2020年度大学生法律文化知识竞赛试题及答案

2020年大学生法律文化知识竞赛试题及答案

选择题

1、市民如何辨别病死猪?下面描述的情况，哪些属于“病死猪”?(B)

A、肉尸上盖有畜牧部门的紫色检疫验讫印章和附有检疫合格证明

B、用手指肚紧贴肉的切口部位，离开时，有血水流出，无粘贴感

C、外观呈嫩红色，有光泽，切割后无渗出物溢出

2、生产经营转基因食品应当按照规定进行标示，若未按规定进行标示的，没收违法所得和生产工具、设备、原料等，最高可处(C )罚款，情节严重的责令停产停业，直至吊销许可证。

A、货值金额1倍以上2倍以下

B、货值金额2倍以上5倍以下

C、货值金额5倍以上10倍以下

3、佛山在全市水产品批发市场和贩运企业，实行淡水鲜活水产品产地标识市场准入制度。该制度从(B)开始，进入市场流通环节的桂花鱼、生鱼、黄骨鱼、甲鱼、加州鲈和吻鱼等6个品种的鲜活水产品必须凭标识进入市场销售。

A、2015年8月1日

B、2015年9月1日

C、2017年1月1日

4、新版《食品生产许可证》是什么时候启用的?(B)

A、2015年9月1日

B、2015年10月1日

C、2015年12月1日

5、《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》什么时候正式实施?(B)

A、2015年9月1日

B、2015年10月1日

C、2016年9月1日

6、新版《食品生产许可管理办法》规定，许可证有效期增长，由3年增加到了多少年?(B)

A、4年

B、5年

C、6年

7、选购食物是很多人每天必做的“功课”，不少人在挑选食物时比较注重它们的“外表”，喜欢买手感好、颜色好看的食物。以下四种食物哪种选择是健康的? (B)

A、挑选颜色翠绿的海带

B、挑选酥脆度低的饼干，其油脂含量一般较低

C、挑选颜色雪白、手感松软、口感细腻的馒头

8、新修订的《食品安全法》是什么时候发布的?(A)

A、2015年4月24日

B、2015年9月1日

C、2015年10月1日

9、上一版本的《食品安全法》是哪一年施行的?(A)

A、2009年

B、2010年

C、2013年

10、新修订的《食品安全法》堪称史上最严的一部，共有10章154条，比原版增加了多少条? (B)

A、30

B、50

C、60

11、食品生产许可证编号开头由SC代替QS，它由SC和多少位阿拉伯数字组成?(A)

A、14位

B、15位

C、16位

12、生产经营性质恶劣的违法行为，《食品安全法》规定的最高处罚罚款由原来货值金额的10倍提高到多少倍?(B)

A、20倍

B、30倍

C、40倍

13、《食品安全法》对明知从事无证生产经营、非法添加非食用物质等违法行为，仍然为其提供生产经营场所的行为，规定最高处多少罚款?(B)

A、5万

B、10万

C、20万

14、对生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品的生产者，罚款增加了一条“兜底条款”——将最低赔偿额提高到多少?(C)

A、500元

B、800元

C、1000元

15、《佛山市食品药品违法行为举报奖励办法》已经实施：举报的行为如果属实，都应得到奖励;将假冒伪劣产品被假冒方委托的代理人和投诉纳入了奖励的范围;将奖励的标准提高到了多少?(B)

A、20万

B、50万

C、60万

16、国家建立(A)，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

A、食品安全风险监测制度

B、食品安全监督制度

C、食品安全抽检制度

17、( A )负责组织的食品安全国家标准审评委员会对食品安全国家标准进行审查。

A、国务院卫生行政部门

B、国务院农业行政部门

C、国务院食品药品监督管理部门

18、食品生产企业制定食品安全企业标准应并报省、自治区、直辖市人民政府( A )备案。

A、卫生行政部门

B、农业行政部门

C、质量监督部门

19、利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向( A )提交相关产品的安全性评估材料。

A、国务院卫生行政部门

B、国务院农业行政部门

C、国务院食品药品监督管理部门

20、对依照本法规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起( C )工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。

A、三个

B、五个

C、七个

D、九个

21、采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起( B )小时内申请复检。

A、二

B、四

C、六

22、国务院食品药品监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即核实并向( A )通报。

A、国务院卫生行政部门

B、国务院农业行政部门

C、国务院食品安全委员会

23、国务院食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门在监督管理工作中发现需要进行食品安全风险评估的，应当向( A )提出食品安全风险评估的建议，并提供风险来源、相关检验数据和结论等信息、资料。

A、国务院卫生行政部门

B、国务院工商行政管理部门

C、国务院食品安全委员会

24、( C )是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

A、食品安全风险监测信息

B、食品安全日常监管情况

C、食品安全风险评估结果