黄芪多糖的研究进展及其在饲料中的应用
黄芪多糖在猪病防治上的研究与应用概况
黄芪多糖在猪病防治上的研究与应用概况黄芪多糖是一种天然草本植物提取物，具有多种生物活性，被广泛应用于药品、食品和保健品等领域。
近年来，人们对其在猪病防治上的研究与应用越来越受到重视。
本文将从黄芪多糖的化学成分、生物活性、在猪病防治中的应用以及未来发展方向等几个方面进行详细介绍。
一、黄芪多糖的化学成分黄芪多糖是一种多糖类化合物，主要成分包括糖类、蛋白质、核酸、多酚类物质等。
糖类含量较高，主要为葡聚糖、阿拉伯糖和甘露糖等。
黄芪多糖中还含有多种氨基酸和微量元素，如铁、锌、镉等。
这些化学成分赋予了黄芪多糖多种生物活性，对改善猪的生长性能、增强免疫力、抗氧化等均具有一定作用。
二、黄芪多糖的生物活性1. 提高猪的生长性能黄芪多糖对提高猪的生长性能具有明显作用。
研究表明，添加黄芪多糖的饲料能够提高猪的饲料转化率和生长速度，减少饲料消耗，降低饲料成本，从而提高养殖效益。
2. 增强猪的免疫力黄芪多糖能够增强猪的免疫功能，提高机体抵抗力，降低疾病发病率。
研究发现，长期饲喂含有黄芪多糖的饲料可以增加猪的白细胞数量和免疫球蛋白水平，提高疫苗接种后的抗体水平，减少猪群的疾病发生率，有效预防猪的常见疾病。
3. 抗氧化作用黄芪多糖具有显著的抗氧化活性，能够清除体内自由基，减少氧化损伤，延缓猪的衰老过程。
研究表明，添加黄芪多糖的饲料可以提高猪体内抗氧化酶的活性，降低氧化应激反应，维护猪体内的氧化平衡。
三、黄芪多糖在猪病防治中的应用1. 增强猪的抗病能力黄芪多糖能够增强猪的抗病能力，预防和减轻猪的各类疾病。
猪在生长过程中容易受到各种疾病的侵袭，如呼吸道传染病、消化系统疾病等，严重影响猪的生长发育。
添加黄芪多糖的饲料可以增强猪的免疫功能，提高对疾病的抵抗力，有效预防和减轻猪的疾病发生。
2. 促进猪的生长发育黄芪多糖能够促进猪的生长发育，提高猪的饲料利用率，增强猪的体质健康。
研究表明，添加黄芪多糖的饲料可以增加猪的摄食量，提高对饲料中营养物质的吸收利用率，促进猪的生长发育，提高猪的体重增长速度。
黄芪中黄芪多糖的提取分离及应用研究进展
李红民等［７］用水、氧化钙水溶液和碳酸钠水溶液分别对黄 芪进行提取率比较，结果 ＣａＯ提取收率最高（１１．７％），与水提 取法 相 比 提 取 率 是 水 提 取 法 收 率 （３．６％）的 ３．２５倍，是 Ｎａ２ＣＯ３ 水溶液提取回收率（５．７％）的 ２．０５倍。
８
韩凤兰等 ［８］通过用大 量 实 验 对 黄 芪 中 黄 芪 多 糖 的 几 个 常 用提取方法进行了比较，通过试验发现用常规的水提取多黄芪 多糖提取率为 ５．４６％，而用氧化钙水溶液提取黄芪多糖提取率 为 ６．６８％，而 利 用 碳 酸 钠 水 溶 液 提 取 黄 芪 多 糖 提 取 率 达 到 １０．０６％，最后超细 粉 碎 技 术 提 取 黄 芪 多 糖 提 取 率 也 能 达 到 ６．２８％。
国内外通过大量的试验表明，黄芪中黄芪多糖药用价值较 大，不仅能增强人体免疫力，还能对人体的血糖、血压、心脏、防 衰老、抗氧化等有一定的作用 。 ［１０］ 其在临床上常用于提高抵 抗力、抗癌、消除炎症。而兽医临床目前多用于畜禽产品免疫 力的提高主要对鸡传染性法氏囊病，效果明显。而在兽医临床 试验中，意外发现黄芪多糖对动物增产有一定作用，因而发现 黄芪多糖作为饲料添加剂的另一面，使其在畜牧业生产中使用 越来越广泛。 ３．１ 提高畜禽的生产性能
黄芪多糖在畜禽生产中的研究和应用
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黄芪多糖应用研究进展
据研究 ， 黄芪 多糖作用 于细胞 ， 能抑制病毒 蛋白合成 ， 并
１ ． １ 对糖尿 病 肾病患者 的影 响
主 要病 理 与糖 尿 病 微 细 血 管 病 变 密 切 相 关 。叶伟 兵 等 进 行 了
产生抗病毒蛋 白能使动物 体诱生 内源性干扰素，抵抗病毒感
张仲君等选取 １ ８ ０ 例心绞痛患者观察黄 芪多糖注射液对 参 考 文 献
心 绞 痛 的辅 助 治 疗 作 用 。２ ５ ０ ｍｌ 葡 萄糖 溶 液 中加 入 黄 芪 多 糖 注射液 ３ ０ ｍｌ ， 给 治 疗 组 静 脉注 射 ， １ 次／ ｄ ， 连续 ２ ０ ｄ ， 对 照 组 静
的疗 效 ； 作 为 猪 饲 料 添 加 剂 可提 高 断奶 仔 猪 成活 率 、 增 重 率 和
糖 尿病肾病是最常见 的糖尿病三 大微血管并发症之一 ， 染 。对猪圆环病毒、 蓝耳病 、 猪流感等疾病 的防治 ， 具有一定 抑制肠 道病原菌 的感染和繁殖， 减少仔 黄芪多糖 治疗糖尿病肾病的临床观察及其对肾脏 保护作用 的 对营养物质的消化率 ， 研究， 选 取 糖 尿 病 肾病 患 者 ６ ３例 ， 分 为对 照组 ３ ｌ 例 ，口服 苯 猪 腹 泻 的发 病 率 并 促 进 其 生 长 发育 。患 口蹄 疫 乳 猪 喂 服 双 黄 那普利， 每 日１ ０ ａｇ ｒ ； 治疗组 ３ ２例， 服用黄芪多糖冲剂， 每 日２ 连配伍黄芪多糖进行治疗 ， ４ ４头乳猪 中只有 ２ 头死亡 ， 可见黄 次， 每次 １ 包， 用药 ２ 个疗程后观察两组患者治疗前后 的临床 芪 多糖对猪 口蹄疫辅助治疗效果非常好 。 症状 ， 血糖水平 、 尿蛋 白、 血尿素氮及肌酐等 变化情 况。结 果
黄芪多糖的免疫作用及其兽医临床应用
黄芪多糖的免疫作用及其兽医临床应用摘要：黄芪是一种可以增强机体免疫力的中药材，在改善体质方面发挥了重要的作用，黄芪中含有可以增强免疫的多糖成分，在兽医临床治疗当中被广泛地运用，合理使用黄芪多糖可以在一定程度上强化动物的免疫能力。
文章深入分析了黄芪多糖的免疫作用，并且探究了在兽医临床治疗当中使用黄芪多糖的优点，为后续更好地开发和利用黄芪多糖提供参考。
关键词：黄芪多糖；免疫作用；兽医临床应用引言：作为一种可以改善机体免疫力的补气药材，黄芪中含有的生物活性物质种类很多，比如多糖、氨基酸和微量元素等等，其中，免疫活性最为突出的是黄芪多糖，根据医学研究可以得知，使用黄芪不仅可以使机体的免疫力有所增强，同时，还能够加快细胞的代谢，另外，还包括固肾降压的功效。
到目前为止，黄芪多糖因为其显著的功效而被运用到兽医临床治疗当中，使用黄芪多糖可以改善动物体质，使动物的免疫能力明显增强，文章主要介绍的黄芪多糖的免疫作用，以及其在兽医临床治疗当中的运用。
一、黄芪多糖的免疫作用概述1、黄芪多糖对免疫器官的作用黄芪多糖可以直接作用到免疫器官，使免疫器官焕发出新的活力，提高机体的免疫能力。
合理地使用黄芪多糖可以使动物体内胸腺、脾脏的重量有所提高。
通过对小白鼠注射黄芪多糖进行试验可以得知，在小白鼠的腹腔中注射一定数量的黄芪多糖之后，可以观察到小白鼠的胸腺和脾脏重量都有明显的增加，在增加黄芪多糖的注射量之后可以发现，小白鼠自身抵抗脾脏萎缩的能力有所提高。
根据新闻报道可以得知，将黄芪多糖加入到鸡饲料当中，可以加快发育鸡的脾脏和法氏囊，鸡的整体重量会有所提升。
在将黄芪多糖注入到小白鼠体内之后，小白鼠对烧伤的免疫力也有所提升。
2、黄芪多糖对免疫细胞的作用T细胞、B细胞和K细胞等是动物主要的免疫细胞，使用黄芪多糖可以提高浆细胞增生,，促进体内抗体的快速生成，提高动物的免疫能力。
另外，合理地使用黄芪多糖也可以加快生成体内的B细胞抗体，使体液免疫能力有所提升和强化。
黄芪多糖的药理作用及兽医临床应用
黄芪多糖的药理作用及兽医临床应用摘要：对黄芪多糖的药理作用和兽医临床应用进行了分析，旨在能够为兽医医学提供可参考的依据。
关键词：黄芪多糖；兽医临床；药理作用随着畜牧业的不断发展，各类动物疾病种类逐渐增多，大量的抗生素药品在兽医临床中被广泛使用，导致细菌耐药性和产品兽药残留问题日益严重。
近年来，人们对健康食品、绿色环保养殖的关注度越来越高，希望能够寻求更加安全可靠的新产品代替抗生药物。
现阶段，黄芪多糖在兽医临床中被广泛使用，黄芪多糖具有增强免疫力、毒性小，且副作用小的特点，值得进一步推广。
黄芪多糖是一种中药提取物，也是最具代表性的生物活性多糖，能够有效增强机体的免疫力，具有抗病毒、抗氧化、延缓衰老、调节血糖和抗肿瘤等作用。
1药理作用分析1.1增强免疫力免疫系统也称为防御系统，其能够有效排除机体中的异物。
而黄芪多糖具有刺激免疫的作用，能够促进动物机体免疫器官快速发育，提升动物机体的细胞和体液免疫力。
1.2抗细菌和抗病毒作用黄芪多糖能够刺激干扰素系统，是很好的干扰素诱导剂，在很大程度上对病毒具有抑制作用。
其作用的机理是刺激T细胞和巨噬细胞功能，产生细胞因子，使动物机体产生干扰素，发挥抗病毒作用。
1.3抗肿瘤作用黄芪多糖能够有效抑制动物肿瘤。
相关试验表明，黄芪多糖和IL-21LAK的抗肿瘤作用机理相似，能够有效增强机体抗肿瘤作用。
两者搭配应用能够有效提升对靶向细胞的杀伤力，具有较强的杀伤作用。
1.4抗氧化、延缓衰老作用黄芪多糖具有较强的抗氧化、抗衰老作用。
对动物定期使用，能够延长畜禽寿命及使用效率。
除此之外，黄芪多糖还能够刺激性腺的作用，能够增厚雌性动物的子宫，扩大子宫腔，提升卵巢重量；提升雄性动物精子活性、精子密度以及精子存活率[1]。
1.5抗应激作用黄芪多糖可以有效阻止动物的应激反应，避免肾上腺增生，阻止出现衰竭异常反应，发挥抗应激作用。
研究表明，黄芪多糖能够延长動物的抗寒生存期，有效抑制动物疲劳，能够双向调节代谢酶，减轻动物应激反应。
黄芪多糖的研究进展
摘要 ： 黄 芪 多糖是 一种 溶 于水 的 中性 杂 多糖 ， 具有提 高 畜禽抗 氧化 活性 、 增 强免 疫力 、 抑菌、 提 高 生产性 能、 改善肠 道 发 育等作 用 。对黄 芪 多糖 的 分子 结 构及 组成 成 分 、 提 取 工 艺和 功能进 行 了综述 ， 从 而为其 进 一 步 的饲料 化 开发 利 用提供 理 论依 据 。
ｓ ｔ ｒ ｕ ｃ ｔ ｕ ｒ ｅ ， ｃ ｏ ｍｐ ｏ ｓ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ ， ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ ａ ｎ ｄ ｂ ｉ ｏ ｌ ｏ ｇ ｉ ｃ ａ ｌ ａ ｃ ｔ ｉ ｖ ｉ ｔ ｉ ｅ ｓ ｏ ｆ ａ ｓ ｔ ｒ ａ ｇ ａ ｌ ｕ ｓ ｐ ｏ ｌ ｙ ｓ ａ ｃ ｃ ｈ ａ ｒ ｉ ｄ ｅ ａ ｒ ｅ ｒ ｅ ｖ ｉ ｅ ｗｅ ｄ ｉ ｎ ｔ ｈ ｉ ｓ ｐ ａ ｐ ｅ ｒ ， Ｓ Ｏ ａ ｓ
Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ： Ａｓ ｔ ｒ ａ ｇ ａ ｌ ｕ ｓ ｐ ｏ ｌ ｙ ｓ ａ ｃ ｃ ｈ ａ ｒ ｉ ｄ ｅ ｉ Ｓ ｗａ ｔ ｅ ｒ— ｓ ｏ ｌ ｕ ｂ ｌ ｅ ｎ ｅ ｕ ｔ ｒ ａ ｌ ｈ ｅ ｔ ｅ ｒ ｏ ｐ ｏ ｌ ｙ ｓ ａ ｃ ｃ ｈ ａ ｒ ｉ ｄ ｅ ．Ｓ ｔ ｕ ｄ ｉ ｅ ｓ ｈ ａ ｖ ｅ ｄ ｅ ｍｏ ｎ ｓ ｔ ｒ ａ ｔ ｅ ｄ ｔ ｈ ａ ｔ ｄ ｉ ｅ ｔ ａ ｒ ｙ
黄芪多糖活性的研究进展
黄芪多糖活性的研究进展作者：王丞姚坪陈惠丽来源：《中国动物保健》2024年第06期摘要：黄芪多糖是中药黄芪的主要活性物质，通过黄芪根茎萃取、提纯得到。
黄芪多糖成分多样，由己糖醛酸、果糖、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸和葡糖醛酸等组成，颜色棕黄，粉末状，味微甜。
当前黄芪多糖已广泛应用于畜禽生产中，但由于黄芪多糖活性功能多样，其实际应用有待深入研究和发掘。
本文对黄芪多糖活性的研究进行梳理汇总，为黄芪多糖在畜禽行业的应用提供帮助。
关键词：黄芪多糖；活性黄芪是一种中医上常用的补气类中药，具有甘温补升、益气固表、生举清阳、利水消肿等功效，入脾、肺经。
黄芪多糖（astragalus polysaccharide，APS）中的多糖类、皂苷类、黄酮类等活性成分，具有增强机体免疫力、保护器官等作用，还具有抗氧化、抗病毒、抗细菌、造血等活性，在生产上可以调节肠道益生菌、提升屠宰性能、避免应激反应等，常用于饲料添加剂、微生物发酵、疫苗佐剂、精液冷冻、抗生素配伍等。
1 黄芪多糖活性概述1.1 抗氧化活性黄芪多糖的抗氧化活性，功能全面、安全无毒，而且其抗氧化活性对各种动物和各类器官均能产生明显功效。
APS主要通过增强体内抗氧化酶的活性，来产生抗氧化作用，其效果往往与APS的浓度呈正比。
比如，在对淇河鲫的研究中，用APS投喂后，其肝脏中SOD、CAT、GPx活性显著增加，MDA降低，淇河鲫的抗氧化性能增强[1]。
APS具有抗衰老作用，APS可显著延缓秀丽线虫[2]、果蝇[3]、大鼠[4]等多种动物的衰老，其主要机制是APS抑制了骨髓间充质干细胞的凋亡和衰老，减少了线粒体ROS5以及促进抗氧化基因dFOXO和4E-BP的表达，激活IGF-1信号通路实现抗衰老活性[5]。
黄芪甲苷（AS-IV）还可以通过干预机体氨基酸代谢、能量代谢等发挥延缓秀丽隐杆线虫衰老的作用[6]。
此外，APS的氧化性能够有效减轻替米考星对动物心血管系统的毒性，实验表明小鼠在摄入APS后，通过其抗氧化和抗应激作用提升了SOD和GPx活性，显著抑制了心跳过速和收缩力减弱的情况[7]。
黄芪多糖的生物学功能及其在养猪生产中的应用研究进展
多 聚 体 和 多 糖 化 合 物 。 黄 乔 书 等
（ ９ ２ 从 蒙 古 黄 芪 的 水 提 液 中分 离 到 １８ ） 两 种 葡 聚糖 （ Ｇ一 、Ａ 一 ）和 两 种 杂 Ａ １ Ｇ ２
成 、 得 率 和 含 量 影 响 较 大 。 闫 巧 娟 等 （０ ４ ２ ０ ）报 道 ，通 过 分 级 醇 沉 试 验 得 ｍ ，
切 。大 量 的科 学 实 验 证 明 黄 芪 多 糖 对 机
体 特 异性 免 疫 与非 特 异 性 免 疫 具 有 广 泛 的影 响 。 黄芪 多糖 作 为 中 药 免 疫 增 强 剂
鼎 等 （９ ７ １９ ）报 道 蒙 古 黄 苠 中 已 发 现 ３
种 多 糖 成 分 ：分 别 为 黄 芪 多 糖 Ｉ、 Ⅱ 、 Ⅲ ，其 中黄 芪 多 糖 Ｉ是 由 葡 萄 糖 、半 乳
（ ａ ｉ Ａ ｔ ｇｌ Ｒ ｄｘ ｓ ａａ ，Ｒ ｒ ｉ Ａ）为 豆 科 黄 芪 属 植 物 蒙 古 黄 芪 或 膜 荚 黄 芪 的干 燥 根 ，主 要 分 布 于 我 国东 北 和 华 北 。黄 芪 人 药 始 载 于 《 农本草经》 神 ，原 名 “ 耆 ” 黄 ，在 传 统 医 学 中有 着 广 泛 的 应 用 。 中 医认 为其
各 醇 沉 浓 度对 应 的得 率 都 随醇 浓 度 的 升
酸 、香 豆 素 、有 机 酸 、胆 碱 等 ，最 主 要
黄芪多糖在养猪生产中的研究应用进展
系统 ， 是机体免疫系统 中的一个子系统 ， 而这些功 能 主要与其膜上 的补体 Ｃ ３ ｂ 受体数量 （ 遗传决定 ） 和 活性有关 ，而有关 Ａ Ｐ Ｓ 对猪红细胞免疫功能作用 的 研究报道较少。张飞翻 研究表明 ， Ａ Ｐ Ｓ能显著提高 断 奶仔猪外周血红细胞数 、 白细胞数及血红蛋 白含量 ，
一
１ ． １对仔猪 断奶应激 的免 疫调 节作用
断奶是一个复合应激 ， 包括仔猪和母猪隔离 、 新 群体 的形成 ， 日粮转型 ， 环境小气候改变等 ， 常伴有
消化系统紊乱 ， 免疫功能低下 ， 严重腹泻 ， 生长停滞 ，
巨噬细胞是动物机体重要 的免疫 细胞 ，激活的
巨噬细胞可释放肿瘤坏死因子 （ Ｔ Ｎ Ｆ 一 ） 、 白细胞介
１对猪 的免疫调节作用
动物机体的免疫功能是在单核 巨噬细胞 、粒细
糖（ Ｌ Ｐ Ｓ ） 单独使用时 ， 能极显著降低 断奶仔猪小肠 组胺含量 ，但两者同时使用却使组胺含量极显著增 多， 提示单独使用 Ａ Ｐ Ｓ 时， 通过减少组胺的含量 ， 从
而在抗过敏或抗炎症 中具有一定 的作用 ，而与 Ｌ Ｐ Ｓ
类胰岛素生长
著提高外周血
） 含量。 Ａ Ｐ Ｓ 协同 Ｌ Ｐ Ｓ 显 率和 Ｉ Ｌ － ２ 的活性 ，并呈
蕊
养殖技术顾 问２ ０ １ ３ ． ９
研 究 与 综 述
次线性关系。据研究表明， ＠Ａ Ｐ Ｓ能改善断奶仔猪 生长速度 ， 增强仔猪细胞免疫功能和 Ｔ ｈ ｌ 类细胞 因
一
（ Ａ Ｐ Ｓ ） 是黄芪 中含量较多 、 免疫 活性较强 的一类 物
’ ．
肥大细胞在天然免疫 中的主要作用包括对病原 菌 的吞 噬和清 除释放大量介 质及募 集 中性粒 细胞
黄芪多糖在肉鸡养殖业上的作用研究进展
黄芪多糖在肉鸡养殖业上的作用研究进展作者：刘瑞生来源：《家禽科学》2015年第04期中图分类号：S816.79 ; ; 文献标识码：A ; ; 文章编号：1673-1085（2015）04-0047-05黄芪多糖（APS）是中草药黄芪的有效成分之一，具有促进抗体生成、诱导干扰素产生和促进免疫反应等多方面的活性作用，在肉鸡养殖业上具有重要作用。
概述如下：1 ;作为饲料添加剂研究证实，在饲料中添加黄芪多糖能增强小肠对营养物质的吸收能力，减少应激，提高免疫功能和抗氧化机能，促进肉鸡生长，改善饲料报酬，减少死亡率。
王志祥等（2006）在1日龄艾维茵肉仔鸡基础日粮中分别添加0.2%和0.3%黄芪提取物饲喂42d，能显著提高肉仔鸡体重、日增重和饲料转化效率、血清谷胱甘肽过氧化物酶活性、胸腺指数和法氏囊指数，降低血清胆固醇和丙二醛含量[1]。
李亚杰等（2007）在日粮中添加饲喂益生菌、黄芪多糖、合生元和微胶囊制剂均能显著提高艾维茵肉仔鸡增重，降低料肉比，明显提高免疫器官指数，血清总蛋白和α-淀粉酶含量显著升高，血糖含量显著降低，以益生菌和黄芪多糖组成的合生元微胶囊化制剂效果最好[2]。
卢亚萍等（2009）在1日龄艾维茵肉仔鸡基础日粮中添加320g/吨黄芪多糖饲喂6周，能显著提高肉仔鸡增重，降低料重比，提高细胞和体液免疫功能[3]。
张勇等（2009）在1日龄艾维茵肉仔鸡基础日粮中分别添加300和500mg/kg黄芪多糖饲喂42d，日增重分别提高3.93%和7.30%;其中0～21d阶段，300mg/kg黄芪多糖添加组极显著提高了肉鸡采食量，但22～42d阶段，黄芪多糖添加组平均日采食量均极显著降低;整个试验期500mg/kg 黄芪多糖添加组料重比降低3.74%，对照组、300mg/kg与500mg/kg黄芪多糖添加组死亡率分别为6.4%、5.8%和0%;21d、35d和42d时，黄芪多糖添加组小肠绒毛高度显著高于对照组;35d和42d时，黄芪多糖添加组小肠隐窝深度显著变浅;21、35和42d时，肉鸡小肠绒毛高度与隐窝深度比值（V/C值）黄芪多糖添加组显著高于对照组[4]。
中草药黄芪多糖在养鸡场中的应用
214中草药黄芪多糖在养鸡场中的应用李小飞 刘 桃（金沙县动物疫病预防控制中心，贵州金沙 551800）摘 要：随着养殖业的发展，中（兽）医中药也发挥了越来越重要的作用。
以黄芪多糖等为代表的中草药已陆续应用于兽医临床。
黄芪多糖不仅能增强机体的免疫功能，且还具有抗病毒的作用。
关键词：药物残留；人类健康；中兽医药学；黄芪（多糖）1 中草药黄芪在中（兽）医药学中发展演变1.1 黄芪的名称基原黄芪，又名绵黄芪（《本草图经》），黄芪（《本草纲目》），戴椹、独椹、蜀脂、百本（《别灵》），土山爆张根（《新疆药材》），独根（《甘肃中药手册》），二人抬（《辽宁经济植物志》）。
黄芪为豆科植物，干燥根入药。
1.1.1 东北黄芪又名荚膜黄芪，多年生草本，高50~80cm主根深长，棒状，稍带木质，茎直立，互生，小叶6~13对，小叶片椭圆形，长椭圆形或长卵圆形，具花5~22朵，排列疏松，苞片线状披针形，花萼钟形，花冠淡黄色，蝶形，基部长柄状，子房被疏柔毛，花柱无毛，约2~2.5cm。
花期6~7月，果期8~9月。
分布于黑龙江、吉林、辽宁等地。
1.1.2 内蒙黄芪内蒙黄芪形态结构与东北黄芪接近，主要分布在内蒙古、河北气候偏高的地带。
1.1.3 金翼黄芪主根费后，翼瓣，有特别长的耳，耳长几与爪一样，有龙骨瓣，长达15mm 似翼。
金翼黄芪主要生于丛林山沟中。
分布于陕西、四川、青海等地。
1.1.4 多花黄芪直根粗大，多花，具花，15~40朵，主要生于高山、草坡上。
分布于四川、青海等地。
1.2 黄芪的采收、鉴别与炮制方法春秋两季采挖，切去根头，除去须根、泥土，晒至六七成干，分别大小，捆把晒干。
黄芪的炮制首先要拣净杂质，除去残留的跟头和空心较大者。
用水浸泡，捞出，淘透后及时切片，晒干即可。
蜜制黄芪的炮制方法：取黄芪片加炼熟蜂蜜与开水少许，拌匀，稍闷，置锅内用文火至变为黄色，不粘手为度。
（每黄芪片50kg 用炼熟蜂蜜12.5~15kg）。
黄芪多糖的生物功能及其在禽畜养殖
动物生产 692023.1黄芪多糖的生物功能及其在禽畜养殖中的应用现状张宏亮，刘 昆（内蒙古自治区赤峰市元宝山区农牧局，内蒙古 赤峰 024076）我国作为禽畜养殖大国，即面临着饲料短缺的问题，且在饲料中增加抗生素以防止禽畜患病，促进禽畜繁殖与生长。
激素、抗生素等外源性药物虽然可以提高经济效益，但抗生素的滥用会导致禽畜的健康问题，还会产生耐药性。
残留在禽畜体内的抗生素，危害人类的食品安全。
近年来，天然中草药作为饲料添加剂应用于禽畜养殖业的无抗养殖模式之中。
黄芪多糖是从蒙古黄芪中提取的一种活性成分，呈浅黄色，果糖、葡萄糖与半乳糖醛酸为主要成分，具有抗病毒、利水消肿与抗氧化等效果。
将黄芪多糖添加到饲料中，能够降低禽畜相关疾病的发病率，提高其免疫力，进而促进禽畜养殖业的健康发展。
1 黄芪多糖的生物功能1.1 调节免疫功能黄芪多糖能够影响机体TH0细胞分化，促进TH0细胞分化成TH1细胞，通过增加TH1细胞数量与功能来提高禽畜机体的免疫功能。
黄芪多糖可以调节脾脏、胸腺等免疫器官指数，避免因免疫器官萎缩而产生拮抗效应，并可以纠正由外伤诱发的细胞免疫功能紊乱。
1.2 提升抗氧化能力自由基是机体新陈代谢的产物，与抗氧化物质维持动态平衡状态，提高机体内抗氧化物质的含量，能减少脂质过氧化物，降低氧化损伤。
黄芪多糖的热稳定性较好，天然的抗氧化物质含量丰富，能够降低丙二醛含量，清除强氧化自由基。
1.3 调节肠道菌群畜禽肠道菌群既富含乳酸杆菌与双歧杆菌等有益菌，又存在大肠埃希菌与葡萄球菌等有害菌。
黄芪多糖能够调节禽畜肠道菌群，可以促进有益菌增殖，减少大肠埃希菌与沙门氏菌的增殖，产生的有机酸适当降低肠道内pH，建立平衡的微生态环境。
2 黄芪多糖在禽畜养殖中的应用2.1 黄芪多糖在禽类养殖中的应用黄芪多糖可以增强蛋白质、DNA与RNA的沉积，促进禽类生长发育。
有研究显示，将含黄芪等复合中草药添加至1日龄雏鸡的饲料中，肉鸡日增重明显提升。
黄芪多糖在家禽生产中的应用
影 响 上 。如 增 强 腹 腔 巨 噬 细 胞 、 Ｂ 淋
巴细 胞 和 Ｎ Ｋ 细 胞 的 活性 ：促 进 Ｉ Ｌ 一
多糖对鸡新城疫病毒 （ Ｎ Ｄ Ｖ）有 抑 制 作 用 ，且 与 黄 芪 多 糖 的 浓 度 有 相 关 性 。时秀梅等 （ １ ９ ９ ６ ） 研究表 明 ， 复 方
价， 促 进 Ｔ 淋 巴 细胞 增 殖 ， 且 低 剂
ｍｇ ／ ｋ 只 黄 蓖多 糖 添加 组 极 显 著 提 高 了 肉鸡 的采 食 量 ．但 ２ ２ ～ ４ ２ ｄ阶段 ， 黄 芪 多 糖 添 加 组 平 均 日采 食 量 均 极 显 著 降低 ， ５ ０ ０ ｍ ｋ ｇ Ａ Ｐ Ｓ添 加 组 在 整 个饲 喂阶段的料重 比降低 了 ３ ． ７ ４ ％。 王 翠菊 等（ ２ ０ １ １ ） 在 海 兰 灰 商 品 蛋 鸡 中添加 １ ５ ０ ～ ２ ５ ０ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ的黄 芪 多 糖 ，
机体抵 抗力 ． 调 节 自由 基 反 应 系 统 两
方 面作 用 防 止 肿 瘤 发 生 ， 抑 制 马 立 克 氏病 毒 造 成 的损 害 。 并 且 黄 芪 多 糖 无
使 用 黄 芪 多 糖 后 ， 各 试 验 组 血 清 Ｇ Ｓ Ｈ— Ｐ ｘ 、 Ｓ Ｏ Ｄ 活 性 均 表 现 显 著 升 高 （ Ｐ＜ Ｏ ． ０ ５ ） ， ＭＤ Ａ 含 量 均 表 现 显 著 降 低（ Ｐ ＜ Ｏ ． ０ ５ ） 。 这 表 明黄 芪多 糖 可 提 高 鸡 的抗 氧 化 作 用 。 提 示 黄 芪 多 糖 可 通 过 增强 免疫器 官 Ｇ Ｓ Ｈ — Ｐ ｘ 、 Ｓ Ｏ Ｄ 活 性 提 高 免 疫 防 御 和 免 疫 监 视 。吴 勇 等
黄芪多糖药理作用及在动物生产中的应用研究进展
ｉｍｐａｃｔ ｔｈｅ ｉｍｍｕｎｅ ｏｒｇａｎｓ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ
ｔｒａｎｓｆｏ咖ａｔｉｏｎ
ａｎｄ ｐｒｏｌｉｆｅｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｌｙｍｐｈｏｃｙｔｅ，ｐｈａｇｏｃｙｔｏｓｉｓ
ｏｆ ｐｈａｇｏｃｙｔｉｃ ｃｅｌｌ，ｅｎｈａｎｃｅ ｃｅｌｌｕｌａｒ ｉｍｍｕｎｉｔｙ
国家“十一五”科技支撑计划“中兽药添加剂的研制与开 发”子专题（２００８ＢＡＤＢ４８０７—３）
万方数据
一。塑坚鋈塑型
结果表明。一定浓度的黄芪多糖能显著降低ＩＢ的发病 率与死亡率。张训海等（２００９）的研究结果显示，加入 不同剂量黄芪多糖的油苗组在一些时间点均能显著 提高抗体效价，其中中等剂量组效果最好；加入黄芪多 糖Ｏ．３７５ ｍ∥只而疫苗减半组的抗体效价与单纯油苗 组相当；黄苠多糖添加量在３００ ｍｇ／ｌ时能显著促进鸡 脾脏淋巴细胞的增殖。 １．１．２对免疫细胞的作用 黄芪多糖促进动物免疫器官发育，提供更多更好 的免疫活性细胞，活化免疫细胞。包括Ｔ细胞、Ｂ细 胞、Ｋ细胞、ＮＫ细胞；激活巨噍细胞功能。加强其吞 噬、处理、传递抗原的作用；促进了细胞因子的分泌及 活性，如白细胞介素、转移因子等；促进和调节补体、 抗体和溶菌酶的产生等。 大量研究表明，黄芪多糖能促进淋巴细胞的增殖 和转化。王德云等（２００４）研究发现，黄芪多糖能显著 促进雏鸡Ｔ淋巴细胞转化。高微微等（２００１）研究结果 表明．不同丁艺乍产的黄芪多糖对鸡外周血中Ｂ淋巴 细胞增殖的促进作用是不同。说明黄芪多糖与淋巴细 胞的转化与增殖具有一定的量效和时效关系。 黄苠多糖不仅能增加小鼠腹腔巨噬细胞的数量。 显著改善小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，而且提高包 括自然杀伤细胞（ＮＫ）在内的吞噬细胞的活性。唐雪明 等（１９９７）研究表明，以不同途径给予ＡＰｓ，均能显著增 强雏鸡外周血中ＮＫ细胞的活性。翁玲等（２００３）的细 胞毒实验证明：ＡＰＳ—Ｐｆ黄芪多糖针剂）能够增强Ｓ一１８０ 荷瘤小鼠ＮＫ细胞杀伤靶细胞的能力，其作用效果与 ＰｕＰＳ（猪苓多糖）相当。同时还湿示了注射ＡＰＳ—Ｐ后的 小鼠其脾细胞经ＣｏｎＡ刺激后ＩＬ一３、ＩＬ一４及ＩＬ一６的 分泌量显著增加，而ｌＦＮ一１、ｌＬ一２的分泌量却有所减 少，表明ＡＰｓ—Ｐ可能对正常小鼠ＴＩ。厂ｒ№（辅助Ｔ细胞） 的平衡有一定的调节作用。另外ＡＰＳ—Ｐ大大增强化 疗后小鼠脾细胞分泌细胞因子的能力，说明ＡＰＳ—Ｐ可 能对化疗后小鼠的脾细胞有一定的保护作用。且可帮 助其尽早恢复由化疗引起的损伤。 １．２抗病毒、抗菌作用 ＡＰＳ是一种干扰素诱导剂，其抗病毒原理：刺激 巨噬细胞和Ｔ细胞的功能，使Ｅ环形成细胞数增加， 诱生细胞因子，促进白细胞介素诱生，而使动物机体产 生内源性干扰素，从而达到抗病毒的目的，用于治疗仔 猪圆环病毒病、鸡传染性法氏囊病、流感病毒性传染 病。黄苠可预防感冒，降低发病率５０％以上。黄芪与干 扰素联合应用可降低发病率７０％以上。抗菌作用机制
黄芪多糖在兽医临床上应用的研究进展
【 ９
（） １ ５ ６： ． ５ ５
鹏， 赵献军． 黄芪多糖 、 益生菌合生元对
雏鸡生长 和免疫 的作用 ｆ ｌ中国农学通报 ，０５ ２０２１ 【０１ 霜， １ 郝艳 李树鹏 ， 陈福星 ， 中药黄芪 多糖在 豸 生－ 中的应－ 研究 中国家禽 ，０６２ （０： 瀹 产 用 ２０ ，８２ ）
微温 。有补气圃表 ， ， 利尿 脱毒排 脓 ， 生肌等功效 。多
年的药理研究表 明，黄芪多糖具有双 向：疫 调节作 免
２１ ０ ０年 第 ６ （ １ ７期 ） 期 总 ５
中兽 透露糸接
２ ０７９８１ ０ ，： ． ．
Ｉ 用， ｌ 能显著提高机体特别是患病机体的免疫水平， 有 ｌ 效抗衰老， ｌ 抗应激， 护肝等多重作用， 保肾 也是良 好
对断奶仔猪疾病防治方面的研究 。 边传周等 。 断奶 在
仔猪 日粮中添加 Ａ Ｓ Ｐ ，可 明显提高仔猪的细胞免疫
均能增加 肉鸡／肠绒毛高度 、 Ｊ 、 降低隐窝深度 ， 这与李 文 树鹏等 ［１ １ 报道的黄芪多糖 能增加雏鸡， 肠绒 毛长 献 ２ Ｊ 、 度 ， 玉波等 ，侵 的添加 中草药能 够改善 生长小 综 游 道 １ ｊ 猪绒毛形态 的结果一致 。司 昌德等 Ｍ 饲料 中添加 黄芪多糖能增强 肉仔鸡免疫功能。兰ｆ甜 验 每等ｆ 试
述
生产性能 ，表明了在饲 料 中添加黄芪多糖替代抗生
素的可能性 。在李 同洲等 ｓ 究 显示 ， 研 添加黄 芪多糖
在 防治乳房炎 的应用 上 ， 钟凯等 ｌ ６ １ 乳头灌 通过
注一定剂量的黄芪多糖能够调 乳 腺免疫细胞 的活
可以提高断奶仔猪的 日 增重 ， 改善饲料增重比， 降低
黄芪多糖对家禽的生物作用及生产中的应用进展
Ａ Ｐ Ｓ不 仅 能 促 进 家 禽 的胸 腺 、 脾 脏 、法 氏囊 、肠 系 膜 淋 巴结 等 免 疫 器 官 的 发 育 ，而 且 对 免 疫 抑 制 剂 造 成 的 免 疫 器 官 的 萎 缩 有 拮 抗 作 用 。 王 俊 丽 等 嘲 报 道 ，能 显 著 提 高 小 公 鸡 胸 腺 指 数 、法 氏 囊 指 数 和 脾 脏 指 数 。 吕美 ［ ４ １ 报 道 ，Ａ Ｐ Ｓ粗 提
（ 英语 缩 写 Ａ Ｐ Ｓ ）是 黄 芪 中含 量 最 多 、免疫 活性 较 强 的一 类 物
Ａ Ｐ Ｓ口服 或 注 射 都 能 显 著 增 强 雏 鸡 外 周 血 中 Ｎ Ｋ细胞 活性 。 吕信 等 ㈣ 报道 ， 自制 Ａ Ｐ Ｓ能 显 著 增 强 肉仔 鸡 巨 噬 细 胞 的 吞 噬 功 能 ．对 Ｔ淋 巴细 胞 增 殖 有 显 著 的促 进 作 用 。李 诺 ＿ １ １ 报 道 ．添 加 黄 芪 提 取 物 可 促 进 鸡 肠 上 皮 内 淋 巴 细 胞 、 肥 大 细
８ １ ０ ６ ０ ０ ）
饲 料 中添 加 微 胶 囊 （ 益生菌＋ Ａ Ｐ Ｓ ）制 剂 ，使 肠 道 粘 膜 免 疫 组
织 盲 肠 扁 桃 体 和 十 二 指 肠 派 伊 尔 结 的 Ｔ细 胞 数 量 及 百 分 数 均 显著提高 。 １ ． １ ． ２ Ａ Ｐ Ｓ对 家 禽 非 特 异 性 免疫 和特 异 性 免 疫 的 作 用
资源 育繁
黄芪多糖对家禽 的生物作用及生产 中的应用进展
姚 建生 （ 青 海省 平安县 畜牧 局
摘 要 ：黄 芪 多糖 是 黄 芪 中含 量 最 多 、免 疫 活 性 较 强 的 一 类物 质 ．对 家禽 具 有 增 强 或 调 节 免 疫 功 能 ， 防 病 治 病 ，促 进 生
黄芪多糖对蛋鸡生产性能的影响
黄芪多糖对蛋鸡生产性能的影响摘要：所谓黄芪，指的是一种包含了14种微量元素、22种氨基酸、黄酮、皂甙类以及多糖类等物质的营养物质。
而黄芪多糖，指的是黄芪中含量最多、免疫活性最强的一种特殊物质，可以以饲料添加剂的形式应用到小白鼠、蛋鸡、猪等的生产中。
本文重点针对黄芪多糖对蛋鸡生产性能的影响进行分析，以供参考。
关键词：黄芪多糖；蛋鸡；生产性能；影响作为黄芪中含量最多的一种物质，黄芪多糖有着非常广泛的生物学功能，且有着非常强大的功能作用：第一强化机体免疫功能、第二强心降压功能、第三降血糖功能、第四抗应激功能、第五抗肿瘤功能、第六抗病毒功能、第七抗辐射功能、第八抗氧化功能等。
将黄芪多糖以饲料添加剂的形式应用到蛋鸡的生产过程中，观察黄芪多糖对蛋鸡生产性能的影响，可以明确蛋鸡生产中，如何控制黄芪多糖的用量才能体现蛋鸡的最佳生产质量。
一、黄芪多糖对蛋鸡生产性能影响的研究（一）黄芪多糖概述黄芪多糖是黄芪中免疫活性突出的活性成分,其药理作用突出表现为增强机体免疫力、延缓衰老以及对心血管系统能够起到保护作用等等。
黄芪多糖的构成中包含多种营养成分，其在畜禽生产中作为促生长添加剂使用可以促进畜禽身体细胞的新陈代谢，加快血液循环，提高畜禽生产性能的同时减少疫病，可以明显提升畜禽养殖的经济效益。
近些年来，多位专家学者在这一领域进行了深度研究，发现黄芪多糖可以明显促进蛋鸡的消化和吸收功能，改善蛋鸡的生产性能。
（二）黄芪多糖用量对蛋鸡生产性能的影响分析作为常用中药的一种，黄芪的提取物也受到人们的高度关注。
根据近几年的研究，发现黄芪多糖主要由葡聚糖、多糖、中性多糖以及酸性构成，而且从根、茎叶以及种子中提取出来的黄芪多糖成分与含量也有所差异。
在蛋鸡养殖实践中，黄芪多糖的使用可以显著提升蛋鸡的生产性能，而究竟添加多少黄芪多糖，才能够对蛋鸡生产性能的提升产生影响，并且使影响最大化，还需进行更加细致的研究与分析[1]。
黄芪多糖在蛋鸡用量的详细研究过程中，可分组进行，不同组别的蛋鸡应用不同含量的黄芪多糖，将蛋鸡都放置到相同条件下的密闭鸡舍中，按照相同的程序对其进行免疫处理，允许其自由饮水和采食，通过人工光照的方式对其光照。
黄芪多糖在饲料中的应用
黄芪多糖在饲料中的应用黄芪多糖，这可是一种了不起的东西。
你可能在想，黄芪多糖到底是什么？它就是从黄芪这味中药里提取出来的好东西。
黄芪可不是普通的药材，咱们古人可是把它当宝贝似的。
它的功效简直让人惊叹，能增强免疫力、提高抗疲劳能力，听起来就像是给咱们的身体加了个防护罩，对吧？现在，黄芪多糖不仅仅是在药方里能见到，它悄悄地溜进了饲料的世界。
是的，没错，饲料！你想，动物们吃的东西也能加点这样的营养剂，简直就像给他们开了个大party。
想象一下，牛羊们一口咬下去，顿时精神焕发，活力四射，跑得比兔子还快，那场面可真是热闹。
黄芪多糖在饲料中的应用，首先是对动物健康的帮助。
尤其是那些大牲口们，像牛啊羊啊，平时就需要很多营养来支撑他们的日常活动。
给他们的饲料里加点黄芪多糖，就像是给他们喝了能量饮料，瞬间充电。
更何况，这可不是只有肉食动物才需要，家禽也能从中受益。
小鸡小鸭吃了这个，身体倍儿棒，个头也长得快，简直像打了鸡血。
然后，别忘了黄芪多糖还对提高免疫力有帮助。
动物们一旦免疫力提升，生病的几率就会降低，养殖户就能省下不少心思。
想想看，饲养这些小家伙，本来就够操心的，得喂、得看病、得管理，结果现在只要在饲料里加一点点黄芪多糖，简直像是找到了一条轻松路。
养殖户们心里那种乐开花的感觉，真是不言而喻。
黄芪多糖还有助于改善动物的消化系统。
消化不好，吃了也白吃。
可是一旦加了这个“调味品”，小家伙们就能更好地吸收营养，吃得舒心，长得健康。
比如说，家里的猪猪们，吃了这饲料，肉质也会变得更鲜美。
想象一下，大家聚在一起，围着一桌丰盛的烤肉，肉质鲜嫩多汁，那滋味，真是让人垂涎欲滴。
黄芪多糖也能减少饲料中的抗生素使用。
你知道，现在养殖业对抗生素的依赖可大了去了。
可是，抗生素用多了，对动物的健康和环境都会产生负担。
把黄芪多糖加入饲料，可以降低这种依赖，既环保又健康。
这简直是双赢，养殖户开心，动物们也受益，真是一举多得。
黄芪多糖并不是万能的药方，合理搭配才是王道。
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ｖ ａ ｇ ｅ法脱 蛋 白质 ． 获得 黄 芪 多糖 ． 通过 Ｄ Ｅ Ａ Ｅ 一 树 脂 柱 层 析 获得 ３个 黄 芪 多糖 组分 Ａ Ｐ Ｓ 一 １ 、 Ａ Ｐ Ｓ 一 ２
和Ａ Ｐ Ｓ 一 ３ ， 相 对 分 子 质量 分 别 为 ４ ３ １ ６ １ 、 ２ ８ １ ２ ４ ５ 和 １ ９ ８ １ ２ ８ ； 其中Ａ Ｐ Ｓ 一 １由半 乳 糖 、 葡 萄糖 、 阿 拉
纠料广￣ ２ ０ １ ３ 年第２ １ 期
３ ７
饲料添加剂
Ｆ ｚ Ａ ｄ ㈣ ｔ ｉ ｔ ｉ ｅ ｓ
黄芪多糖的研究进展＆其在饲料中的应用
李世传
摘
要： 黄芪多糖 （ Ａ Ｐ Ｓ ） 是 黄 芪 药 理 作 用 中起 决 定 性
杂多 糖 多为 水 溶性 酸性 杂 多糖 ．主要 由葡 萄糖 、 鼠李 糖 （ Ｒ ｈ ａ ） 、 阿拉 伯 糖 （ Ａ ｒ ａ ） 和半 乳 糖 （ Ｇ ａ Ｄ） 组
糖 ， 纯度为 ３ ２ ％． 进 行 层 析 提 纯 后 黄 芪 多 糖 纯 度
黄芪 ， 又 名 黄耆 ， 盛产于东北 、 华北及西北 ， 为 豆科 草 本 植 物 蒙 古 黄 芪 、 膜 荚 中被 列 为 上 品。 临 床常 用 于 防治 免疫 功 能紊 乱 、 心脑 血 管 、 肿 瘤 等多 种疾 病 ． 具 有促 智 、 延缓 衰 老 等作 用 ， 疗 效 明 显 且 副 作 用 较 少 黄 芪 的药 用 历 史 迄今 已有 ２ ０ ０ ０多年 ． 现代研 究表 明 ， 黄 芪含有 多糖 类 、 黄 酮 类、 皂苷 类 、 氨基酸 、 蛋 白质 及微 量 元 素 等多 种 有 效 营养 成分 ． 其 中以黄芪 多糖 的研究 报道 为多 。 黄芪 多 糖 （ Ａ ｓ ｔ ｒ ａ ｇ ａ ｌ ｕ ｓ Ｐ ｏ ｌ ｙ ｓ ａ ｃ ｈ ａ ｒ ｉ ｎ ， Ａ Ｐ Ｓ ） 是 黄 芪 主要 活性 成分之 一 ．是黄 芪药 理作 用 中起 决 定 性 因素的一 类大分 子化 合物 ． 含量 丰 富 ． 能 有效 增
李糖 、 半乳 糖 醛 酸 、 葡 萄糖 、 半乳糖 、 阿 拉伯 糖 组 成 ．其 摩 尔 比为 １ ． ２ ： １ ． Ｏ ： １ ９ ． ３ ： ２ ． ５ ： ８ ． ７ ： Ａ Ｐ Ｓ 一 ３由 鼠 李糖 、 半乳糖醛酸 、 葡萄糖 、 半乳糖 、 阿拉 伯 糖 组 成． 其摩 尔 比为 １ ． ０ ： ２ ． １ ： ４ ． ８ ： １ ． ４ ： ３ ． ６
甘露糖 ． 且不 同黄 芪样 品 中黄 芪 多糖 含有 的单 糖 种 类及 含量 有较 大差别 颜 军等 （ ２ ０ １ ２ ） 研究 黄 芪 多 糖 的化学 成 分 ．黄芪 经水 提 取 醇沉 后再 用 Ｓ ｅ —
加 机体 免疫 力 ， 具有 抗 氧化 、 增强 体质 、 抗肿 瘤 、 肠
０ ． ４ ％。陈 艳蕊 等 （ ２ ｏ ｌ １ ） 用 闪式提 取 、 乙醇沉 淀 法 从 黄 芪 根 部 提 取 出多 种 多 糖 化 合 物 ．脱 除蛋 白 质、 凝 胶 层析 后 的多糖 化合 物 经水 解 、 乙酰化 后 ， 利 用气 相 色谱 一 质 谱法 分 析 黄芪水 溶 性 多糖 中单 糖组成 、 结 构 及其 比 例 ， 得 出黄 芪 多 糖 所 含单 糖 种 类 主 要有 Ｌ 一 鼠李糖 、 Ｌ 一 阿拉 伯 糖 、 Ｄ 一 木糖 、 Ｌ 一 木糖 、 Ｄ 一 核糖 、 Ｌ 一 核糖 、 Ｄ 一 半 乳糖 、 Ｄ 一 葡萄 糖 、 Ｄ 一
为 ８ ９ ％． 高 效 液 相 色谱 分 析 结 果 显示 ． 黄 芪 多 糖
由葡 萄糖 、 果糖 、 木糖 、 蔗糖 、 麦 芽 糖 及 乳 糖 等 组
成 ．组 分 按 浓 度 计 分 别 为 葡 萄 糖 ２ ． ８ ４ ％ 、木 糖
１ ． ６ ７ ％、 果糖 ０ ． ５ ％、 蔗糖 ０ ． ４ ％， 麦 芽糖和 乳糖＜
黄芪 多糖 主要 由葡 聚糖 （ Ｇ ｌ ｃ ） 和杂 多糖 组成 ．
伯 糖 组 成 ．其 摩 尔 比为 １ ． ０ ： ２ ４ ． ８ ： ２ ． ５ ： Ａ Ｐ Ｓ 一 ２由鼠
项 目来 源 ： 国 家农 业 科 技 成 果 转 化 资 金 （ 项 目编 号
２ ０ １ ３ ＧＢ２ Ｃ５ ０ ０ ２ ３ ９ ） ；江西 省科 技 支撑 项 目 （ 项 目编 号
道保健 、 抗病毒、 抗细菌 、 抗衰老、 抗 辐射 等作 用 ， 生 理 和药理 活性强 黄芪 多糖 作为天 然产 物 ． 具 有 安全 、 营养 、 毒 副作 用 小 等特 点 ， 现 将 黄芪 多糖 的
研 究进 展及其 在饲 料 中的应用 作一 概 述 ．以供 同
行 业研究 人 员参考
和葡 萄糖醛 酸 （ Ｇ ｌ ｕ Ａ） 李宏全等 （ ２ ０ ０ ８ ） 从 内蒙 古 黄 芪 的 干燥 根 中 获得 黄 芪 多糖 ， 其 单糖 组 成 为 鼠李糖 、 葡聚 糖 、 半 乳 糖 醛 酸 和 阿 拉 伯 糖 ．其 摩 尔 比为 １ ． １ ９ ： ７ ２ ． ０ １ ： ５ ． ８ ５ ： ２ ０ ． ９ ５ ．主链 由葡 萄糖 以 Ａ 一 型糖 苷 键连 接 而 成 。宋 建华 等 （ ２ ０ １ １ ） 通过水 提 醇沉法 提取 黄芪 多
成， 少量含有糖醛酸 ， 主 要 为半 乳 糖 醛 酸 （ Ｇ ａ ｌ Ａ）
作 用的一类 大分子化合物 ． 能有效增 机体免疫力 、 抗 氧 化 水平 ， 具有安全 、 营养 、 毒副作用 小等特点 ， 其 作 为 饲 料 添
加 剂 已 成 为饲 料 行 业 研 究 的热 点 本 文 就 黄 芪 多 糖 的研 究 进 展 和其 在 饲 料 中 的应 用 进 行 综 述 ． 以期 为 黄芪 多糖 的综 合 应用 提供 参 考 依 据 关键词 ： 黄芪多糖 ； 进展 ； 饲料 ； 应 用