12炖品让女人补血
女人补血食疗方法
女人补血食疗方法当今的社会，由于快节奏的生活，质量虽然被提高了，但这只是部分人能够做到的而已。
不少女性的朋友们缺少补血，经常出现脸色苍白，四肢无力，头重脚轻的症状。
那么，这就是常常说得，需要补血了。
那么，今天，就为大家整理了一套补血的食谱。
八珍汤：太子参15，茯苓9，白术12，甘草6，当归9，白芍12，生地黄15，熟地黄15，川芎9，木香10，砂仁10，陈皮6，佛手10，黄芪鸡汁粥【来源】经验方【原料】母鸡1只(重约1000～1500克) 黄芪15克粳米100克【制作】将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，每次以粳米100克煮粥。
【用法】早晚趁热服食。
【功效】益气血，填精髓，补气升阳，固表止汗。
适用于久病体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。
【宜忌】感冒发热，外邪未尽者忌服。
羊骨粥【来源】《千金翼方》【原料】羊骨1000克左右粳米100克细盐生姜葱白各适量【制作】先将羊骨打碎，加水煎汤，然后取汤代水同米煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白，稍煮二三沸即可。
【用法】温热空腹食用。
10～15天为一疗程。
宜于秋冬季食用。
【功效】补肾气，强筋骨，健脾胃。
适用于血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血。
【宜忌】感冒发热期间宜停服动物肝粥【来源】《粥·炖品·饮料》【原料】动物肝(猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克粳米100克葱姜油盐各适量【制作】将动物肝洗净切成小块，与粳米、葱、姜、油、盐一起加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
【用法】每日早晚空腹趁热顿食。
【功效】补肝，养血明目。
适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、疳眼、目昏眼花等。
鸡汁粥【来源】民间方【原料】母鸡1只粳米100克【制作】将鸡剖洗干净，浓煎鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改用文火煮至粥稠即可。
【用法】每日早晚餐，温热服食。
【功效】滋养五脏，补益气血。
适用于老年体弱、病后、产后羸瘦、虚弱劳损等一切气血不足衰弱病。
补气补血的十大补汤
补气补血的十大补汤1. 黄耆鸡汤配料：•黄耆：30克•鸡肉：250克•姜片：5片•盐：适量做法：1.鸡肉洗净切块，黄耆洗净备用。
2.锅中加入适量清水，放入鸡肉、黄耆和姜片。
3.大火煮沸后，改小火炖煮30分钟。
4.加入适量盐调味，即可食用。
2. 人参鲫鱼汤配料：•人参：10克•鲫鱼：500克•姜片：5片•盐：适量做法：1.鲫鱼去鳞去内脏，撒上适量盐腌制15分钟后洗净备用。
2.锅中加入适量清水，放入人参、鲫鱼和姜片。
3.大火煮沸后，改小火炖煮40分钟。
4.加入适量盐调味，即可食用。
3. 红枣莲子汤配料：•红枣：15颗•莲子：50克•冰糖：适量做法：1.红枣洗净去核，莲子洗净备用。
2.锅中加入适量清水，放入红枣、莲子和冰糖。
3.大火煮沸后，改小火炖煮30分钟。
4.加入适量水，再炖20分钟，即可食用。
4. 当归牛腩汤配料：•当归：10克•牛腩：300克•姜片：5片•盐：适量做法：1.牛腩切块后焯水去腥，洗净备用。
2.锅中加入适量清水，放入牛腩、当归和姜片。
3.大火煮沸后，改小火炖煮2个小时。
4.加入适量盐调味，即可食用。
5. 黑豆杜仲汤配料：•黑豆：50克•杜仲：15克•姜片：5片•盐：适量做法：1.黑豆洗净，杜仲洗净备用。
2.锅中加入适量清水，放入黑豆、杜仲和姜片。
3.大火煮沸后，改小火炖煮2个小时。
4.加入适量盐调味，即可食用。
6. 百合银耳汤配料：•百合：15克•银耳：15克•冰糖：适量做法：1.百合泡发后洗净，银耳泡发洗净备用。
2.锅中加入适量清水，放入百合、银耳和冰糖。
3.大火煮沸后，改小火炖煮40分钟。
4.加入适量水，再炖20分钟，即可食用。
7. 党参猪骨汤配料：•党参：10克•猪骨：500克•姜片：5片•盐：适量做法：1.猪骨洗净焯水，党参洗净备用。
2.锅中加入适量清水，放入猪骨、党参和姜片。
3.大火煮沸后，改小火炖煮2个小时。
4.加入适量盐调味，即可食用。
8. 枸杞猪肝汤配料：•枸杞：10克•猪肝：150克•姜片：5片•盐：适量做法：1.猪肝洗净切片，枸杞洗净备用。
秋季养颜补气血的汤
秋季养颜补气血的汤1、当归红枣排骨汤配料：排骨、少量枸杞、12个红枣、4片当归、洋葱、姜、盐和鸡精。
做法：取一根排骨，少量枸杞，红枣12枚，当归4片。
洗净排骨上的血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。
功效：红枣是一种很好的天然美容护理产品，它的美容效果让你惊叹！将以上配料炖在一起，可以起到滋阴、润燥、养颜、护肤的辅助作用。
2、菊花猪肝汤材料：猪肝250克，鲜菊花10朵。
做法：猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟;鲜菊花洗净，取花瓣。
先将菊花放入清水锅内煮10分钟，再放入猪肝，煮至猪肝熟下盐调味即成。
功效：具有养肝养血、养颜明目的功效。
3、当归红枣鸡蛋汤配料：当归10克，红枣10个，鸡蛋2个，红糖适量。
根据你的口味来放。
做法：当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内，加入5碗水;中火煮开后转小火煮3分钟左右，将鸡蛋捞出剥去壳，再放入砂锅内继续煮三十分钟左右;当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要，加入适量的红糖即可。
功效：当归是女性最常用的补血药，被誉为“妇科圣药”。
对于血虚、面色黄、月经不调、头晕心悸的女性，疗效更佳。
它含有维生素E和硒等微量元素，还具有抗衰老作用。
4、红桃k乌鸡汤配料：半黑鸡300克，K6红心，红枣3个，姜片4片，适量盐。
做法：乌鸡洗净切块备好。
红桃k、蜜枣、姜片备好。
将乌鸡、红桃k、蜜枣、姜片放入电炖盅的内胆里，加入适量清水。
然后在电炖盅里注入适量热水不超过水位线，盖上内胆和电炖盅的盖子。
调至筋骨键，炖四个小时。
四小时后加入适量盐放温后即可开吃。
功效：红桃K具有利尿、降压、补血、养颜等功能。
黑鸡是一种很好的补益疲劳和提高身体素质的产品。
吃黑鸡可以改善生理功能，延缓衰老，增强筋骨。
对预防和治疗女性骨质疏松症、佝偻病和缺铁性贫血有明显效果。
5、牛展花生养颜汤材料：牛占300克，花生仁100克，淡牛奶1小杯，红枣5个，去核。
女人喝什么补气汤：补气血最快的方法
女人喝什么补气汤：补气血最快的方法女性是非常容易出現气血两虚和贫血症状的群体，尤其是在生理期的情况下也是非常非常容易出現气血两虚的状况。
出現气血两虚和贫血症状时就应当立即的调养和改进，不然会造体越来越更为的弱。
女士气血两虚可以根据饮食疗法的方式调养。
下边看来一下女人喝什么补气血汤。
补血养血材料：当归20克，红花20克，熟地15克。
做法：1、将当归、红花、熟地切碎，用纱布袋包好，再与红花一起放入锅中，加入适量清水用小火煎煮20分钟。
2、去渣取汁，调入少量红糖服用。
功效：具有滋补血液，补益气血的功效，适于因血虚引起的。
3、阿胶红枣汤材料：红枣10个，阿胶10克。
做法：将两者一同放入锅中，加水熬煮成汤。
功效：具有补血的功效，适用于因气滞血瘀所致的月经过少，色暗红或有块，有血块，小腹胀痛等。
1、红枣茶材料：、红枣、冰糖各30克。
做法：将洗净，红枣去核，加水适量，用小火煮烂，加冰糖即成。
功效：具有补中益气，养血止血的功效，适于月经过多，贫血及身体虚弱者。
1、红枣乌鸡汤材料：乌鸡1只，当归、黄芪、红糖各30克。
做法：将乌鸡洗净，去脏杂，把当归、黄芪、红枣洗净，一齐放入沙锅中，加清水适量，用文火炖至乌鸡烂熟，加入红糖即成。
功效：具有健脾养心，补血益气的功效，适用于贫血，心悸怔仲，自汗，少食，便溏，乏力疲倦等症。
1、红枣黄芪炖鸡材料：红枣20个，母鸡1只，黄芪50克。
做法：先将母鸡洗净，去脏杂，把黄芪纳入鸡腹内，放入沙锅中，加清水适量，小火煨至鸡肉烂熟，加精盐调味，佐餐食。
功效：具有益气摄血，健脾养心，益气补血的功效。
适用于气血虚弱所致颜面苍白无华，头晕无华，食欲不振，精神疲乏等。
1、乌鸡炖红枣材料：乌鸡1只（约800克），当归20克，大枣15克，调料适量。
做法：将乌鸡洗净，去脏杂，把药放入鸡腹内用线缝合，放砂锅中，加清水没过鸡，放入葱、生姜、食盐、料酒等调料，先用大火烧开，再改用小火炖至鸡肉烂熟，加入适量味精等调味品，吃肉饮汤。
女性补血补气喝什么汤 补气补血吃什么最好
女性补血补气喝什么汤补气补血吃什么最好女性补血补气喝什么汤1. 枸杞红豆汤1) 原料：生猪骨(或羊骨、牛骨)250克、枸杞15克、红豆30克、大枣10枚。
2) 做法：加水适量一同煮至烂熟，调味后喝汤吃枸杞、红枣、红豆。
2. 当归生姜羊肉汤1) 原料：当归20克，生姜15克，羊肉250克，山药30克。
2) 做法：将羊肉洗净切片，当归用纱布包好，同山药、姜片放砂锅内加水适量共炖汤，烂熟后放调味品，饮汤食肉。
3. 枸杞猪骨汤1) 原料：生猪骨500克，枸杞子30克，黑豆50克，大枣20枚。
2) 做法：加水适量一同煮至烂熟，调味后饮汤食枸杞子、红枣、黑豆。
4. 归参鳝鱼汤1) 原料：当归20克，党参30克，鳝鱼500克。
2) 做法：先将鳝鱼去头尾、内脏，当归、党参用纱布包，共放锅内加水适量，再加料酒、姜、葱、盐，一同炖煮至鳝鱼熟。
吃鱼喝汤。
5. 菠菜猪红汤1) 原料：菠菜500克，猪血250克，料酒5克，小葱5克，姜 5克，盐3克，味精2克。
2) 做法：将猪血冲洗干净，切成块状，备用;将菠菜洗净，切成段，备用;猪血放入汤锅中，加清水适量，煮沸约10分钟; 放入料酒、葱花、生姜丝，再放入菠菜，煮沸;加精盐和味精即成。
补气补血吃什么最好板栗板栗性味甘温，有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等成效。
板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维，能降低高血压、冠心病的患病风险。
板栗中钙含量很高，是优良的补钙食品，对防治骨质疏松有良效。
鳝鱼鳝鱼性温，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功能。
研究说明，鳝鱼中有丰富的DHA和卵磷脂，有健脑明目、调节血糖、降脂的作用，对身体虚弱、病后及产后之人更为明显，对中风、面瘫也有很好的疗效。
鳝鱼清蒸可以更好地保存营养成分。
兔肉兔肉被称为"荤中之素",是非常好的"保健肉"、"美容肉",能够补中益气，对脾胃虚弱、中气缺乏的人很适用。
女人补血补气食谱
女人补血补气食谱★补气食谱：小米、粳米、糯米、黄米、山药、大麦、莜麦、籼米、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、牛肉、兔肉、狗肉、鸡肉、鹅肉、鹌鹑、青鱼、鲢鱼。
★补血食谱：桑椹、黑木耳、菠菜、荔枝、松子、胡萝卜、猪肉、羊肉、猪血、牛肝、甲鱼、海参。
★补气补血食疗药膳：1.龙眼肉粥[原料]龙眼肉15克，红枣15枚，粳米50-100克。
[制作]将龙眼肉，红枣和粳米一并加水煮粥，加入红糖少许。
调味即可。
[用法]温热食用，常服。
[功效]有养心安神、健脾补血的功效，适宜于产后贫血，心悸失眠，体质虚弱者食用。
2.蒸鸭血[原料]1只鸭的血，黄酒20毫升，盐适量。
[制作]将鸭血加清水、盐适量，隔水蒸熟，入黄酒，再蒸片刻。
[用法]饭后顿服，每日一剂，连服5剂。
[功效]适用于肝肾阳虚型贫血。
3.菠菜猪肝汤[原料]菠菜125克，猪肝125克，熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水淀粉和味精各适量。
[制作]将菠菜洗净。
在沸水中烫片刻脱去涩味，切段；然后、将鲜猪肝切成薄片，与食盐、味精、水豆粉拌匀。
将清汤烧沸，加入已洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。
煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可。
[用法]常服。
[功效]养血生血，润燥滑肠。
主治血虚萎黄、视力减退、大便涩滞等症。
[注意事项]菠菜质滑而利，善能润燥通肠，故肠胃虚冷泄泻者禁用。
若由于经血量大，造成血虚和月经不调，每次月经后可用5克当归煮水，20至30分钟后打入2个鸡蛋，再加红塘，温热服下。
妇女怀孕分娩后，再加上哺乳，往往是气血两亏，但过多用药调理，某些药物可通过乳汁对新生儿产生不良影响，故此时更应该注意饮食调养，以食补为主，如鸡汁粥、罗卜炖羊肉等，适当辅以药膳，以药性温和为主，比如在食用归参炖鸡时宜选用西洋参。
4.养血红枣兔[原料] 红枣20个，新鲜兔肉250克。
[制作]将完好的红枣洗净，兔肉切小块，加适量水放砂锅中文火焖煮2小时。
待肉熟枣烂时，根据个人口味放入调料即可。
女人调经补血的营养食谱
女人调经补血的营养食谱女人调经补血的营养食谱1、当归生姜羊肉汤当归、生姜、羊肉等都具有温经散寒，补血调经的功效。
而将三种食材一起做成汤经常喝的话就可使其养生保健功效更好，特别是对于那些由于血虚体寒引起的月经不调更具有很好的食疗价值。
做法：准备当归、生姜各30克、羊肉500克，然后将这些材料清洗干净之后加入适量的水一同放入砂锅之中，先用大火烧沸，然后改用文火将肉煮至烂时就可食用了。
每天吃一次，就可起到很好的保健功效了。
2、猪皮冻胶猪皮含有丰富的胶原蛋白，同黄酒，白糖一起搭配可起到养血益阴，滋阴补肾之功效。
特别是对于那些由于月经不调引起的腰酸背痛的女性的食疗价值会更高一些。
做法：准备猪皮1000克，要注意将猪皮洗干净切碎，加适量的水先用文火炖煮使其产生液沾稠，再加入白糖，黄酒等搅拌均匀就可了。
要吃的时候用开水冲开后在趁热食用效果会更好。
3、益母草炒荠菜益母草本身就具有活血、止血、调经的作用。
而荠菜具有缩短出血，凝血的作用。
特别是对于由于血淤而引起月经过多的女性而言其就具有很好的食疗价值。
做法：取来新鲜的益母草、荠菜等洗干净切断，然后用铁锅放在旺火中烧热，然后再加新鲜的荠菜炒熟，趁热食用，直至看到效果就可停止食用了。
4、猪瘦肉炖玉米须大家千万不要以为说玉米须就没有任何的保健功能了，适当上对于月经不调的女性朋友们而言，玉米须可具有调血之经之功效。
用玉米须同猪瘦肉一起炖煮的话，不仅吃起来口味相当不错，而且还可帮助女性调理月经。
做法：猪瘦肉、玉米须一起放到陶罐中，加点水，然后将其放到蒸笼中清蒸，等其出味之后加入食用盐，味精等调味品，然后趁热食用主可发挥出很大的养生保健功效。
5、羊肉粥羊肉本身就具有补气，养血止痛等功效。
而对于因为气血两亏上起的痛经的女性而言日常适当的吃些羊肉可起到温中补肾的作用，对于促进身体的健康也是有一定的帮助的。
做法：将羊肉洗干净之后切成片，然后同大米一起熬粥，等粥稠之后加入生姜、食用盐等进行调味就可以了。
12种女人炖品
十二种炖品让女人气血两旺，女孩都看看2012-6-8 12:34阅读(4)转载自家常菜的做法•赞(215)•转载(2.07万)•分享(2213)•评论•复制地址•举报•编辑上一篇|下一篇：苏珊米勒2012年星...食疗系列－－－补血俗话说，药补不如食补，营养专家指出，在日常饮食中注意营养的合女性防病抗病，下面介绍我经常吃的几种补血甜汤1、银耳红枣汤银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。
银耳无论颜色所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。
银耳为凉补有润燥的作用。
燥气和火气就像太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，你的脸色白里透红，体态轻盈苗条2、黑糯米补血粥黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽可以下2片红参）3、当归红枣排骨治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用4、养颜补血燕麦粥突然想起哪位佳人的话:女人时刻要珍爱自己!先别说时刻珍爱自己,能隔段时间想起自己已然不错先泡好核桃.红枣.龙眼干.把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮咯!记得要看时间啊锅前放了些红糖5、双红补血汤红薯500克，红枣10克，红糖适量。
清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏也可以把红薯换成南瓜6、养颜的木瓜银耳汤银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰7、黄豆雪梨猪脚汤常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块；加入去核足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味一说起气血，一般人都觉得是很玄的东西。
补气血的五种传统煮汤食谱
补气血的五种传统煮汤食谱煮汤是中华民族传统饮食文化中最为常见的烹饪方法之一，汤的独特之处在于它能够保留食材的营养成分，为人体提供丰富的营养补给。
尤其是那些富含气血的材料，经过炖煮之后，更能够起到补益脾胃、滋养气血的功效。
本文将介绍五种传统煮汤食谱，帮助您补充气血，保持身体的健康。
一、阿胶煮汤阿胶是一种珍贵的中药材料，具有滋补气血、补肾养血的功效。
制作阿胶煮汤的材料包括阿胶、糯米、红枣、枸杞等。
首先，将糯米洗净煮熟，然后加入适量的阿胶、红枣和枸杞，再煮15-20分钟。
这道汤品具有滋补气血、润肺止咳的作用，特别适合贫血、乏力的人群食用。
二、当归煮汤当归是传统中药中的一味重要药材，以其具有益气血、调经养颜的功效而深受推崇。
制作当归煮汤的材料包括当归、红枣、枸杞和鸡肉。
先将鸡肉焯水去腥，然后将当归、红枣和枸杞一同放入锅中，加入适量的清水，慢火煮1-2小时。
这道汤品能够调理女性月经不调、经痛等问题，同时也适合需要补气血的男性食用。
三、黄芪煮汤黄芪是一种常见的中药材，拥有益气健脾、补充气血的作用。
制作黄芪煮汤的材料包括黄芪、枸杞、红枣和瘦肉。
将黄芪、枸杞、红枣和瘦肉一同放入锅中，加入适量的清水，慢火煮1-2小时。
这道汤品可以提高人体的免疫力，改善抵抗力较弱的人群的体质。
四、龙眼煮汤龙眼是一种常见的水果，在中药中有着滋补益气、补血安神的作用，尤其适合妇女食用。
制作龙眼煮汤的材料包括龙眼肉、红枣和糯米。
将糯米煮熟后，加入适量的龙眼肉和红枣，继续煮15-20分钟。
这道汤品有助于改善失眠、贫血等问题，使人体气血得到有效的补充。
五、四物汤四物汤是一款常见的中式补气血汤品，由当归、川芎、白芍和熟地构成。
将四味中药材均匀地放入煲盅中，加入适量的水，用文火慢炖2-3小时。
四物汤具有补益气血、调经养颜的功效，常被用于调理女性体质虚弱、月经不调等问题。
总结：以上五种传统煮汤食谱分别利用了阿胶、当归、黄芪、龙眼和四物等材料的滋补气血功效，是中华民族悠久历史文化的传承。
养生食谱补血补气
养生食谱补血补气食谱1：维生素补血黄豆汤所需材料：黄豆100克、糯米50克、红枣10枚、莲子20克、水适量做法：将黄豆、糯米、红枣和莲子一起洗净，放入炖盅中，加适量水炖煮2小时，待黄豆熟烂即可食用。
此汤富含维生素和铁元素，有利于补血。
食谱2：蔬菜拌花生米所需材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、花生米适量、盐适量、醋适量、酱油适量做法：将黄瓜、胡萝卜切丝，放入开水中焯一下捞出，控水。
加入适量盐、醋和酱油拌匀，最后加入适量的花生米拌匀即可。
这道菜富含维生素和矿物质，有助于补血补气。
食谱3：红枣银耳羹所需材料：银耳15克、红枣10枚、冰糖适量、水适量做法：将银耳和红枣分别洗净，银耳泡发后切小块备用。
将银耳、红枣和适量水放入锅中煮沸，转小火炖煮30分钟，至银耳和红枣都熟透。
最后加入适量冰糖搅拌至糖完全融化，即可关火食用。
这款羹汤富含维生素和矿物质，有益于补血补气。
食谱4：黑豆炖牛蹄筋所需材料：黑豆50克、牛蹄筋适量、姜片适量、料酒适量、盐适量做法：先将黑豆用清水浸泡4-6个小时，然后将泡发后的黑豆和牛蹄筋一起放入锅中，加入足够的水，再加入适量的姜片和料酒。
用中火煮沸后转小火炖煮2小时，最后加入适量盐调味即可。
此炖品有助于补血补气，提供丰富的营养。
食谱5：菠菜炒蛋所需材料：菠菜适量、鸡蛋适量、蒜末适量、盐适量、食用油适量做法：将菜洗净，水煮至焯水烫软，捞出后剪成段备用。
将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
热锅冷油，炒匀蒜末后倒入打散的鸡蛋，炒熟后加入菠菜段，再翻炒均匀，最后加入适量盐调味即可。
这道菜富含维生素和蛋白质，有助于补血补气。
补血食谱 女性贫血吃什么家常菜好(专业文档)
补血食谱女性贫血吃什么家常菜好（专业文档）1、清炖排骨主料：猪排骨（大排）300克、小白菜50克、花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克做法：将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净。
小白菜洗净，去根部，一切两段。
葱切段。
姜切块，用刀轻轻拍松备用。
锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤。
旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟。
下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。
清炖排骨的制作要诀：本品最好使用小棒骨。
2、萝卜炖牛肉主料：白萝卜450克，牛肉（瘦）100克，大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。
做法：将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出。
锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂。
再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫。
待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要。
再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。
萝卜炖牛肉的制作要诀：本品需鲜汤约750克，使炖品口感更好。
3、鲤鱼阿胶粥材料：粳米100克，鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克，姜3克、桂皮2克、盐1克。
做法：糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。
鲤鱼刮鳞去鳃，去除内脏，洗净后切块，放入锅中，加入适量冷水煎汤。
糯米放入锅中，加入冷水约1000毫升，用旺火烧沸，放入阿胶、鱼汤汁和桂皮，用小火慢煮，等糯米熟烂，汤浓稠时，放入葱末、姜丝、盐调味，即可盛起食用。
鲤鱼阿胶粥的制作要诀：巧去鲤鱼白筋：鲤鱼脊背两侧各有一条白筋，它里面含有造成特殊腥味的物质。
在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口，白筋就显露出来了，用镊子夹住，轻轻用力，即可抽掉，烹调时就没有鱼腥味了。
每个人都希望自己能拥有健康，因为健康是生活幸福，事业成功的基础。
回溯上个世纪中期，人们普遍概念认为“没有疾病就是健康”；至1977年，世界卫生组织将健康概念确定为“不仅仅是没有疾病和身体虚弱，而是身体、心理和社会适应的完满状态”；到20世纪90年代，健康的含义注入了环境的因素，即健康为：“生理—心理—社会—环境”四者的和谐统一；进入21世纪，“健，康、智、乐、美、德”六个字组成了更全面的“大健康”概念，成为幸福人生的更佳境界。
补血补气吃什么好推荐七道补血补气药膳方
补血补气吃什么好推荐七道补血补气药膳方补气血很重要，能够让自己的身体更加健康，特别是在冬天的时候，更需要补气血。
那么补血补气吃什么好呢？下面推荐几道补血补气药膳方。
补血补气药膳方一、中药炖羊肉材料：羊肉、当归、生地和葱姜蒜。
做法：将羊肉洗干净然后切块，将所有的中药洗干净；将准备好的中药、葱姜蒜和牛肉一起放入锅中；加入适量的清水进行熬煮；软烂之后小火收汁就可以起锅直接吃了。
功效：这道食谱在古时候就已经出现了。
羊肉是大补的食材，而各种中药则起到了很好的辅助作用。
常吃这道食谱能够很好的起到养血调经的作用，特别适合那些宫寒、虚寒的患者，但是如果是血热的患者最好少吃。
二、萝卜炖牛肉材料：萝卜、牛肉、葱姜蒜。
做法：将萝卜洗干净切块备用，牛肉也洗干净切块备用；将准备好的牛肉放入开水中焯一遍，然后取出沥干水分备用；将准备好的葱姜蒜放入油锅中爆香，随后放入准备好的牛肉一起炖煮；牛肉软烂之后放入萝卜，二十分钟之后就可以起锅了。
功效：萝卜和牛肉都是很好的补血补气的食材，并且这道菜的味道非常的不错，能够很好的促进食欲、调养身体。
三、当归羊肉材料：当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克，姜、葱、盐、料酒各适量。
做法：将当归、黄芪、党参和羊肉一起放入炖锅中，慢炖2小时后，加入调味料就可以。
功效：具有养血补虚功效，主治血虚、病后气血不足及各种贫血。
四、豆豉炖黑驴肉材料：黑驴肉、豆豉。
做法：将黑驴肉洗干净之后切成小块备用；将准备好的黑驴肉放入锅中，随后加入豆豉，并且加入适量的食盐；加入适量的清水之后大火烧开，随后改成小火慢炖，直到黑驴都软烂之后就可以了。
功效：主要就是治疗女性气血虚的症状。
驴肉是一种大补的食材，而豆豉能够起到一个很好的辅助作用，特别适合调理身体亏损的情况。
五、清炖排骨材料：排骨、小白菜、葱姜蒜。
做法：将排骨和小白菜洗干净，然后小白菜切断、排骨剁好；将排骨放入开水中焯一遍，然后取出沥干水分；将葱姜蒜放入油锅中爆香；然后放入准备好的排骨进行熬煮；半个小时之后加入切断的小白菜；排骨软烂之后就可以起锅了。
女人补气血吃什么好 想要气色好就吃这些
女人补气血吃什么好想要气色好就吃这些
女人想要气色好，看起来年轻，就要补血。
经期、生育、流产都会让女人大量失血，一旦出现贫血，则会导致月经不调、容颜早衰、内分泌失调等状况。
一、红枣山药汤
食材：红枣、山药、桂圆肉、白砂糖。
做法：
1、将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块；
2、把二者一起放进水中烧开，煮到软烂为止；
3、向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖，煮开，待桂圆肉软烂后关火，即可食用。
功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，桂圆超级润补。
二、黄芪鳝鱼汤
食材：
鳝鱼、黄芪、生姜、红枣。
做法：
1、将黄芪、红枣洗净，鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块备用；
2、起锅，倒入油、盐，放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟；
3、把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，文火煲1~2小时；
3、加食盐、味精、胡椒粉调味即可。
功效：
多喝黄芪鳝鱼汤补气益气，还能养颜。
特别适合因长期气血不足导致的面色不好、精神疲劳的女人。
三、韭菜猪肝汤
食材：
韭菜、猪肝。
做法：1、将韭菜洗干净，然后切成段备用；
2、猪肝洗干净之后切片备用；
3、将猪肝放入油锅中煎炒，随后放入韭菜；
4、加入适量的食盐和清水，煮5~6分钟即可。
功效：
韭菜能补充阳气，猪肝有很好的补充身体中气的功效。
补气血的五种传统炖品食谱
补气血的五种传统炖品食谱炖品作为一种传统的烹饪方式，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
在中医养生中，炖品被广泛应用于调理身体，尤其是补气血方面。
本文将介绍五种传统的补气血炖品食谱，帮助您改善身体健康。
一、桂圆红枣炖鸽肉食材：鸽肉200克、桂圆肉30克、红枣5颗、枸杞适量、生姜适量。
做法：将鸽肉剁成小块，用开水焯水去腥，沥干备用。
将桂圆肉、红枣、枸杞和生姜与鸽肉一同放入炖盅或锅中，加入适量清水，用小火炖煮2小时。
调味后即可食用。
功效：桂圆和红枣具有补血养颜的作用，而鸽肉富含优质蛋白质和微量元素，可提高免疫力，有助于补气血。
二、山药炖猪蹄食材：猪蹄2只、山药适量、红枣5颗、生姜适量、料酒适量。
做法：将猪蹄刮洗干净，焯水去腥。
山药去皮切块。
将炖盅或锅中加入足够的水，将猪蹄、山药、红枣和生姜放入，加入适量料酒，用小火炖煮3小时。
调味后即可享用。
功效：山药被认为是补气养阴的滋补食材，搭配猪蹄炖制，不仅滋补气血，还有助于滋润肌肤，改善体质。
三、花胶炖鱼尾食材：鱼尾适量、花胶适量、红枣5颗、枸杞适量、生姜适量。
做法：将鱼尾切块，放入开水中焯水，去除腥味，沥干备用。
将花胶、红枣、枸杞、生姜与鱼尾一同放入炖盅或锅中，加入适量清水，用小火炖煮2小时。
调味后即可饮用。
功效：花胶富含胶原蛋白和丰富的营养成分，能够滋补气血，增强皮肤弹性。
鱼尾则含有丰富的DHA，有助于改善记忆力和抗衰老。
四、糯米炖乌鸡食材：乌鸡适量、糯米适量、红枣5颗、枸杞适量、生姜适量。
做法：将乌鸡剁成小块，用开水焯水去腥，沥干备用。
将糯米、红枣、枸杞和生姜与乌鸡一同放入炖盅或锅中，加入适量清水，用小火炖煮3小时。
调味后即可享用。
功效：乌鸡具有健脾补气、滋阴补血、益肾壮阳的功效，而糯米则富含蛋白质和多种维生素，有助于增加体力和提高免疫力。
五、黄芪炖瘦肉食材：瘦肉适量、黄芪适量、党参适量、枸杞适量、姜片适量。
做法：将瘦肉切成小块，用开水焯水去血水，沥干备用。
七大炖品,让女人立马气血两旺
七大炖品，让女人立马气血两旺不要等身体不舒服了才关心自己，妹纸们，一个人的时候要好好照顾自己，你都不爱自己，还期望谁会爱你呢?所以，要从健康饮食开始，调经补血、爱护乳房。
各种超有爱超实用的食疗法，MM们收好啦，男生自觉替你们家的那位收一份~★★★【痛经、调经系列】★一、当归鸡蛋红糖水一星期喝1—2次，对面色发黄，月经不调，月经稀少特别有用食材：当归15g、鸡蛋100g、红糖30g★做法：1)把所有材料准备好。
2)当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
3)切成薄片。
4)把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
5)鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
6)取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7)把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
8)加入红糖，煮至糖溶即可。
9)晾至温热，即可开吃。
★★★二、红枣当归蛋姨妈上门中不要喝~ 要是再加点黑豆的话，效果更好，经常痛到打滚的妹子试试吧!食材：当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量★做法：1)准备好材料2)锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂3)煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内4)将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸5)转小火，加入红枣6)放入鸡蛋，大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟7)加入红糖，煮三四分钟即可★★★三、大枣红糖姜水养成习惯，每个月都喝点，据说还是痛经的救命良药!食材：大枣6个、生姜1块、红糖1勺、水适量★做法：1)将大枣泡在水中，用牙刷将枣仔细的刷洗干净，特别是枣皮缝隙中的尘土2)将洗好的枣切成片3)生姜洗净后切成片4)将枣片和姜片放在煮锅中5)加入适量水先浸泡10分钟左右6)开火将水煮至沸腾7)加入红糖8)继续小火熬煮9)将煮好的糖水倒入杯中就可以饮用了★★★【补血系列】★一、当归羊肉汤食材：羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量★做法：1)把所有材料准备好。
女人补气血吃什么好见效快 女性补气血的8个偏方
女人补气血吃什么好见效快女性补气血的8个偏方女人生产、来月经都会让自己大失气血，容颜失色，身体抵抗力变差，那有没有什么好的补气血食谱偏方来解救伟大的女性呢？当然有，以下8个补气血食谱偏方坚持食用非常有效。
一、归芪炖乌鸡乌鸡味甘，性平，有补肝肾，益气血，退虚热等功效；黄芪味甘，性微温，有益卫固表，补气升阳，托毒生肌，利水消肿的功效；当归味甘、辛，性温，有活血止痛，补血调经，润肠通便的功效，三者搭配是常见的女性补气血食谱，可用于气虚乏力、食少便溏、血虚萎黄等气血亏虚之症。
归芪炖乌鸡做法原料：乌骨鸡1只，黄芪25克，当归10克，精盐、味精适量。
做法1、将鸡宰杀，去毛和内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净。
2、黄芪、当归均洗净待用。
沙罐洗净，放入清水适量，再放入全鸡。
3、烧开后去泡沫，加黄芪、当归，用小火炖2小时左右。
鸡肉烂时加入精盐，再炖2分钟即可食用。
二、当归鸽子汤当归性温，味甘、辛，有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效；鸽子本身已经具有滋阴壮阳、养血养血补气的功效，加入当归一同炖汤，滋补的效果更好，可以补肝壮肾、益气补血，适合产后气血虚弱的女性或者平常月经不调、行经腹痛的女性进行食补。
当归鸽子汤做法原料：鸽子1只，三七10克，当归10克，红枣2粒，枸杞子8粒，冰糖1块，清水3碗瓣，姜2片，盐、料酒适量。
做法1、将宰杀好的鸽子，去头、脚、臀，清洗干净，切成小块。
2、锅中放入小半锅清水煮开，下入鸽子，焯出血水，捞出入凉水洗净。
3、鸽子肉和3碗半清水下砂锅（因是1人份量，水量请自己调整，如锅大可加多点水）。
4、放姜2片，倒入料酒1小勺，开大火煮。
5、将三七、当归、红枣、枸杞洗干净，备好冰糖，水开后，把锅面上的浮沫清理干净。
6、放三七、当归各10克，放红枣、枸杞（如怕上火：红枣可洗干净，去掉中间的核）。
7、放冰糖，盖上锅盖，转小火炖1.5-2小时，然后再焖10分钟，吃的时候放点盐即可。
三、党参乌鸡汤党参乌鸡汤是常见的补气药膳，不仅味道鲜美，还含有丰富的营养物质，可谓是老少皆宜。
气血菜谱有哪些
气血菜谱有哪些对于一个人来说，身体要健康就必须要气血足。
然而对于女人而言，只有气血足了，才会使得面色红润、有光泽。
你对气血菜谱的做法又了解多少呢?今天，店铺要推荐的是气血菜谱。
气血菜谱一：当归鸡蛋红糖水红枣可是女人要经常吃的食物，将当归、鸡蛋、红枣、红糖一起熬制而成，一周喝一起，是很好的补气养血食谱，特别对女性月经不调有很好的调理效果。
气血菜谱二：黄芪鳝鱼汤将黄芪、红枣、鳝鱼、姜片放入到锅中加入适量的清水，然后煲上一小时即可。
对于女性具有养颜美容的功效，还能够不足女人所需的气血，让面色有光泽。
气血菜谱三：五红汤红枣、红皮花生、红糖、枸杞、红豆一起熬制成烫，可是最佳的补血养血的食物和食谱，很适合调理身子。
能够很好的健脾暖胃、止血和补血。
气血菜谱四：红米粥红米具有很高的蛋白质和淀粉，能够快速的补充人体所需的能量。
并且含有丰富的铁成分，非常适合贫血、气血不足的女性多使用，还能够缓解疲劳。
气血菜谱五：菠菜猪肝汤菠菜中含有丰富的营养成分，菠菜与猪肝一起煲汤，两者都具有补血的效果，同时食用效果会更佳。
脸色苍白，毫无血色的女性要多食用。
春季补气的好食物1、土豆土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。
2、香菇香菇对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。
《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。
”3、小米小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用，常作为妇女产后的滋补食品。
4、山药山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。
它不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰。
5、板栗板栗性味甘温，有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。
6、花生花生不仅补中益气，还有补脾和补肺的作用，这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜，且以水煮花生食用为妥。
7、韭菜韭菜四季都有，但只有在冬春季节食用比较好，冬春气温较低，而韭菜性温，可以补益肾气，旺盛精力。
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十二炖品......让女人气血两旺
食疗系列－－－补血
俗话说，药补不如食补，营养专家指出，在日常饮食中注意营养的合理搭配，并适当补充补血补气食物，有助女性防病抗病，下面介绍我经常吃的几种补血甜汤
银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。
银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。
银耳为凉补有润燥的作用。
燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。
但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以（寒胃的朋友可以下2
片红参）
当归红枣排骨
治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片
排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。
以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用
养颜补血燕麦粥
突然想起哪位佳人的话:女人时刻要珍爱自己!先别说时刻珍爱自己,能隔段时间想起自己已然不错了.呵呵!
先泡好核桃.红枣.龙眼干.把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖
双红补血汤
红薯500克，红枣10克，红糖适量。
清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜
养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了
黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。
喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味
一说起气血，一般人都觉得是很玄的东西。
中医认为，一个人健康的标准就是气血充足。
人体的脏器就如同人一样，吃得饱了，干起活来才有劲。
而血就是脏器的“饭”。
1、看眼睛：看眼睛实际上是看眼白的颜色，俗话说“人老珠黄”，其实指的就是眼白的颜色变得混浊、发黄，有血丝，这就表明你气血不足了。
眼睛随时都能睁得大大的，说明气血充足；反之，眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重，都代表气血不足。
2、看皮肤：皮肤白里透着粉红，有光泽、弹性、无皱纹、无斑代表气血充足。
反之，皮肤粗糙，没光泽，发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳、气血不足。
3、看头发：头发乌黑、浓密、柔顺代表气血充足，头发干枯、掉发、头发发黄、发白、开叉都是气血不足。
4、看耳朵：现在，人的身体素质越来越差。
不信你去仔细看看，现在人的耳朵小，看上去越来越僵硬、而且形状上看上去已有些变形。
就是孩子和年青人都很少能看到圆润、肥大、
饱满的大耳朵了。
而这些大耳朵在老人那里却很多见，这说明以前人的身体素质明显强于现代人。
小孩子看耳朵看形态，大人除了形态就主要看后天的情况了，主要看色泽、有无斑点、有无疼痛。
如果呈淡淡的粉红色、有光泽、无斑点、无皱纹、饱满则代表气血充足。
而暗淡、无光泽代表气血已经下降。
如果耳朵萎缩、枯燥、有斑点、皱纹多，它代表了人的肾脏功能开始衰竭，你要注意了。
5、摸手的温度：如果手一年四季都是温暖的，代表人气血充足，如果手心偏热或者出汗或者手冰冷，都是气血不足。
6、看手指的指腹：无论孩子还是成人，如果手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的，都代表气血不足，而手指指腹饱满，肉多有弹性，则说明气血充足。
7、看青筋：如果在成人的食指上看到青筋，说明小时候消化功能不好，而且这种状态已一直延续到了成年后。
这类人体质弱，气血两亏。
如果在小指上看到青筋，说明肾气不足。
如果掌心下方接近腕横纹的地方纹路多、深，就代表小时候营养差，体质弱，气血不足。
成年后，这类女性易患妇科疾病，男性则易患前列腺肥大、痛风等症。
8、看指甲上的半月形：正常情况下，半月形应该是除了小指都有。
大拇指上，半月形应占指甲面积的1/4~1/5，其它食指、中指、无名指应不超过1/5。
如果手指上没有半月形或只有大拇指上有半月形的说明人
体内寒气重、循环功能差、气血不足，以致血液到不了手指的末梢，如果半月形过多、过大，则易患甲亢、高血压等病。
9、看手指甲上的纵纹：只在成人手上出现，小孩不会有的。
当成人手指甲上出现纵纹时，一定要提高警惕，这说明身体气血两亏、出现了透支，是肌体衰老的象征。
10、看牙龈：小孩子不明显，主要是成人。
牙龈萎缩代表气血不足，只要发现牙齿的缝隙变大了，食物越来越容易塞在牙缝里，就要注意了，身体已在走下坡路，衰老正在加快。
11、看睡眠：成人如果像孩子一样入睡快、睡眠沉，呼吸均匀，一觉睡到自然醒，表示气血很足；而入睡困难，易惊易醒、夜尿多，呼吸深重或打呼噜的人都是血亏。
12、看运动：运动时如果出现胸闷、气短、疲劳难以恢复的状况，气血就不足，而那些运动后精力充沛、浑身轻松的人就很好。
最快的补血方法是什么？
补血的方法是食用高营养的各种肉汤以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊，再加进已加工成糊状的红枣、核桃、花生、莲子、桂圆、枸杞子等。
所以病后初愈者、产后妇女、老人、孩子、身体虚弱的人，多喝各种将肉烧得很烂的牛肉汤、羊肉汤、猪肝汤、鸡汤、骨髓汤、蹄筋汤等，多吃各种直接消化吸收的糊，对养生及疾病的治疗特别好。
最好的补血食品是什么？
简单地说，只要吃到肚子里能消化吸收的食物，就是补血的，所以补血的前提是胃、肠道消化吸收的能力，就算吃的是粗茶淡饭，只要全部吸收，照样补血，而吃了高级的滋补品，胃、肠道不消化，依然什么用也没有。
相对来说，肉类、蛋类、鱼类这些高质量的动物蛋白，能明显地提高血液的质量，更容易使人抵抗力强，精力充沛。
寒凉的食物是不是都不能吃？
并不是所有的寒凉食物进入肚子里都会对身体产生负面影响，只要与人的体质、吃的季节相搭配，能起到中和、平衡的作用，就可以吃。
比如夏天，人体大量出汗，而适量吃些大寒的西瓜，它能除燥热，又能补充人体因出汗多而丢失的水份、糖份，这时的西瓜对身体来讲就能起到协调、补血的作用，而天冷时吃西瓜，就易导致血亏。
寒、热食物要搭配着吃，比如吃大寒的螃蟹时，一定要配上温热性质的生姜，用姜去中和蟹的寒凉，这样就不会对身体有任何的伤害，还利于蟹肉的消化、吸收。
黑色食品就是补肾食品吗？
我们经常看到这样的宣传——黑色食品补肾、补血，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等。
其实并不尽然，温热是补、寒凉是泻。
黑米、乌骨鸡性温，补血、补肾效果明显；黑芝麻，性平、补肾、补肝，润肠、养发；黑豆，
性平，补肾、活血，解毒；而黑木耳性凉，海带、紫菜性寒，夏天可以经常吃，冬天尽量不要吃。
任何食物补还是不补，一定要看这个食物的属性，性平、性温的食物，一年四季对身体都有补益的作用，性凉、性寒的食物，除了夏天以外，其他季节尽量不要吃，非要吃的话，也要与温热的生姜，辣椒、胡椒、花椒配在一起，这样既能摄入这些食物特有的营养素，又不至于伤肾、伤胃。
人见人爱的家庭补血方
在日常的饮食中，还有很多的补血方，有兴趣的朋友，可以按下面介绍的方法去做，也可换换花样，让家人更爱吃。
红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，将它们互相搭配，就成了很好的补血食疗方。
红枣是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。
红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。
常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。
枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。
而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，
经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。
红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳
肴。