一周食谱家常菜表格
一周菜谱家常菜有哪些?
一周菜谱家常菜有哪些?
关于《一周菜谱家常菜有哪些?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
在我们的日常生活饮食搭配但是十分关键的,它关联到我们的营养健康消化吸收。
那麼我们在日常生活中平常的饮食搭配一定要保证,注重科学研究的配搭有效才行,接下去就为大伙儿详尽的强烈推荐一周的营养餐食谱,赶紧来了解一下吧!
周一 1、番茄抄生鸡蛋2、土豆烧鸭3、炒海当季蔬菜4、凉拌腐竹5、青椒炒肉丝6、花菜炒肉片7、紫菜蛋汤
周二 1、蒸蛋2、红烧仔鸡3、蚂蚁上树4、干煸四季豆5、角瓜炒肉丝6、香菇青菜7、菊叶蛋汤
周三 1、木须肉2、豆腐果烧肉3、白菜咸鹅煲4、苋菜炒百叶5、芹菜平菇家常菜6、涨蛋7、萝卜粉丝汤
周四1、宫保鸡丁2、红烧鸡腿3、韭黄炒鸡蛋4、凉拌海带丝5、清炒绿豆芽6、当季蔬菜7、绿豆粥
周五1、宫爆鸡丁2.、油门踏板四季豆3、梅干菜烧肉4、橄榄菜肉碎四季豆5、芹菜炒干子6、醋溜藕片7、番茄鸡蛋汤
周六1、红烧大排2、清蒸鲈鱼3、雪菜肉丝4、香菇青菜5、烩三鲜6、开洋东瓜7、萝卜汤
菜式能够换,当季蔬菜一般能够依据你本地发售的蔬菜水果而做改变,对于大荤的菜式你能改变。
例如哪些红烧鱼、东瓜涮羊肉、辣子鸡、糖醋排骨、红烧排骨配(豆腐果、千张结、箩卜都能够)梅干菜烧肉、箩卜肚肺煲、土豆烧牛肉这类的。
对于凉菜假如讨厌还可以更换。
例如能够换为榨菜炒肉丝、大白菜面条。
青椒鸡杂都能够。
根据上边的详细介绍,您对这一周的健康菜谱都掌握掌握清晰了吧!那麼我们在平常的日常生活,饮食搭配一定要留意营养成分的配搭依照上边的菜谱,每日吃不一样的食材对我们的身心健康更强因此大伙儿比不上试着一下吧!。
一周的膳食食谱
一周的膳食食谱周一食谱主食米饭(大米、小米)、荞麦大米饭、花卷菜单肉沫烧豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),香干拌黄瓜,豆腐血旺/烧花菜,鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)拌莴笋条或黄瓜、酱肝片,香菇菜心。
汤海米白菜汤(大白菜、海米),虾皮冬瓜汤,丝瓜汤。
周二食谱主食豆浆大枣大米粥,玉米面窝窝头,花生米饭,包子(猪肉白菜馅),花卷(白面、麻酱)。
菜单红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),酱肝片,香干抄芹菜,糖醋黄瓜,青椒土豆丝,花生芹菜,红烧丸子,胡萝卜,青椒肉丝。
汤虾皮番茄汤,鸭子海带汤。
周三食谱炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、大米粥,鲜肉包/豆沙包/面包,煮黄豆、绿豆芽、芹菜末),红枣大米饭。
菜单花生芹菜,肉末烧菜花(猪肉、菜花),黄豆烧牛肉、/红烧鳊鱼,干煸四季豆,素炒三丝(莴笋/海白菜丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽),瘦肉丝炒芹菜,青椒土豆丝。
汤三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)/西红柿鸡蛋汤,金针菇紫菜鸡蛋汤/香菜萝卜汤。
周四食谱主食红豆饭。
(红豆,大米),豆浆大米粥,苹果酱花卷,高粱白米饭,大米饭。
菜单鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),香菇黄花黑木耳肉片,蒜茸小白菜,葱花拌蒸豆腐,青椒芹菜肉丝,爆腌萝卜。
汤鸡块冬瓜汤/白萝卜海带排骨汤,鱼头豆腐汤,紫菜葱花鸡蛋汤。
周五食谱家常烙饼,黄玉米面粥,红枣大米粥,大米饭,水饺(猪肉、冬瓜馅)。
菜单杂锦菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),肚丝、黄瓜丝凉拌,炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜),香干拌芹菜黄瓜,芹菜肉丝,西红柿炒鸡蛋,肉末豆腐脑。
汤大白菜豆腐汤,鸡蛋紫菜汤。
周六食谱主食水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜),蛋糕/面包/菜包,面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿),大米小米玉米饭。
菜单肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭,松仁香菇,芥末菜花,牛肉丝炒黄瓜/土豆烧牛肉,凉拌五丝(青笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽、白萝卜丝、海白菜丝/海带丝)。
一周食谱家常菜表格
一周食谱家常菜表格关于《一周食谱家常菜表格》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
要想有着健康的身体除开积极主动开展室外锻练外,饮食搭配层面特别是在关键,不但口感好,营养成分也务必做到,最好是能到营养搭配。
日常生活普遍的菜谱有烧茄子、家常土豆丝、杭椒牛柳、熘肝尖等全是非常好的挑选,此外像蘑菇青菜、宫保鸡丁、清蒸排骨、糖醋鱼、清蒸狮子头等营养成分也十分高。
一、烧茄子食物的提前准备:四季豆、酱油、生抽酱油、白醋、冷水、糖、鸡精、盐、芝麻油、芡粉做法:1 将准备好的四季豆,清洗后,去皮切成棱形块。
将辣椒和尖椒切割成块。
将蒜头和葱切割成沫。
2 将酱油、生抽酱油、白醋、盐、鸡精、芝麻油和芡粉、冷水,放到一个碗中,调好汁,预留。
3 在锅中放进适当的又,油烧后,放进四季豆,,煸炒成橙黄色时,捞起来。
锅中留有小量的油,把葱末进行爆香,再添加蒜泥、然后放进四季豆,辣椒和尖椒。
4 煸炒匀称后,勾一个芡,再放入一些蒜泥,就可以起锅了。
二、家常土豆丝食物的提前准备:马铃薯、麻椒、青椒、干红辣椒、葱段、做法:1 将马铃薯清洗后,切割成丝。
放到冷水中,泡一下。
2 在锅中放进适当的油,油烧后,放进麻椒,炸成香气,再挑出。
然后放进朝天椒、葱段、添加炒土豆丝,再放进适当的盐、糖、醋和生抽,煸炒匀称就可以起锅了。
三、杭椒牛柳食物的提前准备:杭椒、牛里脊肉做法:1 将杭椒清洗后,拍松,预留。
2 将牛柳添加适量的生抽、绍兴酒、盐、味精来腌渍一下。
3 在锅中留小量的植物油,油烧后,放进牛柳煸炒,7完善的情况下捞起来。
将青椒也过一下油。
4 再另起一个锅,锅中留小量的油,油烧后,放进牛柳和青椒煸炒,添加一个料汁,就可以起锅了。
四、熘肝尖食物的提前准备:牛肝、泡姜、蒜、朝天椒、水豆粉、莴笋尖、发后的黑木耳做法:1 将白胡椒粉、盐、鸡精和水豆粉与切完的肝尖拌和在一起,来腌渍一下。
2 在锅中放进适当的油,油烧后,放进肝尖油爆,然后放进青椒丝。
一周食谱模板
一周食谱模板
现代人生活节奏快,不想吃外卖又不知道该怎么做饭?这里提供了一份一周食谱模板,让你轻松解决饮食问题。
周一
早餐:
燕麦片(半杯)、牛奶(半杯)、水果(一份)
午餐:
西红柿炒蛋(两个)、米饭、鲜菇木耳汤
晚餐:
红烧肉、青菜沙拉、米饭
周二
早餐:
荷包蛋、烤面包、水果
午餐:
炸酱面、凉拌黄瓜
晚餐:
鱼香茄子、白米饭、豆腐汤
周三
早餐:
煮鸡蛋、面包片、水果
午餐:
番茄炒蛋、米饭、西红柿鸡蛋汤
晚餐:
糖醋排骨、凉拌莴笋、米饭
周四
早餐:
香蕉牛奶杯(香蕉、牛奶、蜂蜜、燕麦片)
午餐:
麻辣烫、千层肉
晚餐:
鱼香肉丝、炒青菜、米饭
周五
早餐:
蛋饼、豆浆、水果
午餐:
豆腐炖肉、花菜、米饭
晚餐:
家常豆腐、凉拌黄瓜、米饭周六
早餐:
面条、蛋羹、水果
午餐:
酸辣土豆丝、炒河粉
晚餐:
番茄炖牛腩、紫菜汤、米饭周日
早餐:
煎鸡蛋、土司、水果
午餐:
焖鸡腿、炒西蓝花、糯米饭
晚餐:
清炖鲈鱼、炒菜心、白米饭
以上就是一份一周食谱模板,你只需按照食谱购买食材,照着菜谱做即可,保证营养健康,美味可口。
同时也提醒大家,要注意食材的新鲜度,保持厨房卫生,让饮食更安全。
家庭一周食谱大全3篇
家庭一周食谱大全家庭一周食谱大全(一)周一:早餐:牛奶粥和煎蛋中餐:鱼香茄子和米饭晚餐:糖醋里脊和炒青菜周二:早餐:面包和红茶中餐:韭菜鸡蛋炒面和水饺晚餐:地三鲜和米饭周三:早餐:豆浆和煎饼中餐:宫保鸡丁和蒸鸡蛋晚餐:酸菜鱼和米饭周四:早餐:牛奶和面包中餐:番茄鸡蛋面和蒸饺晚餐:蒜蓉蒸鱼和炒青菜周五:早餐:豆浆和糯米糍中餐:红烧肉和米饭晚餐:麻婆豆腐和拌面周六:早餐:油条和豆浆中餐:梅菜扣肉和青椒土豆丝晚餐:清炖鸡和米饭周日:早餐:红枣粥和煎蛋中餐:鲜虾炒饭和春卷晚餐:土豆炖肉和豆腐汤家庭一周食谱大全(二)周一:早餐:蛋糕和奶茶中餐:红烧鸡翅和米饭晚餐:糖醋小排和炒青菜周二:早餐:奶吐司和鲜榨橙汁中餐:焖鸡腿和焖豆腐晚餐:孜然牛肉和米饭周三:早餐:豆浆和咸鸭蛋中餐:蒜泥白肉和青椒土豆丝晚餐:红烧肉和米饭周四:早餐:玉米面包和红茶中餐:麻婆豆腐和炸虾饺晚餐:香菇鸡肉汤和拌面周五:早餐:酸奶和蔓越莓曲奇中餐:炒河粉和春卷晚餐:鸡蛋汤和炒蘑菇周六:早餐:红豆糯米饭和豆浆中餐:清蒸鲈鱼和烤鱼片晚餐:土豆烧牛肉和米饭周日:早餐:馄饨和牛奶中餐:番茄牛肉面和煎饺晚餐:红烧排骨和青椒炒肉家庭一周食谱大全(三)周一:早餐:蛋糕和咖啡中餐:紫菜蛋汤和蒸饺晚餐:麻婆豆腐和炒青菜周二:早餐:红豆糯米饭和牛奶中餐:姜汁鸭和米饭晚餐:宫保鸡丁和青椒土豆丝周三:早餐:鸡蛋三明治和茶中餐:烤肉拌饭和煎饺晚餐:红烧牛腩和米饭周四:早餐:牛奶和早餐肉中餐:虎皮青椒和红烧茄子晚餐:蚝油炒肉和炒青菜周五:早餐:玉米片和果汁中餐:鱼香肉丝和米饭晚餐:清炖鲫鱼和炒面周六:早餐:豆浆和煎饼中餐:糖醋里脊和水饺晚餐:番茄炒蛋和米饭周日:早餐:绿豆粥和糯米糍中餐:红烧乳鸽和拌面晚餐:家常豆腐和青椒土豆丝以上是一周的家庭食谱,不仅营养丰富,而且口感美味,非常适合家庭使用。
每一天的食谱都包含了主菜和配菜,也可以根据自己的喜好进行搭配。
希望您在享受美食的同时也能保持健康。
一周菜谱模板
一周菜谱模板一、周一早餐:牛奶一杯,它香香甜甜的,可好喝了呢。
煎蛋一个,鸡蛋煎得嫩嫩的,咬一口超满足。
全麦面包两片,吃起来很有嚼劲。
午餐:米饭一碗,米饭粒粒饱满。
红烧肉,肥瘦相间的肉,炖得软软糯糯的,味道超棒。
清炒时蔬,像炒白菜或者炒菠菜都可以,清爽可口。
晚餐:玉米一根,玉米甜甜的,还很有饱腹感。
凉拌鸡丝,鸡肉丝嫩嫩的,加上调料一拌,味道绝了。
冬瓜汤,冬瓜煮得软软的,汤很鲜美。
二、周二早餐:豆浆一碗,浓浓的豆浆,营养又好喝。
油条一根,油条炸得酥脆。
小咸菜一碟,开胃极了。
午餐:面条一份,可以是炸酱面,肉酱的香味包裹着面条。
卤蛋一个,卤蛋很入味。
凉拌黄瓜,黄瓜脆脆的,很爽口。
晚餐:红薯一个,红薯烤得香香的。
番茄炒蛋,酸酸甜甜的,超级下饭。
紫菜蛋花汤,蛋花和紫菜搭配起来很不错。
三、周三早餐:燕麦粥一碗,燕麦粥稠稠的,很健康。
蒸饺几个,饺子馅可以是猪肉大葱的,特别香。
水果一个,比如苹果,脆脆甜甜的。
午餐:米饭一碗。
可乐鸡翅,鸡翅裹满了可乐的香甜。
炒豆角,豆角炒得熟透了,口感很好。
晚餐:南瓜粥一碗,南瓜粥甜甜的。
香煎鱼块,鱼块煎得金黄,外酥里嫩。
清炒豆芽,豆芽很脆嫩。
四、周四早餐:酸奶一杯,酸酸的很开胃。
鸡蛋羹一碗,滑嫩的鸡蛋羹,入口即化。
馒头一个。
午餐:饺子一份,可以是韭菜鸡蛋馅或者羊肉馅的。
凉拌海带丝,海带丝很有嚼劲。
蛋花汤一碗。
晚餐:紫薯一个,紫薯有着独特的香味。
宫保鸡丁,鸡肉丁和花生米搭配得很好。
青菜豆腐汤,清淡又好喝。
五、周五早餐:米糊一碗,像小米米糊就很不错。
茶叶蛋一个,有淡淡的茶香味。
小蛋糕一块。
午餐:米饭一碗。
梅菜扣肉,梅菜吸收了肉的油,肉又软烂可口。
炒西兰花,西兰花很健康。
晚餐:玉米粥一碗。
糖醋排骨,酸酸甜甜的排骨,超好吃。
炒生菜,生菜很新鲜。
六、周六早餐:果汁一杯,可以是橙汁或者西瓜汁。
三明治一个,里面夹着火腿、蔬菜和鸡蛋。
坚果一小把。
午餐:炒面一份,可以加很多配菜,像肉丝、豆芽、青菜等。
一周食谱表
一周食谱表
一周食谱表
周一:早餐:油条、二米粥、馒头、咸菜、拌海带丝
中餐:青椒肉丝、清炒空心菜、炒长豆、西红柿鸡蛋汤
晚餐:炒头菜粉、尖椒土豆片、炒干豆腐
周二:早餐:鸡蛋、小米粥、馒头、咸菜、拌土豆丝
中餐:鱼、芸豆、拌花生米、紫菜汤
晚餐:芹菜土豆丝、西红柿鸡蛋、
周三:早餐:油条、小茬子粥、馒头、腐乳、拌干豆腐
中餐:鸡腿炖土豆或蘑菇、土豆丝、麻辣豆腐、小白菜汤
晚餐:打卤面
周四:早餐:鸡蛋、大米粥、馒头、咸菜
中餐:炖芸豆、烧茄子、木须肉、素烩汤
晚餐:宫保鸡丁、洋葱鸡蛋、白菜冻豆腐
周五:早餐:油条、大米粥、馒头、咸菜、拌芹菜花生米
中餐:改善伙食(现定)包子或其他
晚餐:炒干豆腐、洋葱鸡蛋、肉炒蒜台
周六:早餐:鸡蛋、小米粥、咸菜、馒头、拌黄瓜卷粉
中餐:芹菜粉、木须肉、拌土豆丝、素烩汤
晚餐:青椒肉丝、蒸土豆茄子、肉酱
周日:早餐:鸡蛋、绿豆粥、馒头、咸菜、拌头菜
中餐:瓜片鸡蛋、炖芸豆土豆、木耳白菜片、紫菜汤
晚餐:洋葱鸡蛋、尖椒土豆片、榨菜肉丝。
家庭一周七天菜谱
家庭一周七天菜谱一、星期一:健康素食日- 早餐:燕麦粥、水果沙拉- 午餐:蔬菜沙拉、无肉意面- 下午茶:果汁、杂粮饼干- 晚餐:竹笋炒香菇、豆腐汤、糙米饭- 夜宵:水果拼盘、红枣糕二、星期二:海鲜日- 早餐:海鲜粥、紫菜包饭- 午餐:酸辣虾仁、蒸鱼片、白胜糯米饭- 下午茶:熟花生、海带汤- 晚餐:清蒸鲈鱼、蒜蓉扇贝、松仁菠菜、虾饺- 夜宵:海鲜火锅、豆花三、星期三:肉类日- 早餐:猪肉粥、鸡蛋灌饼- 午餐:红烧排骨、香辣鸡块、蔬菜炒饭- 下午茶:鸡肉卷、蜜汁烤肠- 晚餐:麻辣香锅、黑椒牛肉、香菇炖鸡、葱爆羊肉- 夜宵:糖醋里脊、麻辣烫四、星期四:地中海风味日- 早餐:土耳其烤肉饼、牛角包- 午餐:希腊沙拉、奶酪披萨- 下午茶:橄榄油蔬菜拌饭、蒜香扁豆- 晚餐:西班牙海鲜饭、意大利面、蔬菜沙拉- 夜宵:希腊烤肉串、薯条五、星期五:亚洲风味日- 早餐:寿司、味增汤- 午餐:韩式炸鸡、泰式椰汁鸡饭- 下午茶:春卷、花生酱拌面- 晚餐:日式拉面、生鱼片、韩式烤肉- 夜宵:炸春饼、卤肉饭六、星期六:平衡营养日- 早餐:全麦面包、煮鸡蛋、牛奶- 午餐:糙米饭、红烧鸡腿、炒时蔬- 下午茶:核桃、酸奶- 晚餐:鱼香茄子、糖醋鲤鱼、红烧带鱼、酸辣土豆丝- 夜宵:水煮肉片、粥日曜日:炫彩自助日- 早餐:自助早餐、果汁- 午餐:自助午餐、冰淇淋- 下午茶:各类小食、茶- 晚餐:自助晚餐、水果沙拉- 夜宵:自助夜宵、甜品以上是家庭一周七天菜谱的安排,每天不同的主题让家庭成员们在饮食中得到丰富多样的营养,并增加了家庭成员间的交流和分享。
希望这份菜谱能给您的家庭带来美味和乐趣!。
学生营养食谱一周搭配表
《学生营养食谱一周搭配表》同学们,咱们一起来看看这份超棒的学生营养食谱一周搭配表!周一,早餐可以是一杯热乎乎的牛奶,加上一个香喷喷的鸡蛋,再配上几片全麦面包。
午餐呢,来一份红烧肉,那肥瘦相间的肉块,入口即化,再加上清炒时蔬,营养又美味。
晚餐就吃虾仁蒸蛋,嫩滑的鸡蛋加上鲜美的虾仁,简直绝配,还有一份玉米排骨汤,甜甜的玉米,软烂的排骨,好喝极了!周二,早上喝一碗暖暖的小米粥,配上爽口的小菜和一个豆沙包。
中午来一份番茄牛腩,酸酸甜甜的番茄和软烂的牛腩,想想都流口水,再加上一份醋溜土豆丝。
晚上吃清蒸鱼,鱼肉鲜嫩,还有营养,配上炒青菜和冬瓜肉丸汤。
周三,早餐是一杯酸奶,加上水果燕麦片和一个三明治。
午餐有宫保鸡丁,香辣可口,还有蒜蓉西兰花。
晚餐是香煎牛排,搭配意大利面和蔬菜沙拉。
周四,早上吃馄饨,皮薄馅大,汤鲜味美。
中午来个可乐鸡翅,甜甜的可乐味融入鸡翅中,再加上一份炒豆角。
晚上吃番茄鸡蛋面,简单又好吃,配上一份紫菜蛋花汤。
周五,早餐是豆浆和油条,经典搭配。
午餐是红烧排骨,加上清炒油麦菜。
晚餐是虾仁炒饭,颗颗饱满的米饭加上鲜美的虾仁,还有一份海带豆腐汤。
周六,早上可以吃鸡蛋灌饼,营养丰富。
中午吃糖醋里脊,酸酸甜甜的,还有一份炒白菜。
晚上吃披萨,各种食材搭配在一起,美味极了,再来一份罗宋汤。
周日,早餐是南瓜粥和包子。
午餐是土豆烧牛肉,加上一份凉拌黄瓜。
晚餐是馄饨,和周一的早餐不一样的味道哦,还有一份西红柿鸡蛋汤。
同学们,这样的食谱是不是很棒呀?小朋友们,咱们来瞧瞧这份超厉害的学生营养食谱一周搭配表哟!周一的时候,早餐可以是甜甜的八宝粥,加上软软的蛋糕和一个香蕉。
中午呀,吃香喷喷的炸鸡排,外酥里嫩,再配上一份炒胡萝卜。
晚上呢,来一碗热气腾腾的馄饨,那滋味,美极了,还有一份玉米糊糊。
周二,早上喝一杯香浓的燕麦牛奶,吃几个小面包和一个苹果。
中午有鱼香肉丝,那味道,可下饭啦,再加上一份炒西葫芦。
晚上吃西红柿鸡蛋面,酸酸甜甜的,可好吃啦,配上一份菠菜汤。
(完整版)每周食谱安排
(完整版)每周食谱安排
每周食谱安排(完整版)
本文档将为您提供一份每周食谱安排,以帮助您在每周健康饮食方面作出明智的决策。
以下是7天的食谱建议:
第一天:星期一
早餐:燕麦粥配水果和坚果
午餐:自制沙拉配烤鸡腿
晚餐:鱼肉香煎配糙米饭和蔬菜
第二天:星期二
早餐:全麦面包夹火腿和番茄片
午餐:红豆炖肉配炒西兰花
晚餐:橙汁煮鸡腿排配蒸蔬菜
第三天:星期三
早餐:蛋饼配奶昔
午餐:酸辣白菜炒鸡块配米饭晚餐:炒香干配素三鲜
第四天:星期四
早餐:全麦面包夹黄油和果酱午餐:自制意面奶油蘑菇汤晚餐:酱炒瘦肉配糖醋酸菜
第五天:星期五
早餐:玉米片和牛奶
午餐:红烧猪蹄配白切鸡
晚餐:清蒸鱼配蒸蔬菜
第六天:星期六
早餐:煎蛋配烤面包
午餐:宫保鸡丁配米饭
晚餐:红烧茄子配糙米饭
第七天:星期日
早餐:炒鸡蛋配香肠和土豆泥
午餐:清蒸排骨配凉拌黄瓜
晚餐:日式炒面配炒青菜
除了以上每日的饮食安排,每天喝充足的水也是保持健康的重要步骤。
此外,根据个人口味和需求,可以适当进行饮食的替换和调整。
希望这份每周食谱安排能够帮助您保持均衡的饮食,提供充足的营养,并促进健康生活方式。
一周早中晚餐菜单安排表
一周早中晚餐菜单安排表食谱一早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱二早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、馊总磔铮ㄜ磔?50克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
食谱三早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱四早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。
一周家常菜谱
一周家常菜谱一周家常菜谱家是每个人最温暖的港湾,而家常菜则是家庭生活中最重要的一部分。
一周七天,每一天都需要为家人准备美味可口的家常菜。
下面,我为大家提供一周家常菜谱,希望能给大家带来灵感和惊喜。
星期一:清炒时蔬星期一是新的一周的开始,我们需要给家人带来一份清新和健康的味道。
清炒时蔬是一个不错的选择。
可以选择新鲜的蔬菜,如青菜、豆角和胡萝卜等,用少许油炒制,保留蔬菜的原汁原味,既美味又健康。
星期二:红烧肉星期二是一周中的中间日,我们需要给家人带来一份丰盛和美味。
红烧肉是一道经典的家常菜,色香味俱佳。
选用瘦肉和五花肉搭配,加入适量的酱油、糖和香料,慢慢炖煮,直到肉质酥烂,汤汁浓郁。
星期三:香辣鸡翅星期三是一周中的中间日,我们需要给家人带来一份刺激和兴奋。
香辣鸡翅是一个不错的选择。
选用新鲜的鸡翅膀,用辣椒粉、花椒粉和其他香料腌制,然后烤至金黄酥脆。
口感鲜美,辣味十足,给家人带来一份美味的惊喜。
星期四:酸菜鱼星期四是一周中的中间日,我们需要给家人带来一份清爽和开胃。
酸菜鱼是一个不错的选择。
选用新鲜的鱼肉和酸菜,加入适量的酱油、糖和香料,慢慢炖煮,直到鱼肉鲜嫩,汤汁酸辣可口。
配上米饭或面条,简直是一顿美味的享受。
星期五:糖醋排骨星期五是一周中的最后一个工作日,我们需要给家人带来一份甜蜜和满足。
糖醋排骨是一个不错的选择。
选用新鲜的排骨,用适量的糖和醋腌制,然后炸至金黄酥脆。
最后加入糖醋汁,翻炒均匀,让排骨充分吸收汁液,口感酸甜可口。
星期六:麻婆豆腐星期六是一周中的休息日,我们需要给家人带来一份美味和放松。
麻婆豆腐是一个不错的选择。
选用嫩豆腐和碎肉,加入豆瓣酱、辣椒和其他香料,慢慢炖煮,直到豆腐入味,口感麻辣可口。
配上米饭,绝对是一顿美味的享受。
星期日:红烧鲫鱼星期日是一周中的休息日,我们需要给家人带来一份丰盛和满足。
红烧鲫鱼是一个不错的选择。
选用新鲜的鲫鱼,加入适量的酱油、糖和香料,慢慢炖煮,直到鱼肉入味,汤汁浓郁。
一周菜谱家常菜清单
一周菜谱家常菜清单周一:早餐:1. 煎蛋三明治:将2片吐司涂上黄油,煎熟蛋,加入适量的生菜和熟火腿片,夹在吐司中间,再煎至金黄色即可。
2. 牛奶燕麦粥:将1杯牛奶倒入小锅中,加入适量的燕麦,小火煮熟,再加入适量蜂蜜、水果颗粒等调味品即可。
午餐:1. 家常炒饭:将1碗剩饭用开水冲散,捞起沥干备用。
起锅热油,放入葱姜蒜炒香,加入适量的鸡蛋炒熟,倒入剩饭,加入适量酱油、盐等调味品,翻炒均匀即可。
2. 酸辣汤:将鸡腿肉切丁,用盐、料酒腌制片刻。
起油锅,放入姜蒜爆炒,加入适量的鸡肉丁、木耳丝、豆腐等食材煮熟,再加入适量的酸辣汤料调味,煮沸后撒入葱花即可。
3. 凉拌小黄瓜:将小黄瓜洗净切片,加入适量盐和醋拌匀,静置片刻,待小黄瓜出水后捞起,加入适量的辣椒油、蒜末等调味品拌匀。
晚餐:1. 麻婆豆腐:将豆腐切块,下锅焯水后捞起沥干备用。
起锅热油,放入葱姜蒜爆炒,加入适量猪肉炒熟,倒入豆瓣酱、豆豉酱等调味品炒出香味,再加入适量的水和豆腐煮沸,最后用水淀粉勾芡,撒上葱花即可。
2. 清炒时蔬:根据季节选择适宜的时蔬,如青菜、空心菜等,热锅冷油,放入蒜末炒香,加入洗净切片的时蔬,快速翻炒至断生,加入适量盐等调味品即可。
3. 酸菜鱼:将鱼切片,用盐、料酒腌制片刻。
热锅热油,放入生姜爆炒,倒入适量泡椒酱、番茄酱等调味品炒匀,加入鱼片翻炒片刻,再加入适量水和酸菜煮沸,最后用水淀粉勾芡,撒入葱花即可。
周二:早餐:1. 煎饼果子:将面粉加入适量盐和水搅拌成面糊,平底锅中加油,将面糊铺开,煎至两面金黄色后,涂抹豆酱、甜面酱,加入香葱和熟猪肉丝,卷起来即可。
2. 豆浆油条:将油条切成小段,浸泡适量的豆浆中片刻,适当捞起沥干,稍微热一下即可食用。
午餐:1. 酸辣粉:将粉丝用热水泡软备用。
起锅热油,放入葱姜蒜爆炒,加入适量猪肉炒熟,倒入豆瓣酱、辣椒酱等调味品炒出香味,再加入适量的酸辣汤料和适量水煮沸,最后加入泡软的粉丝,煮熟后装碗,撒上葱花即可。
一周食谱安排表 家庭
一周食谱安排表家庭一周食谱安排表家庭,在我们的日常生活中,我们都是需要有一个完整的食谱,我们不能三天打鱼连天晒网的,我们每天都必须要按照健康的食谱吃饭,这样才能吃出健康的身体,一起来看看一周食谱安排表家庭一周食谱安排表家庭1周一一日三餐食谱早餐豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个午餐宫保鸡丁芹菜豆腐皮蘑菇蛋汤馒头晚餐清炖排骨冬瓜小白菜粉丝柿椒炒鸡蛋红小豆大米粥馒头周二一日三餐食谱早餐甜牛奶、面包、果酱中餐米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜晚餐白切猪肉、油焖茄子周三一日三餐食谱早餐黑米粥、刀切馒头、荷包蛋中餐米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜晚餐米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜周四一日三餐食谱早餐甜豆浆、鲜肉包中餐米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜晚餐米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜周五一日三餐食谱早餐粥、肉松、糖包、什锦酱菜中餐米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤晚餐米饭、黄鱼、炒四季豆晚上加餐饼干+牛奶周六一日三餐食谱早餐牛奶1袋、豆沙包100克~200克、煮鸡蛋1个、拌黄瓜午餐清蒸鱼芸豆肉片小白菜蛋汤米饭晚餐芸豆丝炒肉丝木须肉酸辣萝卜丝汤花卷周日一日三餐食谱早餐牛奶1袋、馒头100克~200克、茶鸡蛋1个、拌芹菜午餐椒盐排骨卷心菜柿椒香菜豆腐汤米饭晚餐红烧茄子熘肝尖油菜海米汤玉米面发糕一周食谱安排表家庭2周一、主食:红薯,蛋白质:鱼肉、鸡蛋,蔬菜:西兰花、生菜、节瓜、紫包菜。
周二、主食:杂粮饭,蛋白质:牛肉、煎蛋,蔬菜:西兰花、小黄瓜、彩椒。
红肉中牛肉的脂肪含量比较低,本身的锌、镁元素比较丰富,还有天然肌酸,有助于增肌。
运动日不妨试试这样吃。
周三、主食:紫米饭,蛋白质:鲑鱼、水煮蛋,蔬菜:苦瓜,水果:圣女果、芒果。
紫米含有丰富的花青素,它的矿物质的含量也比一般浅色的粮食要高。
而且外皮相对坚韧,耐嚼,还可以把吃饭速度降下来。
周四、主食:红薯,蛋白质:瘦肉、茶叶蛋,蔬菜:香菇、胡萝卜、生菜、豌豆。
香菇、金针菇等菌菇类蔬菜,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,脂肪少热量低,非常适合减肥。
一周菜谱(推荐)
一周菜谱(推荐)第一篇:一周菜谱(推荐)星期一早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果:西红柿或白萝卜1个。
中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果:枇杷(或长生果)3~4个。
中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果:鸭梨一个或西瓜一块。
中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。
晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
水果:香蕉(或黄瓜)1个。
中餐:米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。
星期五早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
水果:猕猴桃(或桃子)1~2个。
中餐:红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。
晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
星期六早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果:草莓(或李子)5~6个。
中餐:两米饭(大米、小米)、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳猪肝汤。
晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
星期天早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果:苹果1个。
中餐:金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。
晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。
晚上10点前最好上床去休息,中午尽可能睡半小时到一小时午觉,年轻人一天至少要睡足八小时!晚上9--11点为免疫系统(淋巴)排毒时间,此段时间应安静或听音乐。
一周食谱家常菜表格
竭诚为您提供优质文档/双击可除一周食谱家常菜表格篇一:一周7天菜单香菇炒上海青的做法(香菇上海青)做法:1.先把香菇泡发好,大点的6、7个,小的10个左右,发好后切成三条。
2.上海青洗干净,因为个头大,所以菜梗处顺着切了2~3下。
3.油烧热之后,将香菇放入煸炒,再将菜倒入翻炒,加少许盐,因为今天有盐局鸡的汤料,所以不用加太(一周食谱家常菜表格) 多盐,也不用高汤和鸡精。
4.稍收一下汁,装盘。
时间长的话,颜色就不好看了。
素炒平菇原料:平菇750克黄瓜1根葱、姜、蒜末各1茶匙(5克×3=15克)干红辣椒6根盐1茶匙5克(用于浸泡平菇)盐1/2茶匙3克(用于炒菜)糖1茶匙(5克)酱油1汤匙(15ml)香油1/2茶匙(3ml)做法:1)将平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净。
2)锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入平菇片,煮到锅中冒出白末,继续煮2分钟后,捞出用冷水冲净,沥干。
3)黄瓜刷净,切成菱形片(见图)。
用手将蘑菇斯成条,略挤去水分。
葱、姜、蒜切末备用。
干红辣椒用纸巾擦干净,不要水洗。
4)炒锅中倒入油,大火加热至5成热时,倒入葱姜蒜末和干红辣椒,煸出香味后,倒入平菇条炒1分钟后,调入酱油,盐和糖翻炒2分钟,倒入黄瓜片,继续炒20秒钟即可,出锅前淋入少许香油。
超级啰嗦:**买平菇时,尽量选择菇片包合紧凑而且边缘没有开裂的,比较新鲜。
1斤平菇炒出来很少,因此,建议2口之家,炒这个菜,购买1斤半哈。
**平菇有很多细小的叶片,不易清洗,放入盐水中浸泡可起到去脏杀菌的作用。
**焯烫平菇时,为了去除蘑菇的腥味,不要盖盖子。
**先焯烫平菇,再撕成条,比先撕成条,再去焯烫,做出来的味道更香,小小经验而已。
撕了再焯的蔬菜,维生素受高温流失的快;焯了再撕,则保留下的维生素多些,所以味道更好。
芫爆土豆丝原料:土豆1个红椒半个香菜3根姜1茶匙(5克)葱1茶匙(5克)蒜1茶匙(5克)调料:盐1/2茶匙(3克)胡椒粉1/2茶匙(3克)鸡精醋1/4茶匙(1克)香油1/4茶匙(1ml)做法:1)将土豆去皮后切成细丝,放入水中浸泡,以防止氧化变黑。
家庭一周食谱大全
家庭⼀周⾷谱⼤全 每天要吃什么,是每⼀个家庭妇⼥的苦恼的地⽅,想要每⼀周的⾷谱都变换着,实在有点困难。
下⾯⼩编带你了解家庭⼀周⾷谱⼤全,希望对你有帮助! 家庭第⼀周⾷谱 星期⼀: 早餐:馒头、⽜奶(或⾖奶)、煮荷包蛋1个、酱黄⽠。
中餐:⽶饭、⾹菇菜⼼、糖醋鱼、丝⽠汤。
晚餐:绿⾖粥、⽩菜猪⾁包⼦、虾⽪冬⽠。
星期⼆: 早餐:窝窝头、⽜奶(或⾖奶)、卤蛋1个、⾖腐乳。
中餐:⽶饭、⾁末茄⼦、鸭⼦海带汤。
晚餐:⼲煸⾖⾓、稀饭、⾖沙包、青椒⾁丝。
星期三: 早餐:⾁包⼦、⽜奶(或⾖奶)、咸鸭蛋(半个)。
中餐:馒头、黄⾖烧⽜⾁、⼲煸四季⾖、鸡蛋汤。
晚餐:炒⾯、清炒菠菜、青椒⼟⾖丝。
星期四: 早餐:花卷、⽜奶(或⾖奶)、煮荷包蛋1个。
中餐:⽶饭、⿊⽊⽿⾁⽚、红烧鱼、⽩萝⼘海带排⾻汤。
晚餐:⾖浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜⾁丝。
星期五: 早餐:菜包⼦、⽜奶(或⾖奶)、煮鸡蛋1个。
中餐:⽶饭、花、辣⼦鸡丁、⾹菇青菜汤。
晚餐:芹菜⾁包⼦、西红柿炒鸡蛋、⾁末烧⾖腐。
星期六: 早餐:⾯包、⽜奶(或⾖奶)、煎鸡蛋1个。
中餐:⽶饭、五⾹鱼、黄⾖芽炒胡萝⼘、⾹菇汤。
晚餐:馒头、⽟⽶粥、番茄炒蛋、鱼⾹⾁丝。
星期天: 早餐:花卷、⽜奶(或⾖奶)、煮鸡蛋1个。
中餐:⽶饭、⿊⽊⽿炒鸡丁、糖醋⽩菜、南⽠汤。
晚餐:⾲菜猪⾁饺⼦、⾖豉油麦菜、⾁末炒豇⾖。
家庭第⼆周⾷谱 星期⼀: 早餐:⽜奶、包⼦。
中餐:馒头、排⾻花⽣⽶、芹菜炒⾹⼲。
晚餐:紫菜蛋汤、清蒸鲫鱼、尖椒⾁丝、⽶饭。
星期⼆: 早餐:⼩⽶粥、蒸饺。
中餐:⽶饭、⽊⽿炒⾁、鱼头炖⾖腐、凉拌黄⽠。
晚餐:⽶饭、丝⽠汤、洋葱炒⾁、⾁末炒⾖腐。
星期三: 早餐:⽜奶、⾯包(或花卷)。
中餐:⽶饭、清炒四季⾖、凉拌三丝(红、⽩萝⼘、莴笋)。
晚餐:馒头、⼟⾖烧⽜⾁、酱⽜⾁、⾹菇炒⼩⽩菜。
星期四: 早餐:⽜奶、鸡蛋饼。
中餐:馒头、红烧⾖腐、醋溜⼟⾖丝、⾁末⾖⾓。
晚餐:⽶饭、排⾻炖海带、炸鸡腿、青椒炒鸡蛋。
一周七天菜谱100例_饭菜
一周七天菜谱100例饭菜随着生活节奏的加快,很多人都感到厨艺不够娴熟或者缺乏灵感,对每天的饭菜总是束手无策。
为此,笔者整理了一份一周七天的菜谱,共计100例,涵盖了早餐、午餐和晚餐,希望能为大家提供一些厨房上的灵感。
第一天:早餐:燕麦粥将燕麦淘洗干净,加水和适量的红枣一起煮成粥。
午餐:红烧肉将肉片煸炒,加入葱姜蒜翻炒,加入适量生抽和老抽,焖煮至肉变软可口。
晚餐:清炒时蔬将时令蔬菜切块后快速翻炒,保持蔬菜的鲜嫩口感。
第二天:早餐:鸡蛋三明治在土司上涂抹适量番茄酱,加入煎鸡蛋和生菜片,再夹上另一片土司即可。
午餐:番茄鸡蛋面将煮面放入煮开的汤中,加入炒熟的鸡蛋和切碎的番茄,撒上葱花。
晚餐:蒜蓉西兰花将西兰花焯水后,用蒜蓉炒香,最后加入盐和少许糖。
第三天:早餐:豆浆油条油条炸好后,搭配热腾腾的豆浆,口感香脆暖身。
午餐:红烧鲫鱼将鲫鱼清洗干净后切块,加入八角、桂皮、生抽等炖煮片刻。
晚餐:蒜蓉扇贝将扇贝用蒜蓉、葱姜蒜炒香,淋上少许酱油和料酒。
第四天:早餐:葱油饼将面团擀成薄饼煎熟,涂抹葱油后卷起切段。
午餐:麻辣香锅将鸡肉、土豆、青椒等食材切块,加入辣椒面和花椒爆炒。
晚餐:蒜蓉苋菜将苋菜焯水后,用蒜蓉炒熟,加盐调味。
第五天:早餐:豆腐脑将新鲜豆腐磨成豆腐浆,加入适量水和盐,煮开即可。
午餐:京酱肉丝将瘦肉切丝,加入酱油、醋、糖等腌制片刻,炒熟后拌入甜面酱一起食用。
晚餐:凉拌海带丝将海带丝焯水后,加入蒜蓉、醋、糖、生抽拌匀。
第六天:早餐:糯米团子煮熟的糯米搓成团子,沾上花生碎和芝麻即可。
午餐:黄焖鸡将鸡块焯水后,加入土豆、胡萝卜等食材,加入黄焖鸡调料焖煮片刻。
晚餐:冬瓜排骨汤将排骨焯水后,与冬瓜一起煮成清甜的汤。
第七天:早餐:煎饼果子将煎饼切成小片,加入油条、鸡蛋、生菜等配料,淋上甜面酱。
午餐:麻婆豆腐将豆腐切块,用麻婆豆腐酱炒制,撒上葱花。
晚餐:红烧茄子将茄子切块后煎至金黄,加入肉末、豆瓣酱、生抽等红烧片刻。
希望以上菜谱可以给大家在繁忙的生活中带来一些灵感,让每一餐都变得丰富美味。
一周食谱安排表 家庭
一周食谱安排表家庭下面是关于“一周食谱安排表家庭 1”的专业知识在线阅读。
1.第一天:牛奶,烤面包,黄瓜蘑菇炒鸡蛋,柚子。
如果周末有时间,可以烤两个面包,切成片。
你可以做三明治,也可以直接吃。
面包用电饼铛烤两分钟,表面微黄,外脆内软,配一杯温牛奶。
早餐简单又好吃。
黄瓜,香菇,鸡蛋,三种食材,先炒鸡蛋,再倒入蔬菜,大火炒鸡蛋,倒入锅中,加盐调味,爽口开胃。
很适合当早餐。
2、第二天:小米糯米粥、抱蛋煎饺、蒸红薯、梨&火龙果,提前把饺子包好,放在冰箱冷冻。
热锅少油,将油刷匀,把饺子摆放在锅里,小火煎至底部微黄。
然后加入没过饺子一半位置的清水,盖上盖子,中小火将饺子焖熟。
鸡蛋充分搅散淋入锅中,盖上盖子,小火再将鸡蛋焖熟就好了。
红薯洗净放在蒸锅中,中火十几分钟就好。
蒸红薯,口感滋润,好吃不上火。
小米和糯米用电饭煲预约,早上起来,直接盛碗上桌就好。
再切一份水果,早餐就可以开始了。
3、第三天:番茄木耳肉丝面,煎蛋,柚子,热锅放凉油,放入姜丝炒香,然后倒入肉丝炒至变色,再放入少许生抽和老抽炒出酱香。
接下来倒入番茄块,大火翻炒汤汁,然后加水,再倒入切好的黑木耳。
大火烧开后,放入面条,用盐和香油煮至入味。
放在碗里,撒点香菜就可以吃了。
再吃一个荷包蛋和一些水果。
早餐简单又好吃。
4.第四天:将黑豆、花生用豆浆、蒸蛋、华夫饼、炒绿豆芽洗净,和冰糖一起放入破壁机中。
选择豆浆按钮,需要20多分钟。
好吃又精致,早餐营养丰富。
将鸡蛋打入面粉中,加入糖和少许发酵粉,然后倒入纯牛奶,搅拌成精细的面糊。
华夫饼机预热,刷一层薄薄的油,舀一勺面糊进去,盖上盖子,每隔3分钟取一个华夫饼,外脆内软。
将鸡蛋倒入碗中,加入与蛋液等量的温水,加入少许盐调味,搅拌均匀。
撇去表面浮沫后,锅上开水,用平板盖好碗,盖上锅盖,中火蒸12分钟左右,淋上酱油和香油调味。
5.第五天:小米糊,菠菜炒饭,煎饺,馒头片,蒸红薯。
冰箱里还有一个馒头,剩饭,饺子,可以一起做一顿饭。
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篇一:一周7天菜单
香菇炒上海青的做法(香菇上海青)
做法:
1.先把香菇泡发好,大点的6、7个,
小的10个左右,发好后切成三条。
2.上海青洗干净,因为个头大,所以
菜梗处顺着切了2~3下。
3.油烧热之后,将香菇放入煸炒,再
将菜倒入翻炒,加少许盐,因为今
天有盐局鸡的汤料,所以不用加太
(一周食谱家常菜表格) 多盐,也不用高汤和鸡精。
4.稍收一下汁,装盘。
时间长的话,
颜色就不好看了。
素炒平菇
原料:平菇750克黄瓜1根葱、姜、蒜末各1茶匙(5
克×3=15克)干红辣椒6根盐1茶匙5克(用于浸泡平菇)盐1/2茶匙3克(用于炒菜)糖1茶匙(5克)酱油1汤匙(15ml)香油1/2茶匙(3ml)
做法:
1)将平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净。
2)锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入平菇片,煮到锅中冒出白末,继续煮2分钟后,捞出用冷水冲净,沥干。
3)黄瓜刷净,切成菱形片(见图)。
用手将蘑菇斯成条,略挤去水分。
葱、姜、蒜切末备用。
干红辣椒用
纸巾擦干净,不要水洗。
4)炒锅中倒入油,大火加热至5成
热时,倒入葱姜蒜末和干红辣椒,
煸出香味后,倒入平菇条炒1分钟
后,调入酱油,盐和糖翻炒2分钟,
倒入黄瓜片,继续炒20秒钟即可,
出锅前淋入少许香油。
超级啰嗦:
**买平菇时,尽量选择菇片包合紧
凑而且边缘没有开裂的,比较新
鲜。
1斤平菇炒出来很少,因此,建议2口之家,炒这
个菜,购买1斤半哈。
**平菇有很多细小的叶片,不易清洗,放入盐水中浸泡可起到去脏杀菌的作用。
**焯烫平菇时,为了去除蘑菇的腥味,不要盖盖子。
**先焯烫平菇,再撕成条,比先撕成条,再去焯烫,做出来的味道更香,小小经验而已。
撕了再焯的蔬菜,维生素受高温流失的快;焯了再撕,则保留下的维生素多些,所以味道更好。
芫爆土豆丝
原料:土豆1个红椒半个香菜3根姜1茶匙(5克)葱1茶匙(5克)蒜1茶匙(5克)调料:盐1/2茶匙(3克)胡椒粉1/2茶匙(3克)鸡精醋1/4茶匙(1克)香油1/4
茶匙(1ml)做法:
1)将土豆去皮后切成细丝,放入水中浸
泡,以防止氧化变黑。
红椒切丝备用。
葱姜蒜切末。
香菜切成3厘米长的段。
2)把葱姜蒜和香菜倒入碗中,调入盐,
鸡精,胡椒粉,醋和香油调成汁。
3)锅中放入水加盐和油,大火加热至沸
腾后,将土豆丝焯烫一下(约1分钟),
捞出沥干水分。
4)炒锅烧热倒入油,将土豆丝和汁同时
倒入,快速炒匀几下(约20秒钟,否则
香菜会烂),放入红椒即可。
超级啰嗦:
**将土豆去皮后切成细丝,放入水中浸
泡,以防止氧化变黑。
**这道菜因需快炒,因此第(2)步骤中的调味,请提前做好。
不要在炒制过程中,逐一添加。
**红椒切成细丝后,让入冷水中浸泡,15分钟后,会自然卷曲,可以用来平时做菜的点缀。
干锅萝卜的做法(荤素搭配菜谱)
材料:白萝卜1个、五花肉100克、尖红椒4个、青尖椒3个、青蒜5根
调料:植物油1小匙、盐1小匙、鸡精1/2小匙、生抽2大匙、蚝油1匙、料酒1匙、干红椒6、姜4片、高汤或水一小碗
做法:
1、准备所需材料、
2、五花肉放入锅中焯烫一下捞出。
3、将白萝卜切片,五花肉切薄片,
青红尖椒切斜刀,干红辣椒、蒜苗
切段,姜切丝备用。
4、锅里放少许油或者不放油,放入
五花肉和生姜煸炒。
5、中小火煸炒至五花肉片出油,并
且颜色变金黄。
6、放入青红椒段翻炒,加入生抽、蚝
油、料酒、少许糖翻炒均匀。
(喜欢
颜色深的可以加一小匙老抽)
7、翻炒均匀后加入白萝卜片。
8、加一小碗水或高汤翻炒,盖盖焖
煮煮一会,萝卜煮熟后撒青蒜。
9、翻炒炒匀后加少许盐、鸡精调味即可。
灰灰小贴士:◎喜欢吃辣的,增加辣椒量,我这个是不辣的。
◎蒜苗最好不要少,增加香味。
◎最好选用五花肉。
滑炒里脊丝的做法(荤素搭配菜谱)
主料:猪里脊肉200克
辅料:高汤莴苣75克(如果有冬笋可加
入50克)鸡蛋清1个
调料:姜末10克淀粉5克料酒5克花
生油50克
做法:
1、里脊肉洗净,片成片,再顺丝切成丝
放入碗内
2、肉丝中放入淀粉、蛋清、精盐、料酒
3、将肉丝与调料抓匀上浆,腌制5分钟
4、锅中烧开水,将腌好的肉丝,分次放
入肉丝用筷子划开,滑熟
5、肉丝倒入漏勺内沥水
6、锅中放入花生油烧到五成热,加入姜
末炒出香味
7、加入肉丝编炒
8、莴苣切成细丝
9、加入高汤煮开,加入莴苣丝即成。
做好道菜有三个关键词:上浆、滑熟、
高汤,如果没有高汤可以用市售的浓汤
宝来代替,配菜也可以换成冬笋、土豆丝、豆芽
清汤娃娃菜的做法(节后刮油清肠菜谱)
原料:娃娃菜、香肠、大虾、耗油、胡椒粉、香油、白糯米酒
准备工作:
1、娃娃菜,竖着切条,将根部切掉,防止连接。
2、大虾掰去虾头,虾头里面的红色部分去掉,否则高汤发红色。
3、香肠切粒。
做法:
1、将香肠粒和大虾放入砂锅中,煮10分钟,。