崔晓青互联网背景下高星级酒店营销策略的研究开题报告

华北理工大学轻工学院

本科生毕业论文开题报告

论文题目：互联网背景下高星级酒店营销策略的研究—以唐

山洲际酒店为例

所属学院：商学院

专业：酒店管理

班级：2013q 酒店管理 1 班

姓名：崔晓青

学号：201324510104

指导教师：牛阮霞讲师

2016年11 月20 日

一、题目来源背景

题目现状： 21 世纪网络无处不在远离网络的企业步履维艰，学会利用网络的企

业正焕发出新的活力。互联网提高了传统行业的工作效率和工作质量，互联网规划下的酒店

业颠覆了传统服务业的营销理念，这种不可逆的营销浪潮帮助酒店提高了经营水准，提升了

顾客体验、提高了经营业绩、增强了企业竞争力。

自“八项规定、六项禁令”颁布以来，国内酒店业公务消费市场受到很大影响，

酒店餐饮尤其是高端酒店餐饮业营业收入普遍下滑，自2014 年 10 月至 2015 年 2 月

中国高星级酒店客房平均入住率保持在地低水平徘徊，客房平均房价下滑明显，究

其原因在于酒店市场产能长期处于供大于求的状态，尤其是高星级酒店产品定位同

质化现象严重，产品创新能力薄弱，受市场波动影响较大。

据统计，我国高星级酒店2014 年第四季度的客房平均房价为637.86 元/ 间夜，2015 年年第一、二、三季度的客房平均房价依次为624.9 元/ 间夜，631.49 元/ 间夜，630.18 元 / 夜。各类高星级酒店的客房平均房价整体呈下降趋势。从 23014 第四季度

到2015 年第三季度客房平均出租率分别为 56.05%、49.05%、54.61%、58.47%，可见我国高星级酒店的客房平均出租率不超过 60%，一直处于较低的出租水平。近三年是高星级酒店业的“寒冬之年”。数据显示， 2013 年全国星级酒店全行业亏损约 12 亿

元，2014 亏损增值 59 亿元。与 2014 年全国酒店行业亏损相比的是酒店业支付给OTA （在线旅行商）的佣金却成倍增长，在 2013 年收取商务佣金约为 33 亿元，而 2015 年这一数据

较前两年翻了一倍。

可见，高星级酒店实体全行业的整个形势不容乐观。主要原因可能是近几年来，

各大在线旅行商之间竞争激烈，各自为了自己的利益使用了一些严重损害据点利益

的手段。想要解决这一问题，酒店必须减少对OTA的依赖，这就要求酒店管理者必

须转变酒店营销观念，充分运用互联网开发和拓展自己的销售渠道。

CNNI发布的《 2011 年中国网民旅行社及预订行为调查报告》中提到，现在网名

预订酒店的方式比较传统化，更多的网名还是选择打电话或者直接到店预订，打电

话或者直接到店预订的客人占全部预定的30%，家人或朋友代订的有29.9%，网民自

己在网上预订酒店的比较少，只有14.2%。由此数据我们可以看出来，目前高星级酒

店在互联网背景下的营销策略中网络营销并不乐观，还有很大的提升空间。

中国旅游业作为战略性支柱产业，而酒店行业又是旅游业的重要组成部分，而

营销作为酒店营业收入的重要环节，更应该制定全新的营销策来适应时代商务发展前景：高星级酒店的市场营销是使其在激烈竞争中得以生存和发展的关键环节, 在传统营销手段的基础上, 网络营销成为其重要的补充和发展。建立酒店中央预定系

统、完善现有的酒店网站并拓展其功能、加大微营销在酒店营销中的应用等都将成

为酒店营销策略的重要组成。随着酒店业的不断发展, 酒店信息日益丰富和繁杂, 传统的媒体已经难以满足酒店信息传递的需要。网络技术的发展和应用使人们在信息

和交流方面摆脱了时空的局限, 实现了海量信息的低成本高速传递, 极大地推动了酒

店市场营销的发展。互联网技术的飞速发展使酒店的网络营销成为一种新兴的营销

方式，如果运用得当，酒店采取的网络营销策略，特别是直接面对顾客的网络营销

手段，能有效的抵制酒店的外部经济环境给内部经营带来的不利影响，并成为酒店

克敌制胜的法宝。

二、主要研究内容、应用价值及创新之处

主要研究内容是以唐山万达洲际酒店为例，本文在研究国内外文献的基础上，运用市场营

销 6p 理论、客户关系管理理论以及竞争战略理论，对高星级酒店现状及营销策略进行分析，

比较在互联网背景下营销策略的变。分析互联网给营销带来的变化，旨在提出可行性的建议，

转变酒店的营销策略，紧跟时代的潮流，提升酒店的业绩。主要分为以下几个部分来展开。

第一章绪论。介绍论文的选题背景、选题意义、研究意义。本文所采用的研究方法，本

文的基本思路。交代选题的时代背景、时代现状以及同行业对于酒店在联网背景下正确选择营

销策略的认知度。为下文具体展开论述做准备。

第二章文献综述与理论基础。查看国内外的相关文献，阐明相关概念，阐述国内外酒店

的营销策略理论知识，以及在互联两背景下酒店对于营销策略做出的调整为分析下文打下了理

论基础。

第三章个例展示及问题分析。深入展开研究分析唐山万达洲际酒店在互联网背景下采取

的营销策略，分析此酒店是如何及时对营销策略进行改变及创新的，并分析此酒店可值得借鉴

的经验以及存在的问题。并制作调查问卷获得第一手资料

第四章根据存在的问题提出对策。运用调查法制作调查问卷获得第一手资料首

先对本研究的问卷进行信度与效度检验，然后运用 spss 分析法或者 excel 分析法分析得到的数据资料，最后进行统计分析，通过运用数据和分析进行阐明网络营销的

重要性。

第五章结论与建议。基于实证研究结果，归纳出主要结论，并对于如何在互联网背景下

进行营销策略的有效整合和提高提出可行性建议。

应用价值：通过本文的研究，有利于给高星级酒店提供切实可行的建议，提升酒店营销

策略，使酒店充分了解客人，拓宽酒店的营销渠道，更好的利用互联网吸引更多的顾客，充

分与互联网相结合，带来更多的收益。

创新之处：本文的创新之处在于从互联网的背景下分析高星级酒店的营销策略。互联网的

迅猛发展使得各行各业都不能忽视它，对于一些传统的营销手段显然已经