叶及植物生理作用

根对水分的吸收
叶及植物生理作用
叶及植物生理作用
水循环
(五）植物的三大生理作用
二、植物的光合作用： •叶绿体中的色素分布于 类囊体的薄膜上。
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1、绿叶中的色素
胡萝卜素 （橙黄色）
类胡萝
卜素 叶黄素
（黄色）
吸收蓝紫光
叶绿素 叶绿素a （蓝绿色） 叶绿素b （黄绿色）
吸收红橙光 和蓝紫光
化学方程式：CO2+H2O
叶绿体 光
有机物（能量）+O2
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4、光反应和暗反应：
（光合磷酸化）
（酶促反应）
叶绿体基粒类囊体上
叶绿体基质中
光能
CO2+H2O 叶绿体 叶及植物生理作用 (CH2O)+O2
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2、光合作用的几个实验
1、绿叶在光下制造有机物 2、绿叶在光下放出氧气 3、光合作用需要二氧化碳 4、光合作用必须有叶绿体存在
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3：光合作用 原料：CO2，H2O
产物：有机物（把太阳能转化成化学能储存在有机物中）— —淀粉，氧气
条件：光、叶绿体
实质：把无机物变成有机物，并且储存能量。
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实例分析：
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三天后 为 什 么 ？
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水分运输的途径：
土壤水分
根毛
皮层
内皮层
木质部 薄壁细胞
茎的 导管
叶脉 导管
叶肉 细胞
气孔 下腔
气孔
大气
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水分通过气孔的 蒸腾作用
Water molecules are “sticky”
水分通过导管运输
(一) 叶的形态——变态叶
1、苞片和总苞 生于花下的变态叶，称苞片。一
般较小，仍呈绿色，但亦有大形的并 呈各种颜色的变异，如叶子花。位于 花序基部的苞片，总称为总苞，如菊 科植物。苞片的形状、大小和色泽， 因植物种类不同而异，是鉴别植物种 属的依据之一。
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(一) 叶的形态——变态叶
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气孔——控制水蒸气和二氧化碳的进出
1、叶片下表皮的气孔（显微镜观察）
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气孔——控制水蒸气和二氧化碳的进出
2、气孔的 构 造
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气孔——控制水蒸气和二氧化碳的进出
3、气孔的开闭和水分蒸腾散失
a、气孔是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔。 b、气孔的开闭是由保卫细胞来调节的，而且与细 胞内水分的多少有关。 c、当保卫细胞含水多时气孔张开，当保卫细胞含 水较少时气孔闭合。
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3、蒸腾的器官： 叶片（主要） 茎及地上部其它器官。
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4、 1.光：光促进气孔的开启，蒸腾增加。 2.水分状况：足够的水分有利于气孔开放，过多的 水分反而使气孔关闭。 3.温度：气孔开度一般随温度的升高而增大，但温 度过高失水增大也可使气孔关闭。 4.风：微风有利于蒸腾，强风蒸腾降低。 5.CO2浓度：CO2浓度低促使气孔张开，蒸腾增强。 6.表面积大小： 叶表面积越大，蒸腾作用越强。
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4、气孔的形态结构和特点:
①气孔数目多，分布广。气孔数目，大小，分布因 植物种类和生长环境而异。
②气孔的面积小，蒸腾速率遵循小孔律。 ③保卫细胞的体积小，膨压变化迅速。 ④保卫细胞具有多种细胞器，特别是含有叶绿体，
对气孔开闭有重要作用。 ⑤保卫细胞具有不均匀加厚的细胞壁及微纤丝结构。 ⑥保卫细胞与周围细胞联系紧密，便于物质及水分
簇生叶序
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(三) 叶的排列
叶镶嵌现象：
1、不论是那一种叶序，相邻
两节的叶，总是不相重叠而
成镶嵌状态，这种同一枝上
的叶，以镶嵌状态的排列方
式而不重叠的现象，称为叶
镶嵌。
2、叶镶嵌使茎上的叶片不互
相遮蔽，有利于光合作用的
进行
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(四) 叶片的结构
表皮细胞：排列紧密，无色透明，外有角质层。
表皮
有利于光线透过，还起保护作用。
保卫细胞：成对存在，中间的孔隙叫气 孔。
构叶 的 结
叶肉
可以进行气体交换。 栅栏组织：接近上表皮，细胞呈圆柱形，排列较整齐， 里面的叶绿体较多.
海绵组织：接近下表皮，细胞形状不规则，排列较疏
松，里面的叶绿体较少。
叶脉
具有支持作用（分网状脉和平行脉） 具有输导作用。（导管筛管）
2、叶刺 由叶或托叶变成的刺状物。如仙人掌类植物肉质
茎上的刺，小檗属茎上的刺，以及洋槐、酸枣叶柄两 侧的托叶刺等。叶刺都着生于叶的位置上，叶腋有腋 芽，可发育为侧枝。
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(一) 叶的形态——变态叶
3、叶卷须 由叶或叶的一部
分变成的卷须。如豌 豆和野豌豆属的卷须 由羽状复叶先端的一 些小叶片变态而成， 又如菝葜属的卷须由 托叶变态形成，有助 于植物攀援向上。
的交流。
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(五）植物的三大生理作用
一、植物的蒸腾作用：
1、概念： 蒸腾作用指水分从植物地上部分以水蒸汽状态向外
散失的过程叫蒸腾作用。 蒸腾作用与蒸发不同，它是一个生理过程，受植物
体结构和气孔行为的调节。
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(五）植物的三大生理作用
2、蒸腾作用的生理意义
1.蒸腾作用是植物对水分吸收和运输的一个主要 动力； 2.蒸腾作用促进植物对矿物质的吸收和运输； 3. 4. 蒸腾作用的正常进行，气孔开放，有利于光 合作用中CO2固定。
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(一) 叶的形态——变态叶
6、鳞叶 地下茎上着生的变态叶。百合的鳞叶肉质肥厚，
贮有大量养料。水仙、洋葱除有肥厚的肉质鳞叶外， 还有一些膜质鳞叶包于外面。
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(二) 叶的种类
羽状 复叶
掌状 复叶
单叶 复叶
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(三) 叶的排列
互生叶序
对生叶序
叶 序 轮生叶序
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(一) 叶的形态——变态叶
4、叶状柄 叶片退化，由叶柄变态为扁平的叶状体，代行叶
的功能。如我国南方的台湾相思树。
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(一) 叶的形态——变态叶
5、捕虫叶 由叶变态为捕食小虫的器官。具有盘状、瓶状或
囊状捕虫叶的植物，称食虫植物，它们既有叶绿素、 能行光合作用；又能分泌消化液来消化分解动物性食 物。如茅膏菜和猪笼草等。
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(一) 叶的形态
叶的组成
叶片
叶柄 托叶
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叶片
叶柄 托叶
(一) 叶的形态——变态叶
变态叶：由于功能改变引起的形态和结构变化
的叶。叶变态是一种可以稳定遗传的变异。在
植物的各种器官中ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ叶的可塑性最大，发生的
变态最多。
主要类型有：
苞片和总苞
叶刺
叶卷须
叶状柄
捕虫叶
鳞叶
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