糖和苷复习题答案
(完整版)天然药物化学-第2章糖和苷-20101026完美修正版
第二章 糖和苷【单选择题】1.最难被酸水解的是（ D ）A. 氧苷B. 氮苷C. 硫苷D. 碳苷E. 氰苷2.提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的（ C ）A. 硫酸B. 酒石酸C. 碳酸钙D. 氢氧化钠E. 碳酸钠3. 提取药材中的原生苷，除了采用沸水提取外，还可选用（ A ）A . 热乙醇B . 氯仿C . 乙醚D . 冷水E . 酸水4. 以硅胶分配柱色谱分离下列苷元相同的成分，以氯仿-甲醇（9∶1）洗脱，最后流出柱的是(A)A . 四糖苷B . 三糖苷C . 双糖苷D . 单糖苷E . 苷元5. 下列几种糖苷中，最易被酸水解的是（ A ）6. 糖的纸色谱中常用的显色剂是（ B ）A ．Molish 试剂B ．苯胺-邻苯二甲酸试剂C ．Keller-Kiliani 试剂D ．醋酐-浓硫酸试剂E ．香草醛-浓硫酸试剂7．糖及多羟基化合物与硼酸形成络合物后（ A ）A ．酸度增加B ．水溶性增加C ．脂溶性大大增加D ．稳定性增加E ．碱性增加 8．在天然界存在的苷多数为（ C ）A ．去氧糖苷B ．碳苷C ．β-D-或α-L-苷D ．α-D-或β-L-苷E ．硫苷 9．大多数β-D-和α-L-苷端基碳上质子的偶合常数为（ C ）A ．1~2HzB ．3~ 4HzC ．6 ~8 HzD ．9 ~10 HzE ．11 ~12 Hz 10．将苷的全甲基化产物进行甲醇解，分析所得产物可以判断（ B ）A ．苷键的结构B ．苷中糖与糖之间的连接位置C ．苷元的结构D ．苷中糖与糖之间的连接顺序E ．糖的结构 11．确定苷类结构中糖的种类最常用的方法是在水解后直接用（ E ）A ．PTLCB ．GC C ．显色剂D ．HPLCE ．PC 12．大多数β-D-苷键端基碳的化学位移在（ C ）A ．δppm 90~95B ．δppm 96~100C ．δppm 100~105D ．δppm106~110E ．δppm 110~11513．下列有关苷键酸水解的论述，错误的是（ B ）A. 呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解B. 醛糖苷比酮糖苷易水解 O HO OH OR O HO OHOR O HOOH OH OR O HOOHOH OR2a b c d2 C. 去氧糖苷比羟基糖苷易水解 D. 氮苷比硫苷易水解 E. 酚苷比甾苷易水解14．Molisch反应的试剂组成是（ B）A．苯酚-硫酸 B．α-萘酚-浓硫酸 C．萘-硫酸 D．β-萘酚-硫酸E. 酚-硫酸F. 氧化铜-氢氧化钠G. 硝酸银-氨水15．下列哪个不属于多糖（ C ）A. 树胶B. 粘液质C. 蛋白质D. 纤维素E. 果胶16．苦杏仁苷属于下列何种苷类( E )NC HCA．醇苷 B．硫苷 C．氮苷 D．碳苷E. 氰苷17．在糖的纸色谱中固定相是（ A ）A．滤纸所含的水B．酸C．有机溶剂D．纤维素E.活性炭18．苷类化合物糖的端基质子的化学位移值在（C ）A．1.0~1.5 B．2.5~3.5 C．4.3 ~6.0 D．6.5 ~7.5 E. 7.5 ~8.5 19．天然产物中，不同的糖和苷元所形成的苷中，最难水解的苷是（A ）Ａ．糖醛酸苷Ｂ．氨基糖苷Ｃ．羟基糖苷Ｄ．2，6—二去氧糖苷E. 6—去氧糖苷20．酶的专属性很高，可使β-葡萄糖苷水解的酶是（ C ）A．麦芽糖酶B．转化糖酶C．纤维素酶D．芥子苷酶E.以上均可以21. 糖类的纸层析常用展开剂：AA. n-BuOH-HOAc-H2O (4:1:5;上层)B. CHCl3-MeOH(9:1)C. EtOAc-EtOH(6:4)D. 苯-MeOH(9:1)22.用0.02—0.05N盐酸水解时，下列苷中最易水解的是（A）Ａ、2—去氧糖苷Ｂ、6—去氧糖苷Ｃ、葡萄糖苷Ｄ、葡萄糖醛酸苷23. 能被碱催化水解的苷键是：AA. 酚苷键B. 糖醛酸苷键C. 醇苷键D. 4-羟基香豆素葡萄糖苷键E.碳苷F.氮苷24.不宜用碱催化水解的苷是：CA.酯苷B.酚苷C.醇苷D.与羰基共轭的烯醇苷25.β-葡萄糖苷酶只能水解：CA. α-葡萄糖苷B. C-葡萄糖苷C.β-葡萄糖苷D. 所有苷键26. 酸催化水解时，较难水解(注：不是最难)的苷键是：AA. 氨基糖苷键B. 羟基糖苷键C. 6-去氧糖苷键D. 2,6-去氧糖苷键E、糖醛酸苷27.对吡喃糖苷最容易被酸水解的是（B ）2Ａ、七碳糖苷Ｂ、五碳糖苷Ｃ、六碳糖苷Ｄ、甲基五碳糖苷28. 对水或其它溶剂溶解度都小，且苷键难于被酸所裂解的苷是：CA. O-苷B. N-苷C. C-苷D. S-苷29. 关于酶的论述，正确的为：DA. 酶只能水解糖苷B. 酶加热不会凝固C. 酶无生理活性 D .酶只有较高专一性和催化效能30.用活性炭柱层析分离糖类化合物，所选用的洗脱剂顺序为：CA. 先用有机溶剂，再用乙醇或甲醇B. 直接用一定比例的有机溶剂冲洗C. 先用水洗脱单糖，再在水中增加EtOH浓度洗出二糖、三糖等D. 先用乙醇，再用水冲洗31．下列属于碳苷的是（D ）32.能消耗2摩尔过碘酸的是：AA.葡萄糖苷B.2-甲氧基葡萄糖苷C.3 -甲氧基葡萄糖苷D.4-甲氧基葡萄糖苷33.苷类化合物糖的端基质子的化学位移值在：CA.1.0~1.5B.2.5~3.5C.4.3~6.0D.6.5~7.534.甲基五碳糖甲基上的质子的化学位移值在：AA.0.8~1.3B.3.2~4.2C.4.5~6.5D.6.5~8.535.糖的甲基碳的化学位移值在：BA.8~15B.15~20C.60~63D.68~8536.除端基碳和末尾碳外糖上其余碳的化学位移值在：DA.8~15B.15~20C.60~63D.68~8537.在吡喃糖中当端基质子位于横键时，其端基碳氢的偶合常数在：DA.155~160 HzB.160~165HzC.166~170HzD.170~175Hz38.大多数β-D-苷键端基碳的化学位移值在：CA.90~95B.96~100C.100~105D.106~110439.大多数α-D-苷键端基碳的化学位移值在：BA.90~95B.96~100C.100~105D.106~11040.大多数α-L-苷键端基碳的化学位移值在：CA.90~95B.96~100C.100~105D.106~11041.大多数β-L-苷键端基碳的化学位移值在：BA.90~95B.96~100C.100~105D.106~11044.最难水解的苷是：CA.氧苷B.硫苷C.碳苷D.氮苷46.苷类化合物的定义是：DA.糖与非糖物质形成的化合物称苷B.糖或糖的衍生物与非糖物质形成的化合物称苷C.糖与糖形成的化合物称苷D..糖或糖的衍生物与非糖物质通过糖的半缩醛或半缩醛羟基与苷元脱水形成的物质称苷47.酸催化水解时，最易断裂的苷键是：BA.6-去氧糖B.2，6-二去氧糖C.五糖醛糖D.六碳醛糖48.对水溶解度小，且难于断裂的苷键是：DA.氧苷B.硫苷C.氮苷D.碳苷49.糖在水溶液中以（D）形式存在。
第十一章-糖类苷类.doc
第十一章糖类苷类一、选择题（一）单选相同知识点：糖类的结构与性质1. 葡萄糖具有强还原性，是由于结构中含有（）。
A．羟基 B．不饱和双键 C．醛基 D．稀醇性羟基 E .羰基答案：C2．葡萄糖的主要化学性质为（）。
A．溶于水 B．微溶于乙醇 C．分子中具有不对称碳原子，有一定的比旋度D．具有还原性 E．具酸性答案:D3．Ch．P(2005)收载的葡萄糖为（）。
A．葡萄糖 B．无水葡萄糖 C．D-(+)-吡喃葡萄糖D．D-(+)-吡喃葡萄糖-水合物 E．含一分子结晶水葡萄糖答案:D4．葡萄糖在水溶液中存在的形式为（）。
A．游离状态 B．半缩醛的环状结构 C．多羟基结构D．环状结构 E．直链结构答案:B5．因葡萄糖、乳糖、蔗糖分子结构中都含有不对称碳原子，所以它们均有的物理特性为（）。
A．水溶性 B．溶液的黏性 C．旋光性D．紫外吸收特性 E．折光性答案:C6．取糖类某药物，直火加热，则发生焦糖臭并遗留多量的炭。
该药物应为（）。
A．乳糖 B．蔗糖 C．淀粉 D．葡萄糖 E．磁麻糖答案:B相同指示点：鉴别试验7．取某药物约0．2g，加水20ml溶解后．缓缓滴入温热的碱性酒石酸铜试液，即生成红色沉淀。
该药应为（）。
A．乳糖 B．葡萄糖 C．果糖 D．蔗糖 E．洋地黄毒糖答案:B8．取葡萄糖或乳糖1．0g，加水10ml溶解后，加碘试液1滴，应即显黄色。
该试验结果说明（）。
A．葡萄糖不消耗碘 B．乳糖不消耗碘 C．碘不能氧化葡萄糖或乳糖D．不存在亚硫酸盐和可溶性淀粉 E．不存在硫酸盐答案:D9．取葡萄糖或乳糖1．0g，加水10ml溶解后，加碘试液1滴，碘的黄色消失，则证明（）。
A．碘可氧化葡萄糖 B．有亚硫酸盐 C．有钙盐 D．有铁盐 E．有可溶性淀粉答案:B10. 与斐林试液的反应是（）。
A．乳糖的反应 B．葡萄糖的反应 C．双糖的特征反应D．多糖的特征反应 E．α-去氧糖的反应答案:B11. 用化学方法鉴别葡萄糖时，中国药典2005年版规定加入的试液是（）。
糖和苷复习题答案
第二章 答案一、名词解释1、糖或糖的衍生物与另一非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。
2、非糖物质的酚羟基与糖的端基碳原子连接而成的苷。
3、非糖物质与β-糖的端基碳原子连接而成的苷。
4、非糖物质与糖的端基碳原子以碳碳键连接而成的苷。
5、原存于植物体中的苷。
6、原始苷被部分切去糖后生成的苷。
7、由十个以上单糖通过苷键连接而成的糖称为多聚糖。
8、由2~9个单糖通过苷键结合而成的直链或支链聚糖。
二、以下每一道考题下面有A 、B 、C 、D 、四个备选答案。
请从中选择一个最佳答案。
1、A ；2、C ；3、B ；4、A ；5、D ；6、C ；7、D ；8、B三、判断对错1、?2、×3、?4、?5、?四、填空题（1）β-果糖苷（2）α-葡萄糖苷（3）增加（4）酶对苷类提取的影响五、简述题1、① 苷键原子对酸水解的影响：酸水解易难顺序为: N-苷＞O-苷＞S-苷＞C-苷② 糖对酸水解的影响：a 具有五元呋喃环的呋喃糖苷比六元吡喃糖苷容易水解。
b 酮糖苷较醛糖苷易水解。
c 五碳糖苷＞甲基五碳糖苷＞六碳糖苷＞七碳糖苷＞糖醛酸苷。
d 2、3-去氧糖苷＞2-去氧糖苷＞3-去氧糖苷＞2-羟基糖苷＞2-氨基糖苷。
③ 苷元对酸水解的影响：a 芳香族苷较脂肪族苷易水解。
b 苷元为小基团——苷键横键比竖键易水解，即e > a苷元为大基团——苷键竖键比横键易水解，即a > e2、IO -C O C OH OR H O H O4-H 2OH C O C OH OR H 2OH +CH 2OHCH OH2OH ++CH O 2OH ROH3、酸催化水解反应：酸催化水解是苷键先质子化，然后断键生成糖阳离子中间体，然后在水中溶剂化而成糖。
因此，苷类的酸催化水解发生的难易必然受到苷键原子本身的电子状态、空间环境及整个苷分子中多种因素的影响碱催化水解：一般苷键对稀碱是稳定的，但某些特殊的苷易为碱水解，如：酯苷、酚苷、烯醇苷、β-吸电子基取代的苷酶催化水解：酶是活性高，专属性强的生物催化剂，其割裂苷键的条件比较温和，苷元不发生结构变化，且又能获得有关苷键构型情况氧化开裂法：用过碘酸氧化邻二醇，使苷类或多糖的糖环开裂，可以容易的进行酸水解，得到完整的苷元，避免了因用剧烈方法而使苷元结构被破坏。
【VIP专享】糖和苷--习题
（一）A 型题（备选答案中只有 1 个最佳答案）
1. 下列最容易水解的是
A.2-氨基糖苷 B.2-去氧糖苷 C.2-羟基糖苷 D.6-去氧糖苷
2. 提取原生苷类成分，为抑制酶常用方法之一是加入适量
A.H2SO4 B.NaOH C.CaCO3 D.Na2CO3 3. 研究苷中糖的种类宜采用哪种水解方法
A.强烈酸水解 B.Smith 降解法 C.乙酸解 D.全甲基化甲醇解
4. 不同苷原子的苷水解速度由快到慢顺序是
A.S-苷>N-苷>C-苷>O-苷 B.C-苷>S-苷>O-苷>N-苷
C.N-苷>O-苷>S-苷>C-苷 D.O-苷>N-苷>C-苷>S-苷
5. 下列物质中水解产生糖与非糖两部分的是
A.二萜 B.黄酮苷 C.双糖 D.二蒽酮
6、属于碳苷的是( )
A.
H2C CH CH2 C N O SOK3
D.
glu O
S glu
CH2OH
B
N
OH N N HO O
NH2
7、下列对吡喃糖苷最容易被酸水解的是( ) A、七碳糖苷 B、五碳糖苷 C、六碳糖苷 D、甲基五碳糖苷 8、天然产物中, 不同的糖和苷元所形成的苷中, 最难水解的苷是( ) A、糖醛酸苷 B、氨基糖苷 C、羟基糖苷 D、2, 6—二去氧糖苷 10、羟基化合物与苯甲醛或丙酮等形成的缩合物在下列条件下稳定( ) A、碱性 B、酸性 C、中性 D、酸碱性中均稳定 11、Smith 裂解法所使用的试剂是( ) A、NaIO4 B、NaBH4 C、均是 D、均不是
O
OH H O
O glu
C CH3 O
生物化学试题及答案
生物化学试题及答案一名词解释1 糖苷：单糖半缩醛结构羟基可与其他含羟基的化合物（如醇、酚等）这类糖苷大多都有苦味或特殊香气，不少还是剧毒物质，但微量时可作药用。
例:苦杏仁苷HCN2. 糖脎：单糖游离羰基与3分子苯肼作用生成糖脎，各种糖脎的结晶形状与熔点都不相同，常用糖脎的生成判断糖的类型3. 糖胺聚糖：同下4.蛋白聚糖：是一种长而不分枝的多糖链，既糖胺聚糖，其一定部位上与若干肽链相连，多糖呈双糖的系列的重复结构，其总体性质与多糖更相近。
（特点：含糖量一般比糖蛋白高，糖链长而不分支作用：由于蛋白聚糖中的糖胺聚糖密集的负电荷，在组织中可吸收大量的水而具有粘性和弹性，具有稳定、支持、保护细胞的作用，并在保持水盐平衡方面有重要作用）5. 酸败：油脂是在空气中暴露过久即产生难闻的臭味这种现象称为酸败。
(酸值（价）中和1g油脂中的游离脂肪酸所需KOH的mg数。
水解性酸败：由于光、热或微生物的作用，使油脂水解生成脂酸，低级脂酸有臭味，称水解性酸败。
氧化性酸败：由于空气中的氧使不饱和脂酸氧化，产生醛和酮等，称氧化性酸败。
)6. 碘价：指100克油脂与碘作用所需碘的克数。
7. 鞘磷脂：即鞘氨醇磷脂，由一个鞘氨醇、一个脂肪酸、一个磷酸、一个胆碱或乙醇胺组成。
8. 卵磷脂：磷脂酰胆碱也称卵磷脂，卵磷脂的结构中极性部分是胆碱，胆碱成分是是一种季铵离子。
卵磷脂是生物膜的主要成分之一。
胆固醇：胆固醇又称胆甾醇。
一种环戊烷多氢菲的衍生物。
甾核C3有一个羟基，C17有8个碳的侧链，C5 ~ C6有一双键。
（胆固醇主要存在于动物细胞，是生物膜的主要成分，也是类固醇激素和胆汁酸及维生D3的前体，过多引起胆结石、动脉硬化等）9. 凯氏定氮法：100克有机物中蛋白质的含量=1克样品中含氮的克数×6.25×100.10.茚三酮反应：茚三酮在弱酸性溶液中与氨基酸共热引起氨基酸氧化脱氨、脱羧反应，最后茚三酮与反应产物发生作用，生成蓝紫色物质。
糖和苷练习及答案
第三章糖和苷类化合物(Please write the Chin ese n ames and structural types of these compo unds followi ng ) 1.2•选择题A 型题1 •芸香糖的组成是D. 一分子葡萄糖，一分子果糖E. 一分子葡萄糖，一分子鼠李糖 2•属于氰苷的化合物是7 •水解碳苷常用的方法是麦芽糖酶能水解D.氢氧化钠 10 •若提取药材中的原生苷，除了采用沸水提取外，还可以选用2.OH OHH,OH3.COOH —0OHH,OH A. 两分子葡萄糖B. 两分子鼠李糖C. 三分子葡萄糖A.苦杏仁苷B.红景天苷C.巴豆苷D. 天麻苷E.芦荟苷A.氧苷B.氮苷 E.酯苷D. 碳苷4. 酸水解速度最快的是A. 葡萄糖苷B.鼠李糖苷 D. 葡萄糖醛酸苷E.阿拉伯糖苷5. 最难被酸水解的是A.碳苷B.氮苷 D. 硫苷 E.氰苷C.硫苷C. 2去氧糖苷C.氧苷A.山慈姑AB.萝卜苷C.巴豆苷D.芦荟苷E. 天麻苷 A. 缓和酸水解 B. 强烈酸水解 C.酶水解D. 碱水解E. 氧化开裂法 A. a -果糖苷键 B. a -葡萄糖苷键 C. 3 -果糖苷键D. E. a -麦芽糖苷键3 -葡萄糖苷键9 •提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入 A.硫酸B.酒石酸 〔定量的C.碳酸钙E.碳酸钠OHOHOH3.在水和其他溶剂中溶解度都很小的苷是 6 •根据苷原子分类，属于硫苷的是A. 热乙醇 D. 冷水11． Smith 裂解法属于 A. 缓和酸水解法 D. 氧化开裂法 B. 氯仿E. 酸水 B. 强烈酸水解法 E. 盐酸 - 丙酮水解法12．检查苦杏仁苷，常用的试剂是 A. 三氯化铁 B. 茚三酮D. 亚硝酰铁氰化钠E. 硫酸铜 -氢氧化钠D. 氧苷E. 双糖链苷13 •用纸色谱法检识下列糖，以 BAW （4 : 1 : 5上层）溶剂系统为展开剂，展开后其R f 值最大的是 A. D-木 糖 B. D-葡 萄糖 D. L-鼠李糖 E. D-半乳糖14 •下列有关苦杏仁苷的分类，错误的是 A. 双糖苷 B. 原生苷 15 •下列有关苷键酸水解的论述，错误的是 A. 呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解B. 醛糖苷比酮糖苷易水解C. 去氧糖苷比羟基糖苷易水解D. 氮苷比硫苷易水解E. 酚苷比甾苷易水解16 •苦杏仁苷酶水解的最终产物包括 A. 葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛 B. 龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛 C. 野樱苷、葡萄糖 D. 苯羟乙腈、葡萄糖C. D-果 糖C. 氰苷E. 苯羟乙腈、龙胆双糖 17. Molish 反应的试剂组成是 A. 苯酚 -硫酸 B. 酚-硫酸 D. 3 -萘酚-硫酸E. a 專酚-浓硫酸18. 中药苦杏仁引起中毒的成分是 C. 萘-硫酸A. 挥发油 D. 苦杏仁苷19. 双糖链苷分子中有 A. 一个单糖分子 D. 两个糖链 20. 硫苷主要存在于 A. 茜草科B. 蛋白质 E. 脂肪油B. 二糖分子 E. 三糖分子B. 蓼科C. 苦杏仁酶C. 一个糖链C. 豆科C. 乙醚C. 碱水解法C. 三硝基苯酚D. 蔷薇科E. 十字花科 B 型题8.自中药中提取原生苷，抑制和破坏酶的活性，常采用的方法是B.在中药中加入酸水C.沸水提取 E. 30〜40C 保温C 型题（配伍题）A. 葡萄糖醛酸苷B. 酚苷C. 碳苷D. 氮苷E. 氰苷1. 天麻苷属于2. 苦杏仁苷属于3. 芦荟苷属于4. 巴豆苷属于5. 甘草酸属于A. 氮苷B. 硫苷C. 碳苷D. 酯苷E. 氰苷 6. 最难被水解的是7. 既能被酸，又能被碱水解的是 8. 易被水解的是1.天然苷类中，多形成B -苷的是 A. D-葡萄糖 B. L-鼠李糖 D. D-木糖E. L 阿拉伯糖2.属于氧苷的是A. 红景天苷B.人麻苷 D.苦杏仁苷E.巴豆苷3.属于碳苷的化合物是A.苦杏仁苷B.芦荟苷 D.葛根素E.萝卜苷4.酶水解具有A.专属性B.选择性 D.温和性E.不可逆性5.水解后能够得到真正苷元的水解方法是 A.酶水解 B.剧烈酸水解 D.氧化开裂法E.碱水解6. Smith 裂解法中用到的试剂有 A.过碘酸 B.四氢硼钠 D.氢氧化钠E.稀盐酸7.自中药中提取原生苷可采用 A.冷水浸渍法B.沸水煎煮法D.乙醚连续回流提取法E.酸水渗漉法C. D 半乳糖C.芦荟苷C.牡荆素C.氧化性c.酸水解c.浓硫酸 c.乙醇回流提取法A.在中药中加入碳酸钙 D.甲醇提取9．被芥子酶水解的是10．水解后可产生氰氢酸的是3.Discrimination （ Please write the structural formula of two compounds and identifythem according to the chemical or spectrum methods. ）1. a -D-glu and 3 - D-glu4.填空题1．在糖或苷的（）中加入 3%a -萘酚乙醇溶液混合后，沿器壁滴加（）使（）层集于下层，有（）存在时则两液层交界处呈现（），此反应为（）反应。
糖和苷习题及答案
糖和苷习题及答案
糖和苷是有机化合物的两种常见类别，它们在生物体内具
有重要的生理功能。
下面是一些关于糖和苷的习题及答案：
1. 什么是糖？糖的常见分类有哪些？
答案：糖是一类含有羟基基团的有机化合物，可以作为能
量来源和结构组分存在于生物体内。
常见的糖包括单糖、
双糖和多糖。
2. 请列举一些常见的单糖。
答案：葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖等都是常见的单糖。
3. 什么是双糖？请举例说明。
答案：双糖是由两个单糖分子通过糖苷键连接而成的糖类
化合物。
例如，蔗糖由葡萄糖和果糖通过α-1,2-糖苷键连
接而成。
4. 什么是糖苷？请举例说明。
答案：糖苷是由一个糖分子与非糖基团通过糖苷键连接而
成的化合物。
例如，核苷酸是由一个核糖或脱氧核糖与一
个核苷酸碱基通过β-1,9-糖苷键连接而成。
5. 请解释糖和苷的生物学功能。
答案：糖是生物体内重要的能量来源，同时也是构建细胞壁、核酸和脂质等生物分子的重要组分。
苷类化合物在生
物体内起到信号传递、储存能量和参与核酸合成等重要功能。
希望以上答案能对你有所帮助！如有任何其他问题，请随时提问。
执业药师中药化学(糖和苷)历年真题汇编1(题后含答案及解析)
执业药师中药化学（糖和苷）历年真题汇编1(题后含答案及解析) 题型有：1. A1型题 2. B1型题 3. X型题1．苷类酸催化水解的机制是A．苷键原子先质子化，然后与苷元之间键断裂生成阳碳离子，再溶剂化成苷元B．苷原子先质子化，然后与糖之间的键断裂生成阳碳离子，再溶剂化成糖C．苷原子与苷元之间键先断裂成阳碳离子，然后质子化，再溶剂化成苷元D．苷原子与糖之间的键断裂生成阳碳离子，然后质子化，再溶剂化成糖E．以上均不正确正确答案：B解析：酸催化水解的机制：知识模块：糖和苷2．最难酸水解的苷类为A．五碳糖苷B．甲基五碳糖苷C．七碳糖苷D．六碳醛糖苷E．糖醛酸苷正确答案：E解析：本题考查了苷类水解的难易。
根据苷类酸催化水解的机制，吡喃糖苷中吡喃环的C-5上取代基越大，空间上容易阻碍苷键原子的质子化，就越难水解。
因此，五碳糖最易水解，其水解速度为五碳糖苷＞甲基五碳糖苷＞六碳糖苷＞七碳糖苷，如果接有一COOH，则最难水解。
知识模块：糖和苷3．提取一般苷类化合物常用的溶剂是A．乙醚B．乙醇C．三氯甲烷D．石油醚E．丙酮正确答案：B解析：苷类化合物极性较强，一般都是采用水或醇从植物中提取。
知识模块：糖和苷4．按苷键原子不同，苷被水解的易难顺序为A．C一苷＞S一苷＞O一苷＞N一苷B．S一苷＞O一苷＞C一苷＞N一苷C．O一苷＞S一苷＞C一苷＞N一苷D．N一苷＞O一苷＞S一苷＞C一苷E．C一苷＞O一苷＞S一苷＞N一苷正确答案：D解析：苷的酸催化水解的难易与苷键原子的电子云密度密切相关，苷键原子的电子云密度越大，越容易与质子结合而质子化，就越容易水解，故苷被水解的易难顺序为N一苷＞O一苷＞S一苷＞C一苷。
故本题答案选D。
知识模块：糖和苷5．多数苷类呈左旋，但水解后生成的混合物一般是A．左旋B．右旋C．外消旋D．内消旋E．无旋光性正确答案：B解析：因水解后生成的糖多为右旋，所以水解混合物一般呈右旋知识模块：糖和苷6．Molish反应需要的试剂为A．邻苯二甲酸一苯胺B．α一萘酚一浓H2SO4C．Fe3+冰醋酸一浓H2SO4D．HCl一羟胺E．醋酐一浓硫酸试剂正确答案：B解析：Molish反应是糖显色反应中最重要的一个。
2016年执业药师中药试卷-糖和苷
第三节糖和苷一、最佳选择题1.根据苷原子分类，属于碳苷的是（D）A.山慈菇苷AB.黑芥子苷C.巴豆苷D.芦荟苷E.毛茛苷2.根据苷原子分类，属于S-苷的是（B）A.山慈菇苷AB.黑芥子苷C.巴豆苷D.芦荟苷E.毛茛苷3.麦牙糖酶可水解（D）Ａ．半乳糖苷Ｂ．甘露糖苷Ｃ．鼠李糖苷Ｄ.α－葡萄糖苷Ｅ.β－葡萄糖苷4.用三硝基苯酚试纸法鉴定苦杏仁苷，主要是检识其酶解后生成的（D）A.野樱苷B.葡萄糖C. α－羟基苯乙腈D.苯甲醛E.氢氰酸5.用于检识化合物中是否含糖的结构单元的显色反应是（C）A.Kedde试剂B.Legal试剂C.Molish试剂D. Liebermann-Burchard反应E.Raymond试剂6. 下列吡喃糖苷中最容易被水解的是（B）A．七碳糖苷B．五碳糖苷C．甲基五碳糖苷D．六碳糖苷E．糖上连接羧基的糖苷7．中药苦杏仁中所含的主要活性成分是（B）A．黄酮B．氰苷C．香豆素D．木脂素E．强心苷8．苷类化合物是指（D）A．多元醇B．含有羟基的羧酸C．酸和碱形成的化合物D．糖与非糖物质形成的化合物E．含有氨基酸的化合物9．按苷键原子不同，苷被酸水解的易难顺序是（C）A．C-苷>s_苷>0一苷>N一苷B．S一苷>0一苷>C-苷>N一苷C．N一苷>O-苷>S一苷>C-苷D．O-苷>S一苷>C-苷>N一苷E．C-苷>O-苷>S-苷>N-苷10．按照有机化合物的分类，单糖是（C）A．多元醇B．羧酸C．多羟基醛或酮D．酯E．醚11．根据形成苷键原子的不同判定，最容易被酸水解的是（B）A．硫苷B．氮苷C．碳苷D．酯苷E．氧苷12. 根据形成苷键的原子分类，属于S-苷的是（B）A．山慈菇苷B．萝卜苷C．巴豆苷D．天麻苷E．毛茛苷13.葡萄糖是（C）A.五碳醛糖B.六碳酮糖C.六碳醛糖D.甲基五碳醛糖E.糖醛酸14.苷的结构特征是（C）A.糖与非糖物质通过糖的2位碳原子连接B.糖与非糖物质通过糖的3位碳原子连接C.糖与非糖物质通过糖的端基碳原子连接D.糖与非糖物质通过糖的6位碳原子连接E.糖与非糖物质通过糖的4位碳原子连接15.最难发生酸水解反应的苷是（A）A.N-苷B.酯苷C.酚苷D.S-苷E.C-苷16. Molish反应的试剂是（D）A. 浓盐酸和α-萘酚B.浓盐酸和β-萘酚C. 稀盐酸和α-萘酚D.浓硫酸和α-萘酚E. 浓硫酸和β-萘酚17.苷类又称配糖体，它是（C）A.单糖与二糖的结合体B.单糖与三糖的结合体C.糖与非糖的结合体D.糖与糖的衍生物的结合体E.糖与糖醛酸的结合体18.多糖结构中含有单糖分子的个数是（B）A.７～9个B.10个以上C.5～6个D. 3～４个E.１～２个19.Molish反应呈阳性的化合物是（C）A.浓硫酸B.浓盐酸C.葡萄糖E.邻苯二甲酸20.低聚糖含有的糖基个数范围是（A）A.2~9个B.20~70个C.20~80个D.20~90个E.20~100个二、配伍选择题[1～2]A．萝卜苷B．水杨苷C．芦荟苷D．苦杏仁苷E．红景天苷1．能被碱水解的是（B）2．能被β一葡萄糖苷酶分段水解的是（D）[3～5]A．红景天苷B．水杨苷C．芥子苷D．腺苷E．牡荆素3．属于氮苷类化合物的是（D）4．属于碳苷类化合物的是（E）5．属于硫苷类化合物的是（C）[6～7]A.毛莨苷B.藏红花苦苷C.芦荟苷D.腺苷E.鸟苷6. 属于碳苷的是（C）7. 最难发生酸水解的是（C）[8～10]A.氧苷B.硫苷C.氮苷D.三糖苷8.醇羟基与糖端基羟基脱水形成的苷是（A）9.巯基与糖端基羟基脱水形成的苷是（B）10.苷元上的氢与麦芽糖端基羟基脱水形成的苷是（E）[l1-13]A.五碳醛糖B.六碳醛糖C.甲基五碳醛糖D.六碳酮糖E.糖醛酸11.木糖是（A）12.葡萄糖是（B）13.鼠李糖是（C）[l4-15]A.红景天苷B.天麻苷C.苦杏仁苷D.水杨苷E.山慈菇苷A14.属醇苷类的化合物是（A）15.属氰苷类的化合物是（C）[16-18]A.红景天昔B.苦杏仁苷C.果糖D.蔗糖E.洋地黄毒糖16.属于2,6一二去氧糖的是（E）17.属于二糖的是（D）18.水解可生成氢氰酸的是（B）[19～22]A.碳苷B.硫苷C.氮苷D.酯苷E.氰苷19.最难被水解的苷是（A）20.既能被酸，又能被碱水解的苷（D）21.最易被水解的苷是（C）22.水解后可产生氢氰酸的是（E）三、综合分析选择题[1-5]苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。
糖和苷的习题
一、最佳选择题1、苦杏仁的毒性是由于苦杏仁苷分解为A. 多糖B. 氨基酸C. 蛋白质D. 苷元E. 氢氰酸【正确答案】：E【答案解析】：2、苦杏仁中的指标性成分为A. 多糖B. 氨基酸C. 蛋白质D. 苦杏仁苷E. 氢氰酸2、【正确答案】：D【答案解析】：3、Ⅱ型强心苷的苷元和糖的连接方式是A. 苷元-(D-葡萄糖)yB. 苷元-(6-去氧糖甲醚)x-(D-葡萄糖)yC. 苷元-(2，6-二去氧糖)x-(D-葡萄糖)yD. 苷元-(6-去氧糖)x-（D-葡萄糖)yE. 苷元-(D-葡萄糖)y-(2，6-二去氧糖)x3、【正确答案】：D 【答案解析】：本题考查强心苷的结构特点。
强心苷类按与苷元与糖的连接方式不同分为以下三种类型：Ⅰ型强心苷：苷元-(2，6-二去氧糖)x-(D-葡萄糖)y Ⅱ型强心苷：苷元-(6-去氧糖)x-（D-葡萄糖)y Ⅲ型强心苷：苷元-(D-葡萄糖)y4、中药苦杏仁中所含的主要活性成分是A. 黄酮B. 氰苷C. 香豆素D. 木脂素E. 强心苷4、【正确答案】：B 【答案解析】：本题考查杏仁的化学成分。
苦杏仁苷是传统中药苦杏仁中的有效成分，属于氰苷的一种。
人们对它的研究已有近200 年的历史，早在1803 年Schrade r 在研究苦杏仁成分时就发现了此类物质，直到1830 年Robique t 等从中分离出苦杏仁苷。
5、下列吡喃糖苷中最容易被水解的是A. 七碳糖苷B. 五碳糖苷C. 甲基五碳糖苷D. 六碳糖苷E. 糖上连接羧基的糖苷5、【正确答案】：B 【答案解析】：本题考查苷键的水解。
五碳糖苷易水解是因为五元呋喃环的平面性使各取代基处于重叠位置，形成水解中间体可使张力减小，故有利于水解。
所以在多糖水解的时候，果糖最先被水解下来。
药圈会员合买资料，仅供个人学习使用！6、按苷键原子不同，苷被酸水解的易难顺序是A.C-苷>S-苷>O-苷>N-苷B.S-苷>O-苷>C-苷>N-苷C.N-苷>O-苷>S-苷>C-苷D.O-苷>S-苷>C-苷>N-苷E.C-苷>O-苷>S-苷>N-苷6、【正确答案】：C 【答案解析】：本题考查苷键的水解。
第二章糖和苷试题及答案
第二章糖和苷试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列关于糖的描述，错误的是：A. 糖是生物体内重要的能量来源B. 糖是构成细胞壁的主要成分C. 糖是构成蛋白质的主要成分D. 糖是构成核酸的主要成分答案：C2. 单糖不能进一步水解，下列属于单糖的是：A. 蔗糖B. 果糖C. 乳糖D. 纤维素答案：B3. 糖苷键是由下列哪种键构成的？A. 肽键B. 酯键C. 糖苷键D. 磷酸二酯键答案：C4. 下列哪种糖不是还原糖？A. 葡萄糖B. 果糖C. 蔗糖D. 半乳糖5. 糖的氧化分解过程主要发生在：A. 细胞核B. 线粒体C. 细胞膜D. 内质网答案：B6. 下列关于糖原的描述，正确的是：A. 糖原是植物体内储存能量的主要形式B. 糖原是动物体内储存能量的主要形式C. 糖原是DNA的组成部分D. 糖原是RNA的组成部分答案：B7. 糖酵解过程发生在：A. 细胞质B. 线粒体C. 细胞核D. 内质网答案：A8. 下列哪种糖不是五碳糖？A. 核糖B. 脱氧核糖C. 葡萄糖D. 果糖答案：C9. 糖的异生作用主要发生在：B. 肌肉C. 心脏D. 肾脏答案：A10. 下列关于糖苷的描述，错误的是：A. 糖苷是由糖和非糖部分通过糖苷键连接而成的化合物B. 糖苷在自然界中广泛存在C. 糖苷是糖的衍生物D. 糖苷不能水解答案：D二、填空题（每题2分，共20分）1. 糖的分类包括单糖、二糖、______和多糖。
答案：寡糖2. 糖酵解过程中，葡萄糖分解产生______和______。
答案：丙酮酸、ATP3. 糖原分解的产物是______。
答案：葡萄糖4. 糖的氧化分解过程包括糖酵解、______和氧化磷酸化。
答案：三羧酸循环5. 糖苷键的断裂需要______酶的催化。
答案：糖苷酶6. 糖原是动物体内储存能量的主要形式，主要存在于______和______。
答案：肝脏、肌肉7. 糖的异生作用是指______转化为糖的过程。
第2章-糖苷-习题
第二章糖和苷一、名词解释：1．苷类、苷元、苷键2．端基碳3．Molish反应4．相对构型与绝对构型5．苷化位移二、填空题：1．Molisch反应的试剂组成有_____________和浓硫酸，用于鉴别________和_______，反应现象是___________________。
2．根据苷在生物体内是原生的还是次生的可将苷分为________和________；根据苷中含有的单糖基的个数可将苷分为________、________和________等；根据苷元上与糖联接位置的数目可将苷分为________和________等；根据苷元化学性质结构类型可将苷分为________、________、________、________和________等；根据苷的某些特殊性质或生理活性可将苷分为________和________等；根据苷键原子可将苷分为________、________、________和________等，其中________苷最多。
3．植物体内原存形式的苷称为_________。
经过水解掉部分糖所产生的苷称为________。
4．在酸催化水解中，凡有利于________和________的一切因素均有利于甘建的水解。
5．苷的酶催化水解特点是反应温和与_______高，例如转化糖酶只能水解________，苦杏仁酶只水解________。
6．为了获得原生苷，可采用________、________、________、________等法杀灭植物中的酶或抑制酶的活性。
7．醇类化合物成苷后，向低场位移的是_______碳，向高场位移的是_______碳。
8．酚类化合物成苷后，向低场位移的是_______和_______碳，向高场位移的是_______碳。
9．过碘酸裂解法亦称Smith降解法，是一个反应条件________、易得到________、并可通过反应产物推测________、________以及________的一种苷键裂解方法，该法特别适合于苷元________和________的裂解，但对于苷元上含有________或________的苷则不能使用。
天然药物化学练习和答案糖和苷
天然药物化学糖和苷类化合物学院班级姓名学号一、填空题1．糖的绝对构型，在哈沃斯(Haworth)式中，只要看六碳吡喃糖的C5（五碳呋喃糖的C4）上取代基的取向，向上的为（ D ）型，向下的为（L ）型。
2．糖的端基碳原子的相对构型是指C1羟基与六碳糖C5（五碳糖C4）取代基的相对关系，当C1羟基与六碳糖C5（五碳糖C4）上取代基在环的（同侧）为β构型，在环的（异侧）为α构型。
3．苷类又称为（甙），是（糖或糖的衍生物）与另一非糖物质通过（糖的端基碳原子）连接而成的一类化合物，苷中的非糖部分称为（苷元）或（配基）。
4．苷中的苷元与糖之间的化学键称为（苷健），苷元上形成苷键以连接糖的原子，称为（苷健原子）。
5．苷元通过氧原子和糖相连接而成的苷称为（氧苷），根据形成苷键的苷元羟基类型不同，又分为（氧苷）、（氮苷）、（碳苷）和（硫苷）等。
二、选择题1．在提取原生苷时，首先要设法破坏或抑制酶的活性，为保持原生苷的完整性，常用的提取溶剂是： AOOOHOH glcOHA ．乙醇B . 酸性乙醇C . 水D . 酸水E . 碱水 2．右侧的糖为： DA . α-D-甲基五碳醛糖B ．β-D-甲基六碳醛糖C ．α-D-甲基六碳醛糖D ．β-D-甲基五碳醛糖E ．β-D-六碳酮糖 3．下列糖属于多糖的是 DA.半乳糖B.蔗糖C.芸香糖D.果胶E.槐糖 4．可以区别还原糖和苷的鉴别反应是 BA ．Molish 反应B ．菲林试剂反应C ．碘化铋钾试剂反应D ．双缩脲反应E ．DDL 反应5．纸色谱检识：葡萄糖（a ），鼠李糖（b ），葡萄糖醛酸（c ），果糖（d ），麦芽糖（e ），以BAW （4：1：5上层）展开，其R f 值排列顺序为： EA ．a ＞b ＞c ＞d ＞eB ．b ＞c ＞d ＞e ＞aC ．c ＞d ＞e ＞a ＞bD ．d ＞b ＞a ＞c ＞eE ．b ＞d ＞a ＞c ＞e6．与Molish 试剂反应呈阴性的化合物为： CA ．氮苷B ．硫苷C ．碳苷D ．氰苷E ．酚苷 7．该化合物 EA ．只溶于水中B ．只溶于醇中C ．只溶于酸水中D ．即可溶于水又可溶于醇中E ．即不溶于水又不溶于醇中8．Molish 反应的阳性特征是： CA ．上层显红色，下层有绿色荧光B ．上层绿色荧光，下层显红色C ．两液层交界面呈紫色环D ．两液层交界面呈蓝色环E ．有橙-红色沉淀产生 9．苷类性质叙述的错误项为： CA ．有一定亲水性B ．多呈左旋光性C ．多具还原性D ．可被酶、酸水解E ．除酯苷、酚苷外，一般苷键对碱液是稳定的三、指出下列苷中糖的绝对构型与相对构型。
「第二章糖和苷类(习题)」
第二章 糖和苷类一、写出下列化合物的结构类型H 2C CH CH 2N N N N NH 2OHOHO O glu CH 2OH H 3CO CCH 3O O glu C N S O SOK 3gluA.B C.D.E.二、选择题1、下列对吡喃糖苷最容易被酸水解的是( ）Ａ、七碳糖苷 B 、五碳糖苷 Ｃ、六碳糖苷 D 、甲基五碳糖苷2、芸香糖的组成是( ）A 、两分子葡萄糖B 、两分子鼠李糖C 、一分子葡萄糖，一分子鼠李糖D 、一分子葡萄糖,一分子果糖3、在水和其他溶剂中溶解度都很小的苷是（ ）Ａ、氧苷 B 、 氮苷 C 、 硫苷 D 、 碳苷 ４、水解碳苷常用的方法是（ )Ａ、缓和酸水解 B 、 强烈酸水解 C 、 酶水解 D 、氧化开裂法５、纸色谱法检识下列糖，以BAW(4﹕1﹕5上层)溶剂系统为展开剂，展开后其R ｆ值最大的是( )A 、L-鼠李糖B 、 D －葡萄糖C 、 Ｄ-果糖D 、D-半乳糖6、用0．0２～0.05mo ｌ/Ｌ盐酸水解时, 下列苷中最易水解的是( )A 、2-去氧糖苷B 、６－去氧糖苷C 、葡萄糖苷D 、葡萄糖醛酸苷 ７、Ｓmith 裂解法所使用的试剂是( )A 、Na ＩO 4 Ｂ、Na ＢH ４ C 、均是 D 、均不是８、按苷键原子的不同,酸水解难易程度为:( )A 、C-苷>S －苷>Ｏ-苷>N-苷B 、Ｃ-苷>Ｎ-苷＞Ｓ-苷>O-苷C 、N-苷>Ｓ-苷>Ｏ－苷>Ｃ-苷D 、Ｃ-苷＞O-苷>N －苷>S-苷９、化学结构中含有 -去氧糖的苷为:（ ）A 、强心苷B 、三萜皂苷 Ｃ、甾体皂苷 D 、环烯醚萜苷10、葡萄糖苷键的构型有α和β两种，水解β型应选择：（ ）Ａ、1％盐酸水溶液 B 、1%氢氧化钠水溶液 C 、纤维素酶 D 、麦芽糖酶11、纤维素柱色谱通常用于分离:( ）A 、蒽醌类化合物 Ｂ、三萜类化合物 Ｃ、生物碱类化合物 Ｄ、糖类化合物二、填空题１、苷类的酶水解具有性，是缓和的水解反应。
第二章-糖和苷-练习及答案
第三章 糖和苷类化合物1.Identification （Please write the Chinese names and structural types of these compounds following ）1. 2.H,OHOOHOH OH CH 3OOHOH OHOHH,OH3. OOHOH OHCOOHH,OH2.选择题A 型题1．芸香糖的组成是A. 两分子葡萄糖B. 两分子鼠李糖C. 三分子葡萄糖D. 一分子葡萄糖，一分子果糖E. 一分子葡萄糖，一分子鼠李糖 2．属于氰苷的化合物是A. 苦杏仁苷B. 红景天苷C. 巴豆苷D. 天麻苷E. 芦荟苷 3．在水和其他溶剂中溶解度都很小的苷是A. 氧苷B. 氮苷C. 硫苷D. 碳苷E. 酯苷 4．酸水解速度最快的是A. 葡萄糖苷B. 鼠李糖苷C. 2-去氧糖苷D. 葡萄糖醛酸苷E. 阿拉伯糖苷 5．最难被酸水解的是A. 碳苷B. 氮苷C. 氧苷D. 硫苷E. 氰苷 6．根据苷原子分类，属于硫苷的是A. 山慈姑AB. 萝卜苷C. 巴豆苷D. 芦荟苷E. 天麻苷 7．水解碳苷常用的方法是A. 缓和酸水解B. 强烈酸水解C. 酶水解D. 碱水解E. 氧化开裂法 8．麦芽糖酶能水解A. α-果糖苷键B. α-葡萄糖苷键C. β-果糖苷键D. β-葡萄糖苷键E. α-麦芽糖苷键 9．提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的A. 硫酸B. 酒石酸C. 碳酸钙D. 氢氧化钠E. 碳酸钠10．若提取药材中的原生苷，除了采用沸水提取外，还可以选用A. 热乙醇B. 氯仿C. 乙醚D. 冷水E. 酸水11．Smith裂解法属于A. 缓和酸水解法B. 强烈酸水解法C. 碱水解法D. 氧化开裂法E. 盐酸-丙酮水解法12．检查苦杏仁苷，常用的试剂是A. 三氯化铁B. 茚三酮C. 三硝基苯酚D. 亚硝酰铁氰化钠E. 硫酸铜-氢氧化钠13．用纸色谱法检识下列糖，以BAW（4﹕1﹕5上层）溶剂系统为展开剂，展开后其R f 值最大的是A. D-木糖B. D-葡萄糖C. D-果糖D. L-鼠李糖E. D-半乳糖14．下列有关苦杏仁苷的分类，错误的是A. 双糖苷B. 原生苷C. 氰苷D. 氧苷E. 双糖链苷15．下列有关苷键酸水解的论述，错误的是A. 呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解B. 醛糖苷比酮糖苷易水解C. 去氧糖苷比羟基糖苷易水解D. 氮苷比硫苷易水解E. 酚苷比甾苷易水解16．苦杏仁苷酶水解的最终产物包括A. 葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛B. 龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛C. 野樱苷、葡萄糖D. 苯羟乙腈、葡萄糖E. 苯羟乙腈、龙胆双糖17．Molish反应的试剂组成是A. 苯酚-硫酸B. 酚-硫酸C. 萘-硫酸D. β-萘酚-硫酸E. α-萘酚-浓硫酸18．中药苦杏仁引起中毒的成分是A. 挥发油B. 蛋白质C. 苦杏仁酶D. 苦杏仁苷E. 脂肪油19．双糖链苷分子中有A. 一个单糖分子B. 二糖分子C. 一个糖链D. 两个糖链E. 三糖分子20．硫苷主要存在于A. 茜草科B. 蓼科C. 豆科D. 蔷薇科E. 十字花科B型题1．天然苷类中，多形成β-苷的是A．D-葡萄糖 B. L-鼠李糖 C. D-半乳糖D．D-木糖 E. L-阿拉伯糖2．属于氧苷的是A. 红景天苷 B．天麻苷 C．芦荟苷D．苦杏仁苷E．巴豆苷3．属于碳苷的化合物是A．苦杏仁苷B．芦荟苷C．牡荆素D．葛根素 E．萝卜苷4．酶水解具有A．专属性 B．选择性 C．氧化性D．温和性 E．不可逆性5．水解后能够得到真正苷元的水解方法是A．酶水解 B．剧烈酸水解 C．酸水解D．氧化开裂法 E．碱水解6．Smith裂解法中用到的试剂有A．过碘酸 B．四氢硼钠 C．浓硫酸D．氢氧化钠E．稀盐酸7．自中药中提取原生苷可采用A．冷水浸渍法 B．沸水煎煮法 C．乙醇回流提取法D．乙醚连续回流提取法 E．酸水渗漉法8．自中药中提取原生苷，抑制和破坏酶的活性，常采用的方法是A.在中药中加入碳酸钙 B．在中药中加入酸水 C．沸水提取D．甲醇提取 E．30～40℃保温C型题（配伍题）A. 葡萄糖醛酸苷B. 酚苷C. 碳苷D. 氮苷E. 氰苷1．天麻苷属于2．苦杏仁苷属于3．芦荟苷属于4．巴豆苷属于5．甘草酸属于A. 氮苷B. 硫苷C. 碳苷D. 酯苷E. 氰苷6．最难被水解的是7．既能被酸，又能被碱水解的是8．易被水解的是9．被芥子酶水解的是10．水解后可产生氰氢酸的是3. Discrimination（Please write the structural formula of two compounds and identify them according to the chemical or spectrum methods.）1. α-D-glu and β- D-glu4.填空题1．在糖或苷的（）中加入3%α-萘酚乙醇溶液混合后，沿器壁滴加（）使（）层集于下层，有（）存在时则两液层交界处呈现（），此反应为（）反应。
糖类和苷类药物的分析(一)_真题(含答案与解析)-交互
糖类和苷类药物的分析(一)(总分66, 做题时间90分钟)一、A型题题干在前，选项在后。
有A、B、C、D、E五个备选答案其中只有一个为最佳答案。
1.因葡萄糖、乳糖、蔗糖分子结构中都含有不对称碳原子，所以它们均有的物理特性为•A．水溶性•B．溶液的黏性•C．旋光性•D．紫外吸收特性•E．折光性SSS_SIMPLE_SINA B C D E分值: 1答案:C2.《中国药典》(2000年版)规定鉴别某药物方法为：取药物10g，精密称定，加水适量与氨试液0.2ml，溶解后，加水稀释至100.0ml，放置10min，在25℃依法测定其比旋度为52.5度～53.0度。
此方法中放置10min的目的是•A．使反应进行完全•B．使达到变旋平衡•C．使溶液浓度变均匀•D．使溶解完全•E．使完全呈半缩醛环状结构SSS_SIMPLE_SINA B C D E分值: 1答案:B3.取葡萄糖1.0g，加90%乙醇30ml，置水浴上加热回流10min，溶液应澄清。
该法检查的杂质是•A．亚硫酸盐•B．可溶性淀粉•D．蛋白质•E．砷盐SSS_SIMPLE_SINA B C D E分值: 1答案:C4.采用旋光度测定法测定葡萄糖注射液含量时，需要加入的试液为•A．碱性酒石酸铜试液•B．氨试液•C．二硝基苯甲酸试液•D．铜吡啶试液•E．Ag(DDC)的吡啶溶液SSS_SIMPLE_SINA B C D E分值: 1答案:B5.精密量取葡萄糖注射液20ml(相当于葡萄糖10g)，置100ml量瓶中，加氨试液0．2ml，加水稀释至刻度，摇匀，静止10min，依法测定旋光度为4.791°。
试计算葡萄糖注射液的含量相当于标示量的百分含量。
葡萄糖注射液规格为20ml：10g；其比旋度为+52.75°；计算因数为2.0852•A．95.0%•B．98.0%•C．99.9%•D．100.0%•E．105.0%SSS_SIMPLE_SINA B C D E分值: 1答案:C6.应检查还原糖的药物是•B．地高辛•C．洋地黄毒苷•D．蔗糖•E．葡萄糖SSS_SIMPLE_SINA B C D E分值: 1答案:D7.吸附指示剂法测定葡萄糖氯化钠注射液中氯化钠含量时，加人糊精的作用是•A．使AgCl沉淀成胶体状态•B．排除干扰•C．使终点便于观察•D．调节pH值•E．使AgCl沉淀凝集沉下，使溶液澄清，便于观察SSS_SIMPLE_SINA B C D E分值: 1答案:A8.1ml硝酸银滴定液(0.1mol/L)相当于氯化钠的量是(NaCl的分子量为58.44) •A．29.22mg•B．14.61mg•C．58.44mg•D．5.844mg•E．2.922mgSSS_SIMPLE_SINA B C D E分值: 1答案:D9.检查葡萄糖中“蛋白质”时，规定用磺基水杨酸而不用硝酸汞试液(乳糖检查时用)的原因为•A．葡萄糖有氧化性•B．葡萄糖有还原性•C．葡萄糖可结合汞离子•D．葡萄糖可将汞离子还原为金属汞黑色沉淀而干扰检查•E．葡萄糖和汞离子形成稳定的配位化合物SSS_SIMPLE_SINA B C D E分值: 1答案:D10.葡萄糖氯化钠注射液中氯化钠含量测定应采用的方法是•A．旋光度测定法•B．铬酸钾法•C．铁铵矾指示剂法•D．银量法•E．吸附指示剂法SSS_SIMPLE_SINA B C D E分值: 1答案:E11.取葡萄糖1.0g，加水10ml溶解后，加磺基水杨酸溶液(1→5)3ml，不得发生沉淀。
糖和苷(一)含答案
糖和苷(一)一、最佳选择题1. 苷类化合物是指A.多元醇B.含有羟基的羧酸C.酸和碱形成的化合物D.糖与非糖物质形成的化合物E.含有氨基酸的化合物答案：D2. 双糖链苷分子中有A.一个单糖分子B.二糖分子C.一个糖链D.两个糖链E.三糖分子答案：D3. 若提取药材中的原生苷，除了采用沸水提取外，还可以选用A.热乙醇B.氯仿C.乙醚D.冷水E.酸水答案：A4. 应用离子交换树脂法分析检测糖时，一般将糖制备成A.甲基化物B.乙酰化物C.硼酸络合物D.三氟乙酰化物E.三甲基硅醚化物答案：C5. 龙胆二糖的结构为A.D-葡萄糖(1→3)-D-葡萄糖B.D-葡萄糖(1→2)-D-葡萄糖C.D-葡萄糖(1→4)-D-葡萄糖D.D-葡萄糖(1→6)-D-葡萄糖E.D-葡萄糖(1→4)-L-鼠李糖答案：D6. 属于甲基五碳糖的是A.L-阿拉伯糖B.D-葡萄糖C.D-半乳糖D.D-甘露糖E.L-鼠李糖答案：E7. 用于检识化合物中是否含糖的结构单元的显色反应是A.Kedde反应B.Legal反应C.Molish反应D.Liebermann-Burchard反应E.Raymond反应答案：C8. 氰苷具有的性质不包括A.多为结晶B.多数为水溶性C.易水解D.苷元不稳定E.水解后可产生氢氰酸答案：A9. 苦杏仁苷酶水解的最终产物包括A.葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛B.龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛C.野樱苷、葡萄糖D.苯羟乙腈、葡萄糖E.苯羟乙腈、龙胆双糖答案：A10. 硫苷主要存在于A.茜草科B.蓼科C.豆科D.蔷薇科E.十字花科答案：E11. 下列吡喃糖苷中最容易被水解的是A.七碳糖苷B.五碳糖苷C.甲基五碳糖苷D.六碳糖苷E.糖上连接羧基的糖苷答案：B12. 中药苦杏仁引起中毒的成分是A.挥发油B.蛋白质C.苦杏仁酶D.苦杏仁苷E.脂肪油答案：D13. 从新鲜的植物中提取原生苷时应注意考虑的是A.苷的溶解性B.苷的极性C.苷元的稳定性D.苷的酸水解特性E.植物中存在的酶对苷的水解特性答案：E14. 提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的A.硫酸B.酒石酸C.碳酸钙D.氢氧化钠E.碳酸钠答案：C15. 苦杏仁镇咳的有效成分为苦杏仁苷水解产生的A.龙胆二糖B.野樱苷C.苯甲醛D.氢氰酸E.α-羟基苯乙腈答案：D16. 芸香糖的组成是A.两分子葡萄糖B.两分子鼠李糖C.三分子葡萄糖D.一分子葡萄糖，一分子果糖E.一分子葡萄糖，一分子鼠李糖答案：E17. 属于次生苷的是A.红景天苷B.野樱苷C.苦杏仁苷D.芦荟苷E.天麻苷答案：B18. 下列有关苷键酸水解的论述，错误的是A.呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解B.醛糖苷比酮糖苷易水解C.去氧糖苷比羟基糖苷易水解D.氮苷比硫苷易水解E.酚苷比甾苷易水解答案：B19. 属于氰苷的化合物是A.苦杏仁苷B.红景天苷C.巴豆苷D.天麻苷E.芦荟苷答案：A20. 用纸层析检识糖时，常不用的展开剂是A.正丁醇-乙醇-水B.正丁醇-醋酸-水C.水饱和的苯酚D.氯仿-甲醇E.正丁醇-比啶-水答案：D21. 检查苦杏仁苷，常用的试剂是A.三氯化铁B.茚三酮C.三硝基苯酚D.亚硝酰铁氰化钠E.硫酸铜-氢氧化钠答案：C22. 酸水解速度最快的是A.葡萄糖苷B.鼠李糖苷C.2-去氧糖苷D.葡萄糖醛酸苷E.阿拉伯糖苷答案：C23. 按苷键原子不同，苷被酸水解的易难顺序是A.C-苷＞S-苷＞O-苷＞N-苷B.S-苷＞O-苷＞C-苷＞N-苷C.N-苷＞O-苷＞S-苷>C-苷D.O-苷＞S-苷＞C-苷＞N-苷E.C-苷＞O-苷＞S-苷＞N-苷答案：C24. 用三硝基苯酚试纸法鉴定苦杏仁苷，主要是检识其酶解后生成的A.野樱苷B.葡萄糖C.α-羟基苯乙腈D.苯甲醛E.氢氰酸答案：D25. 最难被酸水解的是A.碳苷B.氮苷C.氧苷D.硫苷E.氰苷答案：A26. 利用13CNMR中的苷化位移，可确定单糖之间的连接位置。
糖和苷的习题
D. 酯 E. 醚 10 、【正确答案】：C 【答案解析】：本题考查单糖的定义。单糖为多羟基醛或酮，据 此可分为醛糖和酮糖。
11 、提取一般苷类化合物常用的溶剂是 A. 乙醚 B. 含水乙醇 C. 三氯甲烷 D. 石油醚 E. 丙酮
11 、【正确答案】：B 【答案解析】：本题考查苷类化合物的提取方法。一般都采用水 或醇进行抽提。
对全部高中资料试卷电气设备，在安装过程中以及安装结束后进行高中资料试卷调整试验；通电检查所有设备高中资料电试力卷保相护互装作置用调与试相技互术关，系电，通力根1保过据护管生高线产中敷工资设艺料技高试术中卷0资不配料仅置试可技卷以术要解是求决指，吊机对顶组电层在气配进设置行备不继进规电行范保空高护载中高与资中带料资负试料荷卷试下问卷高题总中2体2资，配料而置试且时卷可，调保需控障要试各在验类最；管大对路限设习度备题内进到来行位确调。保整在机使管组其路高在敷中正设资常过料工程试况1卷中下安，与全要过，加度并强工且看作尽护下可1都关能可于地以管缩正路小常高故工中障作资高；料中对试资于卷料继连试电接卷保管破护口坏进处范行理围整高，核中或对资者定料对值试某，卷些审弯异核扁常与度高校固中对定资图盒料纸位试，置卷编.工保写况护复进层杂行防设自腐备动跨与处接装理地置，线高尤弯中其曲资要半料避径试免标卷错高调误等试高，方中要案资求，料技编试术写5、卷交重电保底要气护。设设装管备备置线4高、调动敷中电试作设资气高，技料课中并3术试、件资且中卷管中料拒包试路调试绝含验敷试卷动线方设技作槽案技术，、以术来管及避架系免等统不多启必项动要方高式案中，；资为对料解整试决套卷高启突中动然语过停文程机电中。气高因课中此件资，中料电管试力壁卷高薄电中、气资接设料口备试不进卷严行保等调护问试装题工置，作调合并试理且技利进术用行，管过要线关求敷运电设行力技高保术中护。资装线料置缆试做敷卷到设技准原术确则指灵：导活在。。分对对线于于盒调差处试动，过保当程护不中装同高置电中高压资中回料资路试料交卷试叉技卷时术调，问试应题技采，术用作是金为指属调发隔试电板人机进员一行，变隔需压开要器处在组理事在；前发同掌生一握内线图部槽 纸故内资障，料时强、，电设需回备要路制进须造行同厂外时家部切出电断具源习高高题中中电资资源料料，试试线卷卷缆试切敷验除设报从完告而毕与采，相用要关高进技中行术资检资料查料试和，卷检并主测且要处了保理解护。现装场置设。备高中资料试卷布置情况与有关高中资料试卷电气系统接线等情况，然后根据规范与规程规定，制定设备调试高中资料试卷方案。
糖和苷（152题）
第二章 糖和苷（152题）一、中英文互译：1．polysaccharides 2．glycosides 3．anomer 4．苷 二、名词解释：1．苷类 2．苷化位移 3．多聚糖 4．苷元 5．苷键 6．原生苷 7．次生苷 8．低聚糖9．相对构型与绝对构型 １0．端基碳 11．苷化位移 12．酶解反应 13．FD-MS 14．FAB-MS 15．乙酰解反应 三、选择题：（一）单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。
每小题1分）1．下列几种糖苷中，最易被酸水解的是（ ）2．可用于鉴别天麻苷的反应是（ ）A ．Molisch 反应 .B ．Feigl 反应C ．FeCl 3 .D ．以上反应均可 3．某化合物经Smith 降解得到丙二醇，此化合物是（ ）4．酶的专属性很高，可使β-葡萄糖苷水解的酶是（ ）A ．麦芽糖酶B ．转化糖酶C ．纤维素酶D ．芥子苷酶5．已知某低聚糖是由α-D-glucose 经1→2连接而成，用过碘酸氧化，共消耗10个分子过碘酸，该低聚糖是由（ ）个单糖组成。
A ．麦芽糖酶B ．转化糖酶C ．纤维素酶D ．芥子苷酶 6．糖的纸色谱中常用的显色剂是（ ）A ．molisch 试剂B ．苯胺-邻苯二甲酸试剂C ．Keller-Kiliani 试剂D ．醋酐-浓硫酸试剂 7．苦杏仁苷属于下列何种苷类( )OC NCHA ．O —苷B ．S —苷C ．N —苷D ．C —苷O HOOHOH ORO HOOH ORO HOOH OH OR O HOOHOH OR NH 2a bcdO CH 2OH HO OHOHORO HOOH OROHO CH 3HOOH OHOR O CH 2OHHOOHOH O Ra b c d8．天然产物中，不同的糖和苷元所形成的苷中，最难水解的苷是（）Ａ．糖醛酸苷Ｂ．氨基糖苷Ｃ．羟基糖苷Ｄ．2，6—二去氧糖苷9．用0.02～0.05N盐酸水解时，下列苷中最易水解的是（）Ａ．2—去氧糖苷Ｂ．6—去氧糖苷Ｃ．葡萄糖苷Ｄ．葡萄糖醛酸苷9．Smith裂解法所使用的试剂是（）Ａ．NaIO4 Ｂ．NaBH4 Ｃ．均是Ｄ．均不是10．糖的端基碳原子的化学位移一般为（）A．δppm<50 B．δppm 60~90 C．δppm 90~110 D．δppm120~160 11．若从中药材中提取的次生苷，应该选用（）A．沸水B．温水（30℃~40℃）浸渍C．70%乙醇（30℃~40℃）浸渍D．.95﹪乙醇12．molish反应不能呈紫棕色环的物质是：（）A．多糖B．苷类C．芳香有机酸D．蛋白质13．下列苷中最易被酸催化水解的是（）A．O-苷B．C-苷C．N-苷D．S-苷14．鉴别苷常用的反应（）A．三氯化铁-冰醋酸反应B．三氯醋酸反应C．α-萘酚-浓硫酸反应D．盐酸-对二甲氨基苯甲醛反应15．下列属于醇苷的是（）A．O OOHB．O O CH2O HC．O O CH2OHOD．O O CHCN16．下列苷不属于氧苷的是（）A．OCH3O g lcCOCH3B．O OCHOH OHC．OOHOHOHO CH2O HOHOD．OH OHCH2OHHOO17．最易被酸催化水解的苷是（）A．CH2CHCH2CNSOglcSO3KB．OOglcHOOHC．NNNNNH2OD．OOHOHOHOHO18．自然界中最常见的苷是（）A．N-苷B．O-苷C．S苷D．C-苷19．下列有关苷键酸水解的论述，错误的是（）A．呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解B．醛糖苷比酮糖苷易水解C．去氧糖苷比羟基糖苷易水解D．氮苷比氧苷易水解20．在水和其他溶剂中溶解度都很小的苷是（）A．氧苷B．氮苷C．硫苷D．碳苷21．若提取药材中的原生苷，除了采用沸水提取外，还可以选用（）A．热乙醇B．氯仿C．冷水D．酸水22．麦芽糖酶能水解（）A．α-果糖苷键B．α-葡萄糖苷键C．β-果糖苷键D．β-葡萄糖苷键23．酸水解速度最快的是（）A．葡萄糖苷B．鼠李糖苷C．2-去氧糖苷D．葡萄糖醛酸苷24．可用于鉴别天麻苷（O CH2OHglc）的反应是（）A．Molisch反应B．Fehling反应C．FeCl3反应D．以上反应均可以25．大多数β-D-苷键端基碳的化学位移在（）A．δppm 90~95 B．δppm 96~100 C．δppm 100~105 D．δppm106~110 26．大多数α-D-苷键端基碳的化学位移在（）A．δppm 90~95 B．δppm 96~100 C．δppm 100~105 D．δppm106~110 27．多数α-L-苷键端基碳的化学位移在（）A．δppm 90~95 B．δppm 96~100 C．δppm 100~105 D．δppm106~110 28．多数β-L-苷键端基碳的化学位移在（）A．δppm 90~95 B．δppm 96~100 C．δppm 100~105 D．δppm106~110 29．苷类化合物的定义是（）A．糖与非糖物质形成的化合物称苷。
执业药师中药学知识一核心考点之糖和苷
执业药师中药学知识一核心考点之糖和苷
必备考点提示
1.重点掌握糖和苷的分类、结构特征。
2.重点掌握苷的水解反应。
单糖是多羟基醛或酮苷类，即配糖体
是糖或糖的衍生物(氨基糖、糖醛酸等)与另一非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。
其中非糖部分称为苷元或配基，其连接的键则称为苷键。
苷类显色反应
显色反应为Molish反应，常用试剂：浓硫酸和α-萘酚。
含氰苷类化合物的常用中药
苦杏仁、桃仁、郁李仁
苦杏仁苷--《中国药典》指标成分
苦杏仁苷苦杏仁苷是一种氰苷，易被酸和酶所催化水解。
苷元α-羟基苯乙腈很不稳定，易分解生成苯甲醛和氢氰酸。
其中苯甲醛具有特殊的香味。
通常将此作为鉴别苦杏仁苷的方法高频考点速记
1.低聚糖含有的单糖个数范围是：2～9个。
2.多糖结构中含有单糖分子的个数是：10个以上。
3.苷的分类中，苦杏仁苷属于：氰苷。
4. Molish反应呈阳性的化合物是：葡萄糖。
5.最容易发生酸水解反应的苷类化合物是：氮苷。
6.属于二糖的是：蔗糖。
7.水解可生成氢氰酸的是：苦杏仁苷。
8.关于苷类化合物的说法正确的有：①结构中均含有糖基;②可发生酶水解反应;③可发生酸水解反应。
9.《中国药典》中，以苦杏仁苷为质量控制成分的中药是：①苦杏仁;②桃仁;③郁李仁。
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第二章答案
一、 名词解释
1、 糖或糖的衍生物与另一非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。
2、 非糖物质的酚羟基与糖的端基碳原子连接而成的苷。
3、 非糖物质与B -糖的端基碳原子连接而成的苷。
4、 非糖物质与糖的端基碳原子以碳碳键连接而成的苷。
5、原存于植物体中的苷。
6原始苷被部分切去糖后生成的苷。
7、 由十个以上单糖通过苷键连接而成的糖称为多聚 糖。
8、 由2~9个单糖通过苷键结合而成的直链或支链聚糖。
二、 以下每一道考题下面有 A 、B CD 四个备选答案。
请从中选择一个最佳 答案。
1、A ;
2、C ;
3、B ;
4、A ;
5、D;
6、C ;
7、D;
8、B
三、 判断对错
1、 2 、 X 3、 4 、 5 、
四、 填空题
（1） B -果糖苷（2） a -葡萄糖苷（3）增加（4）酶对苷类提取的影响
五、 简述题
1、① 苷键原子对酸水解的影响：酸水解易难顺序为：N-苷〉0-苷〉S-苷〉C-
苷
② 糖对酸水解的影响：
a 具有五元呋喃环的呋喃糖苷比六元吡喃糖苷容易水解 。
b 酮糖苷较醛糖苷易水解_。
c 五碳糖苷〉甲基五碳糖苷>六碳糖苷〉七碳糖苷>糖醛酸苷 。
d 2、3-去氧糖苷〉2-去氧糖苷〉3-去氧糖苷〉2-羟基糖苷〉2-氨基糖苷。
③ 苷元对酸水解的影响：
a 芳香族苷较脂肪族苷易水解。
b 苷元为小基团一一苷键横键比竖键易水解，即 e > a
苷元为大基团一一苷键竖键比横键易水解，即 a > e
2、
C HO OH
O OR
CHO BH 4- —OH
J ——0 0R CH 2OH
〉 CH 20H CHOH I
CHO
CH 2OH CfOH + ROH
IO 4 ---------- >
3、酸催化水解反应：酸催化水解是苷键先质子化，然后断键生成糖阳离子中间体，然后在水中溶剂化而成糖。
因此，苷类的酸催化水解发生的难易必然受到苷键原子本身的电子状态、空间环境及整个苷分子中多种因素的影响碱催化水解：一般苷键对稀碱是稳定的，但某些特殊的苷易为碱水解，如：酯苷、酚苷、烯醇苷、B-吸电子基取代的苷酶催化水解：酶是活性高，专属性强的生物催化剂，其割裂苷键的条件比较温和，苷元不发生结构变化，且又能获得有关苷键构型情况
氧化开裂法：用过碘酸氧化邻二醇，使苷类或多糖的糖环开裂，可以容易的进行酸水解，得到完整的苷元，避免了因用剧烈方法而使苷元结构被破坏。
Smith 降解法适用于难水解的C-苷及某些用酸水解苷元结构易发生改变的苷类（如人参皂苷）。