鱼类应激反应
鱼长途运输应激用什么药,附长途运输的注意事项
鱼长途运输应激用什么药，附长途运输的注意事项鱼长途运输应激用什么药概述鱼长途运输是指将鱼类从一个地点运输到另一个地点的过程。
在这个过程中，鱼类可能会遇到各种应激因素，如温度变化、水质变化等，导致它们处于不适应的环境中，进而引发疾病或死亡。
为了减轻鱼类长途运输中的应激反应，可以使用一些药物来保障鱼类的健康和安全。
本文将介绍一些常用的药物以及鱼类长途运输的一些注意事项。
鱼长途运输应激用药应激药物下面是几种常用的鱼类长途运输应激药物：1. 镇静剂：如氧化钠、戊唑啉等。
这些药物可以帮助鱼类减轻运输过程中的焦虑和应激反应，使其更加平静。
2. 抗生素：如氯苯那敏、凡苯那敏等。
这些药物可以预防或治疗运输过程中引起的感染，保障鱼类的健康。
用药方法在使用药物时，需要注意以下事项：1. 确保用药剂量准确：根据鱼类的种类、体重和长途运输距离等因素，确定合适的药物用量，确保用药剂量准确，避免用药过量或不足。
2. 注意用药时间：根据鱼类长途运输的预计时间，合理安排用药时间，以确保药物在运输过程中发挥最佳效果。
3. 注意用药方式：可通过溶解药物于水中，或以饲料形式给予鱼类。
选择合适的用药方式，确保药物能够充分被鱼类吸收和利用。
注意事项除了使用药物外，还需要注意以下事项以确保鱼类长途运输的顺利进行：1. 运输箱选择：选择适合的运输箱，确保其能够提供足够的空间和适宜的水质条件，以减少鱼类的应激反应。
2. 隔离防疫：在运输过程中，应将不同种类或不同健康状况的鱼类分开隔离，以防止疾病传播。
3. 水质管理：保持适宜的水温、氧气含量和pH值等水质因素，避免因水质变化引起鱼类应激。
4. 运输规划：合理安排鱼类运输的时间和路线，尽量避免过长的运输时间和多次中转，以减少鱼类应激。
总结：鱼类长途运输中应激药物的使用可以帮助减轻鱼类的应激反应，维护其健康和安全。
同时，还需要注意运输箱选择、隔离防疫、水质管理和运输规划等因素，以确保鱼类长途运输的顺利进行。
鱼类应激反应的分子机理及防治措施综述
陈琼汝，高育冉，赵 悦，等．鱼类应激反应的分子机理及防治措施综述［Ｊ］．江苏农业科学，２０２４，５２（３）：２７－３４．ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０２４．０３．００４鱼类应激反应的分子机理及防治措施综述陈琼汝，高育冉，赵 悦，王 壬，陈浩铭，石九四，刘羽鸿（佛山科学技术学院生命科学与工程学院／广东省动物分子设计与精准育种重点实验室／广东普通高校动物分子设计与精准育种重点实验室，广东佛山５２８０００） 摘要：生物体受到外界因素刺激时会产生应激反应，是生物适应性的一种表现形式和其赖以生存、发展的基础。
鱼类是动物蛋白的重要来源，随着渔业集约化养殖的高度发展和生态环境的变化，鱼类面临的环境压力增加。
适度应激会对机体的免疫功能和适应能力起促进作用，但长期或过强的应激会引起鱼体发生生理和行为的紊乱，导致生长缓慢、免疫力下降，引发疾病或死亡，从而严重损害经济效益。
因此，了解鱼类应激反应，对鱼类压力及时评估，有助于渔业养殖持续和绿色的发展。
本文根据国内外近年来有关鱼类应激和防护措施的研究成果进行归纳总结，主要阐述应激源对鱼类特异性和非特异性免疫系统、鱼类热休克蛋白、鱼类生理指标（葡萄糖、甘油三酯、胆固醇和蛋白含量）、鱼体损伤的评价因子的影响进行综述，并进一步提出在养殖过程中从改善水质、中草药及其活性成分的使用等方面缓解鱼体应激反应的防护措施。
最后指出现阶段对鱼类特异性免疫系统、热休克蛋白的研究还不够深入，以期为今后鱼类集约化养殖中应激反应的研究和防护措施提供参考。
关键词：鱼类；应激反应；分子机理；防治措施；免疫系统 中图分类号：Ｓ９４１．６；Ｓ９４２ 文献标志码：Ａ 文章编号：１００２－１３０２（２０２４）０３－００２７－０８收稿日期：２０２３－０３－１５基金项目：广东省自然科学基金粤佛联合基金青年项目（编号：２０２０Ａ１５１５１１０１９８）；广东省动物分子设计与精准育种重点实验室项目（编号：２０１９Ｂ０３０３０１０１０）；广东普通高校动物分子设计与精准育种重点实验室项目（编号：２０１９ＫＳＹＳ０１１）。
《鱼类应激反应》课件
鱼类应激反应是指鱼类在面对外界刺激时做出的一系列生理和行为反应。本 课件将介绍鱼类应激反应的定义、分类、触发因素、生理机制、行为表现、 评估方法以及减少应激反应的策略。
鱼类应激反应的定义
鱼类应激反应是指鱼类对外界刺激所做出的生理和行为上的反应。这些反应可以帮助鱼类适应环境变化，保持 内稳态。
免疫系统
鱼类的免疫系统在应激反应中发 挥重要作用。
鱼类应激反应的行为表现
1 逃避
鱼类可能通过逃跑或隐藏来应对威胁。
2 攻击
部分鱼类可能表现出攻击性行为。
3 协作
鱼类有时会通过协作行为来应对环境变化。
评估鱼类应激反应的方法
1
行为观察
观察鱼类的行为表现和变化。
生理指标
2
测量鱼类的生理指标，如激素水平、免
疫功能等。
3
实验室测试
使用实验室测试方法评估鱼类应激反应。
减少鱼类应激反应的策略
改善环境
提供良好的水质和理想的温度。
提供隐蔽处
为鱼类提供合适的避难场所。
减少社会压力
避免过度拥挤和触发攻化学变化、神经系统调节等。
2 行为反应
包括逃避、攻击、隐藏等。
鱼类应激反应的触发因素
环境变化
如水温、水质、光照等。
社会互动
如同类攻击、领地争夺等。
食物供应
如食物稀缺、竞争等。
鱼类应激反应的生理机制
神经系统
鱼类的神经系统起到传递和调节 信号的作用。
激素调节
鱼类的激素系统参与应激反应的 调节。
池塘养鱼产生应激反应的常见原因及预防措施
池塘养鱼产生应激反应的常见原因及预防措施应激反应是应激因子对池塘养殖鱼类机体突然产生有害作用所引起或各种环境因子的超常刺激所产生的一种非特异性生理反应。
应激原有物理的、化学的、生物的、营养的(如创伤、失血、感染、中毒、缺氧、饥饿等情况)。
池塘养殖鱼类一旦出现应激反应，体质将会受到影响，从而导致生长缓慢，繁殖力下降，免疫机能低下，发病率升高，严重时可引起死亡。
由于，产生应激反应的应激因子是多样性的，目前对该病的治疗只有采用及早发现、提前预防、综合防治、生态治疗的方法，才能最大限度的减少应激反应的发生和危害。
笔者根据的多年工作经验，把池塘养殖鱼类产生应激反应的常见原因及预防措施介绍如下:1产生应激反应的原因1.1水体的温差过大在一般情况下，水体的温差超过±4℃就会出现应激反应，如在冬季池塘水温过低或夏季池塘水温过高，从外地运回的鱼种直接放入温差过大的水体中，就会出现鱼种在水中横冲乱窜、甚至死亡的应激现象。
1.2养殖水体环境突变养殖环境发生突变情况如:水体中溶氧低，有机物耗氧量高，pH值偏低或过高，氨氮、亚硝酸盐含量超标以及工业废水、生活污水、农药残留、过度用药等都有可能使养殖鱼类出现体色变化、鳃丝肿胀、食欲减退、突眼、充血等应激反应的症状，从而发生死亡，特别是冬季浮游植物光合作用低、溶解氧低，养殖鱼类更易产生应激反应。
1.3放养密度不合理在生产中养殖鱼类放养密度不合理以及有害生物的侵袭也能使养殖鱼类出现食欲不振、游动缓慢、生长迟缓、体质消瘦、体色发黑等应激反应的症状。
1.4饲料营养不足有些养殖户由于长期投喂量小，使养殖鱼类营养不足;或突然更换饲料品牌和更改饲料配方，长期缺乏某些营养成分等，也有可能使养殖鱼类出现体弱、体色变异、出血、集群狂游等应激反应的症状。
1.5生产操作不当在生产中，拉网过急或没有停食就拉网也可使养殖鱼类产生应激反应，主要表现为打转、昏迷、仰翻等现象。
2应激反应的预防措施2.1保持良好的养殖环境在池塘养殖过程当中，要运用传统及现代的检测手段，采取预防和调控相结合的方式，确保水体的pH值、溶解氧、温度、盐度、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢以及生物种类的数量符合不同养殖品种的要求，并把水质调控在养殖鱼类所能承受的范围之内，尽量缓解诸多因素对养殖鱼类的应激，维系养殖鱼类和生态系统的动态平衡及稳定。
鱼类的应激反应及应对措施
下降，降低鱼类抵抗力。
殖前期投喂高蛋白饲料，后期适当降低蛋
３ 应激 反 应的表 现
白含 量 。拉 网前 一 周减 料 内服 免疫 增 强 剂
鱼类应激反应主要表现为活动增强、 （如多糖类 ）及抗应激药物 （如ｖｃ）；拉 网 呼吸加快 、群体 活动顶 水 、躁 动不 安及 前停料一到两天。
择健康 、体质健壮 、不携带病原的苗种；苗 影响，养殖户需要在鱼苗、饲料 、水质 、日
种转运前先停料进行锻网，淘汰体质弱的 常管理上多方面提前预防和提高，降低鱼 个体 ，使 鱼苗适应高密度的环境 ，运输用 体应激，提高全年养殖效益 。
一 ７０一
渔紫致富指南 ２０１７－１４
４．拉 网前 半小时 ，全池泼洒 抗应激
代谢 减弱，饲料转化率低，生长发育减缓 药物 （ＶＣ、泼洒姜等 ），拉网后在网箱里再
或停滞；需氧量增加，呼吸加快 ，呼吸系统 泼一次抗应激药物。
负 担 加 重 ，给 致 病 菌 可 乘 之 机 ；免 疫 器 官
５．鱼罐车里加盐 （１％。盐度 ）、抗应激
无 休止 的游 泳等。随着应 激反应 时间的
３．水质管理：４、５月以肥水为主，培养
延长 ，体质下降，活动减少，水面独游 ，情 浮游生物，增加水体肥度，肥水遵行少量
况严重的表现为浮头 、腹部朝上 、时沉时 多次 的原则；７、８月高温季节以调水为主，
浮 、接近 死亡 。
多ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ用微生物制剂调水；７到１Ｏ天改底 一
渔 紫致富指南 ２０１７一 ４
—６９—
血压升高 ，降低消化吸收作用，促进 自身 水采用原塘水，操作快速 、轻柔，减少对鱼
代谢，使鱼处 于应激状态。鱼类表现为惊 体的损伤，降低转运过程中的应激反应。
鱼发生应激性充血病该怎么办？鱼应激性充血的治疗方法
鱼发生应激性充血病该怎么办？鱼应激
性充血的治疗方法
鱼的疾病如果人类健康一般，贵在预防，其次就是早发现早治疗，如果你发现有鱼身体呈现可见血丝，那通常就是得了充血病，如果这个时候鱼的体色不会变暗，而且没有鱼鳍闭合游动现象，这种充血就是无病毒、无虫、无细菌，单纯的只是因为应激反应而引起的充血。
鱼发生应激性充血病的原因：突然的PH变化、温度变化、还有受惊吓等，这些情况都有可能造成鱼儿因应激反应而充血。
发现鱼充血后怎么办呢？
立刻隔离治疗。
保持环境稳定，让鱼儿静养几天，期间保持水质、加千分之三大盐，几天就会没事了。
危害不大，如果是被其它鱼儿打的或者撞缸充血了要注意防止细菌感染，还体表有没有伤口，有伤口可以选择使用黄粉。
鱼患严重的应激性充血
使用黄粉的治疗方法：大概每10公斤水，用了0.5克左右的黄粉，同时打氧并减少喂食，让鱼静养。
经过一天半的静养，皮肤充血症状基本消失。
总之，这种应激性充血的鱼一般只要防止外伤和细菌感染，必要时使用黄粉治疗，让鱼儿静养几天就会好起来的，不用太担心。
1。
鱼类应激性疾病的病因分析与预防
鱼类应激性疾病的病因分析与预防作者：曲宏杰等来源：《黑龙江水产》 2014年第6期曲宏杰1 杨炳坤2（1.辉南县水产技术推广站）（2.长春市水产品质量安全检测中心）鱼类应激性疾病是鱼类为了抵御对其产生危害的应激因子而产生的非特异性、生理性紧张状态的生理反应。
危害鱼类的应激因子主要有鱼类赖以生存的环境因子突变（如水质遭到严重破坏、水温突变、气候突变、气压突变等）、鱼体自身免疫力下降以及高密度、起网、分池、运输等。
应激因子超过鱼类耐受程度时，就会发生应激性疾病。
1 鱼类应激性疾病的病因分析根据有关资料报道以及笔者的经验分析认为，鱼类应激性疾病病因是由于鱼类的生存环境遭到严重破坏以及生长发育所需的营养物质不能满足其正常生活需求，鱼体产生的一种生理性的应激反应，表现为鱼体在生长发育过程中发生生理平衡失调，特别是酸碱平衡、水代谢失调，鱼体组织、器官的生长发育失调，某些结构性物质的合成受阻，使鱼体出现生理性水肿，表面看鱼体较肥，较健壮，其实是鱼体细胞外液的增多，体内水潴留，腹腔积水，鱼体胶原蛋白、透明质酸的合成受阻，血管的弹性减弱，血管的渗透性增大，某些部位微血管破裂，而出现出血症状。
下面将可能导致鱼类应激性疾病的应激因子介绍一下。
1.1 养鱼水环境的急剧恶化1.1.1 水体氨氮过高，水质恶化由于高密度精养渔业的迅猛发展，以及近几年来干旱少雨，水资源匮乏，使养鱼水质极度富营养化，水体中的氨氮及亚硝酸盐的含量过高，使水体中氨氮及亚硝酸盐的动态平衡遭到破坏。
水体中的亚硝酸盐含量过高，亚硝酸盐将鱼体血红蛋白转变成亚硝酸盐血红蛋白，破坏鱼体血液中的血红蛋白，使红血球失去与氧结合的功能。
水体中未分解的氨可直接引起鱼类中毒，因此，过高的氨氮和亚硝酸盐会诱发鱼类应激性反应。
1.1.2 有毒物质忽然增加养鱼水体中忽然流入大量的农业、工业和生活污水，致使水体中农药毒物、重金属毒物、非金属无机物或有机物等化学毒物急剧增多，鱼类会发生应激性反应，严重会发生大批量死鱼。
影响鱼类健康的应激反应
快， 血压升高； 对内脏平滑肌具抑制作用， 使胃肠的紧张性降低并抑制蠕动运动 ， 降
矛盾斗争中经常保持着动态平衡， 但是 ， 若外界环境条件的改变过于剧烈而持久，
低消化和吸收作用 ； 此外 ， 肾上腺素是一
超过了鱼体的适应能力或忍耐限度， 就可 种升高血糖 的物质， 促进肝脏、 骨骼肌和 能破坏 鱼体 动态环境的平 衡。 因此， 外环 心肌的糖原分解 ， 成为葡萄糖而释放到血
降低 鱼体对饵料 的消化和吸收 ，
影 响 鱼 类 健 康
。 孙 永 泰
激 反 应
导致 生长发育不 良、 内分泌调节
紊乱 、 存 活率降低和很 多疾病 的
鱼类是生活在水中的低等脊椎动物，
鱼 类呼吸 、 摄食 、 繁殖 、 发 育、 生长 、 感
发生 ， 从而造成生长受抑制并 引起死亡的 后果 ， 生产中应引起鱼类养殖工作者的重
的影 响。
二、 应激 反应 的生理 过程
鱼类的应激反应 和哺乳 动物 的应激
环境各类因子的刺激作出反应， 克服 由环 反应相似， 一般分为两个阶段。 １ ． 第一阶段 第一阶段从鱼体受应
适 应性 与应 激反 应
、
激原刺激后的几秒钟开始， 可持续几秒到
几小时。 在 这 一 个 阶段 中 ， 鱼 类 由于受 应
物理应激 因素主要有温度 、 光照度 、
声音 、 电流 等 。
骨活动增加） 、 顶流逆进和群体活动明显，
常保 持在一起 ， 跃跃 欲试 ， 躁动不安， 争 向水面活动 ， 翻滚弹跳， 进而表现惊恐逃 的应激反应， 经过一定时期后， 鱼类进入
（ １ ） 温度
兰寿应激反应表现
兰寿应激反应表现
兰寿（兰寿金鱼）的应激反应表现主要包括以下几个方面：
1. 趴缸：当兰寿金鱼受到刺激或者是温差太大后，它们可能会表现出趴缸的症状。
这是因为它们感到不适，需要寻找一个相对安全的地方来保护自己。
2. 体表粘液增多：如果兰寿金鱼的体表粘液增多，这可能是它们的应激反应之一。
这可能是由于水质问题、环境变化或者是感染等原因导致的。
3. 异常行为：在应激状态下，兰寿金鱼可能会出现异常的行为，例如攻击其他金鱼、频繁地跳跃或者是在缸底不停地旋转等。
4. 食欲减退：当兰寿金鱼感到不适或者是受到威胁时，它们的食欲可能会减退，表现出不愿意进食的症状。
如果发现兰寿金鱼出现应激反应，建议及时采取相应的措施来缓解它们的压力，例如调整水质、改善环境或者是给予适当的药物治疗等。
同时，为了减少兰寿金鱼的应激反应，可以采取一些措施来创造一个稳定、舒适的生活环境，例如保持水质稳定、控制水温和光照等。
鱼类应激
●特点：不容易及时发现，属慢性应激，故治疗较困
难。
●典型病例：萎瘪病、滞长病、跑马病等。
三、应激原与应激反应
4、人为因子 、 ●应激原：饲料营养、饲料安全性、操作、运输、滥
用药物、施未发酵的有机肥、随意放养等。
●应激反应：拒食、厌食、拖粪、损伤性炎症、翻肚、
出血、肝肿、胆大、体色变浅、拖粘等。
●特点：抗应激能力、抗病力、免疫力处于最低状态，
四、必需重视鱼类的应激性疾 病
2、鱼类应激性疾病严重发生的原因 、
●水质普遍恶化； ●饲料低质量； ●乱用、滥用药物； ●养殖密度过大。
四、必需重视鱼类的应激性疾 病
3、华扬鱼用应激宁的功效 、
●排毒、保肝、利胆、护肾； ●主要针对由化学因子引起的内脏中毒性应激； ●要明确本品是添加剂而非渔药，常年使用效果十分好； ●由应激而继发的细菌性疾病，可先用应激宁控制应激，
容易发生各类疾病，治疗难度很大。
●典型病例：应激性出血病等。
四、必需重视鱼类的应激性疾 病
1、当前几种主要鱼类应激性疾病
A、鱼类肝胆综合症 B、紫鳃病 C、应激性出血病
详细内容... 详细内容
四、必需重视鱼类的应激性疾 病
A、鱼类肝胆综合症 、 症状：肝脏色浅或有乌色血点，肝肿大、肝质脆易破、 胆囊肿大，有溢胆汁现象；常有体表松鳞、腐皮 现象，肠道充血发红。 误诊：肠炎病、赤皮病。 主要发病鱼：青鱼、团头鲂、草鱼、鲤鱼、鲫、叉尾鮰 等。 发病原因：饲料中有毒有害物质，水体中氨氮、亚硝酸 盐或硫化氢含量过高。
三、应激原与应激反应
1、物理性应激 ●应激原：温度、光照、振动、声音等。 ●应激反应：惊跳、窜游、转圈、翻转、下沉或上浮、
颤抖、痉挛、昏迷、体色变化、缠绕、争斗、体表出血 等。
应激反应对鱼类养殖的影响
无锡 中水 渔 药 有 限公 司 协 办
专家技术咨 询电话：
（ ） ５１ ０ －８ ５ ５ ５ ５ ９ ９ ３ ８５ ５ ５ ０５ ８ ０ ８ ５ ５５ ９ ４ ４ ３
朱红梅 周 宁 （ １ ． 江 苏苏州市吴江 区松 陵镇 农业服 务中心，２ １ ５ ２ ０ ０ ； ２ ． 无锡 中水渔药有 限公 司，２ １ ４ ０ ８ １ ）
变化，体质也会受到影响，导致生长发育缓慢 ，繁殖
力下降 ，免疫机能低下 ，造成发病率高 ，严重的可能
死亡。
一
符合不 同养殖鱼类 的要求 ，把水质变动调控在鱼 能承
受 的范 围之 内，尽量缓解诸 多因素对鱼 的应激 ，维系 鱼类和生态系统 的动态平衡及稳定。 ２ ． 使用综合抗应激的维生素 补充鱼类 生理 、生长 需要 的各种维 生素和矿物质 微量元素 ，维持营养平衡 ，促进鱼类 生长，提 高饲 料 效率，同时增强鱼 类体质 ，增强免疫功能、抗应激能 力，能减轻和预 防烂鳃 、肝胆病等发病几率 。
５ ． 拉 网过急 、不停食就捕鱼
、
发生 原 因
鱼类应激反应是鱼体对各种环境 因子 的超常刺激
所产生 的一种非特 异性生理 反应 ，应激 原有物 理的 、
化学的 、生物的 、营养的 。
１ ． 水 的 温 差 过 大
一
般在 正常水温上 下 ３ ￣ Ｃ 就 会有应激 反应 。如新
３ ． 培 育抗应激 养殖鱼类 品种
经研 究表明，不同品种及不同个体的鱼 ，其应激 反应的强度 有差异，且这种差异是可 以遗传的 。故可 以定 向选 育低反应 强度 的群体 作为人 工养殖 的对 象 ， 另外， 由于鱼类应激反应极其多型 ，在选育工作 中应 慎重选择应激指标 。
鱼类应激反应
种间关系
不同种鱼类之间的相互关 系也可能引发应激反应。
人为因素
捕捞与运输
捕捞和运输过程中的操作不当 可能引发鱼类的应激反应。
养殖密度与环境
养殖密度过高、环境恶化（如 水质差、池底淤泥过多）可能 引发鱼类的应激反应。
人为干扰与噪音
人类活动造成的噪音干扰可能 影响鱼类的行为和生理功能， 引发应激反应。
疾病预防
定期对鱼塘进行消毒、杀 菌处理，预防鱼类疾病的 发生，降低应激反应的风 险。
环境适应性训练
逐渐改变环境
在鱼类的生长过程中，逐渐改变环境条件，如水 温、水质等，使鱼类逐渐适应各种环境变化。
模拟自然环境
在鱼塘中设置水草、石块等自然环境，为鱼类提 供栖息、躲藏的场所，减少应激反应的发生。
锻炼鱼体体质
力。
溶解氧
低溶解氧水平会导致鱼 类呼吸困难，引发应激
反应。
水压变化
水压的突然变化，如深 海捕捞或水族馆升降， 可能引发鱼类的应激反
应。
光线与噪声
强烈的光线或噪声刺激 也可能引起鱼类的应激
反应。
化学因素
01
02
03
04
pH值
水体pH值的剧烈变化会影响 鱼类的生理功能，引发应激反
应。
有毒物质
水体中的有毒化学物质，如重 金属、农药、工业废水等，可
行为的变化
鱼类在应激状态下表现出行为上的变化，如游动速度加快、 觅食频率增加等。
这些行为变化有助于鱼类逃避不利环境或寻找更适宜的生活 条件。然而，过度或长期的行为变化可能导致疲劳和生存能 力下降。
03 鱼类应激反应的影响因素
物理因素
水温变化
水温的快速波动会导致 鱼类产生应激反应，影 响其生长、繁殖和免疫
程辉辉 实验报告2：鱼类应激生理指标的测定
实验报告2：鱼类应激生理指标的测定学号No.：2014308110001 姓名Name：程辉辉日期Date：2015.3.7摘要：在鱼类养殖过程中存在很多环境刺激因子，如温度、PH、拉网、运输等都会引起鱼类应激反应。
而作为环境刺激因子对鱼体应激反应的直观反映，皮质醇和血糖是最灵敏的指标。
在本实验中，我们主要通过探究处于应激状态下鲫鱼皮质醇和血糖的变化，从而直观认识鱼类应激现象。
实验中测定的皮质醇额含量水平为403.56ng/ml，血糖水平为14.49mmol/l，可以看出，鱼体已经出现了较高的应激水平（于淼，2008）。
本实验通过皮质醇和葡萄糖含量水平评估鱼类应激从而正确理解和认识鱼类应激的发生及危害，并可以此对其进行及时有效地监测，找到产生应激的根源，为水产养殖的鱼类健康养殖、鱼病诊断等提供技术支持。
关键词：应激、血糖、皮质醇【前言】鱼类的应激反应是鱼体对各种环境因子的超常刺激所产生的一种非特异性生理反应。
没有应激反应，动物机体就不能适应任何超出一般生理调节范围的环境变化。
但是，过强的或过长的应激反应会对机体产生危害，导致生长发育缓慢、繁殖能力下降、免疫机能低下及发病率和死亡率提高等。
养殖鱼类，特别是集约化养殖的鱼类，不仅会遭受各种天然应激因子的作用，还会遭受许多人为应激因子的刺激。
因此，正确分析和评价生产中各种应激因子对养殖鱼类的影响，对科学地管理和减少生产中应激反应的危害具有十分重要的指导意义应激反应中能量代谢上的改变突出表现为血糖含量的持续升高，其幅度也与应激程度成正相关。
由于鱼类应激时血糖升高的时效比血浆皮质醇更迟缓，也更容易测定，因此血糖也被广泛用作监测和量化鱼类应激反应的指标。
血清中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下生成葡萄糖酸和过氧化氢。
过氧化氢和4-氨基安替吡啉、酚在过氧化物酶催化下生成红色醌亚胺。
醌亚胺的最大吸收峰在500NM左右，吸光度的变化与样本中的葡萄糖浓度成正比。
血浆皮质醇被更广泛地用于鱼类应激反应的监测和评价中，一是由于几乎所有的应激因子都能激活HPI轴，使血浆皮质醇水平迅速升高，其幅度及持续时间与应激因子的强度及作用时间呈正相关；二是因为血浆CA变化的迅即与短暂特性给测定工作带来了一定的困难，而血浆皮质醇则相对易于测定；三是血浆皮质醇含量的持续升高对鱼类的生长、繁殖与免疫机能有重要影响，因此与养殖生产密切相关。
鱼的应激反应处理方法
鱼的应激反应处理方法
鱼是一种受到应激反应影响的动物，这种反应可以对其健康产生不利影响。
为了减轻应激反应，需要采取适当的处理措施。
首先，应尽量避免使鱼处于高应激环境中。
在我们把鱼放入水时，应该尽量减少放入水中的物质，例如污染物，沙子，以及其他可能会影响鱼的物质。
同时，我们在把鱼放入水中时，应该尽量避免鱼受到外界的噪声和光线刺激，这样可以减轻鱼的应激反应。
其次，应该为鱼提供适当的营养，比如氨基酸、矿物质、维生素等，这些营养物质可以帮助鱼抵抗应激，增强鱼的抗应激能力。
此外，还应该给鱼提供一个安静、安全、温暖的环境，这样可以帮助鱼减轻应激。
另外，应该给鱼提供一个安全的游泳环境，这样鱼可以自由游动，而不会受到任何外界的干扰。
此外，应该定期给鱼提供清洁的水，这样可以减少鱼的应激反应。
最后，可以给鱼提供一些放松的音乐，这样可以让鱼得到舒适的心理状态，减少应激反应。
总之，为了减轻鱼的应激反应，我们应该采取一些有效的措施，如尽量避免放入水中的污染物，给鱼提供营养，给鱼提供安静、安全、温暖的环境，给鱼提供安全的游泳环境，定期
给鱼提供清洁的水，以及给鱼提供放松的音乐等。
采取这些措施，可以有效帮助鱼减轻应激反应，保护鱼的健康。
鱼池大换水如何预防应激
鱼池大换水如何预防应激引言在养鱼的过程中，鱼池大换水是非常重要的一环。
然而，鱼池大换水过程中如果不注意细节，鱼儿可能会经受应激，并导致发病和死亡。
本文旨在介绍一些方法，帮助鱼类养殖者在鱼池大换水过程中有效预防鱼类的应激反应。
1. 确定合适的水温和酸碱度鱼类对水温和酸碱度的敏感度非常高。
在进行鱼池大换水之前，应确保新注入的水温度和酸碱度与鱼池中的水相似。
太大的温度或酸碱度变化可能会引起鱼类的应激反应。
使用温度计和酸碱度测试工具可以帮助监测和调整水质。
2. 逐渐改变水质在进行鱼池大换水时，应采取逐渐替换的方式，而不是一次性将所有水都换掉。
这有助于适应新水的环境变化，减少应激反应的风险。
可以使用一个比例来确定每次换水的比例，例如每次换水不超过30%。
3. 使用水质调节剂水质调节剂可以帮助稳定水质，并缓解鱼类的应激反应。
这些调节剂可以调节水的PH值、硬度和盐度等参数。
在鱼池大换水之前，根据鱼类的需求，添加适量的水质调节剂，以提供一个稳定和适宜的生活环境。
4. 提供适当的庇护所鱼类在鱼池大换水过程中会感到不安，并可能试图寻找一个避难所来躲避应激。
在鱼池中设置适当的庇护所，例如水草，岩石或人工构建的避难所等，可以提供一个安全和稳定的环境，有助于减少应激反应。
5. 自然光线适应在进行鱼池大换水时，最好逐渐适应新的自然光线。
突然暴露在强烈的光线下可能导致鱼类的视觉应激反应。
可以通过逐渐调整遮光物的位置或逐渐打开鱼池旁边的窗帘，使鱼类逐渐适应新的光线环境。
6. 饲养环境保持清洁保持饲养环境的清洁是预防鱼类应激反应的重要措施。
定期清理鱼池，清除残留的饲料和鱼类排泄物，保持水质的清洁和良好。
使用过滤器和循环系统也可以帮助保持饲养环境的水质稳定。
7. 观察和监测鱼类行为在鱼池大换水过程中，密切观察和监测鱼类的行为和状态是非常重要的。
任何异常行为，如鱼类的不正常游动、食欲减退、呼吸困难等，都可能是应激的表现。
及时采取措施，如停止换水、调整水质和庇护所等，以减轻鱼类的应激反应。
鱼跳出水面是什么征兆？
鱼跳出水面是什么征兆？
鱼是软骨鱼纲和硬骨鱼纲脊椎动物的统称，种类可占已命名脊椎动物的一半以上，几乎栖居于地球上所有的水生环境中，一般情况都在水下活动，但也经常出现鱼跳出水面的情况，下面来看一看鱼跳出水面是什么征兆吧！
一、水体缺氧
鱼跳出水面可能是水体缺氧引起的，例如闷热天气鱼常常会跳出水面，原因是闷热天气水中的溶氧量很低，为了生存鱼会起浮甚至跳出水面，此外暴雨来临之前鱼也会跳出水面。
二、应激反应
鱼跳出水面可能是应激反应引起的，例如水温变化过大、久雨乍晴、暴雨或泄洪导致进水量猛增等情况都可能使鱼出现应激反应，而鱼出现应激反应最常见的表现就是跳出水面。
三、受到惊吓
鱼跳出水面可能是受到惊吓引起的，例如突然的噪音、异响、撒网、船只经过等都可能使鱼受到惊吓而跳出水面，此外被天敌、肉食性鱼等追捕时鱼为了逃生往往也会跳出水面。
四、捕猎食物
鱼跳出水面可能是捕猎食物引起的，例如黑鱼、翘嘴红鲌、狗鱼、鳡鱼、鲈鱼等凶猛的肉食性鱼类追捕猎物时往往会跳出水面，此外有些鱼类甚至可能跳出水面捕猎空中的昆虫。
五、生殖活动
鱼跳出水面可能是生殖活动引起的，例如繁殖季节鱼会争抢配偶，经常能看到鱼跳出水面的情况，原因是繁殖期鱼会分泌兴奋中枢神经的物质，此外母鱼甩籽也可能会跳出水面。
淡水鱼的应激反应与调控保活技术
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欢迎大家批评指正 谢谢！
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2.2.2 无水湿法运输
鳗鱼、泥鳅、黄鳝等在运输中,并不一定要 完全浸泡在水中,只需要保持皮肤的湿润即可存活, 运输时用水草裹住鱼体或对鱼体淋水等方法以维 持一个潮湿的环境,避免水分的大量蒸发和表面干 燥而影响呼吸,使鱼能借助皮肤呼吸作用生存一定 时间。此种方法也可长距离(2～6 d)运输,成活 率达90 %（赵永锋，2005）。
优点: 不用水,运载量大, 无污染, 质量高. 缺点：只有先确定了鱼类的生态冰温才能使 用该方法。 注意：生态冰温、降温方法、辅助设备（保 湿、氧气的供应）
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Hale Waihona Puke 2.2.6 机组运输图1 水产品运输机组
20世纪90年代初,日本的活鱼运输机械发展十 分迅速,长途运载牙鲆、比目鱼和象拔蚌等海鲜, 存活率达90%以上（汪之和，2001）。
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1.5.3 营造鱼类舒适的生长环境
王伟俊（2007）认为，养殖水体应限制使用 水体泼洒药物，鱼虾生病，提倡采取内服为主的 治疗方式，即使是体外寄生虫，内服药治疗也很 有效，盲目向水体大量投放药物的方式，让鱼虾 生活在强烈应激的状态下，不仅不利于治疗鱼虾 疾病，而且对鱼虾的生存形成严重挑战。
神经系统—内分泌系统—免疫系统
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环境胁迫与鱼体神经 内分泌系统有着广泛 联系，而鱼的下丘脑 一垂体一肾间组织轴 （HPI)则在这种联 系中占主导地位。鱼 体对环境胁迫产生的 应激反应最终结果是 导致其血液激素水平 升高，它可以被看做 鱼类应激的一个灵敏 信号。
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骨髓
中枢免疫器官 胸腺
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2.2 常见的集中水产品保活技术
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• 温度应激对尼罗罗非鱼肝脏HSP70 mRNA表达的影响
• 分析： 21℃和31℃应激组在6h 时，HSP70 mRNA表达量达到最 高，此时应激强度较低，罗非鱼可以通过提高细胞中 HSP70 mRNA 表达来适应环境应激。 • 低温(16℃)和高温(35℃)实验组在应激处理24h后， HSP70 mRNA 表达水平急剧下降，可能的原因为HSP70 对细胞的保护作用只能在一定范围内, 如果应激超过一定 强度, 或延续时间过久, 引起肝脏细胞膜结构和蛋白质组成 的异常, 从而导致HSP70 在细胞内分布的改变, HSP70 对 机体的保护能力也会随之下降。
鱼类的应激反应的分类
• 初级应激反应——神经内分泌系统水平 • 次级反应——组织与器官水平 • 第三级反应——个体与群体水平
初级应激反应——神经内分泌系统水平
• 交感—嗜铬组织系统 激素（CA） • 下丘脑—垂体—肾间组织轴 含量显著升高 嗜铬细胞释放儿茶酚胺类
导致血浆皮质醇
水产养殖中常见的应激原
结果与分析
• 温度应激对尼罗罗非鱼血清皮质醇和葡萄糖水平的影响
• 分析 皮质醇是一种与许多生物活性相关联的类固醇激素。鱼类面对应激胁 迫时, 血浆皮质醇水平会明显提高。本实验中, 在温度应激下, 各应激 组血清皮质醇水平显著升高。
除低温处理组外, 高温组葡萄糖水平与对照组相比, 随着应激时间的增 加而略有上升。可能原因为，随着温度升高, 呼吸率加快, 鱼体能量代 谢水平随之上升, 机体增加对糖原的利用, 葡萄糖的合成速率也会增加。 低温组（16℃）于24h处葡萄糖含量急剧升高，原因可能是鱼体为抵 御冷应激的胁迫, 避免冻伤或冻死, 机体会将大量糖原分解为葡萄糖。
21℃的实验组随应激时间的增加, 血糖浓度呈先上升后下降的变化, 可 能是因为鱼体已经适应水环境温度, 机体代谢恢复正常。
• 温度应激对尼罗罗非鱼肝脏丙二醛含量与超氧化物歧化酶 和过氧化氢酶活力的影响
• 分析： MDA、SOD、CAT增加的效应可能是降低过氧化氢对鱼 体造成的氧化损伤。然而, 随着应激时间的延长, 肝脏损伤 加剧, 机体的新陈代谢可能会受到抑制, 氧化还原反应产生 的氧自由基不断积累, 当抗氧化酶难以抵御细胞内的氧化 损伤时, 机体的抗氧化酶活力将会降低。
• 血浆皮质醇的升高时效较为缓慢，相对易于监测
• 血浆皮质醇含量的持续升高对鱼类的生长、繁殖 与免疫机能有重要影响, 因此与养殖生产密切相关。
血浆皮质醇的效应
• 对生长——显著提高鱼体糖异生作用中的关键酶类活性, 加速组织蛋白和脂肪的分解；皮质醇还可通过减少摄食和 降低消化吸收效率影响鱼体生长。
• 对繁殖——导致性类固醇激素水平降低, 并伴有卵巢萎缩 现象等 • 对免疫机能——能直接抑制B淋巴细胞的增殖并诱导细胞 凋亡
• 采样与处理 分别于 0h、2h、6h、12h 和24h进行采样。每个养殖桶随 机选取3 尾鱼
尾静脉采血，-80 ℃冰箱储存
取0.1g 左右的肝脏用氮速冻
• 测定指标 血液生化指标的测定（血浆皮质醇、葡萄糖） 肝脏抗氧化指标的测定（SOD、CAT 的活性与MDA的测 定） 肝脏 HSP70 mRNA 表达的测定
急性应激
• 第一类属环境因子, 包括水温、盐度、溶氧、氨、pH、亚 硝酸盐、水流等 • 第二类为物理干扰因子, 包括运输、分池、性别分选、防 治疾病的操作等 • 第三类为生物因子, 包括拥挤、病原生物的侵袭。
鱼类应激的监测
应激的监测不仅在于判断应激发生与否及应激 程度，还在于判断鱼体的敏感性，对改善鱼类养 殖管理和选育抗应激鱼类种群具有重要意义。
鱼类的应激反应
目 录
鱼类应激反应的概论 鱼类应激的监测 实例
鱼类应激反应的概论
应激学说是由加拿大病理学家Selye于 1936年首先提出来的，并将应激反应分为3 个阶段，即紧急反应阶段、抵抗适应阶段 和衰竭阶段。
鱼类的应激反应
鱼类的应激反应(stress response)是鱼体对 各种环境因子的超常刺激(应激原，stressor) 所 产生的一种非特异性生理反应。 过强的或过长的应激反应会对机体产生危害, 导致生长发育缓慢、繁殖能力下降、免疫机能低 下及发病率和死亡率提高等。
实例
HSP70 (Heat Shock Protein 70)在降低温度 胁迫对鱼类影响效应方面发挥着重要作用, 通常HSP70可以协助新生链折叠、修复和 降解变性或已损坏的蛋白。
急性温度应激对吉富品系尼罗罗非鱼幼鱼生化指 标和肝脏HSP70 mRNA表达的影响
• 实验设计 实验设置 16℃、21℃、26℃(对照)、31℃和35℃，共5 个温度水平，每个水平下设置3 组平行。每个处理组放鱼 30 尾, 各组之间体质量无显著差异(P>0.05)。
监测指标
• • • • 血浆中的CA 血浆中的皮质醇 血糖含量 血浆ACTH、血浆乳酸、血浆游离脂肪酸、红细 胞比容、组蛋白样蛋白、血浆渗透离子等（应综 合评价）
监测指标为CA的原因
• 几乎所有的应激因子都能激活HPI轴，使血浆皮质 醇水平迅速升高, 其幅度及持续时间与应激因子的 强度及作用时间呈正相关