粤语——饮食篇
怎么吃饭粤语怎么写
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怎么吃饭粤语怎么写在粤语中,"吃饭"的说法是"食饭"(sik6 faan6)。
"食"(sik6)意为"吃","饭"(faan6)表示"饭菜"。
下面我将详细介绍粤语中的吃饭文化以及常用的饮食礼仪。
粤语是广东省的方言之一,也是中国四大方言之一。
广东省是中国饮食文化的重要发源地之一,拥有丰富多样的美食,而粤菜在国内外都享有很高的声誉。
在粤语中,"吃饭"可以说成"食饭",也可以用"食饭" 这个词来指代一日三餐。
例如,我们可以说"我要食饭"(ngo5 jiu3 sik6 faan6),意思是"我要吃饭"。
在不同的场合和语境中,还有其他相关的用语,下面为您列举一些例子:1. 去饭店:去饭店的说法是"去茶楼"(heoi3 caa4 lau4),茶楼是一种餐馆,提供粤菜和茶点。
您可以说"我要去茶楼食饭"(ngo5 jiu3 heoi3 caa4 lau4 sik6 faan6)。
2. 在家吃饭:在家吃饭的说法是"食饭"(sik6 faan6)。
您可以说"我在家食饭"(ngo5 zoi6 gaa1 sik6 faan6)。
3. 邀请朋友吃饭:邀请朋友吃饭的说法是"请朋友食饭"(ceng2 pang4 jau5 sik6 faan6)。
您可以说"我想请朋友食饭"(ngo5 soeng2 ceng2 pang4 jau5 sik6 faan6)。
除了吃饭的说法,粤语中也有一些与饮食相关的常用词汇。
下面为您介绍一些粤语中常用的词汇和表达方式:1. 饭菜:饭菜在粤语中叫做"饭嘢"(faan6 je5)。
舌尖上的粤语
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叉烧包是广东具代 表性的点心之一,是以 切成小块的叉烧,加入 蚝油等调味成为馅料, 外面以面粉包裹,放在 蒸笼内蒸熟而成。好的 叉烧包采用肥瘦适中的 叉烧作馅,包皮蒸熟後 软滑刚好,稍为裂开露 出叉烧馅料,渗发出阵 阵叉烧的香味。
又称姜汁奶, 姜撞奶。以鲜嫩 生姜汁及沙湾水 牛奶制成。其鲜 嫩胜于豆腐脑, 奶味清香,辛辣 浓香,有暖胃、 止咳等功效,尤 宜老人食用。
广州小吃,用米浆蒸 成薄粉皮、再切成带状而 成。盛行于广东、广西、 海南,正宗山水沙河粉的 原产地就是在沙河镇,故 名。因它是用白云山上的 九龙泉水泡制的,所产的 粉薄白透明,爽软韧筋兼 备,炒、泡、拌食皆宜。 近年来,沙河饭店将菜汁、 红萝卜汁渗入粉浆中,制 成彩色沙河粉,很有特色。
广州名饼鸡仔饼,原名 “小凤饼”,据说是清咸丰年 间广州西关姓伍的富家有一名 叫小凤的女工所创制,其成为 名饼却在半个世纪之后,广州 河南成珠茶楼因中秋月饼滞销, 制饼师傅急中生智,把制月饼 的原料按小凤饼的方法制作, 并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、 菜心混合为馅料,再调以南乳、 蒜茸、胡椒粉、五香粉和盐, 制作出甜中带咸、甘香酥脆的 新品种“成珠小凤饼”来,因 其异味香脆而受到顾客青睐。 小凤饼形状像雏鸡,故又称鸡 仔饼。
L/O/G/O
4月16日周四我图粤语角第184期 主讲老师:婷婷
自我介绍
必选项目: (姓名、对粤菜的感觉,我最爱广州的美食, 粤菜最奇特的菜式) 自选项目: (家乡,家乡的美食,今天心情等)
热身游戏:超级无敌大电视
游戏规则:现场学员分成两组, 必须在限时内以动作或用粤语提 示令一学员猜出投影里的人物或 者物件,若表达的学员说出投影 中的其中一字或估者偷看的话, L/O/G/O 将没有成绩。全程用粤语提示加 两分,得分最多之组为胜。
粤语吃饭口头禅
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粤语吃饭口头禅粤语是中国广东地区的方言,也是香港和澳门的官方语言之一,因此在这些地方使用广泛。
在日常生活中,粤语里有很多与吃饭相关的口头禅。
下面是一些常用的粤语口头禅,以及它们的相关参考内容。
1. 识食唔识食呀?-这句话意思是问对方是否懂得欣赏美食,也可以用来形容一个人是否有品味。
在广东地区,美食文化非常盛行,人们很重视吃饭,因此这句话经常被用来评价一个人的品味。
2. 有食有咩求?-这个问题的意思是问对方在吃饭的时候是否有特别的要求。
在粤语里,饮食文化非常丰富,人们通常会根据自己的口味和喜好来选择食物,有些人可能对食物的清淡程度、口感、色泽等有一些特别的要求。
3. 食得舒服,食得得劲。
-这句话的意思是想要形容食物非常美味,吃得很开心。
在粤语中,人们常常用这句话来形容食物口感好,有满足感,让人吃得很开心。
4. 食饱未? 食饱就好!-这是一种关心对方是否吃饱的问候,回答“食饱就好”表示已经吃饱了。
在广东地区,人们非常注重吃饭,大家常常会用这句话来表示自己吃饱了,也常常用来回答别人的问候。
5. 食咗先讲。
-这句话意思是在吃饭之后才能够开始对话。
在粤语中,人们非常注重吃饭的过程,认为吃饭是一件非常重要的事情,所以在吃饭的时候很少会进行其他的对话。
6. 食得幸福,唔食都闲!-这句话的意思是吃得好可以让人感到幸福,即使不吃饭也能感到轻松。
在粤语中,人们非常享受吃饭的过程,认为吃饭是一种享受生活的方式。
7. 约饭啦!-这是一种邀请朋友一起吃饭的口头禅,表示想要和朋友一起分享美食、享受美好的时光。
在粤语中,人们非常喜欢和朋友一起吃饭,认为吃饭是一种团结友谊的方式。
8. 有食有咁爽!-这句话意思是吃得很过瘾,让人感到非常满足。
在粤语中,人们喜欢用这句话来形容特别美味的食物,让人吃得非常开心、满足。
9. 食饭走啦!-这是一种告别的口头禅,表示吃饭结束后要离开了。
在粤语中,人们喜欢在吃饭的过程中聊天,因此当吃饭结束时,常常会使用这个口头禅表示要离开了。
粤语食物的名言有哪些(精选2篇)
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粤语食物的名言有哪些(精选2篇)粤语食物的名言有哪些「篇一」《香港味道:粤语食物的名言》摘要:粤语是中国广东省的方言之一,广东以其丰富的美食文化而闻名于世。
本文收集了不低于30句关于粤语食物的名言,展示了广东人对食物的热爱和独特观点。
这些名言从不同的角度描绘了粤语食物的魅力和文化价值。
正文:1.「人一生,饮食一生。
」这句名言表达了广东人对食物的极度珍视。
2.「食为先,色仔后。
」无论外观如何,味道才是最重要的。
3.「吃到嘴边,留低细意。
」只有亲自尝试,才能真正体验食物的美妙。
4.「饭前汤沿杯;饭后余酱味。
」在粤语文化中,饭前汤和饭后的酱料都是重要的食物配套。
5.「香港人,饮茶文化。
」香港的茶餐厅文化是广东食物文化的代表之一。
6.「自古以来,粤菜至上。
」广东的烹饪技巧和口味一直是中国最受欢迎的厨艺之一。
7.「有酒有肉,最幸福。
」粤菜往往搭配美酒和鲜美的肉类。
8.「大鱼大肉,大满足。
」在粤语中,大鱼大肉被视为一种享受。
9.「鲜活好食材,才能出美食。
」食材的质量对于烹饪的成功至关重要。
10.「广东人,会吃会做。
」广东人的烹饪技巧是出了名的。
11.「一碗汤,一家人。
」粤语中的汤类菜品代表家庭和睦和温暖。
12.「滋味在心头,润喉又滋肠。
」粤菜的独特滋味让人怀念。
13.「情系美食,味在心头。
」美食与人之间的关系在粤语中被强调。
14.「吃过粤菜,难忘终生。
」粤菜让人印象深刻,难以忘怀。
15.「食物与生活,密不可分。
」在广东,食物是日常生活的一部分。
16.「一餐好菜,人生津津乐道。
」美食给人带来的享受是无法替代的。
17.「满足馋虫,乐享人生。
」吃好吃饱是粤人的生活哲学之一。
18.「食过粤菜,过瘾得很。
」粤菜带给人的满足感是独特的。
19.「美食天堂,就在广东。
」广东的美食选择让人目不暇接。
20.「讲嘢一味,敬待美食。
」对待美食时,广东人非常隆重和敬意。
21.「饮食文化,代代相传。
」广东的饮食文化已经深深植根于当地民众的生活中。
粤语家常用语
![粤语家常用语](https://img.taocdn.com/s3/m/a3c2b952842458fb770bf78a6529647d27283463.png)
粤语家常用语粤语家常用语导语:家常指家庭的起居、饮食等方面的日常生活。
下面是YJBYS店铺收集整理的`有关家常的粤语日常用语,希望对你有帮助![粤] 我唔想买呢种沙发。
[普] 我不想买这种沙发。
[粤] 呢件事系距同我讲嘅。
[普] 这件事是他跟我说的。
[粤] 你将果度嘅报纸送过去比距。
[普] 你把那里的报纸给他送去。
[粤] 比呢种再好D嘅,你要唔要啊?[普] 比这种再好一点的,你要吗?[粤] 你有无带现金或者信用卡啊?[普] 你有带现金或信用卡吗?[粤] 我去将老王搵过离。
[普] 我去把老王找来。
[粤] 距将甘难做嘅工作掟左比我。
[普] 他把那么难做的活丢给我。
[粤] 我将六个窗都关埋左。
[普] 我把六扇窗都关上了。
[粤] 大家吹下风扇啦。
[普] 大家吹吹电风扇。
[粤] 罗把扫把扫下块地。
[普] 拿扫帚把地扫一扫。
[粤] 将架上面嘅灰尘抹一下。
[普] 把架子上的灰尘擦一下。
[粤] 旧杂志卖晒了。
[普] 旧杂志卖光了。
[粤] 一块圆台嘅玻璃打碎左。
[普] 一块圆桌玻璃被打碎了。
[粤] 台脚比距整好翻好了。
[普] 桌子腿被他修好了。
[粤] 你将D衫晾出离![普] 你把衣服晾出来![粤] D衫晾左出去了。
[普] 衣服被晾出去了。
[粤] 我平时醒得特别早。
[普] 我平时醒得特别早。
[粤] 我中意训懒觉。
[普] 我爱睡懒觉。
[粤] 我每日六点起床。
[普] 我每天六点起床。
[粤] 我训到八点半先起身。
[普] 我要睡到八点半才起来。
[粤] 我着好衫之后就食早餐。
[普] 我穿好衣服后就吃早饭。
[粤] 我时间就离唔切啦,只能够出门买大饼油条。
[普] 我时间快来不及了,只能出门买大饼油条。
[粤] 我可以悠闲甘饮牛奶吃面包鸡蛋,或者泡饭酱菜。
[普] 我可以悠闲地吃牛奶面包鸡蛋,或者泡饭酱菜。
[粤] 我每日早晨八点钟出门口,九点开始做野。
粤语吃饭口头禅
![粤语吃饭口头禅](https://img.taocdn.com/s3/m/4c91baee29ea81c758f5f61fb7360b4c2e3f2a01.png)
粤语吃饭口头禅(实用版)目录1.粤语吃饭口头禅的概念和特点2.常见的粤语吃饭口头禅3.粤语吃饭口头禅的文化背景和影响4.粤语吃饭口头禅的传承与保护正文一、粤语吃饭口头禅的概念和特点粤语吃饭口头禅是指在广东话中,人们在吃饭时习惯性使用的一些词语和短语。
这些口头禅具有地域特色,表达方式生动形象,反映了广东地区的饮食文化和风土人情。
粤语吃饭口头禅的特点是表达亲切、自然,与日常生活紧密相连,具有浓厚的地域特色。
二、常见的粤语吃饭口头禅1.“食饭未呀?”:意思是“吃饭了吗?”2.“食咩嘢呀?”:意思是“吃什么?”3.“食饱未呀?”:意思是“吃饱了吗?”4.“咩嘢好食呀?”:意思是“什么好吃?”5.“一齐食饭啦!”:意思是“一起吃饭吧!”这些常见的粤语吃饭口头禅,体现了广东人在饮食方面的热情和关心。
三、粤语吃饭口头禅的文化背景和影响粤语吃饭口头禅源于广东地区的饮食文化,受地理环境、气候、生活习惯等多方面因素的影响。
广东地区气候湿热,人们食欲旺盛,饮食文化丰富多样。
这些口头禅是广东人在日常交流中形成的一种饮食文化现象,反映了当地人对饮食的重视和热爱。
粤语吃饭口头禅对于广东地区的饮食文化传播和交流具有积极作用。
这些口头禅成为广东人与其他地区人们交流的独特方式,增进了地域间的了解和友谊。
同时,粤语吃饭口头禅作为一种地方性语言现象,对于传承和保护广东方言具有重要意义。
四、粤语吃饭口头禅的传承与保护随着普通话的普及和地域交流的加强,粤语吃饭口头禅的传承和保护面临一定挑战。
为了传承和保护这些独特的口头禅,我们可以从以下几个方面入手:1.在家庭和日常生活中,鼓励家人和朋友使用粤语吃饭口头禅,培养下一代对广东方言的认同感和亲切感。
2.在学校教育中,适当加入广东方言的教学内容,让学生了解和掌握粤语吃饭口头禅,传承地域文化。
3.通过媒体和网络平台,推广和宣传粤语吃饭口头禅,提高其知名度和影响力。
总之,粤语吃饭口头禅作为广东地区独特的饮食文化现象,具有丰富的文化内涵和地域特色。
电白美味
![电白美味](https://img.taocdn.com/s3/m/40ba89f2f61fb7360b4c6580.png)
电白美味——水东芥菜水东芥的由来水东芥的前身是叶青味苦的大芥菜,产自我国东北辽宁省,在我市各地广为种植,是群众常食用的一个品种。
电白县城水东附近地区广大菜农和农科人员反复选育提纯,彻底改变原品种茎叶直立、叶多茎少、纤维多、茎叶青绿并带有苦味等缺点,使之转变为卷心、茎多叶少、爽脆、茎显乳白味带微甘特征的优质品种,深受人们的喜爱。
由于其品质受到种植区域的局限,即在电白县境内特别是水东周边地区种植面积大,品质明显优于其他地区,因此,人们将近几年新培育的该品种称之为“水东芥”。
水东芥理想的种植土壤为微酸性黄壤土,气温在15—33℃均可正常生长,低于10℃时停止生长;在盛夏强光高温时使用遮阴棚仍能正常生长。
夏秋季生产周期为30—35天,初春和冬季最长不超过45天。
播种后不需移植,易于管理,且可连续多造种植,年可种6—8造,每造单产2500公斤左右,最高产可达4000公斤。
记者从电白农业部门了解到,目前市场上的一般芥菜种子是辽宁培育的,水东芥菜种子则是自育的,产出的菜品质不同。
水东芥的名气水东芥菜由于外形美观,甜脆可口,质嫩无渣,营养丰富,已成为广大市民餐桌上一道美味佳肴。
目前,水东芥在广州、深圳、珠海、珠三角等地已成为一道名牌菜,酒楼食肆均大量选用水东芥菜。
据了解,电白县的民生绿色食品有限公司和正绿菜场都在广州设有水东芥菜配送中心,每天一车分销没间断过;上档次的宾馆每天都定量上门定购水东芥菜,产品供不应求,价钱十分好。
民生绿色食品有限公司还计划在该产品获得无公害农产品认证后,组织产品出口至港、澳、台、新加坡、加拿大等地。
茂名风情——电白方言电白方言的三大派系迁入电白县的汉族人,目前有资料可考的时间是宋徽宗年间到明末。
比较多的电白人都是从福建的莆田、晋江、闽县、福州来的。
由于电白县长期以来都是个民族交替、杂居、同化,外来人口异源多流的地区,于是就造就了电白县的方言显得异常复杂。
清光绪的《电白县志·卷三》:唐宋以前,壮瑶杂处,语多难辨。
粤语 形容美食的谚语
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粤语形容美食的谚语
【最新版】
目录
1.粤语与美食
2.形容美食的谚语
3.粤语美食谚语的特点
4.粤语美食谚语的例子
5.粤语美食谚语的文化内涵
正文
粤语,作为广东话的代表,不仅拥有丰富的语言表达方式,更是美食文化的一大载体。
在粤语中,有许多形容美食的谚语,它们生动形象,富有地方特色,既展示了广东美食的魅力,也体现了广东人民的饮食文化。
粤语中形容美食的谚语,其特点主要表现在形象生动、寓意丰富和地方特色鲜明。
这些谚语运用了粤语的独特表达方式,如押韵、双关、比喻等,使得描述更加活灵活现,令人垂涎欲滴。
以下是一些粤语美食谚语的例子:
1.“山珍海味,无所不包。
”这里的“山珍海味”指的是广东地区丰富的食材来源,既有山区的食材,也有海洋的食材。
2.“汤汤水水,美味可口。
”这句谚语形容的是广东的汤,如老火汤、煲仔饭等,它们鲜美可口,营养丰富。
3.“粥粥水水,养胃又养生。
”这句谚语强调的是广东的粥,如白粥、皮蛋瘦肉粥等,它们既养胃又养生,是广东人饮食的一大特色。
粤语美食谚语的文化内涵主要体现在对美食的热爱、对生活的热情以及对地域文化的认同。
这些谚语是广东人民在长期的饮食生活中总结出来
的智慧,它们反映了广东人对美食的独特见解和对生活的热爱。
同时,这些谚语也是广东文化的重要组成部分,它们展示了广东的饮食文化,传承了广东的历史传统。
餐厅粤语培训资料
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粤语:(洗唔洗依家点菜呢?)(里好)
中文:开胃菜
粤语:(头盘)
中文:甜食点菜吧
粤语:(甜品)(点送唔该)
中文:请拿账单来,好吗?多少钱
粤语:(唔该买单)。(几多钱呀?)
中文:牛肉猪肉鸡肉
粤语:(耦肉)(居肉)(鸡肉)
在西餐厅就餐,菜单一般由三类不同的菜别组成。the first course或者starters是指第一道菜,往往是汤、一小碟色拉或其它小吃。第二道菜是主菜,fish and chips是鱼和炸土豆条,它同“roast beef and york shir pudding——牛肉布丁”、“shepherd spie——牧羊人馅饼”一样,都是典型的英国传统菜肴。最后一道是甜食——或冷或热,但都是甜的。西方饮食习惯是先吃咸的,后吃甜的。西餐菜单名目繁多,有时不易读懂。遇到这种情况,可以请服务员解释一下。
嚟,祝陈生身体健康,大家饮杯!
21.请给我一份菜单好吗?
彼份菜单我啊,唔该。
22.先生,菜单就在这儿。
先生,你份菜单。
23.你现在就准备点菜吗?
请问系咪依家就点菜呢?
24.它的味道很好。
味道几好哦。
25.菜太咸了。
D菜太咸啦。
26.我口渴了。
我有D颈渴。
27.请给我一杯冰水。
彼杯冰水我啊,唔该。
28.你要喝点儿什么?
中文:什么时候我们可以有一个桌位?
粤语:几时会有位阿?
中文:你们现在正供应午餐吗?
粤语:依家系咪lunch time阿?
餐厅用语4
中文:这是什么?
粤语:呢个系咩阿?
中文:简单地说,这是上腰牛排加调味料。
粤语:简单嚟讲,就系牛脊肉。
广东粤语美食金句
![广东粤语美食金句](https://img.taocdn.com/s3/m/f43f61bd951ea76e58fafab069dc5022abea465a.png)
广东粤语美食金句:食之为先,美食之都广东省是一个充满地道风味的省份,广东美食也因此成为了全国闻名的存在。
广东美食在中国餐饮界中占据了重要的地位,而其中又以粤菜最为着名。
无论是茶楼还是餐厅,都充满了广东美食的影子。
广东人对美食的追求可谓达到了巅峰,他们常常说:食之为先!广东人喜欢说“美食之都”来描述广东饮食文化的独特、博大和多元性,其中尤以广州、深圳、佛山、东莞等城市最为知名。
在广州,每一个街头巷尾都可以找到各种美味佳肴,从老字号茶餐厅到豪华酒店大堂自助餐厅,各种风味各异、众口难调的美味佳肴数不胜数。
广东人评价一道菜的标准是“五脏俱全”,即菜品中的调味(咸、淡、甜、辣、酸)需与色、香、味、形、质等五个方面完美搭配,方能被视为传统的广东菜。
广东美食受到了中外美食家的热烈追捧,其地位有着不可撼动的稳固性。
而广东美食的代表菜品也是无数,广东人常说的“八大菜系”,如广东菜、潮汕菜、客家菜、东江菜、南粤菜、珠海菜、清远菜和韶关菜等也是极具代表性。
广东美食具有风味独特、齐全多样,从正餐到小吃,从鱼肉到杂粮。
在广东,无论是民间还是餐厅,都有一些家常菜,如:白切鸡、叉烧、云吞、腊肠、烧肉、脆皮乳猪等,成为了广东许多人心中不可替代的美食。
并且,这些美食在广东各大城市中也具有地方性明显的特点,如广州人热爱吃早茶,东莞人喜欢吃鱼生,深圳人爱吃沙茶牛肉等。
除了口味姣美,广东美食的制作工艺也值得赞美。
从手艺传承到现代化生产,广东餐饮业在提升居民生活的同时也推动了相应产业的发展。
广东美食不仅是食客们的极致享受,更是经济发展的助推器。
综上所述,广东美食是广东人不能缺失的标识之一,也是人们在日常生活中最注重的文化传承。
食物是人们的基本生命需求,广东人对待食物的态度无疑是经典之作,他们从吃的过程中品味人生、领略生活的真正意义。
广东人提倡的“食之为先”与美食之都广东的美誉相得益彰,也透出了广东的人文精神、饮食哲学和现代文化的融合之美!。
中华传统美食介绍之广东美食
![中华传统美食介绍之广东美食](https://img.taocdn.com/s3/m/a4f571977e192279168884868762caaedc33ba6c.png)
3 特色小吃
艇仔粥
广州人爱喝粥,艇仔粥算是最经典的粥品了。艇仔 指的是水上人家的小船,因他们在船上就地熬制并 贩卖粥品得名。艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、 蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料,煮粥 的手法也依照滚粥冲烫粥料的手法。其特点是粥底 绵烂,粥味鲜甜,集众多物料之长,爽脆软滑兼备。
3 特色小吃
“腌面”口味是否佳,关键在于师傅“拌”的手法。
腌面对于面条本身要求也挺高,选取手打的生面,这样才新 鲜爽口又不失劲道。将之用开水煮熟后捞起,加拌猪油、炸 香的蒜仁及葱粒,再配少许鱼露,即成一碗香喷喷的腌面。 香是腌面给人的第一印象,油香蒜香从细面里溢出来,立刻 让人食指大动;滑是腌面给人的第二个感觉,因为用刚炸新 鲜的猪油拌面,所以在吃面的时候感觉特别爽滑顺口。
煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田 鸡饭、咸鱼香肉饭等,正宗的要用丝苗香米,取其坚实细密晶莹,口 感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征, 一是跟煲上桌的调味汁,揭开盖子浇在饭上,有嗞嗞的响声,此为画 龙点睛之笔,看上去黑又亮,全看调汁师傅的手艺了;另一处是晶莹 剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴,与普通锅巴不同 的是不但脆而且滋味深长,实为一煲之精华
2 特色菜肴
梅菜扣肉
将肥瘦均匀猪肉(三层肉)切成长方块,先将猪肉煮熟,后下油 锅炸酥猪皮,捞起即加拌上等梅菜、姜丝、蒜仁、精盐、酱 油、白糖装碗,放于锅内文火蒸烂。特点是:鲜美软滑,咸 甜适中,肥而不腻,色香味俱佳。梅菜扣肉与盐焗鸡已成为 客家菜肴的“龙头老大”,享有极高的知名度。
2 特色菜肴
客家腌面
3 特色小吃
布拉肠
最早的广东肠粉是以竹编圆屉内垫白布,淋上米浆蒸 出,故名布拉肠,现今多简称拉肠。但在这个凡事讲 究效率的时代,统竹屉布拉的整法出单太慢,于是精 明的商家改良为马口铁做的多层蒸屉,食材同米浆一 同放入蒸熟。虽然卖相略逊,但胜在够快,够新鲜, 而且味道好。
粤语美食演讲稿
![粤语美食演讲稿](https://img.taocdn.com/s3/m/9b813282f021dd36a32d7375a417866fb84ac0b2.png)
粤语美食演讲稿大家好,今天我要为大家介绍一下粤语美食。
香港是粤语的发源地之一,因此其美食文化也是粤菜的代表。
粤菜以其丰富多样的口味、精致的刀工和独特的烹饪技巧而闻名于世。
让我们一起来探索一下这些令人垂涎欲滴的粤菜吧!首先,我们来谈谈粤式早茶。
早茶是香港人的一种传统饮食文化,也是他们生活中必不可少的一部分。
一般早茶准备丰盛,种类多样,有馄饨、糯米卷、糯米鸡、蛋挞等等。
这些美味的小吃口感鲜美,制作精细,绝对会让你胃口大开。
接下来是广东烧味。
广东烧味是广东传统的烹饪方式之一,包括烧鸭、烧鹅、烧肉等。
这些肉类通过特殊的腌制和烤制技术,使得外皮酥脆、内里嫩滑,口感极佳。
烧腊配上香喷喷的白饭,简直美味到爆炸。
除了烧味,粤菜中还有许多其他美食值得一提,比如广东粥品。
广东粥品包括皮蛋瘦肉粥、鱼肚粥、海鲜粥等。
这些粥品煮得极为细腻,口感柔和,非常适合早餐或者是舒缓肠胃的食物。
当然,还有一道粤菜的代表,那就是著名的广东点心。
点心是香港饮食文化的瑰宝,包括了蒸、炸、煮、炖等各种烹饪方式。
点心精致小巧,色香味俱佳,常常以精美的外观和可爱的造型来吸引食客。
比如著名的流沙包,一咬里面的鸡蛋奶黄就会流出来,让人欲罢不能。
另外,粤菜中的海鲜也是非常有名的。
香煎龙虾、盐焗鲈鱼、清蒸大闸蟹等都是广东海鲜菜系中的代表作。
这些菜肴选用新鲜的海鲜,配合独特的调味料和烹调技巧,让人尝到了大海的鲜美和清甜。
最后要提到的是粤式糖水。
粤式糖水是广东地区非常受欢迎的一种甜点,包括杨枝甘露、花生糊、白果杏仁茶等。
这些糖水甜而不腻,口感细腻,是一道消暑佳品。
总而言之,粤菜以其丰富多样的美食闻名于世。
无论是早茶、烧味、粥品、点心、海鲜还是糖水,每一道菜品都具有独特的风味和精湛的技艺。
粤菜烹饪追求新鲜、原汁原味的食材,注重烹调技巧的完美配合。
希望大家有机会可以亲自品尝一下这些美食,让你的味蕾体验到粤菜的魅力!谢谢大家!。
粤语美食演讲稿范文
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大家好!今天,我很荣幸站在这里,与大家分享我心中那份独特的味道——粤语美食。
粤语,又称广府话,是我国南方广受欢迎的一种方言,而粤语美食则是这方言文化中一颗璀璨的明珠。
接下来,就让我带领大家走进粤语美食的世界,感受那份独特的韵味。
首先,让我们来谈谈粤菜。
粤菜,又称广东菜,是我国八大菜系之一,以其烹饪技法多样、口味清淡、选料讲究而闻名于世。
粤菜讲究色、香、味、形,注重原材料的新鲜和营养搭配。
其中,我最喜欢的是广东的早茶文化。
早茶,是广东人日常生活中不可或缺的一部分。
早晨,亲朋好友相聚,一边品茗,一边品尝各式点心,其乐融融。
这里的点心种类繁多,有虾饺、烧卖、肠粉、蛋挞、凤爪等。
其中,我最爱的是虾饺。
虾饺皮薄馅多,虾仁鲜嫩,汤汁丰富,一口咬下去,满口生津,让人回味无穷。
除了早茶,广东的烧腊也是一绝。
烧腊,指的是经过腌制、烧烤或蒸煮的肉类食品,如烧鸭、烧鹅、叉烧等。
这些美食色泽金黄,口感鲜嫩,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
在广东,烧腊不仅可以作为日常菜肴,还可以作为街头小吃,深受人们喜爱。
再来说说广东的甜品。
广东甜品种类繁多,有双皮奶、杨枝甘露、布丁、糖水等。
这些甜品口感细腻,甜而不腻,具有很高的营养价值。
其中,我最喜欢的是双皮奶。
双皮奶选用牛奶、蛋白、糖等材料,经过特殊工艺制作而成。
它色泽洁白,口感滑嫩,入口即化,仿佛置身于云端。
当然,粤语美食的魅力还远不止于此。
广东的海鲜也是一绝。
广东地处沿海,海鲜资源丰富,新鲜美味。
无论是清蒸、炒、煮,还是烧烤,广东人对海鲜的烹饪手法多样,让人回味无穷。
最后,我要向大家推荐一道具有代表性的粤语美食——煲仔饭。
煲仔饭,选用优质大米、肉类、蔬菜等食材,经过煲煮而成。
煲仔饭香气四溢,饭粒饱满,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,营养丰富。
在寒冷的冬天,一碗热腾腾的煲仔饭,让人倍感温暖。
总之,粤语美食是中华民族饮食文化的重要组成部分,它承载着广东人民的智慧与情感。
希望大家在品尝粤语美食的同时,也能感受到这份独特的文化韵味。
粤语第十一课 饮食
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服务员:请问几位? 顾客:两位。 服务员:呢边请。请问饮咩茶? 顾客:铁观音。 服务员:请问要点啲咩? 顾客:牛肉肠粉,流沙包,凤爪,排骨 同埋一碟萝卜糕。 服务员:好嘅,嗰边仲有啲点心,你啲 可以自己过去摞。
谈论叹早茶
菜单 贴士 手势 买单 起筷 顶肚 饮胜 打包 例牌 食唔晒 啤啤佢
打边炉 不醉无归 饮大咗 叹世界
菊花茶 凤爪 排骨 糯米鸡 大点
普洱茶 虾饺 马蹄糕 叉烧包 中点
乌龙茶 咸水角 炒牛河 流沙包 顶点
绿茶 蛋挞 烧卖 白粥 超点
一壶茶,两 三件点心
凤爪Biblioteka 排骨虾饺烧卖春卷
咸水角
肠粉
艇仔粥
萝卜糕
马蹄糕
实用句子
1.你中唔中意饮早茶架? 2.你想食啲咩? 3.整两笼叉烧包好唔好? 4.啲排骨睇落又几新鲜喔。 5.我要一壶普洱茶。
用上面词语造句
相当于你好! 只是打招呼
1.你食咗饭未啊? 2.我食咗啦,你呢?
鸡爪子——凤爪 苦瓜——凉瓜 猪舌——猪脷 猪血——猪红 猪肝——猪润 空屋——吉屋 扑空——得只吉
盏鬼粤语
1.阎罗王嫁女──揾鬼要 2.阎罗王探病──问你死未 3.阎罗王招工──揾鬼黎做
粤语学习教程
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粤语学习教程关于粤语概念:粤语(广东话)是以广州话为代表的一种汉语方言,主要通行于广东省大部、广西省东南部、香港、澳门、以及一些海外华人社区。
在这些地区,人们称其为“白话”,港澳粤语和广州粤语,在语音上基本一致,只是由于历史的原因,港澳同胞使用更多的外语词,例如称工作加班为[开OT]。
粤语的英文名字为Cantonese (或 Yue)粤语基础会话用语:一、日常用语普通话粤语文字粤语拼音1、你好!2、你在干什么?3、你吃饭了没?4、你叫什么名字?5、我是王宇/四川人。
6、我的名字叫张丽。
7、谢谢/非常感谢!8、对不起/不好意思。
9、不好意思打扰你一下10、我喜欢你!11、我不喜欢你!12、可不可以帮帮我?13、现在是2点。
14、在那里呀?15、1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 链接:粤语学习你好!你系度做乜吖?你食咗饭未呀?你叫咩名吖?我系王宇/四川人。
我个名叫张丽。
唔该/唔该晒!对唔住/唔好意思。
唔好意思阻你一阵。
我钟意你!我唔钟意你!可唔可以帮吓我?而家系两点。
系边度吖?鸭乙散丝恩漏擦扒狗洒(关于数字的文字为谐音)nei5 hou2!nei5 hai6 dou6 zou6 mat1 aa1?nei5 sik6 zo2 faan6 mei6 aa1?nei5 giu3 me1 meng4 aa1?ngo5 hai6 wong4 jyu5/sei3 cyun1 jan4ngo5 go3 meng4 giu3 zoeng1 lik6。
m4 goi1 / m4 goi1 saai3!deoi3 m4 zyu6 / m4 hou2 ji3 si1。
m4 hou2 ji3 si1 zo2 nei5 jat1 zan6。
ngo5 zung1 ji3 nei5!ngo5 m4 zung1 ji3 nei5!ho2 m4 ho2 ji5 bong1 haak1 ngo5?ji1 gaa1 hai6 loeng5 dim2。
粤语食谷种例句-概述说明以及解释
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粤语食谷种例句-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述部分的内容可以从以下方面展开:粤语作为中国特有的方言之一,拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。
而其中的食谷种(即粤语中的食物名词)更是构成了粤语独特的语言体系的重要组成部分。
粤语食谷种作为粤语语言中的重要元素,具有广泛的应用范围和深厚的文化底蕴。
首先,我们可以从定义上对粤语食谷种进行介绍。
食谷种指的是粤语中描述食物的特定词汇,包括各种菜肴、食材、烹饪方法等。
这些词汇在粤语中使用频繁,往往与粤菜文化和地方习俗有着密切的联系。
由于粤菜以其独特的烹饪技巧和口味而闻名于世,因此粤语食谷种也成为了文化传承和交流的重要媒介。
其次,粤语食谷种的特点也是概述部分的重点之一。
粤语食谷种的特点主要体现在以下几个方面:一是丰富多样。
粤语食谷种涵盖了从主食到点心、从海鲜到荤素等各个层面的食物词汇,丰富多样的食谷种使得粤语能够准确表达各种食物,丰富了粤语的表达能力。
二是形象生动。
粤语食谷种常常使用形象生动的词汇来描述食物,例如“鲜嫩多汁”、“香辣可口”等,在不经意间给人带来了味觉和视觉上的享受。
三是文化意蕴。
粤语食谷种不仅仅是一种语言符号,更是一个载体,通过食谷种可以了解到粤菜的独特魅力、地方特色和文化内涵。
粤语食谷种在粤语的学习和传承中发挥着重要的作用。
它不仅是粤语学习者了解粤语文化和粤菜的重要途径,也是粤语使用者和粤菜爱好者之间交流的桥梁。
随着粤语在海内外的普及和传播,粤语食谷种也随之受到更多人的关注和研究。
因此,对粤语食谷种的深入了解和研究有助于促进粤语文化的传承和推广,同时也能够丰富相关领域的研究成果和学术贡献。
总之,粤语食谷种作为粤语语言的重要组成部分,具有丰富的内涵和重要的应用价值。
深入研究和了解粤语食谷种的定义、特点和影响,对于促进粤语文化的传承、推广和相关领域的学术发展具有重要的意义。
因此,本文将着重探究粤语食谷种的定义和特点,并对其重要性和影响进行深入分析和研究。
广州十二种美食介绍
![广州十二种美食介绍](https://img.taocdn.com/s3/m/aebd7bfb0975f46527d3e13a.png)
广州十二种美食介绍经常碰到外地朋友老喜欢问广州到底有什么好吃的?听到这种问题我就呵呵了!广州好吃的那么鬼多,我一口气哪能给你说得完嘛!下面就给大家简单介绍几种!一、小吃篇广式月饼广式月饼是广东省汉族特色名点之一,在中国南方地区,特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品,是中秋月饼的一个形式,广式月饼闻名于世,最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋之夜,吃饼赏月不可缺少的佳品。
虾饺虾饺是广东省的汉族传统小吃,属粤菜系,起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。
那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。
当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。
城内的茶居将虾饺引进,经过改良,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限。
传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,味道鲜美爽滑,美味可口。
深井烧鹅烧鹅是广东省汉族传统名肴,属粤菜系。
广州传统的烧烤肉食。
烧鹅源于烧鸭,鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。
烧鹅色泽金红,味美可口。
广州市面上烧鹅店铺众多,最为有名的是长堤的裕记烧鹅饭店的烧鹅。
马蹄糕马蹄糕是一种广东,福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。
以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。
荸荠,粤语别称马蹄,故名。
其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。
叉烧包叉烧包是广东省具代表性的汉族传统名点之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。
叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅,故名。
叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。
包制时要捏制成雀笼形,因为发酵适当,蒸熟后包子顶部自然开裂,实际上一种带有叉烧肉馅的开花馒头。
粤语 形容美食的谚语
![粤语 形容美食的谚语](https://img.taocdn.com/s3/m/4a5f87385bcfa1c7aa00b52acfc789eb172d9e08.png)
粤语形容美食的谚语摘要:一、引言二、粤语形容美食的谚语介绍1.美食与谚语的关联2.具体谚语解释与解析三、谚语在日常生活中的应用1.描述食物美味2.表达感谢或赞赏四、结语正文:【引言】粤语,又称广东话,是我国南方地区广泛使用的一种方言。
粤语地区的饮食文化丰富多样,独特的口味和烹饪技巧使得粤菜在各大菜系中独树一帜。
与此同时,粤语中形容美食的谚语更是不胜枚举,它们既描绘了美食的诱人滋味,也展现了人们对美好生活的向往。
【粤语形容美食的谚语介绍】在粤语中,有许多谚语用以形容美食。
这些谚语既富有地方特色,又充满生活气息。
以下将介绍几个具有代表性的谚语。
1.“落雨大,水浸街,饮饭好,咸鱼蒸鸡。
”这句谚语描绘了下雨天时,家里烹饪咸鱼蒸鸡的美味场景。
咸鱼与鸡肉的鲜美相互融合,让人食欲大增。
2.“鲍参翅肚,食过翻寻味。
”这句谚语用以形容高级食材如鲍鱼、海参、鱼翅、肚肺等美食,吃过之后让人回味无穷。
3.“咖喱角神探,食过翻寻味。
”这句谚语来源于一部香港电视剧《咖喱角神探》,用以形容剧中侦探角色聪明伶俐,同时也表达了美食的魅力。
【谚语在日常生活中的应用】在日常生活中,这些谚语不仅可以用来形容美食,还可以用于表达感谢、赞赏等情感。
例如,当品尝到一道美味佳肴时,可以用“呢个咖喱角神探”来表达对厨师的手艺的赞赏;或在感谢朋友请吃饭时说:“多谢你请我食过翻寻味嘅嘢。
”【结语】粤语中形容美食的谚语丰富多彩,它们不仅体现了粤语地区独特的饮食文化,还表达了人们对美好生活的向往。
学会运用这些谚语,能让你的日常生活更加充满地方特色和趣味。
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汉语
汤圆
烧烤肉类 酱油 素 素菜
琼脂
粤语
粤语拼音
咸肉粽 haam4 juk6 zung2 咸脆花生 haam4 ceoi3 faa1 sang1 咸干花生 haam4 gon1 faa1 sang1
咸煎饼 haam4 zin1 beng2 咸虾 haam4 haa1 咸餸 haam4 sung3 盐焗鸡 jim4 guk6 gai1 招牌菜 ziu1 paai4 coi3 例牌菜 lai6 paai4 coi3 街坊菜 gaai1 fong1 coi3 发菜 faat3 coi3 芽菜 ngaa4 coi3 青菜 ceng1 coi3 生菜 saang1 coi3 白菜 daai6 baak6 coi3 芥菜 gaai3 coi3 大头菜 daai6 tau4 coi3 西洋菜 sai1 joeng4 coi3 油麦菜 jau4 mak6 coi3 绍菜 siu6 coi3 肇菜 siu6 coi3 通心菜 tung1 sam1 coi3 蕹菜 ung3 coi3 银针菜 ngan4 zam1 coi3 菠菜 bo1 coi3 菜花 coi3 faa1 花椰菜 faa1 je4 coi3 椰菜花 je4 coi3 faa1 椰菜 je4 coi3 梅菜 mui4 coi3 梅菜炆猪肉 mui4 coi3 man1 zyu1 juk6 菜干 coi3 gon1 咸菜 haam4 coi3 咸酸菜 haam4 syun1 coi3 藠头 kiu5 tau4
橙
hung4 zou2 faan1 ke2 goeng1 zi2 goeng1 haam4 goeng1 zyu1 goek3 goeng1 cou3 cung1 wu4 ziu1 laat6 ziu1 ceng1 ziu1 lo4 baak6 hung4 lo4 baak6 baak6 lo4 baak6 suk1 mai5 maa5 tai2 syu4 zai2 faan1 syu4*2 daai6 faan1 syu2 saang1 go2 seoi2 go2 gai1 si2 go2 maa5 lau1 go2 ngau4 jau4 go2 kei4 ji6 go2 ping4 go2 pi4 paa4 go2 lo4 hon3 go2 luk1 jau2 pou4 tai4 zi2 hoeng1 ziu1 ning4 mung1 mong1 go2 lau4 lin4 bo1 lo4 bo1 lo4 mat6 lai6 zi1 je4 zi2 joeng4 tou2 caang2
饮食
粤语
粤语拼音
早餐 朝早饭 午餐 晏昼饭 晚餐 烛光晚餐 西餐 中餐 快餐 一餐饭 一碗饭 黐餐
餸 餸菜
饭 饭餸 盅头饭 煲仔饭 碟头饭 盒仔饭 饭盒 焗饭 炒饭 冷饭 炒冷饭 烂饭 饭焦 添饭
粉 米粉 河粉 沙河粉 炒粉 意粉 肠粉 猪肠粉 粉肠 猪粉肠 生粉
面 净面
zou2 caan1 ziu1 zou2 faan6 ng5 caan1 aan3 zau3 faan6 maan5 caan1 zuk1 gwong1 maan5 caan1 sai1 caan1 zung1 caan1 faai3 caan1 jat1 caan1 faan6 jat1 wun2 faan6 ci1 caan1 sung3 sung3 coi3 faan6 faan6 sung3 zung1 tau2 faan6 bou1 zai2 faan6 dip6 tau2*4 faan6 hap6 zai2 faan6 faan6 hap2 guk6 faan6 caau2 faan6 laang5 faan6 caau2 laang5 faan6 laan6 faan6 faan6 ziu1 tim1 faan6 fan2 mai5 fan2 ho4 fan2 saa1 ho4 fan2 caau2 fan2 ji3 fan2 coeng2 fan2 zyu1 coeng4 fan2 fan2 coeng2 zyu1 fan2 coeng2 saang1 fan2 min6 zing6 min6
汉语
西红柿 嫩姜
胡萝卜 玉米 荸荠 土豆 红薯 笨人 水果 番石榴 腰果
柚子 葡萄
橙子
汉语
云吞面 拌面 经油炸过的面
条
油条
方便面
豆瓣酱
牛肉炒河粉
带筋的牛腿肉 牛舌头 鸡肫 鸡杂 鸡腿 鸡翅 毛蛋
鸡肉包 鸡血 疙瘩
鱼丸
粤语
粤语拼音
鱼肚 鱼皮花生
鱼露 卤味 卤水 卤水鸭 汤丸 寿司 烧肉 烧鸭 烧鹅 烧腊 烧味 烧卖 生抽
斋 斋菜 糖水 薏米糖水 绿豆沙 红豆沙 芝麻糊 龟苓膏 大菜膏 茶蛋 隔夜茶 茶脚 脆皮鸡 宵夜 老火靓汤 夹心饼 沙甸鱼 梳打 梳打水 梳打饼 茄汁 苦茶 凉茶 王老吉 廿四味 自来水 冻水 冻滚水 蚝豉 蚝油
豆 dau2 荷兰豆 ho4 laan1 dau2 红豆 hung4 dau2 赤小豆 cek3 siu2 dau2 眉豆 mei4 dau2 绿豆 luk6 dau2 黄豆 wong4 dau2 白豆 baak6 dau2 黑豆 hak1 dau2 乌豆 wu1 dau2
汉语
家常菜
绍菜 通心菜 wan4 tan1 min6 lou1 min6 lou1 min6 ji1 fu2 min6 ji1 min6 caau2 min6 zaa3 min6 jau4 zaa3 gwai2 zik1 sik6 min6 bui1 zai2 min6 bui1 min6 ce1 zai2 min6 min6 si2 min6 gan1 caa1 siu1 caa1 siu1 baau1 ngau4 naam5 ngau4 ho2 ngau4 juk6 gon1 ngau4 paa2 ngau4 zin2 ngau4 lei4 ngau4 zaap6 gai1 san5 gai1 zaap6 gai1 fu4 ci3 gai1 bei2 gai1 jik6 gai1 daan2 gai1 zai2 daan2 gai1 zai2 beng2 gai1 coeng2 gai1 baau1 gai1 hung4 gai1 pei4 hei2 gai1 pei4 hoi2 sin1 jyu4 jyun2 jyu4 daan2 jyu4 daan2
藕瓜 ngau5 gwaa1
汉语
菜豆,刀豆 豆子的皮 豆子煮烂加糖
做馅用 绿豆做的淀粉
豆浆 甜豆腐脑 砂锅豆腐
普通话
木瓜 节瓜 丝瓜
黄瓜 苦瓜 茄子
南瓜 莲藕 莲藕粗壮的一
端
粤语
粤语拼音
红枣 番茄
姜 子姜 咸姜 猪脚姜醋
葱 胡椒 辣椒 青椒 萝卜 红萝卜 白萝卜 粟米 马蹄 薯仔 番薯 大番薯 生果 水果 鸡屎果 马骝果 牛油果 奇异果 苹果 枇杷果 罗汉果 碌柚 菩提子 香蕉 柠檬 芒果 榴莲 菠萝 菠萝蜜 荔枝 椰子 杨桃
黄豆 黑豆
粤语
蚕豆 青豆 四季豆 豆衣 豆沙 豆茸 豆蓉 豆粉 豆浆 豆奶 豆腐 豆腐花 水豆腐 豆腐煲
瓜 冬瓜 糖冬瓜 煲冬瓜 西瓜 瓜子 葵瓜子 木瓜 万寿果 节瓜 毛瓜 水瓜 丝瓜 胜瓜 丝瓜刨 青瓜 黄瓜 苦瓜 凉瓜 茄瓜 矮瓜 香瓜 番瓜 南瓜 莲藕
粤语拼音
caam4 dau2 ceng1 dau2 sei3 gwai3 dau2 dau6 ji1 dau6 saa1 dau6 yung4 dau6 yung4 dau6 fan2 dau6 zoeng1 dau6 naai5 dau6 fu6 dau6 fu6 faa1 seoi2 dau6 fu6 dau6 fu6 bou1 gwaa1 dung1 gwaa1 tong4 dung1 gwaa1 bou1 dung1 gwaa1 sai1 gwaa1 gwaa1 zi2 kwai4 gwaa1 zi2 muk6 gwaa1 maan6 sau6 go2 zit3 gwaa1 mou4 gwaa1 seoi2 gwaa1 si1 gwaa1 sing3 gwaa1 si1 gwaa1 paau2 ceng1 gwaa1 wong4 gwaa1 fu2 gwaa1 loeng4 gwaa1 ke2 gwaa1 ai2 gwaa1 hoeng1 gwaa1 faan1 gwaa1 naam4 gwaa1 lin4 ngau5
汉语
早饭 午饭
一顿饭 磳饭
菜
饭菜 盅饭 砂锅饭 盖烧饭 盒饭
剩饭 炒剩饭 软饭 锅巴
河粉
肠粉 家畜小肠
猪小肠 淀粉 阳春面
粤语
云吞面 馄饨面 捞面 攎面 伊府面 伊面 炒面 炸面 油炸鬼 即食面 杯仔面 杯面 车仔面 面豉 面筋 叉烧 叉烧包 牛腩 牛河 牛肉干 牛扒 牛 牛脷 牛杂 鸡肾 鸡杂 鸡扶翅 鸡脾 鸡翼 鸡蛋 鸡仔蛋 鸡仔饼 鸡肠 鸡包 鸡红 鸡皮 起鸡皮 海鲜 鱼丸 鱼旦 鱼蛋
jyu4 tou5 jyu4 pei4 faa1 sang1 jyu4 lou6 lou5 mei2 lou5 seoi2 lou5 seoi2 aap3 tong1 jyun2 sau6 si1 siu1 juk6 siu1 aap3 siu1 ngo2 siu1 laap6 siu1 mei2 siu1 maai2 saang1 cau1 zaai1 zaai1 coi3 tong4 seoi2 ji3 mai5 tong4 seoi2 luk6 dau2 saa1 hung4 dau2 saa1 zi1 maa4 wu2 gwai1 ling4 gou1 daai6 coi3 gou1 caa4 daan2 gaak3 je6 caa4 caa4 goek3 ceoi3 pei4 gai1 siu1 je2 lou5 fo2 leng3 tong1 gaap3 sam1 beng2 saa1 din1 jyu4 so1 daa2 so1 daa2 seoi2 so1 daa2 beng2 ke2 zap1 fu2 caa4 loeng4 caa4 wong4 lou5 gat1 jaa6 sei3 mei2 zi6 loi4 seoi2 dung3 seoi2 dung3 gwan2 seoi2 hou4 si6 hou4 jau4