神奇的微生物-科普.ppt
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神奇的微生物 PPT
酵母
制馒头，面包用 干酵母 酿酒用啤酒酵母
葡萄糖 酵母菌 二氧化碳＋水＋能量（有氧）
酵母菌
葡萄糖
二氧化碳＋酒精＋少量能量（无氧）
真菌与人类的关系3
. 真菌常引起食品以及工业产品如纺织、皮革制品、纸张、 木器、光学仪器等的霉变。真菌还引起植物的病害，如马 铃薯晚疫病、小麦锈病等。真菌作为病原微生物还能侵入 人体和动物，引起毛发、皮肤、神经系统、呼吸系统和其 他内脏的真菌病。有些真菌产生的毒素如黄曲霉素能致癌。
病毒与人类的关系
1、给人类、饲养动物、栽培植物带来 极大的危害，如爱滋病、流行性感冒、 SARS和病毒性肝炎。 2、利用病毒为人类造福。
病毒是一类没有细胞核结构的、只能 寄生生活的特殊生物。
二、细菌
1、个体大小：个体比病毒略大些，用高倍显 微镜可以看到 2、形状分三种：球菌、杆菌和螺旋菌。
细菌的形态
第四节 神奇的微生物
细菌微生 真菌 特物点病毒
个体微小 结构简单
体内不含 叶绿素
流感病毒
乙肝病毒
艾滋病病毒
非典病毒
一、病毒的种类:
1、动物病毒，如流感病毒、乙肝病毒。
2、植物病毒，如烟草花叶病毒、萝卜花叶 病毒。
3、细菌病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬 菌体。
病毒的形态
杆形
球形
蝌蚪形
几种病毒的模式图
（二）有害的方面
1、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致
2、一些细菌能使人患病，包括烈性传 染性病，炭疽热，鼠疫，霍乱，以及常 见病如痢疾，性病中的梅毒、淋病等。
3、一些细菌能使人们养殖的动物或植 物患病，造成经济上的损失。
细菌会促使动植物
遗体不断地腐烂、分解， 最终使它们消失掉。动 植物遗体分解生成的二 氧化碳和无机盐，又是 植物制造有机物的必不 可少的原料。可见，细 菌对于自然界中二氧化 碳等物质的循环起着重 要的作用。 是大地的清洁工
制馒头，面包用 干酵母 酿酒用啤酒酵母
葡萄糖 酵母菌 二氧化碳＋水＋能量（有氧）
酵母菌
葡萄糖
二氧化碳＋酒精＋少量能量（无氧）
真菌与人类的关系3
. 真菌常引起食品以及工业产品如纺织、皮革制品、纸张、 木器、光学仪器等的霉变。真菌还引起植物的病害，如马 铃薯晚疫病、小麦锈病等。真菌作为病原微生物还能侵入 人体和动物，引起毛发、皮肤、神经系统、呼吸系统和其 他内脏的真菌病。有些真菌产生的毒素如黄曲霉素能致癌。
病毒与人类的关系
1、给人类、饲养动物、栽培植物带来 极大的危害，如爱滋病、流行性感冒、 SARS和病毒性肝炎。 2、利用病毒为人类造福。
病毒是一类没有细胞核结构的、只能 寄生生活的特殊生物。
二、细菌
1、个体大小：个体比病毒略大些，用高倍显 微镜可以看到 2、形状分三种：球菌、杆菌和螺旋菌。
细菌的形态
第四节 神奇的微生物
细菌微生 真菌 特物点病毒
个体微小 结构简单
体内不含 叶绿素
流感病毒
乙肝病毒
艾滋病病毒
非典病毒
一、病毒的种类:
1、动物病毒，如流感病毒、乙肝病毒。
2、植物病毒，如烟草花叶病毒、萝卜花叶 病毒。
3、细菌病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬 菌体。
病毒的形态
杆形
球形
蝌蚪形
几种病毒的模式图
（二）有害的方面
1、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致
2、一些细菌能使人患病，包括烈性传 染性病，炭疽热，鼠疫，霍乱，以及常 见病如痢疾，性病中的梅毒、淋病等。
3、一些细菌能使人们养殖的动物或植 物患病，造成经济上的损失。
细菌会促使动植物
遗体不断地腐烂、分解， 最终使它们消失掉。动 植物遗体分解生成的二 氧化碳和无机盐，又是 植物制造有机物的必不 可少的原料。可见，细 菌对于自然界中二氧化 碳等物质的循环起着重 要的作用。 是大地的清洁工
《神奇的微生物》完整版ppt课件(2024)
真菌的繁殖方式
无性繁殖和有性繁殖
真菌在自然界中的作用
分解有机物、促进物质循环、与植物 共生形成菌根等
9
病毒
2024/1/26
病毒的结构
01
核酸和蛋白质外壳
病毒的繁殖方式
02
寄生生活，依赖宿主细胞进行复制
病毒在自然界中的作用
03
引起疾病、基因工程中的载体等
10
原生动物和藻类
原生动物的形态
单细胞或多细胞，运动能力较弱
17世纪，荷兰人列文虎克 制造了显微镜，并首次观 察到了细菌和原生动物等 微生物。
19世纪，法国科学家巴斯 德通过一系列实验证明了 发酵是由微生物引起的， 从而建立了微生物学。
德国科学家科赫在19世纪 末和20世纪初对细菌进行 了深入研究，提出了著名 的科赫法则，为细菌学的 发展奠定了基础。
20世纪以来，随着科学技 术的不断进步，微生物学 的研究领域不断扩大和深 入，包括微生物的遗传、 代谢、生态、免疫等方面 。
和生理特征。
2024/1/26
繁殖方式
包括二分裂、出芽生殖、孢子生殖 等多种方式，不同种类的微生物具 有不同的繁殖方式和繁殖速度。
生长条件
微生物的生长受温度、pH值、氧气 浓度、渗透压等多种环境因素的影 响，不同的微生物需要不同的生长 条件。
14
遗传与变异
遗传物质
微生物的遗传物质主要是DNA， 部分病毒以RNA为遗传物质，遗 传物质携带着微生物的全部遗传
部分微生物能够与其他生物建立共生 或寄生关系，通过这种关系获取营养 物质或逃避不良环境。
应激反应
当微生物遇到不良环境时，会启动应 激反应机制来应对环境变化，如产生 抗逆性蛋白、改变细胞膜成分等。
神奇的微生物ppt课件
04
神奇微生物科技应用
Chapter
生物医药领域突破
抗生素生产
利用微生物发酵技术生产抗生素 ，为抗感染治疗提供有效药物。
基因工程药物
运用基因工程技术，将外源基因 导入微生物中表达，生产重组蛋
白药物、抗体药物等。
疫苗研发
利用微生物作为疫苗载体或生产 疫苗成分，为预防传染病提供重
要手段。
工业发酵和食品加工技术创新
共生与互利关系展示
01
02
03
根瘤菌与豆科植物
根瘤菌为豆科植物提供氮 元素，促进植物生长；豆 科植物为根瘤菌提供生存 环境和能量来源。
人体肠道微生物
帮助人体消化食物、合成 维生素、抵御病原体等； 人体为肠道微生物提供生 存环境和营养物质。
珊瑚礁共生体系
珊瑚与藻类共生，藻类通 过光合作用为珊瑚提供能 量；珊瑚为藻类提供庇护 所和二氧化碳。
土壤改良和植物生长促进作用
土壤结构改良
微生物通过分解有机物质形成腐 殖质，改善土壤结构，提高土壤
肥力。
植物营养供应
微生物可将土壤中难溶的磷、钾等 元素转化为植物可吸收利用的形态 ，为植物生长提供营养。
生物防治作用
部分微生物对植物病原菌具有拮抗 作用，可用于生物防治，减少化学 农药的使用。
环境污染治理应用前景
微生物与人类关系
有益方面
微生物在自然界中扮演着重要角色，参与物质循环和能量流动；同时，许多微 生物对人类有益，如用于食品发酵、制药工业、农业生产等领域。
有害方面
部分微生物会引起人类和动植物的疾病，如细菌性感染、病毒性感冒等；此外 ，微生物还可能对食品、工业产品和环境造成污染。
02
神奇微生物世界探秘
神奇的微生物科普知识PPT课件
患病，但多数微生物是有益于人类的， 如用于制作食品、制药等。
如何培养良好的个人卫生习惯
➢ 勤洗手、勤剪指甲 ➢ 定期洗澡、勤理发 ➢ 勤换衣服 对于生活在江边的，每年的血吸虫高发期，要注意安全。
请将左列与右边相应的微生物进行连线
１、面包
1、霉菌
２、酸奶
2、大肠杆菌
３、水果长毛
3、酵母菌
４、发烧
4、乳酸菌
神奇的微生物
同学们
我们周围都有 哪些生物呢？
什么是微生物呢
wēi shēng wù shì yī qiē ròu
微 生 物是一切肉
yǎn kàn bù jiàn huò kàn bù
眼看不见或看不
qīng de wēi xiǎo shēng wù de
清的微小 生 物的
zǒng chēng
总 称。
酸菌制品有益健
康
真菌的形态和结构
单细胞真菌 酵母菌
大型子实体真菌
丝状真菌 霉菌
真菌结构模式图
酵
母
菌
产松使产生软果生气汁酒体或精使粮面食包发膨酵大，
变味
质，霉ຫໍສະໝຸດ 的对食身菌
物体
酱油的酿造，一些有 有 药物的生产 霉 害
金针菇
香
食菇
用
木
杏
耳
鲍
菌 平菇
菇
病 毒
狂犬病
小结
总之，微生物与人类关系密切。 有些微生物可以使食物腐败、使人
7 / 60
列 文 虎 微生物的 克
发现
微
细菌
生 真菌
物 病毒
其它
细菌的形态和结构
球菌 杆菌
螺旋菌
特殊结构 一 般 结 构
如何培养良好的个人卫生习惯
➢ 勤洗手、勤剪指甲 ➢ 定期洗澡、勤理发 ➢ 勤换衣服 对于生活在江边的，每年的血吸虫高发期，要注意安全。
请将左列与右边相应的微生物进行连线
１、面包
1、霉菌
２、酸奶
2、大肠杆菌
３、水果长毛
3、酵母菌
４、发烧
4、乳酸菌
神奇的微生物
同学们
我们周围都有 哪些生物呢？
什么是微生物呢
wēi shēng wù shì yī qiē ròu
微 生 物是一切肉
yǎn kàn bù jiàn huò kàn bù
眼看不见或看不
qīng de wēi xiǎo shēng wù de
清的微小 生 物的
zǒng chēng
总 称。
酸菌制品有益健
康
真菌的形态和结构
单细胞真菌 酵母菌
大型子实体真菌
丝状真菌 霉菌
真菌结构模式图
酵
母
菌
产松使产生软果生气汁酒体或精使粮面食包发膨酵大，
变味
质，霉ຫໍສະໝຸດ 的对食身菌
物体
酱油的酿造，一些有 有 药物的生产 霉 害
金针菇
香
食菇
用
木
杏
耳
鲍
菌 平菇
菇
病 毒
狂犬病
小结
总之，微生物与人类关系密切。 有些微生物可以使食物腐败、使人
7 / 60
列 文 虎 微生物的 克
发现
微
细菌
生 真菌
物 病毒
其它
细菌的形态和结构
球菌 杆菌
螺旋菌
特殊结构 一 般 结 构
神奇的微生物科普课件
微生物的未来展望
生物技术应用
利用微生物生产燃料、药品、食品等，实现可持续发展。
环境治理
利用微生物处理污水、废气等，改善环境质量。
医疗领域
研究微生物与人体健康的关系，开发新型药物和治疗方法。
太空探索
研究微生物在太空环境中的生存能力和适应性，为太空探索提供新的思路和方法。
THANKS
感谢您的观看
互惠关系 微生物通过与其他生物体的合作，实现资源共享和互利共 赢。
协同进化 微生物与宿主在长期共生过程中，共同进化，形成紧密的 联系。
微生物的奇妙行为
群体感应
微生物通过分泌信号分子进行群体间的信息交流，实现协同行为。
生物发光
某些微生物具有生物发光的能力，如萤火虫体内的发光细菌。
生物固氮
一些微生物能够将大气中的氮气转化为植物可利用的氨态氮，为自然 界氮循环做出贡献。
01
原生动物和藻类大多是单细胞或多细胞的生物。
自养或异养
02
原生动物和藻类可以通过光合作用自养，也可以通过摄取其他
生物或有机物质进行异养。
分布广泛
03
原生动物和藻类分布广泛，从土壤、水体到空气，几乎无处不
在。
03
微生物的生理功能
营养与代谢
01
02
03
04
营养需求
微生物需要碳源、氮源、水、 无机盐和生长因子等营养物质。
04
微生物在自然界中 的作用
物质循环与能量流动
微生物作为分解者
将动植物残体、排泄物等有机物 分解为无机物，释放能量，供其
他生物再利用。
微生物与光合作用
某些微生物（如蓝藻、紫菌等）能 进行光合作用，将无机物转化为有 机物，同时产生氧气。
《神奇的微生物》PPT课件
第三节 神奇的微生物
-.
本节目标
描述细菌和真菌的主要特征 描述病毒的主要特征 举例说出细菌、真菌、病毒与人类生活的关系
细菌
微 生 真菌 物
特 点
病毒
个体微小 结构简单 体内不含叶绿素
2021年8月，我国山西、北京和内蒙古等地区相继报告了 人间炭疽疫情。
炭疽，是由炭疽芽胞杆菌的细菌引 起的人兽共患性传染病，主要流行 于牛、马、羊等草食动物中。 人通常是由于接触病死动物及其制 品被感染，以皮肤感染多见。
特殊结构--芽孢：细菌产生的特殊休眠体，有极强的抗逆性，
对热、碱、酸、高渗以及辐射均有强耐受性。
细胞壁
细胞膜
基本胞核）
结 构
附属结构
荚膜：粘性 ，保护作用
鞭毛：运动器官
特殊结构
芽孢 ：细菌休眠体，对 恶劣的环境有抵抗力
五、细菌的营养方式
多数细菌依靠现成的有机物生活，即异养。
二、细菌的大小 放大33倍
扫描电子显微镜下的钉子
放大100倍
放大200倍
放大300倍
放大500倍
放大5000倍
放大15000倍
放大30000倍
放大70000倍
三、细菌的形态
球菌 （coccus）
杆菌 （bacilus）
螺旋菌 （spirillum）
四、细菌的结构
附属结构 一般结构
腐生——依靠分解动植物的遗体 寄生——从活的动植物体内吸取有机物来生活。
六、细菌的生殖
分裂生殖
讨论一：细菌呼吸方式是什么？
枯草杆菌-有氧呼吸
乳酸菌-无氧呼吸
讨论二：细菌在自然界无处不在，它们对 环境有什么影响？
大地的“清洁工” 腐生细菌会将动植物遗体分解为二氧 化碳和无机盐，这些无机物又是绿色 植物制造有机物的原料。
-.
本节目标
描述细菌和真菌的主要特征 描述病毒的主要特征 举例说出细菌、真菌、病毒与人类生活的关系
细菌
微 生 真菌 物
特 点
病毒
个体微小 结构简单 体内不含叶绿素
2021年8月，我国山西、北京和内蒙古等地区相继报告了 人间炭疽疫情。
炭疽，是由炭疽芽胞杆菌的细菌引 起的人兽共患性传染病，主要流行 于牛、马、羊等草食动物中。 人通常是由于接触病死动物及其制 品被感染，以皮肤感染多见。
特殊结构--芽孢：细菌产生的特殊休眠体，有极强的抗逆性，
对热、碱、酸、高渗以及辐射均有强耐受性。
细胞壁
细胞膜
基本胞核）
结 构
附属结构
荚膜：粘性 ，保护作用
鞭毛：运动器官
特殊结构
芽孢 ：细菌休眠体，对 恶劣的环境有抵抗力
五、细菌的营养方式
多数细菌依靠现成的有机物生活，即异养。
二、细菌的大小 放大33倍
扫描电子显微镜下的钉子
放大100倍
放大200倍
放大300倍
放大500倍
放大5000倍
放大15000倍
放大30000倍
放大70000倍
三、细菌的形态
球菌 （coccus）
杆菌 （bacilus）
螺旋菌 （spirillum）
四、细菌的结构
附属结构 一般结构
腐生——依靠分解动植物的遗体 寄生——从活的动植物体内吸取有机物来生活。
六、细菌的生殖
分裂生殖
讨论一：细菌呼吸方式是什么？
枯草杆菌-有氧呼吸
乳酸菌-无氧呼吸
讨论二：细菌在自然界无处不在，它们对 环境有什么影响？
大地的“清洁工” 腐生细菌会将动植物遗体分解为二氧 化碳和无机盐，这些无机物又是绿色 植物制造有机物的原料。
《神奇的微生物》PPT-完美版
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1、大多数细菌对人类有益。如：人们利用 黄色短杆制菌造味精，利用 生乳产酸酸菌奶，利 用 生产沼甲气烷，菌制醋要用到 醋酸菌等。 2、有少数细菌对人类有害。如肺结核和肺 炎分别是由 结核杆、菌 肺炎引双起球的菌。
《神奇的微生物》PPT-完美版
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部分病毒与真核细胞、大肠杆菌大小的比较
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蛋白质1外壳 遗传2物质
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1、有些病毒是引起人类疾病和动物疾病的病 原体。如流行性感冒、肝炎、麻疹、狂犬病、 艾滋病等都是由相关的病毒引起的；禽流感是 鸟类和家禽感染禽流感病毒引起的。 2、在医药方面，人类对病毒的研究为防治人 类、动植物疾病开辟了道路。如狂犬病疫苗、 乙肝疫苗、甲肝疫苗、流感疫苗的研制。 3、在农业方面，利用昆虫病毒研制生物杀虫 剂。如棉铃虫病毒杀虫剂和菜粉蝶病毒杀虫剂。
《神奇的微生物》PPT-完美版
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4.酵母菌与细菌在结构上的相同点是
AC.都.都有是成单形细的胞细的胞核 B.都没有成形的细胞核 D.都有液泡
5.从活的生物体内吸取营养物质的营养方式叫
A.共生 B.腐生 C.自养
D.寄生
6.以下生物的结构最简单的是
A.细菌 B.植物 C.真菌
《神奇的微生物》PPT-完美版
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球菌
杆菌
神奇的微生物_完整ppt课件
形态各样，分为单细胞真菌（酵母菌）和多细 胞真菌。 细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核；
营养方式：
细胞内无叶绿体，故营寄生或腐生（异养）
可编辑课件
28
单细胞真菌
酵母菌：酿酒,做面包和蒸馒头都离不开 酵母菌.
可编辑课件
29
多细胞真菌实例
草菇
银耳
香菇
双孢菇
平
木耳
菇
猴头菇
鬼 笔 鹅 膏
灵芝
冬 云芝 虫
基本结构： 细胞壁、细 胞膜、细胞 质、核物质 特殊结构： 荚膜、鞭毛、 芽孢
不能独立 生活，寄 生在其他 生物的细 胞里
寄生
腐生
复制 分裂
有利：人类利用； 噬菌体、
SARS
有害：使人患病 病毒
有利：发酵产生人 乳酸菌
所需的物质、大地 结核杆
的清洁工；
菌
有害：使人患病
高倍
显微 单细胞 细胞壁、细
镜观 察或 肉眼
细菌与人类的关系： 有利也有弊
大多数细菌对人类有益。 如人们利用黄色短杆菌 制造味精、乳酸菌生产 酸奶、甲烷菌生产沼气 等。
坛泡 菜
少数细菌对人类有
害。如结核杆菌、
肺炎双球菌、链球
菌等使人患病。
链球菌，是细菌使人患扁 桃体、猩红热等多种疾病。
可编辑课件
26
可编辑课件
27
真菌形态结构和营养方式
形态结构：
多细胞
胞膜、细胞 质、细胞核
寄生 腐生
分裂 孢子
有利：发酵产生人
所需的物质 有害：使人患病
酵母菌 鬼笔鹅
膏
学习检测
可编辑课件
37
1、关于病毒的叙述中，错误的是（ A）
营养方式：
细胞内无叶绿体，故营寄生或腐生（异养）
可编辑课件
28
单细胞真菌
酵母菌：酿酒,做面包和蒸馒头都离不开 酵母菌.
可编辑课件
29
多细胞真菌实例
草菇
银耳
香菇
双孢菇
平
木耳
菇
猴头菇
鬼 笔 鹅 膏
灵芝
冬 云芝 虫
基本结构： 细胞壁、细 胞膜、细胞 质、核物质 特殊结构： 荚膜、鞭毛、 芽孢
不能独立 生活，寄 生在其他 生物的细 胞里
寄生
腐生
复制 分裂
有利：人类利用； 噬菌体、
SARS
有害：使人患病 病毒
有利：发酵产生人 乳酸菌
所需的物质、大地 结核杆
的清洁工；
菌
有害：使人患病
高倍
显微 单细胞 细胞壁、细
镜观 察或 肉眼
细菌与人类的关系： 有利也有弊
大多数细菌对人类有益。 如人们利用黄色短杆菌 制造味精、乳酸菌生产 酸奶、甲烷菌生产沼气 等。
坛泡 菜
少数细菌对人类有
害。如结核杆菌、
肺炎双球菌、链球
菌等使人患病。
链球菌，是细菌使人患扁 桃体、猩红热等多种疾病。
可编辑课件
26
可编辑课件
27
真菌形态结构和营养方式
形态结构：
多细胞
胞膜、细胞 质、细胞核
寄生 腐生
分裂 孢子
有利：发酵产生人
所需的物质 有害：使人患病
酵母菌 鬼笔鹅
膏
学习检测
可编辑课件
37
1、关于病毒的叙述中，错误的是（ A）