猪粪综合利用方法

猪粪综合利用方法

1 猪粪直接还田猪粪直接返田是猪粪最原始的利用方式。新鲜猪粪尿中含氮元素 0.5%，含磷元素

0.25% ，

含钾元素 0.5%，另外，还有一种胡敏酸的成分，它具有胶性，能改良土壤的团粒结构，增强土壤的蓄水和通气，有利于庄稼的生长。1头猪1年排粪尿2~2.5t，如折合成化肥，则相

当于硫酸铵50kg,过磷酸钙27.5kg硫酸钾20kg，施到地里约可增产粮食 50kg[3]。通过土层的过滤、土壤粒子和植物根系的吸附、生物氧化、离子交换、土壤微生物间的拮抗，使进入土壤的粪肥水中的有机物降解、病原微生物失去生命力或被杀灭, 从而得到净化；同时, 还可增加土壤肥力而提高作物产量,实现资源化利用。但是,畜禽粪便含水量高、有恶臭, 而且氨的大量挥发造成肥效降低,病原微生物还会对环境构成威胁。土壤的自净能力有限, 施用过多粪便容易造成污染, 鲜粪在土壤里发酵产热及其分解物对农作物生长发育都有不利影响,所以施用量受到很大的限制。

2.猪粪当作饲料来利用亦即粪便资源的

饲料化, 是畜禽粪便综合利用的重要途径, 是节约粮食资源的重要措施, 在世界许多国家得到广泛重视与推广。适当加工的猪粪便的外形、味道和气味都很好。猪粪便中的粗蛋白质含量几乎比猪采食的饲料中的粗蛋白质都高。此外,还含有其他基础养分,如粗纤维、钙、磷、其他矿物质和微量元素、各种维生素和一些未识别的营养因子。猪粪便中的大多数维生的含量均高于它们采食的基础饲料。动物粪便中的蛋白质, 其中一部分是肠道微生物合成过程中的微生物, 对瘤胃微生物区系有很高的生物学价值。从蛋白质质量的角度来看, 猪粪便可以代替非常有价值的蛋白质饲料, 如大豆粉、花生粉、棉籽饼等。猪粪便要立即加工处理以防止迅速分解和营养价值迅速下降, 目前加工的主要方法有干燥法、青贮法和发酵法。加工后的猪粪可以作为反刍动物、猪、鱼类的饲料进行饲喂。尤其是猪粪喂鱼效果良好，10〜23.61kg猪粪可产1kg肥水性鱼或杂食性鱼类，1头猪粪尿大约产鱼 50kg[4]

3沼气发酵

沼气发酵是微生物在厌氧条件下, 将有机质通过复杂的分解代谢, 最终产生沼气和污泥的过程。沼气发酵后可以除去猪粪尿的臭味, 猪粪尿中的寄生虫及有害微生物通过厌氧发酵而大部分被杀灭,对改善农村的生活条件极为有益。发酵产生的甲烷,可用作燃料和发电, 发酵后的沼液沼渣含有大量的有机质, 可以做很好的有机肥料, 可以返田增加肥力, 改良土壤,防止土地板结,减少化肥的用量 [5]。周元军 [6]试验表明,用沼气渣返田,可减少化肥、农药投入 60%以上,蔬菜、作物增收 20%以上。朱磊[7] 等人研究表明：存栏生猪 3680头的猪场沼气发电每年可创收 7.58万元。刘银秀 [8]等以浙江省1 个有 3100头生产母猪的种猪场为研究对象,采用沼气工程和商品有机肥加工生产等养猪场废弃物综合治理工程,该种猪场年产沼气收入7.3 万元,年产有

机肥可收入 438 万元。利用沼气对发展农村养猪有百利而无一害。但是由于猪粪尿厌氧发酵主要依靠的是厌氧菌的繁衍和活动,因此受到环境条件的制约,最主要是温度的制约, 因此它在我国的推广受到了很大的限制。在自然条件下,黄河以北的猪粪尿厌氧发酵可以进行 5〜6个月左右,黄河以南大致有

8〜10个月时间,而华南、云贵和川南地区几乎

全年都可进行沼气发酵, 特别是华南地区更为适合。如果有保温和加温措施, 则北部地区的利用时间可以延长。

4好氧堆肥

未腐熟的猪粪施入土壤后,由于不稳定有机物的强烈分解,消耗根际土壤的氧气,并产生有机酸等有毒物质,抑制作物生长,有害于作物的发芽和发育[9] 。为避免长期、过量使用

未经处理的鲜粪尿, 而造成其中所含微生物、寄生虫等会对土壤造成污染以及寄生虫病和人畜共患病的蔓延，粪便采用发酵或高温腐熟处理后再使用，一般采用堆肥技术。猪粪好氧堆肥是使猪粪在有氧条件下利用好氧微生物的作用使有机物分解，形成腐殖质同时灭活病原微生物，将猪粪转变为有利

于土壤性状改良并对作物生长有益和容易吸收利用的有机肥的方法。腐熟的猪粪作为有机肥不仅可以提高作物的产量和品质，而且可以增加土壤。

5动物处理

用蚯蚓处理有机垃圾是一种古老而又新生的生物技术。蚯蚓有很强的处理垃圾的能力，能分解粪便中的物质合成生物蛋白及多种营养物质，为人类所利用，不仅具有环保价值，而且具有经济价值。刘亚纳 [15] 等研究发现经过蚯蚓处理的猪粪，其氮素经矿化和经蚯蚓处理作用， C/N 比达到一个稳定的范围，有机氮更多的转化为 NO3-- N ；且在堆肥和蚯蚓处理过程中，一部分 NH4+-N 转化成 NO3--N ，一部分挥发到大气中去，故 NH4+-N 的含量很少；蚓粪 pH 值呈中性偏碱，适于大多数作物生长，所以经蚯蚓处理后的蚓粪不仅肥效好，而且避免直接施用畜禽粪便造成的污染。蝇蛆，含有丰富的蛋白质，是鱼、蟹等水产动物和各种畜禽极为理想的优质蛋白质饲料。蝇蛆生长快，食性杂而且嗜食畜粪，能产生具有较强免疫功能的抗菌肽，抗病力强。其养殖方法简单、投入少成本低，可获得较高的徐大刚[16] 等研究发现蝇蛆处理1周后，平均得蛆量为粪量的10.49%〜11.34%，粪量平均减少到处理前粪量的53.73%〜54.83%;每克粪大肠菌群数减少 99.96%。经蝇蛆处理后猪粪中的粪臭素、

COD和BOD5分别减少92.80%、54.17%和75.30%,有显著性变化（P<0.01） ; NH3-N的含量仅减少

6.30%，无明显变化（P>0.05）。家蝇蛆生态处理猪粪，可减少粪的排放量和粪中的大肠埃希菌，也可有效地减少粪臭素和有机污染，有利于改善环境。