生物样品分析测定 PPT课件
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《生物样品分析测定》课件
总结词
数据分析与解读是生物样品分析测定中的重 要环节，但也是最具挑战性的环节之一。
详细描述
数据分析与解读需要专业的知识和技能，需 要对实验设计、数据采集、数据处理和结果 解读等方面有深入的了解。同时，随着数据 量的不断增加，如何有效地处理和解读这些 数据也变得越来越重要。因此，需要不断改 进数据处理和分析的方法，以提高结果的准 确性和可靠性。
色谱分析方法
气相色谱法
适用于分析低分子量、易 挥发的有机化合物，如脂 肪酸、醇类等。
液相色谱法
适用于分析高分子量、不 易挥发的有机化合物，如 蛋白质、核酸等。
薄层色谱法
适用于分析少量样品，常 用于分离和鉴定有机化合 物。
色谱在生物样品分析中的应用
药物代谢研究
通过色谱法分析药物在体内的代 谢产物和排泄物，了解药物的作
无机质谱法
适用于测定金属、非金属 及各种无机化合物的元素 组成和含量。
同位素质谱法
通过测定同位素组成来研 究物质的来源、形成过程 及演化历史。
质谱在生物样品分析中的应用
蛋白质组学研究
药物研发与代谢研究
利用质谱技术对蛋白质进行鉴定、定 量和修饰分析，研究蛋白质的表达、 功能和相互作用。
利用质谱技术对药物在生物体内的代 谢过程、药效和毒性等进行研究，为 新药研发提供依据。
03
生物样品的质谱分析
质谱原理与仪器
质谱原理
质谱仪通过电场和磁场将带电粒子束按质荷比分离，再通过 检测器检测这些粒子的强度，从而得到粒子的质荷比和相应 的粒子流强度。
质谱仪器
常见的质谱仪器包括电子轰击质谱仪、场发射离子化质谱仪 、快原子轰击质谱仪等。
质谱分析方法
01
02
食品微生物检验无菌取样技术PPT课件
•
第1页/共26页
一、检验前的准备工作：
• 3．环境样品：环境样品用细菌拭子。
• 棉拭子的取样部位一般来自于食品接触面，地板喷溅物。墙壁、顶部管道 和检验中考察的其他潜在污染源程序，并且记录可能的联系，在环境样品 来源和食物产品的污染方面，可以使样品具有意义，并且是提倡这样做的， 例如：
•
地面喷溅水：工人从有地面污水的地方走过后又回到加工区域吗？
品应存放在-15℃以下冰箱或冷藏库内；冷却和易腐食品存放在0-4℃冰箱或冷
却库内；其他食品可放在常温冷暗处。
•
（2）运送冷冻和易腐食品应在包装容器内加适量的冷却剂或冷冻剂。保证
途中样品不升温或不融化。必要时可于途中补加冷却剂或冷冻剂。
•
（3）如不能由专人携带送样时，也可托运。托运前必须将样品包装好，应
•
进出口贸易合同对食品抽样量有明确规定的，按合同规定抽样；
•
进出口贸易合同没有具体抽样规定的，可根据检验的目的，产品及被抽样品批的性质和分析方法的性
质确定抽样方案。
•
目前最为流行的抽样方案为ICMSF推荐的抽样方案和随机抽样方案，有时也可参照同一产品的品质检
验抽样数量抽样，或按单位包装件数N的开平方值抽样。
•
无论采取何种方法抽样，每批货物的抽样数量不得少于5件。对于需要检验沙门氏菌的食品，抽样数
量应适当增加，最低不少于8件。
第14页/共26页
ICMSF（国际食品微生物规范委员会）推荐的抽样方案
• ICMSF提出的采样基本原则，是根据 • （1）各种微生物本身对人的危害程度各有不同。 • （2）食品经不同条件处理后，其危害度变化情况：①降低危害度；②危害度未变；③增加危害度，将食品
工厂生产线的工人来做（加工处理产品的工人），将样品放入收集容器中，既然工人在生产过程
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一、检验前的准备工作：
• 3．环境样品：环境样品用细菌拭子。
• 棉拭子的取样部位一般来自于食品接触面，地板喷溅物。墙壁、顶部管道 和检验中考察的其他潜在污染源程序，并且记录可能的联系，在环境样品 来源和食物产品的污染方面，可以使样品具有意义，并且是提倡这样做的， 例如：
•
地面喷溅水：工人从有地面污水的地方走过后又回到加工区域吗？
品应存放在-15℃以下冰箱或冷藏库内；冷却和易腐食品存放在0-4℃冰箱或冷
却库内；其他食品可放在常温冷暗处。
•
（2）运送冷冻和易腐食品应在包装容器内加适量的冷却剂或冷冻剂。保证
途中样品不升温或不融化。必要时可于途中补加冷却剂或冷冻剂。
•
（3）如不能由专人携带送样时，也可托运。托运前必须将样品包装好，应
•
进出口贸易合同对食品抽样量有明确规定的，按合同规定抽样；
•
进出口贸易合同没有具体抽样规定的，可根据检验的目的，产品及被抽样品批的性质和分析方法的性
质确定抽样方案。
•
目前最为流行的抽样方案为ICMSF推荐的抽样方案和随机抽样方案，有时也可参照同一产品的品质检
验抽样数量抽样，或按单位包装件数N的开平方值抽样。
•
无论采取何种方法抽样，每批货物的抽样数量不得少于5件。对于需要检验沙门氏菌的食品，抽样数
量应适当增加，最低不少于8件。
第14页/共26页
ICMSF（国际食品微生物规范委员会）推荐的抽样方案
• ICMSF提出的采样基本原则，是根据 • （1）各种微生物本身对人的危害程度各有不同。 • （2）食品经不同条件处理后，其危害度变化情况：①降低危害度；②危害度未变；③增加危害度，将食品
工厂生产线的工人来做（加工处理产品的工人），将样品放入收集容器中，既然工人在生产过程
生物化学检验ppt课件
酶类CK-MB,α-AMY等。
底物/代谢产物类：包括TG，TC，HDL-C，LDL-C，UA， UREA，Cr，Glu，TP，Alb，T-Bil，D-Bil，NH4+,CO2 等。
无机离子类：包括Ca，P，Mg，Cl 等。
认识到了贫困户贫困的根本原因，才 能开始 对症下 药，然 后药到 病除。 近年来 国家对 扶贫工 作高度 重视， 已经展 开了“ 精准扶 贫”项 目
吸收曲线
波长从200nm-400nm 的电磁波，称为紫外光，波长从400nm-760nm 的电磁波，称为可见光。以波长(λ)为横坐标，以吸光度为纵坐标而绘 制出的一条曲线称为吸收曲线，在一段波长范围内，有最大吸收波长 λmax 和最小吸收波长λmin，在最大吸收波长处测定可获得最大的测 定灵敏度。
认识到了贫困户贫困的根本原因，才 能开始 对症下 药，然 后药到 病除。 近年来 国家对 扶贫工 作高度 重视， 已经展 开了“ 精准扶 贫”项 目
二、连续监测法
连续监测法属于动态法检测的一种，适用于酶活性测 定和代谢物检测，多有酶的参与。该法是通过适当的 仪器，连续测定酶促反应过程中某一反应产物或底物 的浓度随时间变化的情况。原理是：在酶反应的最适 条件下，用物理、化学或酶促反应的分析方法，在反 应速度恒定期（零级反应期）来连续观察和记录一定 时间内底物或产物量的变化，以单位时间酶反应初速 度计算出酶活力大小代谢物的浓度。计算方法有：1） 绝对法：酶活力（U/L）=△A×（反应液体积/样品体 积）×（1000/消光系数）；2）相对法：酶活力 （U/L）=〔 △A （测定）/ △A （标准） 〕标准物的 活力或浓度。
两点终点法
两点终点法也称因定时间法，它可以用一种试剂或两 种试剂。这种方法是近年来，可加双试剂的生化分析 仪问世后，才被广泛应用。优点是可以消除样品、试 剂的颜色、浊度，以及一些干扰物对测定的干扰。原 理是：加入样品→试剂1 →读取A1 →试剂2 →读取 A2，其中要读取两次吸光度值，第一次相当于读出样 品空白的值，加入试剂2至第二次读数才是实际呈色 反应，因此A=A1-A2。比浊法也是一种终点法，不过 是一种浊度测定，而不是比色测定。比浊法可分为化 学比浊法与免疫比浊法，免疫比浊法又分为透射比浊 法和散射比浊法。免疫比浊法目前主要用于血清特种 蛋白的测定，如载脂蛋白(apoAI,apoB 等)、补体类(C3、
底物/代谢产物类：包括TG，TC，HDL-C，LDL-C，UA， UREA，Cr，Glu，TP，Alb，T-Bil，D-Bil，NH4+,CO2 等。
无机离子类：包括Ca，P，Mg，Cl 等。
认识到了贫困户贫困的根本原因，才 能开始 对症下 药，然 后药到 病除。 近年来 国家对 扶贫工 作高度 重视， 已经展 开了“ 精准扶 贫”项 目
吸收曲线
波长从200nm-400nm 的电磁波，称为紫外光，波长从400nm-760nm 的电磁波，称为可见光。以波长(λ)为横坐标，以吸光度为纵坐标而绘 制出的一条曲线称为吸收曲线，在一段波长范围内，有最大吸收波长 λmax 和最小吸收波长λmin，在最大吸收波长处测定可获得最大的测 定灵敏度。
认识到了贫困户贫困的根本原因，才 能开始 对症下 药，然 后药到 病除。 近年来 国家对 扶贫工 作高度 重视， 已经展 开了“ 精准扶 贫”项 目
二、连续监测法
连续监测法属于动态法检测的一种，适用于酶活性测 定和代谢物检测，多有酶的参与。该法是通过适当的 仪器，连续测定酶促反应过程中某一反应产物或底物 的浓度随时间变化的情况。原理是：在酶反应的最适 条件下，用物理、化学或酶促反应的分析方法，在反 应速度恒定期（零级反应期）来连续观察和记录一定 时间内底物或产物量的变化，以单位时间酶反应初速 度计算出酶活力大小代谢物的浓度。计算方法有：1） 绝对法：酶活力（U/L）=△A×（反应液体积/样品体 积）×（1000/消光系数）；2）相对法：酶活力 （U/L）=〔 △A （测定）/ △A （标准） 〕标准物的 活力或浓度。
两点终点法
两点终点法也称因定时间法，它可以用一种试剂或两 种试剂。这种方法是近年来，可加双试剂的生化分析 仪问世后，才被广泛应用。优点是可以消除样品、试 剂的颜色、浊度，以及一些干扰物对测定的干扰。原 理是：加入样品→试剂1 →读取A1 →试剂2 →读取 A2，其中要读取两次吸光度值，第一次相当于读出样 品空白的值，加入试剂2至第二次读数才是实际呈色 反应，因此A=A1-A2。比浊法也是一种终点法，不过 是一种浊度测定，而不是比色测定。比浊法可分为化 学比浊法与免疫比浊法，免疫比浊法又分为透射比浊 法和散射比浊法。免疫比浊法目前主要用于血清特种 蛋白的测定，如载脂蛋白(apoAI,apoB 等)、补体类(C3、
(医学课件)BOD的测定PPT幻灯片
式中：ρ——五日生化需氧量质量浓度，mg/L； ρ1——水样在培养前的溶解氧质量浓度，mg/L； ρ2——水样在培养后的溶解氧质量浓度，mg/L。
14
WORK
结果计算
2 非稀释接种法
BOD的测定-稀释接种法
(1 2 ) (3 4 )
式中：ρ——五日生化需氧量质量浓度，mg/L； ρ1——接种水样在培养前的溶解氧质量浓度，mg/L； ρ2——接种水样在培养后的溶解氧质量浓度，mg/L； ρ3——空白样在培养前的溶解氧质量浓度，mg/L； ρ4——空白样在培养后的溶解氧质量浓度，mg/L。
硝化抑制剂
3
WORK
BOD的测定
生化需氧过程的发生需具备以下条件?
好氧微生物的存在 有足够的溶解氧
具备适合微生物利用的营养物——有机物
4
WORK
BOD的测定
我们通常所说的生化需氧量是指“碳化生化需氧 量”，即第一阶段生化需氧量，不包括硝化过程 所消耗的氧量。WHY ?
用BOD来衡量有机污染程度时，最好能测出有机物完全氧化分 解所消耗的氧气量。
CHO有机物→CO2＋H2O ＋能量 CHONPS有机物→CO2＋H2O ＋NH3＋ H2S ＋能量 主要是C →CO2因此又称碳化过程 2
WORK
第二阶段：硝化阶段。 被氧化物：含氮的有机物； 氧化产物：亚硝酸盐和硝酸盐。
BOD的测定
亚硝化细菌 硝化细菌 NH3-N－－－→NO2-－－－－→NO3H2S －→SO42-……
空白试样，即每升稀释水中加入与试样中相同量的接种液作为空 白试样 ，需要时每升试样中加入2mL丙烯基硫脲作硝化抑制剂
15
WORK
（二）稀释法
BOD的测定-稀释接种法
生物实验ppt课件
细胞培养的步骤
细胞培养的过程包括细胞复苏、细胞传代和细胞冻存等步骤。这些步骤 都需要严格的无菌操作，以保证细胞的存活和实验结果的可靠性。
03
细胞培养的应用
细胞培养技术在生物医学研究中具有广泛的应用，如药物筛选、毒理学
研究、基因治疗等。通过细胞培养技术，可以深入了解细胞的生理和病
理过程，为疾病诊断和治疗提供有力支持。
生物信息学的价值
生物信息学技术在生命科学领域中具 有广泛的应用价值。例如，在医学领 域中，生物信息学技术可用于疾病预 测、个性化治疗和药物研发等方面； 在农业领域中，生物信息学技术可用 于作物抗逆性分析和新品种选育等。 同时，生物信息学技术的发展也促进 了跨学科的合作与交流，推动了生命 科学研究的进步和发展。
生物实验的类型与分类
类型
根据实验目的和手段的不同，生物实 验可以分为观察性实验、验证性实验 、探究性实验和模拟实验等。
分类
按照研究领域和对象的不同，生物实 验可以分为动物学实验、植物学实验 、微生物学实验、遗传学实验等。
生物实验的基本原则与注意事项
基本原则
科学性原则、对照性原则、随机性原则、可重复性原则等。
准备细胞和培养瓶
确保细胞处于适宜的生长状态，准备 好清洁、消毒的培养瓶。
消化细胞
加入胰蛋白酶等消化酶，使细胞从瓶 壁上分离下来。
分散细胞
轻轻吹打、搅拌使细胞充分分散。
接种细胞
将分散的细胞接种到新的培养瓶中。
培养细胞
将培养瓶放入恒温培养箱中，保持适 宜的温度和湿度，进行细胞培养。
THANKS
感谢观看
生物信息学技术
生物信息学技术
生物信息学技术是以计算机科学和统 计学为基础，通过对生物数据进行分 析和挖掘，揭示生命现象内在规律的 科学方法。常见的生物信息学技术包 括基因组学、转录组学和蛋白质组学 等。
细胞培养的过程包括细胞复苏、细胞传代和细胞冻存等步骤。这些步骤 都需要严格的无菌操作，以保证细胞的存活和实验结果的可靠性。
03
细胞培养的应用
细胞培养技术在生物医学研究中具有广泛的应用，如药物筛选、毒理学
研究、基因治疗等。通过细胞培养技术，可以深入了解细胞的生理和病
理过程，为疾病诊断和治疗提供有力支持。
生物信息学的价值
生物信息学技术在生命科学领域中具 有广泛的应用价值。例如，在医学领 域中，生物信息学技术可用于疾病预 测、个性化治疗和药物研发等方面； 在农业领域中，生物信息学技术可用 于作物抗逆性分析和新品种选育等。 同时，生物信息学技术的发展也促进 了跨学科的合作与交流，推动了生命 科学研究的进步和发展。
生物实验的类型与分类
类型
根据实验目的和手段的不同，生物实 验可以分为观察性实验、验证性实验 、探究性实验和模拟实验等。
分类
按照研究领域和对象的不同，生物实 验可以分为动物学实验、植物学实验 、微生物学实验、遗传学实验等。
生物实验的基本原则与注意事项
基本原则
科学性原则、对照性原则、随机性原则、可重复性原则等。
准备细胞和培养瓶
确保细胞处于适宜的生长状态，准备 好清洁、消毒的培养瓶。
消化细胞
加入胰蛋白酶等消化酶，使细胞从瓶 壁上分离下来。
分散细胞
轻轻吹打、搅拌使细胞充分分散。
接种细胞
将分散的细胞接种到新的培养瓶中。
培养细胞
将培养瓶放入恒温培养箱中，保持适 宜的温度和湿度，进行细胞培养。
THANKS
感谢观看
生物信息学技术
生物信息学技术
生物信息学技术是以计算机科学和统 计学为基础，通过对生物数据进行分 析和挖掘，揭示生命现象内在规律的 科学方法。常见的生物信息学技术包 括基因组学、转录组学和蛋白质组学 等。
体内药物分析常用生物样品处理方法和方法学验证ppt课件
缺点：只使用于样品中浓度较高的药物测定；且处理 后，样品中仍然会存在很多干扰物质，对结果产生干 扰；残余的杂质会堵塞色谱柱，污染仪器。
可编辑课件
18
②加入中性盐
中性盐能将与蛋白质水合的水置换出来，从而使蛋 白质脱水而沉淀。常用的中性盐：饱和硫酸胺、硫酸钠、 镁盐、磷酸盐及枸橼酸盐等。盐析的方法与有机溶剂提 取法常并用，药物的回收率较高。
质分子中带阴电荷的羧基形成不溶性盐而沉淀。常用
的沉淀剂有：CuS04-Na2W04 ,ZnS04-NaOH等。含药物血 清与沉淀剂的比例为1:2混合，高速离心、分离后得上
清液。
可编辑课件
21
④酶解法
在测定一些酸不稳定及蛋白结合牢的药物时，常需用 酶解法。
在测定尿中的药物浓度时，由于尿中药物主要以缀合 物的形式排除，较原型药物具有较大的极性，不易被 有机溶剂提取，常用酶水解的方法。
尿液中药物浓度较高，但尿液浓度受尿量的影响，通常变 化较大，应测定一定时间内排入尿中药物的总量。
可编辑课件
12
5 唾液
唾液中所含成分比较简单，且容 易获得，但是只有少数药物的唾 液浓度和血浆游离药物浓度具有 相关性，实际使用不多，当药物 血浆结合率高的时候，唾液中药 物的浓度极低，很难检测。
可编辑课件
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15
1.沉淀蛋白
①有机溶剂沉淀法 加入水溶性的有机溶剂，可使蛋白质的分子内及分子间
的氢键发生变化而使蛋白质凝聚。常用的有机溶剂有：乙 睛、甲醇、乙醇、丙醇、丙酮、四氢呋喃等。
血浆或血清与有机溶剂的体积比为1:3时，就可以将90% 以上的蛋白质除去，采用低温高速速离心机16000r/min离 心10min 便可将析出的蛋白质完全沉淀。
可编辑课件
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18
②加入中性盐
中性盐能将与蛋白质水合的水置换出来，从而使蛋 白质脱水而沉淀。常用的中性盐：饱和硫酸胺、硫酸钠、 镁盐、磷酸盐及枸橼酸盐等。盐析的方法与有机溶剂提 取法常并用，药物的回收率较高。
质分子中带阴电荷的羧基形成不溶性盐而沉淀。常用
的沉淀剂有：CuS04-Na2W04 ,ZnS04-NaOH等。含药物血 清与沉淀剂的比例为1:2混合，高速离心、分离后得上
清液。
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21
④酶解法
在测定一些酸不稳定及蛋白结合牢的药物时，常需用 酶解法。
在测定尿中的药物浓度时，由于尿中药物主要以缀合 物的形式排除，较原型药物具有较大的极性，不易被 有机溶剂提取，常用酶水解的方法。
尿液中药物浓度较高，但尿液浓度受尿量的影响，通常变 化较大，应测定一定时间内排入尿中药物的总量。
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12
5 唾液
唾液中所含成分比较简单，且容 易获得，但是只有少数药物的唾 液浓度和血浆游离药物浓度具有 相关性，实际使用不多，当药物 血浆结合率高的时候，唾液中药 物的浓度极低，很难检测。
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15
1.沉淀蛋白
①有机溶剂沉淀法 加入水溶性的有机溶剂，可使蛋白质的分子内及分子间
的氢键发生变化而使蛋白质凝聚。常用的有机溶剂有：乙 睛、甲醇、乙醇、丙醇、丙酮、四氢呋喃等。
血浆或血清与有机溶剂的体积比为1:3时，就可以将90% 以上的蛋白质除去，采用低温高速速离心机16000r/min离 心10min 便可将析出的蛋白质完全沉淀。
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食品中各类微生物检验-PPT课件
新华网东京４月６日专电日本最近再度发生病原性大肠 杆菌Ｏ１５７集体感染事件，到５日为止，东京、千叶、埼 玉、神奈川、茨木、群马等地已有１２５人受到感染。
这次集体感染于３月１２日首先在千叶县柏市被发现。 诊断和调查结果表明，患者是由于食用了一些工厂生产的不 洁净的食品而被感染的。
日本曾于５、６年前首次发生病原性大肠杆菌Ｏ１５７ 集体感染事件。患者有发烧、恶心、呕吐等症状。
操作步骤
将待检样品接种于乳糖胆盐发酵管内， 接种量在1mL以上者，用双料乳糖胆盐 发酵管；1mL及1mL以下者，用单料乳 糖胆盐发酵管，每一稀释度接种3管，置 36+1℃温箱内，培养24+2小时，如所有 乳糖胆盐发酵管均不产气，则可报告为 大肠菌群阴性。如有产气者，按下列程 序进行。
操作步骤
(二)分离培养
食品中细菌数量越少，食品存放的时间 越长。如：
0℃时菌落数为105cfu/cm2的牛肉，可存 放7d；菌落数为102cfu/cm2时， 可存放 18d。
0℃时菌落数为105cfu/cm2的鱼可存放6d， 菌落数为103cfu/cm2时， 可存放12d。
菌落(colony)：生长在固体 培养基上，来源于一个细胞， 肉眼可见的细胞群体。
待琼脂凝固后，翻转平板，置36±1℃温箱内培 养48±2h，取出计算平板内菌落数目，乘以稀 释倍数，即得每克（每毫升）样品所含菌落总数。
计数和报告 选取菌落数在30~300之间的平板作为菌落
总数测定标准。
我国饮用水卫生标准： ≤ 100个细菌总数/1mL饮水
第二节 食品中大肠菌群的测定
一、大肠菌群与食品卫生质量 大肠菌群系指一群在37℃能发酵乳糖、产酸、
引起中毒的主要是 动物源性食品。
本菌对热、消毒药及 外界环境的的抵抗力 不强。60℃，20-30min
这次集体感染于３月１２日首先在千叶县柏市被发现。 诊断和调查结果表明，患者是由于食用了一些工厂生产的不 洁净的食品而被感染的。
日本曾于５、６年前首次发生病原性大肠杆菌Ｏ１５７ 集体感染事件。患者有发烧、恶心、呕吐等症状。
操作步骤
将待检样品接种于乳糖胆盐发酵管内， 接种量在1mL以上者，用双料乳糖胆盐 发酵管；1mL及1mL以下者，用单料乳 糖胆盐发酵管，每一稀释度接种3管，置 36+1℃温箱内，培养24+2小时，如所有 乳糖胆盐发酵管均不产气，则可报告为 大肠菌群阴性。如有产气者，按下列程 序进行。
操作步骤
(二)分离培养
食品中细菌数量越少，食品存放的时间 越长。如：
0℃时菌落数为105cfu/cm2的牛肉，可存 放7d；菌落数为102cfu/cm2时， 可存放 18d。
0℃时菌落数为105cfu/cm2的鱼可存放6d， 菌落数为103cfu/cm2时， 可存放12d。
菌落(colony)：生长在固体 培养基上，来源于一个细胞， 肉眼可见的细胞群体。
待琼脂凝固后，翻转平板，置36±1℃温箱内培 养48±2h，取出计算平板内菌落数目，乘以稀 释倍数，即得每克（每毫升）样品所含菌落总数。
计数和报告 选取菌落数在30~300之间的平板作为菌落
总数测定标准。
我国饮用水卫生标准： ≤ 100个细菌总数/1mL饮水
第二节 食品中大肠菌群的测定
一、大肠菌群与食品卫生质量 大肠菌群系指一群在37℃能发酵乳糖、产酸、
引起中毒的主要是 动物源性食品。
本菌对热、消毒药及 外界环境的的抵抗力 不强。60℃，20-30min
ELISA知识简介PPT课件
27 Nhomakorabea06
总结与展望：ELISA技术发展趋 势预测
2024/1/26
28
新型标记物在ELISA中应用前景探讨
荧光标记物
高灵敏度、宽线性范围，适用于低丰度蛋白检测 。
酶标记物
高催化活性，可放大信号，提高检测灵敏度。
纳米材料标记物
独特的光学、电学性质，可增强信号并降低背景 干扰。
2024/1/26
29
2024/1/26
肿瘤治疗监测
利用ELISA技术监测肿瘤患 者治疗过程中肿瘤标志物 的变化，评估治疗效果和 预后。
肿瘤复发监测
定期采用ELISA方法检测肿 瘤患者康复期肿瘤标志物 的水平，及时发现肿瘤复 发迹象。
16
药物滥用检测中ELISA方法应用
毒品滥用检测
采用ELISA技术检测尿液或血液中的毒品代谢物，如吗啡、可卡 因等，用于毒品滥用的筛查和确认。
多重检测技术在提高通量方面优势分析
1 2
多通道检测
同时检测多个样本，提高检测效率。
多重荧光标记
实现多目标蛋白同时检测，减少实验误差。
3
微流控芯片技术
集成化、微型化，降低样本消耗和检测成本。
2024/1/26
30
自动化和智能化设备在ELISA领域应用前景
自动化样本处理
减少人工操作，提高实验可重复性。
等疾病。
2024/1/26
03
其他自身抗体检测
ELISA还可应用于抗中性粒细胞胞浆抗体（ANCA）、抗磷脂抗体（
APL）等自身抗体的检测，为自身免疫性疾病的诊断提供依据。
15
肿瘤标志物筛查与监测进展
肿瘤标志物筛查
采用ELISA方法检测肿瘤标 志物，如AFP、CEA、 CA19-9等，实现肿瘤的早 期发现和筛查。
总结与展望：ELISA技术发展趋 势预测
2024/1/26
28
新型标记物在ELISA中应用前景探讨
荧光标记物
高灵敏度、宽线性范围，适用于低丰度蛋白检测 。
酶标记物
高催化活性，可放大信号，提高检测灵敏度。
纳米材料标记物
独特的光学、电学性质，可增强信号并降低背景 干扰。
2024/1/26
29
2024/1/26
肿瘤治疗监测
利用ELISA技术监测肿瘤患 者治疗过程中肿瘤标志物 的变化，评估治疗效果和 预后。
肿瘤复发监测
定期采用ELISA方法检测肿 瘤患者康复期肿瘤标志物 的水平，及时发现肿瘤复 发迹象。
16
药物滥用检测中ELISA方法应用
毒品滥用检测
采用ELISA技术检测尿液或血液中的毒品代谢物，如吗啡、可卡 因等，用于毒品滥用的筛查和确认。
多重检测技术在提高通量方面优势分析
1 2
多通道检测
同时检测多个样本，提高检测效率。
多重荧光标记
实现多目标蛋白同时检测，减少实验误差。
3
微流控芯片技术
集成化、微型化，降低样本消耗和检测成本。
2024/1/26
30
自动化和智能化设备在ELISA领域应用前景
自动化样本处理
减少人工操作，提高实验可重复性。
等疾病。
2024/1/26
03
其他自身抗体检测
ELISA还可应用于抗中性粒细胞胞浆抗体（ANCA）、抗磷脂抗体（
APL）等自身抗体的检测，为自身免疫性疾病的诊断提供依据。
15
肿瘤标志物筛查与监测进展
肿瘤标志物筛查
采用ELISA方法检测肿瘤标 志物，如AFP、CEA、 CA19-9等，实现肿瘤的早 期发现和筛查。
食品微生物检验的指标PPT课件
食品微生物检验的流程一般包括样品采集、预处理、检测、计数和鉴定等步骤。样品采集应具有代表 性，预处理则包括稀释、过滤等步骤，以去除干扰物质。检测方法的选择应根据微生物种类和检测目 的来确定。最后，根据检测结果进行计数和鉴定，得出结论。
02
食品微生物检验的指标
细菌总数
细菌总数
指在一定条件下，每克或每毫升 食品中生长的细菌菌落的总数， 是评价食品卫生质量的重要指标
质量保证与质量控制
加强质量保证和质量控制，确保检验结果的 准确性和可靠性。
04
食品微生物检验的应用和发展
食品微生物检验的应用领域
食品生产过程控制
01
通过微生物检验，监控食品生产过程中的卫生状况，确保食品
不受微生物污染。
食品安全评估
02
对食品进行微生物检验，评估食品的安全性，确保食品符合国
家食品安全标准。
之一。
检测方法
通常采用倾注培养法或表面涂布法 进行检测，需要经过培养、计数和 报告三个步骤。
参考范围
不同食品的细菌总数参考范围不同， 一般而言，生乳的细菌总数应不超 过100000cfu/mL，饮用水的细菌 总数应不超过100cfu/mL。
大肠菌群
大肠菌群
指一群在37℃培养24小时后能发酵乳 糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革 兰氏阴性无芽孢杆菌。
实验室环境控制
实验室应保持清洁和良 好的微生物学状态，定
期进行环境监测。
人员安全与培训
检验人员应接受相关培 训，了解微生物安全知 识，遵守实验室安全规
定。
检验过程中的注意事项
01
02
03
04
无菌操作
在检验过程中，应遵循无菌操 作原则，避免交叉污染。
02
食品微生物检验的指标
细菌总数
细菌总数
指在一定条件下，每克或每毫升 食品中生长的细菌菌落的总数， 是评价食品卫生质量的重要指标
质量保证与质量控制
加强质量保证和质量控制，确保检验结果的 准确性和可靠性。
04
食品微生物检验的应用和发展
食品微生物检验的应用领域
食品生产过程控制
01
通过微生物检验，监控食品生产过程中的卫生状况，确保食品
不受微生物污染。
食品安全评估
02
对食品进行微生物检验，评估食品的安全性，确保食品符合国
家食品安全标准。
之一。
检测方法
通常采用倾注培养法或表面涂布法 进行检测，需要经过培养、计数和 报告三个步骤。
参考范围
不同食品的细菌总数参考范围不同， 一般而言，生乳的细菌总数应不超 过100000cfu/mL，饮用水的细菌 总数应不超过100cfu/mL。
大肠菌群
大肠菌群
指一群在37℃培养24小时后能发酵乳 糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革 兰氏阴性无芽孢杆菌。
实验室环境控制
实验室应保持清洁和良 好的微生物学状态，定
期进行环境监测。
人员安全与培训
检验人员应接受相关培 训，了解微生物安全知 识，遵守实验室安全规
定。
检验过程中的注意事项
01
02
03
04
无菌操作
在检验过程中，应遵循无菌操 作原则，避免交叉污染。
最新中药制剂分析_第七章-生物样品的成分分析【医学课件】课件ppt
二、样品预处理
• 2. 缀合物水解 药物在体内经二相代谢后，在血浆及尿中多呈缀合物 形式(葡萄糖醛酸苷或硫酸酯)存在。其极性均大于母体药物，属亲水 性或在生理pH值下解离的成分，不易被有机溶剂提取，需要通过水解 处理，使缀合物中的成分或代谢物游离出来，再用有机溶剂提取。常 用缀合物水解方法有：
• (1)酸水解：酸水解通常使用无机酸，如盐酸。该法简便、快速，但与 酶水解相比，专一性较差，部分成分在水解过程中可能发生结构改变。
中药制剂分析_第七章-生物样 品的成分分析【医学课件】
第一节 生物样品的制备
• 一、常用生物样品 • 二、样品预处理
一、常用生物样品
• （一）血样 • 血样包括血浆、血清和全血，其中常用的是血浆。血浆是全血加肝素、
草酸盐、枸橼酸等抗凝剂经离心后分取的上层清液，其量约为全血的 一半。血清则是由血液中纤维蛋白元等影响下引起血块凝结而析出， 离心后取上层清液而得。一般认为，药物在体内达到稳定状态时，血 浆中药物浓度是与药物在作用点的浓度紧密相关的，即血浆中药物浓 度可以反映药物在体内(靶器官)的状况。目前采用血药浓度的测定方 法，大都测定原型药物总量，主要用于药动学、生物利用度、药物浓 度监测等研究。 • （二）尿液 • 尿液主要用于药物代谢等研究。体内药物清除主要是通过尿液，以原 型或代谢物及缀合物形式排出。尿液药物浓度较高，收集量可以很大， 但尿液浓度变化较大，尿中药物浓度改变不直接反映血药浓度，尿液 与血液中药物浓度的相关性不理想。此外尿液的采集具有在短时间内 不可能多次取样，排尿时间较难掌握以及不易采集完全等缺点。
• (3)溶剂解：某些药物的硫酸酯，在加入提取溶剂进行提取过程中，会 发生分解，称之为溶剂解。
二、样品预处理
• （三）分离与净化 • 1. 液相提取(液-液提取) • (1)提取率(萃取率)：在生物样品成分分析中，
微生物限度检验PPT课件
- 表面活性剂、中和剂或灭活剂：应证明其有效性及 对微生物的生长和存活无影响。
- 供试液从制备至加入检验用培养基，不得超过1小 时。
- 供试液制备若需用水浴加温时，温度不应超过45℃。 - 供试液的体积：100ml。
13
稀释剂（ 中国药典2005版）
（1） 氯化钠-蛋白胨缓冲溶液 （2） 无菌磷酸盐缓冲液 （3） 无菌磷酸盐缓冲液
中国药典2005版
菌株名称
CMCC编号
大肠埃希氏菌(E. coli)
CMCC(B)44102
金黄色葡萄球菌(Sta. aureus) CMCC(B)26003
枯草芽孢杆菌（Bac. subtilis）
CMCC(B)63501
白色念珠菌(Can. albicans) 黑曲霉菌(Asp. niger)
CMCC(F)98001 CMCC(F)98003
一次检出为准
第一次结果超过规定标准，复 试两次，三次结果平均报告
不符合标准规定，取大于25g的 样品复试
不符合标准规定，取大于25g的 样品复试
一次检出为准
测定结果在规定的限度标准5 倍以内均为合格
6
验证目的
- 在于确认（寻找）一种有效的检验方法，如果样 品（药品）中有一定数量的微生物存在，那么采 用此法可以使得样品（药品）中的微生物得以检 出。
过滤
5x102 cfu/ml菌悬液 0.1 ml
菌种组：
5x102 cfu/ml菌悬液 0.1 ml
过滤
空白样品组：
过滤
计数A 计数B （阴性对照） 计数C （阳性对照） 计数D
- 充分验证样品（药品）本身对微生物生长的影响。
7
验证目的
确认一种检验方法。 验证实验 检验条件
- 供试液从制备至加入检验用培养基，不得超过1小 时。
- 供试液制备若需用水浴加温时，温度不应超过45℃。 - 供试液的体积：100ml。
13
稀释剂（ 中国药典2005版）
（1） 氯化钠-蛋白胨缓冲溶液 （2） 无菌磷酸盐缓冲液 （3） 无菌磷酸盐缓冲液
中国药典2005版
菌株名称
CMCC编号
大肠埃希氏菌(E. coli)
CMCC(B)44102
金黄色葡萄球菌(Sta. aureus) CMCC(B)26003
枯草芽孢杆菌（Bac. subtilis）
CMCC(B)63501
白色念珠菌(Can. albicans) 黑曲霉菌(Asp. niger)
CMCC(F)98001 CMCC(F)98003
一次检出为准
第一次结果超过规定标准，复 试两次，三次结果平均报告
不符合标准规定，取大于25g的 样品复试
不符合标准规定，取大于25g的 样品复试
一次检出为准
测定结果在规定的限度标准5 倍以内均为合格
6
验证目的
- 在于确认（寻找）一种有效的检验方法，如果样 品（药品）中有一定数量的微生物存在，那么采 用此法可以使得样品（药品）中的微生物得以检 出。
过滤
5x102 cfu/ml菌悬液 0.1 ml
菌种组：
5x102 cfu/ml菌悬液 0.1 ml
过滤
空白样品组：
过滤
计数A 计数B （阴性对照） 计数C （阳性对照） 计数D
- 充分验证样品（药品）本身对微生物生长的影响。
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验证目的
确认一种检验方法。 验证实验 检验条件
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