糖尿病合并肝硬化病人的饮食禁忌
肝硬化病人的饮食原则
肝硬化病人的饮食原则（云南省昆明市精神病院膳食科营养师 650000）肝硬化患者普遍存在营养素的缺乏与紊乱，控制病情发展，供给丰富的营养素，增强机体抵抗能力，促进肝细胞修复再生是患者治疗疾病过程的食疗的主要目的。
肝硬化患者经过治疗后，随着临床症状的好转，病人食欲增加，加之饮食调配得当，结果越吃越想吃。
此时重要的是必须注意限制食量，否则会因饮食不当引起上消化道出血或急性胃扩张而造成不良后果，甚至死亡。
一、肝硬化病人的饮食原则1、避免进食动物高蛋白：高蛋白饮食可使人体肠道内的产氨骤增，另外代谢产物含有较多的芳香氨基酸，这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经传导而诱发肝昏迷。
2、适当补充水果：进食香蕉等水果，保持大便通畅，每日-2次，始终保持肠道内产氨的及时清除。
3、适当补充维生素和益生菌：如维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等，稳定机体内环境。
4、必要时及时补钾：在食欲下降，或者呕吐、腹泻时，要及时补钾，如饮用鲜黄瓜汁、苹果汁等，避免发生低钾性碱中毒而导致肝性脑病。
5、远离铁制剂营养品：除非出血后的明显贫血，否则一般肝硬化患者避免服用含有铁制剂的营养品或矿物质，因为铁剂具有加重肝脏硬化的作用。
6、适当进食植物蛋白：肝硬化失代偿期病人以少量食用植物蛋白为宜。
因为植物蛋白中的芳香氨基酸较少，支链氨基酸却较多，而支链氨基酸可以拮抗部分毒性物质对脑神经功能的阻断。
7、食物宜细软：已有食管静脉曲张者，平时食物应做得细烂些，避免食用过于粗糙的食物，严禁食用坚硬带刺类的食物，如带刺的鱼肉、带骨的鸡肉以及坚果等，以防刮伤曲张的食道静脉或胃底静脉，导致上消化道大出血。
8、忌酒。
长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。
饮酒还会引起上腹不适，食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏。
另外酒精对肝细胞有直接毒性作用。
二、食物选择要点1、奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白质食品，在每日膳食中应轮换供应。
2、可适当选用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单、双糖类，以增加肝糖原储备。
肝硬化合并糖尿病患者的特点与临床治疗方法
肝硬化合并糖尿病患者的特点与临床治疗方法肝硬化合并糖尿病是一种相对较为常见的疾病，几乎所有糖尿病患者在患病的过程中都可能发生肝硬化的情况。
肝硬化合并糖尿病患者具有一些特点，同时在临床治疗方法上也有一些特殊的考虑和处理。
下面就介绍一下肝硬化合并糖尿病患者的特点以及临床治疗方法。
一、肝硬化合并糖尿病患者的特点1. 代谢紊乱：肝硬化合并糖尿病患者的代谢紊乱非常严重，因为肝脏是糖代谢的中心器官，而且肝硬化导致肝功能减退，造成血糖水平不稳定，容易引起低血糖或是高血糖的情况。
2. 营养不良：肝硬化合并糖尿病患者可能因为食欲不振、消化吸收障碍等原因导致营养不良，而糖尿病自身又需要严格的饮食管理，这样就增加了患者的营养不良的风险。
3. 免疫功能下降：肝硬化合并糖尿病患者的免疫功能会明显下降，身体对于各种感染的抵抗力降低，容易引发各种并发症。
4. 并发症风险增加：肝硬化合并糖尿病患者除了可能出现糖尿病自身的并发症外，还有可能出现肝硬化导致的各种并发症，如消化道出血、腹水、门脉高压和肝性脑病等。
二、肝硬化合并糖尿病的临床治疗方法1. 药物治疗：肝硬化合并糖尿病患者的治疗核心是控制血糖水平和改善肝功能。
常用的药物治疗包括胰岛素、口服降糖药、肝保护药等。
胰岛素治疗是最主要的控制血糖的手段，因为肝硬化会导致肝脏对胰岛素的代谢产生问题，需要通过外源性的胰岛素来控制血糖水平。
2. 营养支持：对于肝硬化合并糖尿病患者来说，饮食的合理安排非常重要。
需要适量控制碳水化合物的摄入，同时要保证蛋白质和维生素的摄入量，以防止营养不良的情况发生。
3. 肝功能支持：肝硬化合并糖尿病患者需要通过肝功能支持治疗来改善肝脏功能，常见的方法包括药物治疗、减轻肝脏负担、控制肝病的并发症等。
4. 预防感染：肝硬化合并糖尿病患者的免疫功能降低，容易感染各种疾病，因此需要加强预防感染的措施，包括接种疫苗、保持身体清洁、避免受伤等。
5. 手术治疗：对于肝硬化合并糖尿病患者来说，如果出现了严重的肝病并发症，可能需要进行手术治疗，如移植手术、肝移植等。
肝硬化合并糖尿病食谱
肝硬化合并糖尿病食谱
一、肝硬化合并糖尿病食谱二、糖尿病性肝硬化在饮食上有哪些注意三、为什么肝硬化会导致糖尿病的出现
肝硬化合并糖尿病食谱1、肝硬化合并糖尿病食谱
1.1、蘑菇银耳焖豆腐
原料:鲜蘑菇100克,银耳50克,豆腐3块,盐、味精、酱油、麻油、芡粉各适量。
做法:将蘑菇洗净,削去根部黑污;银耳用清水浸发后去蒂;豆腐切小块。
起油锅,下豆腐煎至微黄,加少许清水,下蘑菇、银耳、文火焖透,调入盐、味精、酱油、麻油等,下芡粉煮沸即可。
营养特点:味鲜可品口、具补益脾胃,养阴润燥之功效,含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、磷、多种维生素、多种氨基酸等营养成份,适用于糖尿病性肝硬化属脾虚阴亏者。
1.2、黑鱼煨黑豆
原料:黑鱼1条(约500克),黑豆500克,甘草20克,黄酒适量。
做法:将黑鱼洗净,切块备用。
黑豆入锅中加水煮1个小时,倒入黑鱼块、甘草、黄酒,再慢慢煨2个小时至豆酥烂离火,弃甘草渣即可食用。
营养特点:味道清香,具有益肝肾、消肿毒、利湿热之功效,含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、多种皂甙、有机酸等多种营养成份。
2、使用干扰素治疗肝硬化合并糖尿病
新版指南治疗肝硬化患者不依据丙氨酸氨基转移酶(ΑLT)水平,因为ALT在疾病进展时也可能正常。
干扰素α可用于代偿良好的肝硬化患者,但患糖尿病时干扰素应用需慎重。
此类人群尤其适合应用强效低耐药的核苷类似物,如替诺福韦或恩替卡韦。
失代偿肝硬化患者应在专业肝病科。
肝硬化病人的注意事项
肝硬化病人的注意事项：1.肝硬化病人要注意休息，避免剧烈运动;要保持乐观的情绪，树立战胜疾病的信心。
2.所用食物应易消化、富营养。
高蛋白、高糖、高维生素、低脂为肝硬化病人选择饮食的原则。
3.有腹水时要卧床休息，增加营养，并限制盐的摄入，最好采用无盐或低盐饮食，每日食盐量以不超过5克(1钱)为宜。
4.腹水明显时还要限制水的摄入，一般进水量以控制在每日1000毫升(相当于医院用的盐水瓶2瓶)。
严重低钠血症者，应限制在500毫升以内。
5.伴有食道静脉曲张者，应避免刺激性的及硬的食物，以免损伤曲张的食道静脉造成大出血。
6.有肝昏迷可能时，应限制蛋白质的摄入，三餐应以蔬菜为主。
7.禁酒戒烟，不要滥用“护肝”药物。
8.应定期到医院作肝功能、甲胎蛋白、超声波等检查早期肝硬化临床表现：一般无任何特异性症状或体征，肝功能检查无明显异常，但在肝脏组织学上已有明显的病理变化。
由于早期肝硬化在临床上无任何特异性的症状和体征，故处于亚临床的病理变化阶段，但有部分病人可有如下表现。
(1)全身症状：主要有乏力、易疲倦、体力减退。
少数病人可出现脸部色素沉着。
(2)慢性消化不良症状：食纳减退、腹胀或伴便秘、腹泻或肝区隐痛，劳累后明显。
(3)体征：少数病人可见蜘蛛痣，肝脏轻度到中度肿大，多见于酒精性肝硬化患者，一般无压痛。
脾脏可正常或轻度肿大。
肝硬化在饮食上该注意1.远离酒只要有肝方面的疾病，不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌，首先必须远离的就是「酒」，因为酒精主要靠肝脏代谢，而当肝细胞已经受损，对酒精的代谢能力极低，喝酒容易造成使肝功能恶化。
2.少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物肝硬化的患者因为他们的胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收，所以消化能力较差，因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙;同时最好能采取少量多餐的原则，以减轻肝胆的负荷。
3.吃易消化的蛋白质食品肝硬化患者在挑选食物应该建立正确观念，可以少油脂，但是醣类的淀粉摄取不可缺少，但也不能过多。
肝硬化病人饮食指导
肝硬化
注意事项
➢ 避免损伤曲张静脉
• 静脉曲张患者应食菜泥，肉末，软食，进餐时细嚼慢，切勿混入鱼刺，硬屑 等。
• 避免腹内压骤增，如剧烈咳嗽，打喷嚏，用力排便
➢ 体位
• 饭后平卧位休息有利于增加肝肾血流量，改善肝细胞的营养， 提高肾小球滤过率，应多卧床休息。
➢ 禁止饮酒。
• 酒精在体内主要是通过肝脏进行代谢，排出体外。 饮酒会加重功能本已减退的肝脏的负担。所以应 绝对禁止喝一切含有酒精的饮料.
1个（大、方）馒头 (100.0克)
1碗（小碗）小米粥 (300.0克)
221大卡 138大卡
热量35-40千卡。
1个（中）包子（猪肉 227大卡
• 糖类供应要充足。每日以300-500克为宜。 馅）(100.0克)
充足的糖类可保证肝脏合成并贮存肝糖原， 面条标准(100克)
284大卡
对防止毒素对肝细胞的损害是必要的。
肝硬化
无刺激
少量多餐 饮食原则
宜清淡
易消化
细软
肝硬化
• 较高的蛋白饮食对保护肝细胞、修复已损坏 的肝细胞有重要意义。 在肝功能严重受损或出现肝 昏迷先兆症状时，则不应给予 高蛋白饮食，而要严格限制进 食蛋白量，以减轻肝脏负担和 减少血中氨的浓度。
• 含蛋白质多的食物包括： 牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等； 畜肉，如牛、羊、猪肉等； 禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等； 蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、 蟹； 大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中 以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中 优质的蛋白质来源； 此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果 类的蛋白质的含量均较高。
↗
一个鸡蛋约50g
பைடு நூலகம்
肝硬化饮食调养
肝硬化饮食调养肝硬化饮食调养正确的饮食调理，可以帮助肝硬化患者改善肝功能和营养状态，减缓病情发展，避免诱发并发症。
具体营养治疗原则如下：保证足够的热能通过各种途径保证足够的能量。
如有顽固性腹水，食欲极度减退，可通过口服补充肠内营养制剂，如安素、能全素等营养均衡全面的营养粉，少量多次服用，也可将营养粉30～50克加入粥或果汁中服用。
供给优质蛋白质一般采用高蛋白饮食，尤其是血浆蛋白水平偏低、伴有浮肿及腹水者。
高蛋白饮食能纠正低蛋白血症，利于腹水和水肿的消退，同时促进受损肝细胞修复和再生。
可按体重每天给1.5～1.8克/千克（70～100克/天），并给予优质蛋白质（鱼肉、鸡肉、牛奶、鸡蛋等）。
但并不是一味强调高蛋白，以不增加病人的代谢负担为原则，否则超过耐受限度有诱发肝性脑病的潜在危险。
如出现肝昏迷先兆则需降低蛋白质供给，以免血氨升高，加重病情，每天25～35克。
如发现肝昏迷时，暂不要供给蛋白质，采用无蛋白质流质或其他措施。
肝硬化病人平时应避免食用产氨较高的食物，常见产氨较高的食物有南瓜、葱头、黄瓜、桃、葡萄、色拉酱、葡萄糖、香肠等。
充足的碳水化物肝糖原贮备充分时，可防止毒素对肝细胞的损害。
每日供给碳水化物300～450克为宜。
补充膳食纤维膳食纤维可减少肠道产氨作用，还可以利胆、通便。
但对于伴有食管静脉曲张者，应避免粗纤维的摄入（如芹菜、韭菜、黄豆芽等）以防止静脉破裂出血。
蔬菜以叶类、瓜类、茄果类为主，食用时宜切碎煮烂；水果宜做成果泥、果汁食用。
增加维生素和矿物质如前所述，肝硬变往往有多种微量元素和维生素的缺乏，而这些物质往往参与肝细胞的修复功能，故平时需注意摄入。
富含锌的食物如猪瘦肉、牛肉、蛋类、鱼类，含镁多的食物如绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等。
必要时，肝硬化病人可服用市售的多种维生素和微量元素片剂，如金施尔康、善存片。
低盐饮食肝硬化病人平时就应采用低盐饮食，每天盐的用量不超过6克；如出现水肿和轻度腹水，食盐用量不超过2克；严重水肿，宜无盐饮食，同时限制钠的摄入，每天500毫克左右，禁食含钠高的食物，如各种海产品、腌制品、松花蛋、酱菜、肉松等。
肝硬化合并糖尿病的健康指导
肝硬化合并糖尿病的健康指导【关键词】糖尿病肝硬化护理糖尿病是一种终生性疾病，其原因为体内胰岛素活性绝对或相对不足或人体组织对胰岛素敏感性下降，所引起的糖、脂肪、蛋白质和继发的水电解质紊乱的内分泌代谢性疾病[1]。
肝硬化是一种或多种病因长期反复作用于肝脏引起的慢性进行性弥漫性肝病[2]。
二者均为慢性疾病，在有效的控制下，可预防并发症，延缓病程的发展，减少或延缓并发症的发生因此正确的治疗和护理至关重要。
1 一般护理将病人安排在一个良好的休养环境，保持卧室的安静、舒适和阳光充足、空气流通。
定期检测肝功能、血糖、尿糖。
早期无临床症状的病人，可以参加正常工作，但应督促其注意劳逸结合；晚期应以卧床休息为主，休息是降低肝脏的代谢活动，增加肝脏代谢的血流量，有利于肝功能的恢复。
2 心理护理（1）病人患有两种不同慢性病疾病，心理负担重，患者常有焦虑、紧张、忧郁、担心因经济困难不能支付医药费，我们通过美好的语言、友善的态度、耐心地做好解释工作，帮助患者建立信心，积极配合治疗，达到预期效果。
(2)紧张心理：在接受胰岛素治疗的部分患者中，由于过分担心发生低血糖反应，从而精神紧张。
(3)失望心理：长期胰岛素治疗患者生活质量受到影响，心理耐受能力差。
(4)依赖心理：对胰岛素治疗理解不够，认为注射胰岛素就不需要控制饮食。
针对患者的心理特征及接受胰岛素治疗时的特殊情绪，向患者介绍胰岛素治疗的目的、方法及注意事项；组织放映糖尿病防治的录像；进行有效的心理护理。
3 饮食护理以糖类、脂肪适量，高蛋白、高维生素类饮食为宜。
糖类供给略高于健康人，以利肝病恢复，最好合用胰岛素。
蛋白每日1.5～2g/kg，以植物蛋白为佳，如豆制品。
脂肪以每日0.6～0.8g/kg为宜，选用含维生素B、C、A、D、E、K丰富的食物。
忌食动物脂肪，少食胆固醇高的食物，如动物内脏、海鲜类等。
代偿期肝硬化有少量腹水者，限制盐摄入量，少食含钠食物，如咸肉、酱菜、酱油、含钠味素等。
肝硬化患者饮食指导
肝硬化患者的健康饮食指导一、肝功能损害轻、无并发症，应供给高能量、高蛋白质、高维生素膳食。
1、糖肝硬化使肝脏调节血糖的功能降低，因而患者适量补充一些糖，以使肝脏有足够的肝糖元，防止致病因素对肝细胞损害。
因此，除一日三餐外，还应注意在餐间补充一些甜糕点，补糖量和糕点一次量不宜过多，以25-50克为宜，因为一次补充糖量过多，在肝脏中容易转变为脂肪，会导致脂肪肝。
2、蛋白质供给充足蛋白质，以避免出现低蛋白症、腹水，并修复被破坏的肝组织。
因此，对肝硬化病人每天应供给蛋白质80-100克，其中一半应是瘦肉、鱼虾、乳类、禽蛋白及豆制食品。
血浆蛋白低以致形成腹水的病人尤应供给高蛋白质饮食。
3、维生素B族维生素对促进消化，增进食欲，保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理意义。
发酵食品中富含B族维生素，如包子、面包、馒头、花卷等。
维生素C可增加肝细胞的抵抗力，并能促进肝细胞的再生及肝糖元合成，改善新陈代谢，有利尿、解毒、消除黄疸及降低转氨酶等作用，蔬菜水果是维生素C的主要来源，特别是绿叶蔬菜、野菜中含量高，可选用小白菜、生菜、油菜、菠菜等。
4、脂肪肝硬化病人宜吃低脂饮食，每日40-50克为宜，尽量食用植物油。
为了保证低脂肪，菜肴的烹调方式应以蒸、煮、烩、炖、氽为主，尽量少吃或不吃油油炸食品。
酒、胡椒等辛辣食物对肝脏的刺激和毒害较大，应当禁忌饮用和食用。
二、肝功能严重受损者当肝功能严重损害时，肝脏不能将体内蛋白质分解所产生的氨转化为无毒性的尿素排出体外，导致血氨升高，因此应严格限制蛋白质供给量，防止肝昏迷。
当出现肝昏迷先兆症状时，每日蛋白质供给量应限制在50-55克，以植物蛋白为主，避免进食动物蛋白。
三、伴腹水者有腹水者应给予少盐或低盐饮食，每日钠盐摄入量应控制在0.5克左右，同时限制液体摄入量，以每日少于1000毫升为宜。
腹水减退后仍需要限制水钠摄入，少用食盐、味精、酱油、咸菜等含钠多的调味品，如病人感觉味道欠佳，加少量糖调味。
【吃什么对肝硬化有好处】 吃什么可以软化肝脏
而回心脏。这样，大量的血液流经食管下段静脉，就会引起该处静脉扩张， 鸡蛋以蛋花的方式撒下去，最后下去虾酱和盐就可以了。黄瓜和虾酱都有
变粗而突起。
很好的治疗肝硬化的功能，同时能补充到不同的营养。
肝硬化一日三餐怎么搭配
肝脏是人体*的消化腺，所以肝病患者对饮食要求特别高，尤其是肝
早餐
硬化甚至是肝癌患者，除了积极治疗外也要养成正确、合理的饮食习惯。
为 100～120 克，同时应注意有一定数量的优质蛋白。但是，有肝昏迷趋 肝内大量的纤维组织增生，从而阻碍腹腔中的静脉回流，结果引起门静脉
势者，则应限制高蛋白饮食，否则会发生肝昏迷。
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内淤滞，压力升高。被阻的腹腔静脉血液不得不绕道，经过食管下段静脉 虾酱、盐、植物油，首先把黄瓜扭弄熟，鸡蛋打好，然后炒黄瓜扭，在用
豌豆和乳制品等
血是由于鱼刺刺破食道曲张的静脉和胃底静脉。目前看来，食来自某些鱼后，二、高蛋白食物
导致机体内凝血功能发生改变，可能是更重要的原因。
高蛋白饮食对于已损害的肝细胞具有促进修复作用，对有腹水、低蛋
3、忌吃粗糙食物。肝脏是人体的一个重要器官，腹腔中的静脉血，
白血症而无肝性昏迷的患者尤为适宜。通常情况下每天蛋白质的摄入量宜 几乎全部汇入一条粗大的门静脉，经过肝脏流回心脏。当肝脏发生硬变时，
蚝油，先把香菇和菜心分别煮熟，让后用姜葱炒在一起，然后加点蚝油就
能吃了，味道很好。
晚餐
的时候喜欢吃比较特别的菜式：虾酱蛋碎炒黄瓜扭。黄瓜扭、鸡蛋、
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【吃什么对肝硬化有好处】 吃什么可以软化肝脏
肝硬化患者的饮食禁忌
肝硬化患者的饮食禁忌*导读：肝硬化时肝脏功能较差，其代谢、解毒功能也较弱，如此时进食不当的话，极易加重病情，所以肝硬化应及时了解肝硬化饮食禁忌事项，从而防止因饮食不当而加重病情.……肝硬化时肝脏功能较差，其代谢、解毒功能也较弱，如此时进食不当的话，极易加重病情，所以肝硬化应及时了解肝硬化饮食禁忌事项，从而防止因饮食不当而加重病情，下面就介绍一下肝硬化的饮食禁忌有哪些，以便肝硬化患者参考：1、肝硬化饮食应忌酒酒精除可直接损失肝脏外，亦可在代谢过程中产生一种致癌物质-乙醛，所以肝硬化饮食应绝对忌酒。
2、肝硬化饮食应忌辛辣、刺激食物辛辣食物可刺激胃肠道黏膜，增加胃酸分泌，从而导致机体出现胃肠道不适症状，对病情不利，所以肝硬化饮食应忌辣椒、麻椒、芥末、羊肉等辛辣、刺激性食物。
3、肝硬化饮食忌高蛋白质食物肝硬化时肝脏代谢功能较差，易引起蛋白质不能及时、有效排除，从而可产生过多的氨，诱发肝昏迷，所以肝硬化患者蛋白质摄入量应控制在，每天每公斤体重2-3.5克左右。
4、肝硬化忌食粗糙、坚硬食物肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄，粗糙、坚硬食物可能刺破或擦破血管而引起大出血，所以肝硬化忌食粗糙、坚硬食物。
5、肝硬化忌食高糖食物肝硬化时肝细胞严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和转化为脂肪的功能明显降低，如此时食用大量的糖，宜并发肝性糖尿病，从而加大了治疗难度，所以肝硬化忌食高糖饮食。
6、肝硬化忌食高铜食物肝硬化时肝脏功能较差，不能很好地调节体内铜的平衡，如此时进食高铜食物，极易诱发肝腹水、黄疸等症，所以肝硬化忌食海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
除此之外，肝硬化的饮食还应严格控制食盐的摄入量，以防止并发肝腹水、浮肿等症。
肝硬化合并糖尿病患者的临床护理分析
肝硬化合并糖尿病患者的临床护理分析
肝硬化是一种病情复杂且治疗难度较大的疾病，合并糖尿病后病情会更加严重。
下面将对肝硬化合并糖尿病患者的临床护理分析进行介绍：
1.监测血糖水平
糖尿病患者的血糖控制对于治疗和预防并发症非常重要，因此在临床护理中，要对患者的血糖水平进行监测和控制。
特别是对于合并肝硬化的糖尿病患者，更需要加强监测，并根据患者的情况适时调整胰岛素剂量和口服药物来控制血糖。
2.控制饮食
糖尿病合并肝硬化的患者在日常饮食方面需要格外注意，应该遵循医生制定的饮食方案，控制饮食，限制含糖食物的摄入。
同时还需要适当增加蛋白质的摄入量，提高患者的免疫力和肝脏功能。
3.保持足够的休息和睡眠
糖尿病合并肝硬化的患者容易引起睡眠质量下降和精神状态不稳定，更容易诱发各种并发症。
因此，在护理中应该让患者尽可能保持充足的休息和睡眠，避免过度疲劳。
4.注意并发症的预防
肝硬化合并糖尿病的患者容易合并多种疾病，因此预防并发症是临床护理中需要注意的一个方面。
比如说，需要定期检测肝脏功能，以及对于心脑血管疾病、肾脏疾病等等的预防措施。
5.合理使用药物
在药物治疗方面，需要对患者的肝脏和肾脏功能、血糖水平等进行综合考虑，避免多种药物同时使用而导致副作用的出现。
同时需要注意观察药物的疗效和副作用，及时调整药物治疗方案。
肝硬化的健康指导
肝硬化的健康指导简介肝硬化是一种慢性肝病，它的特征是肝脏组织遭到了广泛而不可逆转的损伤，逐渐形成了硬化的疤痕组织。
肝硬化可能是由于长期的酗酒、肝炎病毒感染、自身免疫疾病等引起的。
本文将为患有肝硬化的人们提供一些健康指导，帮助提高他们的生活质量。
饮食健康1. 低盐饮食：肝硬化患者往往伴有水肿，因此要尽量减少钠的摄入，控制盐的用量。
2. 水分控制：饮水应适量，不过量饮水可减少肝脏的负担。
3. 蛋白质摄入：患者应适量摄入优质蛋白，如鱼、鸡蛋、豆腐等，但不宜过多，以免加重肾脏负担。
4. 避免酗酒：肝硬化患者应坚决戒酒，酒精会对肝脏产生进一步的损害。
锻炼建议1. 适度运动：肝硬化患者可以进行适度的有氧运动，如慢跑、散步、游泳等，提高身体的代谢能力和免疫力。
2. 注意休息：患者也需要注意充足的休息，适当的休息有助于恢复健康。
3. 避免剧烈运动：患者应避免剧烈运动，以免加重肝脏的负担。
心理健康1. 寻求支持：肝硬化对患者的心理压力很大，他们可以寻求心理咨询的支持来缓解情绪。
2. 研究放松技巧：患者可以研究一些放松技巧，如瑜伽、冥想等，帮助缓解焦虑和压力。
定期检查1. 定期复查：肝硬化患者应该定期进行检查，包括肝功能、腹水、血常规等，以便及时发现并处理相关问题。
2. 疫苗接种：肝硬化患者容易感染其他病毒性疾病，如流感和肺炎，接种疫苗可以有效预防。
结语肝硬化是一种慢性疾病，但通过合理饮食、适度运动、保持心理健康以及定期检查，肝硬化患者可以减轻症状，提高生活质量。
同时，寻求家人和医生的支持与指导也是非常重要的。
以上健康指导仅供参考，具体建议应咨询专业医生。
肝硬化患者饮食注意事项
肝硬化患者的饮食注意事项1、肝硬化病人的饮食原则要吃低脂肪饮食。
如果过多的食入脂肪类食物，不仅不容易消化吸收，而且过多的脂肪会直接加重病情，尤其是动物性脂肪应尽量少吃。
为了保证低脂肪，菜肴的烹调方式应当以蒸、煮、烩、炖、汆为主，尽量少吃或不吃油炸食品。
2、肝硬化病人的饮食原则伴有食道静脉曲张时，饮食应细软、易消化。
勿食过热及含粗纤维过多的食物，如芹菜、黄豆芽等。
禁吃带骨、刺及一切坚硬的食物，防止刺破食道血管而引起急性大出血。
肝硬化病人一般都有不同程度的腹胀、食欲不振、消化不良等症状。
因此，每日所吃食物尽量多样化，食物烹调要软烂可口、容易消化。
此外，心情愉快，情绪乐观，坚持力所能及的体力活动等，对本病的康复也是非常重要的。
肝硬化病人的饮食原则3、肝硬化病人的饮食原则：多种维生素直接参与肝脏的代谢因此，肝硬化病人对维生素的摄入应全面而丰富。
B族维生素对促进消化，增进食欲，保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理意义。
维生素C可增加肝细胞的抵抗力，并能促进肝细胞的再生及肝糖元合成，改善新陈代谢，有利尿、解毒、消除黄疸及降低转氨酶等作用。
所以肝硬化病人要经常多吃一些新鲜蔬菜和水果，以保证维生素的供给，满足机体的需要。
4、肝硬化使肝脏调节血糖的能力降低，容易出现低血糖，因此肝硬化病人的饮食原则要补充一些糖。
因而患者应适量补充一些糖。
除一日三餐外，还应在餐间补充一些甜糕点，补糖量和糕点一次量不宜过多，以25-50克为宜。
因为一次补充糖量过多，在肝脏中容易转变为脂肪，会导致脂肪肝。
5、肝硬化病人的饮食原则，酒、胡椒等辛辣食物对肝脏的刺激和毒害较大，应当禁忌饮用和食用。
6、肝硬化的肝脏损伤较重，肝细胞的再生与修复，肝硬化病人的饮食原则，需要足量的蛋白质。
因此，对肝硬化病人每天应供给蛋白质80-100克，其中一半应来自瘦肉、鱼虾、乳类、禽蛋及豆制食品。
血浆蛋白低以致形成腹水的病人尤应供给高蛋白质饮食。
肝硬化在饮食上该注意1. 滴酒不沾只要有肝方面的疾病，不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌，首先必须远离的就是「酒」，因为酒精主要靠肝脏代谢，而当肝细胞已经受损，对酒精的代谢能力极低，喝酒容易造成使肝功能恶化。
肝硬化饮食注意事项7大禁忌千万别碰！
肝硬化饮食注意事项 7大禁忌千万别碰！相信大家都知道肝病对于人体来说会有多大的危害，但是仍有很多人不以为然，其实生活中有很多因素都会导致我们患肝病。
肝病的恶化一般都因为身边的环境不好、平时不良的生活习惯，或是饮食不正确而导致，肝硬化也是如此。
对于肝硬化患者来说饮食至关重要，本文主要讲解一些关于肝硬化患者饮食需要注意的地方。
1.导致肝硬化的几种饮食习惯：1.过量饮酒经常大量饮酒的朋友患肝硬化的几率会更高，因为酒精对肝脏有很大的毒性，它会直接损害肝脏，严重的会造成肝脏坏死、2.错误的饮食习惯还有很多人为了快速减肥而选择节食，其实导致得肝硬化最主要的原因也是不健康的饮食习惯，长期不吃饭就会使身体缺失很多人体必需的营养物质，从而变成营养不良，造成身体免疫力和抵抗力下降，人体没有免疫力和抵抗力的话就很容易生病。
1.长期食用刺激性食物：经常吃一些辛辣、油腻的食物也会导致得肝病，如今总是提倡要饮食清淡，合理饮食，这样不仅仅可以预防的肝病，保护肝脏，对身体其他器官也是有很大益处的。
导致肝硬化不仅需要注意饮食，还有其他方面也可以导致肝硬化。
比如患病后身体发生炎症，细菌感染而造成肺炎；由于工作原因接触大量的驱虫药物、工业毒物；不良的生活习惯，长期熬夜，过度劳累等一系列原因都会造成肝硬化，所以我们一定要多加注意，尽量避免肝硬化的情况发生。
1.肝硬化饮食的七大禁忌：1.食物应软、不吃过硬的食物肝硬化患者选择吃食时需要避免一些粗粮、粗纤维类的食物，比如玉米、豆芽、芹菜、白菜等，也不能吃过硬的、脆的干燥性的食物，比如坚果类，就不要去吃了。
因为肝硬化患者食道的管壁会变薄，血管变粗，吃这些食物很容易造成食道管破裂，严重的甚至会死亡，千万不能掉以轻心。
所以在这种情况下我们可以给患者吃一些流食性食物，比如将蔬菜、肉等打成泥或粥类，这种食物好消化，且对患者消化道刺激小。
但是如果患者出现消化道出血的情况时就不可以食用了。
1.控制蛋白质、维生素的摄入量虽然肝硬化的病人需要多补充一些蛋白质，从而减少对肝脏脂肪的浸润，高蛋白的食物也便于细胞修复，蛋白过低会引起腹水形成，但是任何东西都要讲究一个度，也不要过多的摄入，摄入过多就会产生副作用，蛋白质进入到人体内会转换成氨，肝脏是不能自动将其转化并排出的，堆积过多最后就会导致昏迷，出现这种症状的人更应该多注意，少用或者是不用蛋白质，所以根据实际情况来控制蛋白质的摄入量是很重要的。
肝硬化病人的饮食食谱肝硬化病人吃什么好怎样饮食
(7)低蛋白饮食 晚期肝硬化并有肝昏迷倾向时，应改为低蛋白饮食。因为蛋白质是一种含氨的物质，在体内代谢过程中可产生氨，而氨对人体是有毒的。当肝功能严重受损时，肝脏的脱氨作用减退，血氨增多是产生肝昏迷的主要原因之一。
肝硬化病人的饮食食谱肝硬化病人吃什么好怎样饮食
—济南中医肝病医院
一、一般来讲，肝硬化很少影响性功能，活动性肝硬化，由于严重的肝脏损害，肝功能不全，使全身内分泌系统调节功能紊乱，大脑皮层神经传递不稳定，性激素平衡失调，雌激素增多，使性腺激素的分泌紊乱，发生某些性功能障碍。
(8)低盐饮食 伴有腹水或浮肿的患者，要给予少盐或无盐饮食。因为食盐的主要成分是氯化钠，钠可使水在体内储留。一般在限盐的同时还需适当限制饮水量。但由于肝硬化产生腹水的一个主要原因是肝功能减退，肝脏制造白蛋白的能力不佳，使血浆中白蛋白浓度减退而引起血浆胶体渗透压降低，因此，对肝硬化患者来说，限制水、钠是比较消极的办法。只有增加食欲，加强消化、吸收能力，增加患者蛋白质的摄入和吸收，才是饮食治疗中最重要的一步 .
(2) 供给适量的脂肪。有的病人患肝硬化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆盐分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对脂肪吸收不良。当出现上述症状时，应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时，并能适应食物中的脂肪，为了增加热量，脂肪不易限制过严。若为胆汁性肝硬化采用低脂肪、低胆固醇膳食。
(8)低盐饮食 伴有腹水或浮肿的患者，要给予少盐或无盐饮食。因为食盐的主要成分是氯化钠，钠可使水在体内储留。一般在限盐的同时还需适当限制饮水量。但由于肝硬化产生腹水的一个主要原因是肝功能减退，肝脏制造白蛋白的能力不佳，使血浆中白蛋白浓度减退而引起血浆胶体渗透压降低，因此，对肝硬化患者来说，限制水、钠是比较消极的办法。只有增加食欲，加强消化、吸收能力，增加患者蛋白质的摄入和吸收，才是饮食治疗中最重要的一步 .
肝硬化病人健康教育
肝硬化病人健康教育
肝硬化是一种严重的肝脏疾病，会导致肝组织变硬，功能受损。
对于肝硬化病人，以下健康教育建议可以帮助他们更好地管理和控制疾病。
1.控制饮食：肝硬化病人应该遵循低脂、低盐、低蛋白的饮食
规律，少吃油腻、辛辣、刺激性食物，多吃清淡易消化的食物，如粥、蔬菜、水果等。
2.保持体重：肝硬化病人应该控制体重，避免肥胖或饥饿。
3.戒烟限酒：肝硬化病人应该尽可能避免饮酒和吸烟，这些习
惯会损害肝脏健康，加重病情。
4.积极治疗：肝硬化病人应该定期接受医生的诊治，积极治疗
肝硬化和其它并发症。
5.保持良好心态：肝硬化病人应该保持积极心态，尽量避免情
绪波动、压力过大和焦虑，有助于缓解症状和提高生活质量。
6.注意休息：肝硬化病人应该注重休息，保持良好的睡眠质量，减少身体的负担。
7.避免感染：肝硬化病人应该尽可能避免感染，特别是病毒性
感染，以免加重病情。
8.定期检查：肝硬化病人应该定期进行体检，尤其是肝功能和
胃肠道疾病的检查，以及对各种症状的及时处理。
总之，肝硬化病人应该保持良好的生活习惯，控制饮食、保持体重、积极治疗，心态乐观，定期检查，这些都是帮助他们控制病情并提高生活质量的关键。
肝硬化不能吃什么东西饮食禁忌
肝硬化不能吃什么东西饮食禁忌肝硬化是比较常见的肝脏疾病，给患者带来很大危害，因此要注意治疗，平时也要注意不能吃有害肝硬化的食物，肝硬化患者不能吃的食物有哪些呢?以下是由店铺整理关于肝硬化不能吃什么东西的内容，希望大家喜欢!肝硬化不能吃什么东西如果患者伴有腹水或浮肿的患者，要给予少盐或无盐饮食。
以下都是肝硬化忌吃的食物：肝硬化患者应该避免进食高蛋白食物，以免人体肠道内的产氨骤增。
动物蛋白的代谢产物含有较多的芳香氨基酸，这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经。
因为肝硬化会引发上消化道大量出血，主要以食管胃底曲张静脉破裂出血多见，如果吃辛辣的食物会导致胃粘膜充血，从而诱发上消化道出血，导致病情加重。
饮酒对肝病患者来说是有很大坏处的，酒精对肝脏有直接的损害作用，如果肝硬化患者过量饮酒，那么时间长了就会引发酒精肝硬化。
肝硬化患者不能吃坚硬、不易消化的食物，坚硬不易消化的食物容易划伤消化道，引发消化道出血，导致静脉破裂、出血。
肝硬化患者的七个饮食禁忌要点1、绝对禁酒和刺激性食物胆汁性肝硬化应禁食肥腻多脂和高胆固醇;当出现时应限制盐的摄入;肝昏迷时，应禁蛋白质;食道静脉曲张时应忌硬食，给流质或半流质;上消化道出血时应暂时禁食，以静脉补充。
肝硬化晚期并有肝昏迷者，应严格限制蛋白质摄入。
浮肿或伴腹水者，应少盐或无盐。
2、忌过量食糖肝硬化时，肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖元贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显著降低。
此时，若病人长期大量地进食糖，就会出现肝性糖尿病和脂肪肝，给肝硬化的治疗增加困难。
3、忌食盐过量盐也是肝硬化饮食禁忌，肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白质的减低易出现浮肿或腹水。
因此，肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。
4、忌食辛辣食物肝硬化时，门静脉高压会引起食管下端、胃底和肝门静脉扩张，且常常并发胃黏膜糜烂和溃疡病。
病人若再进食辣椒等辛辣食物，会促使胃黏膜损伤，诱发上消化道出血。
肝硬化并发糖尿病的治疗
的不良反应， 有条件者应 羽豺
肝博士 ２ １ ４ 第５ － 期 ２ｌ ０ｏ －
血糖控制更严格
对于肝源性糖尿病的患者血糖控
可用于代偿良好的肝硬化患者 ，但患 脂肪 且易消化 的饮食 。一般每 日给 制应稍 高于普通糖尿病患者 ，以使 ４ ０～１ １ －焦热量 ，蛋白 病人不致 出现糖尿病急性 并发症为 ０ ７ Ｔ １ ５－ 糖尿病时干扰素应用需慎重。此类人 予 １ ６ 群尤其适合应用强效低耐药的核苷类 质 １ ０ ２ 克 ，脂 肪不 超 过 ３ ５ ０ ～１ ０ ０— ０ 宜。一般认为，应将空腹血糖控制于
脉破裂发生大出血。严禁饮用各种酒 改善胰岛素抵抗 ，预防其并发症 ，提
尽管对治 疗的耐受性和效 果有所 降 类 ，不宜多饮茶水。
低 ，但为使疴 隋稳定 ，延缓或组织肝 此外 ，对肝硬化病人忌乱用药 ， 多用药 ，以免加重肝脏负担 ，一般 日
高患者的生存率。应注意的是肝源性 糖尿病患者不耐受低血糖 ，严重者可
发 ，也 应开始 治疗 。应 采 用强效 、耐
蛋白质食物，每天不超过２ ～ ０ Ｏ ３ 克。
７ ０ ｍｍ Ｉ ～１ ｏ／ Ｌ时比较安全 ，这样既
有腹水者饮食应少盐或无盐 ，限 可防止患者出现糖尿病急性并发症 ，
制进水量 ，一般每 天不超过 １ ０ 毫 又可防止其出现严重低血糖的危险。 ０ ０ 此外 ，目前较为有效的病因治疗
诱发肝性脑病 ，进而威胁生命 ， 故治
密观察下给予抗病毒治疗。 （ ） ２ 失代偿 常用维生素Ｂ 族和Ｃ 以及消化酶可 疗时力求剂量准确 、饮食配合恰 当。 族
期肝哽
， 多难以耐受干扰素ａ 治疗 有裨益。对于 目前市场销售的各种保 肝病与糖尿病并存时相互影响，严重
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糖尿病合并肝硬化病人的饮食禁忌
*养生导读：肝脏是人体的解毒器官，肝脏出现问题会造成身体多种机能失调，糖尿病患者并发肝硬化的危害更大，因此糖尿病合并肝硬化病人须先从保护肝脏做起，严禁使用对肝脏有损害的食物，那么，哪些食物对患者有害，糖尿病肝硬化患者的饮食禁忌是什么？看看下面的解答吧。
*1、忌吃某些鱼
消化道出血是肝硬化病人常见的并发症和死亡原因，而且吃鱼又往往是引起出血的原因之一。
金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼这些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，含量高达
1~1.5%。
鱼油中含量最丰富。
人体不能从其他自由脂肪酸中合成廿碳五烯酸，完全靠从食物中获得。
廿碳五烯酸的代谢产物之一是前列环素，它能够抑制血小板聚集，而肝硬化病人本来就有凝血因子生成障碍和血小板数量少，一旦进食含廿碳五烯酸多的鱼，血小板的凝聚作用就更低，很容易引起出血，而且难以止住。
所以，有出血倾向的肝硬化病人，最好禁止吃上述这四种鱼。
其他鱼类含廿碳五烯酸的含量要少得多，比如鲤鱼、比目鱼、真鲷钱。
肝硬化病人若为了增加体
内蛋白质以消除腹水，吃鲤鱼汤无妨。
*2、忌含防腐剂的食物
因防腐剂、食物色素及添加剂等不利成分会加重肝脏的负担与损害，肝硬化不能吃什么，从而将影响肝脏解毒及代谢功能，因此肝硬化患者在日常生活中应避免食用罐头食品、方便面、香肠、熏制食品等，从而减少对肝脏不利因素的产生。
*3、忌酒和烟
长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化，饮酒还会引起上腹不适，食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏。
酒精能够产生热能，但是酒精代谢并不需要胰岛素，因此少量饮酒是允许的。
一般认为还是不饮酒为宜，因为酒精除供给热能外，不含其它营养素，长期饮用对肝脏不利，易引起高脂血症和脂肪肝。
另外有的病人服用降糖药后饮酒易出现心慌、气短、甚至出现低血糖。
尼古丁有收缩血管作用，造成肝脏供血减少，影响肝脏的营养，不利于肝病稳定。
因此，肝硬化病人忌烟。
*4、忌食糖过多
人们知道，肝炎病人要适当补弃一些糖。
但肝硬化病人则不同，由于肝硬化时肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显着降低。
此时，若病人再长期大量的吃糖，就会出现糖尿并发肝性糖尿病，给肝硬化的治疗增添困难。
*5、忌食辛辣食物
肝硬化时，门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，而且肝硬化常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。
病人若再进食辣椒等辛辣食物，会促使胃粘膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血，引起肛门灼痛和大便次数增多，加重痔疮，引起肛裂。