高考生物 酶和ATP专题

高考生物酶和ATP专题

(时间：45分钟)

A级基础演练

1．(2013·豫南四校调研)如图中，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。正确的图解是()。

解析酶可以有效降低化学反应活化能，使细胞代谢在温和条件下快速进行。

答案 B

2．(2013·苏锡常镇四市一调)地沟油是废弃的动植物油脂，利用生物酶技术可以将地沟油转化为生物柴油，最适用于该过程的酶是()。

A．蛋白酶B．淀粉酶

C．脂肪酶D．解旋酶

解析地沟油的主要成分是动植物油脂，故最适用于题中所述过程的酶是脂肪酶。

答案 C

3．(原创题)北京师范大学贾宗超教授、郑积敏博士，在研究中发现了在同一蛋白的同一活性中心上行使相反功能的新机制，其研究成果首先公布在顶级专业期刊《Nature》上。下列有关说法错误的是()。

A．“活性中心”指的是酶的识别位点

B．“同一蛋白”指的是酶

C．每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应，所以活性中心与反应物是一一对应关系D．要较长时间保持酶活性，各种酶制剂都应保存在低温的条件下

解析本题主要考查考生获取信息的能力。由题干信息可知，新的科技发现证明同一种酶也可以起相反的两种作用，所以C项是错误的；低温有利于酶的保存。

答案 C

4．(2013·辽宁沈阳、大连第二次联考，1)下列有关酶的叙述正确的是()。

A．都能被蛋白酶水解而失去其活性

B．都只能催化一种物质的化学反应

C．高温和低温对酶空间结构的影响相同

D．都能降低反应的活化能且具有高效性

解析大多数酶是蛋白质类酶，少数是RNA酶，A错误；酶能催化一种或一类物质的化学

反应，B错误；高温能破坏酶的空间结构，使酶永久失活，低温仅仅抑制酶的活性，不破坏酶的空间结构，C错误；酶通过降低反应的活化能来提高化学反应速率，D正确。

答案 D

5．(2013·衡阳六校联考)ATP是细胞内流通的能量“通货”。下列关于ATP的说法中，错误的是()。

①参与ATP形成的元素包括C、H、O、N、P②在叶绿体中，ATP的移动方向是由叶绿体的囊状结构到叶绿体基质③洋葱表皮细胞中能形成ATP的细胞器有线粒体和叶绿体④ATP是各种活细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合物，是细胞内唯一的直接能源物质

A．①③B．③④

C．②③D．②④

解析ATP是各种活细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合物，是细胞内主要的直接能源物质，而不是细胞内唯一的直接能源物质；洋葱表皮细胞不能进行光合作用，产生ATP的细胞器只有线粒体。

答案 B

6．(2013·安徽名校第三次联考，6)下表是探究温度对纤维素酶活性的影响实验设计及结果( )。

试管①②③

纤维素悬液/ mL 2 2 2

纤维素酶液/ mL 1 1 1

反应温度/ ℃30 40 50

斐林试剂/ mL 2 2 2

砖红色深浅＋＋＋＋＋＋

注：“＋”

根据以上实验设计及结果，以下说法不正确的是()。

A．该实验的自变量为温度

B．该实验检测的因变量是还原糖的生成量

C．纤维素被水解成了还原糖

D．该纤维素酶的最适温度为40 ℃

解析由表格数据可看出，温度设置只有3个不同温度，无法判断该纤维素酶的最适温度。要想判断该纤维素酶的最适温度，还需增加温度梯度来进行实验。

答案 D

7．(2013·南通一调)生物体内能量代谢中ATP的合成和利用过程如

图所示。以下说法错误的是()。

A．a过程和b过程都有[H]的生成和消耗

B．①过程和②过程的酶和场所不相同

C．c表示吸收的能量，d表示释放的能量，两者数值相等、形式

相同

D．ATP在活细胞中的含量很少，但转化速度很快

解析由图示可知，a过程表示动物和人及绿色植物的呼吸作用，b过程表示绿色植物的光合作用，这两个过程都有[H]的生成和消耗；①过程表示ATP的合成，②过程表示ATP的分解，细胞进行这两个过程需要的酶和场所不相同；c表示合成ATP的能量来源，d表示ATP 水解释放的能量，两者数值和形式不一定相同；ATP是细胞中普遍使用的能量载体，含量不多，但在细胞中易于再生，转化速度很快。

答案 C

8．(2012·济南一模，7)下列生理过程中，不消耗ATP的一组是()。

A．蛋白质的合成和加工B．染色体的复制和运动

C．CO2还原和胰岛素分泌D．质壁分离和复原

解析氨基酸合成蛋白质、染色体运动、胰岛素的分泌需要消耗能量，CO2的还原需要消耗光反应产生的ATP，质壁分离与复原是水分通过渗透作用进出液泡而导致的，该过程不消耗ATP。

答案 D

9．(经典题)请你解读与酶有关的图示、曲线。

(1)图1和图2是与酶的特性相关的图示，请回答下列问题。

图1和图2分别表示了酶具有________________。洗衣粉中加入的A之所以能够耐酸碱、忍受表面活性剂和较高温度，是因为它是通过________精心设计改造生产出来的；控制其合成的直接模板主要分布在细胞的________中。

(2)图3是与酶活性影响因素相关的曲线，请分析回答有关问题。

当pH从5上升到7，酶活性的变化过程是________________；从图示曲线我们还可以得出的结论是_____________________________________________。

(3)图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线，请分析回答问题。

图4中A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是________________。从图5可以得出的结论是：在底物足量条件下，___________________________________________ ____________。

解析洗衣粉中的A指酶，是蛋白质工程的产物。除了pH以外，温度等其他因素也能影响酶的活性。

答案(1)高效性和专一性(特异性)蛋白质工程细胞质(2)先上升后下降随着pH的变化酶的最适温度不变(温度影响酶活性)(3)酶的浓度(数量)和活性酶促反应速率与酶浓度呈正相关

B级智能提升

10．将1 mL体积分数为5%的胃液稀释液倒入装有10 mL蛋白质胶体的试管内，置于25 ℃的温水中水浴，研究其对蛋白质的消化情况。下列各方法中能提高酶活性的是()。A．把实验温度提高到37 ℃

B．在试管内再加入1 mL体积分数为5%的胃液稀释液

C．将pH由2调为7

D．在试管内加入1 mL唾液

解析温度为37 ℃比25 ℃时更适于胃蛋白酶催化作用的发挥。B项虽然能够提高反应速率，但没有改变酶的活性。胃蛋白酶的最适pH为1.5～2.2，故C项中将pH由2调为7时，酶可能变性失活。D项加入1 mL唾液，因唾液中无蛋白酶，故唾液作为溶剂，反而会使溶液的pH变大，酶活性下降。

答案 A

11．下列关于细胞生命活动过程中ATP、ADP的说法，正确的是(多选)()。

A．细胞耗能时总是与ATP水解的反应相联系，细胞呼吸放能时总是伴随ATP的合成B．ATP的A代表腺嘌呤，T代表三个，～代表高能磷酸键，P代表磷酸基团

C．光反应过程中，叶绿体中ADP由叶绿体基质向类囊体膜运动，ATP则向相反方向运动D．有氧呼吸过程中，产生大量ATP的阶段需要氧气参与

解析细胞内的反应分为耗能反应(吸能反应)和产能反应(放能反应)，耗能反应总是与ATP 水解的反应相联系，产能反应总是伴随ATP的合成。ATP的A代表腺苷不是腺嘌呤。光反应过程中，叶绿体中ATP由类囊体膜向叶绿体基质运动，供暗反应需要；暗反应产生的ADP 则由叶绿体基质向类囊体膜运动供给光反应产生ATP。有氧呼吸过程前两阶段产生的[H]和氧气结合生成水，同时释放大量的能量。