茶艺经理岗位职责(1)

经理岗位职责

岗位名称：茶艺经理

直接上级：总经理

直接下级：主管

工作描述:全盘管理茶艺工作，保证茶艺正常营运。

1、做好总经办下达的任务根据总办下达任务做好全年销售计划完成目标。

2、根据公司的经营理念及定位，做好岗位工作流程

3、每月做好经营报告及拟定好部门工作计划，参与公司对产品成本控管及价格的制定。

4、检查，协调主管，领班工作，对主管，领班绩效评估并上报总经办。

5、拟定茶艺部门培训计划，领导培训计划并考核员工标准化流程操作，努力提高员工专业技能和综合素质。

6、严格督导和检查下属员工服务规范的执行情况及各项制度的执行，发现问题及时采取措施。

7、在经营高峰期，做好人力资源协调组织工作，确保现场服务质量及工作质量的提升。

8、检查每日营业报表，每日工作交接本及顾客意见表，发现问题做出分析及预防工作并上报总经办。

9、做好人员考勤把控度。

10、处理店内重大客诉。

11、做好带教主管，领班管理技能。

12、领导茶艺部门做好活动促销方案，并协调其他部门做好促销活动顺利进行。

13、做好食品卫生把控力度，并确保环境卫生的质量，保持良好的经营气氛。

14、管理好茶艺的设备，设施及物资的正确出入工作，并定期的做好维护工作同时做好写好月底协同财务部做好物资盘点工作。

15、负责营业中特殊情况形成的退单及折扣单的工作。

16、关心下属员工的思想，工作和生活状态，合理化的解决员工提出的困难，并保持好团队的执行力和凝聚力。

17、按总经办要求履行其他职责并服从总经办指令。