酒店(五星)招聘实施方案

马来西亚“HolidayVilla”国际假日别墅酒店管理集团雄森国际假日酒店（五星）

【人力资源实施方案】

目录

1、人力资源实施流程图...................................................................... 错误!未定义书签。

2、本地人力资源调查分析................................................................... 错误!未定义书签。

1）本地服务行业人力资源状况与特点........................................ 错误!未定义书签。

2）本地酒店人力资源来源与渠道分析........................................ 错误!未定义书签。

3）附近酒店工资及福利调查表.................................................... 错误!未定义书签。

3、招聘开展方案 (6)

1）总体思路.................................................................................... 错误!未定义书签。

2）招聘渠道及预计招聘人数........................................................ 错误!未定义书签。

3）招聘流程及主要事项 (8)

4、酒店人员组织结构及编制、工资、福利....................................... 错误!未定义书签。

1、人力资源实施流程图

2、本地人力资源调查分析

1）本地服务行业人力资源状况与特点

目前，绝大部分酒店，服务员均于紧缺状态，主要原因是酒店对员工要求高，培训及管理严格，工作质量要求高，客人投诉多，且工资偏低。其次是部分人员对于酒店行业还是欠缺一定的了解与理解，认为是青春饭的行业，并不把酒店作为首选职业。

17-25岁年龄段女性，主要从事房地产、业务员（销售员）、超市收银员、酒楼服务员、娱乐场所酒水促销、服务员、服装店服务员、酒店服务员、社会餐饮服务员、通讯行业等，根据人才市场了解信息，人员来自县城（60%）、市区及郊区（20%）、外地（20%）。另外目前服务行业，特别是娱乐场所、外来特色餐馆，外地就业者占60-70%，外地和县城应聘人员越来越多。

房地产（月薪600-3000）、通信行业（月薪600-2500），员工基本素质要求较高，特别是形象及表达沟通能力方面，但提成高，福利好，工作轻松、自由。是部分酒店已从业、素质较好人员改行的重要选择对象。

服装行业（月薪600-1500）普及面较广，人员素质要求低，工作轻松、不受约束，工资也不

低于酒店服务行业。

娱乐场所（月薪800-1500），员工素质要求一般，工作时间短，酒水推销费、瓶盖费等额外收入大约月计100-250左右，也是酒店员工选择的重要对象。普通择业人员对于工资与福利待遇

方面关注较多，其次还会考虑工作环境与职业发展。

2）本地酒店人力资源来源与渠道分析

调查来访的许多应聘人员及寻访各酒店员工，普遍员工对工资待遇、福利方面非常重视，特别是住宿和伙食，对工资差额在50-100元大部分不太在意。另外，郴州酒店行业工资相对增加较快，特别是新开业酒店，明桂圆大酒店（四星）工资已经接近且局部超过了郴州华天大酒店和郴州财富大酒店。同时，华天为了稳定员工队伍，针对我酒店及财富大酒店员工工资进行全面的调整（50-200元），也注重了改善员工福利，相对的使员工稳定性有所提高。

华天大酒店及美丽年华曦丹的员工对我酒店都有较浓厚的兴趣，对我国际品牌管理还是比较有信心。另外酒店员工认为国际五星品牌酒店工资应比华天大酒店高，福利应比华天大酒店好。

3、招聘开展方案

1）总体思路

从目前酒店招聘行业分析，通过员工介绍占人员来源的30-50%，特别是新酒店占40-50% 。所以，通过先举办管理人员及职员专场招聘会可以引起大家强烈关注，同时又通过国际品牌酒店

与旅游部门、电视新闻协助以宣传扩大影响，再利用已经录用的基层管理人员帮助介绍员工，在各自家乡联系一些合适人员。

另外依靠电视及报纸发布招聘信息，很多希望从事酒店的人员会来咨询报名，但是必须要树立强烈的品牌效果，在品牌效果有了后就可以进行专门的县区招聘。

辅助外地人才中介机构扩大招聘面，发掘一些酒店行业和工资相对落后的区域人力。

2）招聘总体渠道分类及预计大致招聘到人数

3）具体开展主要流程及操作注意事项

4、酒店人员组织结构及编制、工资、福利

附件：1）组织结构图

2）员工福利

3）工资级别表