中国人参产业现状及发展战略

皂 等） 、 药 品 四大 类 型 ， 开发 出 １ ０ ０ ０多 种 产 品 ， 全 省 人 参 初 加 工 量 占总 量 的 ７ ０ ％． 产值达到 ３ ０亿元 ， 带 动 了 人参 产 业 的发 展 。 １ ． ２ ． ４ 人 参 消 费 情况 。一 是 人 参 国 际 市场 状 况 。根 据 资料 统 计 ， 人 参 类 的 国 际 市 场整 体 规 模 为 ６ ０ ０ ０ — ６ ５ ０ ０ ｔ ，其 中 西洋 参 和 人 参 各 占一 半 。 人参市场 中， 中 国 占有 ８ Ｏ ％一 ９ ０ ％， 韩 国、 朝鲜 、 日本 共 １ ０ ％一 ２ ０ ％。 但 从 总 体 看 人 参 制 成 品 的 高端 市场 被 日本 、 韩 国、 欧
伸 的北 纬 ３ ５ 。 ８ ｏ 区域 ， 南 起 辽宁 宽甸 ， 北 至黑 龙 江伊 春 ， 其 中 心 产
区为吉 林省 的抚 松 、 长 白、 靖字、 集安 、 敦化、 安 图等 县 （ 市） ， 吉 林长
产品（ 红参、 生晒参 、 大 力参 、 保鲜参等 ） 、 人参保健品（ 人参 蜜 片 、
［ 中图分类号 ］ Ｆ ３ ２ ６ ． １ ２ ［ 文献标识码 ］ Ａ １ ． ２ ． ２ 人 参 产 品 研 发 情 况 。新 选 育 出 “ 集美 ” 和“ 抚兴 １ 号” 两个
人 参 是 中 国 中药 材 资 源 宝 库 中 的 瑰 宝 ，被 誉 为 “ 百 草 之 王” 、 东 北 三 宝 之 首 。 中 国是 药 用 人 参 的发 祥 地 ， 人参 的 药 用 历 史 已有 ４ ０ ０ ０多 年 ，人 参栽 培 和 加 工 炮 制 的历 史 大 约 已有 １ ６ ｏ ｏ
多 年 。从 分 布 上 看 ， 人 参（ 野 山 参） 主要 分 布 在 亚 洲 东 部 的 中 国 、
品种 ， 使 我 省 的 人 参 品 种 达 到 ５个 ， 制 定 了人 参 病 虫 害 防 治 技 术 体 系 。建 立 防 治 示 范 区 １ ５ ｈ ｍ ； 以人 参 为 基 源 开 发 出 新 药 ８ 个， 其 中“ 参一 胶囊 ” 、 “ 振 源胶囊 ” 、 “ 舒 心素胶 囊” 和“ 人 参 二 醇 组 注射 液 ” ４个 新 药 取 得 了生 产 批 件 和 新 药 证 书 ， 近年 来取 得 经 济 效 益 近 ２亿 元 ； 抗癌 １ 类新 药 ２ ０ （ Ｓ ） 一 人参皂 苷 Ｒ ｇ ３注 射 液 、
指 出 了我 国人 参 产 业 发 展 存 在 的 问题 及 瓶 颈 ， 经过 Ｓ Ｗ ＯＴ 分 析 法 提 出 了我 国人 参 产 业应 当选 择 的 的 竞 争 战略 ． 并 对
存 在 的 问题 提 出 了一 些 政 策 建 议 。
［ 关键词 ］ 人 参产业 ； 现状 ； 发展 战 略 ； Ｓ Ｗ ＯＴ分 析
１ 中 国人参 产 业发展 现 状
１ ． １ 中 国 人 参 分 布
制人参 、 饮 品、 化妆品 、 提 取 物 等 ４个 系 列 ５ ０余 个 产 品 ． 其 中蜜 制红参 片、 人参茶等 ２ Ｏ余 种 产 品 已经 上 市 。人参 综 合 开发 能 力
不断增强 ， 实 现 了 人参 根 、 茎、 叶、 花、 果 全 株 的综 合 利用 。
朝 鲜 基 本 已经 绝 迹 。栽 培 人 参 （ 园参） 主要分布在 中国、 朝鲜 、 韩 国和 １ ３本 。 其 中 中 国 人 参 占世 界 的 ７ ０ ％， 占据 主 要 地 位 。
囊等 ２ ０余 个 功 能 产 品 ， ｌ ０余 个 产 品 已经 上 市 投 产 ； 开 发 出 了蜜
人参茶 、 人 参精 等 ） 、 日用化 工 品 （ 人参洗面奶 、 人参 面膜、 人 参 香
自山 区人参 的栽培 面 积 、 单产 、 总产 量 均 居世 界首 位 。
１ ． ２ 人 参 生 产 情 况 ２ ０ ０ ６年 我 国 人 参 产 量 为 １ ． ２ １万 ｔ ． ２ ０ ０ ７年 产 量 为 １ ． ５ ３万 ｔ 。 较 ２ ０ ０ ６年 增 长 ２ ６ ． ４ ％； ２ ０ ０ ８年 产 量 为 １ ． ９ ８万 ｔ ， 较２ ０ ０ ７年 增 长１ ９ ． １ ％； ２ ０ ０ ９年 人 参 产 量 为 ２ ＿ ３ ２万 ｔ ， 较２ ０ ｏ ８ 年 增长 １ ７ ． ２ ％； ２ ０ １ ０年 人 参 产 量 为 ２ ． ６ ８万 ｔ ， 较２ ０ １ １年 增 长 ｌ ５ ． ５ ％。 ２ ０ １ １ 年 人
崔 政 然， 等 ： 中 国 人 参 产 业 现 状 及 发 展战 略
农 业 经 济
中国人参产业现状及发展战略
崔政然 。 金 龙 勋
（ 延 边大学
［ 摘
农 学院， 吉林
延 吉 １ ３ ３ ０ ０ ０ ）
要］ 人 参是 举 世 闻 名 的 药 用 植 物 ， 我 国是 世 界 上人 参 生 产 大 国与 消 费 大 国 。通 过 分 析 中 国人 参 产 业 的 现 状 。
１ ． ２ ． ３ 人 参 加 工 情ห้องสมุดไป่ตู้况 。 目前 。省 级 以上 人 参 加 工 龙 头 企 业 达 到 ２ ２户 ， 市（ 州） 级 以 上人 参 加 工 龙 头 企 业 达 到 ３ ０户 ， 吉 林 省 具 备
一
定 能力 的加 工 企 业 ３ ０ ０多 家 ，主 要 加 工 产 品 有 原 料 型 初 加 工
抗病毒 １ 类新 药 ２ ０（ Ｓ ） 一 人参皂苷 Ｒ ｇ ３眼膏 等 ４个 新 药正 在 开 展 临床研究 ； 以 人 参 为 原 料 开 发 出人 参 千 金 片 、 参 茸 雪 蛤 软 胶
俄罗斯 、 朝鲜 、 日本 等 国 。 由 于过 度 的 采 挖 和 森 林 的 破 坏 ， 现 在 只 有 中 国 吉林 省 长 白 山 区 的 产 量 较 大 ， 俄罗斯 有少 量 ， 日本 和
我 国人 参 历史 上 可 分为 两大 主产 区 。 以上 党 郡 （ 今 山西 、 河北、
山东等 省 ） 为代 表 的 中原 产 区 ， 和 以 辽东 （ 今 吉林 、 辽宁、 黑 龙 江省 ） 为 代表 的 东北 产 区 。 目前 ， 我 国栽 培 的人 参 主要 分 布于 长 白 山脉延