XXXX店铺营运手册(DOC 40页)
XX服装专卖店营运管理手册(DOC格式).DOC
XX服装专卖店营运管理手册（DOC格式）.DOC一、XX公司发展状况二、公司使命三、展望未来第二好专卖店管理制度一、专卖店管理架构二、专卖店人事管理制度1、考勤管理制度2、假期及请假制度3、辞职、调职与解聘4、晋升制度5、仪容标准第三好专卖店员工行为准则一、导购1、导购代表的工作使命和角色2、导购代表的工作职责与范畴3、导购代表的角色4、导购代应掌握的基本知识二、导购代表应掌握具备的专业知识1、导购代表应具备的产品知识2、导购代表应具备的陈列知识3、导购代表应具备的服务知识4、导购代表应具备的销售知识第四好专卖店员工守则第五好专卖店员工职责说明一、店长1、职位目标2、工作职责3、日常工作任务说明4、店长工作能力（以下有些项目可通过具体数衡量）二、助店三、收银员1、素质要求2、日常工作任务说明四、店员1、正视导购代表的工作2、作为现代的导购代表应具备的基本素质3、导购代表的售前、售中、售后服务第六好专卖店营运规范一、专卖店保养及清洁二、专卖店日常运作程序三、财物维护制度四、专卖店货款管理细则五、商品补货、退货、调货程序第七好专卖店事故处理一、处理顾客投诉1、妥善处理顾客投诉的重要性2、顾客最常抱怨的事项3、顾客在抱怨时想得到什么4、抱怨未得到正确处理的后果5、如何预防抱怨的产生6、如何接受顾客的抱怨二、突发意外事故处理（一）偷窃事件（二）电源中断处理（三）爆窃事件（四）火警处理第八好店铺失货处理1、防止偷窃措施2、确保店铺点货/盘点程序3、确认失货的具体处理规定第九好专卖店表格管理第二好专卖店管理制度一、专卖店管理架构 (对不起,不能贴图,所以架构内容传不上来)注：“助店”、“兼职店员”、根据每个专卖店的具体情况而设置，专柜一般不需要设立这些职位。
二、专卖店人事管理制度一）人员招聘程序1）专卖店需要增补人员时向人事部递交“人员增补申请单”，由人事部统一规划招聘工作。
2）人事部收集相关应聘资料并进行初步筛选，然后将资料转交到相关部门安排面试。
某店铺运营手册范文
某店铺运营手册范文某店铺运营手册第一章：店铺概况1.1 店铺简介：本店铺是一家专注于提供咖啡和轻食的小型咖啡馆。
我们以为顾客提供高品质的咖啡和食品为宗旨，提供舒适愉悦的环境，让顾客能够放松身心，享受美味佳肴。
1.2 店铺地址和联系方式：我们的店铺位于市中心繁华的商业区，地址是xxxxx。
顾客可以通过电话xxxxx或者电子邮件xxxxx与我们联系。
1.3 店铺特色：我们的店铺提供由专业咖啡师精心调配的咖啡和各种手工制作的糕点和三明治。
我们注重食品的原材料和制作工艺，力求让顾客品尝到最美味的食物。
第二章：店铺经营理念2.1 顾客至上：我们的目标是为顾客提供最优质的服务和产品。
我们将以顾客的需求和满意度作为衡量我们工作成功与否的标准。
2.2 注重质量：我们用心选择最优质的咖啡豆和食材，严格遵守食品安全和卫生标准，确保产品质量。
2.3 创新发展：我们会不断关注市场动态，根据顾客的需求和喜好进行创新和改进，推出新产品和服务。
第三章：店铺管理3.1 组织结构：店铺分为经理、服务员、厨师和清洁人员几个部门。
其中经理负责店铺的日常经营管理和业务拓展，服务员负责接待顾客和提供服务，厨师负责食物的制作和调配，清洁人员负责店铺的清洁和卫生工作。
3.2 员工培训：店铺将定期对员工进行专业培训，包括咖啡知识、食品制作技巧及服务礼仪等。
提升员工的综合素质和服务水平。
3.3 业务流程：店铺接待顾客后，服务员将向顾客介绍店铺的主要产品和特色，并根据顾客的需求推荐适合的产品。
厨师根据订单要求进行食品制作，保证食品的质量和口感。
服务员会跟踪顾客的就餐过程，及时解答问题和提供建议。
顾客结账离店后，清洁人员将对餐桌进行清洁和整理，保持店铺的整洁。
3.4 店铺装修和设备：店铺采用舒适、简约的装修风格，为顾客提供愉悦的用餐环境。
店铺配备专业咖啡机、烤箱和各种烹饪设备，保证食品的制作质量和效率。
第四章：服务标准4.1 产品质量：店铺致力于提供新鲜、健康、美味的食物。
门店营运管理手册(原版).doc
榜首章门店根本功用与岗位职责榜首节门店根本功用门店是完结运营处理方针的终端，是完结运营效益的载体，是面向社会完结昌隆重药房品牌价值的窗口，最根本功用为：一、出售功用1 为顾客供给所需求药品（产品）2 完结门店的运营方案3 进行出售流程的施行与改善4 了解职业商场竞赛的态势5 了解同行的展开态势6 及时了解产品价格改动二、顾客服务功用1 为顾客供给优质的亲情服务2 为顾客供给高质量、专业的医药服务3 为顾客供给尽超值、便当、便当的服务4 为客户供给预期的专业健康服务。
5 为客户供给专业的礼仪文明服务一、顾客联络保护功用1 经过各种品牌推行活动，不断开发新的顾客2 经过会员制和优质服务，培育更多的忠实顾客3 经过品牌口碑开辟新客户4 经过超前、专业的作业营销开辟潜在客户。
二、信息搜集功用1 搜集商圈内顾客需求信息2 搜集竞赛对手信息3 搜集职业、专业信息4 专业剖析各类商业数据三、企业形象、品牌宣扬功用1 经过职工的介绍及事必躬亲，宣扬公司企业文明。
2 经过门店形象展现公司企业文明3 经过门店的宣扬前言，传达公司的运营理念，宣扬公司的企业文明4 经过门店的规范化、特征化运营，塑树品牌形象，作用品牌5 经过门店展开的各种节假日活动、各种作业促销活动途径附加值进步功用1、经过为顾客供给其需求的优质产品和服务，进步聚客才干2、经过门店推介产品资源的开发和保护，添加对供给厂商的招引力3、经过门店终端优质的服务、形象进步品牌的影响力四、获利功用公司、门店存在的理由及必要条件与终究的寻求方针，便是运营产品，运营健康，运营财富，极力进步门店的运营赢利及运营外赢利，完结赢利的最大化。
第二节门店岗位设置与岗位职责门店依据日常运营处理需求，装备的岗位、人员有店长、驻店药师、工头、运营员、收银员、防损员（保安）等，其岗位职责、任职资历如下：一、岗位称号：门店店长作业职责：1 仔细遵从施行《药品处理法》等有关药品处理方针方针，按 GSP规范门店作业，对门店药质量量及服务作业、门店运营处理作业担任具体职责。
店铺运营手册(DOC 66页)
店铺运营手册(DOC 66页)部门： xxx时间： xxx整理范文，仅供参考，可下载自行编辑店铺运营手册✓店铺组织管理体系✓店铺组织结构✓店经理管辖所辖店铺店经理助理、资深销售顾问、一般销售顾问。
店经理直接向零售经理或品牌经理负责。
✓店经理助理管辖所辖店资深销售顾问、一般销售顾问。
店经理助理直接向店经理、零售经理或品牌经理负责。
✓资深销售顾问管辖所辖店一般销售顾问。
资深销售顾问直接向店经理、店经理助理负责。
✓一般销售顾问无管辖人员，一般销售顾问直接向资深销售顾问、店经理、店经理助理负责。
5、收银员无管辖人员，直接向店经理、店经理助理负责。
附：店铺组织结构图（图一）图一✓岗位职责✓店经理\店经理助理岗位职责岗位概要：在零售经理或品牌经理领导、监督下进行专卖店管理工作；✓严格执行公司管理制度、工作程序（如商品流转、验收、点货、盘点等）；✓保质保量的按时完成公司下达的工作指标和其他目标、任务；✓执行公司下达的销售计划，并保证计划的完成；✓严格执行公司制定的销售政策，控制销售费用，节约费用开支；✓统计、分析畅、滞销商品情况，及时上报。
监督、掌控商品销售情况，为商品补货、新款订货及调整商品销售策略提供意见；✓负责所辖店铺的日常管理工作，指导、监督、审查所属人员严格按照管理规定、工作程序履行岗位职责，遵守行为规范；✓对所辖店铺存在的问题、不足等需提升现象进行纠正、改进和上报；✓对下属员工的工作表现提出奖罚意见，对违反公司规章制度的员工进行处罚，并帮助其改正。
✓为下属人员的迁调、解聘及其他相关事宜提供建议；✓妥善处理顾客投诉及其他突发事件，及时了解、上报顾客意见、市场信息（本商场或周边商场活动、竞争品牌活动、周边品牌销售情况、周边新开或撤场品牌等），搜集本地竞争对手资料，并为公司提供合理化建议；✓努力发展，不断扩大稳定的客户群体，并将客户信息载入“顾客资料表”中；✓指导、监督、审查顾客回访情况、顾客生日祝福情况，审核顾客回访记录；✓培训、指导所属人员提高专业知识、技能、商品知识，激励员工积极上进，团结协作提供优质服务；✓遵照公司要求，负责店铺内外环境、形象、清洁卫生的现场管理和完善工作；✓维护公司财产、财务、人员安全；✓建立、管理、核查店铺固定、流动资产和低耗品账目，对资产的增减、使用、耗损进行系统管理，并严格控制消耗品的使用；✓负责上报各类报表、工作总结、分析；✓负责店铺货品、橱窗陈列，店面形象控制；✓资深销售顾问岗位职责岗位概要：在店经理/店经理助理领导、监督下进行销售服务工作；✓严格执行公司管理制度、工作程序和商品流转、验收、盘点等各项工作；✓完成公司下达的工作指标和其他目标、任务；✓服从公司工作安排；✓保持热情、真诚、大方的工作态度；✓严格执行交接班规定，做到事事清楚，帐实相符；✓严格遵守商品管理规定，做到进、出、调货事事有依据。
某门店运营手册
25门店营运手册目录第一章人事管理 (3)第二章考勤管理 (10)第三章工作描述 (11)第四章值班经理制度 (22)第五章门店商品盘点 (23)第六章巡店指南 (25)第七章服务规范 (28)第八章经营管理 (43)第九章商品促销管理 (59)第十章费用管理 (59)第十一章信息管理 (60)第十二章人事考核管理 (61)第十三章附则 (61)随着公司的快速发展，我们面临着前所未有的挑战，公司员工的平均工作经验减少，迫切需要对门店进行标准化、系统化的管理。
门店是公司最基础的经营单位，门店经营管理的好坏，关系着公司的形象、品牌、效益，以及公司的生存与发展。
为了强化管理，促进经营，降低成本，使门店工作有机有序地开展，符合公司经营管理规范要求，特制订本手册。
第一章人事管理第一则编制管理第一条门店人员编制，由门店测算分析后提出建议，报业务部、人力资源部审核后提交总经理审批。
第二条门店必须严格控制编制，降低公司人力成本。
第二则人员录用第一条门店在编制内可以根据工作需要进行人员调整、补充，如超编制增员必须填报《员工增减审批表》经业务部、人力资源部审批，门店或总部办理招聘手续。
第二条经面试、评定合格人员，需填写相关表格。
一、聘用原则：公开招聘，择优录用。
本公司采用公平、公正、公开的原则，招聘优秀、适用之人才，无种族、宗教、性别、年龄等而有所区别及受到歧视。
二、聘用条件：（一）女性身高1.55米以上，男性身高1.60米以上。
（二）品貌端正。
（三）普通话标准。
（四）热爱商业工作，具有零售业工作经验优先。
（五）门店员工的亲属原则上不安排在本店工作，特殊情况经店长批准可以例外。
（六）以下情况均将被视为不符合录用条件:1、曾经被本公司解聘或未经批准擅自离职者；2、判处有期徒刑，尚在服刑者；3、通辑在案者；4、经公司指定医院体检不合格者；5、未满16周岁者；6、有欺骗、隐瞒行为者；7、患有精神病或传染病者；8、酗酒、吸毒者；9、工作能力不符合要求者；三、招聘程序：（一）应聘者提交简历、身份证复印件、学历证书、照片等到门店或总部报名，填写《( )门店员工招聘审批表》。
某某某公司门店营运手册
某某某公司门店营运手册第一章：公司介绍1.1 公司背景某某某公司是一家领先的零售企业，拥有多家门店分布在全国各地。
本手册旨在为公司门店的运营提供准确的指导和规范。
1.2 公司使命我们致力于为客户提供高质量的产品和优质的服务，成为行业的领先者，并为员工创造良好的工作环境和发展机会。
第二章：门店运营流程2.1 开店前准备在开店前，必须完成以下准备工作：- 寻找合适的门店位置- 处理相关的政府批准手续- 进行装修和内部设置2.2 人员招聘与培训为了保证门店的正常运营，我们需要招聘和培训合适的员工。
具体步骤包括：- 制定招聘计划- 发布招聘广告- 面试和选拔合适的候选人- 进行员工培训和指导2.3 产品采购与库存管理为了满足客户需求，门店需要定期采购产品并进行合理的库存管理。
以下是相关流程：- 分析市场需求和趋势- 与供应商洽谈采购合同- 定期盘点和调整库存量- 按需补充库存2.4 销售与客户服务门店的主要目标是销售产品并提供优质的客户服务。
以下步骤是关键：- 培训员工以提供专业的销售服务- 确保产品陈列和展示满足公司要求- 建立客户关系并提供售后服务2.5 店面管理与运营门店的管理和运营是保持良好业绩的关键之一。
以下是重要的店面管理流程：- 管理员工的工作时间和考勤记录- 管理现金流和收支- 确保门店的安全与卫生- 监督并评估员工的工作表现第三章：销售与营销策略3.1 定位与市场分析在制定销售和营销策略之前，必须对市场进行定位和分析。
以下是关键步骤：- 确定目标客户群体- 分析竞争对手和市场趋势- 确定长期和短期的销售目标3.2 促销与广告促销和广告活动是吸引客户和提高销售的重要手段。
以下是一些常用的促销与广告策略：- 打折销售和优惠券- 礼品赠送和购物积分- 利用社交媒体和网络广告3.3 客户关系管理保持良好的客户关系对于长期业务成功至关重要。
以下是客户关系管理的关键要点：- 建立客户数据库- 定期与客户保持沟通- 处理客户投诉和纠纷第四章：绩效评估与改进4.1 绩效评估指标我们需要定期评估门店的业绩，并根据评估结果进行改进。
店铺运营手册
店铺运营手册第一章店铺组织管理体系一、店铺组织结构1、店经理管辖所辖店铺店经理助理、资深销售顾问、一般销售顾问。
店经理直接向零售经理或品牌经理负责。
2、店经理助理管辖所辖店资深销售顾问、一般销售顾问。
店经理助理直接向店经理、零售经理或品牌经理负责。
3、资深销售顾问管辖所辖店一般销售顾问。
资深销售顾问直接向店经理、店经理助理负责。
4、一般销售顾问无管辖人员，一般销售顾问直接向资深销售顾问、店经理、店经理助理负责。
5、收银员无管辖人员，直接向店经理、店经理助理负责。
附：店铺组织结构图（图一）图一二、岗位职责1、店经理\店经理助理岗位职责岗位概要：在零售经理或品牌经理领导、监督下进行专卖店管理工作；（1）严格执行公司管理制度、工作程序（如商品流转、验收、点货、盘点等）；（2）保质保量的按时完成公司下达的工作指标和其他目标、任务；（3）执行公司下达的销售计划，并保证计划的完成；（4）严格执行公司制定的销售政策，控制销售费用，节约费用开支；（5）统计、分析畅、滞销商品情况，及时上报。
监督、掌控商品销售情况，为商品补货、新款订货及调整商品销售策略提供意见；（6）负责所辖店铺的日常管理工作，指导、监督、审查所属人员严格按照管理规定、工作程序履行岗位职责，遵守行为规范；（7）对所辖店铺存在的问题、不足等需提升现象进行纠正、改进和上报；（8）对下属员工的工作表现提出奖罚意见，对违反公司规章制度的员工进行处罚，并帮助其改正。
（9）为下属人员的迁调、解聘及其他相关事宜提供建议；（10）妥善处理顾客投诉及其他突发事件，及时了解、上报顾客意见、市场信息（本商场或周边商场活动、竞争品牌活动、周边品牌销售情况、周边新开或撤场品牌等），搜集本地竞争对手资料，并为公司提供合理化建议；（11）努力发展，不断扩大稳定的客户群体，并将客户信息载入“顾客资料表”中；（12）指导、监督、审查顾客回访情况、顾客生日祝福情况，审核顾客回访记录；（13）培训、指导所属人员提高专业知识、技能、商品知识，激励员工积极上进，团结协作提供优质服务；（14）遵照公司要求，负责店铺内外环境、形象、清洁卫生的现场管理和完善工作；（15）维护公司财产、财务、人员安全；（16）建立、管理、核查店铺固定、流动资产和低耗品账目，对资产的增减、使用、耗损进行系统管理，并严格控制消耗品的使用；（17）负责上报各类报表、工作总结、分析；（18）负责店铺货品、橱窗陈列，店面形象控制；2、资深销售顾问岗位职责岗位概要：在店经理/店经理助理领导、监督下进行销售服务工作；（1）严格执行公司管理制度、工作程序和商品流转、验收、盘点等各项工作；（2）完成公司下达的工作指标和其他目标、任务；（3）服从公司工作安排；（4）保持热情、真诚、大方的工作态度；（5）严格执行交接班规定，做到事事清楚，帐实相符；（6）严格遵守商品管理规定，做到进、出、调货事事有依据。
店铺运营手册
店铺运营手册XXX GROUP《店铺营运手册》一、前言为了规范店铺的日常营运工作，提高销售额和员工素质，我们制定了《店铺营运手册》，旨在约束员工行为，促进店铺日常营运。
二、员工须知员工应该认真遵守《店铺营运手册》的规定，保守公司机密，如有违反，将承担责任。
公司将根据手册内容对店铺进行考核，如发现问题，将进行警告、扣分、罚款等处理，以督促店铺自检工作。
店长需要每周组织员工研究手册内容，确保员工熟知手册。
三、安全守则店铺安全是我们的首要任务。
员工需要遵守安全守则，保证店铺设备和财产的安全。
如发现安全问题，应及时上报店长或相关部门，确保安全问题得到及时解决。
四、店铺营运程序店铺营运程序是店铺正常运转的重要保障。
员工需要熟知店铺营运程序，按照程序规范操作，确保店铺日常营运顺利进行。
五、员工行为规范考核标准员工行为是店铺形象的重要组成部分。
员工需要按照行为规范考核标准进行行为，严格遵守规定，保持良好形象。
六、员工服务规范考核标准员工服务是店铺竞争力的重要体现。
员工需要按照服务规范考核标准进行服务，提高服务质量，增强顾客满意度。
七、店铺营运问题解决方法店铺营运中难免会出现问题，员工需要按照手册规定的解决方法进行处理，确保问题得到及时解决，避免影响店铺营运。
八、修订解释公司将根据实际情况对手册进行修订，修订后的内容将在店铺内公示。
如有疑问，员工可以向店长或相关部门进行咨询。
店铺营运手册要求各店铺进行自检，并按照手册内规定的罚款金额执行。
店长需要总结员工违纪罚款情况，并及时登记在签到表上。
每周店长报告上要体现店内每日自检情况。
任何人不得私自收取罚款金。
员工需要全心全意为公司服务，不得兼任外间职位或经营私人事业。
提供优质服务的同时，要快捷处理顾客投诉，并遵守公司规章制度。
要上下一心，通力合作，接受同事的建议性及改进性之提议。
对同事及顾客要有礼貌，遵守公司规章制度。
要爱护公司商誉及珍惜公物，服从调配工作地点，并对公司业务情况严守秘密。
店铺营运手册
《店铺营运（管理）手册》内容前言第一部分员工管理第二部分货品管理第三部分卖场管理第四部分ERP管理第五部分VIP管理第六部分促销管理第七部分量体定制客户管理第八部分广告审批制度第九部分店铺每日每周需要完成的文件和工作要求第十部分店铺营运（管理）考核制度和考核办法前言作为店铺管理工作者的我们，每天要面对和处理很多的事情，小到休息区的茶几卫生情况监督，大到今天的销售目标是否已经完成，面对每天要处理的大量的工作，这就需要我们对自身工作内容有一个清晰而明确的认识，否则我们就不能达成工作当中的目标，甚至即使是每天通宵达旦的工作，也完不成销售指标，因此我们特制作了该《店铺营运（管理）手册》，希望您能运用专业的管理工具，通过对店铺员工、货品和卖场等相关业务的日常管理，创造品牌的忠诚顾客，从而完成店铺的销售目标和利润指标！第一部分员工管理一、招聘1、招聘途径：1）可通过门口招聘启事2）可通过报纸广告3）可通过原有员工介绍2、“形象顾问”招聘要求：鲁宾汉终端“形象顾问”必须具备以下基本条件（要求店铺面积在200平以上的店铺，须至少有一名男形象顾问）1）年龄要求：23岁－30岁之间2）身高要求：南方:女性：以上男性：1.7米以上a)北方:女性:1.6米以上，男性以上3）外在形象：女性：端庄、大方、有化妆的习惯a)男性：阳刚、大气、注重个人形象4）品德要求：务实和诚实5）性格要求：外向型或者中性性格，通常不选用内向型性格；同时要有亲和力（如在面试过程中，能保持微笑状态）；要有耐心（如在面试过程中，对于一些琐碎问题的提问能保持一种平和心态进行回答）6）学历要求：最好为高中以上学历，可根据当地实际情况调整；招聘为引进员工的第一道程序，必须严格把关，才能为接下来的培训和员工培养工作打下基础，也才能对整个店铺终端的团队起到引导和促进作用！二、面试技巧导购员战斗在终端一线，对于终端一线人员的选拔和培养是非常重要的环节，首先，对于适宜做导购员人选的选择是关键性的第一步，要发现前来面试的人是否具备做优秀导购员的潜质，可以通过以下方法来了解。
某店铺运营手册范文
某店铺运营手册范文1.简介：为更好的做到规范统一的店铺工作治理，提升店铺销售额2．适用范畴：各加盟店铺3．手册内容大纲3.1．日常营运流程3.2．店铺职位说明和工作职责指导3.3．日常工作架构3.4．职员专业知识3.5．店铺守那么3.6．职位工作评核标准店铺每日营业时刻安排8：30之前：早班同事仪容外表到位后带齐货场三宝〔工牌、小本、笔〕准时到达指定开B位置预备开B；8：30 — 8：50：早班开B内容：a、问候；b、由当班负责人分析昨日销售；〔款式、金额前十大等〕；c、简要回忆昨日同事的服务和工作优劣表现；d、职责小组成员及同事跟据工作情形发言e、简要分析滞销货品，并抽款让同事依照FAB分析货品卖点，或者模拟练习同事的销售技巧〔针对店铺情形跟进〕f、提出今日销售服务及陈设方面的跟进事项；g、合理分区位〔依照店铺仓位和人员分配〕；h、制定今日店铺及个人销售目标；i、做小游戏带动同事积极情绪；j、解散时喊统一鼓舞口号激发意志。
备注：营业前的开B是每天工作的重要环节，要让同事清晰的了解当天工作的重点、目标以及店铺情形，能够在短时刻里调动起同事的积极性和气氛，因此组织开B者必须有良好的带动状态。
8：50 — 9：00：按区位打扫卫生；9：00 整：开铺；9：00 —10：00：在不忙的情形下：a、同事需依照自己区位货品缺少情形速度进行补货，保证在销售期间货品齐色码；b、同事要认真快速的整理区位陈设挂件和叠装的整齐度；c、如店铺有仓务和陈设人员要协力配合同事相应工作的需求；d、当班负责人依照店铺补货和陈设标准进行检查。
11：00—14：00：早班和中班同事轮番吃饭〔早班吃完中班再吃〕；14：20 之前：晚班同事仪容外表到位后带齐货场三宝〔工牌、小本、笔〕准时到达指定开B位置预备开B；14：20—15：00：晚班开B内容： a、问候；b、由当班负责人分析昨日销售；〔款式、金额前十大等〕；c、简要回忆昨日同事的服务和工作优劣表现；d、分析今日上午销售情形及服务、陈设、仓务及推广状况；e、职责小组成员及同事据工作情形发言；f、简要分析滞销货品，并抽款让同事依照FAB分析货品卖点，或者模拟练习同事的销售技巧〔针对店铺情形跟进〕g、提出今日销售服务及陈设方面的跟进事项；h、合理分区位〔依照店铺仓位和人员分配〕i、制定今日下午店铺及个人销售目标；j、做小游戏带动同事积极情绪；k、解散时喊统一鼓舞口号激发意志。
店铺营运手册
第1章：开张前准备工作为确保专卖店能如期开张，各专卖店负责人于签约后，请确实地执行及完成以下开张前工作。
1.1.装修当专卖店与本公司签约后，本公司即派专人前往当地量度店铺尺寸，以备将图则交给总部完成店铺设计。
由度尺寸、设计、审批用料、店铺装修至开张大概需时20天内，故有关专卖店负责人需准时将有关用料交给本公司审批，如有延误，开张期将如期顺延。
另一方面，本公司提供用料样板，做工要求手册给专卖店负责人参考。
装修期间及完工前，本公司会派专人到该店铺查验店铺装修是否附合要求，有关装修细则及各项做工要求，可参阅＜美特斯邦威专卖店装修手册＞。
1.2. 员工招聘及培训1.2.1.员工招聘专卖店必须在店铺开业前半个月，招聘所需的员工。
1.2.2.人员培训为确切执行管理系统及销售技术的转移，本公司将提供一系列的培训予专卖店有关人员，课程内容包括：·店铺管理·人事管理·顾客服务专卖店签约后可派2－3名人员到本公司接受培训，培训人员包括管理层（店长及副店长）与非管理层（资深店务员，店务员）及摆设人员，培训方式包括课堂学习及货场实习。
本公司按职级提供合适的培训，培训结束后，培训部将对每位受训人员作出考核与评估，并将报告提供专卖店负责人。
为使培训能顺利实效，专卖店需提早将受训人员名单及资料提交本公司，以便我方进行公析及安排有关事宜。
1.3.配货/分货准备为了能更准确地分配合适当地市场的货品给专卖店，专卖店负责人须提供该地市区资料，包括当地每个品种最畅销的款式、卖价、颜色及尺码，当地全年天气情况等，另一方面，本公司派专人了解当地市场，综合各方面资料及专卖店购买计划，再配货给专卖店。
分货前，当地专卖店须提供以下资料给本公司，以便我们尽快安排出货工作：·专卖店开张/换季时间·货品由东莞运输当地所需时间1.4.开张前准备用品由于店铺所需用品繁多，而且准备需时，故专卖店负责人必须于开张前准备以下用品，以免影响店铺运作。
《店面运营手册》word版
店面销售区域管理手册一、前言1、适用范围：本手册供本超市及各地连锁店的营运人员作为店面销售区域工作的指南。
2、目的：全面系统地介绍了销售区域的营运工作，有助于业务管理及营运理货人员迅速立连锁经营的概念与统一管理模式。
3、益处：更快地掌握商场销售工作的流程、规范，提高销售业绩减少损耗，提高管理效率，减少人为混乱状况。
教育员工树立服务第一的理念，以规范管理、规范行为使全体员工内心树立起强烈的服务、销售观念。
理解有更好的服务，才有更高的销售，才有更多的利益。
二、设备1、货架：用来放置商品和库存的金属架。
2、挂钩：用于吊挂商品。
3、挡网：用来放在层板的前边、后边或侧面，用于防止商品滑落。
4、塑料档板（PVC）：功能同档网，材质是透明的，用于小食品及纸制品等易损商品的陈列。
5、价格托：一种放在横梁上，一种放在吊挂钩上，用来支托价格卡。
6、层板：用来分隔货架层次，不用类型的货架层板不同。
7、斜口篮：功能同层板，常用来放消耗性或难码放的商品。
三、标识（一）价格卡即价格标签，用以表示商品名称、重量、产地、价格等信息。
1、内容：产品描述、产地、等级、规格、含税单价、计价单价、售价、大组/小组号，条形码、货号、供应商号码。
2、特点：价格卡有方向，当某种商品在该价格卡放置的上方时，用“↑”指示方向，当某种商品在该价格卡下方时，用“↓”指示方向。
价格卡有颜色绿色----正常品项红色----促销品项蓝色----生鲜散装品项价格卡只能由电脑部打印，不能手写。
3、位置：货架上的价格轨道或另挂价格托该商品排面的最左端。
4、价格卡的管理：价格卡的位置不许随意移动。
价格卡箭头方向指示正确。
价格卡须申请后打印。
价格卡须由正式员工更换，实习生、促销人员不得更换。
过期作废的价格卡，必须统一回收处理，店内任何地方、任何时间不得有散落的价格卡。
（二）价格牌即含有价格讯息的POP牌，有统一的用纸和规格。
（三）条码即商品信息的符号，分国际码（自然码）和店内码两种，有13位和8位之分。
XXXX店铺营运手册(DOC 40页)
XXXX店铺营运手册（DOC 40页）目录一、前言 (1)二、员工须知 (2)三、安全守则 (20)四、店铺营运程序 (21)五、员工行为规范考核标准 (23)六、员工服务规范考核标准 (29)七、店铺营运问题解决方法 (35)八、修订解释 (38)一前言为促使店铺的日常营运工作走向正规化，切实提高店铺的销售额和员工的综合素质，现制定《店铺营运手册》，该手册是用于约束员工日常行为的，对整个店铺日常营运起到了辅导的作用。
使用《店铺营运手册》规定原则1、该手册属公司机密，不得外传，如有违反，必究其责任。
2、公司对店铺进行考核内容依据《店铺营运手册》，如公司检查考核店铺出现手册上问题，将给予警告扣分，并且对员工进行罚款处理，单据上交公司一份，店铺留存一份，以督促店铺自检工作。
3、店长需每周组织员工学习《店铺营运手册》的具体内容，员工须熟知该手册内容。
4、各店铺必须根据《店铺营运手册》的具体内容，在店铺内进行自检。
5、自检内容要根据《店铺营运手册》为主结合店内实际情况，自检罚款金额必须按照手册内规定的罚款金额执行。
6、店长每日早晚例会中要对其违纪罚款情况进行总结，然后具体跟进其表现。
7、每日自检的员工违纪及罚款情况需每日及时登记在签到表上。
8、每周店长报告上要体现店内每日自检情况。
9、各店罚款金均在工资中体现，任何人不得私自收取罚款金。
二员工须知职责与纪律1、全心全意，为公司服务员工对公司应具有充分信心，尽忠职守，做好份内工作；未经公司许可，不得兼任外间职位，更不能分心，经营私人事业。
2、办事快捷，质量并重公司宗旨是以优质服务来满足顾客需求，员工在提供优质服务予顾客的同时亦能令顾客有宾至如归的感觉，处事快捷，若遇困难如顾客投诉，应立即告诉上司，寻求解决方法，切勿拖延。
3、上下一心，通力合作下级要遵循上级指导，上级亦应对下属循循善诱，严明公正，更不能有以上压下之态度，或做好好先生，拖延公事。
此外，同事之建议性及改进性之提议，必须衷心接受。
XX公司门店营运手册
XXX门店营运手册前 言第一章：认识XXX第一节、公司简介第二节、“XXX”品牌释义第三节、公司文化第四节、品牌战略目标第五节：产品介绍第六节、市场渠道策略第二章：店长营运管理第一节、塑造管理者的形象第二节、具备全面的管理才能第三节、店长应承担的工作职责第四节、店长应有的权利第五节、店长的日常工作重点第六节、店铺人员管理的内容及重点第七节、店员的培训与辅导第八节、店员绩效考评与激励第九节、店员的表现评估第十节：人员安排及有效沟通第十一节、促销活动的组织实施第三章：门店运营管理第一节：门店组织架构第二节、门店行政管理第三节：门店日常动作流程第四节：店铺货品的数量控制和调整 第五节：店铺货品的陈列展示第六节、店铺货品的盘点第七节：门店现金管理制度第八节：客户投诉处理第九节、安全管理规章第四章：货场应用管理第一节、开业日程表第二节、商品规范管理第三节：门店日常营运第四节、货品分类第五节、产品集中第六节、货 品 组 合第七节、XXX货场八式第八节、货 品 陈 列第九节、货场实际演练第十节：货架排列第十一节、存 货 管 理第十二节、 销售情况查询第十三节、分产品销售情况查询第十四节、具有天气情况销售报表第十五节、过去七日销售及库存报表第十六节、销售毛利报表第十七节、店铺损益表第十八节、处理货品程序第十九节、 人员服务第五章：产品服务第一节、健康食品服务第二节、老年特需品、医药器材系列商品服务第三节：合理运用店内设施提供服务第四节：运用商品特性提供服务第六章：中老年特色服务第一节：健康咨询第二节：健康体检第三节：管家型服务第四节：精神家园XXX门店营运手册第一章：公司简介杭州XXX实业有限公司，是一家致力于中国中老年健康产业发展的专业性实力公司，公司总部设在杭州市，员工近100人。
公司本着弘扬孝道的理念，主营中老年服务、中老年用品、中老年文化事业等领域，致力于打造“健康生活爱心专家”品牌形象。
公司自创办以来，始终遵循着“服务”和“产品”二条腿走路的发展模式。
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目录一、前言 (1)二、员工须知 (2)三、安全守则 (20)四、店铺营运程序 (21)五、员工行为规范考核标准 (23)六、员工服务规范考核标准 (29)七、店铺营运问题解决方法 (35)八、修订解释 (38)一前言为促使店铺的日常营运工作走向正规化，切实提高店铺的销售额和员工的综合素质，现制定《店铺营运手册》，该手册是用于约束员工日常行为的，对整个店铺日常营运起到了辅导的作用。
使用《店铺营运手册》规定原则1、该手册属公司机密，不得外传，如有违反，必究其责任。
2、公司对店铺进行考核内容依据《店铺营运手册》，如公司检查考核店铺出现手册上问题，将给予警告扣分，并且对员工进行罚款处理，单据上交公司一份，店铺留存一份，以督促店铺自检工作。
3、店长需每周组织员工学习《店铺营运手册》的具体内容，员工须熟知该手册内容。
4、各店铺必须根据《店铺营运手册》的具体内容，在店铺内进行自检。
5、自检内容要根据《店铺营运手册》为主结合店内实际情况，自检罚款金额必须按照手册内规定的罚款金额执行。
6、店长每日早晚例会中要对其违纪罚款情况进行总结，然后具体跟进其表现。
7、每日自检的员工违纪及罚款情况需每日及时登记在签到表上。
8、每周店长报告上要体现店内每日自检情况。
9、各店罚款金均在工资中体现，任何人不得私自收取罚款金。
二员工须知职责与纪律1、全心全意，为公司服务员工对公司应具有充分信心，尽忠职守，做好份内工作；未经公司许可，不得兼任外间职位，更不能分心，经营私人事业。
2、办事快捷，质量并重公司宗旨是以优质服务来满足顾客需求，员工在提供优质服务予顾客的同时亦能令顾客有宾至如归的感觉，处事快捷，若遇困难如顾客投诉，应立即告诉上司，寻求解决方法，切勿拖延。
3、上下一心，通力合作下级要遵循上级指导，上级亦应对下属循循善诱，严明公正，更不能有以上压下之态度，或做好好先生，拖延公事。
此外，同事之建议性及改进性之提议，必须衷心接受。
4、态度谦和，严谨操守对同事及顾客要有礼貌，态度诚恳，遵守公司一切规章制度。
5、爱护公司，珍惜公物员工应爱护公司商誉，不得有所破坏，公司各种财物不得浪费及滥用，更要善为处理，如发现有恶意破坏者，公司有追究及解雇权力。
6、谨守岗位，服从调配因公司是经营连锁店铺、零售业务，店员必须接受调配工作地点，不得藉词反对。
7、对公司业务情况，严守秘密员工对公司一切业务与文件，应负保密责任；对公司之方针策略、销售情况、业务情况等，不得以任何方式向外泄露。
店长的岗位职责1、全面负责店内管理，主持每日早晚例会并及时跟进其例会内容。
2、表现管理才能，及时贯彻公司制度和精神，上下一心，确保任务的完成。
3、建立团队精神，带动卖场气氛，增加店铺销售额。
4、协助总公司推行“为顾客提供优质服务，令顾客称心满意，宾至如归”的宗旨，并向同事们灌输“以客为先”的重要概念。
5、助公司管理层一臂之力，一同合力培训优秀店员，统一及提高服务水准。
6、以身作则——建立正确的工作、推销及顾客服务榜样，令同事们心服口服！7、分配监督检查跟进店员的工作及表现。
8、多留意销售同事在推销及顾客服务方面是否做到活学活用，如有问题应作个别辅导，加以纠正，对店员的日常表现进行评估，违纪须及时进行罚款教育。
9、对店员的货品知识进行考核，制作各类报表、记事簿及文件保密工作。
10、搞好店内促销活动，熟练掌握样品摆放知识。
11、每有新货到店时，尽量抽空与同事开会，以教授各人货品知识及如何推销给顾客货品的好处。
12、灌输员工要节约公司资源并保护公司财物，维护公司利益。
13、若所属店铺为专柜，应做好本公司与专柜公司的桥梁，增进沟通，合作做好生意。
14、及时调解员工内部矛盾，搞好团结，清楚每位员工的思想，正确处理及反映同事对公司的想法与建议。
店长的每日例行工作1、确保店内员工的外表仪容及精神面貌等，做到光鲜整洁、精神饱满。
2、谨记！店长每天早晚一定与店内员工开例会，检讨工作事项。
例会内容如下：（1）扼要检讨当天和前一天的售货、补货情况，应否改进。
（2）根据店铺销售目标分析每日销售走势，订立个人/每月、每日销售目标。
（3）检讨个人销售，并及时跟进、加以改进。
（4）教导同事发挥公司文化：“以客为先、专业服务、团队精神”。
（5）合理计划安排当天的工作。
（6）理解管理层的最新指示，并及时贯彻公司规章制度。
（7）教导店员销售及对客服务技巧。
（8）教授货品知识等等。
（9）讨论人事上的问题，例如：介绍新人加入、员工休假等等。
（10）检讨记事簿上的特别事项。
（11）检查每人仪容及制服。
（12）清楚讲解所推行店内促销活动细节，并做好安排工作。
3、清楚地向员工们分配工作并监督。
4、确保店内卫生、货品摆放和价签以及值日工作等店务的正常运行。
5、每月与全店同事开例会，每次自备一些题目或主旨，以便讨论。
6、按时传送店长所填的各类报表，报告须认真详细填写。
7、及时准确把当天的票据及日报等下到相关人员手中。
8、检查是否需要补充存货，并明确补货内容。
9、积极配合公司有关人员进行调配鞋工作，做到及时准确。
10、工作中发现问题及时与公司相关人员联系，提供建议，反映情况。
11、熟知库存情况，搞好盘存，安排并监督库内货品的归类摆放。
店员的岗位职责1、全情投入发挥公司文化：“以客为主，专业服务，团队精神”。
2、努力完成个人目标及店内整体目标。
3、提高自身素质，增强集体荣誉感。
4、遵守公司与店内的一切规章制度。
5、仪容仪表规范，注意自身形象。
6、按规范的服务要求进行销售，活学活用。
7、努力钻研销售技巧，熟知货品知识。
8、掌握基本样品摆放技巧，协助橱窗及陈列样品摆放。
9、认真执行店内卫生工作，保持整洁程度。
10、服从管理，主动配合店长工作。
11、做好店长分配的其他工作。
12、发扬团队精神，主动帮助他人。
13、维护公司利益，做好保密工作。
14、切勿浪费公司的资源，保护公司财物。
店员每日例行工作1、到店后先划签到表，然后换上制服，自己检查仪容仪表是否符合标准。
2、进行开店有的打扫卫生工作，动作快捷，干净利落。
3、检查店铺样品陈列（包括清洁程度、摆放美观程度、有无磨损、严重皮皱、价签整洁、准确程度）。
4、参加早例会，明确自己当天的个人目标，掌握整体及个人销售完成情况。
5、检查店内设施是否已准备就绪，自身个人装备是否已具备，精神饱满准备营业。
6、做好自己当日的份内工作，以及提供优质顾客服务，按规范服务进行推销。
7、要时刻保持店铺卖场、后库清洁，经常进行清洁，给顾客一个良好舒适的购物环境。
8、确保库内货品摆放整齐内外包装完好，鞋底、鞋盒无灰，鞋盒破损及时修补保持完好。
9、确保库内货品按鞋类摆放，同款摆放一起，熟知货品摆放位置，便于查找。
10、确保以最佳销售方式推销货品，同时鼓励顾客购买多件货品，多做附加推销，不断总结售货经验，能够同时接待多位顾客，熟知各货品知识。
11、销售日报及各项票据报表的制作和传递及时准确。
12、参加晚例会，总结自己当天销售及表现。
13、离开店铺前，进行闭店前的打扫，确保店铺清洁整齐，检查店铺设施是否关闭就绪，方可离店。
中国最大的资料库下载劳动纪律（1）员工本人结婚、生育或直系三代内亲属之丧事，依下列规定请假：a、婚假十日（有薪）；b、生育假，女性员工停薪留职三个月（人工流产休假七日有薪），男性员工三日（有薪）；c、丧假三日（有薪）。
（2）员工每月有1天公休假（有薪）。
（3）病假a、员工有病有市级以上医院全休诊断书的，公司方可确认为病假（无薪），如没有相关诊断书者，按旷工处理；b、员工患有传染病或其他严重性疾病，必须办理有关批准手续进行停职治疗，经治疗期满的治疗仍未能痊愈者，不能从事原工作或重新安排工作的，公司作解除合同处理。
（4）事假a、店员有事必须本人处理者方可请假，员工请事假必须提前向店长申请同意后方可休假，事假一次不超过三日，并按比例扣基本工资，平时事假超过三小时按全天处理；b、事假一天由店长批示，二天需上报主管批示，三天需上报经理批示；c、任何员工一个月内不得请两次事假，否则，公司有权予以解除合同。
（5）休假及病事假全月累计超过六日的，不参与优秀奖评比；休假及病事假全月累计超过十日，公司有权予以解除合同。
（6）调班任何员工全月累计超过6次调班的，公司有权予以解除合同。
（7）旷工全月旷工累计达3天者，公司有权予以解除合同。
（8）迟到迟到一次罚款10元，迟到30分钟及以上算为旷工一天。
（9）早退早退一次罚款10元，早退30分钟及以上算为旷工一天。
（10）辞职员工辞职必须提前15日递交书面申请予主管，经培训服务部批准后，在与店长及相关人员交接清楚后，方可离职。
擅自离职的，按旷工3天处理，即罚款300元，并解除合同。
* 当月有任何假期（公休除外）、调班超出3次、迟到、早退、旷工有任一种1次者，扣除当月全勤奖。
员工培训为了提高员工素质，保证公司各项工作的正常运行，公司将对员工进行定期和不定期的培训。
（1）定期：每半年组织一次全范围、全方面的培训；（2）不定期：公司培训服务部不定期的到各店铺进行实地培训；（3）新员工入职：必须接受入职培训；（4）凡被提升的员工必须接受有关岗位工作技能的培训。
纪律处分为保障公司的正常营运，为顾客提供一流的服务，取得良好的经济效益和社会效益，公司员工均应遵守本公司的规章制度和劳动纪律，员工违反公司规章制度和劳动纪律时，公司将以事实为依据，按照其所犯过失的性质和严重程度，执行相应的纪律处分，对犯有严重过失的员工，需要进一步查核事情真相的，可对其进行停职调查，停职时间不超过十四天。
纪律处分分为书面警告、严重警告、解雇、开除。
凡受到解雇或开除处分的员工，公司将不作任何经济补偿。
1、书面警告一个月内受到书面警告处分的员工，将被扣罚人民币伍拾元整。
犯有下列过失之一者将受到书面警告处分：（1）大声喧哗，有碍店铺的宁静，或在当班时进行不必要的说话、闲谈、会客；（2）在工作岗位或工作时嚼香口胶，在店铺内吃食品；（3）工衣柜中藏有公司物品；（4）随地吐痰，乱扔杂物，破坏卫生整洁；（5）履行职责时，未能将发生的问题或不正常情况向主管经理报告；（6）使用店内设备、用于私人用途或打私人电话；（7）工作表现差，效率差经教育仍不改正；（8）上下班不签到；（9）在工作岗位或工作时讲粗言秽语。
2、严重警告受严重警告处分的员工，将被扣罚人民币壹佰元整。
犯有下列过失之一者将受到严重警告处分：（1）任何时间在公司内饮用含酒精的饮料或未经批准在工作时间饮用含酒精饮料者；（2）当班时睡觉；（3）工作态度恶劣；（4）由于疏忽违反公司的安全制度；（5）工作中故意不服从主管或经理的批示或违反工作规程；（6）散播公司、上司、同事带有污蔑性的谣言；（7）在店铺内吸烟；（8）无故旷工一天；（9）未经批准离店办私事者；3、解雇犯有下列严重过失之一者，将被立即解雇，并扣发人民币叁佰元整：（1）对客人粗暴无礼，使公司名誉受损；（2）在醉酒或服用麻醉品的情况下工作；（3）在公司进行可能危及他人工作或第三者安全的行为；（4）恐吓、威胁、无理干扰同事或顾客，破坏公司团结者；（5）在公司内参与打架、斗殴；（6）未经允许，取走公司的财物；（7）违反消防安全条例，情节严重者；（8）患有传染病或严重疾病不向公司报告；（9）向客人索取小费或任何礼物；（10）连续旷工三天或一个月累积旷工三天；（11）在公司进行私人贸易，或利用职权获取私利，或未经批准在公司外从事兼职工作；（12）在入职前填写《求职申请表》时，隐瞒与虚报个人履历及有关病史和有关受过行政或刑事处分事实；（13）在工作中采用不诚实的态度欺骗顾客或上级主管；（14）严重浪费公司财物；（15）因家庭纠纷或其他纠纷，严重影响工作，经教育不改者；（16）将顾客遗留物品收藏或据为己有；（17）半年内受到三次纪律处分；（18）利用职权谋取私利，使公司名誉或经济严重损害；（19）未经公司许可，擅自要求或接受不正当的利益（如现金、馈赠、货款等）；（20）向顾客或同事索取金钱或其他报酬。