固体酒精的制备

固体酒精的制备
一、实验目的
1. 了解彩色固体酒精的配制原理。

2. 掌握彩色固体酒精的配制方法。

二、实验仪器和药品：
1. 实验药品：硬脂酸(化学纯)、酒精（工业级，90%）、8%氢氧化钠水溶液和工业酒精1:1混合溶液、酚酞溶液、10%硝酸铜水溶液。

2. 实验仪器：三颈烧瓶、回流冷凝管、恒温水浴锅、托盘天平、电动搅拌器、100ml烧杯、玻璃棒、温度计、滴管、坩埚、火柴。

三、实验原理
固体酒精，即让酒精从液体变成固体，是一个物理变化过程，其主要成分仍是酒精，化学性质不变。

其原理为：用一种可凝固的物质来承载酒精，包容其中，使其具有一定的形状和硬度。

硬脂酸与氢氧化钠混合后将发生下列反应：
C17H35COOH + NaOH ＝C17 H35 COONa + H2O
反应生成的硬脂酸钠是一个长碳链的极性分子，室温下在酒精中不易溶。

在较高的温度下，硬脂酸钠可以均匀地分散在液体酒精中，而冷却后则形成凝胶体系，使酒精分子被束缚于相互连接的大分子之间，呈不流动状态而使酒精凝固，形成了固体状态的酒精。

四、实验内容
1.分别取5g硬脂酸、100ml工业酒精和2滴酚酞至于150ml三颈烧瓶中，水浴加热，搅拌，回流。

2.维持水浴温度在70℃左右，直至硬脂酸全部溶解后，立即滴加NaOH混合溶
液（约20ml），滴加速度先快后慢，滴至溶液颜色由无色变为浅红又立即褪掉为止。

3.继续维持水浴温度在70℃左右，搅拌，回流反应10min后，一次性加入
2.5ml10%硝酸铜溶液再反应5min后，停止加热。

4.冷却至50-60℃，将溶液倒入坩埚中，自然冷却后得到嫩蓝绿色的固体酒精。

5.取成品适量，置于坩埚中，点燃后观察燃烧效果。

五、思考题
1．固体酒精的制备原理是什么？
2．如何对固体酒精性能进行评价？。