肯德基市场营销案例分析
肯德基市场营销案例分析(ppt 36页)
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肯德基在中国
• 肯德基自1987年在北京前门开出中国第 一家餐厅到现在，来到中国已经21年了 。肯德基在中国的21年，是“立足中国 、融入生活”的21年，是“为中国而改 变，全力打造‘新快餐’”的21年。21 年来，肯德基一直都在努力探索，把最 贴心的服务回馈给广大中国消费者。如 今中国肯德基已在450个城市开设了 2100余家连锁餐厅，遍及中国大陆除西 藏以外的所有省、市、自治区，是中国 规模最大、发展最快的快餐连锁企业。
扰,而且吸引了原本对洋快餐具有排斥心理的中老年消费者。
产品包装
• 小纸袋：盛装一个单位产品，包括一对辣翅，一对烤翅，一块吮指原味鸡， 一个蛋挞；
4号纸袋：只能盛装外带薯条，包括 小薯、中薯、大薯，且只能盛装一份 产品 鱼条带：只能盛装一份深海鳕鱼条 （三块）； 上校盒：分为六块装（标准装）和四 块装（儿童套餐专用）；
品牌竞争是一种更高境界的较量。
•
形象本土化。当麦当劳嘻哈十足的广告风格把品牌形象塑造得越
来越洋派时,肯德基正致力于把品牌形象本土化。如果说今天的麦当劳
大叔已经成为年轻、有趣、活力和“酷”的代名词的话,那么肯德基爷
爷则代表了中国传统的家庭、亲情、友爱和默契。和麦当劳拉开“土
”与“洋”的形象差距,不仅使肯德基有效避开了对手营销传播上的干
度服务着广大中国消费者。产品线的关键改变在于，增加了蔬果类产品，烹
饪方式多元化等等。
KFC品牌文化营销
• 品牌文化营销是产品文化营销的进一步发展。在现在市场营销活动 中,品牌已不仅仅是方便人们对产品、企业的识别的标志,更成为产品 形象和企业文化的象征,有着极其丰富的文化内涵。可以说,企业建立 品牌的过程就是不断积累文化个性的过程。而品牌文化营销即是把先 进、优秀的文化融入到品牌中去,提升品牌的价值,充实品牌资产,建立 起一个超值的文化品牌。相对于质量、价格、售后服务等产品要素来 说,品牌的文化内涵是一种更深层次的竞争要素,企业在文化内涵上的
肯德基营销案例分析(1)
肯德基营销案例分析(1)肯德基（KFC）创立于1952年，是全球最知名的快餐连锁店之一。
作为快餐行业的领导者，肯德基一直致力于提供高品质的食品和服务。
为此，肯德基采用了一系列创新的营销策略，不断吸引消费者，并成为全球销售额最高的快餐品牌之一。
一、借助品牌形象进行营销人们普遍认识到肯德基的“肯德鸡”，这在很大程度上得益于肯德基的品牌形象。
肯德基独特的品牌形象，使得它可以在市场竞争中脱颖而出。
而通过长期的广告宣传和品牌推广活动，肯德基逐渐建立了强大的品牌形象。
这个形象是：快捷、美味、优质、安全和健康。
二、维护食品质量肯德基始终以严格的质量管理和食品安全为重点。
肯德基还通过生产过程中加强质量控制来确保产品的新鲜和质量。
同时，数百个实地访问店面，每周进行“难题的右转”，寻找问题并及时改正，保障食品质量。
三、定位目标消费群体肯德基在营销策略上，专注于选定的目标客户群体，即年轻人和家庭。
为此，肯德基针对家庭市场，推出了“家庭桶”，价格合理且产品种类齐全，深受家庭消费者喜爱。
同时，肯德基通过在菜单中增加一些健康食品，比如沙拉、水果和蔬菜，以吸引那些关注健康的消费者。
四、开发数字化市场营销肯德基还积极开发数字化营销，利用社交媒体、移动应用程序和在线广告等渠道向消费者宣传其产品和服务。
例如，肯德基在微博和微信上推出了“口袋肯德基”，性质是社交地图应用。
该应用让客户知道肯德基餐厅的位置，并展示菜单、交互优惠和折扣信息，以吸引消费者进店消费。
总的来说，肯德基采用了多种营销策略，其成功的关键在于它始终保持了高品质的食品和服务。
同时，肯德基也不断创新营销策略，迎合不同目标客户的需求，通过不断满足消费者的需求，不断扩大市场份额。
肯德基营销案例和网络营销分析
肯德基营销案例和网络营销分析肯德基营销案例分析背景介绍：肯德基（KFC）是一家全球快餐连锁企业，总部位于美国，以炸鸡闻名于世。
肯德基的营销策略一直以来都非常成功，通过不断创新和个性化的推广方式，吸引了广大消费者。
营销案例：近年来，肯德基在中国市场展开了一系列创新的营销活动。
其中一个成功的案例是与电影《越狱风云》合作的“肯德基越狱桶”推广活动。
这个活动通过与热门电影的合作，吸引了大量的关注和参与度。
首先，肯德基推出了一款特别版的越狱桶套餐，与电影中的越狱情节紧密结合。
这款套餐包含了一份特制的炸鸡，以及可乐和薯条。
肯德基将越狱桶的外形设计得与电影中的越狱道具相似，极大地提升了产品的独特性和吸引力。
其次，肯德基在社交媒体上展开了广泛的宣传活动。
他们与电影公司合作，在电影公映前几周开始发布相关内容，如电影预告片、演员采访和幕后花絮等。
通过这种合作的方式，肯德基成功地将品牌与热门电影联系在一起，让人们在享受美食的同时，也能感受到电影的魅力。
此外，肯德基还推出了一系列与电影有关的营销活动。
他们在各大城市的餐厅门店举办了特别的推广活动，如限时优惠、折扣券和赠品等。
这些活动吸引了大量消费者前来购买产品，提升了销售业绩。
网络营销分析：肯德基的网络营销策略也是非常成功的。
他们充分利用了社交媒体平台，如微博、微信和抖音等，与年轻消费者建立了紧密的联系。
首先，肯德基在社交媒体上开展了多样化的内容营销。
他们定期发布有趣的图片、视频和话题讨论，吸引了大量的关注和互动。
肯德基通过与消费者的互动，了解他们的需求和喜好，并根据这些反馈进行产品创新和改进。
其次，肯德基还与网红合作，进一步扩大了品牌的影响力。
他们邀请时下最流行的网红和明星代言，通过发布合作视频和照片，吸引了更多的关注和讨论。
这种合作方式使品牌形象更加年轻化和时尚化，吸引了更多的年轻消费者。
最后，肯德基在移动支付领域也展开了创新的营销活动。
他们推出了移动支付App，并与其他大型互联网企业合作，推出了优惠券和折扣活动。
KFC 市场营销 案例分析
P—— Positioning（产品定位）
目标市场的选择与进入
• KFC进入中国的契机：
1987年，中国正好处于改革开放初期，与国 外的交流逐步变得频繁，国内人民的思想得到了 很大程度的解放，年轻人开始将目光投向了海外 的世界。 此时，整个中国正处于对外来事物及其敏感 的时期，肯德基正是选择了这个时期进驻中国， 在近乎低调开张的情况下，天安门肯德基店前已 排起黑压压的长队。
目标市场的选择：
•目标消费群体明确的定位与较容易接受外来文化、新鲜事物的青少 年，一切食品、服务和环境都是有针对性其进行设计。青年人比较 喜欢西式快餐轻快的就餐气氛，并以此影响到了其他年龄层家庭成 员的光临。
•肯德基也在儿童顾客上花费大量的精力，店内专门辟有儿童就餐区， 作为儿童庆祝生日的区域，布置了迎合儿童喜好的多彩装饰，节假 日还备有玩具作为礼品。一方面培养小孩子从小吃快餐的习惯，另 一方面利用中国家庭较宠溺孩子这一特点，加强对孩童群体的营销， 透过小孩子的带动，往往能吸引整个家庭成员都到店中接受温馨的 服务。 •中国人爱吃鸡，鸡鸭鱼肉中鸡是排第一位的，与其他洋快餐相比， 鸡肉类的产品也更符合中国人的口味，更容易被中国人接受。
保留“传统洋快餐”的优点：顺应现代人的生活节奏，提供快速便捷的餐饮，采用工 业化、标准化生产，产品质量同一稳定
肯德基国际市场营销案例分析
文化差异与本土化
1. 文化差异
在全球范围内，每个国家和地区 都有其独特的文化背景和价值观 。这些文化差异对于肯德基的国 际市场营销策略具有重要的影响 。例如，在一些国家或地区，消 费者可能更注重健康饮食，对于 高热量、高脂肪的炸鸡类快餐持 有疑虑。因此，肯德基需要根据 当地的文化差异调整产品策略和 宣传策略
通过肯德基国际市场营销案例分析可以看出， 肯德基在进入新的国际市场时，能够根据当地 市场的特点和需求，制定出符合当地市场需求 的产品策略、定价策略、渠道策略和促销策略 。这些策略的制定和实施，不仅提高了肯德基 在全球范围内的销售额和市场份额，还增加了 消费者对肯德基品牌的忠诚度和关注度
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文化差异与本土化
至今，肯德基已经在全球范围内拥有数千家分店， 并且仍在持续扩张
自20世纪60年代开始，肯德基便开始了其国际扩张 的步伐
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市场细分与目标客户
市场细分与目标客户
以中国市场为例，肯德基将 目标客户分为儿童、青少年、
白领和家庭
白领和家庭则是次要的目标 客户群体பைடு நூலகம்他们更注重用餐
环境和食物品质
在进入新的国际市场时，肯 德基会进行详细的市场细分，
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以中国市场为例，肯德基在广告宣 传方面采用了多种方式，如电视广 告、网络广告、户外广告等
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此外，肯德基还会通过推出新品种、 开展促销活动等方式吸引消费者前 来用餐
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这些促销策略的推出，不仅提高了 肯德基在中国市场的销售额，还增 加了消费者对肯德基品牌的关注度
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结论与建议
结论与建议
通过肯德基国际市场营销案例分析可以看出， 肯德基在进入新的国际市场时，能够根据当地 市场的特点和需求，制定出符合当地市场需求 的产品策略、定价策略、渠道策略和促销策略 。这些策略的制定和实施，不仅提高了肯德基 在全球范围内的销售额和市场份额，还增加了 消费者对肯德基品牌的忠诚度和关注度
肯德基国际营销案例分析
目录一、肯德基公司概述二、肯德基在中国的发展历程及现状三、肯德基中国市场营销策略分析（一）产品策略（二）价格策略(三) 渠道策略(四) 促销策略四、总结肯德基国际营销案例分析一、肯德基公司概述肯德基通常简称为KFC，是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰·山德士上校于1952年创建。
主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。
肯德基属于百胜餐饮集团。
肯德基总部位于肯德基州路易斯维尔市，是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅，每天接待1200多万名顾客。
除美国之外的主要市场包括中国、英国、澳大利亚、韩国、墨西哥和法国、德国、荷兰等。
每家新餐厅的开张不仅提供更多就业机会，同时也为其所在社区注入了经济活力。
二、肯德基在中国的发展历程及现状肯德基在中国的发展可以说是一路狂奔。
1987年11月12日，中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业。
从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。
1992年10家，1996年100家， 2004年12月14日，随着海南三亚肯德基餐厅的开业，肯德基在中国已达到了1200家。
至此，肯德基在中国的开店数达到了老对手麦当劳的两倍。
2009年肯德基在中国市场已经开了2600家餐厅，这已经远远超出了麦当劳在中国的发展，由于肯德基是以炸鸡类产品为主，这非常符合中国人的餐饮习惯，并且最近2-3年肯德基在中国市场逐渐开发以中餐为主的快餐产品，这些都非常取悦于中国顾客。
我们不得不说，肯德基在中国已取得了巨大的成功。
三、肯德基中国市场营销策略分析（一）产品策略1、品牌本土化策略定位：肯德基定位在“家庭成员的消费”，提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛，这一定位符合中华民族的文化。
在中国，家的概念有着去足轻重的地位，温馨和睦的家庭氛围是每个人的愿望，而肯德基在品牌定位上明智的选择去代表中国传统的家庭、亲情、友爱和默契，使得这一西餐品牌更加亲近。
树立品牌：肯德基的宗旨是顾客至上，奉行“以人为本”。
肯德基市场营销案例分析ppt课件
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KFC
Is short for
Kentucky Fried Chicken
• 肯德基源于美国，是世界著名的炸鸡快餐连锁企业， 在全球拥有10000多家餐厅，到目前为止，肯德基在全 国200多个城市已经拥有2000余家餐厅。严格统一的管 理，清洁优雅的用餐环境，令肯德基在数以亿计的顾 客心里留下了美好的印象。
• 不过，由于保密工作做得太好，连肯德基现任总裁格雷格·戴德里克也不知 道这份著名配方的内容。“长久以来，我们保证它处于保密状态。总裁们来 来去去，但是秘密配方保持不变。”
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3.折扣与让价策略
• 折扣与让价，是企业为了更有效地吸引顾客，鼓励顾客购 买自己的产品，而给与顾客一定比例的价格让价。
优惠券：肯德基为吸引给更 多的顾客，推出一系列的优 惠价，让顾客享受到了更多 的价格折扣。
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4.肯德基组合套餐定价策略
• A餐 ：一个新奥尔良烤鸡腿堡+一对辣翅+一杯中可+一个玩具挂饰=30.5元
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肯德基标准化服务
• 肯德基全球推广的“CHAMPS” 冠军计划是肯德基取得成功业绩的主要精 髓之一。其内容为：
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一.肯德基的产品发展决策Product
• 1.产品定位 • 2.产品组合决策 • 3.新产品开发决策 • 4.产品的品牌决策 • 5.产品包装决策
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产品定位
在产品定位上，肯德基不像麦当劳，麦当劳以 汉堡为主打，较为适合欧美人。而肯德基以鸡 肉类的产品为主，更适合中国人的口味。2000年 肯德基邀请40余位国家级食品营养专家，成立了 “中国肯德基食品健康咨询委员会”，开发适 合中国人口味的产品。包括：老北京鸡肉卷、 番茄蛋花汤、川香辣子鸡、营养早餐等，甚至 在不少餐厅售卖起完全本土化的“王老吉”凉 茶。
肯德基国际市场营销案例分析
肯德基（KFC）发展
增 长 速 度
生长
成长
成熟
衰退
生命周期
进入阶段：
创新成长 分析对象
成长阶段：
宣传吸引 产品推出
陈列创新
成熟阶段：
服务加强 渗透扩张 技术更新
衰退阶段：
停步发展 探索新路
肯德基国际市场营销环境分析
1.经济环境
经济全球化是当今世界发展的大趋势， 再加上信息产业的迅猛发展，使商品、资金、技 术、信息的流动空前加快，成本空前降低，使肯 德基赢得了中国市场。
业推广时能够迅速的刺激需求、鼓励购买的各种形式。
3、公共关系策略 （1）积极参与慈善活动。 （2）搞好与社区政府的关系。 （3）搞好与劳工关系。
肯德基SWOT分析
1.内部优势（S） 2.内部劣势（W） 3.外部机会（O） 4.外部威胁（T）
1.内部优势（S） (1)品种多样，坚持“本土化”的产品更新，勇于创新。 (2)肯德基店内环境优雅，微笑服务 (3)优良的管理体制与企业文化 (4)使用跟进选址策略
肯德基—国际市场营销案例 分析
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公司简介
• 肯德基简称为KFC，是美国的著名连锁 快餐厅，由哈兰·山德士上校于1952年 创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽 水等西式快餐食品。肯德基属于百胜餐 饮集团。肯德基总部位于肯德基州路易 斯维尔市，是全球最受欢迎的炸鸡连锁 餐厅，在世界上80多个国家开设有 14000多家肯德基餐厅，每天接待1200 多万名顾客。除美国之外的主要市场包 括中国、英国、澳大利亚、韩国、墨西 哥和法国、德国、荷兰等。
肯德基国际市场营销案例分析1
肯德基（KFC）发展
增 长 速 度
进入阶段：
创新成长 新
成熟阶段：
服务加强
渗透扩张 技术更新
衰退阶段：
停步发展 探索新路
生长
成长
成熟
衰退
生命周期
肯德基国际市场营销环境分析
1.经济环境 经济全球化是当今世界发展的大趋势，再加 上信息产业的迅猛发展，使商品、资金、技术、 信息的流动空前加快，成本空前降低，使肯德基 赢得了中国市场。
目标市场的选择t根据消费者需求差异可将肯德基市场细分化s1选定产品市场范围2潜在顾客的基本需求3不同潜在顾客的不同需求4顾客的共同需求5划分潜在顾客群体6肯德基的三个主要群体2
肯德基—国际市场营销案例 分析
公司简介
• 肯德基简称为KFC，是美国的著名连锁 快餐厅，由哈兰· 山德士上校于1952年创 建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水 等西式快餐食品。肯德基属于百胜餐饮 集团。肯德基总部位于肯德基州路易斯 维尔市，是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐 厅，在世界上80多个国家开设有14000 多家肯德基餐厅，每天接待1200多万名 顾客。除美国之外的主要市场包括中国 、英国、澳大利亚、韩国、墨西哥和法 国、德国、荷兰等。
2.目标市场的选择（T） 肯德基以家庭成员为主要目标消费者。以年轻人作 为重要的目标市场，因为较容易接受外来文化和新鲜事 物，同时也希望通过年轻人的影响，带动其他年龄层的 家庭成员的光临；逐步重视并开发儿童市场，将儿童作 为另一种重要的目标市场主要消费群体。
3.产品定位
根据肯德基产品优势。其鸡类食品的独特口味，适合 于亚洲人，尤其是中国人的口味，更容易被中国消费 者接受。定位在“世界著名烹鸡专家”，“烹鸡美味， 尽在肯德基”，这也是肯德基与麦当劳定位的最大差 别。 产品本土化优势。麦当劳和肯德基同样以家庭为对象， 麦当劳表现完全年轻化，更多感觉到的是年轻人的炫 与酷，而肯德基一直强调本土化，所以感觉到更多的 却是家庭的亲切与温馨。相比之下，肯德基以地域细 分、文化细分对麦当劳的市场细分、群体细分，在更 高一个层次的梯队上，所以更胜一筹。
肯德基市场营销案例分析
肯德基市场营销案例分析1998年，拥有肯德基、必胜客、taco bell三个著名品牌的餐饮系统。
从百事公司分离并在纽约证券交易所独立上市时，世界上最大的餐饮集团——百胜全球餐饮集团便正式成立了。
当时所有股东和公司成员可能都没有想到，仅仅过去两年的时间，百胜全球餐饮集团的经营和发展取得了很大的成功。
如今，百胜集团在全球拥有3万多家连锁分店，50 万名雇员，营业额达到200亿美元，跻身世界企业五百强之列。
下面来看看肯德基市场营销案例分析。
肯德基市场营销案例分析刚从百事分离时，百胜全球餐饮集团既要弥补过去造成的损失，同时又面临着严重的挑战：如何创立企业的文化?如何建立三个著名餐饮品牌彼此之间相互协作，而不是竞争的关系? 如何树立员工对企业未来发展的信心等。
当时，在曾任百事集团总裁，现任百胜集团首席执行官的皮尔逊andrakk pearson先生和诺瓦克david novak的共同主持下，公司在许多方面保持了分离前可行的组织架构，同时为公司未来勾画出新的发展目标。
中国百胜餐饮集团为百胜全球餐饮集团下属的国际公司在中国成立的协作发展总部。
肯德基自1987 年在北京前门开了中国第一家餐厅后，已在北京、上海、杭州、青岛、南京、广州、苏州、无锡、天津、福州、沈阳、西安、成都、武汉、深圳、哈尔滨等地成立了19个有限公司至2000年底，在近80个城市和地区内开设了四百多家餐厅。
到目前为止，肯德基已成为中国最大、发展最快的快餐企业。
采访肯德基这样一个餐饮业特许经营方面的典范，我们最深的感触是：肯德基是一个有明确战略的企业，并且能够将这个战略成功地贯彻实施。
同样是以人为本，同样是稳健经营，管理理论是一样的，但做出来就大有不同了。
一个完美无缺的经营战略，如果执行不力，最后也会变得一文不名; 而确定了恰如其分的经营战略，再辅之以完满的贯彻实施，企业才能百战不殆，长盛不衰。
作为国际餐饮巨头，肯德基值得探讨和深入研究的地方太多了，本案例也只涉及到其中一小部分。
市场营销案例分析-以肯德基为例,分析及改善其在中国市场的价格策略
市场营销案例分析论文以肯德基为例，分析及改善其在中国市场的价格策略学生姓名学生学号所在班级指导教师成绩以肯德基为例，分析及改善其在中国市场的价格策略摘要：肯德基源于美国，是世界著名的炸鸡快餐连锁企业，在全球拥有10000多家餐厅，到目前为止，肯德基在全国200多个城市已经拥有2000余家餐厅。
严格统一的管理，清洁优雅的用餐环境，令肯德基在数以亿计的顾客心里留下了美好的印象。
肯德基的到来不仅率先将现代的快餐概念引入中国，使人们在传统的饮食中第一次感受到了从食品风味到就餐方式的根本不同，并给人们的服务观念带来了重大影响。
产品策略，即指企业制定经营战略时，首先要明确企业能提供什么样的产品和服务去满足消费者的要求，也就是要解决产品策略问题。
它是市场营销组合策略的基础，从一定意义上讲，企业成功与发展的关键在于产品满足消费者的需求的程度以及产品策略正确与否。
关键字：肯德基中国市场价格策略正文：（正文字体为宋体，字号小四，行间距1.25倍行距，A4纸打印。
）一、背景分析肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡），通常简称为KFC。
是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰〃山德士上校于1952年创建。
主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。
肯德基属于百胜餐饮集团。
肯德基总部位于肯德基州路易斯维尔市，是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅，每天接待1200多万名顾客。
除美国之外的主要市场包括中国、英国、澳大利亚、韩国、墨西哥和法国、德国、荷兰等。
肯德基也在印度、俄罗斯和巴西等重要新兴市场随着当地经济的成长快速发展。
每家新餐厅的开张不仅提供更多就业机会，同时也为其所在社区注入了经济活力。
所谓产品策略，即指企业制定经营战略时，首先要明确企业能提供什么样的产品和服务去满足消费者的要求，也就是要解决产品策略问题。
它是市场营销组合策略的基础，从一定意义上讲，企业成功与发展的关键在于产品满足消费者的需求的程度以及产品策略正确与否。
肯德基市场营销案例分析
美禄
草莓/巧克力
咖啡 可乐/七喜/美年
圣代
达
牛奶
脆皮甜筒 雀巢冰爽茶 雀巢纯牛奶 橙C
“营养均衡、健康生活”
1987年肯德基进入北京，当时肯德基只有8种产品， 大多是从美国引进的传统产品；
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但是21年后，肯德基的常规产品已经超过50 种，其中有很多产品都是为了中国消费者开 发的
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像老北京鸡肉卷、四季鲜蔬，早餐的油条、 粥等，这些都非常符合中国大众的口味。
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新产品开发决策
• 1.kfc新产品的开发和市场投放
• 新产品开发人员和市场策划人员在进行市场调查、合理选定、细 分目标市场后进行一系列新产品的开发。
• 新产品开发是一种发现确凿的新产品市场机会并能最有效地利用 企业资源的指南。人们从大量的新产品失败中得到启示，认为失 败的原因可以归纳为三条：①市场对该新产品并不真正存在着需 求；②有需求存在，但产品满足不了该需求；③有需求，产品也 基本满足需求，但市场并不了解该产品。以上种种皆为调研开发 失败。美国学者柯特勒根据新产品与消费者固有消费模式的差异 程度，将新产品分为四种类型：第一，相合性新产品；第二，连 续性新产品；第三，动态连续性新产品；第四，非连续性新产品 。所以新产品开发人员和市场策划人员应以消费者为导向，以产 品安全为基础，紧跟消费者味觉，对一些受欢迎的旧产品进行创 新开发，对一些新口味进行实验性开发，对一些旧产品进行配合 性新套餐开发。
一.肯德基的产品发展决策Product
• 1.产品定位 • 2.产品组合决策 • 3.新产品开发决策 • 4.产品的品牌决策 • 5.产品包装决策
肯德基营销案例和网络营销分析(1)
１、良好企业形象、黄 金品牌魅力；
２、良好的供应链管理 重视训练；
３、重视“人”－全职 业生涯训； ４、重视公关沟通；
５、公司具备强大后援 支持。
Ｗeaknesses
劣势
肯德基
麦当劳
１、食物以油炸和油煎为 主，容易吃腻；
２、具有高脂肪、高热量、 低维生素、低纤维的特点， 容易导致热量过剩而肥胖；
３、对普通城镇来说消费 偏高。
3、栏目类别清晰
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例：均衡饮食——美食天地、早读 早餐 早锻炼、健康白皮书、为中国而改变 打造新快餐。均衡饮食——美食天地、早读 早餐 早锻炼、健康白皮书、为中 国而改变 打造新快餐。
4、该网站的网上订餐很麻烦，设计不合理
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它先让顾客填写相关信息才能进入菜单查看，并且送餐范围很有局限， 一旦检测出不在范围内就不能提交。这样麻烦的步骤，顾客很容易失 去耐心，从而丧失兴趣。相反，如果先让顾客浏览菜单，在美食的吸 引下，顾客有可能继续填写信息。
KFC网络营销
1、该网站访问速度比较令人满意
1
2、该网站的页面风格和色彩搭配合理
1
首先，肯德基中国网站的风格很简约，看着很清爽。值得一提的是，它针对 不同的菜单栏目有不同设计，如点开“儿童乐园”，它的加载页面是只可爱 的鸡；而“天天运动”的加载页面则是比较正式的。这虽然是小细节，但如 果用户留意到则会感觉很温暖，于是好感度增强。其次，色彩搭配也做得不 错。该网站应用清新亮丽的颜色，符合食品行业的特征，彩色的界面让人心 情舒畅、食欲大增。
2、email营销
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为KFC制定了 E-mail 营销计划 , 分析目前所拥有的 Email 营销资源。给 E-mail 列表分类 , 按照 固定的时间段 , 将 E-mail 列表按照兴趣爱好 , 高买习 惯 , 地理位置 , 或是职称的一系列有价值 的标准进行分类 , 针对不同的类别撰写不同的针对型内 容 , 通过了解顾客的喜好，来针对顾客的喜好发送邮件， 吸引顾客来打开邮件阅读 同时定期清理 E-mai l 列表 , 保持 E-mai l 列表的整洁 , 由于每天都有人填写并提交 E-mail 表不仅要抓住机会 增加 E-mail 列表 , 而且要为其做清洁。
肯德基市场营销案例分析
肯德基市场营销案例分析肯德基是全球最大的连锁快餐品牌之一，在市场营销上一直以创新和多样化的策略著称。
下面将对肯德基的市场营销案例进行分析。
首先，肯德基以产品创新为核心战略。
肯德基不断推出新产品，满足消费者对多样化食品的需求。
例如，他们创造了炸鸡和汉堡的结合品种——炸鸡汉堡，以及其他口味的炸鸡和炸鸡翅膀等产品。
这些创新产品既满足了顾客的口味需求，又提高了肯德基的市场占有率。
其次，肯德基注重品牌宣传。
他们投入大量的资金来打造品牌形象，采用广告、活动和营销策略来提高品牌知名度。
例如，他们与著名篮球明星科比·布莱恩特合作，开展联合推广活动，并在电视、报纸和社交媒体等渠道上进行广告宣传。
这些宣传活动帮助肯德基吸引了更多的消费者，并加强了品牌在快餐市场的地位。
第三，肯德基采用了差异化定位策略。
他们选择了炸鸡作为主打产品，与其他快餐品牌的汉堡和比萨相区分。
这种差异化定位帮助肯德基在激烈的竞争中脱颖而出，并吸引了一大批喜欢炸鸡的顾客。
此外，肯德基还针对不同国家和地区的消费者需求，推出了适应当地口味的产品，进一步拓展了市场份额。
最后，肯德基重视线上渠道的发展。
他们积极拓展手机应用、电子商务和外卖服务，以迎合消费者对便捷购物的需求。
肯德基的移动应用允许顾客在线下单、查看菜单和获取优惠券，大大提高了顾客体验。
通过线上渠道，肯德基能够更好地了解消费者的购买习惯，并制定有针对性的营销策略。
综上所述，肯德基的市场营销案例成功地运用了创新产品、品牌宣传、差异化定位和线上渠道等策略。
这些策略帮助肯德基在全球范围内巩固了领先地位，并成为顾客心目中的首选快餐品牌之一。
肯德基（KFC）是全球最大的连锁快餐品牌之一。
它的成功离不开其独特的市场营销策略。
在这篇文章中，我们将进一步探讨肯德基的市场营销案例，并介绍其在产品创新、品牌建设、差异化定位和线上渠道等方面的成功经验。
首先，产品创新一直是肯德基的重要战略。
肯德基不仅提供传统的炸鸡产品，还不断推出新产品，以满足不同消费者的口味需求。
肯德基经典营销案例详细分析
肯德基经典营销案例详细分析这个和蔼可亲的老人就是著名快餐连锁店“肯德基”的招牌和标志——哈兰·山德士上校，当然也是这个著名品牌肯德基的创造者，今天我们在肯德基吃的炸鸡，就是山德士发明的。
那么接下来小编跟读者一起来了解一下肯德基经典营销案例吧。
肯德基经典营销案例篇一肯德基推出了一款有史以来最大的炸鸡排——豪霸鸡排。
新品刚推出，肯德基第一时间就在网易首页投放了一则富媒体广告，备受网络用户关注。
但对于富媒体这种新兴广告形式的运用，肯德基已经不再是一种尝鲜的态度：“富媒体广告表现力很强，比较抓眼球，是在网络广告环境中吸引消费者关注最好的一个方法，加上豪霸鸡排作为有史以来最大的一款鸡排，本身就有非常好的炒作点，再运用富媒体广告特别的创意，无疑能够让广告宣传的效果更加出色。
”像肯德基这样走在营销前端的品牌客户，对网络营销有着丰富的成功体验，对网络营销的未来也有着更为深刻的洞察：“品牌的整合行销会将线下、线上的资源整合起来，成为一个整合的沟通方式，从而产生‘1+1=3’的效果”。
肯德基经典营销案例篇二酷感夏日有福同享2009年6月，当肯德基全新夏日饮料产品“夏日酷饮”上市，为了配合门店销售，拉近用户和肯德基品牌的距离，借助时下热门的SNS网站小应用，为KFC量身定制了“KFC吸乐无穷”APP插件。
将KFC今夏推出的5款夏日特饮植入互动小游戏中，通过好友间相互偷吸饮料的娱乐游戏体验，在潜移默化中完成对KFC夏日特饮的认识和喜爱，同时设置欢享卡兑换环节。
该活动将流行的应用成功地和线下销售结合起来，让更多爱好游戏的用户及肯德基粉丝能够在游戏中生动、深刻的了解肯德基夏日酷饮，通过游戏机制的设定，直接拉动线下消费。
肯德基经典营销案例篇三明星代言在传播方面，自 8 月 1 日起肯德基就安排了代言人与明星参与鼓励号召，邀请鹿晗和李宇春两位极具粉丝号召力的明星化身鼓手，用鼓声号召全民为胜利加油、为拼搏加油!随后华阴老腔唱法发扬者谭维维接力，演唱《红色鼓励》歌曲，将中国传统民族音乐和摇滚乐的自在结合。
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二是信息测试
实际上相当于蒙眼测试，就是只给你有限的产品信息和选择，让你对该产品做出评价。肯 德基是给出3种小照片、产品名称和推广词来进行测试。
三是实物测试
肯德基会在测试当场请顾客品尝刚加工成的新产品，并请你对以下项目做出评价：色泽、 味道、数量、用料等，然后请你对其定价提出意见和建议。最后等你吃完了，他们会重新 拿备选方案问你：感觉哪个名字更适合该产品？感觉哪段推广词更好？需要怎样的改进？
直销模式
• 随着通讯的发达和网络的普及，肯德基实 施电话订购和网络订购，送货上门的服务 。在2008年7月推出肯德基宅急送，除了 电话订餐，也有强大的网上订餐功能，并 时不时推出外卖专用的优惠活动。
2.渠道设计
• 肯德基这个企业规模大、实力强它在全世界建立 分公司或者建立专卖店进行连锁经营这样的渠道 建设规模大、可以覆盖全世界很广的范围。 • 肯德基秉承的设计原则是： • 顾客导向原则 • 最大效率原则 • 覆盖适度原则
1、‚捐一元，献爱心，送营养‛公益活 动 帮助灾区小学生，倡导消费者一人捐一 元，为灾区儿童健康成长伸出援助之手。
2、中国肯德基曙光基金
长期资助给有志成才、家境贫寒、品学兼优的在校大学生， 为他们学习事业和人生起步阶段道路铺满曙光
3、积极响应‚地球一小时‛环保活 动
10年3月27日晚20：30~21：30，中国肯德基旗下 2800多家餐厅熄灭餐厅外围的招牌灯和景观 灯，并调弱餐厅内的灯光，以此响应‚地球一小 时‛的号召，践行低碳生活，爱护环境，约能 源 。中美肯 Nhomakorabea基大不同
中国主要正对的是小孩和青年。 在美国是图便宜，节约时间，卡车司机，图方便人士的好去处。
中国麦当劳肯德基里一个麦香鱼汉堡套餐要人民币18.5元，在美国 是4美元。对于一个月薪3000人民的中国人来说，这顿饭花去了一月收 入的0.6百分号，对于一个月薪3000美元的美国人来说，这顿饭花去了 一月收入的0.1百分号。 中国麦当劳肯德基汉堡的个头只相当于美国麦当劳同样汉堡的80百 分号，中国的中杯可乐比美国小杯还要小； 中国可乐不能续杯，美国 管够；
二.肯德基的价格决策
• 1.定价策略 • 2.竞争中的价格调整
定价策略
• • • • 1.新产品定价策略 2. 地区性定价策略 3.折扣与让价策略 4.产品组合定价策略
1.新产品定价策略
• 温和定价策略：这是一种居中的价格策略，他
既能保证企业获得满意的利润，又能为消费者接 受，对买卖双方都有利。
肯德基标准化服务
• 肯德基全球推广的‚CHAMPS” 冠军计划是肯德基取得成功业绩的主要精髓之 一。其内容为：
一.肯德基的产品发展决策Product
• • • • •
1.产品定位 2.产品组合决策 3.新产品开发决策 4.产品的品牌决策 5.产品包装决策
产品定位
在产品定位上，肯德基不像麦当劳，麦当劳以 汉堡为主打，较为适合欧美人。而肯德基以鸡 肉类的产品为主，更适合中国人的口味。2000年 肯德基邀请40余位国家级食品营养专家，成立了 “中国肯德基食品健康咨询委员会”，开发适 合中国人口味的产品。包括：老北京鸡肉卷、 番茄蛋花汤、川香辣子鸡、营养早餐等，甚至 在不少餐厅售卖起完全本土化的“王老吉”凉 茶。
Kfc开发多种长短线新产品 多推烤食
从首推“新奥尔良烤翅”开始，肯德基不断增加烤类产品并为每 一款烤类产品的宣传下足工夫。目前，烤类产品已经达到10余种左 右，品类基本与炸类产品持平，且有反超之势。有评论认为，这是 其规避“多食油炸食品有害”说法的一种有效手段。 而肯德基更愿意表达的一个说法是：烤类产品只是其研制最新 产品的一部分，加上适合中国人口味的米饭、蔬菜、例汤等，仅一 年左右时间就开发了近30种长短线新产品，速度几乎没有任何一家 快餐店可以相比。“肯德基就是要为中国消费者提供更多的选择， 并因此赢得更大的商机。”
• 产品质量和数量
3.折扣与让价策略
• 折扣与让价，是企业为了更有效地吸引顾客，鼓励顾客购 买自己的产品，而给与顾客一定比例的价格让价。 优惠券：肯德基为吸引给更 多的顾客，推出一系列的优 惠价，让顾客享受到了更多 的价格折扣。
4.肯德基组合套餐定价策略
• A餐 ：一个新奥尔良烤鸡腿堡+一对辣翅+一杯中可+一个玩具挂饰=30.5元 • B餐： 一个香辣或劲脆鸡腿堡+一块吮指原味鸡块+一杯中可+一个玩具=29 元 • C餐 ：一个深海鳕鱼堡+一包小包劲爆鸡米花+一杯小可+一个玩具挂饰=29 元 • D餐 ：一个嫩牛五方+一个普罗旺斯烤鸡腿+一杯中可+一个玩具挂饰=32.5 元
2、pop广告：
•悬挂式 •墙壁式 •柜台式
效果：
有利于提醒消费者，促成购买行动； 有利于营造气氛，吸引消费者； 时效性强，认知度高
1、提供赠品：
快乐儿童餐赠送玩具、新年浪漫套餐赠送情侣挂饰、 圣诞期间的缤纷节日桶赠送圣诞礼盒、盒装蛋挞赠 送雀巢咖啡等等。
2、赠送优惠券或免费产品券：
十一促销套餐赠送甜筒免费券、超 值小食组套餐赠送当季优惠券、全 虾堡套餐赠送全年每月可领的免费 产品券等等。
四.肯德基的促销策略分析
1. 2. 3. 4. 广告策略 人员推销策略 销售促进策略 公共关系策略
1、广告策略—主打本土牌
1、从2010年6月1日起，肯德基的广 告语由‚有了肯德基，生活好滋味‛ 全面改为‚生活如此多娇‛。为了表 达出‚吃得美妙、动得健康、玩得开 心‛的人生境界，肯德基花费了很多 心思，最后想到了《沁园春· 雪》中的 名句‚江山如此多娇‛，由此演变而 来，旨在用中国人更容易领会的方式， 准确地表达出品牌定位，并获得中国 消费者的共鸣。
肯德基每当推出新的汉堡时，价格一般 都定在12至14元之间。这样的价格比较能 被消费者接受。
2.地区性定价定价策略
• 肯德基是世界上最大的连锁餐饮企业，分布在世界八十多 个国家。肯德基在不同的国家地区定位的目标市场不一样 ，所以价格存在一定差距的。下面我们来看中美肯德基的 不同。
• 市场定位 • 价格
3.渠道管理
资金方面： 渠 • 37600 美金的特许经营初始费；800万元人民币的转让费；持续经 道 营的费用 地点： 成 • 国内中小城市，非农业人口大于 15万小于40万；人均消费 员 >6000RMB, 时间： 的 • 从开始申请到转店时间在 6个月左右；加盟经营协议的首次期限至 选 少为10年 • 培训： 择 12周的培训项目；5--6个月的餐厅管理实习
薯条
鸡汁土豆泥 芙蓉鲜蔬汤
紫薯蛋挞
黄桃蛋挞 草莓/巧克力 圣代
八娇果汁
九珍果汁 可乐/七喜/美年 达
红茶
美禄 咖啡 牛奶 橙C
深海鳕鱼条
新产品开发决策
• 1.kfc新产品的开发和市场投放 • 新产品开发人员和市场策划人员在进行市场调查、合理选定、细 分目标市场后进行一系列新产品的开发。
肯德基怎样测试新产品？
肯德基在新产品开发中，非常重视产品测试这个环节。通过测试，看新产品是否 受顾客的欢迎，并找到改进方向。其实肯德基的产品测试很简单，主要有三点： 一是测试人的选择
通常肯德基在公共场所随机邀请一定数量的潜在顾客参加。邀请的顾客必须符合肯德基某 个新产品的目标顾客特征，这包括年龄、性别、收入和所处社会阶层。但是，如果在1 小时 内吃过正餐的顾客，就不符合测试要求了。
进入阶段：
创新成长 分析对象
成长阶段：
宣传吸引 产品推出 陈列创新
成熟阶段：
服务加强
渗透扩张 技术更新
衰退阶段：
停步发展 探索新路
生长
成长
成熟
衰退
生命周期
肯德基在中国的连锁 ____总有一间在你的附近
肯德基在中国内地开店数突破3000家之际， 更改了使用多年的“有了肯德基，生活好 滋味”的品牌口号，启用了新的品牌口号 “生活如此多娇”。在中国烹饪协会日前 发布的年度餐饮百强排行榜上，中国百胜 餐饮集团再次蝉联第一名。
肯德基在中国
• 肯德基自1987年在北京前门 开出中国第一家餐厅到现在 ，来到中国已经26年了。肯 德基在中国的26年，是‚立 足中国、融入生活‛的26年 ，是‚为中国而改变，全力 打造‘新快餐’‛的26年。 如今中国肯德基已在450个 城市开设了2100余家连锁餐 厅。
肯德基（KFC）发展
增 长 速 度
产品组合决策
产品组合的宽度 主食类 副餐 产 品 线 长 度
新奥尔良烤腿 堡 劲脆/香辣鸡 腿堡 田园脆鸡堡 劲爆鸡米花 深海鳕鱼堡 上校鸡块 墨西哥/老北 京鸡肉卷 胡萝卜餐包 香甜粟米棒 脆皮甜筒 雀巢冰爽茶 雀巢纯牛奶 吮指原味鸡
配餐
玉米沙拉
甜点
葡式蛋挞
冷饮
雪顶咖啡
热饮
香油蜂蜜茶
香辣鸡翅
新奥尔良烤 翅
效果： 1、建立了良好的社会公众形象和社会声誉 2、使公众更加了解其品牌，促进产品的销售 3、建立相互理解和信任的关系实现企业内外 的信息沟通以及人际与环境的和谐统一
潜在营销策略
• • • • 65年前的7月，山德士上校在他的科尔宾路边餐馆，成功配制了由11种香料和 调味品混合而成的“吮指鸡块”配方。这份配方历经数十年，一直处于保密 状态，让今天的人们仍有幸尝到原汁原味的肯德基炸鸡。 不过，由于保密工作做得太好，连肯德基现任总裁格雷格· 戴德里克也不知道 这份著名配方的内容。“长久以来，我们保证它处于保密状态。总裁们来来 去去，但是秘密配方保持不变。” 目前山德士上校的手写配方保存在肯德基总部里一个安全的地方，还有若干 备份存放在不为人知的地方。只有少数人知道炸鸡配方，而他们必须宣誓保 密。其中一部分是肯德基员工，但公司绝不会泄露他们的名字。 戴德里克说，有两家公司为肯德基供应香料和调味品，但是每种成分只是配 方的一部分，而供应商们互不相识。