瓜蒌子的加工和储存方法

瓜蒌子的加工和储存方法
瓜蒌子的加工和储存方法有哪些？饮片加工单位在购进瓜蒌后,要进行挑拣,将已破碎的切片先用；对完整不破者,应重新装筐,置阴凉通风处储存保管,随用随切,切制时要严格按照操作规程和卫生要求,剪柄后,擦洗干净；对已破碎或已出现虫蛀、霉变征兆者,可置蒸笼内蒸透杀死虫卵或霉菌,然后切片。

在6月中旬将瓜蒌放锅内隔水蒸片刻,可起到灭卵的效果,曝晒至干后切成饮片放入缸内或塑料袋内封存,随用随取,可避免夏季难于保管而造成脱销的被动。

在麦收前后晴朗干燥的天气,取下基本晾干的果实,除去果梗,压扁,切成厚度1 cm的丝,曝晒干燥后迅速收起装入缸内,以塑料薄膜封缸后,再用加少量麻絮的泥封固在塑料薄膜上,可长期存放瓜蒌2～3年。

但缸要预先用开水或75%酒精擦洗干净后晒干备用。

储存
瓜蒌片应储存于容器中,放置干燥通风处,并经常检查。

自5月起,在未发生虫害的情况下,
可用60度的白酒以一层瓜蒌(厚度8～10 cm)喷洒1次的做法,逐层喷洒,然后密闭保存。

既可杀死幼虫,又可防止成虫飞来排卵。

饮片使用单位应控制瓜蒌的领取量,一般1次不超过3 d用量,并做到清斗后再装新货,切不可新旧重叠,层层积压,以免虫蛀霉变。

针对瓜蒌果实湿度大,在气温较高、通风不利的情况下容易发霉变质,造成很大浪费的问题,彭氏等[26]建议将瓜蒌平铺于铝合金托盘上,放入远红外线干燥炉中,以30～40 ℃的温度烘烤40～48 h。

一旦发生虫蛀,应该尽快将其置烈日下摊晒,短时间内即可杀死害虫；或置烘箱内60 ℃烘干,可有效地杀死幼虫和虫卵；或置于蒸锅内,蒸20～30 min,然后晾干。

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