XXXX店铺营运手册(DOC 40页)

目录

一、前言 (1)

二、员工须知 (2)

三、安全守则 (20)

四、店铺营运程序 (21)

五、员工行为规范考核标准 (23)

六、员工服务规范考核标准 (29)

七、店铺营运问题解决方法 (35)

八、修订解释 (38)

一前言

为促使店铺的日常营运工作走向正规化，切实提高店铺的销售额和员工的综合素质，现制定《店铺营运手册》，该手册是用于约束员工日常行为的，对整个店铺日常营运起到了辅导的作用。

使用《店铺营运手册》规定原则

1、该手册属公司机密，不得外传，如有违反，必究其责任。

2、公司对店铺进行考核内容依据《店铺营运手册》，如公司检查考核店铺出

现手册上问题，将给予警告扣分，并且对员工进行罚款处理，单据上交

公司一份，店铺留存一份，以督促店铺自检工作。

3、店长需每周组织员工学习《店铺营运手册》的具体内容，员工须熟知该

手册内容。

4、各店铺必须根据《店铺营运手册》的具体内容，在店铺内进行自检。

5、自检内容要根据《店铺营运手册》为主结合店内实际情况，自检罚款金

额必须按照手册内规定的罚款金额执行。

6、店长每日早晚例会中要对其违纪罚款情况进行总结，然后具体跟进其表现。

7、每日自检的员工违纪及罚款情况需每日及时登记在签到表上。

8、每周店长报告上要体现店内每日自检情况。

9、各店罚款金均在工资中体现，任何人不得私自收取罚款金。

二员工须知

职责与纪律

1、全心全意，为公司服务

员工对公司应具有充分信心，尽忠职守，做好份内工作；未经公司

许可，不得兼任外间职位，更不能分心，经营私人事业。

2、办事快捷，质量并重

公司宗旨是以优质服务来满足顾客需求，员工在提供优质服务予顾

客的同时亦能令顾客有宾至如归的感觉，处事快捷，若遇困难如顾

客投诉，应立即告诉上司，寻求解决方法，切勿拖延。

3、上下一心，通力合作

下级要遵循上级指导，上级亦应对下属循循善诱，严明公正，更不

能有以上压下之态度，或做好好先生，拖延公事。此外，同事之建

议性及改进性之提议，必须衷心接受。

4、态度谦和，严谨操守

对同事及顾客要有礼貌，态度诚恳，遵守公司一切规章制度。

5、爱护公司，珍惜公物

员工应爱护公司商誉，不得有所破坏，公司各种财物不得浪费及滥

用，更要善为处理，如发现有恶意破坏者，公司有追究及解雇权力。

6、谨守岗位，服从调配

因公司是经营连锁店铺、零售业务，店员必须接受调配工作地点，

不得藉词反对。

7、对公司业务情况，严守秘密

员工对公司一切业务与文件，应负保密责任；对公司之方针策略、销售情况、业务情况等，不得以任何方式向外泄露。

店长的岗位职责

1、全面负责店内管理，主持每日早晚例会并及时跟进其例会内容。

2、表现管理才能，及时贯彻公司制度和精神，上下一心，确保任务

的完成。

3、建立团队精神，带动卖场气氛，增加店铺销售额。

4、协助总公司推行“为顾客提供优质服务，令顾客称心满意，宾至

如归”的宗旨，并向同事们灌输“以客为先”的重要概念。

5、助公司管理层一臂之力，一同合力培训优秀店员，统一及提高服

务水准。

6、以身作则——建立正确的工作、推销及顾客服务榜样，令同事们

心服口服！

7、分配监督检查跟进店员的工作及表现。

8、多留意销售同事在推销及顾客服务方面是否做到活学活用，如有

问题应作个别辅导，加以纠正，对店员的日常表现进行评估，违

纪须及时进行罚款教育。

9、对店员的货品知识进行考核，制作各类报表、记事簿及文件保密

工作。

10、搞好店内促销活动，熟练掌握样品摆放知识。

11、每有新货到店时，尽量抽空与同事开会，以教授各人货品知识

及如何推销给顾客货品的好处。

12、灌输员工要节约公司资源并保护公司财物，维护公司利益。

13、若所属店铺为专柜，应做好本公司与专柜公司的桥梁，增进沟

通，合作做好生意。

14、及时调解员工内部矛盾，搞好团结，清楚每位员工的思想，正

确处理及反映同事对公司的想法与建议。

店长的每日例行工作

1、确保店内员工的外表仪容及精神面貌等，做到光鲜整洁、精神饱

满。

2、谨记！店长每天早晚一定与店内员工开例会，检讨工作事项。

例会内容如下：

（1）扼要检讨当天和前一天的售货、补货情况，应否改进。

（2）根据店铺销售目标分析每日销售走势，订立个人/每月、每日销售目标。

（3）检讨个人销售，并及时跟进、加以改进。

（4）教导同事发挥公司文化：“以客为先、专业服务、团队精神”。

（5）合理计划安排当天的工作。

（6）理解管理层的最新指示，并及时贯彻公司规章制度。

（7）教导店员销售及对客服务技巧。

（8）教授货品知识等等。

（9）讨论人事上的问题，例如：介绍新人加入、员工休假等等。

（10）检讨记事簿上的特别事项。

（11）检查每人仪容及制服。

（12）清楚讲解所推行店内促销活动细节，并做好安排工作。

3、清楚地向员工们分配工作并监督。

4、确保店内卫生、货品摆放和价签以及值日工作等店务的正常运行。

5、每月与全店同事开例会，每次自备一些题目或主旨，以便讨论。

6、按时传送店长所填的各类报表，报告须认真详细填写。

7、及时准确把当天的票据及日报等下到相关人员手中。

8、检查是否需要补充存货，并明确补货内容。

9、积极配合公司有关人员进行调配鞋工作，做到及时准确。

10、工作中发现问题及时与公司相关人员联系，提供建议，反映

情况。

11、熟知库存情况，搞好盘存，安排并监督库内货品的归类摆放。