微生物的形态观察优秀课件
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微生物优秀ppt课件
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目录
• 微生物概述 • 微生物的形态与结构 • 微生物的生长与繁殖 • 微生物的代谢与调控 • 微生物的生态与环境 • 微生物的遗传与进化 • 微生物的分类与鉴定
01 微生物概述
微生物的定义与分类
微生物定义
微生物是一类肉眼难以看见或看清的微小生物的总称，包括 细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体 和藻类等。
微生物分类鉴定的应用实例
在医学领域，通过对病原菌的分类和 鉴定，有助于疾病的诊断和治疗。
在环境科学中，通过对环境中微生物 的监测和分类鉴定，可以评估环境的 污染程度和生态系统的健康状况。
在食品工业中，对食品中的微生物进 行分类和鉴定，可以保障食品安全和 质量。
在生物技术领域，利用微生物的分类 和鉴定技术，可以筛选具有特定功能 的微生物资源，为生物技术的发展提 供支持。
研究现状
随着科学技术的不断进步，微生物学在理论研究和应用实践方面都取得了显著成果。目前，微生物学已广泛应用 于各个领域，如生物医药、环境保护、农业生产等。同时，随着基因组学、蛋白质组学等新技术的发展，微生物 学将迎来更加广阔的发展前景。
02 微生物的形态与 结构
细菌的形态与结构
细菌的基本形态
01
微生物功能
微生物在自然界中扮演着重要角色，如参与物质循环、能量流动、生态平衡等 。此外，微生物还广泛应用于食品、医药、环保、农业等领域，为人类生活带 来诸多便利和益处。
微生物的研究历史与现状
研究历史
微生物学是研究微生物及其生命活动的科学。自17世纪列文虎克用显微镜发现微生物以来，微生物学经历了漫长 而曲折的发展过程，逐渐形成了独立的学科体系。
DNA是主要的遗传物质，RNA 在某些病毒中作为遗传物质。
目录
• 微生物概述 • 微生物的形态与结构 • 微生物的生长与繁殖 • 微生物的代谢与调控 • 微生物的生态与环境 • 微生物的遗传与进化 • 微生物的分类与鉴定
01 微生物概述
微生物的定义与分类
微生物定义
微生物是一类肉眼难以看见或看清的微小生物的总称，包括 细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体 和藻类等。
微生物分类鉴定的应用实例
在医学领域，通过对病原菌的分类和 鉴定，有助于疾病的诊断和治疗。
在环境科学中，通过对环境中微生物 的监测和分类鉴定，可以评估环境的 污染程度和生态系统的健康状况。
在食品工业中，对食品中的微生物进 行分类和鉴定，可以保障食品安全和 质量。
在生物技术领域，利用微生物的分类 和鉴定技术，可以筛选具有特定功能 的微生物资源，为生物技术的发展提 供支持。
研究现状
随着科学技术的不断进步，微生物学在理论研究和应用实践方面都取得了显著成果。目前，微生物学已广泛应用 于各个领域，如生物医药、环境保护、农业生产等。同时，随着基因组学、蛋白质组学等新技术的发展，微生物 学将迎来更加广阔的发展前景。
02 微生物的形态与 结构
细菌的形态与结构
细菌的基本形态
01
微生物功能
微生物在自然界中扮演着重要角色，如参与物质循环、能量流动、生态平衡等 。此外，微生物还广泛应用于食品、医药、环保、农业等领域，为人类生活带 来诸多便利和益处。
微生物的研究历史与现状
研究历史
微生物学是研究微生物及其生命活动的科学。自17世纪列文虎克用显微镜发现微生物以来，微生物学经历了漫长 而曲折的发展过程，逐渐形成了独立的学科体系。
DNA是主要的遗传物质，RNA 在某些病毒中作为遗传物质。
微生物的菌落形态观察平板菌落计数及菌种保藏PPT精选文档
37
三、平板菌落计数的表述及计算
▪ 因为微生物不易完全分散成单个细胞； ▪ 菌落的来源也并非完全为单个细胞； ▪ 因此其测定结果比实际菌数偏低； ▪ 引入菌落形成单位（colony-forming units，cfu）来表示，
而不以绝对菌体数量来表示样品的活菌含量。
▪ 计算公式：
CFU/g
所取平均菌落数 稀释倍数 所加样品量
15
三、菌落特征描写方法
▪ ① 大小 大、中、小、针尖状。可先将整个平 板上的菌落粗略观察一下，再决定大、中、小的 标准，或由教师指出一个大小范围。
▪ ② 颜色 黄色、金黄色、灰色、乳白色、红色、 粉红色等。
▪ ③ 干湿情况 干燥、湿润、粘稠
▪ ④ 形态 圆形、不规则等
▪ ⑤ 高度 扁平、隆起、凹下
③一般在斜面培养基上以 “之”线划接种（充分利 用斜面，得到最大量的菌 体）；
④有时也进行直线接种划 线（斜面培养特征观察）
24
25
说明：
▪ 注意试管斜面的拿法（手掌向上，斜面 向上），与接种工具的配合使用；
▪ 记号笔标记时，过火烤一下，字不容易 掉；
▪ 挑取单菌落于相应斜面，管口标记学号， 橡皮筋捆扎（三支）；
十分多样
相同
一般不同
可见球状，卵圆状或假 丝状细胞
有时可见细丝状细胞
较快
慢
多带酒香味
常有泥腥味或抗生素气 粗丝状细胞 一般较快
往往有霉味 6
二、细菌菌落形态的多样性（示意图）
7
8
9
10
11
12
13
延展性较强的一些霉菌菌丝（松散）
14
平板中菌落形态
10-2
2
3 平均 1
三、平板菌落计数的表述及计算
▪ 因为微生物不易完全分散成单个细胞； ▪ 菌落的来源也并非完全为单个细胞； ▪ 因此其测定结果比实际菌数偏低； ▪ 引入菌落形成单位（colony-forming units，cfu）来表示，
而不以绝对菌体数量来表示样品的活菌含量。
▪ 计算公式：
CFU/g
所取平均菌落数 稀释倍数 所加样品量
15
三、菌落特征描写方法
▪ ① 大小 大、中、小、针尖状。可先将整个平 板上的菌落粗略观察一下，再决定大、中、小的 标准，或由教师指出一个大小范围。
▪ ② 颜色 黄色、金黄色、灰色、乳白色、红色、 粉红色等。
▪ ③ 干湿情况 干燥、湿润、粘稠
▪ ④ 形态 圆形、不规则等
▪ ⑤ 高度 扁平、隆起、凹下
③一般在斜面培养基上以 “之”线划接种（充分利 用斜面，得到最大量的菌 体）；
④有时也进行直线接种划 线（斜面培养特征观察）
24
25
说明：
▪ 注意试管斜面的拿法（手掌向上，斜面 向上），与接种工具的配合使用；
▪ 记号笔标记时，过火烤一下，字不容易 掉；
▪ 挑取单菌落于相应斜面，管口标记学号， 橡皮筋捆扎（三支）；
十分多样
相同
一般不同
可见球状，卵圆状或假 丝状细胞
有时可见细丝状细胞
较快
慢
多带酒香味
常有泥腥味或抗生素气 粗丝状细胞 一般较快
往往有霉味 6
二、细菌菌落形态的多样性（示意图）
7
8
9
10
11
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延展性较强的一些霉菌菌丝（松散）
14
平板中菌落形态
10-2
2
3 平均 1
微生物学最完整经典ppt课件
疫苗研制原理
利用微生物或其代谢产物，经过人工减毒、灭活或利用基因工程等方法制成，用于预防传染病的生物制品。 疫苗可以刺激机体产生特异性免疫反应，从而预防相应疾病的发生。
疫苗类型与特点
包括灭活疫苗、减毒活疫苗、亚单位疫苗、基因工程疫苗等。不同类型的疫苗具有不同的特点和适用范围， 如灭活疫苗安全性较高，但免疫效果相对较弱；减毒活疫苗免疫效果较好，但存在一定的安全隐患。
微生物防治技术的发展趋势
01
新型疫苗的研发与应用
随着生物技术的不断发展，新型疫苗的研发和应用成为微 生物防治领域的重要趋势。如基于mRNA技术的疫苗、重 组蛋白疫苗等，具有更高的安全性和有效性。
02 03
微生物组学在防治中的应用
微生物组学是研究微生物群落结构和功能的科学，其在微 生物防治领域具有广阔的应用前景。通过解析微生物群落 的组成和功能，可以为微生物感染的预防和治疗提供新的 思路和方法。
微生物的生长曲线
包括延滞期、对数期、稳定期和衰亡 期。
影响微生物生长的因素
温度、pH、氧气、渗透压等。
微生物的代谢类型与特点
微生物的代谢类型
01
包括发酵、呼吸和光合磷酸化等。
微生物的代谢特点
02
代谢旺盛、代谢途径多样、代谢产物独特等。
微生物的次级代谢产物
03
抗生素、维生素、酶等。
微生物的能量转换与物质运
真菌的基本形态
菌丝、孢子等。
真菌的繁殖方式
无性繁殖和有性繁殖。
真菌的结构
细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。
真菌的特殊结构
菌丝体、子实体等。
其他微生物的形态与结构
原生动物的形态与结构
藻类的形态与结构
单细胞生物，具有细胞膜、细胞质和细胞 核。
利用微生物或其代谢产物，经过人工减毒、灭活或利用基因工程等方法制成，用于预防传染病的生物制品。 疫苗可以刺激机体产生特异性免疫反应，从而预防相应疾病的发生。
疫苗类型与特点
包括灭活疫苗、减毒活疫苗、亚单位疫苗、基因工程疫苗等。不同类型的疫苗具有不同的特点和适用范围， 如灭活疫苗安全性较高，但免疫效果相对较弱；减毒活疫苗免疫效果较好，但存在一定的安全隐患。
微生物防治技术的发展趋势
01
新型疫苗的研发与应用
随着生物技术的不断发展，新型疫苗的研发和应用成为微 生物防治领域的重要趋势。如基于mRNA技术的疫苗、重 组蛋白疫苗等，具有更高的安全性和有效性。
02 03
微生物组学在防治中的应用
微生物组学是研究微生物群落结构和功能的科学，其在微 生物防治领域具有广阔的应用前景。通过解析微生物群落 的组成和功能，可以为微生物感染的预防和治疗提供新的 思路和方法。
微生物的生长曲线
包括延滞期、对数期、稳定期和衰亡 期。
影响微生物生长的因素
温度、pH、氧气、渗透压等。
微生物的代谢类型与特点
微生物的代谢类型
01
包括发酵、呼吸和光合磷酸化等。
微生物的代谢特点
02
代谢旺盛、代谢途径多样、代谢产物独特等。
微生物的次级代谢产物
03
抗生素、维生素、酶等。
微生物的能量转换与物质运
真菌的基本形态
菌丝、孢子等。
真菌的繁殖方式
无性繁殖和有性繁殖。
真菌的结构
细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。
真菌的特殊结构
菌丝体、子实体等。
其他微生物的形态与结构
原生动物的形态与结构
藻类的形态与结构
单细胞生物，具有细胞膜、细胞质和细胞 核。
《微生物的形态》PPT课件
精选ppt
31
20世纪80年代，美国能源部----地下科学计划（Deep Subsurtace Program）
目前已知微生物的最高生长温度：113℃（海底火山口）
地下的微生物在陆地可达4公里深（每下降1公里温度上升20℃）， 在海底则可深达7公里（每下降1公里温度上升15℃）。
目前的采样深度：2.8公里
瘤胃也为里面居住的微生物提供了必要的营养和生长条件
----食物和严格的厌氧环境
精选ppt
39
七、植物体中的微生物
1、植物表面微生物与植物病害
2、微生物和植物根相互关系
------形成根瘤共生体
根瘤菌固定大气中的气态氮为植物提供 氮素养料；
豆科植物的根的分泌物能刺激根瘤菌的生
长，同时，还为根瘤菌提供保护和稳定
生境中，并成为精特选pp定t 生境的标志。
7
一、微生物群落
• 1、种群的相互作用
精选ppt
8
微生物生态的研究特点：
以微生物群体，即种群作为主要研究单位。
生态系统中生物之间的相互关系：
有利关系：一种生物的生长和代谢对另一种生物的生长产生 有利的影响，或相互有利；
有害关系：一种生物的生长对另一种生物的生长产生有害的
a）致病菌对营养要求苛刻，因此在一般的水中只能存活2-3天； 饮用水的微生物指标：
bc））原水生表动微物生等物的会吞受噬辐作射用等；作用而被杀灭；总菌数：< 100个/ml
精选ppt
d）由固形物吸附再沉积到水底；
大肠杆菌：< 3 个/L33
（三）水体的富营养化作用和“水华”、“赤潮”
水体大量的有机物或无机物，特别是磷酸盐和无机氮化合物
制备微生物气溶胶实现群体免疫
第章微生物的形态与结构ppt课件
螺旋状的细菌称为螺旋菌。根据其弯曲情况分 为：
• 弧菌：螺旋不满一圈，菌体呈弧形或逗号形 例：霍乱弧菌、逗号弧菌
• 螺菌：螺旋满2—6环，螺旋状 例：干酪螺菌
2019
-
32
弧菌
2019
-
33
螺旋菌
2019
-
34
自然界中最多是杆菌，其次是球菌， 而螺旋菌较少。
2019
-
35
4.细菌的其他形态
2019
• 菌体两端多呈钝圆形、少数两端平齐 • 多数分散排列、个别链状（炭疽杆菌） • 细胞排列方式在分类鉴定中作用不大
2019
-
23
大杆菌（炭疽杆菌）
小杆菌（布鲁斯菌）
中等大杆菌球杆菌20源自9-24短杆菌
2019
-
25
长杆菌
2019
-
26
绿脓杆菌
2019
-
27
C. botulinum
R od shaped prokaryote. Vegetative and spore stages: note the flagella on the vegetative cells. C auses botulism . SEM left x15,400, right x12,800
2019
-
40
细菌大小的测量
可用测微尺在显微镜下直接测量；也可通过投影 或照相，按图中的大小和放大倍数间接测算。 细菌大小的表示方法： 球菌：直径 杆菌：宽×长，如：E.Coli 1 ×3m 螺菌：长、宽和螺距
2019
-
41
巨 颤 蓝 细 菌
8 ×
50
2019
-
42
• 弧菌：螺旋不满一圈，菌体呈弧形或逗号形 例：霍乱弧菌、逗号弧菌
• 螺菌：螺旋满2—6环，螺旋状 例：干酪螺菌
2019
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弧菌
2019
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螺旋菌
2019
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自然界中最多是杆菌，其次是球菌， 而螺旋菌较少。
2019
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4.细菌的其他形态
2019
• 菌体两端多呈钝圆形、少数两端平齐 • 多数分散排列、个别链状（炭疽杆菌） • 细胞排列方式在分类鉴定中作用不大
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大杆菌（炭疽杆菌）
小杆菌（布鲁斯菌）
中等大杆菌球杆菌20源自9-24短杆菌
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长杆菌
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绿脓杆菌
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C. botulinum
R od shaped prokaryote. Vegetative and spore stages: note the flagella on the vegetative cells. C auses botulism . SEM left x15,400, right x12,800
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细菌大小的测量
可用测微尺在显微镜下直接测量；也可通过投影 或照相，按图中的大小和放大倍数间接测算。 细菌大小的表示方法： 球菌：直径 杆菌：宽×长，如：E.Coli 1 ×3m 螺菌：长、宽和螺距
2019
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巨 颤 蓝 细 菌
8 ×
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《霉菌形态的观察》课件
将观察到的霉菌形态特征，如菌丝粗细、长度、分支情况、孢子形状等详细记录下来。
记录形态特征
根据观察到的形态特征，分析霉菌所处的生长阶段，如生长初期、中期或成熟期。
分析生长阶段
比较不同生长阶段的霉菌样品，找出形态上的差异和变化规律。
比较不同样品
根据观察结果和分析，得出关于霉菌形态特征和生长阶段的结论。
样品放置与定位
观察与记录
图像采集
结果分析
01
02
03
04
将处理好的样品放置在载玻片上，调整焦距找到观察对象。
仔细观察霉菌形态，记录其特征，如菌丝、孢子、细胞壁等。
使用显微镜自带的摄像功能或拍照功能，采集霉菌形态的图像。
根据观察结果，分析霉菌的形态特征，推断其分类和功能。
霉菌的宏观观察技术
04
常用于观察表面结构，分辨率极高，但仅适用于导电样品。
03
02
01
03
显微镜的调整与校准
确保显微镜处于良好状态，调整焦距、光源和光圈等参数。
01
样品制备
选择适当的固定剂、染色剂和脱水剂，对样品进行固定、染色和脱水处理。
02
载玻片和盖玻片的选择与清洁
选择优质、无划痕的载玻片和盖玻片，使用适当的清洁剂进行清洗。
准备工具与材料
将显微镜、载玻片、盖玻片和霉菌样品准备好。
制作样品
将霉菌样品放置在载玻片上，用盖玻片轻轻覆盖。
安装样品
将制作好的样品放置在显微镜的载物台上，调整焦距，使观察到的图像清晰。
观察记录
观察霉菌的形态特征，如菌丝、孢子等，并记录下来。可以使用显微镜自带的拍照功能，将观察到的图像拍摄下来作为记录。
曲霉属霉菌在食品工业中常被用于生产酱油、食醋、酒类和豆豉等食品的发酵。
常见微生物菌落形态特征PPT课件
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沙门氏菌在XLD琼脂上典型特征
沙门氏菌在 36 ℃ 培养 24-48 小时后，无色半透明有黑色中心或几乎全 为黑色。
12
沙门氏菌在显微镜检下的形态
沙门氏菌为革兰氏阴性 、两端钝圆的短杆菌（比大肠 细菌细），无荚膜和芽孢。
13
沙门氏菌在HE琼脂上典型特征
在 37 ℃ 培养 18-24 小时后， 沙门氏菌、亚利桑那菌和变形杆菌为蓝绿 色至蓝色、有或无黑色中心的菌落；大肠杆菌和大肠菌群为粉红色菌 落，有沉淀环； ，无色半透明有黑色中心或几乎全为黑色。志贺氏菌 和普罗菲登斯菌为绿色、湿润而隆起菌落。
23
4.霉菌在孟加拉红培养基上典型特征 霉菌在孟加拉红培养基上典型特征为灰色菌落，有黑
色孢子 。
24
霉菌涂片后的形态
曲霉
土曲霉
25
5.酵母菌在孟加拉红培养基上典型特征 酵母菌在孟加拉红培养基上典型特征为
红色菌落 。
26
酵母菌在显微镜下的形态
酵母菌细胞的形态通常有球形、卵圆形、腊肠形、椭圆 形、柠檬形或藕节形等.比细菌的单细胞个体要大得多, 一般为1~5微米或5~20微米.
单增李斯特氏菌 37 ℃培养 24-28 小时， 平板上出现蓝色菌落，菌落周围 有一不透明环。绵羊李斯特氏菌 37 ℃培养 48 小时 ，平板上出现蓝色菌 落，菌落周围有一不透明环。西尔李斯特氏菌 37 ℃培养 24-48 小时， 平 板上出现蓝色菌落，菌落周围没有不透明环。在食品检测中绵羊李斯特氏 菌非常少见。
5
1.金黄色葡萄球菌在BP琼脂上典型特征
金黄色葡萄球菌呈圆形 , 表面光 滑、凸起、湿润 , 直径 2 ～ 3mm 。 灰黑色至黑色 , 有光泽 , 常有浅 色 ( 非白色 ) 的边缘 , 周围绕以 不透明圈 ( 沉淀 ), 其外常有一清 晰带 ( 卵磷脂环 ) 。当用接种针 触及菌落时具有黄油样粘稠感。有 时可见到不分解脂肪的菌株 , 除没 有不透明圈和清晰带外 , 其他外观
沙门氏菌在XLD琼脂上典型特征
沙门氏菌在 36 ℃ 培养 24-48 小时后，无色半透明有黑色中心或几乎全 为黑色。
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沙门氏菌在显微镜检下的形态
沙门氏菌为革兰氏阴性 、两端钝圆的短杆菌（比大肠 细菌细），无荚膜和芽孢。
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沙门氏菌在HE琼脂上典型特征
在 37 ℃ 培养 18-24 小时后， 沙门氏菌、亚利桑那菌和变形杆菌为蓝绿 色至蓝色、有或无黑色中心的菌落；大肠杆菌和大肠菌群为粉红色菌 落，有沉淀环； ，无色半透明有黑色中心或几乎全为黑色。志贺氏菌 和普罗菲登斯菌为绿色、湿润而隆起菌落。
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4.霉菌在孟加拉红培养基上典型特征 霉菌在孟加拉红培养基上典型特征为灰色菌落，有黑
色孢子 。
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霉菌涂片后的形态
曲霉
土曲霉
25
5.酵母菌在孟加拉红培养基上典型特征 酵母菌在孟加拉红培养基上典型特征为
红色菌落 。
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酵母菌在显微镜下的形态
酵母菌细胞的形态通常有球形、卵圆形、腊肠形、椭圆 形、柠檬形或藕节形等.比细菌的单细胞个体要大得多, 一般为1~5微米或5~20微米.
单增李斯特氏菌 37 ℃培养 24-28 小时， 平板上出现蓝色菌落，菌落周围 有一不透明环。绵羊李斯特氏菌 37 ℃培养 48 小时 ，平板上出现蓝色菌 落，菌落周围有一不透明环。西尔李斯特氏菌 37 ℃培养 24-48 小时， 平 板上出现蓝色菌落，菌落周围没有不透明环。在食品检测中绵羊李斯特氏 菌非常少见。
5
1.金黄色葡萄球菌在BP琼脂上典型特征
金黄色葡萄球菌呈圆形 , 表面光 滑、凸起、湿润 , 直径 2 ～ 3mm 。 灰黑色至黑色 , 有光泽 , 常有浅 色 ( 非白色 ) 的边缘 , 周围绕以 不透明圈 ( 沉淀 ), 其外常有一清 晰带 ( 卵磷脂环 ) 。当用接种针 触及菌落时具有黄油样粘稠感。有 时可见到不分解脂肪的菌株 , 除没 有不透明圈和清晰带外 , 其他外观
最新微生物学基础实验PPT课件
实验完毕后的处理
1）观察完毕，关闭电源,下降载物台，将油镜头转出，将浸过液 体石蜡的镜头用干净的擦镜纸将镜头擦2-3次至干净。注意擦镜 头时向一个方向擦拭。 2）观察完毕，擦净标本玻片上的石蜡油。 3）将各部分还原，将显微镜用专用套罩好，以免沾污灰尘。 4）观察完毕，将所观察的长有菌落的培养皿盖好放于以原处。。
微生物的形态观察(一)
注意事项
显微镜观察细菌涂片（细菌三型涂片、枯草杆菌涂片）
使用油镜： 低倍镜（10× ） （100× ）
高倍镜（40× ）
油镜
显微镜观察放线菌、曲霉示菌丝及孢子、匍枝根霉、
有隔菌丝与无隔菌丝等装片时：
低倍镜（10× ）
高倍镜（40× ）
用油镜观察时，观察完毕应将镜头、玻片标本上的液 体、实验原理、涂片观察结果绘图、菌落观察结果填 表。 观察平皿的培养基上生长的各种微生物的菌落，简单分类，详细 记录其特征填入下表。细菌、真菌、放线菌，以下以细菌为例记 录指标。
细菌、真菌、放线菌等菌落观察记录指标
（注意选取单个菌落，进行目测观察，描述菌落特征） 1）大小：大、中、小、针尖状，可用米尺测量菌落的直径（mm）. 2）颜色：黄、浅黄、乳白、灰白、红、粉红等。 3）干湿：干燥、湿润、粘稠。 4）质地：腊状、液滴状、皱褶状。 5）形态：圆形、不规则、同心圆状、丝状、假根状、棉絮状、网 状、疏松或紧密、同心轮纹、放线状的皱褶等。 6）表面：扁平扩展或蔓延生长、隆起、凹、凸、脐状、凸脐状、 乳头状、褶皱凸面。 7）透明：透明、半透明、不透明。 8）边缘：整齐、不整齐、圆锯齿状、裂叶、不定形、边缘波状。
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菌落形态特征
从菌落的大小、气味、颜色、表 面有无光泽，是否透明、干燥程度、 粘稠度、菌落隆起情况、边缘是否 整齐等角度描述四大类型菌群的菌 落形态特征
放线菌菌落（产水溶性色素）
放线菌菌落（产脂溶性色素）
放线菌菌落（产脂溶性色素）
放线菌菌落
青青霉霉菌菌
各各种种霉霉菌菌菌菌落落
微生物的形态观察优秀课件
实验内容
1、用显微镜观察细菌、放线菌霉菌、 和酵母菌四大类群的个体形态， 并画出。
2、肉眼观察它们的菌落形态, 列表 说明各菌落特征。
个体形态
细菌：有球状、杆状、螺旋状三种 放线菌：丝状菌，菌丝分为基内菌丝、气
生菌丝和孢子丝（轮生和螺旋） 霉菌：丝状菌，有假根、足细胞、青霉穗
等。 酵母菌：椭圆形，有时形成假丝。
细菌的个体形态（1）
大 肠 杆 菌 的 革 兰 氏 染 色
细菌的个体形态（2）
四
联
球
混 合
菌 和 大
肠
杆
菌
杀螟杆菌5h
细菌的个体形态（3）
螺 旋 菌
细菌的个体形态－特殊结构1
鞭毛
细菌的个体形态－特殊结构2
杀螟杆菌22h（芽孢）
细菌的个体形态－特殊结构2
杀螟杆菌52h（芽孢）
细菌的个体形态－特殊结构3
变变形形杆杆菌菌周周生生菌菌毛毛
放线菌菌丝
放线菌菌丝
放线菌轮生菌丝
螺 旋菌丝
假根
足细胞
青霉穗
酵母
菌落形态
菌落是由某一微生物的单个细胞或 孢子在培养基表面繁殖后形成的肉眼 可见的集落。
菌落形态在一定程度上是个体细胞 形态结构在群体上的反映。