2015-2020年中国生鲜电商行业市场全景调研报告

2015-2020年中国生鲜电商行业市场全景调研与投资风险预测报告中国产业信息网什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。

一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据2015-2020年中国生鲜电商行业市场全景调研与投资风险预测报告【出版日期】2015年【交付方式】Email电子版/特快专递【价格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元【报告编号】343851报告目录：国内的的生鲜电商基本上可以细分为4类。

第一类是指做全品类的生鲜电商平台。

例如淘宝、天猫、京东商城、1号店、亚马逊等综合型电商。

他们的主要模式是吸引生鲜厂家入驻自己的平台，并有厂家自己负责冷链配送，他们只负责监管，生鲜配送对这些平台来说是属于战略性亏损的品类。

第二类是类似于中粮我买网、沱沱工社、优菜网、本来生活网、优果网、易果网等，专门从事食品网络零售的垂直网站。

由于生鲜电商所要求的成本较高，所以他们一般都具有区域性。

与此同时他们都是以生鲜为主要商品，拥有自己的冷链配送服务，以保证生鲜产品的优质。

他们卖的是生活品质，而不是商品。

第三类是指开展生鲜电商的第三方物流企业。

他们都是利用自己已经拥有的牢固的物流体系为基础，在强大的物流体系支撑下充分利用冷链物流配送的优势开展生鲜电子商务活动。

例如顺丰优选和我买网等。

这类企业发展生鲜电商的主要目的是为了建设自己未来的冷链物流体系。

第四类就是指超市企业利用自身的门店优势发展线上生鲜业务。

例如永辉半边天、TESCO等。

对他们而言，生鲜电商只是他们利用网络在网上做宣传，再利用门店辐射范围进行配送生鲜产品以减少成本，缩短配送周期，大部分业务都是在线下完成的。

2009-2014年我国生鲜电商行业市场规模本生鲜电商行业研究报告共十三章是智研咨询公司的研究成果，通过文字、图表向您详尽描述您所处的行业形势，为您提供详尽的内容。

智研咨询在其多年的行业研究经验基础上建立起了完善的产业研究体系，一整套的产业研究方法一直在业内处于领先地位。

本中国生鲜电商行业研究报告是2014-2015年度，目前国内最全面、研究最为深入、数据资源最为强大的研究报告产品，为您的投资带来极大的参考价值。

本研究咨询报告由智研咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、知识产权局、中国产业信息网提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。

报告揭示了中国生鲜电商行业市场潜在需求与市场机会，报告对中国生鲜电商行业做了重点企业经营状况分析，并分析了中国生鲜电商行业发展前景预测。

为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

第一部分生鲜电商产业环境透视第一章生鲜电商行业发展综述第一节生鲜电商行业定义及特征一、电子商务简介二、生鲜行业概况三、生鲜电商的特征第二节生鲜电商行业统计标准一、统计部门和统计口径二、行业主要统计方法介绍三、行业涵盖数据种类介绍第三节生鲜电商行业经济指标分析一、赢利性二、成长速度三、附加值的提升空间四、进入壁垒／退出机制五、风险性六、行业周期第二章中国生鲜电商行业发展环境分析第一节经济环境分析一、宏观经济状况二、农业经济发展三、消费品零售市场四、城乡居民收入增长五、经济运行趋势分析第二节政策环境分析一、电商行业政策法规体系二、生鲜电商网络交易政策解读三、生鲜电商网络支付政策解读四、生鲜电商税收政策解读五、生鲜电商投资政策解读六、生鲜电商服务政策解读七、生鲜电商流通政策解读第三节技术环境分析一、物联网技术的应用二、RFID射频识别技术的应用三、SCM供应链管理技术的应用四、GIS地理信息系统技术的应用第四节社会环境分析一、居民消费理念二、电子商务兴起三、网络用户规模四、食品安全问题五、城镇化进程第三章生鲜电商产业链上游生鲜商品市场分析第一节中国食品市场综述一、产销状况二、价格水平三、投资增速四、食品贸易五、经济效益六、盈利模式七、前景预测第二节中国蔬菜市场分析一、运行特征二、发展现状三、市场规模四、价格走势五、贸易形势六、前景预测第三节中国水果市场分析一、产业结构二、市场规模三、价格走势四、对外贸易五、瓶颈因素六、前景预测第四节中国肉制品市场分析一、市场规模二、需求分析三、消费结构四、供需态势五、瓶颈因素六、前景预测第五节中国乳制品市场分析一、运行特征二、市场规模三、价格走势四、竞争态势五、发展隐忧六、前景预测第六节中国水产品市场分析一、发展综述二、市场规模三、价格走势四、对外贸易五、竞争态势六、前景预测第四章生鲜电商产业链下游物流市场分析第一节中国冷链物流行业综述一、冷链物流行业发展概况二、冷链物流行业运行特点三、冷链物流行业规模现状四、冷链物流行业需求分析五、冷链物流行业商业模式六、冷链物流行业竞争格局七、冷链物流行业SWOT分析八、冷链物流市场综合效益分析第二节生鲜商品冷链物流的发展一、生鲜商品的物流特征二、生鲜商品物流的供应链特征三、发展生鲜商品物流的可行性四、生鲜商品冷链物流发展现状五、生鲜商品冷链物流运行模式分析第三节生鲜商品冷链物流细分市场分析一、果蔬冷链物流市场二、肉制品冷链物流市场三、乳制品冷链物流市场四、水产品冷链物流市场第四节生鲜农产品冷链物流成本控制分析一、生鲜农产品冷链物流成本的组成二、生鲜农产品冷链物流成本的特点三、生鲜农产品冷链物流成本控制存在的问题四、从供应链的角度对农产品冷链物流总成本综合控制第五节生鲜电商物流发展面临的挑战一、向二三线城市下沉困难二、供应链管理遇挑战三、冷链物流成本较高第六节生鲜电商冷链物流配送模式分析一、国内主要冷链低温配送模式二、冷链物流宅配市场竞争激烈三、生鲜电商城区宅配模式分析四、生鲜配送中心需求及体系框架五、生鲜物流配送系统的网络体系剖析第二部分生鲜电商市场深度调研第五章中国生鲜电商行业发展概况第一节中国生鲜电子商务关键环节分析一、产品采购与组织二、平台建设三、品牌建设及营销四、服务及物流配送体系五、增值服务第二节中国生鲜电商行业的发展历程一、初期起步阶段（2005年-2012年）二、市场探索阶段（2012年-2013年）三、资源整合阶段（2013年至今）第三节中国生鲜电商行业发展现状一、市场机遇二、发展特征三、产业链分析四、市场规模五、运行特点六、盈利模式第四节中国生鲜电商行业发展瓶颈分析一、配送速度二、货源及成本三、盈利模式四、用户习惯及信任第五节中国生鲜电商行业发展策略分析一、区域合作二、本地+农场对接三、借力电商平台第六章中国生鲜电商行业主要业态第一节平台型综合电商一、运作特点二、发展优势三、物流配送四、代表企业第二节自营型垂直电商一、运作特点二、发展优势三、物流配送四、代表企业第三节物流型电商一、运作特点二、物流配送三、代表企业第四节实体超市线上业务一、发展特点二、物流配送三、代表企业第五节生鲜商品O2O模式一、发展优势二、运作模式三、物流配送四、代表企业第七章中国生鲜电商行业消费需求分析第一节电商消费者网购行为分析一、消费行为特征二、消费驱动因素三、消费行为地域分析四、消费行为用户属性分析五、用户电商选择行为分析六、用户消费心理分析第二节生鲜电商消费群体分析一、目标消费群体定位二、目标明确型消费者三、目标摇摆型消费者四、目标随意型消费者第三节消费者对生鲜商品的需求层次一、基础需求二、品质需求三、常识性需求四、便利性需求五、安全需求六、体验需求第四节生鲜电商供应与消费者需求的矛盾分析一、供应和需求很难匹配二、高损耗导致企业利润虚耗三、产品品质与售价的矛盾第五节生鲜电商迎合消费者需求的策略分析一、注重概念推介二、摒弃价格竞争三、提高客户体验四、提供额外惊喜第三部分生鲜电商行业竞争格局分析第八章中国生鲜电商行业竞争格局分析第一节中国生鲜商品销售渠道分析一、生鲜商品的经营特性二、生鲜商品主要销售渠道三、生鲜商品实体渠道发展困境四、生鲜商品销售网络渠道优势第二节中国生鲜电商市场竞争态势一、初阶段重要品类浅层次竞争二、零售业态开展线上线下融合三、生鲜电商供应链竞争加剧四、生鲜电商注重差异化竞争五、生鲜电商进军二线城市六、航空企业试水生鲜电商第三节中国生鲜电商行业竞争对手分析——传统超市一、传统超市毛利下滑二、传统超市经营重心转向生鲜三、传统超市发力生鲜电商市场四、传统超市线上销售遭遇瓶颈第四节中国生鲜电商行业竞争对手分析——生鲜连锁店一、生鲜连锁店发展特征二、生鲜连锁店竞争优势三、生鲜连锁店竞争劣势四、生鲜连锁店竞争策略第五节影响中国生鲜电商企业竞争力的因素一、周转速度二、员工素质三、质量安全四、配送能力第九章国外典型生鲜电商发展运营分析第一节FreshDirect一、FreshDirect发展规模二、FreshDirect定位分析三、FreshDirect采购、加工流程四、FreshDirect配送流程分析五、FreshDirect品牌建设分析第二节Ocado一、Ocado发展规模二、Ocado并购合作分析三、Ocado盈利水平分析四、Ocado运作模式分析第三节AmazonFresh一、AmazonFresh发展规模二、AmazonFresh物流模式三、AmazonFresh配送模式四、AmazonFresh发展瓶颈第四节LocalHarvest一、LocalHarvest运作模式二、LocalHarvest局限性分析第五节国外其他生鲜电商发展经验借鉴一、PeaPod二、RelayFoods三、Farmigo第十章中国典型生鲜电商平台运营分析第一节中粮我买网一、平台概况二、平台建设三、物流配送四、SWOT分析五、推广策略分析六、未来发展规划第二节顺丰优选一、平台概况二、发展规模三、最新动态四、转型分析五、SWOT分析六、未来发展规划第三节沱沱工社一、平台概况二、商业模式三、经营模式四、配送服务五、全产业链模式第四节天猫商城一、平台概况二、预售模式三、喵鲜生频道四、市场拓展五、物流配送第五节1号店一、平台概况二、商业模式三、经营模式四、生鲜业务五、渠道策略第六节京东商城一、平台概况二、生鲜业务三、O2O模式四、物流配送第七节国内其他生鲜电商平台介绍一、苏宁易购二、鲜码头三、本来生活网四、多利农庄五、甫田网六、鲜直达七、易果网第十一章中国生鲜电商行业营销策略分析第一节国内主要生鲜电商营销模式分析一、顺丰优选营销模式二、沱沱工社营销模式三、本来生活营销模式第二节生鲜电商行业产品营销分析一、生鲜行业产品分类二、生鲜电商行业的产品定位三、生鲜产品信息公开化四、用户参与产品开发五、提高产品附加值第三节生鲜电商行业主要营销策略分析一、独立平台精益化管理二、生态园区供应基地展示三、社区化发展提供团购优惠四、“O2O”合理设立自提点五、完善服务提高用户粘性第四节国内生鲜电商营销典型案例分析一、本来生活的故事营销二、淘宝聚划算的团购营销三、“我买网”的搜索引擎营销四、家事易的自提模式营销第四部分生鲜电商行业投资前景展望第十二章中国生鲜电商行业投资分析第一节中国生鲜行业投资特性一、季节性和区域性二、易损耗性三、品种多样性和非标准性四、需求弹性小五、供给较为分散第二节中国生鲜电商行业投资机遇一、政策机遇二、市场机遇三、利润空间分析四、生鲜地域品牌涌现五、2014-2015年风投动态第三节中国生鲜电商行业成本分析一、物流配送费用二、营销推广费用三、研发费用第四节中国生鲜电商市场投资风险分析一、盈利风险二、冷链风险三、企业自身风险第五节中国生鲜电商市场投资策略分析一、寻找专业合作机构二、引入实体连锁店三、重视品牌效益四、复合型电子商务第十三章中国生鲜电商市场发展趋势及前景预测（ZYCSM）第一节中国生鲜电商市场发展形势分析一、有利因素分析二、不利因素分析三、网购规模预测四、冷链物流预测第二节中国生鲜电商市场发展趋势分析一、政策趋势二、需求趋势三、供应链趋势四、市场整合趋势五、未来发展方向第三节中国生鲜电商市场前景展望一、市场规模预测二、利润空间预测三、进口生鲜电商前景预测四、生鲜农产品电商前景预测市场行业报告相关问题解答1、客户我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。