高中生物《生物膜的流动镶嵌模型》导学案+课后作业
生物膜的流动镶嵌模型导学案1
第2节生物膜的流动镶嵌模型★预习案★一、目标导读1、阅读教材65-67页内容，体会科学家建立生物膜模型的过程。
2、结合教材图4-6，阐明生物膜流动镶嵌模型的基本内容。
二、知识链接1、细胞膜的成分：________________________________________________________2、细胞膜的功能：________________________________________________________3、生物膜系统的构成：____________________________________________________三、基础预习1、从生理功能入手的科学研究（1）19世纪末，欧文顿实验，提出膜的结构是由_____组成；理由是__________________________________________________________。
（2）20世纪初，科学家将哺乳动物成熟的红细胞分离出膜，分析表明，膜的主要成分是__________和__________。
2、静态结构模型的提出（1）1925年，两位荷兰科学家，提出细胞膜的脂质分子必然排列为连续的两层的理由是_____________________________________________________________________________________。
（2）1959年，罗伯特森通过观察提出蛋白质在膜上的分布特点是________________________________________________，他把生物膜描述为静态的统一结构。
3、新技术带来新革命（1）1970年，科学家用_____________________________标记____________________________，用________________________标记_______________________，将小鼠和人细胞融合，证明了____________________________。
学案4-2生物膜的流动镶嵌模型
学案13 4-2生物膜的流动镶嵌模型导学案主备人：审核人：使用人：___________ 时间：____________预习案使用说明：①依据学习目标进行预习，完成以下内容。
②用红笔做好疑难标记，以备讨论。
【预习学习目标】1、简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容2、举例说明生物膜具有的流动性特点【预习学习内容】一、19世纪末。
欧文顿发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于的物质更容易通过细胞膜进入细胞。
于是他提出膜是由组成的。
二、20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中提取出来，化学分析表明，膜的主要成分是和。
三、1925年，两位荷兰科学家用从人的红细胞中提取，在空气——水界面上铺展成，测得的面积恰为红细胞表面的2倍。
由此得出结论，细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。
四、1970年科学家用发绿色荧光的染料标记小鼠细胞表面的蛋白质分子，红色荧光标记人细胞表面的蛋白质分子，一段时间后，两种颜色的荧光均匀分布，这一实验表明细胞膜具有。
五、生物膜的模型认为，构成了膜的基本骨架，这个支架不是磷脂双分子层是清油般的流体，具有。
蛋白质分子有的磷脂双分子层表面，有的部分或全部磷脂双分子层中，有的于整个磷脂双分子层。
大多数蛋白质也是可以。
七、在细胞膜的表面，有一层有细胞膜上的与结合形成的叫做糖被。
【预习自我检测】课堂探究案使用说明：①将自学中遇到的问题同桌交流，用红笔做好标记。
②小组交流，总结本组内的看法和观点，组长做好记录，准备展示和点评。
③按照互动要求，及时思考，展示到位，认真点评。
【课堂学习目标】①简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容②举例说明生物膜具有的流动性特点③通过分析科学家建立生物膜模型的过程阐述科学发展的一般规律【课堂合作探究】合作探究一、对生物膜结构的探索历程要求：阅读课本P65-67页文字，完成下列问题：1.根据实验现象和有关知识提出假说。
实验现象：___________________________假说：____________________________2.分离细胞膜，分析膜成分，推理膜结构：20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶分解。
人教版生物必修一4.2生物膜的流动镶嵌模型 精品导学案
4.2 生物膜的流动镶嵌模型【课程目标】1.简述生物膜的结构。
【教学重点】1.流动镶嵌模型的基本内容。
【教学活动】旧知督查：1.细胞膜的主要成分是和，还有。
2.细胞膜的功能是：、、。
活动一：对生物膜结构的探索历程1.19世纪，欧文顿发现：凡是溶于脂质的物质更容易通过细胞膜，说明：。
2.20世纪初，科学家分析哺乳动物红细胞膜的成分发现，主要有和。
3.1925年，荷兰科学家提取红细胞膜中的脂质，在空气-水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍，说明：。
4.1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜的暗-亮-暗三层结构，提出生物膜都是由三层结构构成。
但他把生物膜描述成静态的结构。
5.1970年，荧光染料标记的人细胞核小鼠细胞融合实验证明细胞膜具有。
6.1972年，桑格和尼克森提出细胞膜的。
活动二：流动镶嵌模型的基本内容1.如右图，回答问题：名称：（1）①地位：特点：名称：在磷脂双分子层表面（2）②位置磷脂双分子层中整个磷脂双分子层特点：名称：，又称（3）③作用：2.细胞膜的结构特点是：。
3.细胞膜的功能特性是：。
4.细胞膜结构和功能的关系：（如下图）5.如图表示细胞膜的亚显微结构，请回答：(1)该结构对细胞的生命活动至关重要的功能特性是__________。
(2)有些有机溶剂如苯酚，可溶解B造成膜的损伤， B表示的结构是________________。
(3)细胞识别与图中____(填字母)有关。
(4)叶绿体和线粒体等细胞器中均有类似膜结构，但执行的具体功能却有很大的区别，其原因是由于图中____(填字母)不同所致。
(5)具有____(填字母)的一侧为细胞膜的外侧。
(6)细胞能生长，变形虫能变形、运动摄食是因为细胞膜具有。
【课堂反馈】《导学案》教学反思在新课改的形式下，如何激发教师的教研热情，提升教师的教研能力和学校整体的教研实效，是摆在每一个学校面前的一项重要的“校本工程”。
所以在学习上级的精神下，本期个人的研修经历如下：1.自主学习：我积极参加网课和网上直播课程.认真完成网课要求的各项工作.教师根据自己的专业发展阶段和自身面临的专业发展问题，自主选择和确定学习书目和学习内容，认真阅读，记好读书笔记；学校每学期要向教师推荐学习书目或文章，组织教师在自学的基础上开展交流研讨，分享提高。
生物膜的流动镶嵌模型导学案
课题：第二节生物膜的流动镶嵌模型主编人：李凡审核人：张爱真【学习目标】1、了解生物膜结构的科学发现历程2、掌握生物膜的流动镶嵌模型【重点、难点】1、生物膜的流动镶嵌模型2、生物膜结构和功能特点【自主学习】复习：原生质层包括和以及。
成熟植物细胞主要通过作用失水和吸水。
它发生的条件是和。
当外界溶液浓度细胞液浓度时，细胞失水。
当外界溶液浓度细胞液浓度时，细胞吸水。
当外界溶液浓度细胞液浓度时，细胞吸水和失水达到动态平衡。
生物膜都具有性。
生物膜的和相似。
生物膜的主要成分都是和。
预习：生物膜的发现历程：1、19世纪末，欧文顿发现膜是由组成的；2、1925年，两位荷兰科学家证明，细胞膜中的脂质分子排列为连续的；3、1959年罗伯特森通过电镜观察提出了细胞膜的静态模型。
4、1970年科学家通过荧光标记的小鼠和人细胞融合实验证明了，细胞膜具有性。
5、1972年桑格和尼克森提出了模型。
模型的主要内容为：。
绘出生物膜的流动镶嵌模型并标出各部分的结构生物膜的结构特点是。
生物膜的功能特点是。
【课堂探究】一、以下能体现细胞膜结构特点的是1、细胞生长2、变形虫运动、3、分泌蛋白的分泌过程4、人和小鼠细胞融合5、白细胞吞噬病菌二、生物膜的基本骨架是什么?三、蛋白质—脂质----蛋白质模型和流动镶嵌模型的异同点？四、尝试画出单层磷脂分子在水面上的分布五、糖蛋白有哪些功能？六、如何判断那是细胞内哪是细胞外？七、流动镶嵌模型中蛋白质分子如何分布？八、同一个植物细胞中叶绿体产生的氧气进入线粒体被利用穿过几层磷脂分子层，几层磷脂双分子层，几层膜？九、生物膜的流动性具体指的是什么？【当堂检测】1、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为A 细胞膜具有一定流动性B 细胞膜是选择透过性C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子2.下列哪一种膜结构能通过生物大分子A 细胞膜 B核膜 C线粒体膜 D叶绿体膜3、一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞叶叶绿体基质内，共穿过的生物膜层数是A 5B 6C 7D 84、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是A 糖蛋白B 磷脂C 脂肪D 核酸5、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的A 保护作用B 一定的流动性C 主动运输D 选择透过性6、生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是①以磷脂双分子层为基本骨架②蛋白质一脂质一蛋白质的三层结构③静止的④流动的A．①③ B．②④ C．①④ D．②③7、. 细胞膜具有流动性，是指A．整个细胞膜具有流动性B．细胞膜上的磷脂是静止的，蛋白质具有流动性C．细胞膜中磷脂和蛋白质都具有流动性D．细胞膜上的蛋白质是静止的，磷脂具有流动性8、下列有关膜的叙述，错误的是A．细胞膜主要由蛋白质分子和磷脂分子组成B．核膜和内质网膜在结构上有密切联系C．线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的D．细胞膜中的大多数蛋白质分子和磷脂分子不是静止的9、异体器官移植手术往往很难成功，最大的障碍就是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用，这种生理功能的结构基础是A．细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成 B．细胞膜的外表面有糖被C．细胞膜具有一定的流动性 D．细胞膜具有一定的选择透过性10、显微镜下某植物细胞在30％蔗糖溶液中的示意图。
高中生物 4.2 生物膜的流动镶嵌模型导学案 新人教版必修1
高中生物 4.2 生物膜的流动镶嵌模型导学案新人教版必修1生物膜的流动镶嵌模型【学习目标】1、简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容2、举例说明生物膜具有流动性特点3、通过探讨建立生物膜模型过程体会实验技术的进步所起的作用及结构与功能相适应的观点【学习重点】流动镶嵌模型的基本内容【学习难点】探讨建立生物膜模型过程体会实验技术的进步所起的作用及结构与功能相适应的观点【学习新知】学习任务一对生物膜结构的探索历程自主学习活动11、阅读课本P65-67相关知识，了解每位科学家的研究方法及结论，完成下列内容。
（1）19世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由组成的；（2）20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由和组成；（3）1959年罗伯特森提出的“三明治”结构模型：所有生物膜都由三层结构；（4）1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有；（5）1972年，桑格和提出了。
活动2 完成教材P66思考与讨论合作交流小组合作探究：细胞膜上磷脂分子是怎样排布成两层的？（1）试画出将磷脂分子（以4个磷脂分子为例）放在空气水界面上的磷脂分子压入水中，磷脂分子在水中如何分布？（以4个磷脂分子为例）水中（3）细胞膜内外都是水环境，类比推测细胞膜中的磷脂分子应该怎样分布？在右上空白处画出自学检测1、细胞膜常常被脂质溶剂和蛋白酶处理后溶解，由此可以推断细胞膜的化学成分主要是（）①磷脂②蛋白质③多糖④核酸A、①③B、②③C、①②D、②④2、磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。
某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是（）A、由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内B、由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内C、由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同D、由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对3、仔细阅读下列信息，并回答问题：①有人在研究未受精的卵细胞膜透过性时，发现脂溶性物质很容易通过细胞膜，而不溶于脂质的物质则很难通过。
人教版 高一年级 生物 必修一 生物膜的流动镶嵌模型第1课时 导学案
3.1.2生物膜的流动镶嵌模型★课程学习目标：1.简述生物膜的结构。
2.探讨在建立生物膜模型的过程中,实验技术的进步所起的作用。
3.理解细胞膜具有一定流动性的原理。
4.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
一、你从教材上找到的关键性语句：二、教师补充的关键性语句：三、预习后的判断训练：1.脂双层中的两层是完全相同的，生物膜中蛋白质分子和磷脂分子都可以运动()2.生物膜的流动镶嵌模型认为蛋白质分子构成膜的基本支架()3.细胞膜中磷脂分子排列为两层，因此细胞膜为两层膜。
()4.细胞融合与细胞膜的流动性有关。
( )四、课堂思考讨论问题：1、教材内容2、理解生物膜结构特点和功能特点的内涵与关系:流动性、镶嵌性、不对称性和蛋白质极性。
例1.下图为细胞膜的流动镶嵌模型, 相关叙述错误的是()A.图中a与细胞识别有关,细胞的识别是信息传递的过程B.图中c分子具有亲水的磷酸头部和疏水的脂肪酸尾部C.b构成膜的基本支架D.图中d的分布状态有两种,镶在表面或贯穿于整个磷脂双分子层例2.图1表示小肠上皮细胞亚显微结构示意图，图2为膜蛋白功能示意图，请据图回答下列问题：(1)该细胞不同表面执行不同的功能。
从细胞膜的成分分析，出现这一现象的原因是________________________。
(2)细胞面向肠腔侧形成很多微绒毛，以增加细胞膜上________________的数量，高效地吸收来自肠腔的葡萄糖等物质。
(3)通过膜蛋白B可将相邻的两个细胞膜______________________，以保证肠腔中的物质只能从微绒毛处吸收。
(4)细胞膜表面还存在水解二糖的膜蛋白D，说明膜蛋白还具有______________功能。
(5)膜蛋白A执行的功能是图2中的________所具有的功能。
五、课堂训练：1、把一个细胞中的磷脂分子全部提取出来，在空气和水界面上将它们铺成单分子层（假定单分子问距离适当且相等），推测在下列生物中，空气和水界面上磷腊分子层的表面积与原细胞的表面积之比最大和最小的细胞分别是（）①洋葱根尖成熟区表皮细胞②蛙的红细胞③人体浆细胞④乳酸菌细胞⑤酵母菌细胞A.①②B.③④C.③②D.⑤④2、科研上鉴别死细胞和活细胞常用“染色排除法”。
高中生物膜的流动镶嵌模型学案及答案教案
高中生物膜的流动镶嵌模型学案及答案教案 Revised by Petrel at 2021第4章第2节生物膜的流动镶嵌模型班级姓名学号用时：45分钟编制：刘先明审题：使用时间：教学目标1．简述生物膜的结构。
2．探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。
3．探讨建能相适应的观点。
4．尝试提出问题，作出假设。
5．进行图表数据的解读。
教学重点和难点1.教学重点流动镶嵌模型的基本内容。
2.教学难点探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
温故知新：1、下列四项中除了（）外，其余都是一个植物细胞组成的渗透系统的理由。
A、纤维素和果胶构成的细胞壁是全透性的B、由细胞膜、细胞质、液泡膜构成的原生质层是选择透过膜C、液泡中具有一定浓度的细胞液D、细胞液的浓度大于（或小于）外界溶液的浓度2.请根据下述条件设计一实验，鉴别两种不同浓度的蔗糖溶液，写出实验步骤并分析实验结果。
一瓶10%的蔗糖溶液。
一瓶30％的蔗糖溶液，250ml烧杯1个，半透膜制成的透析袋一个，刻度玻璃管一支。
细线一根，支架一个。
(1)实验步骤：①__________________________②__________________ ________③__________________________④__________________________（2）实验分析：____________________________自主学习与要点讲解：一、对生物膜结构的探索历程1、欧文顿的推论是欧文顿的结论：___________________________________________2、细胞膜中除脂质以外还有没有其他成分呢？20世纪初，科学家第一次将膜从____________中分离出来。
化学分析表明：_______________3、1925年，荷兰科学家从人的红细胞提出脂质测得结果测得单分子层的面积为_________的2倍。
人教版高中生物必修1第四章第2节 生物膜的流动镶嵌模型导学案
《生物膜的流动镶嵌模型》导学案【考点解读】1．简述生物膜的镶嵌模型的基本内容。
2．探讨实验技术发展对生物膜模型建立过程中所起的作用。
3．结构与功能相适应的生物观点。
4．了解假说演绎法的一般步骤，及其在生物膜模型建立的具体应用。
5．图表数据的解读方法。
学习重点：1.流动镶嵌模型的基本内容。
2.假说演绎法的一般步骤的初步了解。
学习难点：探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
【自主探究】【自我诊断】●基础题1．对细胞膜的选择透过性起主要作用的物质是（）A．水B．糖类C．蛋白质D．磷脂２、细胞膜具有流动性，这种结构特点是指A.整个细胞膜具有流动性B.细胞膜上磷脂是静止的，蛋白质具有流动性C.细胞膜中磷脂和蛋白质都具有流动性D.细胞膜上蛋白质是静止的，磷脂具有流动性３、脂质能够优先通过细胞膜，这是因为（）A、细胞膜以磷脂双分子层为支架B、细胞膜上有搬运脂质物质的载体蛋白C、细胞膜外有一层糖蛋白D、磷脂分子和蛋白质分子大都可以运动4、下列关于细胞膜的叙述中，不正确的是( )A 细胞膜的结构特点对它完成各种生理功能非常重要B 细胞膜表面的糖蛋白具有特异性C 细胞膜与细胞内其他膜结构有结构和功能上的联系D 细胞膜的功能特性是具有流动性5、为了检测麦种的质量，将100粒浸入红墨水中，2h后用刀片纵剖开，发现胚乳被染红95%，胚被染红32%，因而断定麦种的发芽率太低。
下列对次检测原理的最正确的解释是（）A、胚和胚乳都具有选择透过性，细胞不需要的色素即不会被吸收和吸附B、胚如果是活细胞，红色素就不会被选择吸收C、胚乳的活细胞少，对色素不具有选择吸收作用D、胚乳没有细胞结构，主要成分是淀粉，可吸附色素6、细胞膜具有流动性是指（）A、整个细胞膜具有流动性B、细胞膜上的磷脂是静止的，蛋白质具有流动性C、细胞膜中磷脂和蛋白质都具有流动性D、细胞膜上的蛋白质是静止的，磷脂具有流动性7、下列物质中，易通过细胞膜的是（）A、淀粉B、脂肪酸C、蛋白质D、糖类8．细胞内的下列结构中含有脂质成分最多的是（）A、细胞膜B、核糖体C、细胞液D、核液9．下列有关膜的叙述，错误的是（）A．细胞膜主要由蛋白质分子和磷脂分子组成B．核膜和内质网膜在结构上有密切联系C．线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的D．细胞膜中的大多数蛋白质分子和磷脂分子不是静止的10．根毛细胞的细胞液浓度最大的植物，分布在A．热带雨林B．荒漠C．草原D．森林答案：1~10 CCADB CBACB●拓展题11．某同学欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构与功能，请你帮助设计一个简易的实验(1)选取人体的_____________作为获取细胞膜纯净物的来源A．成熟红细胞B．神经细胞C．白细胞D．口腔上皮细胞(2)将选取的上述材料放入_______________中，由于________________作用，一段时间后细胞将破裂(3)再用__________________法获得纯净的细胞膜，上清液中含量最多的有机物是____________________(4)提取膜成分中的磷脂，将其铺在空气——水界面上，测得磷脂占有面积为S，请预测红细胞表面积的值接近于__________________（5）通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表：依据上表数据，请分析构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是：；化学物质组成的主要区别有：。
高中生物膜的流动镶嵌模型学案及答案教案
第4章第2节生物膜的流动镶嵌模型班级姓名学号用时：45分钟编制：刘先明审题：使用时间：教学目标1．简述生物膜的结构。
2．探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。
3．探讨建能相适应的观点。
4．尝试提出问题，作出假设。
5．进行图表数据的解读。
教学重点和难点教学重点流动镶嵌模型的基本内容。
2.教学难点探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
温故知新：1、下列四项中除了（）外，其余都是一个植物细胞组成的渗透系统的理由。
A、纤维素和果胶构成的细胞壁是全透性的B、由细胞膜、细胞质、液泡膜构成的原生质层是选择透过膜C、液泡中具有一定浓度的细胞液D、细胞液的浓度大于（或小于）外界溶液的浓度2.请根据下述条件设计一实验，鉴别两种不同浓度的蔗糖溶液，写出实验步骤并分析实验结果。
一瓶10%的蔗糖溶液。
一瓶30％的蔗糖溶液，250ml烧杯1个，半透膜制成的透析袋一个，刻度玻璃管一支。
细线一根，支架一个。
(1)实验步骤：①____________________ ______②__________________ ________③___________ _______________④__________________________（2）实验分析：____________________________自主学习与要点讲解：一、对生物膜结构的探索历程1、欧文顿的推论是欧文顿的结论：___________________________________________2、细胞膜中除脂质以外还有没有其他成分呢20世纪初，科学家第一次将膜从____________中分离出来。
化学分析表明：_______________ 3、1925年，荷兰科学家从人的红细胞提出脂质测得结果测得单分子层的面积为_________的2倍。
结论：细胞膜中的脂质分子排列为_____________。
问题1:为什么用丙酮提取脂质问题2:磷脂为什么在空气-水界面上铺展成单分子层4、1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜的结构他提出了：所有的生物膜都由______________________结构构成。
生物膜的流动镶嵌模型导学案人教版必修
第2节生物膜的流动镶嵌模型【学习目标】1、举例说明生物膜具有的流动性的特点；2、说出生物膜的流动镶嵌模型的基本内容；3、举例说明技术发展在科学研究中所起的重要作用。
【学习重难点】学习重点：1、科学家对生物膜结构的探索历程。
2、生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。
学习难点：1、对科学探究过程的分析，如何体现生物膜的结构与功能相统一；2、生物膜的空间立体结构；【使用说明】1.本学案在认真阅读教材P65-P68页后独立完成。
2.自主学习部分10分钟，合作探究部分20分钟，并尝试做后面的习题。
【自主学习】第三章第1节学习了细胞膜的组成成分：细胞膜主要由和组成。
此外，还有少量的。
第四章第1节主要说明细胞膜是膜，膜为什么具有选择透过性？这与生物膜的结构有什么关系？（一）对生物膜结构的探索历程1.19世纪末，欧文顿提出：膜是由__________组成的。
2.20世纪初，科学家的化学分析结果表明：膜主要由_______和____________组成。
3.1925年，两位荷兰科学家提出：脂质分子必然排列为_____________。
4.1959罗伯特森年提出：生物膜都由三层________________________________结构构成。
5.1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验指出：细胞膜具有____________性。
6.1972年桑格和尼克森提出：生物膜的___________________模型。
（二）流动镶嵌模型的基本内容1. 、提出流动镶嵌模型。
2.生物膜流动镶嵌模型基本内容①组成成分：、、②基本支架：③蛋白质分布：、、④结构特点：⑤功能特点：⑥糖被（糖蛋白）：位于，有保护、润滑、识别等作用。
【合作探究】1、19世纪末，科学家已经推知细胞膜的主要成分。
但细胞膜很薄，光学显微镜观察不到它的结构，电子显微镜又还没诞生；且当时对物质的分离提纯技术也不发达，因此也无法采用分离提纯的方法来测定它的组成。
高中生物 4.2 生物膜的流动镶嵌模型导学案(新人教版)必修1
高中生物 4.2 生物膜的流动镶嵌模型导学案(新人教版)必修1第2节生物膜的流动镶嵌模型学习目标:1、通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发现的一般规律2、简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容3、说出生物膜的结构特点和功能特点自主学习：一、对生物膜结构的探索历程：1、19世纪末，欧文顿通过实验发现：凡是可以溶于的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是提出膜是由组成的。
2、20世纪初，科学家第一次将膜从＿＿＿中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是＿和＿＿＿。
3、1925年，荷兰科学家从人红细胞中提取脂质，在空气—水的界面上铺展成单分子层，面积为红细胞表面积的2倍。
从而得出结论：细胞膜中的脂质分子排列为＿。
4、20世纪40年代，科学家推测细胞膜的脂质两边各覆盖着。
5、1959年，罗伯特森在电镜下看到了清晰的＿的三层结构，大胆地提出了生物膜由三层结构构成。
他把生物膜描述成的统一结构而受到质疑。
6、1970年，科学家用荧光标记技术进行人鼠细胞杂交实验，表明细胞膜具有。
7、1972年，提出的生物膜的模型为大多数人所接受。
二、流动镶嵌模型的基本内容：1、生物膜的流动镶嵌膜型认为，构成了膜的基本支架，这个支架不是的，而具有的；蛋白质分子有的在磷脂双分子层表面，有的部分或全部磷脂双分子层中，有的整个磷脂双分子层。
大多数蛋白质也是可以的。
2、在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的与结合成的，叫做糖被。
它在细胞生命活动中有重要功能，如、和等。
【课前预习自测】1、细胞膜具有流动性，是指（）A、整个细胞膜具有流动性B、细胞膜上的磷脂是静止的，蛋白质具有流动性C、细胞膜中磷脂和大多数蛋白质都具有流动性D、细胞膜上的蛋白质是静止的，磷脂具有流动性2、生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是( )①以磷脂双分子层为基本骨架②蛋白质-脂质-蛋白质的三层结构③静止的④流动的A、①③B、②④C、①④D、②③3、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有密切关系的化学物质是（）A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸探究一：细胞膜是由哪些成分组成的？在教材中找到相应的实验依据。
人教版高中生物必修1-4.2《生物膜的流动镶嵌模型》导学案
第2节生物膜的流动镶嵌模型【学习目标】①通过简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容，能够举例说明生物膜的结构特点是具有一定的流动性。
②通过分析科学家建立生物膜模型的过程，能够阐述科学发展的一般规律。
【学习重难点】学习重点①对生物膜结构的探索历程②生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容学习难点①探讨建立生物膜模型的过程，如何体现结构与功能相适应的观点②生物膜的流动性特点；【自主学习】阅读教材．．．．．．．．．．．．．．．．内容，完成自主学习部分。
一、生物膜的探索历程1．19世纪末，欧文顿根据脂溶性物质更容易通过细胞膜，提出膜是由________组成。
2．20世纪初，对哺乳动物红细胞的细胞膜进行化学分析，表明膜的主要成分是________。
3．1925年荷兰科学家得出细胞膜中的脂质分子排列为连续的________。
4．20世纪40年代，科学家推测脂质两边各覆盖着________________。
5．1959年，罗伯特森认为生物膜是由______________三层结构构成。
6．1970年，人鼠细胞杂交实验表明，细胞膜具有________。
7．1972年，桑格和尼克森提出的生物膜的________模型为大多数人所接受。
二、流动镶嵌模型的基本内容1．________构成膜的基本支架，具有流动性。
2．蛋白质分子：有的镶嵌在磷脂双分子层的________，有的部分或全部嵌入____________中，有的横跨整个磷脂分子层；大多数蛋白质分子也是可以______。
3．细胞膜表面(1)糖被：糖类与蛋白质结合形成的________，具有________作用。
此外消化道、呼吸道上皮细胞表面的该物质还有________和________作用。
(2)糖类还与脂质结合形成________．【课堂检测】1．异体器官移植手术往往很难成功，最大的障碍就是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用。
这种生理功能的结构基础是（）A．细胞膜主要由脂质和蛋白质分子构成B．细胞膜表面有糖蛋白C．细胞膜具有一定的流动性D．细胞膜具有选择透过性2．用两种不同的荧光分子分别标记两个细胞膜中的脂质分子，再将两个细胞融合，经过一定时间后，会发现两种荧光均匀分布在细胞膜上，这表明了组成膜的脂分子（）A．在双层之间做翻转运动B．做自旋运动C．尾部做摇摆运动D．沿膜平面做侧面运动3．关于细胞膜结构的“流动镶嵌模型”的论述，能揭示出不同的膜物质分子之间排布关系的是（）A．磷脂排列成双分子层B．球蛋白分子覆盖或镶嵌于脂双层C．两侧膜物质分子排列不对称D．膜物质分子的运动使其有流动性4．生物膜的“蛋白质—脂质—蛋白质”静态结构模型不能解释下列哪种现象（）A．细胞膜是细胞的边界B．溶于脂质的物质能够优先通过细胞膜C．变形虫的变形运动D．细胞膜中的磷脂分子呈双层排列在膜中间5．人体白细胞能进行变形运动，穿出毛细血管壁，吞噬侵入人体的病菌，这个过程的完成依靠细胞膜的（）A．选择透过性B．保护作用C．流动性D．扩散6．细胞上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定着有密切关系的化学。
高中生物第4章 第2节 生物膜的流动镶嵌模型 学案有答案
生物第4章第2节生物膜的流动镶嵌模型学案班级：姓名：【学习目标】1.简述生物膜的结构；2.探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。
3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
【学习重点】流动镶嵌模型的基本内容。
【学习难点】对科学探究过程的分析，如何体现生物膜的结构与功能相统一。
目标一对生物膜结构的探索历程【导学一】（阅读教材，尝试完成）（一）细胞膜的组成成分：1. 提出假说：____________________。
研究发现：可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，说明细胞膜中含有。
2. 验证假说：科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解，说明膜的主要成分是。
（二）单位膜模型的提出：1. 1925年，两位荷兰科学家将红细胞的细胞膜中的脂质提取出来，在空气——水的界面上铺成单分子层，其面积是细胞膜表面积的2倍，得出结论：脂质分子在细胞膜中必然排列为。
2. 1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的“暗—亮—暗”三层结构，提出假说：生物膜是由“”的三层结构构成的静态统一结构。
（三）新技术带来新模型：1.20世纪60年代，科学家用扫描电镜技术和冰冻蚀刻技术揭示了细胞膜结构中的蛋白颗粒，实验表明蛋白质并不是全部平铺在脂质的表面，有的蛋白质是镶嵌在脂质双分子层中的。
蛋白质在膜中的分布是的。
2. 细胞膜的结构特点：细胞膜具有。
证明膜的结构特点的实验：荧光染料标记的小鼠细胞和人细胞的融合实验。
分别标记小鼠细胞和人细胞表面的_________分子→两种细胞融合→观察初始现象→在℃环境中经过40min→观察现象：→表明细胞膜上的具有流动性。
3. 1972年，由和提出了生物膜的模型。
【导思一】1．最初认识到细胞膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析，还是通过对膜成分的提取和鉴定？2．在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？3．磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。
高中生物生物膜的流动镶嵌模型精品导学案
生物膜的流动镶嵌模型学习目标：1.简述生物膜的结构2.探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点学习重点：流动镶嵌模型的基本内容。
学习难点：探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
知识梳理一、对生物膜结构的探索历程1.19世纪末，欧文顿发现：凡是可以溶于的物质比不能溶于的物质更容易通过细胞膜，因此得出：膜是由组成的。
2.20世纪初，化学分析表明，膜的主要成分是和。
3.1925年，荷兰科学家用从人的红细胞中提取脂质研究后得出结论：细胞膜中的脂质分子排列为。
提示：哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和细胞器。
4.1959年，罗伯特森用电镜观察到细胞膜清晰的的三层结构，从而大胆提出生物膜的模型：所有的生物膜都由三层结构构成，中间亮层是，两边的暗层是，他把生物膜描述为结构。
5.1970年，科学家用标记小鼠和人细胞表面的蛋白质分子，通过细胞融合实验证明：细胞膜具有。
6.1972年，和提出生物膜的模型。
二、流动镶嵌模型的基本内容1. 构成了膜的基本支架，具有性。
2.蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层的，有的部分或全部磷脂双分子层中，有的整个磷脂双分子层。
大多数也是可以运动。
3.细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的与结合形成的，叫做。
它与细胞表面的有密切关系。
提示一：糖被与细胞识别，胞间信息交流等有密切联系。
提示二：生物膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特点是具有选择透过性。
演练提升【经典例题1】据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为A．细胞膜具有一定流动性B．细胞膜是选择透过性C．细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架D．细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子【解析】胆固醇等是脂溶性物质，根据相似相溶原理，易透过以磷脂分子层为基本骨架的细胞膜。
答案：C【变式训练1】使磷脂类特别适于形成细胞膜的特性是A.它们是疏水的B.它们是亲水的C.它们迅速吸水D.它们既是亲水的又是疏水的【经典例题2】与细胞膜完成各种生理功能相适应，极为重要的结构特点是A.磷脂排列成双分子层B.蛋白质分子覆盖或镶嵌于磷脂双分子层中C.两侧膜物质分子排布不对称D.膜物质分子的运动使其具有流动性【解析】细胞膜控制物质进出的功能与细胞膜上的载体蛋白有关，进行细胞间信息交流的功能与细胞膜表面的糖蛋白有关。
高一生物导学案4.2生物膜的流动镶嵌模型4.3物质跨膜运输的方式
必修一导学案NO.12 第四章细胞的物质输入和输出第2节生物膜的流动镶嵌模型第3节物质跨膜运输的方式【学习目标】1．熟记流动镶嵌模型的基本内容，熟练掌握物质进出细胞的方式。
2．通过识图读图，总结图表题的解题方法。
3．极度热情投入学习，体验科学探究过程中的艰辛与快乐。
【使用说明与学法指导】1．依据学习目标,认真预习课本至少20分钟,用红笔标注疑难和重点2．用准确语言完成【知识结构】、【问题导学】和【自主探究】3．认真独立完成【预习自测】【知识结构】生物膜的基本支架是，具嵌入或横跨磷脂双分子层，大多数蛋白质分子也可运动，具有的作用从到低浓度自由扩散条件：不需要，不需要能量例如：水、CO2、O2运输方向：协助扩散条件：需要例如：红细运输方向：主动运输条件：需要，需要能量例如：、葡萄糖，氨基酸等：吞噬胞吐：分泌【问题导学】1.生物膜的组成成分有哪些？2．糖蛋白的功能有哪些？是不是所有的生物膜都有糖蛋白？3.物质跨膜运输的方式有哪几种？【自主探究】1．生物膜的结构特点和功能特点各是什么？被动运大分子物质或颗粒状物质进出细胞的方式物质进出细胞2．说明自由扩散、协助扩散和主动运输在运输方向、能量以及载体等方面的区别。
【问题反馈】：请将你在预习本节中遇到的问题写在下面【预习自测】1．组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子的排布有下述特点，其中描述细胞膜基本支架的是（）A．膜两侧的分子结构和性质不尽相同 B.磷脂排布成双分子层C．蛋白质分子附着和镶嵌于磷脂双分子层中 D.蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性2．细胞从外界吸收甘油的量决定于（）A．载体数量 B．能量多少C．细胞膜的流动性 D．甘油的浓度3．有机颗粒进入变形虫细胞内所依赖的生理过程及其结构基础是（）A．主动运输、载体蛋白 B．协助扩散、载体蛋白C．自由扩散、细胞膜的选择透过性 D．胞吞、细胞膜的流动性4．下列跨膜运输的生理活动，属于主动运输的是（）A．酒精进入胃黏膜细胞B．二氧化碳由静脉血进入肺泡内C．原尿中的葡萄糖进入肾小管上皮细胞D．水分子出入细胞5．人体红细胞吸收葡萄糖和K+的共同特点是（）A．需要载体 B．需要能量C．顺浓度梯度 D．逆浓度梯度6．右图是植物细胞吸收K+的过程图，则m点以后的吸收速度不再变化的主要原因是（）A．能量供应B．载体数量C．氧气浓度D．K+浓度7．细胞膜的组分中一定有某种物质，有利于脂质物质的通过。
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第2节生物膜的流动镶嵌模型[学习目标] 1.了解科学家建立生物膜模型的过程。
2.简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。
3.简述生物膜系统的结构和功能。
知识点一对生物膜结构的探索历程知识梳理对生物膜结构的探索历程1.磷脂分子含有哪些元素？结构有何特点？提示：C、H、O、N、P。
磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。
2．为什么磷脂在空气—水界面上铺展成单分子层？提示：磷脂分子的亲水“头”部易与水结合在一起，而疏水“尾”部由2条长脂肪酸链组成，性质像油，不能与水结合，暴露在空气一侧。
3．人—鼠细胞融合的实验是用绿色和红色荧光染料分别标记两种细胞的蛋白质，并将两细胞融合，发现荧光均匀分布，该现象出现的原因是什么？提示：细胞膜上的蛋白质大多数是可以运动的。
典题分析题型一对生物膜结构的探索历程的分析[例1]下列说法与生物膜发现史不一致的是()A．欧文顿在实验基础上提出：膜是由脂质组成的B．荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积为红细胞表面积的2倍。
他们由此推出：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层C．罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，提出所有的生物膜都是由磷脂—蛋白质—磷脂三层结构构成的D．科学家将不同荧光染料标记的人细胞和小鼠细胞进行融合，证明了细胞膜的流动性解题分析欧文顿经过多次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不同：凡是可以溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，根据相似相溶原理，提出膜是由脂质组成的，A正确；荷兰科学家依据从人的红细胞中提取的脂质铺成单分子层后，单分子层的面积是红细胞表面积的2倍，得出细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层，B正确；罗伯特森在电镜下看到细胞膜的暗—亮—暗的三层结构，提出生物膜是由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成的，C错误；科学家用不同荧光染料标记人、小鼠细胞表面的蛋白质分子，两种细胞融合一段时间后，两种颜色的荧光均匀分布，证明了细胞膜具有流动性，D 正确。
答案 C[例2]下列关于生物膜结构的探索历程的说法，不正确的是()A．最初通过对现象的推理分析得出细胞膜是由脂质组成的B．三层结构模型认为生物膜为静态的结构C．流动镶嵌模型认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动D．三层结构模型和流动镶嵌模型都认为蛋白质分子在膜中的分布是不均匀的解题分析脂溶性物质更易通过细胞膜，说明细胞膜是由脂质组成的，A正确；罗伯特森认为生物膜是由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成的，而且是静态的结构，B正确；流动镶嵌模型认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动，说明生物膜具有一定的流动性，C正确；三层结构模型认为蛋白质分子在膜中的分布是均匀的、固定的，而流动镶嵌模型认为蛋白质分子在膜中的分布是不均匀的，D错误。
答案 D知识点二流动镶嵌模型的基本内容知识梳理1.生物膜的化学组成：生物膜主要由□01脂质和□02蛋白质组成。
2．流动镶嵌模型的基本内容3．生物膜的结构特性——□01具有一定的流动性(1)原因：构成生物膜的□02磷脂分子具有流动性，大多数蛋白质分子也是可以运动的。
(2)表现：变形虫的变形运动、细胞融合、分泌蛋白的传递与分泌等。
(3)生理意义：保证了细胞正常生命活动的进行。
4．生物膜的功能特性——□01选择透过性(1)结构基础：膜上具有□02载体蛋白。
(2)生理意义：控制物质进出细胞。
1.仔细观察桑格和尼克森建构的流动镶嵌模型，它是对称模型吗？提示：不对称。
因为构成细胞膜的蛋白质分子的分布是不均匀的。
2．你能快速判断出哪个是细胞膜的内侧和外侧吗？提示：根据糖蛋白的分布情况判断，有糖蛋白存在的一侧为细胞膜外侧。
典题分析题型二对生物膜的流动镶嵌模型基本内容的考查[例3]如图表示细胞膜的亚显微结构模式图，请据图回答：(1)图中[③]________的基本组成单位是________。
构成细胞膜基本支架的结构是[]______________。
(2)与细胞膜的识别功能有关的结构是[]________。
(3)吞噬细胞吞噬细菌的过程体现了细胞膜具有________性。
这是因为______________________________________________________________________ __________。
(4)不同的细胞，其细胞膜的生理功能不同，主要取决于细胞膜上的________。
(填写标号)(5)细胞膜的外侧是________(填“Ⅰ”或“Ⅱ”)侧，判断的依据是______________________________________________________________________ ____________。
(6)细胞膜的这种结构模型被称为_____________________________________ ___________________________________。
解题分析细胞膜的亚显微结构模式图显示，细胞膜的基本支架是磷脂双分子层(图中②所示)，蛋白质分子覆盖、镶嵌或贯穿于磷脂双分子层中。
糖链和蛋白质结合形成糖蛋白，与细胞识别、细胞间信息交流有关。
Ⅰ侧具有糖链，可以判断Ⅰ侧为细胞膜外侧。
答案(1)蛋白质氨基酸②磷脂双分子层(2)①糖蛋白(糖被)(3)流动组成细胞膜的磷脂分子具有流动性，大多数蛋白质分子也是可以运动的(4)③(5)ⅠⅠ侧有多糖与蛋白质结合形成的糖蛋白，糖蛋白位于细胞膜外侧(6)流动镶嵌模型知识拓展细胞膜的成分、结构、功能间关系题型三生物膜的结构特点与功能特点的辨析[例4]下列不能体现细胞膜流动性的是()A．萎蔫的植物细胞出现质壁分离现象B．细胞膜上糖蛋白的识别过程C．浆细胞分泌抗体D．白细胞的吞噬作用解题分析萎蔫的植物细胞出现质壁分离现象的过程中，原生质层收缩，体现了细胞膜的流动性，A不符合题意；细胞膜上糖蛋白的识别过程不能体现细胞膜的流动性，B符合题意；浆细胞分泌抗体的过程存在膜的变化，体现了细胞膜的流动性，C不符合题意；白细胞的吞噬作用依赖于细胞膜的流动性，D不符合题意。
答案 B知识拓展正确区分生物膜的流动性和选择透过性(1)流动性是生物膜的结构特点，选择透过性是生物膜的功能特性。
(2)流动性是选择透过性的基础，只有膜具有流动性，才能表现出选择透过性。
(3)选择透过性指的是生物膜对进出细胞的物质具有一定的选择性，主要表现为：水分子可以自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。
细胞膜、细胞内的其他膜结构——叶绿体膜、线粒体膜、液泡膜都具有这一特性。
当堂检测——查漏补缺巩固提升1．将细胞膜的磷脂提取后放入盛有水的容器中，经过充分的搅拌后，下列能正确反映其分布的是()答案 A解析磷脂分子由亲水性“头”部和疏水性“尾”部组成，若将细胞膜的磷脂提取后放入盛有水的容器中，经过充分的搅拌后，亲水性“头”部可与水接触，而疏水性“尾”部则在空气中。
2．1970年科学家将人和鼠的细胞膜用不同荧光染料标记后，让两种细胞融合，杂种细胞一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光均匀分布。
该实验能够证明()A．细胞膜含有蛋白质和脂质B．细胞膜具有流动性C．细胞膜含有磷脂双分子层D．细胞膜容易染色而发光答案 B解析细胞膜的融合依赖于细胞膜的流动性，B正确。
3．下面是神经细胞的细胞膜结构模式图，其中正确的是()答案 A解析细胞膜以磷脂双分子层为基本支架，排列时具有亲水性的“头”部排列在外侧，具有疏水性的“尾”部排列在内侧，蛋白质分子可镶在或嵌入或贯穿于磷脂双分子层中。
4．如图是桑格和尼克森在1972年提出的生物膜结构的流动镶嵌模型，下列叙述不正确的是()A．图中a与细胞识别有关B．图中c分子具有亲水的“头”部和疏水的“尾”部C．图中d的分布状态有两种：镶在表面或贯穿于整个磷脂双分子层D．b构成膜的基本支架答案 C解析图中a为糖蛋白，与细胞的识别有关，A正确；b为磷脂双分子层，是构成生物膜的基本支架，D正确；c是磷脂分子，有亲水的“头”部和疏水的“尾”部，B正确；d为蛋白质，在膜上呈不对称分布，有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层，C 错误。
5．如图表示细胞膜的结构，据此回答问题(在[]中填序号)：(1)细胞膜的这种结构模型被称为________________。
细胞膜的基本支架是[]。
(2)胆固醇、维生素D等物质能优先通过细胞膜，这是由于细胞膜上具有________(填成分)。
(3)由图可知，该结构的________(填“上方”或“下方”)是细胞膜的外侧。
(4)精子和卵细胞能够通过该结构相互识别并结合，说明细胞膜具有____________________功能。
与此相关的物质是[]。
(5)细胞膜在控制物质进出细胞时具有__________________(填特性)。
答案(1)流动镶嵌模型③(2)脂质(磷脂)(3)上方(4)细胞间的信息交流(细胞识别)①(5)选择透过性解析由图示可知：①是糖蛋白，②是蛋白质，③是磷脂双分子层。
(1)细胞膜的这种结构模型被称为流动镶嵌模型。
细胞膜的基本支架是③磷脂双分子层。
(2)胆固醇、维生素D等物质能优先通过细胞膜，这是由于细胞膜上具有脂质(磷脂)成分。
(3)由图可知，该结构的上方是细胞膜的外侧，因为糖蛋白位于细胞膜的外侧。
(4)精子和卵细胞能够通过该结构相互识别并结合，说明细胞膜具有细胞间的信息交流(细胞识别)功能。
与此相关的物质是①糖蛋白。
(5)细胞膜在控制物质进出细胞时具有选择透过性。
[基础对点]知识点一对生物膜结构的探索历程1.科学家在实验中发现，脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解，这些事实说明了组成细胞膜的物质中有()A．糖类和脂质B．糖类和蛋白质C．蛋白质和脂质D．蛋白质和核酸答案 C解析根据“相似相溶”原理以及酶具有专一性的特性，可以得知细胞膜中含有脂质和蛋白质。
2．将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气—水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。
用下列细胞实验与此结果最相符的是()A．人的肝细胞B．蛙的红细胞C．洋葱鳞片叶表皮细胞D．大肠杆菌细胞答案 D解析生物膜的结构是以磷脂双分子层作基本支架的。
实验的现象表明该细胞中只有细胞膜，没有其他膜结构。
A、B、C都是真核细胞，真核细胞除了有细胞膜外，还有核膜、膜性细胞器的膜等，不符合题意；大肠杆菌细胞是原核细胞，只有细胞膜这一种生物膜，D符合题意。