超级美味五常大米产地的地域特点

合集下载

哪种大米煮饭特别香特别好吃

哪种大米煮饭特别香特别好吃

哪种大米煮饭特别香特别好吃:
1.黑龙江五常大米
东北的大米一直在全国都是非常有名的,虽然南方地区也有种植大米的,但是吃起来和东北地区种植出来的大米,口感和味道完全都是不同,其中最有名的大米就是黑龙江的五常大米。

之所以叫做五常大米,也是因为在黑龙江的五常市指定的地区培养生产出来的大米,黑土地养育出来的水稻每一颗米粒都是非常饱满的,并且摸起来质地非常的坚硬,做出来的米饭带有着一种特殊的香气,并且表面色泽非常的油亮,在清朝时期的时候是作为贡米的。

2.黑龙江响水大米
响水地区生产出来的大米也是比较有名的,而最主要的特点就是在焖米饭的时候,我们观察米饭的汤汁非常像是牛奶的颜色,煮出来的米饭口感是非常松软的,并且在焖饭的过程当中,我们就可以闻到大米的香气,响水地区生产出来的大米是作为国宴使用的大米,由此可见,这种大米到底是有多好吃。

3.辽宁东港柳林贡米
柳林贡米主要的生产地区是在鸭绿江地区,这个大米从明朝的时期就一直是作为皇室的贡米出现,而袖手纳米一直延续到了现在,口感非常的独特,并且外形看上去要比普通的大米长上去多,这种大米的味道和口感,完全可以和日本当地生产出来的最优质的大米媲美了。

五常大米的优势和特点,劣势是什么

五常大米的优势和特点,劣势是什么

五常大米的优势和特点,劣势是什么
五常大米具有地理、品种及环境优势,五常大米产自黑龙江省南部,此地无霜期在140天左右,昼夜温差10摄氏度左右,年日照时数2600小时左右,这些条件赋予了五常大米独特的口感。

五常大米具有品质高、口感好的特点,其米粒均匀,色泽透亮,但其每年产量不高,导致市场处于供不应求的状况。

一、五常大米的优势和特点
1、优势
(1)地理优势:五常大米产自黑龙江省南部,此地属于中温带大陆气候,无霜期在140天左右,昼夜温差10摄氏度左右,年日照时数2600小时左右,这些条件赋予了五常大米独特的口感。

(2)品种优势:五常大米使用的水稻品种很少外引,而是根据五常大米的自然条件培育的优良品种,如在2000年五常培育了
“五优稻一号”A、B、C系列的良种等,为优质大米的持续发展提供了良好的基础。

(3)环境优势:五常大米生长的自然生态环境优良,环境植被
覆盖率高,无工业污染,而且五常的大气环境达到了国家制定的生产绿色食品的标准。

2、特点
五常大米品质高、口感佳,其米粒均匀,色泽透亮,米香味浓郁,煮熟后棉软略粘且爽口,同时五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,其体内的干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。

二、五常大米的劣势是什么
1、五常大米虽然品质优良但其独特的生长环境导致其产量不高,每年产量在120万吨左右,这导致其市场供不应求且市场价格也高。

2、同时五常大米良好的口碑引来了许多不法商贩的垂涎,导致市场上的五常大米出现天价、掺假等现象,致使口碑较好的五常大米一步步被不良商贩所破坏。

关于五常大米的地理知识

关于五常大米的地理知识

关于五常大米的地理知识一、地理位置五常大米是中国黑龙江省哈尔滨市五常市出产的一种优质大米。

五常市位于黑龙江省中部,距离哈尔滨市约130公里,地处东北平原,地理位置优越。

二、气候条件五常市属于寒温带季风气候区,冬季寒冷而漫长,夏季短暂而温暖。

这种气候条件使得五常大米在生长过程中受到了良好的光照和温度条件的保障。

三、土壤状况五常市的土壤主要为黑土,属于肥沃的农田土壤。

这种土壤富含有机质和矿物质,使得五常大米的生长环境非常适宜。

四、水资源五常市地处黑龙江流域,拥有丰富的水资源。

五常大米的生长需要充足的水源供给,而丰富的水资源为五常大米的生长提供了保障。

五、种植技术五常大米的种植采用了先进的种植技术和管理方法。

农民们在种植过程中合理利用水资源,科学施肥,合理管理病虫害,保证了五常大米的品质和产量。

六、优质特点五常大米以其优质的口感和丰富的营养成分而闻名。

它的米粒饱满,口感细腻,煮熟后香气扑鼻。

同时,五常大米富含多种维生素和矿物质,对人体健康有益。

七、知名度和影响力五常大米作为中国的地理标志产品,享有很高的知名度和影响力。

它不仅畅销国内市场,还远销海外,深受消费者的喜爱。

八、文化价值五常大米在中国传统文化中具有重要的地位。

五常大米是中国传统饮食文化的重要组成部分,被视为重要的食材之一。

它在各种传统节日和重要场合中都扮演着重要的角色。

九、产业发展五常大米产业已成为五常市的支柱产业之一。

随着对优质食品需求的不断增长,五常大米产业将继续发展壮大。

总结:五常大米凭借得天独厚的地理条件和优质特点,成为了中国优质大米的代表之一。

它的地理位置、气候条件、土壤状况、水资源以及种植技术等方面的优势,使得五常大米的品质得到了保证。

同时,五常大米在文化、知名度、产业发展等方面也具有重要的地位和影响力。

作为消费者,我们应该在日常生活中选择优质大米,为自己的健康和饮食质量保驾护航。

大食品之五常市五常大米

大食品之五常市五常大米

大食品五常大米-五常市
五常市,位于黑龙江省南部,原名欢喜岭。

清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社,取其“三纲五常”之意,得名五常。

由于丰富的水资源,肥沃的土壤及独特的气候条件成为优质水稻种植地,也是中国最优质的稻米之乡。

人类的发展延徙,往往和丰富的水域资源联系在一起。

贯穿五常的牤牛河与拉林河交汇处,堆积出一片丰沃的黑土地,是五常稻米最核心的区域。

早在清末民初,这里的朝鲜族先辈在民乐陆家村一带开荒种稻,开启了五常稻米的种植历史。

这个聚集农耕最天时地利优势的地方,一直供应着最为挑剔的人们三餐米食。

清代高士奇的《天禄识余》中记载,“今北方有田者,亦不计亩,但以人工穷日之力为数,曰有田若干晌云”。

“晌”,不仅是一个北方古老的计量单位,更是对自然耕作的秉承与延续。

如今,这里的村民依然以“屯”为聚,以“晌”为计,世代耕植,以感恩之心代代相传,只为了那入口香糯的粒粒稻米。

当地有这样一种说法,陆家村的小伙儿很傲娇,远近乡里、甚至邻省的姑娘争相来这里寻个好婆嫁,或许她们看上的,是一份自然赐予的富足和踏实。

无常大米的执行标准

无常大米的执行标准

五常大米,黑龙江省哈尔滨市五常市特产,中国国家地理标志产品。

五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。

由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。

五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮,香味浓郁。

然而,随着五常大米的名声越来越响亮,市场上宣称自己是“五常大米”的却未必都是真正的五常大米。

为了保护消费者权益,五常大米执行严格的国家标准。

以下是五常大米的执行标准:1. 产地地域范围五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常市。

其地理位置位于东经126°19′~127°46′,北纬44°08′~45°25′之间。

这个区域的范围包括:东与延寿县毗邻,东南与尚志县接壤,南与舒兰市、吉林市相连,西靠齐齐哈尔市、西北与大庆市相连,北与肇东市相邻。

这个地理位置的特殊性使得五常大米能够享受到充足的光照和适宜的温差,为大米的高品质打下了基础。

2. 产品品质特征五常大米的颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透明;饭粒油亮、香味浓郁。

这些特点都与五常地区独特的气候条件和土壤环境有关。

由于昼夜温差大,大米的支链淀粉含量适中,对人体健康有益的双链糖积累较多。

同时,五常大米的直链淀粉含量较高,使得米饭口感更加Q弹有嚼劲。

3. 种植及加工要求在种植方面,五常大米必须种植在黑龙江省五常市特定区域内,并采用有机种植方式,不使用化学肥料和农药。

同时,为了确保大米的品质和口感,种植的品种也是特定的。

在加工方面,五常大米要经过多道工序的加工,包括稻谷碾磨、糙米碾磨、精米碾磨等,以确保大米的品质和口感。

总之,真正的五常大米是严格按照国家标准进行种植和加工的。

这些标准不仅规定了产地地域范围和产品品质特征等方面的要求,还对种植和加工过程进行了规范。

只有符合这些标准的大米才能被称为真正的五常大米。

十大公认最好吃的大米

十大公认最好吃的大米

十大公认最好吃的大米1、黑龙江五常大米五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常市,是全国非常有名的大米品种之一,当地独特的地理和气候环境造就了五常大米颗粒饱满、质地坚硬的优异品质,煮成的米饭也十分芳香爽口。

2、黑龙江响水大米响水大米产于黑龙江省牡丹江市宁安市,因宁安市三面环山,气候温差大,降水充沛,土壤肥沃,非常适合大米的生长,也使得响水大米品质优良,煮成的米饭口感软糯。

3、辽宁柳林贡米柳林贡米产于辽宁省东港市柳林地区,有着“米中精品”的美誉,经过鸭绿江、黄海的灌溉,柳林贡米色泽洁白,蒸煮后口感香滑细腻,自明末清初以来一直是历代皇家的贡米。

4、江西万年贡米万年贡米产于江西省上饶市万年县,是自南北朝时期就开始专供皇室的贡米,万年贡米的外形美观,颗粒饱满,色白如玉,煮成的米饭柔软可口,营养含量也比普通的大米高。

5、云南遮放贡米云南遮放贡米产于南省芒市,因芒市地处高原,光照充足,气候温暖,降水丰富,土壤有机质含量高,所以产出的大米色泽晶莹如玉,品质极佳,煮成的米饭香软可口,营养丰富。

6、宁夏珍珠米宁夏珍珠米产于宁夏回族自治区银川市,宁夏种植稻米的历史悠久,自古以来就有着“塞上江南”的美誉,所产的大米品质优良,味道香甜,营养丰富。

7、辽宁盘锦大米盘锦大米产于辽宁省盘锦市,盘锦市作为辽宁水稻的集中产地,土壤、气候和水质都非常适合水稻的种植,产出的盘锦大米外观晶莹剔透,煮成的米饭口感也很好。

8、玉田胭脂米玉田胭脂米产于河北省唐山市玉田县,也叫御田胭脂米,是玉田县独有的一种红稻米,煮成的米饭色如胭脂,香气浓郁,营养丰富,含有的氨基酸比普通大米高两倍。

9、新疆米泉大米米泉大米产于新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市米东区,当地种植水稻的历史非常悠久,地理和气候条件都非常适合稻米的生长,所产的大米口感极佳,品质纯正。

10、河南原阳大米原阳大米产于河南省新乡市原阳县,原阳县地处黄河中下游,气候温差大,土壤肥沃,所产的大米香味纯正,营养含量极高,有着“中国第一米”的美誉。

东北五常大米优质米介绍

东北五常大米优质米介绍

民乐乡馨泽谷大米介绍地处五常中部拉林河和牤牛河流域交汇区域的民乐朝鲜族乡,是五常地域范围内优质稻米主要产区,更是优质五常大米的代表。

早在清朝就开始上交稻米,素“贡米”之乡的美誉。

稀有的水源地域------高、富、养民乐乡馨泽谷的水源好,上游纯洁无污染的河水流到这里,温度高、富含矿物质、多种微生物的拉林河水和牤牛河水在这里交汇(特有的水质) 灌溉了两河流域,形成了民乐地区特有的水稻水质条件。

独特的土质结构-------黑、厚、松民乐乡馨泽谷的土质好,地处平坦的三角洲型冲积型腐质植型平原上,是五常特有土质结构,只有这里黑土层厚甚至超过100厘米,质检寒地黑土中有机质含量高达10%以上,上层黑色的腐殖性有机质(百年前的森林形成),中层是胶质黄土,下层是2000厘米以上的沙土疏松层结构(这种特有的土质)富含有机质的黑土经过雪水的浸润与灭菌形成了特有的寒地黑土地的种植土壤形成了民乐地区特有的水稻生长土质条件。

稀有的气候条件------充、集、大民乐乡馨泽谷的气候稀有,区域内平均无霜期为130-138天,年积温2600℃左右,日照2629h左右,同纬度上积温高,夏季热量集中,昼夜温差大,更便于稻米中淀粉、糖类物质积累,为水稻生长创造稀有的条件。

特有的黑色土地上种植了稻花香系列稻米。

先进的种植理念------先、绿、机民乐乡馨泽谷,已有12年绿色有机的种植,先进种植理念、独特的水质、土壤、气候让民乐产出了响誉全国的一季寒地粳米-----最好的五常稻花香大米。

大米质地坚实亮泽、晶莹有质透感,大米天然散有淡淡的清香,米粒略长,米腹略有白点。

煮熟后有清香,表面有天然油性亮光泽,看起来晶莹剔透,口感细腻香甜,更富有弹韧性(民乐大米特有),含量更高的糖类、淀粉、多种维生素和矿物质,这种天然绿色有机种植生产的稻米更是我们健康饮食中的佳品,形成了民乐地区在五常中又特有的大米品质。

大食品:五常大米生长需要环境

大食品:五常大米生长需要环境

大食品:五常大米生长需要环境五常市地处黑龙江省南部,属于中温带大陆气候,无霜期140天,平均年降水量608毫米,年日照2629小时。

溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境,水系纵横。

充沛的日照,天然河水灌溉,加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻,使五常大米与众不同的特点。

五常山清水秀,更是鱼米之乡。

地貌特征:五常稻作区是一个三面环山,开口朝西的盆地,东南部山脉挡住了东南风,而西部松嫩平原的暖流可直接进入盆地内回旋。

日照:栽培技术应用具有五常特色的一段超早育苗及大棚旱肓苗、旱育稀植等栽培技术。

水稻生长季节(4月—9月)为1080h—1370h。

气温:水稻生长季节(4月—9月)日平均气温17℃,昼夜温差10℃,最大温差20℃。

无霜期110d—160d。

水稻生长季节(4月—9月)大于等于10℃的积温为2700℃—3000℃。

降水:水稻生长季节(4月—9月)降水量为250㎐—650㎐,平均480㎐。

土壤:土壤类型主要为砂壤土和草甸土。

耕层土壤PH值6.0—7.2,平均PH值6.5;有机质平均含量为4.24%;碱解氮平均含量108㎎/㎏;速效磷平均含量32㎎/㎏;速效钾平均含量215㎎/㎏;全氮0.12%;内梅罗综合指数为0.541。

水源:保护区内河流总长2468㎞,河网密度0.33km/平方公里,平均年径流量32.10亿立方米,年径流深248.7㎐。

地下水为山区基岩裂隙水,高平原潜水和平原层间水,可开采储量为7亿立方米。

水质均符合GB5084要求。

环境空气:符合GB3095—1999中二级规定。

原料稻谷:种子选用五优稻系列、松粳系列及通过审定并符合五常种优质五常大米 (7张)植条件的其他粳稻品种。

种子质量应符合GB4404.1要求。

适宜品种有(五优稻4号(稻花香2号)、松梗9号、松粳12号、松粳13号、龙洋1号、五优稻1号、东农425、东农428、东农429、东农430、松梗6号、松粳10号、绥粳9号、绥粳4号、垦稻12号、龙香稻2号、龙庆稻1号、北稻5号、龙稻7号、松粘1号、莎莎妮)。

五常大米简介

五常大米简介

五常大米简介
五常大米是中国优质大米的代表之一,产自中国黑龙江省五常市,因此得名。

五常大米以其颗粒饱满、粒粒透亮、口感软糯等特点而闻名,被誉为“东北大米的精品”。

五常大米的主要种植区位于黑龙江省五常市及周边地区,这里地处东北地区,气候寒冷,土地肥沃,这些自然条件为五常大米的生产提供了得天独厚的条件。

五常大米的品种多样,有香米、寿司米、糯米、粳米等。

其中,五常小香米是最受欢迎的品种之一,它的特点是米粒较小,米粒透亮,有着独特的香气和口感。

五常大米在种植、加工和质量控制上都严格遵循相关的食品安全标准。

种植过程中,农民遵循科学种植技术和环境友好的农业方法,确保大米的品质。

加工过程中,采用先进的设备和工艺,保证大米的品质和口感。

质量控制过程中,进行多次检测和筛选,确保每一粒五常大米都符合标准。

五常大米以其优质的品质和口感赢得了广大消费者的喜爱,不仅在中国国内销售火爆,还远销海外市场。

它不仅是中国餐桌上的重要组成部分,也是中国美食文化的象征之一。

五常大米文案

五常大米文案

五常大米文案五常大米,是中国东北地区的一种优质大米,产自黑龙江省五常市,因其粒大色白、香糯可口而备受消费者喜爱。

五常大米的种植历史悠久,种植面积广阔,产量丰富,以其独特的地理环境和气候条件,培育出了这一地区的特色稻米。

首先,五常大米的种植环境十分优越。

五常市地处中国东北平原腹地,气候温和,土地肥沃,水资源丰富,这为五常大米的生长提供了得天独厚的条件。

在这样的自然环境下,五常大米不仅能够充分吸收阳光和雨露,还能够吸收土壤中的丰富养分,从而保证了大米的品质和口感。

其次,五常大米的种植技术十分先进。

五常地区拥有丰富的种植经验和技术,农民们在种植大米的过程中,采用了科学的种植方法和管理技术,从而确保了大米的产量和质量。

他们注重田间管理,合理施肥、灌溉,严格控制病虫害,保证了大米的生长健康和品质优良。

再次,五常大米的加工工艺精湛。

五常大米经过严格的筛选、去壳、研磨等工序,保留了大米的完整颗粒和营养成分,从而确保了大米的口感和营养价值。

此外,五常大米的加工过程中,还采用了现代化的加工设备和技术,保证了大米的卫生安全和品质稳定。

最后,五常大米的口感香糯可口。

五常大米粒大色白,富含淀粉和蛋白质,口感香糯细腻,煮熟后米粒饱满,散发出浓浓的米香,让人回味无穷。

五常大米煮成的饭菜,不仅口感好,而且营养丰富,深受人们喜爱。

总之,五常大米以其优越的种植环境、先进的种植技术、精湛的加工工艺和可口的口感,成为了中国东北地区的一张名片,也是中国优质大米的代表之一。

五常大米的出现,不仅满足了人们对美味大米的需求,更展现了中国农业的发展成就,为中国大米产业的繁荣做出了重要贡献。

五常大米,不仅是一种美食,更是一种文化的传承和发展。

五常大米介绍

五常大米介绍

五常大米介绍一、大米系列1光照足:五常市日照长达个小时,保证水稻对于土地营养成分的吸收2有效积温:五常属于中温带大陆气候,全年无霜期天,五常大米生长在五常市面向西南的一个C型盆地的一个地貌,黑龙江属于季风气候,当暖流流过时一定是从西南飘过来,形成漩涡回流,所以五常的活动积温比其它地方高2-3度,有效积温℃,有利于支链淀粉、干物质积累3年降水量毫米:五常境内溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境水系纵横天然河水灌溉,加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻,使五常大米与众不同的特点五常山清水秀,更是鱼米之乡4五常市昼夜温差大:确保了大米中直链淀粉含量适中、支链淀粉含量较高,与新疆的瓜果更香甜有着同样的道理黑龙江平均日较差为10℃~12℃,五常的日较差在11℃~12℃左右,大米中淀粉糖度与日较差成正向比例关系,淀粉糖度在一定程度上决定了大米的口感和营养价值冻层厚度平均达米1、安家膳稻五常稻花香米:由贵州开磷农业发展有限责任公司监制出品,地地道道XX年新稻加工的百分百五常稻花香米——安家膳稻“稻花香”大米:成饭食味清淡略甜,绵软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽,剩饭不回生,是百姓餐桌上的首选,是日常生活中做米饭的佳品2、五常糯米3、五常水磨糯米粉一、食用油系列1、%菜籽油:选取百分百贵州本地产非转基因菜籽作原料,通过科学物理冷压榨而成不仅保留了原有的传统香味,而且杂质含量低,滴滴香浓,晶莹剔透2、核桃油• 康邦美味核桃油来自香格里拉海拔米左右原生态保护林中生长期近千年的野生铁核桃采用国际前沿低温冷榨工艺获取原油精华有效地保证了野生有机核桃油生物功能因子活性品质新鲜纯正营养丰富口感清淡易被消化吸收• 不饱和脂肪酸≧90%亚油酸亚麻酸含量≧68%富含天然VAVD等营养物质• 品质天然珍贵纯净无任何人工添加酸度≦特别适合宝宝娇嫩肠胃口感清淡无异味 3、特级初榨橄榄油。

关于五常大米的一些知识

关于五常大米的一些知识

关于五常大米的一些知识一、产地五常大米产自中国黑龙江省哈尔滨市五常市,这里拥有独特的自然环境和气候条件,如充足的阳光、肥沃的土壤、洁净的水源等,为五常大米的生长提供了得天独厚的条件。

二、特点五常大米以其独特的品质和口感而闻名,其特点如下:1.外观:五常大米的米粒饱满、色泽洁白,呈半透明状。

2.口感:五常大米煮熟后口感柔软、细腻,味道醇香,具有浓郁的米香味。

3.营养价值:五常大米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素等营养成分,对身体有很好的滋补作用。

三、鉴别方法由于五常大米的名声在外,市场上也出现了许多假冒伪劣产品。

为了确保购买到真正的五常大米,消费者可以采取以下方法进行鉴别:1.查看包装:真正的五常大米应该有规范的包装,上面有明确的产地、生产日期、厂家等信息。

同时要注意包装上的防伪标识,谨防假冒伪劣产品。

2.观察米粒:真正的五常大米米粒饱满、色泽洁白,呈半透明状。

如果米粒有发黄、发暗等情况,很可能是陈米或者质量不佳的产品。

3.尝试口感:真正的五常大米煮熟后口感应该柔软、细腻,味道醇香。

如果有发硬、发黏或者口感不佳等情况,可能是假冒伪劣产品。

四、文化内涵五常大米在中国历史上具有很高的地位,自古以来就是皇家贡品之一。

在五常市的传统民俗文化中,大米也是重要的元素之一。

当地有许多与大米有关的传统习俗和民间传说,如“吃年饭”、“过端午”等节日习俗,以及一些与大米有关的民间故事和谚语。

这些文化元素反映了五常人民对大米的深厚感情和依赖,也体现了五常大米在当地文化中的重要地位。

五常大米以其独特的品质和口感而备受青睐,作为中国传统的皇家贡品之一,其产地自然环境和气候条件优越,具有丰富的文化内涵。

在鉴别五常大米时,消费者可以从包装、米粒和口感等方面进行辨别,确保购买到真正的五常大米。

五常大米简介

五常大米简介

五常大米简介五常市位于黑龙江省南部,是黑吉两省结合部,地处北纬44°04´至45°26´和东经126°32´至128°14´之间。

市域总面积7512平方公里,地貌呈“六山一水半草二分半田”格局,全市辖24个乡镇,260个行政村,人口102万。

有耕地面积388.7万亩,其中水田180.8万亩,位列全国水稻生产五强县之一。

有张广才岭下的“水稻王国”美誉。

是全国重要的商品粮生产基地,连续多年评为全国粮食生产先进县标兵。

五常大米贵冠满身,1999年在人民日报举办的全国优质稻米评比中被评为“中国优质大米之乡”, 2001年被国家工商局核准“五常大米”注册产地证明商标,2003年国家技术监督局核准“五常大米”为原产地域保护产品, 2004年被批准为国家级100万亩绿色食品水稻标准化生产基地,2006年被农业部评为“中国名牌农产品”,2004年、2007年被国家质检总局评为“中国名牌产品”。

五常市2010年全市粮食总产50.1亿斤,增长7.8%,其中水稻产量25.1亿斤。

平均单产699公斤,商品稻谷22亿斤,加工商品大米13亿斤,水田面积和水稻商品量两项指标在全国县级单位中名列第一。

2010年预计水稻实现总产值50亿元,仅商品大米一项农民就创收45亿元,户均1.36万元,人均4600元。

五常大米取得诸多荣誉并成为农民增收产业主要得益于以下六个方面:一、自然条件得天独厚境内水稻生产条件得天独厚,绿色植被覆盖率高达75%以上,大气环境达到国家A级绿色食品大气标准。

常年活动积温2700度左右,无霜期130-140天,是优良的一季寒地粳稻种植地区。

土地肥沃,水利充沛,年均降水700毫米左右,径流量32亿立方米,有大小河流200多条,境内龙凤山水库蓄水2.7亿立方米,新建成的磨盘山水库蓄水5.4亿立方米。

市域交通方便,拉滨铁路穿境而过,公路四通八达。

中国五常的趣事

中国五常的趣事

中国五常的趣事一、背景介绍五常作为中国传统的主食之一,以其高产量和丰富的营养价值在中国饮食文化中占据着重要的地位。

五常大米是指种植在中国黑土地上的大米,产地主要位于中国黑龙江省五常市,因此得名。

本文将探讨中国五常的趣事,介绍五常市的特色和相关的有趣故事。

二、五常市的特色五常市位于中国黑龙江省中部偏东,是中国主要的稻米产区之一。

五常市的海拔较高,气候凉爽,土壤肥沃,非常适合水稻生长。

这里也被誉为“中国的稻米之乡”。

五常大米以其粒大饱满、口感软糯而闻名于世,深受国内外消费者的青睐。

五常大米含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对于保持健康的饮食习惯至关重要。

三、五常的趣事1. 五常大米的由来据传,五常大米的种植历史可以追溯到两千多年前的秦朝时期。

当时五常市的大米种植技术非常发达,五常大米以其高产和优质而闻名天下。

据说,五常大米因为皇室喜欢,而成为皇家宴席上的必备之物。

2. 水稻文化节每年的9月,五常市都会举办盛大的水稻文化节,这是五常市最具特色的活动之一。

届时,数千名游客将会涌入五常市,观赏各种水稻艺术表演,品尝五常大米及各种米饭美食。

水稻文化节中最吸引人的活动之一是水稻艺术表演,表演者将水稻编织成各种形状,如动物、花卉等,展示了五常市人民对水稻文化的热爱和创造力。

3. 五常大米的独特煮法五常大米有其独特的煮法,被称为“五常煮饭技艺”。

五常煮饭技艺讲究火候掌握,用慢火慢慢烧煮,使米饭更加饱满、软糯。

煮好的五常大米,口感细腻,香气四溢,吃起来别有一番风味。

4. 五常大米的馍馍文化在五常市,还有一种独特的食物文化,那就是“馍馍”。

馍馍是将五常大米磨成粉后制作而成的食物,糊状的五常大米放在锅中搓成馍状,再加入各种馅料,如肉馅、蔬菜馅等,煎烤而成。

馍馍饱满、可口,成为了五常市民生活中重要的一部分。

四、结语五常市作为中国主要的稻米产区之一,以其优质的五常大米和独特的饮食文化吸引了众多游客的关注。

水稻文化节和五常煮饭技艺等活动,为中国五常的趣事增添了许多亮点。

五常大米文档

五常大米文档

五常大米简介五常大米是中国黑龙江省五常市出产的一种高品质大米。

五常市位于黑龙江省东南部,地处松花江中游平原,拥有丰富的肥沃土壤和充足的水源,适宜稻米的生长。

五常大米以其粒粒饱满,口感细腻的特点而闻名,常常被认为是中国最好的大米之一。

特点产地优势五常市的地理位置和气候条件为五常大米的生产提供了独特的优势。

五常市位于北纬44°43′至45°45′、东经126°51′至127°47′之间,处于温带季风气候区域。

四面环山,沟通松花江和黑龙江两大水系,土地肥沃,阳光充足,适合水稻生长。

此外,五常市以种植大米为主的农业经济产业发达,种植者具有丰富的种植经验和技术。

品质保证五常大米以其杂质少、外观光亮、粒粒饱满、口感细腻的特点而受到广大消费者的喜爱。

五常大米的种植和加工过程严格执行标准化管理,确保产品的品质和安全。

五常市还设有稻米质量采检实验室,对大米进行全面的质量监控和检测,确保产品符合国家标准。

营养丰富五常大米富含大量的碳水化合物、蛋白质和多种维生素以及矿物质。

它是人们日常饮食中重要的能量来源,有助于提供身体所需的能量和营养。

五常大米的独特种植环境和种植技术确保了大米的营养成分的最大保留,使其成为人们健康饮食的首选之一。

选购指南外观检查在选购五常大米时,首先要进行外观检查。

好的五常大米米粒饱满、晶莹透亮,色泽均匀,没有有色杂质。

坏的五常大米可能会有黑点、碎米、或者有虫蛀等情况,应该避免购买。

水分检查好的大米的水分含量较低,一般在12%左右。

可以用手捏一粒大米,如果感觉没有粘手的感觉,恢复原状快,说明水分合格;如果感觉湿滑,粘手且恢复慢,说明水分过高。

硬度检查好的五常大米硬度适中,即在煮熟后既不松软也不过硬。

可以用手指轻轻按压一粒大米,如果能稍微用力碾碎,是硬度合格的表现。

整齐程度好的五常大米粒粒饱满,大小均匀,有利于煮饭时的均匀受热。

可以将一把大米放到平坦的桌面上观察,如果大米之间互相重叠或有大小不一的情况,说明五常大米的整齐程度不高。

不是所有的五常大米都叫稻花香

不是所有的五常大米都叫稻花香

不是所有的五常大米都叫稻花香
五常大米是黑龙江五常市出产的大米。

五常市为隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市,清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社,取自“三纲五常”之意,因此得名“五常”。

一直以来印象中提到五常大米,那就是中国大米中的极品。

那是因为五常具有独特的地理环境。

五常市地处黑龙江省南部,属于中温带大陆气候,无霜期140天,平均年降水量608毫米,年日照2629小时。

溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境,水系纵横。

充沛的日照,天然河水灌溉,加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻,使五常大米与众不同的特点。

五常山清水秀,更是鱼米之乡。

五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。

由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有宜。

五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮,香味浓郁,是日常生活中做米饭的佳品。

五常大米素有“贡米”之称。

五常大米也分三六九等,上等的是5年以上有机肥土地中出来的,当然也是相当的贵。

不是所有的五常大米都叫稻花香,稻花香必须是稻花香的种子种出来的才叫稻花香。

真正的区别也只有品尝时才能分辨出来
五常大米之所以全国出名,是因为一直以来的坚守,坚守“仁义礼智信”为做人准则。

好吃的稻米在哪里

好吃的稻米在哪里

□田田一方水土产一方稻,在中国广袤的大地上生长的稻米也自是味道各有千秋。

那么,下面这几种有名的稻米,有没有你最喜欢吃的呢?五常米,“厚”生光五常米名片产地:黑龙江省五常市特点:绿色生长且生长周期长黑龙江省五常市是东北的“膏腴之地”,温度更低,阳光更绚,地更肥,水更美。

严寒击败了绝大部分的害虫和细菌,五常米的农药用量极低,绿色品质得到保障。

四月育苗,五月插秧,十月收获,一株五常稻享有长达百余天的生长周期,有足够的时间去积累营养元素与风味物质。

五常米的直链淀粉含量适中,磷脂和不饱和脂肪酸含量高。

蒸煮后的米泛着诱人的油光,吃起来软而润弹、甜而生津,即使不配菜都有“山珍海味”般的惊艳,剩饭凉吃也不会感觉回生发硬。

由于生长在醇厚的黑土地上,五常米的稻叶、稻花皆带着浓厚的香气,人们为之赋名“稻花香”,还送其“中国地理标志保护产品”“中国驰名商标”等桂冠——五常米,杠杠滴!小站稻,“卷”出香小站稻名片产地:天津南郊小站地区特点:具备天然碱属性天津小站本是寸草难生的盐碱地。

清末将领周盛传在这里练兵垦荒,使得南运河水裹挟着淤泥和腐殖质不吝拜访,富有特色的稻区条件浑然天成。

小站稻颗粒大而饱满、色泽剔透而无腹白,做熟了糯而不粘,更显乖巧淡雅。

除了好看、好吃,小站稻还具备天然碱属性,同时含有较高的蛋白质、赖氨酸等营养成分。

小站稻在明清时代为皇室贡米,建国后带动兄弟省份的稻业发展,还以“优质米”的身份销往日本、东欧、古巴等地……如此“卷”的小站稻也曾一度面临水源不足、工业挤兑等问题而走向落寞,幸好当地出台稻栽“金标准”,又搭建“农旅融合路”,今天的小站稻有望吸引更多人一饱口福。

20Copyright ©博看网. All Rights Reserved.鱼台米,余味欢鱼台米名片产地:山东省鱼台县特点:兼南、北稻米优点于一身山东鱼台县地处稻作的黄金纬度,四季分明而益于养稻。

京杭大运河从这里流过,水中所含钙、镁、铁、锌等微量元素,有助于稻谷的风味物质累积和营养吸收,进而形成特有品质。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
水稻是长日照作物,五常年日照 2600 小时,水稻的生长关键季节日照可达 10 小时,满足了优质米对光照的需求,使稻米中可速溶的双链糖积累较多。
3、超级美味五常大米产地的土质肥沃
种植基地选择黑土,草炭土,沙壤土。土壤PH值为6-7,含有机质 3%-5%,土壤结构好且透气性强、氧气全、进入水稻中的养分多。
超级美味五常大米产地的地域特点
1、超级美味五常大米产地的气候条件
产地五常东、南,北三面环山、一面向平原,是长白山脉向松嫩平原的过渡带,是东南暖湿气流与西伯利亚寒流的交汇处,昼夜温差大。昼夜温差大于等于15摄氏度时有利于干物质的积累,因此独特的气候为大米生长提供了优越的条件。
2、超级美味五常大米产地的日照时长
4、超级美味五常大米产地的水质优良
水稻种植所采用的灌溉水,起源于大面积原始森林,由千万个山泉汇成的拉林河、牤牛河、溪浪河三大水系,水质甘甜且无任何生活、工业污染,是哈市引用水源,是名副其实的矿泉水种稻。
5、超级美味五常大米产地的品种优良
通过水稻研究人员经数年努力,培育出五优稻四号(稻花香2号)适宜五常当地的优质水稻品种。该水稻品种抗性强、产量稳、米粒青白透明、外观好、米味儿香甜、胶粘度在70左右,弹性适口、饭冷不回生。
6、超级美味五贡米产区。经多年的不断改革,栽培的品种最终由稀有品种、供应品种发展到市场流通品种。
相关文档
最新文档