜 清爽好吃不油腻 做法也简单
下班晚餐吃什么 10道家常小菜清爽好吃不油腻做法也简单小菜千味,家常菜却是一家人围坐在一起的最佳佐餐,回味无穷。
今天,我给大家介绍10道家常小菜,清爽好吃不油腻,而且做法也简单,每个家庭都可以轻松上菜,快乐共享。
1、醋溜圆白菜:准备材料有一斤的圆白菜、3勺醋、半勺精盐、1勺白糖、1勺香油、2茶匙葱花、2茶匙姜末,一道简单的拌菜就可以做出来,口感鲜美,又营养又健康,最适合夏日清爽。
2、香辣煎鱼:准备鱼肉500克,搅拌酱汁有1勺蚝油、1勺蒜蓉、1勺糖、半勺盐、1勺花椒粉、1勺料酒、3勺辣椒酱,将鱼肉先洗净,再把酱料拌在鱼肉上,放入油锅中煎至金黄,下锅前可淋上香油,鱼肉酥脆美味,满满的香气四溢。
3、茄汁蒸排骨:准备材料有800克排骨、2个西红柿、半勺盐、1勺糖、1勺料酒、3勺豉油,将排骨洗净,加入豉油、料酒、盐、糖,腌制出鲜嫩口感,然后把西红柿放在排骨上,用蒸锅蒸20分钟,蒸出的排骨热呼呼的,肉质味美,汁水醇厚,简单又美味。
4、鱼香茄子:准备材料有2根茄子、1勺蚝油、1勺糖、半勺盐、2勺鱼香汁、1勺葱花、1勺姜末,将茄子切成片,下锅炒出金黄,加入蚝油、糖、盐、鱼香汁炒干,最后撒上葱花、姜末,鱼香茄子油亮红润,香气扑鼻,口感鲜美,无论是小孩子还是大人都喜欢。
5、蒜蓉拌豆腐:准备材料有1块豆腐、1勺蒜蓉、半勺盐、1勺香油,将豆腐切块,用沸水烫熟,铺在盘里,加入蒜蓉、盐、香油,拌匀即可,简单易做,又鲜又嫩,香味四溢。
6、酸辣土豆丝:准备材料有500克土豆丝、2勺淀粉、2勺糖、2勺盐、2勺辣椒油、1勺香醋,将土豆丝洗净,加入淀粉,过油锅炸至金黄,起锅后加入糖、盐、辣椒油、香醋,拌匀即可,酸辣可口,是夏日清爽的最佳美食。
7、香葱炒蛋:准备材料有3个鸡蛋、3勺葱花、1勺香油、半勺盐,将鸡蛋打散,热锅放入油,放入葱花炒香,加入鸡蛋炒至熟,最后加入香油、盐拌匀即可,香葱炒蛋香浓可口,健康又实惠,是家庭聚餐的绝佳佐餐。
一周宝宝营养餐食谱及做法
一周宝宝营养餐的做法周一早餐:奶香玉米糊材料:玉米50 克、配方奶150 毫升做法:1. 玉米洗净煮熟,剥下玉米粒。
2. 将玉米粒放入料理机,加入配方奶,搅打成细腻的糊。
午餐:番茄鳕鱼面材料:鳕鱼50 克、番茄50 克、面条30 克做法:1. 鳕鱼洗净去皮去刺,切成小块,用柠檬片腌制15 分钟去腥。
2. 番茄顶部划十字,用开水烫一下,去皮切成小块。
3. 锅中加水烧开,放入面条煮至软烂。
4. 另起锅倒油,放入番茄块炒出汁,加入鳕鱼块翻炒至变色。
5. 倒入适量清水,煮开后放入煮好的面条,再煮2 分钟即可。
晚餐:南瓜二米粥材料:南瓜50 克、大米20 克、小米10 克做法:1. 南瓜去皮去瓤,切成小块。
2. 大米、小米洗净。
3. 锅中加水,放入大米、小米和南瓜块,大火煮开后转小火煮30 分钟左右。
周二早餐:香蕉燕麦片材料:香蕉50 克、燕麦20 克做法:1. 香蕉去皮切片。
2. 锅中倒入适量水,放入燕麦片煮至软烂。
3. 放入香蕉片,搅拌均匀,再煮1 分钟即可。
午餐:虾仁蒸蛋材料:虾仁30 克、鸡蛋1 个、温水80 毫升做法:1. 虾仁洗净去虾线,用柠檬片腌制10 分钟。
2. 鸡蛋打入碗中,加入温水搅拌均匀,过筛两次。
3. 盖上保鲜膜,扎几个小孔,上锅蒸8 分钟左右。
4. 打开保鲜膜,放入虾仁,再蒸5 分钟,出锅后滴几滴香油和生抽。
晚餐:菠菜瘦肉馄饨材料:菠菜30 克、瘦肉30 克、馄饨皮10 张、葱姜水适量、盐少许做法:1. 菠菜洗净焯水,切碎。
2. 瘦肉洗净剁成泥,加入葱姜水、盐搅拌均匀。
3. 放入菠菜碎,搅拌均匀。
4. 取一张馄饨皮,放入适量馅料,包好。
5. 锅中加水烧开,放入馄饨煮至浮起,再煮2 分钟即可。
周三早餐:红枣山药粥材料:红枣2 颗、山药50 克、大米20 克做法:1. 红枣去核,山药去皮切小块。
2. 大米洗净。
3. 锅中加水,放入大米、山药和红枣,大火煮开后转小火煮30 分钟。
午餐:胡萝卜牛肉饼材料:胡萝卜30 克、牛肉30 克、面粉20 克、鸡蛋 1 个、盐少许、油适量做法:1. 胡萝卜去皮切碎,牛肉洗净剁成泥。
晚餐主食养生食谱表
晚餐主食养生食谱表1. 紫米蔬菜沙拉材料:- 紫米- 蔬菜(例如胡萝卜、黄瓜、西红柿等)- 橄榄油- 柠檬汁- 盐和胡椒粉- 坚果(例如杏仁、核桃等)做法:1. 将紫米煮熟备用。
2. 洗净蔬菜并切成适当的大小。
3. 将蔬菜和紫米混合在一起。
4. 添加橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉,拌匀。
5. 撒上坚果作为装饰。
6. 可以冷藏一段时间,让味道更好吸收。
2. 素菜炒面材料:- 面条- 蔬菜(例如洋葱、胡萝卜、豌豆等)- 大蒜- 酱油- 素食高汤做法:1. 将面条煮熟后沥干备用。
2. 锅中加热一些植物油,加入切碎的大蒜煸炒。
3. 加入蔬菜,炒熟。
4. 加入煮熟的面条和素食高汤。
5. 加入适量的酱油调味。
6. 翻炒均匀,炒至面条和蔬菜充分混合。
3. 青椒土豆丝拌饭材料:- 青椒- 土豆- 白米饭- 酱油- 醋做法:1. 青椒切丝备用。
2. 土豆削皮,切成丝状。
3. 将土豆丝炒至金黄酥脆。
4. 加入青椒丝,继续翻炒。
5. 加入适量的酱油和醋,根据个人口味调味。
6. 白米饭装盘,将土豆丝和青椒丝淋在米饭上。
4. 蒜香黑胡椒虾炒饭材料:- 虾仁- 蒜末- 米饭- 黑胡椒粉- 酱油- 生抽做法:1. 锅中加热植物油,加入蒜末煸炒至香味出来。
2. 加入虾仁炒熟。
3. 加入煮熟的米饭,翻炒均匀。
4. 加入适量的酱油和生抽,调味。
5. 撒上黑胡椒粉,炒匀即可。
5. 豆腐素鸡汤面材料:- 素鸡- 豆腐- 面条- 鸡汤- 西兰花做法:1. 将素鸡和豆腐切块备用。
2. 将西兰花清洗干净备用。
3. 将鸡汤煮沸。
4. 将面条煮熟后沥干。
5. 在鸡汤中加入素鸡和豆腐煮熟。
6. 加入西兰花,煮至熟透。
7. 将煮熟的面条放入碗中,加入煮好的素鸡汤。
注意:以上食谱仅供参考,具体的饮食调配和食材使用请根据个人需要和健康状况来确定。
长轻营养食疗食谱
长轻营养食疗食谱
第一部分:早餐
清肠排毒粥
•原料:糙米、小米、红豆、绿豆、薏米、黑米、桂圆、枸杞子。
•做法:将以上原料混合洗净后加水煮粥,熬至熟糯,每日早晨食用。
初春果仁酸奶
•原料:杏仁、核桃、葵花子、南瓜子、花生、芝麻、红枣、无糖酸奶。
•做法:将果仁研磨成粉,加入酸奶搅拌均匀,撒上切碎的红枣即可。
第二部分:午餐
紫薯莲子糖水
•原料:紫薯、莲子、红枣、冰糖。
•做法:将紫薯去皮切小块,与莲子、红枣一起加水煮至软糯,最后加入适量冰糖调味。
花菇凉瓜煲
•原料:花菇、凉瓜、瘦肉、蒜末、生姜、盐。
•做法:将花菇提前泡发,与切块的凉瓜、瘦肉、蒜末、生姜一起放入煲中,加水适量煮熟,最后加盐调味即可。
第三部分:晚餐
素炒时蔬
•原料:秋葵、胡萝卜、青椒、南瓜、豆腐干、香菇、姜蒜。
•做法:将蔬菜清洗切片,香菇、豆腐干切丁,姜蒜切末,热锅倒油爆香姜蒜,再倒入豆腐干煸炒,接着将蔬菜和香菇炒熟,最后加盐调味即可。
百合银耳羹
•原料:百合、银耳、冰糖。
•做法:将百合、银耳提前泡发洗净,与适量水放入锅中炖煮,等煮熟后加适量冰糖再煮片刻即可。
以上食谱简单易做,注重均衡营养,有助于身体健康。
希望大家能够尝试制作,享受美味与健康的双重益处。
营养健康养生食谱
营养健康养生食谱
1. 早餐 - 蛋白质丰富的燕麦牛奶粥
材料:燕麦片、牛奶、水果、坚果、蜂蜜
做法:将燕麦片和牛奶加入锅中,慢慢煮沸,然后加入水果、坚果和少许蜂蜜,搅拌均匀即可。
2. 午餐 - 蔬菜鸡肉沙拉
材料:生菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜、鸡肉、柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒粉
做法:将生菜、西红柿、黄瓜和胡萝卜切成适当大小的块状,煮熟的鸡肉切片加入其中。
用柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒粉调制成沙拉酱,浇在蔬菜和鸡肉上。
3. 下午茶 - 水果坚果杂糅
材料:草莓、蓝莓、坚果(如杏仁、核桃、开心果等)
做法:将草莓和蓝莓洗净,坚果剥壳。
将水果和坚果放入一个碗中混合搅拌,即可享用。
4. 晚餐 - 清蒸鱼搭配蔬菜
材料:鱼(如三文鱼、鳕鱼等)、蔬菜(如花菜、胡萝卜、西兰花等)、姜片、蒜末、蒸鱼豉油
做法:将鱼和蔬菜洗净,切成适当大小的块状。
在蒸锅中放入适量水,将鱼、蔬菜、姜片和蒜末摆放在蒸盘上,加盖,用大火蒸8-10分钟。
蒸熟后,撒上蒸鱼豉油即可食用。
5. 宵夜 - 酸奶果仁拌
材料:酸奶、混合果仁(如腰果、杏仁、核桃等)、蜂蜜
做法:将混合果仁剁碎或切成小块。
将酸奶倒入碗中,加入果仁和少许蜂蜜,搅拌均匀即可。
养生食谱菜谱简单清淡晚餐
养生食谱菜谱简单清淡晚餐
1、清蒸鲈鱼:将鲈鱼洗净,用盐、姜片腌制片刻,放入蒸锅
蒸熟,再淋上蒸鱼豉油即可。
2、蒸蔬菜绿豆饭:绿豆洗净浸泡,蒸熟后捣成糊状,加入蒸
好的胡萝卜丁、西兰花朵、豌豆等蔬菜拌匀即可。
3、香煎鸡胸肉:鸡胸肉切成薄片,用盐、黑胡椒粉腌制片刻,平底锅加热,放入鸡肉片煎至两面金黄,撒上炒香的蒜末即可。
4、凉拌黄瓜皮:将黄瓜去皮切成细丝,加入适量盐搅拌均匀,稍腌制片刻,拌入蒜泥、香醋、花椒粉等调料即可。
5、豆腐水晶汤:将豆腐切成小方块,煮沸的清水中放入豆腐块,再加入适量的鸡精、盐、葱姜末,煮至豆腐变透明即可。
6、紫薯小米粥:将小米淘洗干净,用水泡浸片刻,紫薯切成
小块备用,锅中加入足够的水,煮沸后放入小米和紫薯煮熟,加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
7、青椒炒鸡蛋:青椒切成丝,鸡蛋打散备用,锅中热油爆香
葱姜末,加入青椒丝快速翻炒,再倒入打散的鸡蛋炒至熟烂,调入适量盐即可。
8、煮鸡胸脯肉:鸡胸肉切成薄片,煮沸的清水中放入鸡肉片,加入姜片、料酒焯水,再捞出放入清水中煮熟,加入适量酱油提鲜即可。
9、清炒西葫芦丝:西葫芦去皮切成丝,锅中加热油煸炒葱姜末,加入西葫芦丝翻炒片刻,调入适量盐、鸡精提鲜即可。
10、蒜蓉土豆丝:土豆去皮切成丝,锅中加热油煸炒蒜蓉,加入土豆丝翻炒均匀,调入适量盐、鸡精翻炒片刻,出锅前撒上葱花点缀即可。
晚餐养生食谱大全做法
晚餐养生食谱大全做法1. 番茄鸡蛋汤材料:番茄、鸡蛋、盐、胡椒粉做法:将番茄切成块状,鸡蛋打散备用。
锅中倒入适量清水,加入番茄块煮开,煮至番茄软烂后,用勺子将番茄压碎。
然后,将鸡蛋液均匀地倒入锅中搅拌,再加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
2. 清炒芥兰材料:芥兰、大蒜、盐、油做法:芥兰洗净剪成段,大蒜切成蒜末备用。
锅中加入适量油,热锅后放入蒜末爆炒出香味,然后加入芥兰翻炒均匀。
最后加入适量的盐继续翻炒,炒至芥兰变软即可。
3. 酸辣海带丝材料:海带丝、醋、辣椒油、糖、盐做法:将海带丝焯水烫熟,捞出沥干水分备用。
锅中加入适量的醋、辣椒油、糖和盐,搅拌均匀煮开成为酸辣汁。
然后,将烫熟的海带丝放入酸辣汁中,充分拌匀即可。
4. 清蒸鲈鱼材料:鲈鱼、葱姜、盐、生抽做法:将鲈鱼去腮洗净,切上两三刀,然后将鲈鱼放入碗中,加入适量的盐和生抽腌制片刻。
碗底撒上葱姜丝,将腌制好的鲈鱼放在葱姜丝上面,大火蒸约8-10分钟。
蒸熟后,将碗中的汤汁倒入锅中加热,加入适量的盐调味,然后将汤汁淋在蒸好的鲈鱼上即可。
5. 凉拌黄瓜材料:黄瓜、蒜末、生抽、香醋、盐、糖、花椒粉做法:将黄瓜切成薄片,用盐腌制片刻。
然后将腌制好的黄瓜片挤出水分,加入适量的蒜末、生抽、香醋、盐、糖和花椒粉拌匀即可。
6. 香煎豆腐材料:豆腐、盐、胡椒粉、油做法:将豆腐切成块状,用纸巾吸干水分。
锅中加入适量油,热锅后放入豆腐块,煎至两面金黄。
最后,将煎好的豆腐块撒上盐和胡椒粉调味即可。
7. 香菇鸡肉煲材料:鸡肉、香菇、姜片、葱段、盐、生抽、料酒做法:将鸡肉切块,香菇切片。
锅中加入适量的水,水开后放入鸡肉块焯水,捞出备用。
锅中加入适量油,将姜片和葱段爆炒出香味后,放入香菇翻炒均匀。
然后,将炒好的香菇和焯水好的鸡肉放入锅中,加入适量的盐、生抽和料酒调味,煮至鸡肉熟透即可。
8. 蒜蓉西兰花材料:西兰花、蒜末、盐、油做法:西兰花洗净剪成小朵,放入沸水中焯水片刻,捞出沥干水分备用。
药膳养生食谱营养晚餐菜谱
药膳养生食谱营养晚餐菜谱1. 麦片炖奶豆腐材料:豆腐200克,麦片100克,牛奶300毫升,盐适量做法:1)将豆腐切成小块,麦片磨碎备用。
2)将牛奶倒入锅中,加热至微热,加入豆腐块,煮沸。
3)撒入适量的盐,然后用小火继续炖煮约15分钟。
4)最后,将磨碎的麦片撒在炖好的豆腐上即可食用。
2. 五谷杂粮饭材料:糙米100克,小米100克,玉米100克,红豆50克,绿豆50克,薏仁50克做法:1)将所有谷物混合,并用清水浸泡约2小时。
2)将泡好的谷物用锅煮沸,然后转小火煮熟。
3)最后,将煮熟的五谷饭盛入碗中即可食用。
3. 紫菜豆腐海带汤材料:紫菜5克,豆腐200克,海带50克,鸡蛋1个,盐适量做法:1)将紫菜泡软后切碎备用。
2)将豆腐切成小块,海带洗净切碎备用。
3)煮一锅水,加入豆腐、海带和紫菜,煮沸。
4)将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,慢慢倒入煮好的汤中搅拌均匀。
5)最后,加入适量的盐调味,煮沸后即可食用。
4. 清炒蔬菜材料:西兰花100克,胡萝卜50克,青豆50克,玉米粒50克,橄榄油适量,盐适量做法:1)将西兰花切小朵,胡萝卜切片,青豆和玉米粒洗净备用。
2)热锅倒入适量的橄榄油,放入胡萝卜翻炒均匀。
3)依次加入西兰花、青豆和玉米粒,翻炒数分钟。
4)最后,撒入适量的盐调味,炒熟后即可食用。
5. 紫薯山药粥材料:紫薯100克,山药100克,糯米50克,水适量做法:1)将紫薯和山药洗净切片备用。
2)将糯米用清水浸泡至少1小时。
3)将泡好的糯米和切好的紫薯、山药放入锅中,加入适量的水。
4)大火煮沸后转小火慢炖煮至粥煮熟,搅拌均匀即可食用。
这些药膳养生食谱营养晚餐菜谱可以让你在晚餐时获得均衡的营养,保持健康的体魄。
营养养生食谱
营养养生食谱
1. 早餐:燕麦粥
材料:燕麦片50克,水250毫升,蜂蜜适量,水果适量
做法:将燕麦片和水放入锅中煮开,小火煮10分钟至燕麦
变软糯,加入蜂蜜拌匀。
将煮好的燕麦粥盛出,加入切片水果作为装饰。
2. 午餐:蒸鱼搭配蔬菜
材料:鱼肉一块,蒸鱼豉油适量,生姜丝适量,蔬菜适量
做法:将鱼肉放入蒸盘中,撒上蒸鱼豉油和生姜丝,用蒸锅
蒸15分钟。
同时,将蔬菜煮熟,与蒸鱼一起搭配食用。
3. 下午茶:水果拼盘
材料:西瓜块50克,葡萄适量,草莓适量,苹果适量,蜂
蜜适量
做法:将水果切成块后摆放在盘中,加入适量的蜂蜜拌匀。
4. 晚餐:鸡胸肉沙拉
材料:鸡胸肉100克,生菜适量,胡萝卜片适量,番茄适量,坚果适量,柠檬汁适量,橄榄油适量
做法:将鸡胸肉切块,用油煎至熟。
同时,将生菜、胡萝卜
片和番茄切片摆放在盘中。
将煎好的鸡胸肉加入沙拉中,撒上坚果,最后加入柠檬汁和橄榄油拌匀。
5. 宵夜:坚果酸奶
材料:坚果适量,酸奶适量
做法:将坚果切碎,加入酸奶中拌匀即可食用。
6. 夜宵:蔬菜串烤
材料:彩椒适量,洋葱适量,番茄适量,蘑菇适量,橄榄油适量,盐适量
做法:将蔬菜切块后串在竹签上,撒上适量的盐和橄榄油,放入烤箱烤15分钟左右,至蔬菜变软。
高端养生食谱营养晚餐
高端养生食谱营养晚餐1. 红烧野生鱼汤食材:野生鱼片、蔬菜丝、香菇、姜片、葱段、生菜叶、清鸡汤做法:将野生鱼片、蔬菜丝、香菇、姜片、葱段放入清鸡汤中炖煮,待鱼片变白熟透后,加入生菜叶煮至熟软即可。
2. 红枣熟桂圆汤食材:红枣、桂圆干、冰糖、清水做法:将红枣、桂圆干和适量冰糖一起放入热水中煮沸,煮至红枣、桂圆饱满,水变甜后即可关火。
3. 大蒜西兰花炒虾仁食材:大蒜、西兰花、虾仁、盐、油做法:将大蒜剁碎备用。
西兰花用开水焯水后捞出沥干。
锅中加热油,放入大蒜炒香,再加入虾仁翻炒至变色,最后加入西兰花炒匀即可。
4. 豆腐丝拌海带食材:嫩豆腐、海带丝、葱花、香菜、生姜、香油、酱油做法:将嫩豆腐切成细丝,海带丝用热水泡发后沥干。
将葱花、香菜、生姜切碎备用。
将豆腐丝、海带丝、葱花、香菜、生姜放入碗中,并加入适量的香油和酱油拌匀即可。
5. 清炒苦瓜配木耳食材:苦瓜、木耳、盐、鸡精、油做法:将苦瓜刮去表皮和苦涩的内部,切成薄片。
木耳泡发后洗净撕成小块。
锅中放油,加入苦瓜片和木耳翻炒,炒熟后加入盐和鸡精调味即可。
6. 蒸鲈鱼草菇豆腐食材:鲈鱼、草菇、豆腐、生姜、葱、清鸡汤、盐、料酒做法:将鲈鱼、草菇、豆腐切好备用。
锅中放水煮开后放入葱段、姜片,加入料酒焯水待用。
接着将草菇、豆腐、鲈鱼放入蒸盘中,加入清鸡汤、盐、姜丝,上锅蒸约十分钟即可。
7. 紫薯椰汁糕食材:紫薯、椰汁、糯米粉、糖做法:将紫薯蒸熟,去皮压成泥状,加入适量椰汁和糯米粉,拌匀。
将拌好的混合物放入蒸锅中,用慢火蒸15-20分钟,待熟透后撒上糖即可。
养生食谱晚饭
养生食谱晚饭
1. 素炒杂菜:取适量新鲜蔬菜,如西兰花、胡萝卜、豌豆等,切块翻炒,用少许盐和橄榄油调味。
2. 清蒸鱼片:将新鲜鱼片放在蒸锅上蒸熟,加入少许生姜和葱段,淋上酱油和少许香油。
3. 油闷大虾:将虾剥壳去肠泥,入锅用少量橄榄油煎炒,加入适量生姜、蒜和辣椒粉,翻炒均匀即可。
4. 红烧肉豆腐:将瘦肉切块煮熟后,与豆腐一同放入锅中炖煮,加入少量酱油、糖和料酒,慢慢炖煮至入味。
5. 蒜泥白肉:将瘦肉煮熟切片,拌入蒜末、醋、盐、糖和酱油,腌制片刻后即可食用。
6. 豆腐西红柿汤:将豆腐切块,西红柿切片,与适量清水一同放入锅中煮沸,加入少许盐和胡椒粉调味。
7. 水煮蛋儿:将鸡蛋放入锅中煮熟,去壳后用凉水浸泡片刻,撒上少许盐、胡椒粉和麻油即可食用。
8. 炒空心菜:将干净的空心菜切段后放入锅中翻炒,加入少量盐和鸡精调味,炒熟即可。
9. 青椒牛柳:将牛柳切片后煮熟,青椒切块翻炒,加入适量盐和生抽,混合翻炒均匀即可。
10. 酸菜鱼汤:将鱼片和酸菜放入锅中煮沸,加入适量姜片、辣椒和料酒,慢炖片刻,煮至汤汁浓郁即可享用。
适合上班族的轻松晚餐食谱
适合上班族的轻松晚餐食谱对于上班族来说,经过一天的忙碌工作,晚餐既要营养美味,又要简单易做,这样才能在享受美食的同时,减轻烹饪的负担。
以下为您推荐几道适合上班族的轻松晚餐食谱,让您在下班后能够快速为自己和家人准备一顿丰盛的晚餐。
一、番茄鸡肉丸子汤食材准备:鸡胸肉 1 块、番茄 1 个、鸡蛋 1 个、葱姜适量、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、香油做法:1、鸡胸肉洗净,切成小块,放入料理机中打成肉泥。
2、在鸡肉泥中加入葱姜末、适量盐、胡椒粉、生抽、淀粉,再打入一个鸡蛋,沿着一个方向搅拌上劲。
3、番茄洗净,顶部划十字,用开水烫一下,去皮切成小块。
4、锅中倒入少许油,放入番茄块翻炒出汁。
5、加入适量清水,大火烧开。
6、转小火,用勺子将鸡肉泥舀成丸子放入锅中。
7、待丸子全部浮起,煮 3 5 分钟,加盐、胡椒粉调味,淋上少许香油即可。
这道番茄鸡肉丸子汤,营养丰富,鸡肉富含优质蛋白质,番茄富含维生素和抗氧化剂,汤汁酸甜可口,丸子鲜嫩 Q 弹,非常开胃。
二、虾仁炒西兰花食材准备:鲜虾10 只、西兰花1 小颗、蒜适量、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油做法:1、鲜虾去壳去虾线,洗净后放入碗中,加入少许盐、料酒、生抽、淀粉,抓匀腌制 15 分钟。
2、西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡 10 分钟,洗净备用。
3、锅中烧开水,加入少许盐和几滴油,放入西兰花焯水 1 2 分钟,捞出过凉水,沥干水分。
4、蒜切末备用。
5、锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
6、加入腌制好的虾仁翻炒至变色。
7、放入西兰花继续翻炒,加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
西兰花富含维生素和膳食纤维,虾仁富含蛋白质和矿物质,这道菜口感清爽,营养均衡。
三、肉末茄子食材准备:茄子 1 根、猪肉末 100 克、葱姜蒜适量、豆瓣酱、盐、生抽、老抽、淀粉、食用油做法:1、茄子洗净,切成条,放入盐水中浸泡 10 分钟,防止变色和吸油。
2、猪肉末加入少许盐、生抽、淀粉,搅拌均匀,腌制 10 分钟。
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简单营养晚餐食谱简单及做法
一天之中,早餐,中餐,很多人都很注重,但是对于晚餐,我们也不能忽视。
其实,晚餐也是很重要的。
以下是分享给大家的关于营养晚餐食谱大全,一起来看看吧!
菜谱简介这款焦糖牛奶鸡蛋布丁,不用烤箱,原料也很普通,谁都可以不费力的找到。
材料
白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克
做法
1.白糖50克放入锅中小火溶化。
2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖。
3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。
4.蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。
5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了)。
6.过滤倒入有焦糖的容器中。
7.放冰箱3个小时后就可以了。
8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热
毛巾捂一会,然后将模子拿走。
营养晚餐食谱2:糖醋排骨材料
小排500克、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙分两次放、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙、
做法
1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。
2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。
3、捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。
4、锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。
半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。
6、临出锅撒葱花芝麻,少许味精。
小诀窍
1、如何外酥里嫩;;煮30分钟,这样再大火热油炸到外面焦黄,就外酥里嫩了。
如果用生排骨直接炸,容易老
2、为啥要腌渍,因为热锅热油迅速封住了肉外表,做糖醋汁的时候不容易吸收进去,排骨里面有肉腥味
3、怎么炸排骨?;;大火猛催,反正已经煮了三十分钟,早熟了,所以只要保证外面脆就可以了。
营养晚餐食谱3:芹菜炒鸡蛋材料
芹菜1把、鸡蛋2个、料酒少许、盐少许、姜1小块
做法
1、将鸡蛋磕入碗里,加入盐和料酒打均。
2、将芹菜洗净切好备用。
3、锅中倒油,先将鸡蛋煎好,在锅中分出一点地方放入芹菜和姜。
4、将所有原材料翻炒均匀,再放入少许盐翻炒几下即可装盘。
营养晚餐食谱4:蔬菜灌饼材料
面粉200克,土豆1个,胡萝卜半个,青椒1个,盐、花椒、姜粉各适量,植物油少许
做法
1、面粉加水和成饺子面软硬的面团,饧10分钟;
2、土豆、胡萝卜、青椒切丝,放盐、花椒粉、姜粉搅拌均匀;
3、面团擀成两个大面饼,把菜丝均匀铺在一张面饼上,然后盖上另一张(也可以用一张饼,版面放菜,对折过来),用手将边压瓷实;
4、电饼铛内刷点油,烧热后放入饼;
5、两三分钟后翻面,烙两分钟,再翻面。
6、出锅后稍晾,切块,趁热吃。
小诀窍
根据自己的熟练程度,确定面饼的薄厚程度,太厚了不好吃,太薄会露馅儿。
营养晚餐食谱5:懒人蔬菜饼材料
鸡蛋2个,面粉适量,胡萝卜1小块,芹菜1小段,虾皮适量,盐适量,植物油适量
做法
1、准备材料,洗净。
芹菜、胡萝卜刨去外皮,切小段。
2、芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。
3、合上盖子,拉动拉绳,几下就拉碎了。
注意:这个用具效率太高了,使用的时候可不要贪玩拼命拉,切得太碎口感不太好哦!
4、同样的,打鸡蛋也可以用这个切剁器,快如风啊,打得又快又均匀,很省力省时的。
5、蛋液里下些盐,与切好的粒粒混合。
6、再与面粉混合,搅拌均匀成面糊。
7、准备下油锅了。
想要圆润型的小饼子,就要出动模具。
我用的这个是不锈钢铁圈,可以煎蛋、做小蛋糕那种。
8、烧热锅,下油,放入模具,倒入一大勺面糊,小火煎。
9、大约一分钟,用锅铲推一下面饼子,不粘的话就用筷子夹起模具,饼子就自动脱模了。
10、将饼子翻面煎,一两分钟就行了。
一个一个煎,挺费时间的。
慢慢来……
小诀窍
用料可以自选,粒粒不用切太碎,太碎反而口感不佳。
加入芹菜,很清新的感觉,连我这种讨厌芹菜味的都觉得好吃。
营养晚餐食谱大全。