生鲜产品营销方案ppt-农产品营销方案33页PPT
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农产品营销策略课件PPT(共 65张)
需求、动机、经验、信念 和态度等
4、 消费者对农产品消费需求的变化
一般规律：
当收入达到一定水平后，消费者对食品质量 （包括商品质量和服务水平）的要求越来越高， 对价格的敏感度逐渐降低。
消费者对农产品购买的总的变化趋势是： 安全、方便、保健、多样 。
二、农产品现市场状、 问题与发展前景
（一）市场现状
河川 污染
大气 臭氧 层破坏
生物 多样 性减少
反思
化肥农药滥用、农产品质量安全隐患； 产品结构性矛盾较突出； 基础设施和整体功能有待完善和提高； 品牌商标意识有待增强； 销售渠道单一； 促销力度不够； 创新不够；
（三）农产品发展前景
选择优质、选择生机，选择有机
产 销 美康健色绿造创品产机有全安态生
企业的内部条件和外部环境，对某种商品或劳务，
选择最优定价目标所采取的应变谋略和措施。包
括：
折扣价格策略
• 1、新产品定价பைடு நூலகம்略 • 2、折扣定价策略 • 3、心理定价策略
新产品定价策略 心理价格策略
• 4、地理定价策略
差别定价策略
• 5、差别定价策略
（三）农产品品牌策略
(1)按国家标准：
我国分为： 普通农产品、绿色农产品、 无公害产品、有机农产品
（2）按生物特性：植物类和动物类
植物类 粮食 蔬菜 瓜果 茶叶 花卉 药材 烟叶 油料植物 纤维植物 糖料植物 林业产品
动物类 畜牧产品 肉 蛋 奶 水产品 淡水产品 海水产品 动物皮张 动物毛绒
2、农产品的消费需求特征
特征： • 购买具有多样性。 • 购买人数多，市场分散， • 交易次数频繁，但每次交易数量零星。 • 消费者购买具有很大程度的可诱导性。
4、 消费者对农产品消费需求的变化
一般规律：
当收入达到一定水平后，消费者对食品质量 （包括商品质量和服务水平）的要求越来越高， 对价格的敏感度逐渐降低。
消费者对农产品购买的总的变化趋势是： 安全、方便、保健、多样 。
二、农产品现市场状、 问题与发展前景
（一）市场现状
河川 污染
大气 臭氧 层破坏
生物 多样 性减少
反思
化肥农药滥用、农产品质量安全隐患； 产品结构性矛盾较突出； 基础设施和整体功能有待完善和提高； 品牌商标意识有待增强； 销售渠道单一； 促销力度不够； 创新不够；
（三）农产品发展前景
选择优质、选择生机，选择有机
产 销 美康健色绿造创品产机有全安态生
企业的内部条件和外部环境，对某种商品或劳务，
选择最优定价目标所采取的应变谋略和措施。包
括：
折扣价格策略
• 1、新产品定价பைடு நூலகம்略 • 2、折扣定价策略 • 3、心理定价策略
新产品定价策略 心理价格策略
• 4、地理定价策略
差别定价策略
• 5、差别定价策略
（三）农产品品牌策略
(1)按国家标准：
我国分为： 普通农产品、绿色农产品、 无公害产品、有机农产品
（2）按生物特性：植物类和动物类
植物类 粮食 蔬菜 瓜果 茶叶 花卉 药材 烟叶 油料植物 纤维植物 糖料植物 林业产品
动物类 畜牧产品 肉 蛋 奶 水产品 淡水产品 海水产品 动物皮张 动物毛绒
2、农产品的消费需求特征
特征： • 购买具有多样性。 • 购买人数多，市场分散， • 交易次数频繁，但每次交易数量零星。 • 消费者购买具有很大程度的可诱导性。
生鲜如何促销(PPT41页)
营业期间，对销售区域上陈列 的商品进行质检，一旦发现腐 烂 、变质 的蔬菜、水果等， 要第一时间挑拣出来。
Fresh Merchandise-Department
陈列技巧一：适当喷水（热带水果除外）
促销商品的陈列
资产：商品的陈列原则的丰满原则
蔬果的陈列要丰满、 货多，起到吸引顾客、货 优价平的作用，杜绝缺货、 少货。
?
1.服务态度不好;
2.商品新鲜度不高;
3.生鲜商品无售后服务;
4.价格普遍高于市场;
5.季节性商品上货和下季商品清退不够迅速, 不能按顾客需求及时调整货源;
6.经营品类和品种缺失较严重;
农贸劣势
核心优势:
?
1.购物环境和整体卫生状况不够理想;
2.价格未明码标价且缺斤少两;
3.商品和购物环境不能满足高端消费者需 求;
农贸优势
1.商品新鲜度普遍优于超市; 2.顾客购买水果水产商品有优质售后服务(例;包
开.削皮,去鳞等); 3.商品采用分级售卖方式,具有良好价格形象并
有效提升毛利; 4.防损保鲜工具原始但完备(喷水壶.隔离泡沫板); 5.商品优胜劣汰快,货源按市场需求变化而变化;
6.生鲜商品品种齐全;
超市劣势
核心劣势:
资产：商品的陈列原则的季节性原则
蔬果的经营具有非常 强的季节性，不同的季节 有相应的水果、蔬菜上市， 因此蔬果的陈列应因时而 变，将新上市的品种陈列 在明显的地方，更好满足 顾 客的新需求
Fresh Merchandise-Department
上方有明显POP指引 POP价格牌
样板
生鲜促销活动商品的选择
• 根据商品品类角色的分布定位商品
生鲜品类角色
农产品营销(培训课件PPT)
想抓住市场机会，就要对其进行分析，深入了解，寻
找切入口。一般我们要注重分析：
(1)要分析该市场机会要获得成功，它要求的条件有哪
些，我们是否具备或能否创造出这些条件。如果不能全部
具备，则说明该市场机会不是我们成功的机会，如果条件
一一具备，则说明该市场机会就是我们成功的机会。
(2)要分析经营者自身在该市场机会上拥有的优势。
动力，比如种几亩玉米、几亩蔬菜或养多少只羊、
多少头牛等等。
4、如何运销产品?
农户必须考虑如何处理最终产品。当地市场
是否存在对这种产品的需求，或者是否可能将产
品运到远处的市场上去?哪个市场的产品价格有利
于我们运销产品?
第二个问题是：哪些经营方式可供农 户选择?
农户根据自身条件和市场需要，一般 可以选择的经营方式有几种：
农产品营销
今天讲农产品营销，目的就是把大家在生产
经营、走进市场、搞好营销和经营管理这四个方
面的实践给大家总结一下，使有益、获益的东西
留下来，坚持下去，使存在的问题加以解决或者
是经过改进、创新为我所用，实在没用的、赔本
的或者是违法的我们就要彻底淘汰掉。
大家都知道，农产品营销是农业产业化发展
的重要一环，也是农村深化改革、全面建成小康
6、其次，根据习惯再研究消费者的购买心 理。
在商品繁多的市场上，顾客对某一商 品买还是不买，是由人们的心理动机决定 的。分析顾客的购买心理，对生产经营者 发现市场机会，采取相应措施促成交易， 有重要意义。认真研究顾客的购买心理， 是做好买卖的重要条件。顾客的购买心理 大致可分为以下几种类型：
产和供求均衡，需求方则希望零星购买各地产 品，市场很好地解决了这一矛盾。
三是运输转移功能。生产者在产地，消费者
农产品营销课件ppt
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是长大成人，在那个时候我再做好事，现在还是不够资 格呢！因为没能力、没掌握更多的知识、没有很大的信 心。总是害怕自己做不到，因为现在的我是个;垃圾;，
部 门 营 销 计 划 都没能力超过别
部门营销计划
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是长大成人，在那个时候我再做好事，现在还是不够资 格呢！因为没能力、没掌握更多的知识、没有很大的信 心。总是害怕自己做不到，因为现在的我是个;垃圾;，
部 门 营 销 计 划 都没能力超过别
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农产品市场营销策略 ppt课件
国的有机食品将占国
100
内食品市场的比例可
0
年份
1997 2000 2001 2003 2005 2008
望达到2%-5.5%
世界有机食品零售额趋势图
农产品发展前景
生产角度：工业用粮和饲料作物的需求强劲。粮食由传统的“北粮南调” ， 逐步调整为“南进北出”和“中粮西用”。
消费角度：市场对优质农产品和强化营养食品需求加大。冷冻食品以及调 理食品逐步成为城镇居民动植物产品消费的主要形式
农产品市场营销
2013.6
“老板，青椒辣不辣？”
答案一：辣。 碰巧这两天上火，这桩 买卖就黄了答。案二：不辣。
凑巧这两天想开开胃口， 这次生意没答有案达三成：。你想要辣的还是
不辣的 想以销售答技案巧四进：行这二一选堆是辣的， 一反问。遇那见一较堆真是的不主辣顾的，，随便要。 结果很难预无料疑，，成这功个率答是复不言而 50%。 喻，成功率是100%。
2、农产品的消费需求特征
特征： • 购买具有多样性。 • 购买人数多，市场分散， • 交易次数频繁，但每次交易数量零星。 • 消费者购买具有很大程度的可诱导性。
3、影响农产品购买的主要因素
主要 因素
社会文化
宗教信仰、价值观念、社会阶层 消费习俗等
个人因素 心理因素
年龄和家庭生命周期，性别、 职业和受教育程度，经济状况、 生活方式，个性和自我形象等
一般规律：
当收入达到一定水平后，消费者对食品质量 （包括商品质量和服务水平）的要求越来越高， 对价格的敏感度逐渐降低。
消费者对农产品购买的总的变化趋势是：安 全、方便、保健、多样 。
不同消费者购买农产品时的考虑因素
人均收入对购买场所选择的影响
农产品营销ppt课件
5000-8000元
8000以上
精品课件
系列1
表6：农产品年消费支出占总消费比重
农产品 粮油 肉蛋奶 高档水果 一般水果 地产品牌果 果汁 蔬菜 水产品
占总消费量% 6.7 30.33 6.05 10.37 6.61 1.14 24.14 14.58 精品课件
占年总支出% 2.13 28.44 5.39 3.43 5.10 1.05 7.68 46.75
受访者文化程度%
0.25 0.00 2.05 4.70 23.37 54.57 8.98 0.66 6.0精7品课件
配偶文化程度%
0.00 0.00 1.70 3.33 20.40 55.01 3.32 0.99 6.24
图3：受访者文化程度比率
受访者文化程度比率
60 50 40
30 20 10
0
离退休人员
5.34
军人 家庭主妇
精品课件
0.5
1.6
配偶% 9.27 19.52 14.49
5.22 3.47 9.91 5.30 0.38 2.86
图4：受访者及其配偶职业比率
受访者及其配偶职业比率
25 20 15 10
5 0
高层管理中人层员管普理通人办员公企室事职业员单位职工服务人员自由职离业退休人员
符合家庭（与亲戚同住）
精品课件
数据来源：中国农业科学院农业经济与发挥研究所调查数据
1.25
图2：高消费家庭状况比率
受访者家庭状况比率
1%
3% 5%
19%
22%
50%
精品课件
单身 核心家庭 核心家庭 直系家庭 空巢家庭 符合家庭
表3：高消费群体受教育程度
果蔬营销策划绿色简约ppt
题文字
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营销运作策划
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新鲜水果/绿色天然/美味水果/天天特价
●绿色食品 ●保证健康●丰富维C
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新鲜 健 新鲜 摘 有机 绿
康
取
色
新鲜果蔬 健康生活
新鲜水果/绿色天然/美味水果/天天特价
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新鲜水果/绿色天然/美味水果/天天特价
●绿色食品 ●保证健康●丰富维C
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康
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新鲜果蔬 健康生活
新鲜水果/绿色天然/美味水果/天天特价
农产品市场营销策略运营方案.ppt
农产品市场营销策略运营方案.ppt根据市场需求，引进、开发和推广一些名、优、稀、特新品种，以新品种来引导新需求、开拓新市场。
人们对蔬菜、水果等农产品不仅要求其新度高、营养丰富、美味可口、还要具备一定的观赏功能，以满足消费者日益增长的求新、求异心理。
农产品市场：是一种以农产品交换为内容的经济联系形式。
二、农产品市场概况1、农产品市场建设发展迅速。
市场硬件设施明显改善，商品档次日益提高，市场运行质量日趋看好。
消费的生鲜农产品80%-90%是通过批发市场提供的。
2、农产品批发市场成为农产品流通主渠道。
超市作为一种现代新型营销业态在近几年开始涉足农产品销售领域。
3、以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛。
依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织，使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接，改变过去产销脱节的尴尬局面，有效地缓解了农产品卖难的问题。
4、农产品营销中介发展活跃。
营销：指个人或集体通过交易其创造的产品或价值，以获得所需之物，实现双赢或多赢的过程。
三、市场营销基本概念两维市场营销概念模型四、农产品市场营销策略产品策略品牌化策略价格策略绿色营销策略包装策略促销策略价格化策略网络营销策略八大营销策略人无我有人有我新产品策略采用先进科学技术，更换、开发名特优新产品，促使农产品提早和推迟上市，就能取得较好的经济效益。
随行就市策略价格策略只有物美价廉，投其所需，一人满意而去，众人慕名而来，才能获得理想的销售效果。
优惠价格策略差别定价策略心理价格策略地区价格策略品牌化策略在现代市场条件下，顾客往往更加品牌来区别和选择同类的商品和服务，良好的品牌形象已成为用户选择产品的主要依据。
以名创牌（基础）对市场优势强的产品实行商标注册。
市农业科学研究所自主开发的“海蜜”品牌喜获2007年~2009年度南通市知名商标，也是2003年以来连续第3次获此殊荣。
“海蜜”商标始创于2001年，主要用于甜瓜、种子以及无公害蔬菜等。
2024版年《农产品营销》ppt课件
2024年《农产品营销》 ppt课件
目录
• 农产品营销概述 • 农产品市场分析 • 农产品营销策略 • 农产品品牌建设与管理 • 农产品营销渠道与拓展 • 农产品网络营销与电子商务 • 农产品国际市场营销策略
01
农产品营销概述
农产品营销的定义与特点
• 农产品营销的定义：农产品营销是指为了满足消费者需求，通 过市场调研、产品开发、定价、促销和分销等一系列经营活动， 将农产品从生产者传递到消费者的过程。
贸易壁垒与关税
了解目标市场的贸易政策和关税制度，合理利用国际贸易规 则和机制寻求贸易争端的解决，同时积极开拓其他市场以降 低对单一市场的依赖。
文化差异与消费习惯
深入研究目标市场的文化背景和消费习惯，尊重当地文化传 统和价值观，调整营销策略以适应当地市场需求。
THANKS
感谢观看
农产品营销பைடு நூலகம்未来趋势
未来农产品营销将更加注重品牌建设、网络营销和绿色营销等方面的发 展。同时，随着物联网、大数据等技术的应用，农产品营销将更加智能 化和精准化。
02
农产品市场分析
农产品市场现状与趋势
农产品市场规模与增长
近年来，农产品市场规模不断扩大， 增长速度加快，显示出强劲的市场潜 力。
农产品市场趋势
国际市场营销策略的制定与实施
产品策略
根据目标市场的需求和消费者偏好， 调整农产品的品种、质量、包装和 标签等，以满足当地消费者的需求。
宣传与推广策略
考虑目标市场的购买力、竞争状况、 成本和汇率等因素，制定合理的定 价策略，以确保产品的竞争力和盈
利性。
定价策略
选择合适的销售渠道和分销商，建 立高效的物流和配送系统，确保产 品能够及时、准确地送达目标市场。
目录
• 农产品营销概述 • 农产品市场分析 • 农产品营销策略 • 农产品品牌建设与管理 • 农产品营销渠道与拓展 • 农产品网络营销与电子商务 • 农产品国际市场营销策略
01
农产品营销概述
农产品营销的定义与特点
• 农产品营销的定义：农产品营销是指为了满足消费者需求，通 过市场调研、产品开发、定价、促销和分销等一系列经营活动， 将农产品从生产者传递到消费者的过程。
贸易壁垒与关税
了解目标市场的贸易政策和关税制度，合理利用国际贸易规 则和机制寻求贸易争端的解决，同时积极开拓其他市场以降 低对单一市场的依赖。
文化差异与消费习惯
深入研究目标市场的文化背景和消费习惯，尊重当地文化传 统和价值观，调整营销策略以适应当地市场需求。
THANKS
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农产品营销பைடு நூலகம்未来趋势
未来农产品营销将更加注重品牌建设、网络营销和绿色营销等方面的发 展。同时，随着物联网、大数据等技术的应用，农产品营销将更加智能 化和精准化。
02
农产品市场分析
农产品市场现状与趋势
农产品市场规模与增长
近年来，农产品市场规模不断扩大， 增长速度加快，显示出强劲的市场潜 力。
农产品市场趋势
国际市场营销策略的制定与实施
产品策略
根据目标市场的需求和消费者偏好， 调整农产品的品种、质量、包装和 标签等，以满足当地消费者的需求。
宣传与推广策略
考虑目标市场的购买力、竞争状况、 成本和汇率等因素，制定合理的定 价策略，以确保产品的竞争力和盈
利性。
定价策略
选择合适的销售渠道和分销商，建 立高效的物流和配送系统，确保产 品能够及时、准确地送达目标市场。
农产品营销策略课件PPT(共 65张)
企业的内部条件和外部环境，对某种商品或劳务，
选择最优定价目标所采取的应变谋略和措施。包
括：
折扣价格策略
• 1、新产品定价策略 • 2、折扣定价策略 • 3、心理定价策略
新产品定价策略 心理价格策略
• 4、地理定价策略
差别定价策略
• 5、差别定价策略
（三）农产品品牌策略
在现代市场条件下， 顾客往往更加以品牌 来区别和选择同类的 商品和服务，良好的 品牌形象已成为用户 选择产品的主要依据。
• 在互联网上，有许多网站为农户和企业发布供求信息提供 平台，一般可以免费发布信息，可以根据产品的特性发布 在相关类别。
• 有时这种简单的方式也会收到意想不到的效果。例如，可 以在阿里巴巴全球贸易网（）免费发布 信息。除了阿里巴巴网站，还可以发布农产品信息的网站 还很多，“中国农业信息网”的“供求热线”上也可以发 布信息。
发展农产品网络营销的障碍
——农产品网络营销人才缺乏
“网农”是指具备运用现代信息技术为工具，从 事农业生产计划、管理与运销的农民。
（现代农产品经纪人）
农产品网络营销类型
• 在网络营销中，根据有无网站可以将网络营销分 为两类：无站点网络营销和基于网站的网络营销。
• 无站点网络营销在农产品营销中的应用主要包括： 通过互联网调查市场情况、免费发布农产品信息、 网上拍卖、加入专业经贸信息网和行业信息网、 发布网络广告等等。
•商品即是该产品的名字没有普 遍的知名度或与之相关的任何 收益
强劲品牌的支撑
强劲品牌
内部管理
内部包装
强大营销力
广告宣传
企业发展战略
（四）农产品加工化策略
农产品加工是指以农业生产中植物性产品和动物性产 品为原料，通过一定的工程技术处理，使其改变外观形态 或内在属性的物理及化学过程