开业活动策划

醉美人生时尚餐厅开业庆典活动策划

一、开业庆典氛围

热烈、隆重、喜庆、高雅

二、开业庆典目的

1.宣传目的：开业庆典活动策划方案主要是告知慈溪市民醉美人生时尚餐厅餐厅盛大开业，为顾客留下一个特别的庆典仪式，把本次的庆典活动做成普通百姓茶余饭后的闲聊话题，让顾客一想到这次活动就能知道醉美人生。

2.品牌认知：一个经营时尚中国菜的中高档餐厅盛大开业，也为以后经营考虑，利足于本土，以快速提高餐厅知名度和信任度，打造本地一流餐饮品牌形象。

3.买点展示：展示醉美人生的金牌品质的服务，别具一格的装饰环境，造型别致的菜式艺术，时尚美味的创意佳肴。

4.效益提升：使醉美人生的开业期间的经济效益和社会效益同步提升。

三、开业庆典时间、地点、出席人员

时间：2008年8月28日上午9：30——10：30

地点：解放中街336号西门口,醉美人生门前(观光电梯旁)

出席人员：醉美人生全体员工及领导嘉宾（醉美人生办公室拟定邀请人员）8月20日开始派发邀请函。

印制精美的邀请函，邀请对象除领导嘉宾外，还应邀请客户的太太（或女友），邀请函除设计精美外文字内容应详细介绍醉美人生的内容与特色。邀请函寄出后专人电话联系确认是否收到，并确认客人是否能参加，以确定最后的人数便于安排。

四、开业庆典现场布置及氛围营造

1.一个10M双龙立行拱柱，位于门口的中间，拱拄上标语为“醉美人生时尚餐厅开业庆典”。

2.拱柱周围10M内拉上小三角形彩旗，（营造氛围）

3.拱柱下面铺上红地毯，方便表演和剪彩，区分一个主席台的位置。正面楼梯口，铺上红地毯导航向时尚餐厅。（烘托喜庆）

4.地毯两侧置专业音响、麦克风、高档司仪台、签到台及签到簿、台花。

5.醉美人生时尚餐厅户外悬挂宣传竖幅，标语。开业标语以及传播口号。

6.醉美人生时尚餐厅门口缠绕气球编制，气球为红黄双色缠绕。

7.拱柱两边一字排开20个花篮。

五、开业庆典活动流程

（1）.活动流程

6：00—9：00 庆典活动现场布置

9：00—9：30 开始播放音乐，欢迎领导嘉宾入场。

9：15—9：30主持人开始对醉美人生时尚餐厅的介绍

9：30—9：40舞狮表演

9：20—11：00腰鼓队沿街表演

9：40—9：45总经理致辞

9：45—9：50剪彩仪式开始

9：50—10：20 抽奖活动开始

10：30—— 领导嘉宾开始用餐

（2）具体活动事宜

6：00—9:00布置庆典活动现场,8：50检查是否所有布置装饰全部到位，为开业仪式做最后的准备。

9：00—9:30 开始播放音乐,欢迎领导和嘉宾入场。军乐队奏响嘹亮、高亢的乐曲,在欢快的音乐中迎接来宾光临；

演艺人员到场，做好演出前的准备处休息；

保安人员负责指挥领导嘉宾的车辆停放。

迎宾小姐微笑的面容,优雅的气质，迎接宾客的到来；两名迎宾负责接受来宾的礼物，两名迎宾负责协助领导嘉宾签到，两名迎宾为领导嘉宾佩带胸花、向来宾赠送礼品。两位迎宾负责带领领导嘉宾到休息室品尝水果点心。

9：20 —9：30 主持人开始介绍醉美人生的整体情况（介绍词附件1），熟悉庆典讲话稿，并了解当日嘉宾到场情况。（宣布到场领导及嘉宾）

9：20—11：00大约20人的腰鼓队沿街表演，（道路路线附件3），前2名手抬开业展板（展板设计略2M*0.8M），后面跟上，最后2名反向抬开业展板，营造开业宏伟气势。

9：30—9：40舞狮表演，助兴，吸引顾客停下脚步观看。采青、叼花等内容。叼花后由迎宾小姐为总经理带上，（礼花礼炮鸣放）迎宾小姐开始剪彩仪式用品。

9：40—9：45 总经理致辞（发言稿另做），嘉宾领导致辞，宣布开业庆典剪彩仪式开始。领导嘉宾到位准备，主持人宣读剪彩仪式的领导嘉宾名单，（剪彩人员名单醉美人生办公室拟定邀请人员，9：40开始到

位准备。）

9：45—9：50 剪彩仪式隆重举行礼花礼炮全部其放，升空小汽球1800只（剪彩放飞）达到开业庆典的最高潮。

9：50—10：20 举行抽奖仪式（抽奖方案见附件2）迎宾小姐负责登记中奖者姓名及电话号码，负责奖品的发放。

10：30领导和嘉宾开始用餐

六、庆典活动人员安排

庆典活动策划方案的每一环节环环相扣，融系统性、实效性、利益性于一身，必须全部人员到位，才能保证庆典活动的每一个环节都不出现错误和遗漏。

服务员：负责活动现场的布置，负责现场活动的维持。

迎宾小姐：负责接受和赠送领导来宾的礼品，负责协助领导嘉宾签到，负责为领导嘉宾佩带雄花，负责端好剪彩活动的托盘和准备好剪彩需要的物品。

保安人员：负责领导嘉宾的车辆停放和看护，以及负责现场的安全保卫工作

保洁人员：负责活动现场的卫生保洁

七、开业庆典情急情况应对方案

本次开业庆典如果遇到恶劣天气或其他公共紧急时间，应做出针对政策，如果遇见下雨则剪彩仪式转移到醉美人生大厅内。

抽奖活动方案

1. 现场到场的观看开业庆典的观众，都可以领取醉美人生公司的奖

票一张，到了一定时间进行现场抽奖，中奖者由迎宾小姐带领到

主席台进行姓名电话登记.并发放奖品。

注：奖票由正券和副券组成，正券为醉美人生公司的中奖方案以及中奖号码，副券为中奖号码，抽奖时在副券里面抽取,号码和正券一样者即为中奖。

奖品方案1：可以是公司提供精美礼品一份。

奖品方案2：可以是公司免费为他们提供一个厅包，为他们免费提供中餐一次，（仅限开业当天中午）

奖品方案3：提供现金奖或是消费券