超市各部门管理流程图[1]
超市管理系统数据流程图
超市管理系统数据流程图引言概述：超市管理系统是一种用于管理超市日常运营的软件系统，通过数据流程图可以清晰地展示超市管理系统中各个功能模块之间的数据流动和处理过程。
本文将详细介绍超市管理系统的数据流程图以及其五个主要部份。
一、顾客管理模块1.1 顾客信息录入- 顾客提供个人信息，包括姓名、性别、年龄等。
- 系统将顾客信息存储在数据库中，生成惟一的顾客ID。
- 顾客ID与顾客信息建立关联，方便后续操作。
1.2 顾客购物流程- 顾客选择商品，将商品加入购物车。
- 系统根据顾客ID查询顾客信息，并显示在收银台。
- 顾客结账，系统根据商品价格和数量计算总金额。
- 顾客支付完成后，系统更新库存信息，并生成销售记录。
1.3 顾客退货流程- 顾客提出退货请求，系统根据顾客ID查询购物记录。
- 系统验证退货条件，如商品未使用、购买时间在退货期限内等。
- 系统更新库存信息，生成退货记录，并退还顾客购买金额。
二、商品管理模块2.1 商品信息录入- 管理员录入商品信息，包括商品名称、价格、库存等。
- 系统生成惟一的商品ID，并将商品信息存储在数据库中。
2.2 商品上架流程- 管理员选择待上架的商品，设置上架时间和数量。
- 系统根据上架时间自动上架商品，并更新库存信息。
2.3 商品下架流程- 管理员选择待下架的商品，设置下架时间。
- 系统根据下架时间自动下架商品，并更新库存信息。
三、库存管理模块3.1 库存查询- 管理员输入商品ID或者名称，系统查询库存信息并显示。
- 系统提供库存预警功能，当库存低于设定值时提醒管理员。
3.2 库存调整- 管理员根据库存情况调整商品的进货量或者出货量。
- 系统更新库存信息，并生成进货或者出货记录。
3.3 库存盘点- 管理员定期进行库存盘点，系统生成库存差异报告。
- 系统根据盘点结果更新库存信息，并生成盘点记录。
四、销售统计模块4.1 销售数据汇总- 系统根据销售记录统计每日、每月或者每年的销售额。
超市管理系统业务流程图优质文档
超市管理系统业务流程图优质文档(优质文档，可直接使用，可编辑，欢迎下载）超市管理系统业务流程图超市管理系统顶层数据流程图软件工程课程设计报告（2021 —- 2021年度第一学期)课程名称: 软件工程课程设计题目：小型超市管理系统院系:计算机与信息技术学院班级：软件工程组号：组长：洛佳琪组员：刘雅、刘一清、王雪瑶指导教师：杨陟卓设计周数: 4周小组成绩：日期：2021 年8月26日《软件工程》课程设计任务书一、目的、要求通过软件开发的实践训练,进一步掌握软件工程的方法和技术,提高软件开发的实际能力，培养工程设计能力和综合分析、解决问题的能力.具体如下：●学习和实践在分析和设计计算机应用系统所需要的知识，包括面向对象的系统分析与设计，编码和测试方面的知识;●熟悉自动化的软件开发工具Rational Rose 2003等，并将其运用于软件开发的全过程;●进一步加强和提高软件工程文档的编写能力；●培养协作能力和团队精神。
二、任务分配三、设计成果要求●建立系统分析与设计模型；●初步建立系统原型，实现关键的功能；●编写课程设计报告。
指导教师:杨陟卓日期：2014 年8月26 日《软件工程》课程设计成绩评定一、指导教师评语二、成绩指导教师：杨陟卓日期：2021 年8 月26 日摘要：本系统实现一个超市管理系统的基本功能,包括营业员进行商品录入和收银业务；超市经理对商品销售进行控制，管理进货事项和商品库存；管理员对员工信息进行增、删、改、查，管理员工操作权限，管理客户销售权限;顾客可以在销售系统里查询商品信息和会员积分。
系统利用Java平台技术进行开发，实现超市管理系统的动态管理，使得对信息的管理更加及时、高效，提高了效率.同时还对系统的开发原理、功能特点和设计方案进行了介绍.关键词：超市管理数据库管理Java1 课程设计的目的与要求通过软件开发的实践训练,进一步掌握软件工程的方法和技术，提高软件开发的实际能力，培养工程设计能力和综合分析、解决问题的能力。
超市工作流程图
超市工作流程图1.负责卖场商品的美观陈列。
2.负责卖场所辖区域的卫生清洁，引导顾客遵守卖场公共秩序。
3.负责卖场商品的物价标识维护和更换。
4.负责对卖场商品的品质检查，控制商品在保质内。
在保质期超出后1/3的商品要以书面形式上报给卖场经理，再由卖场经理以同样的方式报告给采购及时作出处理;5、负责所管辖柜组内商品的订货、退货、换货工作，保修工作6、负责对柜组内商品中不合格品、报损商品、残次品的书面形式的登记。
7、熟悉相关产品知识，提供顾客产品咨询和相关服务。
8、负责货架排面整理，要货、补货、防损控制等工作。
9、配合公司定期与不定期的盘点工作。
10、绝对服从公司领导安排。
二：1、保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源。
2、保持销售区域的卫生(包括货架、商品)3、保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾。
4、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满。
5、及时回收零星商品(孤儿商品)和处理破包装商品6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格签7、对商品保质期(上货做到先进先出)8、事先整理好退货物品，办好退货手续。
9、微笑服务，礼貌用语。
主要工作(一)、补货1、补货时必须检查商品有无条码。
2、检查价格签是否正确，包括DM商品的价格检查。
保证商品与价格签一一对应。
3、补完货要把空纸皮送到指定的对方地点。
4、必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象。
5、补货时要做到先进先出，补货作业期间不能影响通道畅通。
(二)、理货1、检查商品：有无条码，是否印刷保质期，是否临近保质期或过期，有无破损等，并及时处理。
2、排面检查：商品是否面向顾客，排面是否整齐。
不能随意更改排面3、价格牌检查：价格牌是否与商品一一对应对齐。
4、清洁：定期不定期做商品、货架、堆柜的清洁。
要求商品货架无灰尘、无油污。
(三)、促进销售、控制损耗1、每日计算库存量、销售量、进货量。
2、及时回收孤儿商品。
3、卖场巡视，防止偷盗事件发生。
超市全套作业流程图
制作单位：前言管理工作是严谨的，也是公司业绩的保证。
超市标准化的管理的必要条件就是管理路径必须合理科学。
而作业程序则就是管理的路径。
有一个科学的管理作业程序能够提高工作效率，分工明确、且能够使各人员有条不紊的进行管理工作。
本文针对兴隆购物中心实际情况制订了一部分作业流程，在以后的管理工作当中会不断补充和完善。
招聘程序执行部门流程图说明用人部门严格按照定编执行人事部组织招聘在原编制上增加人事经理 部门岗位情况店长执行董事人事部招聘审批程序执行部门 流程图 说明求职者人事部 验证求职者资格用人部门 验证求职者专业技能店长 检验求职者综合素质执行董事决定是否录用备注：主管级以下职位由店长决定是否录用，主管级（含主管）以上人员则由执行董事决定是否录用。
请假审批程序执行部门流程图说明请假人部门负责人根据部门情况人事经理店长执行董事附：请假审批权限人员异动程序晋升执行部门流程图说明拟晋升人员部门负责人 人事经理 店长 执行董事 备注：1、人员晋升包含职位晋升和级别晋升（如收银员转职做文员）。
2、主管级以下晋升店长可作最后审批，主管级以上则由执行董事审批。
转岗/调动执行部门 流程图 说明 转岗人员部门负责人接收部门负责人 做技能上的测试人事经理 根据人力情况资源情况店长人员调薪程序执行部门 流程图 说明调薪人员部门负责人 人事经理 店长 执行董事离职审批程序执行部门 流程图 说明离职人员部门负责人 需经过谈话人事经理店长执行董事备注：1、 主管级以下职位由店长做最终审批，主管级（含主管）以上人员则由执行董事做最终审批。
2、 人员的辞退，由部门负责人填写辞退单，按照此审批程序物料申领程序执行部门 流程图 说明物料需求人注明用途部门负责人人事经理店长人事部 备注：1、 物料的使用遵循节约、循环利用原则。
2、 部分物料需以旧换新。
物料申购程序执行部门 流程图 说明物料使用人部门负责人人事部人事经理店长执行董事采购人员人事文员备注：1、500元以下由店长审批生效。
超市各部门管理流程图
超市各部门管理流程图内容：内容：设备设施、设备设施、作业场昨日状况确认：昨日状况确认：内容：内容：昨日有无顾客遗忘的物品营业中存包/取包服务取包服务：存包取包服务：程序及要求：程序及要求：准服务姿势站立，标准服务姿势站立，微笑服务向顾客致问候语：您好〞向顾客致问候语：〝您好〞双手接物品，一手提袋，双手接物品，一手提袋，一手托底唱出暂存物品数量：唱出暂存物品数量：共存XX 件物品用自留存包牌将此顾客所有物品全部穿起〔如一个不行可使用两个〕部穿起〔如一个不行可使用两个〕将另一个存包牌交与顾客：将另一个存包牌交与顾客：〝请保管好〞管好〞目送顾客进入卖场双手接过顾客存包牌致问候语〝您好〞致问候语〝您好〞清点顾客所存物品数量〝清点顾客所存物品数量〝您共存X X 件物品〞件物品〞双手递还顾客：请慢走，双手递还顾客：〝请慢走，欢迎再来〞目送顾客离开，目送顾客离开，迎接下一位顾客营业后营业终了检验：营业终了检验：内容：内容：顾客所存物品是否已全部被取走，是否已全部被取走，如清场后仍有待去物品应及时通知相关店内领导，内领导，及时处理顾客存包牌丢失，顾客存包牌丢失，须通知相关领导，通知相关领导，于当日营业终了后，日营业终了后，方可领取所存物品〔领取所存物品〔存包牌赔偿金另行商定〕牌赔偿金另行商定〕设备设施：设备设施：内容：封口机/胶带内容：封口机胶带存包牌齐全度生状况：卫生状况：内容：设备设施/作业场内容：设备设施作业场广播员日工作流程营业前设备设施：设备设施：内容：话筒/音效内容：话筒音效VCD/功放器检查功放器检查相关开店前广播：相关开店前广播：内容：内容：友爱的职员，友爱的职员，新的一天开始了，开始了，在那个地点我代表超市领导向大伙儿诚挚的道一声〝大伙儿辛劳了〞道一声〝大伙儿辛劳了〞在这新的一天里祝大伙儿---心情愉快，工作顺利心情愉快，心情愉快在开始营业前请大伙儿确认以下内容：认以下内容：商品都陈设好了吗卫生清洁工作做好了吗通道内有阻碍顾客的物品吗购物车筐预备好了吗营业中开店前一分钟：开店前一分钟：内容：内容：假如以上工作确认无误就让我们以饱满的热情，就让我们以饱满的热情，愉快的心情迎接顾客吧。
永辉超市部标准流程图
永辉超市部标准流程图超市部第一章门店超市部结构与工作时间第一节组织结构图 (1)第二节岗位设置图 (2)第二节超市作息时间 (3)第二章超市部各岗位职责第一节超市部经理岗位职责 (3)第二节超市部领班岗位职责 (4)第三节超市部组长岗位职责 (5)第四节超市部营业员岗位职责 (6)第三章超市部各岗位工作流程第一节经理日历行工作流程 (7)第二节领班日历行工作流程 (10)第三节组长日历行工作流程 (12)第四节营业员日历行工作流程 (14)第四章超市部相关操作流程及管理规定第一节超市部订货流程 (15)第二节超市部退货流程 (18)第三节超市部市调流程 (20)第四节超市部促销流程 (22)第五节超市部报损流程 (24)第六节超市部盘点流程 (26)第七节超市部赠品管理 (28)第八节超市部仓库管理 (29)第九节超市部列技巧 (30)第十节超市部价格签管理 (32)第十一节超市部缺货管理 (33)第十二节超市部条形码管理 (33)第十三节超市部补货、理货标准管理 (34)第十四节超市部员工服务要求 (34)第十五节超市部收货流程 (37)第五章附件附件一超市部管控退货实施细则（试行） (40) 附件二超市部报损表 (48)附件三超市部赠品相关表格 (48)附件四超市部商品缺货报表 (50)附件五工作交接注意事项 (50)附件六超市部市调表 (51)第一章门店超市部结构与工作时间第一节门店超市部组织结构图第二节门店超市部岗位设置图第三节超市部作息时间（试行）一、 A 类店作息时间1、经理与领班为对班上班，具体如下A 班：7：30——12：00 17：00——22：00B 班：10：00——20：30注：其中A 班拥有享用一餐工作餐时间，B 班拥有享用两餐工作餐时间（以下均以简称出现），规定用餐时间30分钟。
遇到一人休息另一人必须上A 班。
2、组长与组长对班，营业员与营业员之间对班，具体如下：A 班：7：30——16：30 （1餐）B 班：8：00——12：00 17：30——22：00C 班：13：00——22：00（1餐）注：若其中有任一人休息，其他两人必须上A B 班二、 B 类店作息时间1、经理与领班之间对班，具体如下：A班：8：00——12：00 16：00——22：00（1餐）B班：12：00——22：00（1餐）2、组长与组长对班，营业员与营业员之间对班，具体如下A班：7: 30——12：00 18：00——22：00B班：12：00——21：00（1餐）第二章超市部各岗位职责第一节超市部经理岗位职责直属部门：门店超市部直属上级：店长、店助、营运管理部门岗位职责：1、负责本部门所有员工能为顾客提供优质超值的服务；2、负责本部门员工的管理，保证并检查公司各项标准、规的准确执行；3、负责本部门的所有商品列的设计和实施；4、负责本部门营运标准的维护，使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境；5、负责执行全店的销售计划，保证本部门月度，年度销售业绩，毛利业绩达到公司指标；6、负责商品的订货和库存的管理，控制缺货；7、负责促销计划的实施，并做好竞争对手的调查分析工作；8、负责控制本部门的损耗在公司的指标；9、提高工作效率，控制人事成本和营运成本；10、负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜；11、负责本部门的消防安全工作，做好防火，防盗、防工伤等安全保卫工作；12、协调本部门员工与其他部门以及总部各职能部门的良好关系，特别是加强与前台部的沟通交流；13、组织实施周期盘点、年度盘点；14、积极完成上级领导交办的各项事务。
家乐福超市各部门管理流程图[1]
![家乐福超市各部门管理流程图[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/f10eebd343323968001c92de.png)
超市各部门管理流程图管理流程目录市场调研流程--------------------------------------page 4 员工招聘流程--------------------------------------page 5 资财、设备购置／申领流程--------------------page 6内部领用／调拨流程-----------------------------page 7 员工出／入场流程--------------------------------page 8 员工卫生标准--------------------------------------page 9 大型活动策划／执行流程---------------------page 1 0卖场停电应急流程------------------------------page 1 1 防火应急流程------------------------------------page 1 2 营运管理处长日工作流程----------------------page 1 3分店店长日工作流程---------------------------page 1 4 营运课长日工作流程---------------------------page 1 5 采购员日工作流程------------------------------page 1 6 营业理货员日工作流程------------------------page 1 7 加工车间操作员日工作流程------------------page 1 8 客服收银课长日工作流程---------------------page 1 9 收银员日工作流程------------------------------page 2 0 配送处长日工作流程---------------------------page 2 1 收货员日工作流程------------------------------page 2 2 商管岗日工作流程------------------------------page 2 3 防损课长日工作流程---------------------------page 2 4 防损员日工作流程------------------------------page 2 5 保洁员日工作流程------------------------------page 2 6 客服员日工作流程------------------------------page 2 7 存包员日工作流程------------------------------page 2 8 广播员日工作流程------------------------------page 2 9 维修保养岗日工作流程------------------------page 3 0 财务处日工作流程------------------------------page 3 1 信息处日工作流程------------------------------page 3 2市场调研流程调研申请营销:商圈/消费者调查宣传活动信息采集采购:商品/促销信息采集:批案报告员工招聘流程部门课长岗：主管处长岗: 总经理: 人力资源岗: 人力资源岗: 用人部门处长岗:提报用拟定发布招初试复试人申请计划审批聘信息推荐提出意见:训资财、设备购置/申领流程联洽（年/季/月）领用部门：领用部门处长: 工程保障处长：耗品库管岗：实施领用根据计划核准填报申请审批审批数量办理出库内部领用/调拨流程提取商品至财务领用部门施行政后勤岗:第签字确认对货品出场帐核实行政后勤岗书面申请存档员工出/入场流程卡佩胸卡卖场节奏和谐、划一（卫生标准附后）交接事项：退出员工当日工作交接刷卡更衣本班未完成工作卖场下班临时交待的工作员工个人卫生标准（男士）（女士）1、不染发，不留长发。
超市各岗位工作流程图
2 键入工号和密码
8:20—14:50 14:50—21:00
扫描、付款 离岗
交接班
3
放备用金
1、欢迎顾客,使用礼貌用语 2、保证100%扫描单品：关注屏显 3、查看手提蓝、盒子、包、等是否有遗漏商品 4、检查商品外包装与内装商品是否相符 5、核实现金数额，检验真假； 6、严格遵守唱收唱付的原则 7、微笑服务，耐心解答 8、注意防损
周一：核对价格标签。 周二：填写补货申请单。 周三：整理不良品（临期、过期、包装、破损等），填写退货单、报损单。 周四、五：清理环境卫生（可见不可见区域、卫生死角）。 周六、日：整理库房。
组长
收银员工作流程图
8:00
晨会
8:10
8:20 完成
4 检查是否清洁
1
开机,检查收银 设备（主机、显 示器、打印机、 密码键盘等）是
厂商退货流程图
退货区 接货部
责任人 核实 核实
填写退货单 柜组长 采购
网络室
备注：厂商退货单（一式两联）填写规范： 退货日期、柜组名称、商品名称、店内码、退货数量
储物柜，清柜流程图
营业结束 清柜 登记 保管
出入口防损和主管同时在场 才可清柜，不得私自清柜
做清出物品详细登记，主 管、防损共同签字确认
带离
员工带商品离开时必须由 员工通道离开，经自检员 检查后方可带离
备注： 1、不得抢购，预留特价品 2、购物时避开顾客高峰期 3、在顾客结账多的情况下，必须先让顾客 4、顾客购买商品必须及时带离，不得存于存包贵
补货申请流程图
网络室存档
责任人
填写补货单
核实
柜组长
最快回 货期
采购
备注： 1、单商品不足最低排面量时应及时填写补货单 2、补货单必填：商品名称、店内码、单位、补货日期
超市管理系统数据流程图
超市管理系统数据流程图超市管理系统是一种用于管理超市日常运营的软件系统，它能够帮助超市管理人员高效地处理各种业务流程，包括商品管理、库存管理、销售管理、会员管理等。
下面是超市管理系统的数据流程图，详细描述了系统中各个模块之间的数据流动和处理过程。
1. 商品管理模块- 数据流1：从供应商获取商品信息- 处理过程1：超市管理人员与供应商进行沟通，获取商品的名称、价格、库存等信息，并录入系统中的商品数据库中。
- 数据流2：向销售模块提供商品信息- 处理过程2：将商品信息从商品数据库中提取，并传输给销售模块，用于销售过程中的商品选择和定价。
2. 库存管理模块- 数据流3：从商品管理模块获取商品库存信息- 处理过程3：库存管理模块通过数据流3从商品管理模块获取商品的库存信息，并对库存进行实时监控和更新。
- 数据流4：向销售模块提供库存信息- 处理过程4：库存管理模块将库存信息传输给销售模块，用于销售过程中的库存判断和预警。
3. 销售管理模块- 数据流5：从商品管理模块获取商品信息- 处理过程5：销售管理模块通过数据流5从商品管理模块获取商品的详细信息，包括名称、价格等，并在销售过程中展示给顾客。
- 数据流6：从库存管理模块获取库存信息- 处理过程6：销售管理模块通过数据流6从库存管理模块获取库存信息，并根据库存情况进行销售数量的判断和控制。
- 数据流7：向会员管理模块提供销售信息- 处理过程7：销售管理模块将销售信息传输给会员管理模块，用于积分、折扣等会员相关的处理。
- 数据流8：向财务管理模块提供销售信息- 处理过程8：销售管理模块将销售信息传输给财务管理模块，用于销售统计、报表生成等财务相关的处理。
4. 会员管理模块- 数据流9：从销售管理模块获取销售信息- 处理过程9：会员管理模块通过数据流9从销售管理模块获取销售信息，用于积分、折扣等会员相关的处理。
- 数据流10：向销售管理模块提供会员信息- 处理过程10：会员管理模块将会员信息传输给销售管理模块，用于销售过程中的会员身份验证和折扣计算。
小型超市管理系统ER图和数据流程图
密码
商品总额
销售价格
商品名称
员工
销售日期
库存管理 销售价格
库存数量
销售
顾客
销售数量
商品编号
供货价格
商品名称
商品
进货价格 商品编号
进货
供应商
商品编号
商品名称
供应商编号
供应商名称
供应商电话
数据流程图第一层
顾客
预售商品
付款 商品 发票
小型超市 管理系统
订货单 供货单
与订货单不符的供货单
购货款
供货厂商
库存商品信息
库存管பைடு நூலகம்理
缺货单
预售商品 货款
商品 发票
2
销售处 理
到货单
订货单 1
供货单
进货处
理
与订货单不符的供货单
货款
货
小商 票品
款
及
2.2
厂商情况
输入 商品
商品 信息
收预银 售商品 12.11
订货单
编码
已售商 品信息
缺货单
编写 订货 单
3.1
3.3
出库
处理
编写
缺货
单
到货单
3.2
库存商品信息
入库 处理
订货单文件
1.2 供货单 货款
核对 订货 单
不符的供货单
超市管理系统数据流程图
超市管理系统数据流程图超市管理系统是一个用于管理超市日常运营的软件系统。
它涵盖了从进货、库存管理、销售到财务统计等多个方面的功能。
以下是超市管理系统的数据流程图，详细描述了系统中各个模块之间的数据流动和处理过程。
1. 进货管理模块：- 采购员根据超市的需求和库存情况，向供应商下订单。
- 供应商收到订单后，根据订单内容准备货物，并将货物送至超市。
- 超市收到货物后，验收货物的数量和质量，并将相关信息录入系统。
- 系统更新库存信息，并生成进货报表。
2. 库存管理模块：- 系统根据进货管理模块的数据更新库存信息。
- 当超市销售商品时，系统自动减少库存数量。
- 如果库存数量低于设定的警戒线，系统会自动生成补货单。
3. 销售管理模块：- 收银员通过系统录入顾客购买的商品信息和数量。
- 系统根据录入的信息计算商品的总价，并生成销售订单。
- 顾客支付款项后，收银员将相关信息录入系统，并生成销售收据。
- 系统更新库存数量，并生成销售报表。
4. 财务统计模块：- 系统根据销售管理模块的数据生成销售统计报表，包括销售额、销售数量等。
- 系统根据进货管理模块的数据生成进货统计报表，包括进货额、进货数量等。
- 系统根据销售和进货统计报表计算超市的利润，并生成财务报表。
5. 用户管理模块：- 系统管理员可以添加、删除和修改用户信息，包括员工信息和顾客信息。
- 员工可以通过系统登录并进行相应的操作权限。
6. 报表生成模块：- 系统可以根据用户需求生成各种报表，如销售报表、进货报表、库存报表等。
- 报表可以以表格或图表的形式展示，方便用户查阅和分析。
通过以上数据流程图，超市管理系统实现了进货、库存管理、销售和财务统计等功能的高效管理。
各个模块之间的数据流动和处理过程清晰明了，使得系统操作简单易懂。
超市管理系统的使用可以提高超市的运营效率和管理水平，为超市的发展提供有力支持。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
超市各部门管理流程图管理流程目录市场调研流程--------------------------------------page 4员工招聘流程--------------------------------------page 5资财、设备购置／申领流程--------------------page 6内部领用／调拨流程-----------------------------page 7员工出／入场流程--------------------------------page 8员工卫生标准--------------------------------------page 9大型活动策划／执行流程---------------------page 1 0卖场停电应急流程------------------------------page 1 1防火应急流程------------------------------------page 1 2营运管理处长日工作流程----------------------page 1 3分店店长日工作流程---------------------------page 1 4营运课长日工作流程---------------------------page 1 5 采购员日工作流程------------------------------page 1 6 营业理货员日工作流程------------------------page 1 7 加工车间操作员日工作流程------------------page 1 8 客服收银课长日工作流程---------------------page 1 9 收银员日工作流程------------------------------page 2 0 配送处长日工作流程---------------------------page 2 1 收货员日工作流程------------------------------page 2 2 商管岗日工作流程------------------------------page 2 3 防损课长日工作流程---------------------------page 2 4 防损员日工作流程------------------------------page 2 5 保洁员日工作流程------------------------------page 2 6 客服员日工作流程------------------------------page 2 7 存包员日工作流程------------------------------page 2 8 广播员日工作流程------------------------------page 2 9 维修保养岗日工作流程------------------------page 3 0 财务处日工作流程------------------------------page 3 1 信息处日工作流程------------------------------page 3 2市场调研流程员工招聘流程:资财、设备购置/申领流程内部领用/调拨流程员工出/入场流程员工个人卫生标准（男士）（女士）1、不染发，不留长发。
发长侧不过耳， 1、不染发，工作时间需将前不过眉，后不过领。
长发束起。
2、每日剃须，不蓄胡须。
2、工作时间化适宜淡妆。
3、工作时间除婚戒、手表外不佩带任 3、工作时间除婚戒、手表何饰物。
外不佩带任何饰物。
4、工装勤洗勤换。
4、工装勤洗勤换。
5、胸卡佩带于左胸口。
5、胸卡佩带于左胸口。
6、保持指甲清洁，不留长指甲。
6、工作时间不涂有色指甲油，不留长指甲。
大型活动策划/执行流程营运管理处长日工作流程营业前营业中营业后人员状况确认：：内容：出勤状况内容：收款台清档人员到岗、人力配置灯箱、卷帘闸、空调精神状况、仪容仪表购物车筐、背景音乐卖场、后台状况确认：内容：商品陈列内容：专柜现金上缴促销执行、补货状况营业现金收缴、入库卫生状况、设备设施昨日营业状况确认：内容：营业额来客数、客单价孤儿商品回收情况未完成预算部门防盗设施、商用设施分店店长日工作流程营业前营业中营业后人员状况确认：内容：出勤状况内容：商品补充确认人力配置、仪容仪表第二日营业准备状况卖场状况确认：内容：商品陈列内容：加工间设备、补/上货情况、促销执行状况/缺货确认卫生清洁状况营业设施准备情况内容：照明关闭情况昨日营业状况确认：电器、设备关闭情况内容：营业额客单价、毛利率其他商用设施归位情达成率、未达标课营运课长日工作流程营业前营业中营业后人员状况确认：内容：人员出勤状况内容：商品补充确认人力配置状况第二日营业准备确认仪容仪表、精神面貌当日工作安排：内容：商品、地面内容：昨日工作总结/设备设施、孤儿回收当日工作安排、表彰处罚、规章制度宣灌内容：设备设施归位卖场状况确认：内容：商品陈列电器及设备开关关闭促销执行、卫生清洁/其他商用设施关闭情耗材、备品准备昨日营业状况确认：内容：营业额、达成率采购员日工作流程开店前开店后昨日销售情况确认：内容：销售额、达成率、来客数/季节商品引进客单价、未达成部门及原因分析/库存超标商品清退卖场巡视指导：内容：商品补上货情况确认促销执行情况（陈列、价签）量本利及销售周期、毛利、库存周转核算分析前进式陈列、商品补//调整、商品订货数量修正商品断/ABC、20/80）卖场陈列指导：内容：供货厂商资信调查、联营厂商资信调查内容：指导调整经营布局竞争店调研（商品结构、价格带、促销选型等）指导商品配置、指导商品陈列市场调研总结、分析、控制、调整（调研报告）/季度/月度商品采购与销售计划/陈列调整计划理货员日工作流程营业前营业中营业后卫生状况确认：/上货：内容：仪容仪表精神面貌、商品卫生---货架/设备设施、作业现场/保值期检查班前会：当日工作安排---商品确认：商品订/到货待退换商品统一归集内容：价签、商品补/上货商品订/到货残损商品退货商品补充/S促销执行确认：内容：促销商品陈列库房商品整理情况促销商品价格确认用电设施关闭情况促销商品价签/POP促销商品库存确认内容：总结当日工作加工间员工日操作流程营业前营业中营业后卫生状况确认：内容：精神面貌内容：拆掉外包装仪容仪表、设备设施整齐码放在平台车内作业现场、冷柜挂风幕帘、平台班前会：当日工作安排车入库、关闭冷库门商品追踪：内容：商品补货价签内容：检查商品鲜度商品订/补货/设备设施清洁、消毒残损商品报损丢弃作业场清洁、消毒开启消毒灯、员工退促销确认：作业场、关闭作业场内容：促销商品陈列----肥皂消毒----促销商品价格确认----洗净擦干----促销商品价签确认内容：冷库门关闭客服收银课长日工作流程营业前营业中营业后班前会：内容：表彰与批评内容：结算营业总额总结前一天工作汇总各类支票及现金部署当天工作礼仪训练卫生状况：内容：仪容仪表内容：作业区卫生设备设施、个人卫生设备设施、耗材备品营业前准备：内容：零用款准备校验收银机设备设施完好状况内容：收款机电源热敏纸、购物袋面售商品的准备收银台开机状况促销确认：内容：当日工作总结内容：促销方式宣灌收银员日工作流程营业前营业中营业后班前会：内容：表彰与批评内容：结算营业额总结前一天工作----迎宾语“您好” ----整理各类支票与现金部署当天工作----礼仪训练----单品唱收“某单品价值卫生状况：----内容：仪容仪表设备设施、个人卫生耗材备品、设备设施营业前准备：----内容：零用款准备XX校验收银机XX设备设施完好状况内容：收款机电源热敏纸、购物袋面售商品的准备--------促销确认：内容：当日工作总内容：促销方式确认采配处副处长日工作流程营业前营业中营业后人员状况：内容：道岗情况内容：库存商品数量仪容仪表、精神面貌库存确认：内容：库存商品数量赠品库存情况内容：作业场、计算机残、滞待退商品情况电子称、推车、栈板卫生确认：内容：电子称/内容：电源关闭情况作业场收货通道关闭情况到货及促销确认：内容：当日到货商内容：当日工作总结当日商品促销确认收货员日工作流程营业前营业中营业后人员状况：内容：内容：库存商品数量仪容仪表、精神面貌残、滞商品统一归集库存确认：内容：库存商品数量赠品库存情况内容：作业场、计算机残、滞待退商品情况电子称、推车、栈板卫生状况：内容：电子称/内容：电源关闭情况作业场到货及促销确认：内容：当日到货商品内容：当日工作总结当日商品促销确认商管员日工作流程营业前营业中营业后人员状况：内容：仪容仪表、精神面貌/入库单》残、滞待退商品归集随单进行库存商品帐登记库存确认：内容：商品整理、有无内盗防火、防盗、防涝15安保确认：10内容：商品码放安全性/卫生确认：设备设施、商品卫生内容：作业场商品卫生、设备设施防损主管日工作流程营业前营业中营业后人员状况：内容：到岗情况仪表仪容、精神面貌/退场情况/用店设施关闭班前会：废弃物运送出场情况内容：表彰与批评昨日工作总结今日工作安排内容：各通道关闭情况夜间防盗设施开启情况场内巡视：内容：防盗设施监控设施关闭消防设备正常运转内容：营业款点验情况考勤设备使用情况/入库情况照明设备开启情况各通道口开启情况顾客入口准备情况检查内盗处理技巧内容：当日工作总结防损员日工作流程营业前营业中营业后人员状况：内容：到岗情况精神面貌、内容：重点部位重点检查仪表仪容班前会：有无消防隐患内容：表彰与批评、总结昨/退换货/加工间：商品是否入库日工作、布置今日工作设备检验：有无员工滞留内容：打卡机运行有无消防隐患关闭夜间防盗设施----开启/检验防盗磁门火警预警设施运行/更衣/随身物品入场准备：废弃物：有无夹带商品内容：开启通道/有无内盗/内损情况监督更衣、打卡/内容：各通道口关闭情况监督货品入场验收/退换/照明用电关闭 /出入库/封场开业准备：内容：开启顾客通道门/解缴/入库店头宣传品摆放/悬挂况、消防隐患检查保洁员日工作流程营业前营业中营业后人员状况：内容：到岗情况内容：废弃物倾倒仪容仪表、精神面貌/污渍/积水/公共设施：库房卫生/食堂班前会：/归位内容：当日工作安排/归位/楼梯/存包柜/食堂开业准备：内容：购物车筐归位/楼梯/更衣室地面卫生：卖场/公共设施：洗手间梯/存包柜/更衣室内容：总结当日工作 /食堂/废弃物处理门前环境清扫卫生清洁要求：无污渍、无积水无尘土、无杂物客服员日工作流程营业前营业中营业后人员状况：内容：仪容仪表内容：废发票上缴精神面貌当日退款现金上缴设备设施：内容：校验退款收银机各项服务设备设施/营业前准备：退款台内容：申领发票、各项服务设备设施退款台现金、会员卡店头促销/宣传品的张贴悬挂50元卫生情况：:内容：设备设施/200存包员日工作流程营业前营业中营业后人员状况：/取包服务：内容：内容：顾客所存物品仪容仪表、精神面貌是否已全部被取走，如清场后仍有待去物设备设施：品应及时通知相关店内容：封口机/XX内领导，及时处理存包牌齐全度顾客存包牌丢失，须通知相关领导，于当卫生状况：日营业终了后，方可内容：领取所存物品（存包设备设施、作业场牌赔偿金另行商定）昨日状况确认：内容：/胶带昨日有无顾客遗忘的物品/作业场广播员日工作流程营业前营业中营业后设备设施：内容：话筒/音效VCD/功放器检查亲爱的员工，一天的相关开店前广播：营业结束了，在这里内容：我代表超市领导向大亲爱的员工，新的一天家诚挚的道一声“大开始了，在这里我代表家辛苦了”，在离开超市领导向大家诚挚的工作岗位前，请大家道一声“大家辛苦了”在这新的一天里祝大家/商品补充工作做好了吗 ---5卫生清洁工作做好了吗在开始营业前请大家确生鲜设备是否已经消毒认以下内容：生鲜商品是否全部入库商品都陈列好了吗卫生清洁工作做好了吗内容：设备设施卫生通道内有阻碍顾客的物品吗购物车筐准备好了吗内容：电源关闭情况维修保养岗日工作流程营业前营业中营业后人员状况：内容：仪表仪容、精神面貌开业前设备检查：内容：防盗设备、消防设备卷帘门、考勤设备各项营业用设备制冷设备超市上、下水管路空调、排风设备超市照明设备营业用设备紧急维修促销、活动所需宣传品张贴与悬挂财务处日工作流程营业前营业中营业后人员状况：内容：内容：当日营业款回收精神面貌、仪表仪容零用款发放：内容：收款零款的发放内容：保险柜关闭确认卫生状况确认：内容：设备设施、作业场信息处日工作流程营业前营业中营业后人员状况：内容：内容：当日销售信息汇总精神面貌、仪表仪容设备设施：内容：服务器、主机、收银台电子称内容：设备设施电源价格调整：内容：。