运动饮料

虽然运动饮料既能减轻运动疲劳又能提高运动耐力，但这并不是任何人、任何时候都能喝。

以下两种情况不适合饮用运动型饮料———（1）高血压、心脏病患者尽量少喝运动饮料。

运动饮料一般都含有钠钾等电解质，容易加重血液、血管、肾脏的负担，导致血压升高，心脏负荷加大，引发心脏问题。

（2）两周岁以下的婴幼儿也不提倡饮用运动饮料。

因为婴幼儿的各脏器发育还未完全成熟，可能耐受不了运动饮料中的电解质和其它添加成分。

人们应该根据自己的运动量来饮用运动饮料，不能盲目地把它当做一般的解渴饮料，以免增加肠胃及肾脏负担。

在饮用运动型饮料时，有三点需要注意———1、运动量如果运动量不大，运动的时间少于1小时，这时不建议饮用运动饮料，饮用一些加盐的白开水或天然矿泉水就可以补充机体所需；如果运动量比较大，时间大于1小时，人体大量出汗（打篮球、踢足球、打羽毛球等，汗湿一件运动衣），这时饮用运动饮料才可以充分发挥其作用。

2、运动时间饮用运动饮料的时间和量也有讲究，比如说运动前1小时饮用500毫升左右的运动饮料会提前促进糖原合成；运动时每隔15-20分钟饮用100毫升，能够补充糖分、提高运动能力；运动后1小时内饮用500毫升左右则能恢复体力。

值得注意的是，在选择运动饮料时应该避免含咖啡因、碳酸和酒精等成分的饮料。

因为碳酸气会引起胃部的胀气和不适；咖啡因有一定的利尿作用，会加快水的丢失，而运动本身就要损失大量的水和电解质，再喝含咖啡因的饮料，水分就会过分丢失。

随着各种运动饮料进入中国市场，人们大多都形成了这样的观念：人体在运动的过程中消耗很大，仅仅补水是不足够的。

这种看法有一定的道理，运动肌肉需要消耗大量血糖。

糖是人体最经济、最直接的主要能源物质，它以糖原的形式储存于骨髓肌和肝脏中。

由于体内的糖储备有限，在运动时如因大量消耗而没有补充，肌肉就会乏力，运动能力也随之下降。

另一方面，大脑90%以上的供能也来自血糖，血糖的下降会使大脑对运动的调节能力减弱，并产生疲劳感。

因此运动饮料中必须含有一定量的糖，其浓度一般在8％左右为宜。

比较好的运动饮料以低聚糖为主，它有利于补充血糖，使大脑和肌肉在运动时不断吸收糖，从而提高耐力，延续疲劳并加速运动后的恢复。

低聚糖饮料还有利于降低运动中血乳酸水平，增加肌肉力量和做功量。

除了消耗糖外，人们在运动时常常还会大汗淋漓，不少电解质如钠钾也会随着汗液流出体外，这同样会导致肌肉疲劳，体力不支。

饮用运动饮料能够补充电解质的流失，防止肌肉痉挛和运动能力下降，从而增强运动能力。

但要注意的是，运动饮料中的电解质含量要适中，含量太低，则达不到补充的效果；若太高，则会增加饮料的渗透压，引起胃肠不适，并使饮料中的水分不能尽快被机体吸收。

另外，目前不少运动饮料都标明自己添加了各种营养成分，这其实也会起到减轻运动疲劳的作用，并非仅仅是“花拳绣腿”。

如维生素B是糖代谢过程中关键性的物质，有效调节能量代谢；维生素C有抗氧化的作用，能够清除因运动产生的自由基，减少其对机体的伤害，延缓疲劳的发生；适量的牛磺酸和肌醇，可以促进蛋白质的合成，防止蛋白质分解，调节新陈代谢，加速疲劳的消除等。

运动饮料是根据运动时生理消耗的特点而配制的，可以有针对性地补充运动时丢失的营养，起到保持、提高运动能力，加速运动后疲劳消除的作用，由此它应具备以下基本特点：
一定的糖含量：由于运动引起肌糖原的大量消耗，而肌肉又加大对血糖的摄取，因此引起血糖下降，若不能及时补充，工作肌肉会因此而乏力。

另一方面因大脑90%以上的供能来自血糖，血糖的下降将会使大脑对运动的调节能力减弱，并产生疲劳感。

适量的电解质：运动引起出汗导致钾、钠等电解质大量丢失，从而引起身体乏力，甚至抽筋，导致运动能力下降。

而饮料中的钠、钾不仅用于补充汗液中丢失的钠、钾，还有助于水在血管中
的停留，使机体得到更充足的水分。

如果饮料中的电解质含量太低，则起不到补充的效果；若太高，则会增加饮料的渗透压，引起胃肠不适，并使饮料中的水分不能尽快被机体吸收。

无碳酸气、无咖啡因、无酒精：碳酸气会引起胃部的胀气和不适；咖啡因有一定的利尿作用，会加重水的丢失，而运动本身就要损失大量的水和电解质；此外咖啡因和酒精还对中枢神经有刺激作用，不利于运动后的恢复。