鱼类的重要性

鱼类的重要性

鱼类和人类的关系密切，具有重要的经济意义。首先是食用方面，在日本和挪威，鱼是人们最常吃的食物；在其他国家，鱼及鱼类制品丰富和改善了人们的膳食结构。鱼类还可供人类消遣娱乐，垂钓作为人类的一种休闲运动方式，具有数千年的发展历史。有些鱼的颜色美丽、体姿奇特，具有观赏价值，被人类当作宠物饲养。在维持自然界的生态平衡方面，鱼类也具有重要作用。

食用和垂钓鱼类

鱼是营养最为丰富的食品之一，鱼肉的蛋白质含量与其它肉类不相上下。美国每年捕捞的鳕鱼、鲱鱼、金枪鱼及其它一些食用海鱼达数百万吨；内陆河流中鲈鱼、鳟鱼的捕捞量也相当可观。

利用池塘人工养殖某些鱼类，满足了人类的不同需求，也获得了可观的经济效益。在美国，人工养殖的对象主要是鲇鱼、鲑鱼和鳟鱼，其他一些国家主要养殖鲤鱼和遮目鱼。由于科学的饲养和管理，池塘养殖的鱼类都比在野生状态下长得大而快。

很多人喜欢钓鱼，供垂钓的鱼通常也可食用。有些鱼顽强好战，垂钓的过程紧张、刺激，使垂钓者乐趣倍增，这种类型的垂钓鱼包括枪鱼、剑鱼等大型海鱼和鲈鱼、虹鳟等一些淡水鱼类。

鱼类的其它用处

某些鱼类可用作工农业生产的原料，例如秘鲁鳀和一种鲱鱼，被用来制作鱼胶、畜禽饲料和其它产品。金鱼等一些小型鱼类由于占用空间小而且易于饲养，因此常被作为医学研究的实验动物。有些鱼具有医用价值，从鲀类提取的一种化学物质可以用来治疗哮喘。金鱼、孔雀鱼和脂鲤等常被饲养在家庭水族缸中，供人观赏。

有害的鱼

少数鱼类袭击人，尤其是双髻鲨和白鲨等某几种鲨类，它们有时会主动攻击游泳者；魣和海鳝被招惹时，也会袭击游泳的人。某些锯脂鲤生性凶残，一群锯脂鲤几分钟甚至几秒钟内，就会把人、鳄鱼或其它大型动物的肉吃个精光。魟和毒鲉身上长有毒刺，毒刺触碰到的任何动物都将受伤或死亡。单棘鲀、河鲀等一些鱼类的肉有毒，食用后会引发疾病或死亡。

有的鱼类在被引入某些水域后成为有害的动物。例如，将亚洲鲇引入佛罗里达的内陆河流后，原有鱼种的生存受到严重威胁。

鱼类在维持生态平衡方面的作用

生存于特定水域内的所有鱼类构成一个鱼类群落，群落中的鱼类都是食物链的组成部分。食物链中各种生物之间的能量流动表现形式是食物，几乎所有的食物链都开始于日光的辐射能，植物和其它能进行光合作用的有机体利用日光能合成自身的食物。某些鱼类以植物或个体微小的浮游生物为食，它们同时又是另一些鱼类的食物，包括人及很多鸟类在内的一些动物都以鱼类为食。鱼类自然死亡后，尸体大多沉落水底并腐烂分解，被水中动、植物及其它生物有机体作为营养吸收。

某一地区内生存的所有生物共同构成自然群落，鱼类群落是自然群落的组成部分。每一个自然群落中都包含有众多的食物链，所有的食物链合在一起，称为食物网。食物网中的生物种类及其数量，由于复杂的捕食与被捕食的关系而相互影响，发展均衡。

若群落中某一物种大量消失，将影响群落的稳定性，导致群落结构发生改变。由于过度捕捞，某些鱼类的生存受到严重威胁。水域污染破坏了鱼类等水生生物赖以生存的自然环境。