超市营运标准及流程04-16自动存包柜运作程序

超市管理方案及运营流程

超市管理方案及运营流程一、超市管理方案1. 目标设定和战略规划超市管理方案的首要任务是设定明确的目标和制定战略规划。

目标应当具体、可量化，并且与超市的定位和经营特点相符合。

例如，超市的目标可以是提高市场份额、提高销售额、提高顾客满意度等。

战略规划则是指通过市场调研、竞争对手分析等手段确定超市在产品、市场推广、销售渠道等方面的发展策略，以实现目标。

2. 组织架构和人力资源管理超市管理方案应明确组织架构和人力资源管理的相关事宜。

组织架构应合理分工，明确各个职能部门的职责和权限，确保各部门的协作运转。

人力资源管理包括招聘、培训、绩效考核、激励机制等方面，通过有效管理人力资源，提高员工素质和工作效率。

3. 产品采购和库存管理超市的经营核心是产品采购和库存管理。

管理方案应包括选择合适的供应商、建立可靠的供货渠道、确保产品质量、控制库存水平、制定补货策略等。

通过合理的产品采购和库存管理，提高超市的竞争力和盈利能力。

4. 顾客满意度顾客满意度是超市持续发展的基础，超市管理方案应注重提高顾客满意度。

方案中应包括制定顾客服务标准、建立客户关系管理系统、加强售后服务等措施，以提高顾客体验和忠诚度，促进口碑传播和持续增加顾客。

5. 营销和促销策略超市管理方案中应包括营销和促销策略。

营销策略包括市场定位、目标顾客群体、产品定价、销售渠道等方面的制定。

促销策略可以通过广告宣传、特价促销、会员积分等手段，吸引顾客、增加销量和提高市场份额。

6. 财务管理和数据分析财务管理是超市管理方案的重要组成部分。

方案中应包括建立合理的财务制度、编制预算、控制成本、制定利润分配政策等。

另外，还应建立数据分析系统，根据销售数据、库存数据等指标，进行数据分析，为经营决策提供依据。

二、运营流程超市的运营流程是各项业务的具体操作过程和流程，对超市的正常运营起着指导作用。

以下是超市运营流程的一般要点：1. 顾客进店流程- 顾客进入超市可以通过主入口、小门或者购物中心通道，超市应保持安全、整洁和舒适的环境。

超市管理方案及运营流程

超市管理方案及运营流程
超市管理方案及运营流程通常包括以下几个方面：
1. 人员管理：建立人员招聘、培训和绩效考核制度，确保员工的素质和服务能力符合要求，同时提供良好的薪酬福利和晋升机会，以增强员工的归属感和工作积极性。

2. 采购管理：建立供应商管理体系，与供应商建立长期合作关系，确保商品质量和供应稳定。

同时制定采购计划和库存管理制度，合理控制库存量，避免过剩或缺货情况的发生。

3. 营销推广：制定市场营销策略，包括促销活动、广告宣传和客户关系管理等，吸引顾客，提升销售额。

还可以建立会员制度，提供积分、折扣等优惠福利，增加客户忠诚度。

4. 收银管理：建立收银流程和结算制度，确保收银准确、便捷。

同时配备现代化的收银设备，提供多种支付方式，如现金、信用卡、移动支付等，方便顾客消费。

5. 店铺布局和陈列：根据商品种类和顾客需求，合理规划店铺布局，使顾客能够方便地选择商品。

同时注重商品的陈列和整理，使其吸引顾客的目光，提高销售效益。

6. 售后服务：建立完善的售后服务制度，包括退换货政策、投诉处理等，保证顾客的权益和满意度。

还可以提供在线客服和售后电话等渠道，及时解决顾客的问题和需求。

以上是超市管理方案及运营流程的一般内容，实际操作时需要根据具体情况进行调整和优化。

超市基本运作流程

超市基本运作流程下载温馨提示：该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

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超市运营流程与管理规章制度大全

超市运营流程与管理规章制度大全第一章：超市运营流程1.采购管理流程-1.1了解市场需求，制定采购计划-1.2寻找供应商，与供应商进行谈判和合作-1.3签订采购合同，确定商品价量及交付时间-1.4跟踪供应商履约情况，及时调整采购计划-1.5进货入库，检查货物品质-1.6将货物上架陈列2.销售管理流程-2.1设定销售目标，制定销售策略-2.2培训销售团队，确保销售人员具备专业知识和销售技巧-2.4开展促销活动，吸引顾客-2.5检查商品陈列和价格标示的准确性-2.6确保收银流程的准确和快捷-2.7收集顾客反馈，及时解决问题3.库存管理流程-3.1进行库存盘点，确定库存量和库存货值-3.2设定库存上下限，制定补货策略-3.3进行库存调拨和商品退货处理-3.4实施定期清理过期或损坏商品4.人力资源管理流程-4.1招聘和选拔员工，确保招募到合适的人才-4.2培训新员工，使其适应工作岗位-4.3制定员工考勤制度，确保员工的出勤和工时记录准确-4.4进行绩效评估，奖励和激励优秀员工-4.5处理员工纠纷和离职手续第二章：超市管理规章制度1.超市基本管理制度-1.1工作时间规定-1.2出勤和请假制度-1.3仓库和货物管理制度-1.4钱款管理制度-1.5安全防护制度-1.6消防安全制度-1.7保密管理制度-1.8结账和交班制度2.超市客户服务制度-2.1顾客接待和问询制度-2.2售后服务制度-2.3投诉处理制度-2.4顾客退货和退款制度-2.5顾客忠诚度计划制度3.超市营销管理制度-3.1促销活动管理制度-3.2商品陈列和定价制度-3.3超市促销资料制度-3.4会员管理制度4.超市财务管理制度-4.1财务报表制度-4.2费用和税收管理制度-4.3财务审计制度-4.4超市采购合同管理制度-4.5资金流动管理制度5.员工管理制度-5.1员工招聘和培训制度-5.2员工绩效考核制度-5.3员工福利制度-5.4员工纪律和惩罚制度。

超市仓库管理流程和制度

超市仓库管理流程和制度第一篇：超市仓库管理流程和制度超市仓库管理流程和制度一、目的通过制定仓库作业规定及奖惩制度，指导和规范仓库人员日常作业行为，通过奖惩的措施起到激励和考核人员的作用。

二、范围仓库工作人员三、仓库管理员负责物料的收料、报检、入库、发料、退料、储存、防护工作;仓库协调员负责物料装卸、搬运、包装等工作;采购部和仓管部共同负责废弃物品处理工作;仓管部对物料的检验和不良品处置方式的确定;四、验收及保管物资的验收入库仓库管理制度1.1 物资到公司后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点，经使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后，方可入库。

1.2 对入库物资核对、清点后，库管员及时填写入库单，经使用人、货管科主管签字后，库管员、财务科各持一联做帐，采购人员持一联做请款报销凭证。

1.3 库管要严格把关，有以下情况时可拒绝验收或入库。

a)未经总经理或部门主管批准的采购。

b)与合同计划或请购单不相符的采购物资。

c)与要求不符合的采购物资。

1.4 因生产急需或其他原因不能形成入库的物资，库管员要到现场核对验收，并及时补填“入库单”。

物资保管仓库管理制度2.1 物资入库后，需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放，做到“二齐、三清、四号定位”。

a)二齐：物资摆放整齐、库容干净整齐。

b)三清：材料清、数量清、规格标识清。

c)四号定位：按区、按排、按架、按位定位。

2.2 库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点，若发现误差须及时找出原因并更正2.3 库存信息及时呈报。

须对数量、文字、表格仔细核对，确保报表数据的准确性和可靠性。

3商品的领发仓库管理制度3.1 库管员凭出库单如实出库，若出库单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的，库管员有权拒绝出库。

3.2 库管员根据进货时间必须遵守“先进先出”的仓库管理制度原则。

3.3 库存减少或不足，库管员应及时通知采购，采购人员应及时填写采购单，经有关领导批准后交采购人员及时采购。

超市运营流程与管理规章制度大全

超市运营流程与管理规章制度大全一、超市运营流程1.采购流程超市运营的关键环节是采购流程，具体包括以下几个步骤：-销售数据分析及预测-制定采购计划-寻找供应商并洽谈价格、交货条件等-下单采购-接收货物，并进行验收以确认质量和数量是否符合要求-入库并进行质量检查-生成采购单据-更新库存信息2.仓库管理流程顺畅高效的仓库管理流程对超市的日常运营具有至关重要的作用，具体包括以下几个步骤：-仓库货物的上架-对商品进行按规则存储、分类标识并严格按照先进先出原则进行管理-做好仓库内货物的保护、防潮、防尘、防火等措施-定期盘点以确保库存准确性-商品的出库管理，包括制定出库计划、商品装车等-仓库的卫生和安全管理3.门店销售流程门店销售是超市运营的最终环节，要保证顾客的购物体验，顺畅高效的销售流程非常重要。

具体包括以下几个步骤：-开店、闭店操作-货品陈列和陈列面积的管理-现金及POS机收银结算-商品的补货、上架和替换-客户服务和投诉处理-促销活动的执行4.售后服务流程售后服务环节是保证顾客满意度的重要一环，有效的售后服务流程能够保证顾客的权益和快速解决问题。

具体包括以下几个步骤：-收集用户反馈和投诉-确认问题并寻找解决方案-提供退换货、维修或赔偿等服务-改进产品和服务质量二、超市管理规章制度1.人事管理制度-招聘和选拔人员的程序和标准-员工合同、劳动合同和薪酬政策-员工培训和发展计划-员工考核和激励机制-员工福利和离退休制度2.财务管理制度-预算编制和执行制度-资金管理制度-财务报表编制和审计制度-成本控制和利润分析制度3.安全和食品卫生管理制度-安全生产和工作流程制度-防止火灾和事故的措施和应急预案-门店安全设施和消防设备的维护管理-食品安全和卫生管理制度，如货物的采购验收和食品存储处理措施4.市场营销管理制度-促销活动策划和执行制度-客户关系管理制度-商品定价和采购管理制度-市场竞争与品牌推广策略5.信息化管理制度-计算机网络和软件的管理制度-数据备份和安全保护措施-信息系统维护和升级制度6.环境保护制度-节能减排和资源回收利用制度-垃圾分类和处理措施-对于环境违法行为的处罚和责任追究制度以上所列为超市运营流程与管理规章制度的主要内容，具体会根据超市的规模和运营策略的不同而有所差异。

超市营运流程三篇

超市营运流程三篇篇一：超市营运流程营运区操作（一）营运须知一、问题商品处理1、问题商品就是不能销售的商品：如受损的、肮脏的、过期的条码不清的、无条码的等等；2、撤离所有问题商品；3、不要把自己都不愿意买的商品陈列于货架上；二、工具使用规则1、工具使用完后请放回原处；2、补货前要先清洁货架；3、工具若有损坏应通知主管或维修人员；三、保持货架排列整齐1、整齐的货架、良好的商品陈列等于顾客满意；2、顾客不容易拿取的商品等于降低商品的销售量；四、商品补货时所放的位置1、店前：将卡板和箱子尽量靠近货架以利于补货；2、开店后：保持走道通畅，以方便顾客拿取商品；五、货架陈列规则1、遵守陈列设计，货架若有缺货时不可用其它商品取代；2、随时保持陈列的丰满；3、对于食品类的商品应做到先进先出；4、所有产品都需注意产品的保质期限，是否符合政府法规；六、拆箱方法1、使用美工刀，注意不要割破商品，使用后应立即收回刀片，避免发生危险；2、避免将散装的商品存放仓库，仓库只能存放整箱商品；3、退货商品应存放在指定位置；4、在补第二箱商品时应先把第一箱的空箱拆掉，并放在指定位置，不可与垃圾存放在一起；七、补货规则1、优先补满空货架2、如有多余商品不可任意改变排面数量（不得占用其它商品排面）；3、补货时若有剩余请放在货架顶端；4、准备当时货量即货架上卖掉的数量；5、准备晚上→白班人员准备；6、准备第二天货量→晚班需补满货架方可下班；7、若有商品需叠放在卡板上需注意商品和人的安全，必要时可使用封口胶捆紧以免商品掉下危害商品和人的安全；八、如何维持货架整洁和良好商品卖相1、随时保持货架与走道整洁；2、从顾客的角度来检查卖场有无任何可改进之处；九、遵循价格牌的原则1、一种商品等于一种价格牌或标签；2、商品标签应放在商品左下角，箭头在价格牌右边；3、价格牌的价格等于条码的价格；4、促销牌放在价格牌右边，箭头放在促销牌右边；十、与顾客的关系1、对于顾客→避免缺货，使其容易选择→使顾客得到尊重；2、对于商场→避免缺货可提高销量→提升商场整体形象。

小超市管理方案及运营流程

小超市管理方案及运营流程1.引言小型超市是我们日常生活中不可或缺的一部分，为了提高小超市的管理效率和运营效果，需要制定科学合理的管理方案和流程。

本文将介绍小超市的管理方案以及运营流程，旨在帮助小超市的经营者更好地管理和运营超市。

2.管理方案2.1 人员管理人员是超市的重要资源，合理的人员管理能够提高工作效率和服务质量。

小超市的人员管理方案应包括以下内容：2.1.1 人员招聘与培训小超市应该根据业务需求制定招聘计划，并通过招聘渠道寻找合适的人才。

同时，应为新员工提供必要的培训，包括产品知识、服务技巧等，以确保员工能够胜任工作。

2.1.2 考勤与绩效评估小超市需要建立健全的考勤制度，对员工的考勤情况进行监督和记录。

同时，应定期对员工的工作表现进行绩效评估，以激励员工，提高整体绩效。

2.1.3 员工福利与激励为了提高员工的工作积极性和满意度，小超市可以提供一些福利和激励措施，如员工活动、奖金制度等。

这些措施有助于增加员工的归属感和忠诚度。

2.2 供应管理供应管理是小超市的核心管理内容之一，合理的供应管理可以确保商品的充足性和质量。

2.2.1 供应商选择与合作小超市应根据产品需求和质量要求，选择可靠的供应商进行合作。

供应商的选择应考虑价格、货期、品质等因素，以确保产品的供应稳定和质量可靠。

2.2.2 采购计划与库存管理小超市需要制定采购计划，并根据销售情况，合理控制库存水平。

采购计划应根据销售数据和季节变化进行调整，以最大限度地减少库存积压和产品过期。

2.3 销售管理销售管理是小超市经营的核心环节，良好的销售管理可以提高销售额和顾客满意度。

2.3.1 促销活动小超市可以定期开展促销活动，如打折、满减等，以吸引顾客和提高销售额。

促销活动应能够吸引目标客群，同时要注意与供应商的协作，确保货源充足。

2.3.2 顾客服务为了提高顾客满意度，小超市应提供良好的顾客服务。

包括友好的服务态度、及时的问题解决、充足的收银台等，能够让顾客感受到良好的购物体验。

超市管理方案及运营流程

超市管理方案及运营流程第一篇：超市管理方案及运营流程超市品种数管理问题：一、品种数确定1、门店在开店之初，采购部各采购经理依据给定的平面布置，确定门店销售的门类及各小类的经营品项数及具体经营品项，并制作门店《经营品项数明细表》。

明细表应提交营运部备案；2、该《经营品项明细表》及具体经营品项在新开店开出后三个月内进行一次检讨。

检讨会由营运部、采购部、门店店长、门店商品部经理参加，并根据研讨会的决议进行修订，修订后的明细表亦应提交营运部备案；3、上述明细表确定后，采购经理应对品项进行确定，并全部锁定品项的激活标志；二、品项数的调整门店品项数调整依下列流程进行：1、门店品项数总量的调整。

原则上，门店品项数的总量应保持稳定，在下列情况下可以调整品项数：A、门店动线发生重大变化；B、门店经营门类大类应竞争及经营思路的变化而发生重大变化。

上述情况下发生变化时，门店商品数的确定依第一条的方法调整。

2、各类别品项数的调整：各类别品项数的调整必须以保持品项数的总量平衡为前提。

品项数调整的提核决权限依下列原则确定：A、小类间的品项数调整以及由同一采购经理负责的中类间的品项数调整由采购经理提出，采购督导审核，采购处长批准；B、非同一采购经理负责的中类间的品项数调整和同部门内大类之间的调整由采购督导提出，采购处长审核，采购部长批准。

营运部员工服务标准和要求三米微笑，盛情服务：顾客来到所在的区域时，该区域负责人必须主动迎上去，面带笑容礼貌地与顾客打招呼，并且热情耐心地为其提供所需之服务。

在做这些工作的同时必须达到以下几点要求：1、始终面带笑容，语气要委婉，不管顾客买不买，都要耐心回答顾客提出的任何问题，对顾客提出的要求在不违反商店原则和不损害商店利益的情况下，应尽量满足。

2、介绍商品要实事求是：正确介绍商品的优点、缺点以及功能等；每一位员工必须对区域的商品相当熟悉，正确掌握商品的各项技术数据和各项技术。

3、在顾客确定购买该商品后，应主动为顾客提供试机服务，在试机过程中主动给顾客介绍方法、注意事项程序等等。

超市管理方案及运营流程

超市管理方案及运营流程超市作为一个零售业的企业，面对激烈的市场竞争和多元化的消费需求，管理方案和运营流程的设计变得尤为重要。

下面是一个超市管理方案及运营流程的示例，供参考。

一、超市管理方案1.人员管理方案-建立明确的组织架构，明确每个岗位的职责和权限。

-设立人力资源部门，负责招聘、培训和绩效考核等工作。

-制定员工管理制度，包括考勤制度、薪酬制度、奖惩制度等，确保员工的积极性和稳定性。

-提供良好的工作环境和发展机会，激励员工做出更高的贡献。

2.进货管理方案-与供应商建立稳定的合作关系，确保供应商的货源稳定和质量可靠。

-设置合理的订货点和库存管理系统，根据销售情况和季节变化合理进行进货。

-定期进行库存盘点，及时处理滞销商品和临期商品，避免资金和资源浪费。

-注重商品的品质控制和产品安全，加强对供应商的监督和管理。

3.销售管理方案-设立专业的销售团队，提供良好的销售培训和销售技巧指导。

-设计合理的促销活动，吸引顾客，提升销售额。

-建立客户关系管理系统，及时了解和满足顾客需求，提高顾客满意度和忠诚度。

-引入POS收银系统，方便销售数据的统计和分析。

4.店内管理方案-设计合理的店面布局和陈列方案，使商品展示更加有吸引力。

-提供舒适的购物环境，包括清洁、明亮和良好的空调、取暖设施等。

-定期进行货架陈列和产品整理，保持商品的整洁和鲜明度。

-注重店内安全管理，设立监控系统，加强防火和防盗措施。

二、超市运营流程1.采购流程-销售部门根据销售数据和市场需求确定商品的种类和数量。

-采购部门与供应商协商价格和交货期限，签订采购合同。

- 收到供货商发来的货物后，进行验Receipt货和入库登记。

-采购部门对采购成本和供应商绩效进行分析和评估。

2.销售流程-顾客在超市选购商品后，将商品交给收银员结账。

-收银员使用POS收银系统完成收款，并提供购物小票。

-超市将销售数据录入销售系统，进行销售分析和统计。

-销售部门定期进行销售数据报告和趋势分析。

超市运营工作流程

超市运营工作流程超市的运营工作流程是怎样的，超市运营操作有哪些相关的信息可以知道的。

小编给大家整理了关于超市运营工作流程，希望你们喜欢!超市运营工作流程1、每日——经理工作流程：(1)、按时到岗，查阅商场前日销售记录，结合商场营运管理信息和总办交给的任务，拟定当日工作重点计划。

(2)、查看本部人员到岗情况，进行工作重点分派，确保本部工作的正常运转。

(3)、根据各部门反馈的信息，电话询访或现场巡查促销商品、促销价格是否按计划落实到位。

(4)、了解各部门商品流转情况，及时进行沟通协调，提高工作效率。

(5)、对营运中存在的问题进行追踪调查。

2、每周——经理工作流程：(1)、总结本部一周工作，呈交总办督查。

(2)、组织本部门每周基层管理例会，及时协调和指导营运工作，同时对楼层各项经营指标进行跟踪分析。

(3)、检查各楼层工作情况，对他们所提出的上周未办结事项和需协调事宜及时汇总备案。

(4)、汇总重点问题，向总办报告。

(5)、每周对本部门领班级以上的管理人员进行一次工作总结，内容是：管理人员的思想状态、工作责任心、工作表现业绩等。

(6)、每周一次对商场的经营情况进行详细总结。

3、每月——经理工作流程：(1)、检查卖场月工作计划完成情况。

(2)、参加卖场月营运总结分析会，分析与推广营运案例，找出营运失误点，不断提高管理水平。

(3)、按时参加公司召开各类会议。

(4)、根据公司营运方针，综合各部门反馈的信息拟定月工作计划。

(5)、每月对工作进行书面总结交总办检查超市的营销策略超级市场的会员制促销会员制的主要目的是保住老顾客。

国外的仓储商店及较大型的超级市场等，往往采用会员制促销办法。

当消费者向商店缴纳一定数额的会费或年费后，便成为该商店的会员，在购买商品时能够享受一定的价格优惠或折扣。

具体形式包括：1、公司会员制(corporation membeIship)消费者不以个人名义而以公司名义入会，商店向入会公司收取一定数额的年费。

超市营运流程

超市营运流程
超市营运流程一般包括以下几个环节：
1. 供应链管理：超市从供应商采购货物，管理库存，并确保货物供应的充足性和质量。

2. 订货和采购：根据销售情况和需求预测，制定订货计划，与供应商进行谈判、签订合同，并进行货物采购。

3. 收货和验收：接收货物，并对货物的数量、质量等进行验收和记录，确保货物符合要求。

4. 上架和陈列：将货物按照分类和规划的摆放方式，进行上架和陈列，以便顾客能够方便地浏览和购买。

5. 销售和收银：顾客自选商品，并在收银台结账，收银员对商品进行结算、收取款项并提供发票等。

6. 物流和配送：根据顾客的购买需求和订单，对商品进行包装，并进行配送到指定的地点，确保商品及时送达。

7. 货物退换：顾客有退货或换货需求时，接受顾客退还的商品，并进行退款或
换货处理。

8. 顾客服务：为顾客提供咨询和解答，解决客户遇到的问题，并提供良好的购物环境和服务体验。

9. 财务管理：对超市的财务收支进行记录和管理，包括收入、支出、成本等方面的核算和分析。

10. 店面维护和清洁：保持超市店面的整洁、有序和安全，定期进行清洁、维修和装修等工作。

超市仓库管理流程和制度

超市仓库管理流程和制度超市仓库管理流程和制度是超市为了保证仓库物资管理效率及规范，减少货损，提高工作效率，规范工作流程而制定的一个管理体系。

以下将详细介绍超市仓库管理流程和制度。

一、超市仓库管理流程1.物料入库流程（1）货物准备：确保提交的货物数量与配货单上的数量相符，货物质量符合要求，产品标识清晰。

（2）物流接收：收到货物后进行品质检查，确保货物无损坏，正确数量，并开箱核对。

（3）验收入库：按商品分类和数量入库，进行库存盘点，标记码。

2.物料出库流程（1）出库申请：销售部门向仓库部门提交申请。

（2）出库审核：仓库管理员审核申请的物品、数量、日期等情况，并确认是否有库存。

（3）出库作业：把所申请物品准确地取出，包装等打包处理。

3.物料移库流程（1）移库申请：依据库存变化，销售部门向仓库管理部门发起移库申请，说明物品名称、数量、位置、原因等。

（2）移库计划：接到申请后，仓库管理部门根据库存的数量、种类、位置等因素制定移库计划。

（3）移库操作：移库人员领料后按照指令进行调动、转移。

4.库存盘点流程（1）盘点计划：仓库管理员根据库存情况和部门要求，制定盘点计划和方法。

（2）盘点操作：盘点当天按计划执行，仔细核对货物名称、数量、位置。

（3）盘点结果：统计盘点结果，与实际库存量相符，则盘点成功，如有不足则需查明原因。

二、超市仓库制度1.严格物资管理制度（1）仓库存放物资不能超过额定数量。

（2）检查仓库物资整齐摆放，保证通道畅通，保持仓库整洁。

（3）标明标签：分类、库位、日期等，以实现统一管理和追踪。

2.安全制度（1）严格遵守特定场所的安全规范，确保安全；（2）注意防火和防盗。

3.质量保证制度（1）及时清除不合格品。

（2）将含有严重物质污染和生产日期比较久远的物品放在一起搜集到集中区进行销毁。

（3）确保货物未经控制、处理、质量检查、入库管理，凡是涉及质量、数量、型号等质量问题的，严禁交付客户。

4.员工培训制度（1）定期对员工进行岗位培训。

超市客服管理寄存包工作流程

3、存包处的工作细则：
保持区域内的整洁，营业开始和结束时做清洁卫生工作。
应确保每一张存包牌都与柜子的号码保持一致，营业开始和营业结束时对存包牌进行核对，及时补充丢失、破损的牌子。
在顾客存取包时保持面带微笑、热情积极、礼貌用语、动作迅速。
按待顾客时，要问候“你好！”送走顾客时，要问候：“请拿好！”“欢迎下次再来！”“谢谢”等，不能沉默不语，不打招呼。
2、存包处物品丢失（被冒领、掉包等）：马上通知ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ级管理员和防损部，不作任何形式的承诺。以冷静的态度进行核实解决。
3、顾客丢失存包牌/自动存包柜钥匙
顾客遗失存包牌
首先询问顾客所丢失的存包牌的号码及所存物品详细内容；
顾客在服务中心广播寻物（向顾客解释我公司规定，遗失存包牌需缴纳工本费20元，若存包牌在7天内有人拾获交回时，我公司将会通知顾客领回工本费20元）；
顾客交纳工本费，服务台开出收款收据，由防损员陪同共同按照存包牌号码检查寄存物品，如同顾客描述一致，则给予领取并登记，经手人及顾客签名。
若顾客不记得自动存包柜的号码，则应
记录顾客寄存的物品详细情况及联系方法；
代顾客在服务中心广播寻牌；
留下顾客联系电话，向顾客解释：我们是凭存包牌领取物品的，不能担保在此之前物品是否已被取走，我们将在您挂失后尽量留意，并于今晚统一清柜后再联系顾客，将此事做好交接工作。
若顾客不记得自动存包柜的号码，则应
代顾客在服务中心广播寻牌（向顾客解释我公司规定，遗失钥匙需缴纳工本费20元，若钥匙在7天内有人拾获交回时，我公司将会通知顾客领回换锁费20元）；
记录顾客所存物品详细情况，由防损员陪同下，向顾客解释，为尊重其他顾客，最多可试开三个柜子（开时应注意保密，柜内物品未确认是此顾客的之前，不可让顾客看见试开的柜内物品）；

超市运营管理方案及流程

超市运营管理方案及流程引言超市作为零售行业中最常见的商业模式之一，为了提高运营效率和提供更好的购物体验，需要制定一套科学的运营管理方案及流程。

本文将介绍超市运营管理的基本原则和步骤，为超市的运营管理提供参考。

一、超市运营管理的基本原则超市运营管理需要遵循以下基本原则：1. 顾客至上超市的核心竞争力是顾客，因此要始终将顾客需求置于首位。

超市应该根据顾客的购买习惯和需求，提供多样化的商品选择、价格合理的产品和良好的购物环境，以满足顾客的期望。

2. 供应链管理高效的供应链管理是超市运营成功的关键之一。

超市应与供应商建立长期合作关系，保证商品的质量和供应的稳定性。

同时，超市应优化库存管理，减少库存积压和过期商品的出现。

3. 人力资源管理超市的员工是超市运营管理的重要组成部分，因此需要重视人力资源管理。

超市应通过培训和激励措施提高员工的工作技能和服务意识，同时也需要建立公平、公正的薪酬制度和晋升机制，激发员工的积极性和创造力。

4. 数据分析和市场营销超市应通过数据分析和市场营销策略提高经营效益。

超市可以根据顾客的购买行为和偏好，制定相应的促销活动和营销策略，并通过数据分析评估活动效果，为超市的经营决策提供参考依据。

二、超市运营管理的步骤超市运营管理包括以下几个步骤：步骤一：明确经营目标超市应该明确经营目标，包括销售额、利润率、顾客满意度等。

经营目标的明确有助于制定合理的运营策略和措施。

步骤二：商品采购和供应链管理超市应根据市场需求和顾客偏好进行商品采购。

同时，要与供应商保持紧密合作，确保货物供应的及时性和质量。

步骤三：库存管理超市应根据销售数据和市场需求合理安排库存，并及时补充缺货商品。

库存管理应避免过多积压和过期商品的出现。

步骤四：商品陈列和促销活动超市应根据商品特性和顾客需求，合理陈列商品，提高顾客购买的欲望。

同时，超市可以通过促销活动和特价商品吸引顾客，提升销售额。

步骤五：店内运营和服务超市应提供良好的购物环境和服务。

超市营运流程全集

超市营运流程全集 TYYGROUP system office room 【TYYUA16H-TYY-TYYYUA8Q8-超市营运流程全集一、营业前工作：二、营业中工作三、营业后工作附1:超市营运岗位职责一、超市部经理岗位职责：1、掌握超市的经营特性（1）确定超市的市场定位。

（2）制定超市的经营策略、经营特色。

2、制定详尽的经营计划（1）部门财政年度计划：预算和销售，促销计划。

（2）制定部门工作计划。

（3）分析销售率和开支。

（4）销售目标经营，控制开支。

（5）安排合理，严密的市场调查。

3、搭建具有竞争的机制的、合理、优化的人力资源平台（1）合理、有效的安排和利用人力资源。

（2）进行员工业绩考核、评估制度。

（3）有序的进行员工培训。

（4）向部门职员传达公司制度，目标计划或任何信息。

（5）监督、检查各岗位的服务规范及考核。

4、统筹有计划的进行商品管理（1）严谨商品从进场到销售的各个作业环节的规范操作。

（2）监控各柜组商品的库存管理、商品区域标准。

5、各促销区间的具体安排、监督（1）促销总体计划的拟订。

（2）各促销区间的具体安排、监督。

（3）卖场购物环境的管理及调控6、费用控制（1）严格控制运行成本。

（2）谨慎审核各已发生、待发生费用。

（3）超市设备管理。

7、及时解决各类超市日常管理中所出现的问题。

店长职责(楼层经理)1、据公司的总体经营规划，制定本部门的目标管理工作，计划和实施措施，确保完成公司下达的各项任务；2、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度，做到有章必依，违章必惩；3、根据公司工作质量标准，考核各区域的各项管理工作，及时检查各工作流转程序的各个环节，发现问题及时处理，保证公司各项工作的正常运转；4、制定各种规范及措施，避免各类事故发生，并根据考核结果，对下属员工的奖惩做出处理意见；5、组织对竞争对手的市场调查，并进行分析，根据竞争对手状况及时调整经营策略；6、收集各类相关信息并进行汇总反馈，为公司管理决策提供参考依据；7、处理卖场发生的较大事件，维护公司利益，确保顾客满意；8、协调下属各部门的关系，沟通与衔接各部门的工作，使公司整体运作良好；9、主持部门例会，分析工作现状，提出工作要求和解决办法，明确下阶段工作目标；10、组织并参与策划各项促销活动，力争促进销售的提高。

超市营运标准及流程00-16商品盘点操作程序

商品盘点操作程序一、盘点前准备工作1、盘点前将有关单据按规定的程序传至财务部记帐，并将腐烂、过期、缺损、滞销、换季商品分别作报损或退货；2、整理盘点区域：仓库：将商品按一定次序分类堆放排面：单品清晰，无散货端架：无其它商品堆垫促销区：无其它商品/空箱堆垫天花板无吊起商品3、收货部应积极配合部门尽快整理，处理商品，并在盘点当日中午12点停止收货。

二、盘点注意事项1、清点时按商品的摆放位置从上至下，从左至右逐一清点，复盘完毕前禁止收票；2、盘点小票书写应端正清晰，清点人、监盘人、复盘人分别签字确认；3、盘点表票回收之后任何人不得擅自修改，如确实有误需修改的，必须由财务分管会计监督重盘后可修改，并经分管会计签名确认；4、复盘比例100% 电器、烟酒、化妆品、粮油、奶粉、生鲜区50% 个人清洁用品20% 其他复盘比例可由店长根据现场销售/库存、损耗状况随时调整；5、分店月盘点流程（见第2页）分店月盘点程序整理商品加高层商品全部移至地面进行盘点卖场仓库按标准整理排面展示商品在盘点前一天归位到部门检查无条码商品并跟进处理加高层商品补满货架按分类进行整理并在箱子的左下角注明商品的品项前后陈列商品品种保持一致盘点当天加高层停止补货按分类整理好商品，补满商品排面，保证当天销量盘点前一周跟随进高库存、滞销、残损商品退货报损商品的处理核查调拨商品单据盘点前一天完成非盘点物品区分并贴上标志：赠品、空箱、自用品、展示物品、返修商品、联营专柜不参与盘点盘点前的准备工作盘点用品的申领盘点小票（附表1）盘点用笔信封胶纸成立盘点小组,由财务经理负责.部门需求支援人数的申请拟定参加盘点人员的名单安排盘点员工的就餐盘点前一天准备好盘点小票按每组货架陈列单品从上到下从左至右顺序抄写根据总部统一盘点时间。

超市营运流程全

超市营运流程全集免费超市营运流程全集免费超市营运流程全集一、营业前工作：1、7:25-7:30营业员进场值班主管同防损员站在员工通道打卡机位置,迎接员工列队打卡入场,检查工衣、工牌及仪容仪表保安防损主管检查各道门锁安全情况无异常后开启员工通道,并进入各自岗位;电工开启照明设备,空调设备并检查各项设备运转情况;值班主管及防损员按员工“仪容仪表规范”对员工进行检查，不符合要求者劝阻进场。

2、7:35-7:45晨会召开各部门管理人员组织早晨例会,值班主管巡视各部晨会组织情况1、通报部门、柜组销售状况；2、总结目前工作中存在的问题及改正方法；3、安排当天工作并提出要求；4、传达上级指示，精神及促销信息等。

3、7:45-8:00●营业员进行开店前准备工作●各柜组专柜营业员进入各自柜组、岗位检查商品情况、陈列状况，是否补货、货架及商品的卫生清理等等10．宣传、促销力度是否足够；11．供货是否及时，仓库退换货状况；12．检查员工的工作状态，违规违纪行为以及一些规章制度的执行情况；13．检查员工的工作状态，违规违纪行为以及一些规章的执行情况；14．是否有货不对路，商品欺诈及合同规定以外的内容；15．假冒伪劣商品；16．对各级、各部门反映的情况作答复，协调或向级汇报处理；17．突出事件及不良行为的处理。

10、晚班员工上班、工作交接、早班员工下班14：30晚班员工上班，早班同晚班开始全面补货及工作交接，16：00早班员工下班保安严格检查1、需交接数量的商品进行数量清点并登记；2、组织两班员工进行全面补货或堆头，货架调整，迎接销售高峰的到来；3、填写交接班本，柜组完成工作交接；4、经理、值班主管、各部主管全面检查，督促工作落实情况；5、检查晚班员工的仪容仪表及工作面貌；6、主管、柜组长充分利用交接班期间人多的优势进行较大调整。

11.银员报表15：30—16：00收银主管提前十分钟到财务室与出纳作好点钞准备工作1、按点钞流程配合收银员点钞，并做好记录；2、严格点钞程序；3、作好保密和保管工作；4、作好储蓄工作。