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《春酒》ppt课件

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品春酒 懂琦君
合作赏析 品春
赏析内容
一. 二. 三. 四.
俗话说“入乡随俗”,我们先看看作者的故乡有哪些 独特的乡风民俗?
跳读课文,分析人与人之间相处得怎么样?用具体的 语句来说明
琦君在故乡喝的八宝酒和在美国喝的八宝酒是一个味 道吗?它到底缺少什么味呢?
作者怀念仅仅是家乡的春酒吗?
赏析指导
一. 二. 三.
浏览全文,提炼主要信息 抓住文中细节和关键词语 细读最后两段
02
过新年 喝春酒 喝会酒
01
俗话说“入乡随俗”,我们先看 看作者的故乡有哪些独特的乡风
民俗?
01
跳读课文,分析人与人 02
和谐融洽,家家户户轮
之间相处得怎么样?用
流邀喝春酒;村子里的
具体的语句来说明
人需钱急用,要起个会,
正月喝会酒,捧出“八
(他热情好客,乐于助人的美好品格)
(2)我呢,就在每个人怀里靠一下,用筷子点一下酒,舔一舔,才 过瘾 。
(邻里之间的亲密,大人对小孩特有的关爱)
(3)早已偷偷地把手指头伸在杯子里好几回,已经不知舔了多少 个指甲缝的八宝酒了。
(活泼可爱天真的小女孩)
(4)母亲得意地说了一遍又一遍,高兴得两颊红红的,跟喝过酒似 的.
配乐朗读课文
初读感知
识春酒,知 文意
请以“春酒” 是

”的句式,
说说你对春酒的印
象。
01.
02.
04. 03.
春酒是母亲的骄傲。
春酒是江浙一带的一 种民俗。
春酒是邀请亲朋邻居 来品尝自家酿的酒。
春酒是春节期间喝的 酒。
解题
“春酒”顾名思义就是春 天喝的酒。在江浙一带新 年期间家家都邀请亲朋邻 居来品尝自家酿的酒,渐 渐发展成为一种民俗。八 宝酒是其中的一种。

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春酒中的酒精成分可以起到杀菌消毒的作用,对于预防感冒等感染性疾病有一定的 帮助。
春酒中还含有一些对人体有益的微生物和微量元素,如酵母菌、乳酸菌、黄酮类化 合物等,这些成分有助于调节人体的生理功能。
春酒对人体健康的影响
适量饮用春酒可以促进血液循环 ,加速新陈代谢,有助于预防心
血管疾病。
春酒中的酒精成分可以刺激人体 的免疫系统,增强免疫力,对于 预防感冒等感染性疾病有一定的
春酒的发展
春酒在历史长河中经历了多个发展阶段。在古代,春酒主要 用于祭祀和宴飨等场合,具有浓厚的礼仪性质。随着酿酒技 术的进步和人们生活水平的提高,春酒逐渐成为人们日常享 用的佳酿。
春酒的文化内涵
春酒与传统文化
春酒作为中国传统文化的重要组成部分,承载了丰富的文化内涵。在古代文学 作品中,春酒常被用作抒发情感、寄寓人生哲理的载体,如诗仙李白、诗圣杜 甫等均有描写春酒的佳句。
03
春酒的品鉴与鉴赏
春酒的品鉴方法
观色
观察春酒后闻其香气,应具有浓郁、 芬芳的果香和酒香。
品味
品尝春酒,感受其口感醇厚、柔和,回味悠长 。
春酒的鉴赏标准
01
色泽
春酒应呈现清澈透
明的黄色或琥珀色
02

香气
春酒应具有浓郁、 芬芳的果香和酒香
,无异味。
春酒的投资前景
市场需求不断增长
随着人们生活水平的提高和消费 观念的转变,对高品质酒类的需 求不断增加,春酒的市场需求量
逐渐增长。
投资回报可观
随着春酒价值的不断提升,投资春 酒的回报也较为可观。
投资风险需注意
虽然春酒投资前景较好,但也存在 一定的投资风险,如市场波动、真 伪鉴别等。
春酒的收藏与投资建议

八年级语文下册教学课件:《春酒》(共16张PPT)

八年级语文下册教学课件:《春酒》(共16张PPT)

• 作业:
• 1.推荐阅读表现海外游子思乡的文学作品。 • 琦君《故乡的桂花雨) • 琼瑶《剪不断的乡愁》 • 萧乾《枣核》 • 2.记录你记忆中印象最深刻的一次过节情景。
•再见

小时侯 乡愁是一枚小小的邮票 我在这头 母亲在那头 长大后 乡愁是一张窄窄的船票 我在这头 新娘在那头

后来啊 乡愁是一方矮矮的坟墓 我在外头 母亲在里头
而现在 乡愁是一湾浅浅的海峡 我在这头 大陆在那头
余光中
• 余光中的《乡愁》牵动了每一个游
子的心弦,诗人借邮票、船票等意
象抒发了对故乡对祖国的深切怀念。
• 现在我们把“春酒”作为意象,仿
照《乡愁》,表达一下作者浓浓的 思乡念母之情。
积累有关“思乡”的古诗名句 :
露从今夜白, 月是故乡明。
——杜甫 《月夜忆舍弟 》
• 真情寄语:
人间有情,亲情友情乡情;天地有 爱,爱国爱民爱家。珍惜心中这份真挚 的情感,这是我们写作的源泉,更是世 界美丽的原因。祝愿每一位同学都能怀 一颗真挚的心,创造属于你们的精彩人 生。


琦君(台湾作家)
• 教学目的
1.学习文章富有情趣的细节描写,体
会其作用。
2.理解文章表现的思乡这一主旨。
• 教ห้องสมุดไป่ตู้重点、难点
• 1.品味文章的关键词语和句子。
• 2.体会琦君散文结构严谨,写人传
神,文笔流畅的特色。zxxk
找一找要注意的生字难词:
枸杞 gŏu qĭ 门槛 kăn 酬chó u谢 薏仁 yìré n 衣襟 jīn 两颊 jiá
挑剔 tī
家醅 pēi
一、初尝春酒
文中写了哪些事?出现了哪些 人物?从中你感受到了什么? 作者怀念的仅仅是家乡的春酒 吗?Z.xxk

春酒公开课课件PPT

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春酒的文化内涵
寓意
春酒寓意着团圆、和谐与幸福,是中华传统文化的重要 组成部分。
诗歌
古代文人墨客留下了许多赞美春酒的诗歌,如杜甫的 《饮中八仙歌》等。
春酒的传统习俗
01
酿造
春酒的酿造需要选用优质粮食和纯净的水源,经 过多道工序精心酿制而成。
02
饮用
在饮用春酒时,有许多传统习俗和规矩,如先敬 长辈、不能空腹饮酒等。
搭配食物
春酒可以搭配各种食物, 如海鲜、家禽、蔬菜等, 能够提升食物的口感和营 养价值。
烹饪调料
混合饮料
春酒可以作为烹饪调料, 如煮汤、炖肉等,能够增 加菜肴的风味和营养价值。
春酒可以与其他饮料混合, 如红酒、白酒、果汁等, 创造出各种口感的鸡尾酒。
春酒的适用人群与注意事项
适用人群
春酒适合一般人群食用,特别是需要增强免疫力、促进新陈代谢和改善睡眠的人群。
春酒公开课课件
目录
• 春酒的历史与文化 • 春酒的酿造工艺 • 春酒的品鉴与鉴赏 • 春酒的健康功效与食用方法 • 春酒的市场现状与发展趋势
01
春酒的历史与文化
春酒的起源与传说
起源
春酒起源于古代中国,据传最早可追溯到商周时 期。
传说
关于春酒的起源,有许多美丽的传说,其中最为 流传的是关于杜康的传说,据说杜康发明了酿酒 技术,而春酒则是他在春天酿造的美酒。
注意事项
春酒中含有酒精,过量饮用会对身体造成伤害,建议适量饮用。同时,孕妇、哺乳期妇女和酒 精过敏者应避免饮用春酒。
05
春酒的市场现状与发展趋势
春酒的市场规模与销售情况
春酒市场规模持续扩大,销售量逐年增长。 01
随着消费者对健康和品质的追求,春酒市场逐渐 02 向高端化、品质化方向发展。

春酒ppt课件

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contents
目录
• 春酒文化背景 • 春酒制作工艺 • 春酒营养价值与保健功能 • 春酒品鉴与品尝技巧 • 春酒产业发展现状与趋势分析 • 春酒文化传承与推广策略探讨
01
春酒文化背景
春酒起源与发展
起源
春酒起源于古代农耕文化,是人 们为庆祝丰收、祈求来年风调雨 顺而酿造的一种酒。
05
春酒产业发展现状与趋势 分析
春酒产业规模及产值统计
产业规模
近年来,春酒产业规模不断扩大,产量逐年增长。
产值统计
春酒产业总产值持续增长,成为酒类产业的重要组成部分。
春酒市场消费趋势分析
消费群体年轻化
随着消费者对健康、品质 和口感的要求提高,春酒 逐渐受到年轻消费者的青 睐。
消费场景多元化
春酒不仅在传统宴席上受 到欢迎,还逐渐渗透到日 常餐饮、聚会等消费场景 。

02
春酒制作工艺
选料与准备
选料
选择优质糯米、泉水、酒曲等原料, 确保酒的质量和口感。
准备
将糯米浸泡、蒸煮、摊凉,准备好酒 曲和发酵容器。
酿造过程及要点
01
02
03
04
糖化
将蒸好的糯米放入发酵容器中 ,加入酒曲,搅拌均匀,进行
糖化。
发酵
在糖化完成后,加入泉水进行 发酵,控制好温度和发酵时间

过滤与压榨
未来春酒文化产业发展规划建议
产业融合
01
推动春酒文化产业与其他产业的融合发展,如旅游、农业、手
工艺等,拓展产业链条,提高附加值。
创新发展
02
鼓励创新和研发,开发新型春酒产品和文化体验项目,满足不
同人群的需求,提高市场竞争力。

春酒PPT149 人教版 (共25张PPT)

春酒PPT149 人教版 (共25张PPT)

一、初读课文,整体感知
1、需要积累的生字: 枸杞( gŏu qĭ ) 薏仁米(
yì ) 斟酒( zhēn )
家醅 ( pēi ) 炮制( páo ) 煨炖( wēi dùn ) 2、需要积累的词语:
一马当先: 作战时策马冲锋在前。形容领先、带头。 顾名思义: 从名称上想到所包含的意义。 如法炮制: 比喻照着现成的样子做。
达自己对家乡的怀念、对母亲的追念,
流淌着的是浓浓的思乡之情。
三、品读课文,鉴赏语言
读一读,品一品:找出你认为 写得最有情趣的细节或词语,并说 一说其中所蕴含的感情。
1
2
3
4
5
三、品读课文,鉴赏语言
我是母亲的代表,总是一马当先,不请 自到,肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的,手里还 捧一大包回家。
(写出了我当时情不自禁,对喝春酒充满期 望而急切的热情;也写出了当时“我”很 “馋嘴”、可爱的样子)(很有情趣)
的短文,从写作中融入你对家乡的感情。 2、课外阅读表现海外游子思乡的文学作品。
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
激励学生学习的名言格言 220、每一个成功者都有一个开始。勇于开始,才能找到成功的路。 221、世界会向那些有目标和远见的人让路(冯两努——香港著名推销商) 222、绊脚石乃是进身之阶。 223、销售世界上第一号的产品——不是汽车,而是自己。在你成功地把自己推销给别人之前,你必须百分之百的把自己推销给自己。 224、即使爬到最高的山上,一次也只能脚踏实地地迈一步。 225、积极思考造成积极人生,消极思考造成消极人生。 226、人之所以有一张嘴,而有两只耳朵,原因是听的要比说的多一倍。 227、别想一下造出大海,必须先由小河川开始。 228、有事者,事竟成;破釜沉舟,百二秦关终归楚;苦心人,天不负;卧薪尝胆,三千越甲可吞吴。 229、以诚感人者,人亦诚而应。 230、积极的人在每一次忧患中都看到一个机会,而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。 231、出门走好路,出口说好话,出手做好事。 232、旁观者的姓名永远爬不到比赛的计分板上。 233、怠惰是贫穷的制造厂。 234、莫找借口失败,只找理由成功。(不为失败找理由,要为成功找方法) 235、如果我们想要更多的玫瑰花,就必须种植更多的玫瑰树。 236、伟人之所以伟大,是因为他与别人共处逆境时,别人失去了信心,他却下决心实现自己的目标。 237、世上没有绝望的处境,只有对处境绝望的人。 238、回避现实的人,未来将更不理想。 239、当你感到悲哀痛苦时,最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。 240、伟人所达到并保持着的高处,并不是一飞就到的,而是他们在同伴们都睡着的时候,一步步艰辛地向上爬 241、世界上那些最容易的事情中,拖延时间最不费力。 242、坚韧是成功的一大要素,只要在门上敲得够久、够大声,终会把人唤醒的。 243、人之所以能,是相信能。 244、没有口水与汗水,就没有成功的泪水。 245、一个有信念者所开发出的力量,大于99个只有兴趣者。 246、环境不会改变,解决之道在于改变自己。 247、两粒种子,一片森林。 248、每一发奋努力的背后,必有加倍的赏赐。 249、如果你希望成功,以恒心为良友,以经验为参谋,以小心为兄弟,以希望为哨兵。 250、大多数人想要改造这个世界,但却罕有人想改造自己。

ppt课件《春酒》_鲁明

ppt课件《春酒》_鲁明

生产日期 :佳节
保质期:一辈子
巩固检测
1.给下列词语中加粗字注音。 pēi 挑剔( tī ) 家醅( ) wēi gŏu 煨炖( ) 枸杞( ) 2.联系课文用恰当的词填空 一杯春酒,盛满了童年的 , 盛满了住意识到“这究竟不是道地 家乡味啊”,那么她会对儿 子说些什么?请以作者的身 份拟一段话。 2.完成课后第三题。
(品读——醉春酒)
1.研读最后两段,理解文章主旨。 为什么找不到真正的家醅了? 怀念的仅仅是家乡的春酒吗?
2. 再读课文为本文的这杯春酒制作特别的标签 (温馨提示:把酒与情,酒与人结合起来思考读出 自己的见解) 品名:慈母牌八宝酒
原料:黑枣,荔枝,桂园,杏仁,陈皮,枸杞子,薏仁米,橄榄, 产地:中国大陆温州 香型:母爱之香兼加故乡之味 浓度:百分之百醉倒海外游子


1.了解作者,识记重难点字词。
2.品析文章的细节描写和传神的 语言。(重点)
3.欣赏南国的民风民情,领会文 章中流淌的浓浓的思乡之情。 (难点)
1、给下列黑体字注音,或根据拼音写汉字。 wēi dùn 枸杞 (gŏu qĭ ) 煨炖 ( ) 家醅 ( pēi ) 炮制 ( pá ) o 两jiá ( 颊 ) 挑tī ( 剔 ) 门kǎn( 槛 ) 过yǐn( 瘾 ) 2、解释词语 家醅: 自家酿的酒。醅,这里泛指酒。 顾名思义: 看到名称,就联想到它的意义。 如法炮制: 依照成法炮制药剂,泛指照现成方法办事。 兴高采烈: 兴致高,情绪热烈。
(初读——识春酒)
请同学们朗读课文,找 找看这杯甜甜的春酒里有 哪些人?哪些事?
(精读——品春酒)
小组先读课文,再合作讨论,文 章中有很多感人的细节描写,请同 学们找出来品析这些描写。

《春酒》PPT

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细节描写

细节描写是指抓住生活中的细微而又具体的 典型情节,加以生动细致的描绘。
•作用:能起到烘托环境气氛、刻画人物性格和揭示主 题思想的作用。
•如何做到:观察细致、真实呈现、锤炼 精心、刻画生动。
作业
1、学案《春酒》 2、背诵《岳阳楼记》前三 段
了解作者生平

琦君1917年生于温州。她12岁随家迁居杭州,1949年迁 至台湾,后定居美国。自去台湾以后,琦君50多年再也没有 回过温州。她说“来到台湾,此心如无根的浮萍,没有了着 落,对家乡的苦念,也就与日俱增了。”2006年6月7日凌 晨,90高龄的琦君永远搁下了那支生花妙笔。临终前,她在 病榻上一再念叨着:我想回到自己的家乡呵……是啊,树高 千丈,叶落归根。故乡是漂泊海外的游子心中的根呐。 让学生带着这份对故乡刻骨铭心的深情和淡淡的感伤,齐 读结尾。
“来到台湾,此心如无根的浮萍,没有了 着落,对家乡的苦念,也就与日俱增了。” (琦君《乡思》)
琦君曾这样深情地说过:每回我写到我的 父母家与师友,我都禁不住热泪盈眶。我 忘不了他们对我的关爱,我也珍惜自己对 他们的这一份情。 “像树木花草一样, 谁能没有一个根呢?我若能忘掉故乡,忘 掉亲人师友,忘掉童年,我宁愿搁下笔, 此生永不再写。” 《烟愁》后记
琦君出版有散文集、小说集及儿童文学作品30余种,包括《烟愁》、 《细纱灯》(获中山文艺创作奖)、《桂花雨》、《细雨灯花落》、 《读书与生活》、《千里怀人月在峰》、《与我同车》、《留予他 年说梦痕》、《琦君寄小读者》、《琴心》、《菁姐》、《七月的 哀伤》以及《琦君自选集》等。 她是著名电视剧《橘子红了》的作者。
有关乡愁诗句





1. 此夜曲中闻折柳,何人不起故园情。—— 李白《春夜洛城闻笛》 2. 故园东望路漫漫,双袖龙钟泪不干。——岑参《逢入京使》 3. 仍怜故乡水,万里送行舟。——李白《渡荆门送别》 4. 乡泪客中尽,孤帆天际看。——孟浩然《早寒江上有怀》 5. 日暮乡关何处是?烟波江上使人愁。——崔颢《黄鹤楼》 6.枯藤老树昏鸦,小桥流水人家,古道西风瘦马。夕阳西下,断肠人在 天涯。——马致远《天净沙 秋思》 7. 月是故乡明,露从今夜白。 ——杜甫《月夜忆舍弟》 8.少小离家老大回,乡音无改鬓毛衰。——贺知章《回乡偶书》 9.举头望明月,低头思故乡。——李白《静夜思》 10. 今夜月明人尽望,不知秋思落谁家?——王建《十五夜望月》 11.独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。——王维《九月九日忆山东兄 弟》 12.羌笛何须怨杨柳,春风十月获稻,为此春酒。为此春酒,以介眉寿。
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春 酒
琦君
琦君,现当代女 作家,原名潘希真。 浙江永嘉人,1918 年出生,1949年赴 台湾,后定居美国。 2001年回故乡浙江 永嘉,2006年病逝。
带着以下问题快速阅读课文
1.在文中画出生字词,理清文章结构。 2.文章围绕春酒写了哪几件事?请你 画出来。 3.春节好吃的东西很多,我最喜欢的 是什么?为什么?喝春酒体现出邻里 间怎样的关系?
语言品味
“我”是个怎样的孩子?有着一 个怎样的童年?请在文中找出相关细 节描写并品析,重温作者美好甜蜜的 童年。
“我”是个怎样的孩子?有着一个怎样 的童年?请在文中找出相关细节描写并品析, 重温作者美好甜蜜的童年。
1、“我是母亲的代表”。
2、“总是一马当先,不请自 到”。 3、“其实我没等她说完,早已偷偷把手指头伸在 杯子里好几回,已经不知舔了多少个指甲缝的八宝 酒了。”
拓展迁移
搜集并整理与酒、思乡主题有关 的诗句及名篇,写在摘抄本上。
今日听君歌一曲,暂凭杯酒长精神。 烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家。 劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。 借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。 南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中。 莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚; 花间一壶酒,独酌无相亲。
出来。
过新年、喝春酒、喝会酒、 自酿八宝酒
3.春节好吃的东西很多,我最喜欢的 是什么?为什么?喝春酒体现出邻里 间怎样的关系?
亲密、融ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ、和谐
合作探究
文章结尾写道:“一句话提醒了 我,究竟不是道地家乡味啊。可是叫 我到哪儿去找真正的家醅呢?”作者 怀念的仅仅是家乡的春酒的味道吗?
作者在文中主要通过春酒写故 乡的风俗之美、人情之美,写自己 对故乡亲友的怀念,对母亲的追思, 其间,流淌的是浓浓的思乡之情, 是对一种让人难忘的生活的深情怀 念,表达了作者的思乡之情。
掌握生字词
自家酿的酒。醅, 家醅(pēi) 这里泛指酒。 一马当先: 作战时策马冲锋在前, 形容领先或带头。 顾名思义:看到名称,就联想 到它的意义。
1.在文中画出生字词,理清文章结构。
第一部分(1-4):喝春酒
第二部分(5-8):喝会酒
第三部分(9-10):写酿春酒,思家乡
2.文章围绕春酒写了哪几件事?请你画
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