商店建筑合理使用人数的计算方法
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
一 般 认 为， 在 商店 建 筑楼 层 的平 面 设 计 中，除 有具 体的功 能划 分外 ，其余 均应 视 为 营业 厅部 分。确 定营业 厅面 积后 ，可由 第 4 . 2. 5 条规定的换算系数计算疏散人数。
大 量设 计实 践表 明，根据《商 规》规定 计 算 的营 业 厅疏 散 人数 数 值偏 大 ，疏 散 楼 梯 数量 过多 ，宽度 过大 ，已 不符 合目 前多数 商 店的 实际 经营 状况。对 此，国 内已 有不少 专 题研 究。如 经建 生等认 为，商 店营 业厅疏 散 人 数 的 计 算 面 积 应 为 营 业厅 除 去 柜 台 、 货 架、陈 列设 施及交 通空 间，结 构空 间等部 分 所 占 面积 外 ，可 供人 员 停留 与 活动 地 面 的 净面 积（净面 积包 括洗 手间 、问 讯处 、试 衣 间等 面积 ）。根据 对大 量商 店的调 查， 顾
状 态 ，也不 能 作为 使用 人数 计 算的 依据 。
要 确 定 顾客 合 理使 用 空间 ， 应从 确 定
顾 客 购物 行 为的 基 本活 动 范围 的 角度 入 手
进 行分 析。在 商店 建筑中 ，顾客 的购 物行 为
可 概 括为 固 定的 购 物活 动 和移 动 的购 物 活
建筑学报
70
动 。顾客 未能确 定购 物目 标而 处于 寻找 、对 比 的状态 时，称 为移 动的 购物 活动；顾 客已 基 本明 确 购物 目 标而 相 对固 定 在某 一 位置 仔 细选购 商品 时，称 为固 定的购 物活 动。顾 客 的 合理 购 物空 间 的基 本 要求 是 ：某 一 顾 客 的购物 行为（ 固定 的或 移动 的）不应 受到 相 邻顾客 进行 相同 购物 行为的 影响 或干 扰。
尺度，这一尺度与人体两臂伸展的尺度是 它等级商业区在此标准基础上进行调整。
基本一致的。从人体测量学的基本数据得 3. 2 道路等级控制要素
知，当 人体 身高 尺寸确 定后 ，其两 臂伸 展的
在区 域 类 别控 制 的同 时 ，道 路 等 级控
长度即可确定。根据国家标准 GB1 000 0- 88 制可以作为补充的控制手段。一般来说，在
辅助( %) <32 <25 <18
第 4. 2. 5 条 商店营业部分疏散人数 的 计 算， 可 按每 层 营业 厅 和为 顾 客服 务 用 房的面积总数乘以换算系数（人 / m2）来确 定：第一、二层，每层换算系数为0. 85；第 三层，换算系数为0 . 77；第四层以上各层， 每层换算系数为 0 . 6 0。
客活动面积约占营业厅建筑面积的 5 0 %6 5 %。[ 1] 这种计算方法比较符合实际，结果 是 基 本合 理的 。
但 笔 者 认为 ， 有关 研 究仍 延 用的 《 商 规 》中商 店建 筑的 人数 换算 系数（即 人员 密 度 ）缺乏 依据 。对 此问 题，目前 研究 的主 要 方 法 是对 国 内外 有 关规 范 的规 定 进行 分 析 并 结 合对 不 同条 件 下商 店 的人 员 密度 的 实 测 调查 ，经统 计分析 得出 相关 的结 论，确 定 营 业 厅的 疏 散人 数 或顾 客 人均 面 积。 这 种 研 究 方 法 及 结 果 存 在 着 不 可克 服 的 缺 陷 。 它 只 反映 了 特定 商 店建 筑 在特 定 条件 下 的 实 际 使 用人 数 ，并 不能 反 映该 商 店正 常 使 用 状 态下 的 合理 使 用人 数 ，也 不 能用 以 推 断 其 它地 区 和类 型 的商 店 建筑 的 合理 使 用 人 数 。这 种 研究 方 法及 结 果有 一 定的 局 限 性 ，不 能作 为 设计 规范 的 理论 依据 。
当 顾客 处 于固 定 的购 物 活 动时 ， 如果 两 位顾 客 相距 很 近， 在 活动 时 相互 较 易发 生 身 体接 触 时， 可 视为 他 们之 间 有较 大干 扰，顾客人均面积不足( 图 1）；如果两位顾 客 相距较 远，两 者之 间有 较大 空间时 ，虽然 顾 客的 行 为不 受 影响 ， 但顾 客 人均 面 积明 显偏大，对商店而言很不经济( 图 2）；当两 位 顾客 各 自占 有 一定 的 活动 范 围且 他 们之 间 没有 多 余空 间 时， 应 判定 为 顾客 处 于合 理 购物状 态，商 店也 处于 合理 的营业 状态 ， 此时顾客的人均面积是比较合理的( 图 3 ）。
和不同时段的使用人数差别可达10倍以上[2] ；
日 本的调查资 料也表明，集 市、超市大减 价
时的高峰期的人员密度达到 0. 5 - 1. 0m2/ 人，
而平时百货店的人员密度为 5 - 8 m2/ 人。[ 3 ]
营 业 的低 潮 期和 高 峰期 的 两个 数 据相 差 悬
殊 ， 显然 都 不能 反 映商 店 正常 营 业的 使 用
筑 设计 中主 要表 现为合 理的 人均 使用面 积。
在 商场 中，顾 客一 般进 行的是 购物 行为 ，这
一 行为 应当 在正 常的购 物空 间环 境中完 成。
但 是 实际 上 ，商 店 营业 的 低潮 期 和高 峰 期
的 营 业状 态 有很 大 区别 ， 如国 内 大 型商 店
的 疏散人数实 测调查表明， 商店在不 同时期
根 据 此条 规 定， 商 店 营业 厅 顾客 人 均 面积指标为：第一、二层：1 . 2 0m2/ 人; 第 三层：1. 30m2/ 人; 第四层以上各层：1. 60 m2/ 人。此条的另一含义是，如以第一、二 层 的 疏散 人 数为 基 数时 ， 第三 层 的 疏散 人 数折减系数为 9 0 %，第四层以上各层的疏 散人数折减系数为 7 0%( 上述条文中的疏散 人数即是商店建筑的合理使用人数) 。
顾客，在计算顾客人均面积时，必须考虑这 四级：一级商业区：具有全国影响或跨省影
一事实。不同身高顾客及其对应的百分位 响的国家级商业区；二级商业区：具有全市
数——人体尺寸频数分布曲线是呈大致对 影响的市级商业区；三级商业区：城区级商
称状态的（图4 ）[ 5] ，在计算实际使用人员的 业区；四级商业区：居民区级商业区或小城
和 19 97 年中国成年人体质监测公报，我国 其它条件相似的情况下，道路越宽，交通越
成年
人的
平均
身高
为：男子：h
=
1
16
9.
2c
m；
女子：h2=1 58 . 6 cm。男女两臂伸展长度分
别为：男子：L1=1 69 . 2 × 1 . 0 2=17 2. 6c m；
身高尺寸时，可用平均身高作为标准值，求 镇商业区。根据不同等级商业区内典型商
出 人均 占地 面积 。
店建 筑 的实 际 使用 人 数调 查 研究 ， 综合 实
图 1 - 3 的分析表明，顾客人均占地面 测数据和理论数据，确定以某一等级商业
ຫໍສະໝຸດ Baidu
积可以简单归结为确定其活动半径的人体 区内商店建筑的人均使用面积为标准，其
其分析的原理与固定购物活动时的分析原 影响要素也比较复杂，对设计和管理部门来
理 是基 本一 致的 。
说， 控制要 素应 具有确 定性 和可操 作性 。
2. 2 合理人均面积的计算方法
3. 1 区域类别控制要素
商 店的 实 际使 用 人员 包 括 不同 身 高的
根据 城 市 规划 可 将城 市 商业 区 划分 为
动 性，并 受到 多种因 素的 影响 ，往往 难以 确 定 合理 使用 人数。但 是，合 理使 用人数 是商
店 建 筑设 计 的 重要 指 标之 一 ，它 对业 主 经 营 效 益和 消防 安全 设 计影 响比 较 突出 。
目 前 ，对 商 店 建筑 使 用人 数 的计 算 主
要依据的是《JGJ 4 8 - 8 8 商店建筑设计规 范 》（以 下 简称 《商 规》），其 条 文如 下：
2 . 1 顾客购物行为的特点
首 先 应 当明 确 ，商 店 建筑 的 合 理使 用
人 数 指的 是 商店 在 合理 的 营业 状 态下 的 使
用 人 数， 商 店合 理 的营 业 状态 应 具备 一 个
基 本 条件 ， 即每 位 顾客 应 占 有合 理 的购 物
行 为 空间 和 心理 空 间， 这 种合 理 空间 在 建
当 顾客 处 于移 动 的购 物 活 动时 ， 要确 定 其人 均占地 面积 更为 困难 。这时，可 参照 行 人 的正 常 活动 范 围进 行 估算 。 国外 有 研
究表明，为使行人能按其正常速度行走而 3 商店建筑实际疏散人数的控制要素
不相互冲突，每人平均需面积约 3 . 0 m2[ 4]，
由于商 店建筑 的多样 性，其疏散 人数的
作者单位：广西建 筑综合设计研究院( 南宁，53001 1) 收稿日期：2 006- 0 3- 28
1 研究现状
众 所 周 知， 不 同类 型 建筑 的 使用 人 数 确 定方 法并 不相 同。根据《 民用 建筑 设计通
则 》的规 定，建筑 物可 以分 为有 标定 使用人 数 和无 标定 使用 人数 两类 ，商店、展 览馆 等 建 筑 属 于后 者 ，其 使用 人 员具 有 一定 的 流
2 人体尺度法的基本原理和计算方法
一 般 情 况下 ， 商店 建 筑合 理 使用 人 数
的 基 本计 算公 式 为：
A=S/ Si
（式 1）
A为疏散人数或合理使用人数，S 为商
店 建 筑营 业 厅中 为 顾客 服 务的 面 积或 顾 客
活动面积，Si 为每位顾客占有的合理使用
面 积（ 人均 面 积）。
设计研究 RE SE ARC HES IN DE S IGN
商店建筑合理使用 人数的计算方法
谭方彤
摘要/ 针对目前的规范规定和一些研究方法的缺陷，从 人体活动的基本空间尺度入手，确立商店建筑顾客的合 理使用空间的概念，提出顾客人均面积的计算方法。对 于商店建筑合理使用人数的计算具有广泛的适用性和现 实的指导意义，同时也为其他无标定人数的建筑的合理 使用人数的计算研究提供了新的途径。 关键词/ 商店建筑 合理使用人数 使用空间 人体 尺度法 ABS TRACT/ Aimin g at th e sho rtcoming s ex isted in cur rent norm s, regu latio ns and so me resear ch es, this p ap er estab lishes an id ea of reasonable serv ice ar ea to customer s in store build in g fr om ang le of the scale o f fu nd amen tal sp ace fo r human b ody activities. It ad vances a calculatio n method o f per cap ita space for customers. This method will b e of wide practicab ility an d realistic meaning o f gu idance to the calcu latio n o f reason able num ber o f p eop le se rved in sto re buildin g, an d furth er more will pro vide a new way of study on calculation for other bu ild ings that serv es to n on-rating number o f peop le. KE Y WO RDS/ stor e bu ilding, reasonable nu mber of peo ple served , service space, meth od of h uman bo dy scale
第 3. 1. 2 条 商店建筑的营业，仓储和 辅助三部分建筑面积分配比例可参照表 3 . 1 . 2 的规定。
表3 . 1 . 2 商店建筑面积分配比例
建筑面积( m2) >15 0 00
300 0～1 50 00 <3 0 0 0
营业( %) > 34 > 45 > 55
仓储( %) <34 <30 <27
大 量设 计实 践表 明，根据《商 规》规定 计 算 的营 业 厅疏 散 人数 数 值偏 大 ，疏 散 楼 梯 数量 过多 ，宽度 过大 ，已 不符 合目 前多数 商 店的 实际 经营 状况。对 此，国 内已 有不少 专 题研 究。如 经建 生等认 为，商 店营 业厅疏 散 人 数 的 计 算 面 积 应 为 营 业厅 除 去 柜 台 、 货 架、陈 列设 施及交 通空 间，结 构空 间等部 分 所 占 面积 外 ，可 供人 员 停留 与 活动 地 面 的 净面 积（净面 积包 括洗 手间 、问 讯处 、试 衣 间等 面积 ）。根据 对大 量商 店的调 查， 顾
状 态 ，也不 能 作为 使用 人数 计 算的 依据 。
要 确 定 顾客 合 理使 用 空间 ， 应从 确 定
顾 客 购物 行 为的 基 本活 动 范围 的 角度 入 手
进 行分 析。在 商店 建筑中 ，顾客 的购 物行 为
可 概 括为 固 定的 购 物活 动 和移 动 的购 物 活
建筑学报
70
动 。顾客 未能确 定购 物目 标而 处于 寻找 、对 比 的状态 时，称 为移 动的 购物 活动；顾 客已 基 本明 确 购物 目 标而 相 对固 定 在某 一 位置 仔 细选购 商品 时，称 为固 定的购 物活 动。顾 客 的 合理 购 物空 间 的基 本 要求 是 ：某 一 顾 客 的购物 行为（ 固定 的或 移动 的）不应 受到 相 邻顾客 进行 相同 购物 行为的 影响 或干 扰。
尺度，这一尺度与人体两臂伸展的尺度是 它等级商业区在此标准基础上进行调整。
基本一致的。从人体测量学的基本数据得 3. 2 道路等级控制要素
知，当 人体 身高 尺寸确 定后 ，其两 臂伸 展的
在区 域 类 别控 制 的同 时 ，道 路 等 级控
长度即可确定。根据国家标准 GB1 000 0- 88 制可以作为补充的控制手段。一般来说，在
辅助( %) <32 <25 <18
第 4. 2. 5 条 商店营业部分疏散人数 的 计 算， 可 按每 层 营业 厅 和为 顾 客服 务 用 房的面积总数乘以换算系数（人 / m2）来确 定：第一、二层，每层换算系数为0. 85；第 三层，换算系数为0 . 77；第四层以上各层， 每层换算系数为 0 . 6 0。
客活动面积约占营业厅建筑面积的 5 0 %6 5 %。[ 1] 这种计算方法比较符合实际，结果 是 基 本合 理的 。
但 笔 者 认为 ， 有关 研 究仍 延 用的 《 商 规 》中商 店建 筑的 人数 换算 系数（即 人员 密 度 ）缺乏 依据 。对 此问 题，目前 研究 的主 要 方 法 是对 国 内外 有 关规 范 的规 定 进行 分 析 并 结 合对 不 同条 件 下商 店 的人 员 密度 的 实 测 调查 ，经统 计分析 得出 相关 的结 论，确 定 营 业 厅的 疏 散人 数 或顾 客 人均 面 积。 这 种 研 究 方 法 及 结 果 存 在 着 不 可克 服 的 缺 陷 。 它 只 反映 了 特定 商 店建 筑 在特 定 条件 下 的 实 际 使 用人 数 ，并 不能 反 映该 商 店正 常 使 用 状 态下 的 合理 使 用人 数 ，也 不 能用 以 推 断 其 它地 区 和类 型 的商 店 建筑 的 合理 使 用 人 数 。这 种 研究 方 法及 结 果有 一 定的 局 限 性 ，不 能作 为 设计 规范 的 理论 依据 。
当 顾客 处 于固 定 的购 物 活 动时 ， 如果 两 位顾 客 相距 很 近， 在 活动 时 相互 较 易发 生 身 体接 触 时， 可 视为 他 们之 间 有较 大干 扰，顾客人均面积不足( 图 1）；如果两位顾 客 相距较 远，两 者之 间有 较大 空间时 ，虽然 顾 客的 行 为不 受 影响 ， 但顾 客 人均 面 积明 显偏大，对商店而言很不经济( 图 2）；当两 位 顾客 各 自占 有 一定 的 活动 范 围且 他 们之 间 没有 多 余空 间 时， 应 判定 为 顾客 处 于合 理 购物状 态，商 店也 处于 合理 的营业 状态 ， 此时顾客的人均面积是比较合理的( 图 3 ）。
和不同时段的使用人数差别可达10倍以上[2] ；
日 本的调查资 料也表明，集 市、超市大减 价
时的高峰期的人员密度达到 0. 5 - 1. 0m2/ 人，
而平时百货店的人员密度为 5 - 8 m2/ 人。[ 3 ]
营 业 的低 潮 期和 高 峰期 的 两个 数 据相 差 悬
殊 ， 显然 都 不能 反 映商 店 正常 营 业的 使 用
筑 设计 中主 要表 现为合 理的 人均 使用面 积。
在 商场 中，顾 客一 般进 行的是 购物 行为 ，这
一 行为 应当 在正 常的购 物空 间环 境中完 成。
但 是 实际 上 ，商 店 营业 的 低潮 期 和高 峰 期
的 营 业状 态 有很 大 区别 ， 如国 内 大 型商 店
的 疏散人数实 测调查表明， 商店在不 同时期
根 据 此条 规 定， 商 店 营业 厅 顾客 人 均 面积指标为：第一、二层：1 . 2 0m2/ 人; 第 三层：1. 30m2/ 人; 第四层以上各层：1. 60 m2/ 人。此条的另一含义是，如以第一、二 层 的 疏散 人 数为 基 数时 ， 第三 层 的 疏散 人 数折减系数为 9 0 %，第四层以上各层的疏 散人数折减系数为 7 0%( 上述条文中的疏散 人数即是商店建筑的合理使用人数) 。
顾客，在计算顾客人均面积时，必须考虑这 四级：一级商业区：具有全国影响或跨省影
一事实。不同身高顾客及其对应的百分位 响的国家级商业区；二级商业区：具有全市
数——人体尺寸频数分布曲线是呈大致对 影响的市级商业区；三级商业区：城区级商
称状态的（图4 ）[ 5] ，在计算实际使用人员的 业区；四级商业区：居民区级商业区或小城
和 19 97 年中国成年人体质监测公报，我国 其它条件相似的情况下，道路越宽，交通越
成年
人的
平均
身高
为：男子：h
=
1
16
9.
2c
m；
女子：h2=1 58 . 6 cm。男女两臂伸展长度分
别为：男子：L1=1 69 . 2 × 1 . 0 2=17 2. 6c m；
身高尺寸时，可用平均身高作为标准值，求 镇商业区。根据不同等级商业区内典型商
出 人均 占地 面积 。
店建 筑 的实 际 使用 人 数调 查 研究 ， 综合 实
图 1 - 3 的分析表明，顾客人均占地面 测数据和理论数据，确定以某一等级商业
ຫໍສະໝຸດ Baidu
积可以简单归结为确定其活动半径的人体 区内商店建筑的人均使用面积为标准，其
其分析的原理与固定购物活动时的分析原 影响要素也比较复杂，对设计和管理部门来
理 是基 本一 致的 。
说， 控制要 素应 具有确 定性 和可操 作性 。
2. 2 合理人均面积的计算方法
3. 1 区域类别控制要素
商 店的 实 际使 用 人员 包 括 不同 身 高的
根据 城 市 规划 可 将城 市 商业 区 划分 为
动 性，并 受到 多种因 素的 影响 ，往往 难以 确 定 合理 使用 人数。但 是，合 理使 用人数 是商
店 建 筑设 计 的 重要 指 标之 一 ，它 对业 主 经 营 效 益和 消防 安全 设 计影 响比 较 突出 。
目 前 ，对 商 店 建筑 使 用人 数 的计 算 主
要依据的是《JGJ 4 8 - 8 8 商店建筑设计规 范 》（以 下 简称 《商 规》），其 条 文如 下：
2 . 1 顾客购物行为的特点
首 先 应 当明 确 ，商 店 建筑 的 合 理使 用
人 数 指的 是 商店 在 合理 的 营业 状 态下 的 使
用 人 数， 商 店合 理 的营 业 状态 应 具备 一 个
基 本 条件 ， 即每 位 顾客 应 占 有合 理 的购 物
行 为 空间 和 心理 空 间， 这 种合 理 空间 在 建
当 顾客 处 于移 动 的购 物 活 动时 ， 要确 定 其人 均占地 面积 更为 困难 。这时，可 参照 行 人 的正 常 活动 范 围进 行 估算 。 国外 有 研
究表明，为使行人能按其正常速度行走而 3 商店建筑实际疏散人数的控制要素
不相互冲突，每人平均需面积约 3 . 0 m2[ 4]，
由于商 店建筑 的多样 性，其疏散 人数的
作者单位：广西建 筑综合设计研究院( 南宁，53001 1) 收稿日期：2 006- 0 3- 28
1 研究现状
众 所 周 知， 不 同类 型 建筑 的 使用 人 数 确 定方 法并 不相 同。根据《 民用 建筑 设计通
则 》的规 定，建筑 物可 以分 为有 标定 使用人 数 和无 标定 使用 人数 两类 ，商店、展 览馆 等 建 筑 属 于后 者 ，其 使用 人 员具 有 一定 的 流
2 人体尺度法的基本原理和计算方法
一 般 情 况下 ， 商店 建 筑合 理 使用 人 数
的 基 本计 算公 式 为：
A=S/ Si
（式 1）
A为疏散人数或合理使用人数，S 为商
店 建 筑营 业 厅中 为 顾客 服 务的 面 积或 顾 客
活动面积，Si 为每位顾客占有的合理使用
面 积（ 人均 面 积）。
设计研究 RE SE ARC HES IN DE S IGN
商店建筑合理使用 人数的计算方法
谭方彤
摘要/ 针对目前的规范规定和一些研究方法的缺陷，从 人体活动的基本空间尺度入手，确立商店建筑顾客的合 理使用空间的概念，提出顾客人均面积的计算方法。对 于商店建筑合理使用人数的计算具有广泛的适用性和现 实的指导意义，同时也为其他无标定人数的建筑的合理 使用人数的计算研究提供了新的途径。 关键词/ 商店建筑 合理使用人数 使用空间 人体 尺度法 ABS TRACT/ Aimin g at th e sho rtcoming s ex isted in cur rent norm s, regu latio ns and so me resear ch es, this p ap er estab lishes an id ea of reasonable serv ice ar ea to customer s in store build in g fr om ang le of the scale o f fu nd amen tal sp ace fo r human b ody activities. It ad vances a calculatio n method o f per cap ita space for customers. This method will b e of wide practicab ility an d realistic meaning o f gu idance to the calcu latio n o f reason able num ber o f p eop le se rved in sto re buildin g, an d furth er more will pro vide a new way of study on calculation for other bu ild ings that serv es to n on-rating number o f peop le. KE Y WO RDS/ stor e bu ilding, reasonable nu mber of peo ple served , service space, meth od of h uman bo dy scale
第 3. 1. 2 条 商店建筑的营业，仓储和 辅助三部分建筑面积分配比例可参照表 3 . 1 . 2 的规定。
表3 . 1 . 2 商店建筑面积分配比例
建筑面积( m2) >15 0 00
300 0～1 50 00 <3 0 0 0
营业( %) > 34 > 45 > 55
仓储( %) <34 <30 <27