厨余垃圾预处理系统
协同处理厨余垃圾和餐饮垃圾的系统[实用新型专利]
![协同处理厨余垃圾和餐饮垃圾的系统[实用新型专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/98955a15700abb68a882fb84.png)
专利名称：协同处理厨余垃圾和餐饮垃圾的系统专利类型：实用新型专利
发明人：宋士丽,姚建明,陈德喜,李兴杰,刘霞
申请号：CN202020682661.8
申请日：20200428
公开号：CN212238595U
公开日：
20201229
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本实用新型公开了协同处理厨余垃圾和餐饮垃圾的系统，系统包括厨余垃圾预处理单元、餐饮垃圾预处理单元、混合装置和干式厌氧发酵装置，厨余垃圾预处理单元具有厨余垃圾入口、第一渗滤液出口、第一无机杂质出口和破碎后厨余垃圾出口；餐饮垃圾预处理单元具有餐饮垃圾入口、第二无机杂质出口、第三无机杂质出口、第二渗滤液出口、油脂出口、废水出口和餐饮垃圾浆料出口；混合装置具有破碎后厨余垃圾入口、餐饮垃圾浆料入口和混合有机浆料出口，所述餐饮垃圾浆料入口与所述餐饮垃圾浆料出口相连；干式厌氧发酵装置具有混合有机浆料入口、沼气出口和厌氧消化液出口，所述混合有机浆料入口与所述混合有机浆料出口通过刮板输送机相连。
申请人：中国恩菲工程技术有限公司
地址：100038 北京市海淀区复兴路12号
国籍：CN
代理机构：北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：宋合成
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简述餐厨垃圾资源化利用的预处理系统
４餐厨 垃 圾的预 处理 系统介绍
该系统 主要是用 于集 中化餐厨 垃圾处理 系统 ，作 为资源化 利用 的前端预处 理 ， 整个处理 系统主要分 为进料 系统 、 分拣除杂 固液分离 系统 、 粉 碎系统及 除臭系统 。整个 系统 中除分拣 地沟油组 分复杂 ， 含有黄 曲霉 素 、 苯等有毒 物质 ， 长期食用会 系统 、 造成肿瘤 等慢 性疾病的发生甚至致癌 。如果任 其排放的话 ， 地 沟 除杂系统 中进行 少量人工干 预外 ， 其余 均实现 自动控制操作 。 ４ ． ２系统 描 述 油在水 体 中经过 复杂 的生 物化学反 应 ，产生 一系列 成份复杂 的 醛、 酸 等具 有恶臭 的物质 ， 同时容 易堵 塞污水 管道 ， 造成 污水 反
水。
２餐 厨 垃圾 资源 化利 用 的 Nhomakorabea 法 ＞进料 输 送 系统 进料输送系统 的动作过程 ： 餐厨物首先 由环卫集运车运至处 置车间 ， 经电子称 计量后倒入破袋输送机 ， 再进 入接 料斗 ， 同时将
游离水 沥干。接着 由输送机将餐厨物输送到分拣 机上 。 近年 来 ， 由于我 国对 国内主要城市在餐厨垃圾处理方 面投 资 进料系统的作用 ： 将集运车运来的垃圾进行暂存 、 破袋及沥水输 力度加 大 ， 使得我 国在餐 厨垃圾处理方面取得一定 的进步 。 目前 送， 由于运来的餐厨垃圾中含有约 ７ ０ ％的游离污水 ， 这些高油量的污 餐厨垃圾 资源化利用技术主要包括制作饲料 、 肥料 、 生物柴油 、 厌 水如直接进入后道分拣系统 ， 将会给后道分拣系统带来分拣难度 ， 故 氧发酵制作沼气等 。 在进料系统中就把这部分的污水沥去约 ８ ０ ％，同时垃圾 中有大量塑
食 堂 及 餐饮 行 业 等 产生 的 食物 加 Ｔ 下脚 料 （ 厨余 ） 和餐 后 残余 （ 泔 脚） 。其成 分有 生 物质 和非 生物 质 ，其 中生 物质 主要 有 油 、 水、 果皮 、 蔬菜 、 米面 ， 鱼、 肉、 骨 头 。非生 物质 如废 餐具 、 塑料 、 纸 巾等。 １ ． １餐 厨 垃 圾直 接作 为饲 料 的 危 害 餐 厨垃圾 中含有大量 人畜共 患传染病 的病原微 生物 ，不但 容 易引起动物感染 病毒 ， 还容易造 成人体感染疾病 。 畜禽食用 后
厨余垃圾处理系统
How the system works 系统如何工作？ 系统如何工作？
Inlet system 投放口 Pipe system 管网系统 Waste terminal 垃圾收集终端
How the system works 系统如何工作？ 系统如何工作？
Stripper hood for automated tray waste removal 餐盘垃圾自动分离装置
Size waste opening Ø140 mm Wide x Deep 1100x800 mm Height 850-1000 mm Emptying Slide valve Material SS 2333 Storage volume 10 L Pipe connection 150 - 200 mm Lid Safety switch Control panel with Emergency stop
Others 其它系统
Lot of plastic bags in the waste, problem when recycling.
厨余垃圾内混入大量垃圾袋， 厨余垃圾内混入大量垃圾袋，为 循环利用带来困扰
Think HACCAP Hazard Analysis Critical Control Point 符合HACCAP食品安全标准 符合 食品安全标准
Others其它系统 其它系统
Waste will be stored in plastic bags and manually moved into some area where the bags are loaded by hand to be sucked away. 需要使用塑料袋暂时储存垃圾， 需要使用塑料袋暂时储存垃圾， 并用手工运输到一定地点， 并用手工运输到一定地点， 方可填投入可抽吸的系统内
厨余垃圾餐厨垃圾堆肥系统设计方案
厨余垃圾餐厨垃圾堆肥系统设计方案厨余垃圾和餐厨垃圾是指由个人生活、餐厅和食品加工厂等产生的废弃物，包括剩菜剩饭、果皮、蔬菜叶子等。
这些垃圾产生的数量庞大，如果不经过正确处理和处置，会造成环境污染和资源浪费。
为了解决这一问题，设计一个高效的厨余垃圾、餐厨垃圾堆肥系统是非常重要的。
一、系统流程1.收集垃圾：将食物垃圾进行分类收集，设立专门的容器或桶进行集中收集。
2.分类处理：将厨余垃圾与其他垃圾进行分离处理，确保没有可回收或有害垃圾混杂其中。
厨余垃圾则进入下一步处理。
3.堆肥处理：采用堆肥技术进行处理，将厨余垃圾进行腐熟堆肥。
在堆肥过程中可以加入生物菌剂，促进垃圾的分解和转化。
4.堆肥成品利用：堆肥成品可以用于农田的改良、园林绿化的养分补给等用途。
二、系统设计1.垃圾分类设备：需要设立分类装置，将厨余垃圾从其他垃圾中分离出来。
可以使用机械装置或人工进行分类。
2.厨余垃圾容器：需要设置专门的容器或桶进行垃圾的集中收集和储存，容器可以选择带有密封装置，减少异味和污染的扩散。
3.堆肥处理设备：需要配备堆肥处理设备，如堆肥箱或堆肥堆，用于进行垃圾的腐熟堆肥。
堆肥箱可以选择开放式或封闭式，视具体情况而定。
4.生物菌剂投入设备：可以考虑引入生物菌剂，提高垃圾的分解和转化速度。
可以通过自动投放装置进行有序投放。
5.堆肥成品储存设备：堆肥成品需要储存和管理，可以设置堆肥堆或专门的堆肥仓库进行储存和保管。
6.堆肥利用设施：需要有合理的堆肥利用设施，将堆肥成品用于农田改良、园林绿化等用途。
7.监测系统：系统中可以设置监测设备，实时监测垃圾的堆肥处理过程，包括温度、湿度、氧气含量等参数的监测。
三、系统优势1.资源回收利用：通过堆肥处理，将厨余垃圾转化为有机肥料，实现资源的回收和再利用。
2.环境友好：正确处理厨余垃圾可以减少对环境的污染，降低垃圾填埋和焚烧带来的环境危害。
3.经济效益：堆肥成品可以用于农田的改良和园林绿化，节约了化肥的使用，同时也为农业和园林业带来了经济效益。
餐厨垃圾收运体系系统解决方案
餐厨垃圾收运体系系统解决方案随着城市化进程的加速和人们生活水平的提高，餐厨垃圾的产生量日益增加。
餐厨垃圾不仅容易滋生细菌、传播疾病，还会对环境造成严重污染。
因此，建立一套科学、高效、环保的餐厨垃圾收运体系至关重要。
本文将针对餐厨垃圾收运体系提出一套系统解决方案，旨在为相关部门和企业提供有益的参考。
一、餐厨垃圾收运现状及问题目前，我国餐厨垃圾收运主要存在以下问题：1、收集方式不规范许多地区的餐厨垃圾收集仍处于无序状态，部分餐饮企业将餐厨垃圾随意倾倒或卖给非法收购者，导致垃圾流向不明，增加了食品安全和环境污染的风险。
2、运输设备简陋部分收运车辆密封性差，运输过程中容易出现垃圾泄漏、污水滴洒等现象，造成二次污染。
3、收运效率低下由于缺乏合理的规划和调度，收运路线不合理，导致收运时间长、成本高，影响了收运效率。
4、监管力度不足对餐厨垃圾产生、收运和处置的全过程监管存在漏洞，违法违规行为难以得到有效遏制。
二、餐厨垃圾收运体系系统解决方案（一）源头分类收集1、加强宣传教育通过媒体、宣传册、培训等多种方式，向餐饮企业和居民普及餐厨垃圾分类的重要性和方法，提高公众的环保意识和分类能力。
2、规范收集容器为餐饮企业配备专用的餐厨垃圾收集容器，并要求其按照规定分类存放，确保垃圾不混装。
3、建立台账制度要求餐饮企业建立餐厨垃圾产生和流向台账，记录垃圾的产生量、收运单位、处置方式等信息，便于监管部门追溯。
（二）优化收运模式1、采用定时定点收集根据餐饮企业的分布和垃圾产生量，合理设置收集点和收集时间，安排专业收运车辆进行定点收集，提高收运效率。
2、推广密闭式运输收运车辆应采用密闭式设计，防止垃圾泄漏和异味散发，并配备污水收集装置，避免污水污染环境。
3、引入信息化管理利用物联网、大数据等技术，对收运车辆进行实时监控，优化收运路线，提高调度效率。
（三）建设中转设施1、合理布局中转站点根据城市规划和垃圾产生量，合理布局餐厨垃圾中转站点，确保收运车辆能够及时卸载垃圾。
国内厨余垃圾处理的现状和主要设备介绍
国内厨余垃圾处理的现状和主要设备介绍我国厨余垃圾处理的现状和主要设备的介绍摘要：本文介绍了厨余垃圾的主要成分，我国厨余垃圾处理的现状和政府的相关政策。
为大家介绍厨余垃圾处理的主要设备。
关键词：厨余垃圾；环保；垃圾处理；设备介绍厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂及其他与食品加工有关的行业。
餐厨垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。
中国厨余垃圾产生及处理现状1.产量巨大，资源化比例低根据《“十二五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》，到2015年，将全面推进生活垃圾分类试点，在50%的社区城市初步实现餐厨垃圾分类收运处理，实现餐厨垃圾专项工程总投资109亿元，到“十二五”末达到3万吨/日的处理能力，即使按照“十二五”规划，到2015年末也仅为18%的处理率，缺口很大。
焚烧、填埋不能实现厨余垃圾资源化利用，是对厨余垃圾的极大浪费，并给地方财政带来沉重负担，据沈超青分析，广州焚烧和填埋厨余垃圾的年均净收益分别为－2538万元和－1465万元。
即使在大力发展厨余垃圾资源化技术的城市，资源化处理比例也相对较低。
如北京2008年厨余垃圾日产量超过1200t，资源化处理量仅为200t，不足20%；而上海2008年的厨余垃圾日产量超过1100t，实际收运量只有500t。
2．处理原则明确、国家层面重视处理原则：（1）厨余垃圾处理“减量化、资源化、无害化”和“污染者付费”的原则。
（2）厨余垃圾收运处置单位必须获得相应行政许可。
（3）厨余垃圾必须进入权威部门认定的处置场所。
（4）有关部门有权处置非法经营者。
厨余垃圾处理主要设备这种设备国内很多，但比较好的就几家。
厨余处理设备一定要有以下功能：1．分选功能：分为人工或自动分选，人工分选所指将餐厨垃圾倒入分选平台上，通过人工方式进行分选；自动分选所指将餐厨垃圾倒入机械分选装置中对物料进行筛选，并通过传送机构完成餐厨垃圾的投料；2．自动提升功能：通过提升机构完成物料的机械提升，除人工控制升降开关外，无需任何其它人工辅助；3．粉碎功能：对物料进行快速粉碎的机械装置所具备的功能；4．固液分离功能：通过物理或其他方法使物料脱出水分，并将物料和废水有效分离的功能；5．油水分离功能：通过隔油装置，使废水中的水与油脂实现分离，并对油脂进行收集的功能；6．自动传送功能：通过机械转送装置使各个功能模块之间无需人工辅助实现自动送料的功能；7．自动控制功能：通过电器控制模块或软件指令按照设备预设的工作流程无需人工干预实现自动化运行的功能；8．液晶操作屏幕界面功能：能够通过液晶显示端直观的反映设备即时运行状态，并进行有效操作的功能；9．数据远程传输功能：通过网络互连实现数据的远程传输，在其他终端计算机上显示出设备的实时运行数据；10．自动出料功能：无需人工辅助通过机械方式自动完成仓内物料出料的功能；11．自动称重功能：通过在生化仓机构安装称重传感器，实时在显示端反映出仓内物料重量变化的功能。
厨余垃圾和餐饮垃圾协同焚烧处理系统及方法与流程
一种厨余垃圾和餐饮垃圾协同焚烧处理系统及方法与流程厨余垃圾是指家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾，以及农贸果蔬市场废弃的瓜果蔬菜等为主。
厨余垃圾容易腐坏、产生恶臭，其含水率约为60％-70％(含固率约为30％-40％)。
餐饮垃圾是指餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物。
其含水率可达85％及以上(含固率一般在15％以下)，相比厨余垃圾含水率更高，而且含有较多的油脂成分。
厨余垃圾处理技术中，厌氧消化技术与协同焚烧技术相对应用最为广泛。
相比较而言，应用厌氧消化技术处理厨余垃圾在生态环境方面具有突出的优势，但是投资较大、适合大规模项目等问题；而协同焚烧技术具有减量化程度最彻底、投资小、收益高等特点。
结合厨余垃圾处理的现状，且与生活垃圾焚烧电厂合建，具有得天独厚的焚烧处理优势，因此推荐采用压榨脱水预处理，残渣最终运至生活垃圾焚烧发电厂焚烧处理。
虽然当前厨余垃圾预处理压榨脱水的效率还很有限，但对于当前规模还可以接受。
若以后实行强制垃圾分类，厨余垃圾量大幅度增加，在此基础上再上厌氧发酵就可减轻残渣处理成本，总体上提高经济效益。
对于餐饮垃圾处理量在大于200t/d时，宜采用厌氧发酵处理，不仅处理技术成熟可靠，而且能产生清洁能源-沼气。
厌氧发酵处理工艺的前期投资较大，但对对于餐饮垃圾产生量不足的地区，无法完成经济效益的回收。
因此，厌氧发酵工艺不适合这些地区的餐饮垃圾的处理处置。
根据实验测得，餐饮垃圾干基平均低位热值为18828kj/kg，当含水率为50％时，其平均低位热值为5240kj/kg，与生活垃圾低位热值相当，完全符合生活垃圾掺烧的条件。
技术实现要素：本发明所要解决的技术问题是提供一种厨余垃圾和餐饮垃圾协同焚烧处理系统及方法来解决现有技术中的厨余垃圾和餐饮垃圾分别进行处理产生的资源回收率低且效率不高的问题。
为解决以上技术问题，本发明的技术方案为：提供一种厨余垃圾和餐饮垃圾协同焚烧处理系统，其创新点在于：包括厨余垃圾处理单元、餐饮垃圾处理单元和后期处理单元，所述厨余垃圾处理单元和餐饮垃圾处理单元分别连接后期处理单元。
餐厨垃圾处理系统施工方案
餐厨垃圾处理系统施工方案1. 引言餐厨垃圾处理系统是指一种专门用于处理餐厨垃圾的设备，通过有效的处理，可以将餐厨垃圾转化为有价值的资源，减少环境污染。
本文档旨在介绍餐厨垃圾处理系统的施工方案，包括选址、工程设计、设备选型、施工进度等内容。
2. 选址选址是餐厨垃圾处理系统施工的第一步，合理的选址将直接影响系统的正常运行和使用效果。
在选址过程中需要考虑以下几个因素： - 垃圾来源：选址应该尽可能靠近餐厨垃圾的主要来源地，以减少运输成本和时间。
- 环境因素：选址应该远离居民区和敏感区，以减少对周边环境的影响。
- 基础设施：选址应该考虑基础设施的存在与否，包括供水、供电、排污等。
可以选择已有的基础设施较完善的地区进行选址。
3. 工程设计工程设计是餐厨垃圾处理系统施工的核心环节，主要包括以下几个方面： - 垃圾收集与储存系统设计：设计合理的垃圾收集与储存系统，以确保垃圾的有效分散和存储，减少异味和传染病的传播。
- 垃圾处理系统设计：设计高效的垃圾处理系统，包括垃圾的分离、压缩、堆肥等环节，以最大限度地转化垃圾资源。
- 水处理系统设计：设计合理的水处理系统，包括垃圾处理过程中产生的废水的处理和回收利用，减少水资源的浪费。
- 防污染设施设计：设计必要的防污染设施，包括垃圾处理过程中产生的气体和污水的处理设备，保护周边环境和水源。
- 系统安全设计：设计系统的安全措施，包括火灾、爆炸等事故的防范措施，确保工人和设备的安全。
4. 设备选型根据餐厨垃圾处理系统的工程设计，需要选择合适的设备进行施工。
设备选型需要考虑以下几个因素： - 处理能力：设备的处理能力应该与垃圾产生量相匹配，以确保系统的正常运行。
- 能耗与效率：设备的能耗应该尽可能低，同时处理效率应该高，以降低运营成本。
- 技术稳定性：设备的技术稳定性是保障系统正常运行的重要保证，需要选择可靠的设备供应商。
- 维修与保养：设备的维修与保养应该方便快捷，以确保设备的长期稳定运行。
南沙区餐厨垃圾处理厂餐厨垃圾处理系统设备采购及相关服务
南沙区餐厨垃圾处理厂餐厨垃圾处理系统设备采购及相关服务技术需求书广州环投南沙环保能源有限公司2020年1月目录1.总则 (1)2 项目概况 (2)3处理工艺 (8)4 项目设备 (9)5技术标准 (10)6技术规范 (10)7建设及工艺技术要求 (13)7.1总体要求 (13)7.2主要技术指标要求 (15)7.2.1总体要求 (15)7.2.2称重计量系统 (19)7.2.3预处理系统 (20)7.2.4厌氧消化系统 (25)7.2.5沼气净化及利用系统 (27)7.2.6沼渣脱水系统 (32)7.2.7污水预处理系统（独立车间） (34)7.2.8除臭系统 (36)7.2.9自控（监控及网络）方面 (41)7.2.10其它要求 (42)7.3 设备方面的要求 (42)7.3.1总体要求 (43)7.3.2主要供货设备一览表 (44)7.3.3预处理系统设备要求 (62)7.3.4厌氧消化系统设备要求 (65)7.3.5沼气净化及利用系统设备要求 (69)7.3.6沼渣脱水系统设备要求 (72)7.3.7污水预处理系统设备要求 (73)7.3.8除臭系统设备要求 (75)7.3.9吊装检修系统要求 (82)7.3.10设备检修维护平台及走道要求 (85)7.3.11设备巡视、检修通道和人孔、检查孔要求 (88)7.3.12设备润滑要求 (89)7.4 管道及结构方面的要求 (89)7.5 防腐与保温方面的要求 (91)7.6 外观、颜色、标识方面的要求 (92)7.7 阀门方面的要求 (93)7.8 电气与自控、中控方面的要求 (93)7.8.1电气系统要求 (93)7.8.2自控系统要求 (95)7.8.3中控系统要求 (103)7.9供配电设计方面的要求 (121)7.9.1设计范围 (122)7.9.2变配电系统 (122)8其他要求 (124)8.1环境质量 (124)8.2职业卫生 (124)9工程检验验收及考核 (125)9.1工程检验验收应按下列顺序进行 (125)9.2系统工艺指标考核 (129)9.3系统运行成本考核 (135)10投标人应提供的资料 (138)10.1设计联络 (138)10.2投标人应提供的技术文件要求 (139)10.3中标后投标人应提供的技术文件和图纸要求（包括但不限于） (140)10.4设备交货时应提供的技术文件和图纸要求（包括但不限于） (141)11技术培训及售后服务 (142)12质量保证 (143)13备品备件 (143)14工程的移交 (143)14.1工程考核验收试验报告签署 (143)14.2 性能验收报告的签署条件 (143)15技术需求书附件 (144)1.总则1、本技术需求书适用于南沙区餐厨垃圾处理厂的餐厨垃圾预处理、厌氧消化、沼气净化及利用、沼渣脱水、除臭系统成套设备的采购及相关配套服务（含采购、安装、调试、试运行、性能考核、运行成本考核及技术服务等）。
中国餐厨(厨余)预处理前沿
中国餐厨（厨余）预处理前沿三∕rΛ-一篇预处理运作流程1,收运充分利用运筹学科知识，把各车次收运合理分片分区域，规划好各单位或业主收运车路线图。
并且，收运员控制收料质量及日产日清原则，配合准时化预处理生产。
2,计量采用自动计量衡系统，大数据对上（政府）上传数据。
3,收料大厅收料外大厅套分库小厅，每个分库小厅封闭，大厅玻璃连通参欢廊道,小厅连接料仓，料仓快速卷帘门关闭后高浓度除臭。
收料大厅厅长责任制控制来料质量，把握倒料进度，实时和中控联系。
4,料仓料仓前20公分梯形阻挡墩，墩前篦子地沟方便沥水收集入沥水池。
收运车辆有沥水功能，倒料前通过料仓前的地沟，打开车辆沥水阀放出沥水，收集入沥水池。
料仓底双无轴螺旋，底部6mm孔径不锈钢弧形筛网衬板，60度角，靠螺旋和不锈钢筛孔，破碎挤压研磨上推物料沥水。
变频电机，方便可调节螺旋转速，把沥水最大限度收集入沥水池。
工业工程学要求小库存原则，料仓不易大。
料仓附有高浓度除臭和料仓加热功能。
5,大物质分选30mm弧形筛孔无轴螺旋大物质分选机icon,分选角度30度。
筛上物走筛上螺旋。
研磨，破碎，挤压出筛下物，上推筛上物大物质走汇总螺旋出渣。
筛下物有无轴螺旋6mm不锈钢筛板沥水，上推小物质，研磨，挤压,破碎，并把小物质推入制浆分选机。
筛下沥水进沥水收集池。
6,制浆分选自动分选破碎制浆机，摔锤分选出杂物，并都用无轴螺旋输料，破碎后细料有沥水功能，IOmm筛孔，杂物走筛上螺旋。
浆料通过螺旋进固液分离机icon o7,固液分离浆料进固液分离6mm筛孔螺旋挤压机icon,浆料通过下面储浆罐经压宿气体排出。
料渣走湿渣箱8,除砂除砂集成器上部是主旋流器icon,中间是集砂器，下部是螺旋出砂器，主旋流器连缓冲罐icon,出砂器溢流回沥液收集池。
沥水和储浆罐浆液是进除砂缓冲罐，并从罐底泵入主旋流器的。
砂入渣车9,除渣除砂缓冲罐从中部经螺杆泵icon入自动除渣机。
清液入除杂缓冲罐。
渣入湿渣箱10,蒸煮由螺杆泵泵入蒸汽直喷蒸煮罐，途经蒸汽管道换热器。
餐厨垃圾处理技术规范(CJJ 184-2012)
餐厨垃圾处理技术规范(CJJ 184-2012)餐厨垃圾处理技术规范（CJJ184-2012）为了确保餐厨垃圾得到资源化、无害化和减量化处理，本规范旨在规范餐厨垃圾处理工程建设，并适用于新建、扩建、改建餐厨垃圾收集和处理工程项目的设计、施工及验收。
餐厨垃圾处理工程建设应采用先进、成熟、可靠的技术和设备，做到工艺技术先进、运行可靠、消除风险、控制污染、安全卫生、节约资源、经济合理。
同时，设计、施工及验收应符合国家现行有关标准的规定。
术语方面，餐厨垃圾包括餐饮垃圾和厨余垃圾，而泔水油、煎炸废油和地沟油则是从餐厨垃圾中分离、提炼出的油脂。
干热处理是指将餐厨垃圾预脱水后，利用热能进行干燥处理，同时杀灭细菌的处理过程。
湿热处理则是基于热水解反应，在适当的含水环境中，利用热能对餐厨垃圾进行处理，并改变垃圾后续加工性能的餐厨垃圾处理过程。
含固率是指物料中含有的干物质的重量比率。
反当动物饲料是用来喂养具有反刍消化方式动物的饲料，如羊、骆驼、鹿、长颈鹿、羊驼、羚羊等。
在餐厨垃圾的收集与运输方面，应采用密闭式进行收集，避免臭气和细菌的扩散。
同时，收集和运输过程中应注意卫生和安全，防止污染和交叉感染。
收集车辆应配备密闭式压缩装置，减少体积和重量，提高运输效率。
运输途中应避免过度挤压和震动，以免对垃圾造成二次污染。
最后，需要注意的是，收集和运输应定期清洗和消毒，以保证卫生和安全。
3.0.1 餐饮垃圾产生者应该单独存放和收集垃圾，并且餐饮垃圾的收运者应该单独收运，不得混入有害垃圾和其他垃圾。
3.0.2 餐饮垃圾不应该随意倾倒、堆放，也不应该排入雨水管道、污水排水管道、河道、公共厕所和生活垃圾收集设施中。
3.0.3 对于餐饮单位的垃圾，应该实行产量和成分登记制度，并且采取定时、定点的收集方式收集。
3.0.4 应该单独收集和运输煎炸废油，不应该与餐饮垃圾混合收集。
3.0.5 应该实施分类收集和分类运输厨余垃圾。
3.0.6 餐厨垃圾应该采用密闭、防腐专用盛装，并且采用专用收集车进行收集。
基于PLC的厨余垃圾分选自动控制系统
异常处理
2、电源故障：如系统电源出现故障，PLC将无法正常工作。应对措施为设置 UPS设备，确保在电源故障时PLC仍能正常工作一段时间。
异常处理
3、网络故障：如PLC与其他设备之间的通信出现故障，系统将无法实现远程 控制。应对措施为设置通信备份线路，当主线路故障时，自动切换到备份线路。
异常处理
系统测试
系统测试
为了验证基于PLC的厨余垃圾分选自动控制系统的性能，我们进行了以下测试： 1、测试方法：采用模拟厨余垃圾进行系统测试，将不同成分的垃圾放入系统 中，观察分选效果。
系统测试
2、测试结果：通过测试，系统能够准确识别不同类型的垃圾，按照预设的分 选逻辑将垃圾分为可回收物、有机物和不可利用物等不同类别。
5、通信模块：用于实现PLC与其 他设备的数据交换。
各部分通过相应的连接方式组成 完整的控制系统。
程序编写
程序编写
PLC的编程语言包括指令式编程和结构化编程等。在自动洗衣机控制系统的程 序编写中，一般采用结构化编程方法，将程序分为不同的功能块，便于调试和维 护。以下是编程时需注意的技巧：
1、合理使用PLC的输入输出模块， 确保信号的正确传递。
引言
引言
可编程逻辑控制器（PLC）作为一种可靠的自动化控制设备，已在众多行业得 到广泛应用。其中，自动洗衣机控制系统中PLC的应用具有重要地位。本次演示 将详细介绍基于PLC的自动洗衣机控制系统的设计、程序编写、控制方式及异常 处理等方面，旨在提高洗衣机的自动化水平和使用体验。
关键词：PLC、自动洗衣机、控 制系统
二、国外厨余垃圾处理技术
二、国外厨余垃圾处理技术
1、堆肥法：堆肥法是将厨余垃圾转化为有机肥料的一种处理方法。通过堆肥 处理，厨余垃圾中的有机物质可以转化为肥料，用于农业和园艺业。在欧洲和北 美，堆肥法已经成为一种主流的厨余垃圾处理方式。
餐厨垃圾处理技术要求规范(CJJ 184-2012)
餐厨垃圾处理技术规范（CJJ184-2012）1总则2术语foodwaste餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等waste将餐厨垃圾预脱水后，利用热能进行干燥处理，同时杀灭细菌的处理过程。
treatment基于热水解反应，在适当的含水环境中，利用热能对餐厨垃圾进行处理，并改变垃圾后续加工性能的餐厨垃圾处理过程。
ofdrysolidtototalmaterial(TS)物料中含有的干物质的重量比率。
animalfeed用来喂养具有反刍消化方式动物的饲料。
反刍动物一般包括羊、骆驼、鹿、长颈鹿、羊驼、羚羊等。
3餐厨垃圾的收集与运输4123512；3412应做到资源化程度髙、二次污染及能耗小；3应符合无害化处理要求。
1物质流顺畅，各工段不应相互干扰；2应留有足够的设备检修空间；3进料和预处理工段应与主处理工段分开；4应有利于车间全面通风的气流组织优化和环境维护。
5.4总图设计6餐厨垃圾计量、接受与输送1应有导水措施，防止污水横流。
2带式输送机上方应设密封罩，并对密封罩实施机械排风。
3设有人工分拣工位的带式输送机的移动速度宜为0.1m/s?0.3m/s。
123752581721除。
234分选后的餐厨垃圾中不可降解杂物含量应小于5%。
1餐厨垃圾破碎工艺应根据餐厨垃圾输送工艺和处理工艺的要求确定。
2破碎设备应具有防卡功能，防止坚硬粗大物破坏设备。
103破碎设备应便于清洗，停止运转后应及时清洗。
1应根据餐厨垃处理主体工艺的要求确定油脂分离及油脂分离工艺。
2餐厨垃圾液相油脂分离收集率应大于90%。
3应对分离出的油脂进行妥善处理和利用。
1地沟油提炼过程中产生的废气应得到妥善处理，并应达标排放。
2提炼出的地沟油和残渣均不得用于制作饲料或饲料添加剂。
3提炼后的残渣和废液应进行无害化处理。
℃?160℃，处理时间不应小于20min。
℃?120℃?3812345611061餐厨垃圾采用好氧堆肥方式处理时，应对餐厨垃圾进行水分调节、盐分调节、脱油、碳氮比调节等处理，物料粒径应控制在50mm以内，含水率宜为45%?65%，碳氮比宜为12(20?30):1。
餐厨垃圾处理系统操作规程
餐厨垃圾处理系统操作规程1. 引言为了保障餐厨垃圾的有效处理及环境保护，本文档旨在规范餐厨垃圾处理系统的操作流程。
本规程适用于所有使用餐厨垃圾处理系统的单位及个人。
2. 资源准备在操作餐厨垃圾处理系统之前，请确保以下资源已准备就绪： - 标清水源 - 专用垃圾袋 - 手套和口罩3. 操作步骤3.1 分类收集垃圾餐厨垃圾需要按照不同的分类进行收集，以便于后续的处理。
在收集过程中，请按照以下步骤进行操作： 1. 将垃圾投入专用垃圾袋中。
2. 确保将不同种类的垃圾分别放在不同的袋子中。
3. 确保袋子密封，并加强垃圾袋的承载能力。
3.2 餐厨垃圾处理系统操作餐厨垃圾处理系统的操作需要按照以下步骤进行： 1. 将准备好的垃圾袋放入餐厨垃圾处理系统的投放口。
2. 启动餐厨垃圾处理系统。
3. 等待处理时间，确保系统充分处理垃圾。
4. 处理完成后，关闭餐厨垃圾处理系统。
3.3 清洁和维护在使用餐厨垃圾处理系统后，需要做好清洁和维护工作，保证系统的正常运行和使用寿命。
以下是清洁和维护的操作步骤： 1. 关闭餐厨垃圾处理系统后，将残留的垃圾和废水清理干净。
2. 用洁净水对餐厨垃圾处理系统进行彻底清洗。
3. 定期检查餐厨垃圾处理系统的设备和管道是否正常，如发现问题及时处理或联系维修人员。
4. 定期更换过滤器和其他易损件，确保设备的正常运行。
3.4 安全注意事项使用餐厨垃圾处理系统需要注意以下安全事项： 1. 操作时戴上手套和口罩，避免直接接触垃圾。
2. 当可燃性垃圾过多时，需要及时取出，防止系统过热。
3. 禁止将任何非餐厨垃圾投入餐厨垃圾处理系统中，以免损坏系统和影响处理效果。
4. 禁止将有害物质投入餐厨垃圾处理系统，以免对环境造成污染。
4. 总结本文档详细介绍了餐厨垃圾处理系统的操作规程。
按照本规程的步骤操作，可确保餐厨垃圾的有效处理和环境保护。
同时，还提到了清洁和维护工作的重要性，以及使用餐厨垃圾处理系统时需要注意的安全事项。
厨余垃圾处理器工作原理及使用安全指导(干货)
厨余垃圾处理器工作原理及使用安全指导（干货）一、工作原理1.破碎切割：厨余垃圾处理器通过内置的刀片和破碎装置，将食物残渣和废料进行粉碎和切割，使其变得更加细小。
2.混合搅拌：经过破碎切割后的垃圾会与水一起进入处理器的搅拌室，通过搅拌装置将其充分混合，以促进垃圾的分解和发酵。
3.装置发酵：垃圾经过混合搅拌后，会在处理器的发酵室内进行发酵。
内置的微生物会利用食物残渣中的有机物质，进行代谢作用，产生热量和二氧化碳。
4.过滤处理：发酵后的垃圾会进入处理器的过滤装置，滤掉固体残渣和污水，只留下有机肥料或饲料。
5.排水排气：处理完成的有机肥料或饲料会通过排水口排出，而产生的二氧化碳等废气则通过排气管道排出。
二、使用安全指导1.安装位置：厨余垃圾处理器应安装在离水源和排水口较近的位置，避免长时间输送垃圾和水。
同时，还应将其安装在通风良好的地方，以免排放的废气滞留在室内。
2.操作指导：在使用厨余垃圾处理器之前，首先需要将食物残渣和废料处理成较小的块状。
然后，分批按照规定的投放量放入处理器，避免一次性投放太多，造成处理器过载。
3.维护保养：定期清洁和维护厨余垃圾处理器，避免堆积过多的垃圾残渣和细菌滋生。
同时，也要及时清理过滤器和排水口，以确保水和肥料的顺畅排出。
4.安全防护：在操作厨余垃圾处理器时，应注意安全，避免手部或其他物体接触刀片和破碎装置。
同时，也不要将金属和其他硬质物品投放进处理器内，以免损坏设备。
5.电气安全：使用厨余垃圾处理器时，应接好地线，避免接触设备时发生触电现象。
同时，不要将设备放置在潮湿的地方，以免引发电气故障。
6.垃圾分类：厨余垃圾处理器只能用于处理食物残渣和废料，其他种类的垃圾不宜投放其中。
为了环境保护和资源利用，使用部分厨余垃圾处理器的地区需要将其他垃圾进行分类处理。
总结：厨余垃圾处理器通过破碎、混合、发酵等步骤将食物残渣和废料转化为有机肥料或饲料。
使用时需要注意安装位置、操作指导、维护保养、安全防护、电气安全和垃圾分类等方面的安全事项，以确保设备的正常工作和人身安全。
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厨余垃圾预处理系统
预处理系统分为机械预分选单元和淋滤水解单元。
机械预分选单元将厨余垃圾中的金属、塑料及石头等干扰物选出；淋滤水解单元，将固相物料中的有机物质转入液相，充分回收厨余垃圾中的能量物质。
相关专利证明材料见附录一。
1.1.1 机械预分选单元
由接收与输送系统将垃圾输送至机械预分选单元。
机械预分选单元主要由上料皮带、滚筒筛、风选设备、磁选机及破碎机组成。
输送来的垃圾首先由滚筒筛进行筛分。
滚筒筛设计为60-150mm两级筛分，筛分后小于60mm的物料进入磁选工序；60-150mm的物料先经过风选设备处理，风选出的塑料等轻质物进行回收利用，风选出的重物质经人工分选出石块等干扰物，填埋处理，剩余物质与小于60mm的物料一并进入磁选工序，然后输送至淋滤水解单元；大于150mm 物质经磁选后进入破碎机进行破碎，再次返回滚筒筛进行筛分。
本单元主要设备为：滚筒筛、破碎机，其实物见图3-1.2-1及图3-1.2-2所示。
图3-1.2-1 滚筒筛实物图
图3-1.2-2 破碎机实物图
1.1.2 淋滤水解单元
淋滤水解单元主要由淋滤反应器、挤压脱水机、粗格栅机、曝气沉砂器、细格栅机组成。
淋滤水解技术是近10年来在欧洲新发展的对混合垃圾中有机组分进行分离并通过厌氧消化进行处理和利用的最新技术，已经成功应用于同等规模的混合垃圾处理设施，稳定运行7年以上。
经过机械预分选后的垃圾由皮带机输送至淋滤水解单元。
淋滤水解单元由淋滤反应、挤压脱水和浆液预处理三部分组成。
设计采用9个并联的淋滤反应器，连续式作业，物料在反应器内的停留时间为2-3天。
单个淋滤反应器是一个卧式的、中间带缓慢搅拌装置、底部有渗漏栅格的设备，采用厌氧消化后的沼液作为淋滤液。
其工作原理为：在30℃温度下，垃圾中的易降解有机质在机械和生物作用下，进行水解酸化反应，易降解有机质得到降解并溶入液相。
经过淋滤水解反应后，淋滤固渣进入挤压脱水机，脱水后进行焚烧，挤压脱水后的液相和淋滤水解反应的液相一起送至浆液预处理部分。
本单元主要设备为淋滤反应器及挤压脱水机，实物见图3-1.2-3。