中国软饮料行业分析报告 (3)
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中国软饮料行业分析报告
（2011 年 4 季度）
出版日期：2012 年 2 月
WWW.CEI.GOV.CN
进入消费淡季，行业产销增速周期性回落
2011 年，我国出台了一系列促进农业产业链发展的政策，软饮料行业也获得 国家政策支持，再加上城乡居民收入水平提高和消费结构调整，我国软饮料市场 需求呈现较快发展势头，这也促使我国软饮料产量继续快速增长。2011 年，我国 软饮料产量为 11762.32 万吨，同比增长 22.00%，增速较上年提高 3.70 个百分点。
一、软饮料市场运行情况 ............................................ 2 （一）产量：进入消费淡季，产量周期性回落 .......................... 2 （二）销量：软饮料销量保持较快增长，但增速低于产量增速 ............ 5 （三）价格：受多重因素影响，软饮料总体上呈先上涨后回落走势 ........ 7 二、软饮料行业出口情况 ............................................ 7 三、软饮料行业经营情况 ............................................ 9 （一）原材料价格有所回落，利润增速出现回升 ........................ 9
2011 年以来，我国软饮料市场需求比较旺盛，主要产品销量保持较快增长，成 本上升也通过价格上涨转嫁给消费者，总体上行业经营效益明显好转，利润增长较 快。进入四季度，随着水果、粮食等软饮料行业生产原材料价格回落，再加上软饮 料市场需求的增长，行业效益较上季度有所回升。2011 年，我国软饮料制造业实现 利润 318.23 亿元，同比增长 35.53%，增速较前三季度提高 14.53 个百分点。
www.cei.gov.cn 受到 16～25 岁青年人群的追Baidu Nhomakorabea，占全国软饮料产量的 13.66%，比重较上年同期提
高 0.99 个百分点。此外，果汁和蔬菜汁饮料产量占全国软饮料产量也达到了 16.33%，比重较上年下降 1.32 个百分点。
在居民收入增加背景下，消费销量上升、销售档次提升、销售均价上涨构成我 国软饮料销量增长的长期趋势。2011 年，我国城镇家庭人居可支配收入累计为 21280.00 元，同比增长 8.4%。总体而言，我国城镇居民收入保持较快的增长势头， 软饮料消费增长基础比较稳固。2011 年，我国软饮料销售量为 11621.90 万吨，同 比增长 18.70%。
Ⅴ 上市公司........................................................14 一、深圳市深宝实业股份有限公司 ................................... 14 （一）经营情况 ................................................... 14 （二）公司重大事项 ............................................... 14 二、国投中鲁果汁股份有限公司 ..................................... 15
第四季度受气温下降影响，软饮料进入消费淡季，再加上水果等原材料也进入
中国经济信息网 生产淡季，我国软饮料月度产量与二三季度相比，总体处于产量周期低谷。受上
年基数较低的影响，10 月和 11 月我国软饮料月度产量增速高于上年同期，但 12 月受上年基数提高的影响，增速低于上年同期。
分产品中，2011 年虽然瓶（罐）装饮用水占全国软饮料产量的 40.71%，但比 重较上年同期下降 1.85 个百分点，市场份额提升空间不大。碳酸饮料（即汽水）
版权：中经网数据有限公司
TEL：（010）6855 8555 I
FAX：（010）6855 8555
中国行业分析报告――软饮料行业
目录
Ⅰ 当季概览.........................................................1 Ⅱ 供求分析.........................................................2
中国经济信息网 （二）原材料价格高位运行，生产成本不断提高 ....................... 10
Ⅲ 政策解读........................................................11 一、《食品工业“十二五”发展规划》 ................................ 11 二、《外商投资产业指导目录（2011年修订）》 ......................... 11
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TEL：（010）6855 8555 II
FAX：（010）6855 8555
中国行业分析报告――软饮料行业
（一）经营情况 ................................................... 15 （二）公司重大事项 ............................................... 16 三、河北承德露露股份有限公司 ..................................... 16 （一）经营情况 ................................................... 16 （二）公司重大事项 ............................................... 17 四、中国汇源果汁集团有限公司 ..................................... 17 （一）经营情况 ................................................... 17 （二）公司重大事项 ............................................... 18 五、康师傅控股有限公司 ........................................... 18 （一）经营情况 ................................................... 18 （二）公司重大事项 ............................................... 19
www.cei.gov.cn 三、《涉及饮用水卫生安全产品分类目录（2011年版）》 ................. 12
Ⅳ 热点研究........................................................12 一、康师傅购百事装瓶厂3月或获批 .................................. 12 二、娃哈哈将投资9亿元建哈尔滨双城市二期项目 ...................... 12 三、加多宝集团3.4亿进军高端饮用水 ................................ 13 四、海升果汁欲海外购买果园 ....................................... 13 五、扬州顶津成康师傅最大基地 ..................................... 13
（2011 年 4 季度）
出版日期：2012 年 2 月
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进入消费淡季，行业产销增速周期性回落
2011 年，我国出台了一系列促进农业产业链发展的政策，软饮料行业也获得 国家政策支持，再加上城乡居民收入水平提高和消费结构调整，我国软饮料市场 需求呈现较快发展势头，这也促使我国软饮料产量继续快速增长。2011 年，我国 软饮料产量为 11762.32 万吨，同比增长 22.00%，增速较上年提高 3.70 个百分点。
一、软饮料市场运行情况 ............................................ 2 （一）产量：进入消费淡季，产量周期性回落 .......................... 2 （二）销量：软饮料销量保持较快增长，但增速低于产量增速 ............ 5 （三）价格：受多重因素影响，软饮料总体上呈先上涨后回落走势 ........ 7 二、软饮料行业出口情况 ............................................ 7 三、软饮料行业经营情况 ............................................ 9 （一）原材料价格有所回落，利润增速出现回升 ........................ 9
2011 年以来，我国软饮料市场需求比较旺盛，主要产品销量保持较快增长，成 本上升也通过价格上涨转嫁给消费者，总体上行业经营效益明显好转，利润增长较 快。进入四季度，随着水果、粮食等软饮料行业生产原材料价格回落，再加上软饮 料市场需求的增长，行业效益较上季度有所回升。2011 年，我国软饮料制造业实现 利润 318.23 亿元，同比增长 35.53%，增速较前三季度提高 14.53 个百分点。
www.cei.gov.cn 受到 16～25 岁青年人群的追Baidu Nhomakorabea，占全国软饮料产量的 13.66%，比重较上年同期提
高 0.99 个百分点。此外，果汁和蔬菜汁饮料产量占全国软饮料产量也达到了 16.33%，比重较上年下降 1.32 个百分点。
在居民收入增加背景下，消费销量上升、销售档次提升、销售均价上涨构成我 国软饮料销量增长的长期趋势。2011 年，我国城镇家庭人居可支配收入累计为 21280.00 元，同比增长 8.4%。总体而言，我国城镇居民收入保持较快的增长势头， 软饮料消费增长基础比较稳固。2011 年，我国软饮料销售量为 11621.90 万吨，同 比增长 18.70%。
Ⅴ 上市公司........................................................14 一、深圳市深宝实业股份有限公司 ................................... 14 （一）经营情况 ................................................... 14 （二）公司重大事项 ............................................... 14 二、国投中鲁果汁股份有限公司 ..................................... 15
第四季度受气温下降影响，软饮料进入消费淡季，再加上水果等原材料也进入
中国经济信息网 生产淡季，我国软饮料月度产量与二三季度相比，总体处于产量周期低谷。受上
年基数较低的影响，10 月和 11 月我国软饮料月度产量增速高于上年同期，但 12 月受上年基数提高的影响，增速低于上年同期。
分产品中，2011 年虽然瓶（罐）装饮用水占全国软饮料产量的 40.71%，但比 重较上年同期下降 1.85 个百分点，市场份额提升空间不大。碳酸饮料（即汽水）
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中国行业分析报告――软饮料行业
目录
Ⅰ 当季概览.........................................................1 Ⅱ 供求分析.........................................................2
中国经济信息网 （二）原材料价格高位运行，生产成本不断提高 ....................... 10
Ⅲ 政策解读........................................................11 一、《食品工业“十二五”发展规划》 ................................ 11 二、《外商投资产业指导目录（2011年修订）》 ......................... 11
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中国行业分析报告――软饮料行业
（一）经营情况 ................................................... 15 （二）公司重大事项 ............................................... 16 三、河北承德露露股份有限公司 ..................................... 16 （一）经营情况 ................................................... 16 （二）公司重大事项 ............................................... 17 四、中国汇源果汁集团有限公司 ..................................... 17 （一）经营情况 ................................................... 17 （二）公司重大事项 ............................................... 18 五、康师傅控股有限公司 ........................................... 18 （一）经营情况 ................................................... 18 （二）公司重大事项 ............................................... 19
www.cei.gov.cn 三、《涉及饮用水卫生安全产品分类目录（2011年版）》 ................. 12
Ⅳ 热点研究........................................................12 一、康师傅购百事装瓶厂3月或获批 .................................. 12 二、娃哈哈将投资9亿元建哈尔滨双城市二期项目 ...................... 12 三、加多宝集团3.4亿进军高端饮用水 ................................ 13 四、海升果汁欲海外购买果园 ....................................... 13 五、扬州顶津成康师傅最大基地 ..................................... 13