鱇[鱼良]白鱼养殖技术研究

（） ２鱼种放养量
米为宜。
每亩放养 １５ ．万尾，规格在３ 厘 ～５ 池塘 中要尽量提高水位 ，一般不低
饲料 ：要求营 养全 面、合理 ，蛋 白质含量 ２ ％ ８ ～ ３％ ５ ，而且氨基酸要平衡 。饲料 的粒径要与鱼体大小相
适应 ，主 要 投 喂漂 浮 料 。 投 饲 要 求 ：鱼种 入 箱 的第 ３ 即可 投 喂 。饲料 的用 天
的营养需求又 降低了成本。在成鱼养殖 中，饵料投喂量 为鱼体总重量 的２ ～３ 。注意早晚巡塘，仔细观察鱼群 ％ ％
活动情况，发现有缺氧、鱼病等情况要及 时处理 ，避免 死鱼 。每 天更换鱼 塘水２ ％ ０ 左右 ，这样 能保持水质 清 新，水中溶氧充足 。由于水质较为清澈 ，池中容易长青 苔，要及时捞起水中长 出的青苔 ，避免大量青苔使鱼造 成死亡。大规格鱼种经过人工池塘 １￣１个月的饲养 ， ２ ４ 鱼体长达７ ０ ～１ 厘米 ，体重达 １￣１ 克， 已接近商 品鱼 ６ ８ 规格 ，成活率可达８ ％ ０ 。经过养殖实践表 明，鲸鲲 白鱼 的最适生长水温是２ ￣２ ￣ ２ ４Ｃ，１ ℃以下便很少活动摄 ５ 食 。冬季能加温￣ ２ ｊｏｃ以上饲养，生长较快 。 ｏ ５ 池塘 网箱 养殖 ． 池塘网箱养殖鲸鲲 白鱼优点是高密度养殖，易于起 捕。关键点是将 网箱放入水中，使网衣上着生一些藻类
澄江兴澄水产养殖有限公司基地养殖鲸鲲 白鱼产值 ２ ０８ ５ ．万元 （ ０ 元／ 按６ ０ 千克计） ，利润９ 万元 。玉溪市古 ６ 生态抗浪鱼科研保护 中心基地产值 ３２ ７ 万元 ，利润 １３ ２万 元 。同时带动澄江 、江 川县养殖户养 殖鲸鲲 白鱼 ５ ７ ．７
（） ｉ鱼种下塘
鲸皱 白鱼大规格鱼种培育成功后 ，
便是成鱼养殖 。首先对成鱼养殖塘进行彻底消毒，每亩 用生石灰１０ ０ 千克／ 亩或用２克／ 高锰 酸钾进行消毒后 ０ 米３ 清洗干净，然后注水使水深至０ ８ ． 米。进水 口要用４ 目 ０
塑 料 网拦 好 ，慢 慢注 入 ，防止 加 水 时有 野杂 鱼 或 杂鱼 卵 进 入 鱼池 ，和鲸 鲲 白鱼 争夺 饲 料 及 生存 空 间 。
（） ４ 日常管理
要有专人管理，每 １ 个 月用高压 ～３
水枪清洗 网箱 １ ，夏天尽量缩 短间隔 时间，每天观察 次 鱼类摄食 、活动情况 ，定期检查生 长睛况，发现停食、 死鱼 、生长不正常时要及 时找出原 因，采取改进措施。
二 、 结果
１ 澄 江兴澄 水产 养殖有 限公 司基 地 ．
旦塑 塑
箱 ，距 离过道ｉ 以上。每箱间距要在２ 以上 。可放置 米 米 成固定式或漂浮式 。
（） ２ 网箱养殖鱼种的规格、密度和投放时间 规格 ：投 放一冬龄鱼种 Baidu Nhomakorabea规格小会钻 出网箱，因
此 ，一般 要求鱼种在３ 厘米／ 。 ～７ 尾 放养密度 ：鱼种 的投放密度在２ ０ ０ 尾／ 较 ０ ￣４ ０ 米３ 好，鱼种要大小一致 。 鱼种投放时间：一般水温稳定在 １￣１℃时即可投 ２ ５
２ ０ －２ ｌ 年 ，基 地 共 繁 殖 鲸 鲲 白鱼 水 花 ４ ０ ０９ ０Ｏ ２ 万 尾 ，受精 率 ５％ ０ ，孵 化 率 ３％ ５ 。培 育 ｉ ３ 米 的鱼 苗 ２ ０ ～ 厘 ６
万尾，成活ａ６ ．％ ～７ １９ ；３ 厘米苗种２ ６ ２ 万尾 ，养殖成鱼
４ １ 吨 ，成 活率 ８ ． ％ ．８ ６９ 。
２ 玉 溪市古生 态抗浪 鱼科研保 护 中心基地 ．
或丝状青苔，形成生物膜，方可投放鱼种。 （） ｉ 网箱所用材料 、制作方法和 设置
网箱 材料 ：主 要有 聚 乙烯 网片 、钢 管框 架 、铁 丝 、 网线 。聚 乙烯 网片 是 网箱制 作 的 主要 材 料 ，一 般选 用 的
２ ０ －２ １ 年，养殖基地共繁殖鲸鲲 白鱼水花 ５０ ０９ ００ ６ 万尾 ，受精率３％ ５ ，孵化率４ ％ ０ 。培育 ｌ 厘米苗种３ ０ ～３ ５
量要根据鱼体大小、水温高低等确定。 随着鱼体增大， 根据水温的变化 ，适时调整饲料用量，饲料要集中投入 饲料框架 中。水温较低 时每天喂１ 次，上午８ 时、 ～２ —９ 下午２ 时投 喂。水温较高时每天喂３ 次，上午８ —３ ～４ —
９ 、 Ｉ 一１ 时 、下 午 ２ 时 、５ 时投 喂 。 时 Ｉ ２ —３ —６
万 尾 ，成 活 率 ６．％ ～ ７ ２ ５ ；３ 厘米 苗 种２ ６ 尾 ，养 殖 成鱼 ９万 ６ ２ ，成 活 率 ８ ． ％ ．吨 ４６ 。
３ 经 济 效 益 ．
网箱规格为３ × （ ～４ 米 ，网 目０ ３ ． 厘 米 ，单 米 ３ ） ． ～０ ８ 层 。钢 管直径３ 英寸，根据箱体要求 的尺寸焊接成正方 体的框架，其作用可使网箱整体张开，同时固定 网箱，
放 ，２ 月之前投放鱼种为宜 。值得注意的是，在鱼种 —４
入箱前ｌ天左右 ，应将 网箱放入水中，使 网衣上着生一 ０ 些藻类 ，形成生物膜 ，可减轻对鱼体 的擦伤 ，避免 生 病 。鱼种体质健壮 ，投放时还要用３ ～４ 的食盐水洗浴 ％ ％
１～ １ 分 钟 消 毒 ， 以 防鱼 类 发 病 。 ０ ５ （） 料 及投 喂 ３饲
Ｉ＿匠 置蜀
粉状投喂） 。在此阶段饲养中要每天清 除池底剩余饵料 及鱼 的排泄物 ，在保持水肥力的同时要经常更换新水 ， 保持水质清新 。特别是投喂粉状料后 ，蛋 白含量高，易 污染水质，要采用少量多餐的投喂方式，防止过多饲料 沉入池底污染水质。此外，还要及 时清除水里的网状青
苔 ， 以避 免鱼 苗 挂 在 青 苔上 ，造 成大 量 死 亡 。 ４ 成 鱼 养 殖 ．
（） ３ 饲养管理
于０ ８ ． 米，ｐ ． ～８ ０ Ｈ７ Ｏ ． ，水 中含氧量６ ５ ． 毫克／ 以上。 升
鱼种 下 塘 后 逐渐 改变 饵 料 结 构 ，红 虫投 喂量 为 每 天 ２ 千
克／ 万尾 ，商品料投喂量为每天 Ｉ 千克／ 万尾 。投喂 时间 为每天ｉ ：０ ７０ 各一次 ，这样 既满足 了成鱼养殖 中 ００ 、１ ：０