餐饮消防安全检查表Word版
餐饮企业等场所消防安全检查表
6.是否按规范安装、使用可燃气体探测器及燃气紧急切断阀；
7.是否定期清洗油烟道；
8.禁止使用的50公斤“气液双相”气瓶、可调节出口压力的调压器，对燃烧器具进行中压供气，使用不符合国家标准或假冒伪劣的液化石油气瓶、可燃气体探测器及燃气紧急切断阀、调压器、连接软管、灶具等燃气具及配件等。
二
火源管理
1.是否落实动火施工审批制度，现场有无违规使用明火行为。
2.营业或使用期间，是否违规动火动焊作业。
3.施工期间，是否落实现场看护人员，是否提前清理可燃杂物和落实安全防护措施。
4.是否违规存放、使用易燃易爆危险品。
三
电源管理
1.配电箱（柜）电线连接是否规范；
2.电线电缆是否穿管保护，是否直接穿越易燃可燃材料；开关、插座是否安装、放置在不燃材料上，靠近可燃物时，是否用不燃材料进行防火隔离；
五
安全疏散条件
1.疏散楼梯数量或设置型式是否符合要求；
2.是否存在占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口等情况；
3.人员密集场所的门窗上是否设置影响逃生和灭火救援的障碍物；
4.消防应急广播、应急照明、疏散指示标志是否完好有效。
六
防火
分隔
1.防火门、防火卷帘、防火墙等是否完好有效，具备防火分隔功能；
2.电缆井、管道井等防火封堵是否严密；
5.单位微型消防站人员、装备是否配备齐全，定期开展训练、演练。
九
制度落实
1.企业是否建立安全生产管理制度、安全生产制度中是否包括安全生产责任制、应急处置预案等，是否明确列出当地供（送）燃气的单位及联系方式、是否列出了负责管辖的基层燃气和消防管理部门及联系方式；
(完整版)餐厅厨房消防安全巡查记录表
(完整版)餐厅厨房消防安全巡查记录表完整版餐厅厨房消防安全巡查记录表
日期: [日期填写]
巡查人员: [巡查人员填写]
巡查地点: [巡查地点填写]
---
消防设备检查
- [ ] 水泵正常运行
- [ ] 灭火器数量齐全
- [ ] 灭火器有效期内
- [ ] 消防栓无堵塞
- [ ] 消防栓易于操作
- [ ] 灭火器位置明显可见
- [ ] 灭火器有清晰可读的使用说明标志电气设备检查
- [ ] 电线是否破损或老化
- [ ] 插座是否正常运作
- [ ] 电气开关是否正常工作
- [ ] 电气设备是否接地良好
消防安全标识检查
- [ ] 消防通道标识清晰可见
- [ ] 灭火器标识清晰可见
- [ ] 疏散通道标识清晰可见
- [ ] 应急出口标识清晰可见
- [ ] 灭火器使用说明标识清晰可见
安全出口检查
- [ ] 疏散通道是否畅通
- [ ] 紧急出口是否易于打开
- [ ] 紧急出口是否有遮挡物
灶具和油烟设施检查
- [ ] 灶具使用是否正常
- [ ] 灶具周围是否清洁
- [ ] 油烟设施是否正常运作
- [ ] 油烟设施是否经常清洁维护
---
备注:
[填写特殊情况或需要修复的问题]
---
完成以上巡查记录后，请将该记录交与相关负责人，如有问题，请及时解决并记录下处理情况。
感谢您的合作与配合！
---
注：此文档仅供参考使用，并不承担任何法律责任。
餐饮、商铺租赁等场所消防安全检查表
10
指示标志，照明
疏散通道和安全出口处设置了蓄电式应急照明灯及疏散指示标志
安装火灾事故照明及电铃等报警装置
11
易燃易爆品
不违规存放、经营易燃易爆品
在营业期间不准进行装修施工、动火、维修设备等
12
防火责任制
制定了防火责任制
13
特种作业
特种作业人员持证
14
安全培训
疏散门向外开启，不得采用卷帘门、转门、吊门和侧拉门，门口不得设置门帘、屏
风等影响疏散的遮挡物
7
灭火器配备
按标准（每75m2配备两具2公斤ABC干粉灭火器）配置手提式灭火器
8
电气设备
电气设备开关、插座不得安装在可燃材料上
电线下方不准堆放可燃物，是否配置触电保安器
不得擅自拉接临时电线和增加用电负荷
9
电气线路
②有疏散楼梯通向平屋面的，可设置在其他楼层
③疏散楼梯为封闭楼梯且能通向平屋面的，家庭住宅可设置在其他楼层
宿舍之间以及与其他场所之间采用实体墙分隔，住宿场所设置火灾自动报警装置
20
楼梯设置
楼梯设置，丙类生产性场所要设置封闭梯间或室外楼梯通向平屋顶（外通廊式厂房
除外）
楼梯门应向疏散方向开启
3
装饰材料
内部装饰、分割不能使用可燃材料，分隔墙要分隔到顶
4
消防通道
在消防通道和防火间距内不得搭建违章建筑
不得堵塞、占用消防通道
5
通道宽度
疏散通道最小净宽度达到1米，边走道不小于0.9米，太平门宽度不小于1.4米，紧
靠门口1.4米处无台阶
6
安全出口
80m2以上场所安全出口不少于2个
餐厅消防安全检查表
年
月
序号
项目
日期 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
1 消防通道是否畅通
应急照明，照度和供电时间符 2 合规定
3
检查餐厅灭火系统电源指示是 否正常
4 灭火器完好在位无遮挡
巡检时间
室内消火栓水带完好，开关灵 5 活，报警按钮正常，总阀门开
启，无遮挡物防喷头保护套完好
防火门是否堆放杂物影响使用 8 启闭状况是否正常
电器设备照明线路是否超负荷 9 使用是否破损、老化、有异味
或者温度过高
疏散指示标志安全出口标志是 10 否完好，工作状态是否正常
检查员工签名
食堂消防安全检查表
管理制度
有消防安全教育、培训；防火巡查、检查；安全疏散设备管理；消防设施、用火、用电安全管理；灭火和应急疏散预案演练等制度，有效执行
11.
自检自查
每月、每季度的防火安全检查和隐患整改记录
无障碍物，保持通畅，出口空间满足疏通要求
4.
移动灭火器材
压力（重量）合格，方便取用，免受高温或腐蚀，灭火剂质量合格，数量符合规定
5.
库房
配备灭火器，有防水、防小动物、防尘等措施，温度不超过设备工作温度，无可然易燃物
7.
装饰装修
顶棚、地面、墙面等不使用易燃材料
9.
液化气安全使用
室内管道管件、阀门、连接口等处的定期检查，炉灶的定期检查，排风扇Байду номын сангаас启动可靠性，液化气气罐阀门的灵活程度，厨房照明灯具的防水气功能正常
西部航空生产基地餐厅消防安全检查表
检查时间： 检查人员： 检查地点：食堂
序号
检查内容
检查标准
是否合格
存在问题及整改建议
整改时间
负责人
1.
室内消火栓
水带完好，开关灵活，报警按钮正常，总阀门开启，无遮挡物
2.
应急照明
厨房、餐厅、过道、安全出口、消火栓处等设有应急照明，照度和供电时间符合规定
3.
疏散通道、安全出口
学校餐厅消防安全检查表
检查内容 移动灭火器材 安全通道、出口
配电柜 用电设备 供电线路 装饰装修 天然气 自检自查 管理制度
餐厅消防安全检查表
检查标准 压力合格，方便取用，数量符合规定 无障碍物，保持通畅出口，空间满足疏通要求
配备灭火器材，无可燃易燃物 在质量保障同时，距可燃物一米，散措施使良好 线路固定牢固，绝缘层无老化，距可燃物一米以上
顶棚，地面，墙面不使用易燃材料 室内关键、阀门、连接口定期检查，总关断阀门的灵活程度正常
每月，每季度防火安全检查和隐患整改登记 有消防安全教育，培训，防火检查，安全疏散设备管理，
用火用电安全检查。
餐厅消防安全检查记录表
日期
检查结果
整改建议
签字
日期 检查结果 整改建议 签字
食堂消防安全检查表
无障碍物，保持通畅，出口 空间满足疏通要求
•
移动灭 火器材
压力（重量）合格，方便取 用，免受高温或腐蚀，灭火剂质 量格，数量符合规定
■
库房
配备灭火器，有防水、防小 动物、防尘等措施，温度不超过 设备工作温度，无可然易燃物
■
装饰装 修
顶棚、地面、墙面等不使用 易燃材料
■
液化气 安全使用
室内管道管件、阀门、连接 口等处的定期检杳，炉灶的定期 检杳，排风扇的启动可翥性，液 化气气罐阀门的灵活程度，厨房 照明灯具的防水气功能正常
0.
管理制 度
有消防安全教育、培训；防 火巡杳、检杳；安全疏散设备管 理；消防设施、用火、用电安全 管理；灭火和应急疏散预案演练 等制度，有效执行
1.
自检自
查
每月、每季度的防火安全检 查和隐患整改记录
西部航空生产基地餐厅消防安全检查表
检查时间：检查人员：检查地点：食堂
序 号
检查内容
检查标准
是 否合 格
存在问 题及整改建
议
整改
时间
负 责人
•
室内消 火栓
水带完好，开关灵活，报警 按钮正常，总阀门开启，无遮挡 物
•
应急照
明
厨房、餐厅、过道、安全出 口、消火栓处等设有应急照明， 照度和供电时间符合规定
•
食堂消防安全检查表
疏散通道、安全出口
无障碍物，保持通畅，出口空间满足疏通要求
4.
移动灭火器材
压力（重量）合格，方便取用，免受高温或腐蚀，灭火剂质量合格，数量符合规定
5.
库房
配备灭火器，有防水、防小动物、防尘等措施，温度不超过设备工作温度，无可然易燃物
装饰装修
顶棚、地面、墙面等不使用易燃材料
9.
液化气安全使用
室内管道管件、阀门、连接口等处的定期检查，炉灶的定期检查，排风扇的启动可靠性，液化气气罐阀门的灵活程度，厨房照明灯具的防水气功能正常
10.
管理制度
有消防安全教育、培训；防火巡查、检查；安全疏散设备管理；消防设施、用火、用电安全管理；灭火和应急疏散预案演练等制度，有效执行
11.
自检自查
每月、每季度的防火安全检查和隐患整改记录
食堂消防安全检查表(总1页)
西部航空生产基地餐厅消防安全检查表
检查时间： 检查人员： 检查地点：食堂
序号
检查内容
检查标准
是否合格
存在问题及整改建议
整改时间
负责人
1.
室内消火栓
水带完好，开关灵活，报警按钮正常，总阀门开启，无遮挡物
2.
应急照明
厨房、餐厅、过道、安全出口、消火栓处等设有应急照明，照度和供电时间符合规定
食堂消防安全检查记录表
食堂消防安全检查记录表食堂消防安全检查记录表是对食堂的消防设施和消防安全工作进行检查和记录的重要文档。
以下是该记录表的一些参考内容：1. 食堂基本信息：- 食堂名称、地址、联系电话等基本信息。
- 食堂面积、楼层、人员流量等相关信息。
2. 检查时间和人员：- 检查的具体时间，以及参与检查的人员姓名和职务。
3. 检查内容：- 对食堂内的消防设施进行检查，包括防火门、疏散通道、消防器材等等。
- 对灭火器、灭火器箱、自动喷水灭火系统等消防设备进行检查，确保其正常运行和灵敏度。
- 检查食堂是否存在火源，如燃气设备、明火等，并评估其是否规范使用和存放。
- 检查食堂的人员疏散措施和应急疏散预案的完备性。
- 检查食堂的火灾报警设备是否正常运行，并测试火灾报警系统是否能够及时响应。
- 检查电线、插座等电器设备是否存在安全隐患。
4. 检查结果：- 针对每一项检查内容，列出具体检查结果，包括合格、不合格或需改进等。
- 对于不合格的项目，要详细说明问题和不合格的原因。
5. 整改措施：- 针对不合格的项目，列出具体的整改措施和时间要求。
- 确定整改责任人，并设定整改完成的期限。
6. 检查记录：- 将每次检查的结果和整改情况记录在检查表中，形成历史记录。
- 突出重点问题和整改措施的落实情况。
7. 签字确认：- 检查表最后要有检查人员的签名和日期，以确认检查的真实性和有效性。
- 如果有被检查食堂的负责人或相关人员，需要他们签字确认。
8. 注意事项：- 提醒食堂管理部门重视消防安全工作，切实履行责任。
- 强调整改措施的执行和整改期限的履行，确保消防安全问题能够及时解决。
- 提供防火、消防知识培训等必要措施，提高工作人员对消防安全工作的认识和意识。
以上是食堂消防安全检查记录表的参考内容，其中涵盖了从基本信息到具体检查内容以及对整改措施的要求等方面。
这些内容旨在确保食堂的消防设施和消防安全工作达到规范要求，有效预防和应对火灾事故的发生。
餐饮、商铺租赁等场所消防安全检查表
防火责任制
制定了防火责任制
13
特种作业
特种作业人员持证
14
安全培训
新职工上岗前进行消防安全培训
（二）小档口检查内容
15
住宿部位
在同一建筑物，住宿部位采用了不燃楼板、实体墙和乙级防火门分隔
设置有独立式火灾报警器
设置逃生出口并配备多用途消防救生梯
通向屋顶的门需锁闭并采用推闩式门锁
16
化工门店、
厂房
化工门店、厂房不得设在居民住宅楼内
电线下方不准堆放可燃物，是否配置触电保安器
不得擅自拉接临时电线和增加用电负荷
9
电气线路
场所的电气线路要穿金属管或阻燃型PVC管保护
10
指示标志，照明
疏散通道和安全出口处设置了蓄电式应急照明灯及疏散指示标志
安装火灾事故照明及电铃等报警装置
11
易燃易爆品
不违规存放、经营易燃易爆品
在营业期间不准进行装修施工、动火、维修设备等
除外）
楼梯门应向疏散安全出口不少于2个
不得将安全出口上锁、堵塞；出口处不能设置门槛、台阶
疏散门向外开启，不得采用卷帘门、转门、吊门和侧拉门，门口不得设置门帘、屏
风等影响疏散的遮挡物
7
灭火器配备
按标准（每75m2配备两具2公斤ABC干粉灭火器）配置手提式灭火器
8
电气设备
电气设备开关、插座不得安装在可燃材料上
小作坊
在场所内不准住人（须留守值班的不得超过1人，且不得在阁楼上住）
3
装饰材料
内部装饰、分割不能使用可燃材料，分隔墙要分隔到顶
4
消防通道
在消防通道和防火间距内不得搭建违章建筑
不得堵塞、占用消防通道
食堂消防安全检查表
食堂消防安全检查表
食堂消防安全应急预案
以下是西部航空生产基地餐厅消防安全检查表，检查时间为________，检查人员为________，检查地点为食堂。
1.消防设备检查
水带是否完好，开关是否灵活，报警按钮是否正常，总阀门是否开启且无遮挡物。
2.应急照明检查
厨房、餐厅、过道、安全出口、消火栓处等设有应急照明，照度和供电时间是否符合规定。
3.疏散通道检查
疏散通道是否无障碍物，保持通畅，出口空间是否安全，是否满足疏通要求。
4.灭火器检查
移动灭火器是否免受高温或腐蚀，灭火剂质量是否合格，数量是否符合规定。
5.库房检查
库房是否配备灭火器，是否有防水、防小动物、防尘等措施，温度是否超过设备工作温度，是否有可燃物。
6.室内装饰装修检查
顶棚、地面、墙面等是否使用易燃材料。
7.管道管件检查
室内管道管件、阀门、连接口等是否定期检查，炉灶是否定期检查。
8.液化气安全检查
排风扇的启动可靠性，液化气气罐阀门的灵活程度，厨房照明灯具的防水功能是否正常。
9.管理制度检查
是否有消防安全教育、培训；防火巡查、检查；安全疏散设备管理；消防设施、用火、用电安全管理；灭火和应急疏散预案演练等制度，是否有效执行。
10.自检自查记录
每月、每季度的防火安全检查和隐患整改记录。
以上为食堂消防安全应急预案的检查内容。
建议定期进行检查，并及时整改存在的问题。
食堂消防安全检查表
西部航空生产基地餐厅消防安全检查表
检查时间： 检查人员： 检查地点：食堂
序号
检查内容
检查标准
是否合格
存在问题及整改建议
整改时间
负责人
1.
室内消火栓
水带完好，开关灵活，报警按钮正常，总阀门开启，无遮挡物
2.
应急照明
厨房、餐厅、过道、安全出口、消火栓处等设有应急照明，照度和供电时间符合规定
3.
疏散通道、安全出口
无障碍物，保持通畅，出口空间满足疏通要求
4.
移动灭火器材
压力（重量）合格，方便取用，免受高温或腐蚀，灭火剂质量合格，数量符合规定
5.
库房
配备灭火器，有防水、防小动物、防尘等措施，温度不超过设备工使用易燃材料
9.
液化气安全使用
室内管道管件、阀门、连接口等处的定期检查，炉灶的定期检查，排风扇的启动可靠性，液化气气罐阀门的灵活程度，厨房照明灯具的防水气功能正常
10.
管理制度
有消防安全教育、培训；防火巡查、检查；安全疏散设备管理；消防设施、用火、用电安全管理；灭火和应急疏散预案演练等制度，有效执行
11.
自检自查
每月、每季度的防火安全检查和隐患整改记录
门店消防安全检查表
是否对易燃易爆物品进行专门储存，远离火源；
是否对易燃易爆物品进行定期检查，防止泄漏、挥发等安全隐患。
9.消防安全宣传教育
是否在门店内设置消防安全宣传教育栏，定期更新消防安全知识；
是否在显眼位置张贴消防安全提示标语。
三、检查结论
根据以上检查项目，门店消防安全情况总体良好。存在以下问题：
-是否配备针对化学品的专用灭火器和防护装备。
详细说明：化妆品中可能含有易燃物质，需要特别存放并使用合适的灭火设备，员工也应了解相关化学品的火灾处理方法。
4.高层建筑门店
-条款增加：
-是否有针对高层建筑特点的疏散预案和逃生设施；
-是否对电梯、自动扶梯等垂直交通工具的应急停止程序熟悉；
-是否定期检查和维护避难层、消防电梯等设施。
1. ________________________________________
2. ________________________________________
3. ________________________________________
请门店负责人在接到本检查表后，立即组织整改，并将整改情况报告我单位。
是否已建立健全消防安全责任制，明确各级负责人、消防安全管理人、消防从业人员的安全职责。
2.消防设施
（1）是否配备足够的灭火器、消防栓、消防水带、消防水枪等消防设施；
（2）消防设施是否定期检查、维修、保养，确保其处于正常工作状态；
（3）消防设施是否放置在易于取用的位置，无明显遮挡。
3.疏散通道
（1）疏散通道是否保持畅通，无杂物堆放；
-是否对员工进行厨房火灾应急处理培训。
详细说明：餐饮类门店厨房火源较多，需特别注意燃气安全和灭火设备的适用性，以及员工对厨房火灾的应急处理能力。
(完整word版)(门店消防安全日巡查记录表及设备检查表
20消防器材巡检登记表
编号
（位置）
设备
名称
完好月份
异常
备注
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
灭火器□
消防栓□
灭火器□
消防栓□
灭火器□
消防栓□
灭火器□
消防栓□
灭火器□
消防栓□
灭火器□
消防栓□
灭火器□
消防栓□
灭火器□
消防栓□
灭火器□
消防栓□
灭火器□
消防栓□
消防安全日巡查记录表
20年月
日期
项目
1
2
3
4Байду номын сангаас
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
监控设备完好情况
疏散通道是否畅通
安全出口
安全指示标识
灭火器完好情况
消防栓完好情况
是否有遗留火种、可燃物
其他问题
巡查情况
注：1、符合标准打“√”，不符合打“×”；2、检查中发现问题，要做好登记并及时上报公司行政办，予以处理。
餐厅厨房安全消防检查表
餐厅厨房安全消防检查表一、基本信息- 餐厅名称：- 检查日期：- 检查人员：二、安全设施检查1. 消防设备- 灭火器的类型和数量是否满足要求？- 灭火器是否放置在明显易见的位置？- 灭火器的有效期是否在有效期内？- 灭火器是否定期检查、充装并有明确记录？2. 火灾报警器- 火灾报警器是否正常工作？- 火灾报警器是否定期检查并有明确记录？3. 烟雾和热气探测器- 烟雾和热气探测器是否正常工作？- 烟雾和热气探测器是否定期检查并有明确记录？4. 逃生通道- 餐厅厨房的逃生通道是否畅通明确？- 逃生通道上是否有阻挡物或堆放杂物？- 逃生通道上是否有明显的标识？三、火灾隐患检查1. 易燃物品- 餐厅厨房内是否存在大量易燃物品？- 易燃物品是否存放整齐、分类，并远离火源？2. 用电设备- 用电设备是否符合安全标准？- 用电设备是否修复良好，没有明显的安全隐患？- 用电设备的插头、插座是否损坏？3. 煤气设备- 煤气设备是否定期检查、维护并有明确记录？- 煤气设备是否存在泄漏或其他安全隐患？4. 火焰使用- 灶台使用是否规范，火焰是否适中？- 炉灶周围是否存在可燃物？- 炉灶旁是否提供防火毯等灭火装备？四、其它安全检查1. 紧急疏散预案- 是否制定了餐厅厨房的紧急疏散预案？- 餐厅职员是否接受过相关紧急疏散演练？2. 职员基本安全知识- 餐厅职员是否具备基本的火灾安全知识？- 职员是否接受过相关的火灾事故应急培训？五、结论根据以上的检查，对餐厅厨房的安全消防情况做出如下结论：（这里可简要总结检查结果，如是否存在安全隐患，是否符合相关的消防要求等）六、改进建议基于对检查结果的分析，提出以下改进建议：（这里可以根据检查结果列出需要改进的方面，如设备更换、员工培训等）请餐厅管理人员及时采取必要措施，改进餐厅厨房的消防安全状况，确保员工和客户的生命财产安全。
以上是本次餐厅厨房安全消防检查的结果报告，感谢您的配合和支持！> 注意：以上检查表仅供参考，具体检查事项可根据餐厅实际情况进行调整和细化。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
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- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
4.
移动灭火器材
压力（重量）合格，方便取用，免受高温或腐蚀，灭火剂质量合格，数量符合规定
5.
配电室
配备灭火器，有防水、防鼠、防蟑螂、防尘等措施，温度不超过设备工作温度，无可然易燃物
6.
配电盘及供电线路
10.
管理制度
有消防安全教育、培训；防火巡查、检查；安全疏散设备管理；消防设施、器材维护管理；火灾隐患整改；用火、用电安全管理；灭火和应急疏散预案演练等制度，有效执行
11.
自检自查
每月、每季度的防火安全检查和隐患整改记录
消防安全检查表
被检查单位： 检查时间： 检查人员： 检查地点：
序号
检查内容
检查标准
存在问题
整改建议
1.
室内消火栓
充实水柱不应小于7米，水带完好，开关灵活，报警按钮正常，总阀门开启，无遮挡物
2.
应急照明
楼梯间、配电室、走廊、安全出口、消火栓处等设有应急照明，照度和供电时间符合规定
3.
疏散通道、安全出口
配电盘保护措施有效、接地良好，线路固定牢固，绝缘层无老化、断裂，距可燃物1米以上，不受外力作用，远离热源或火源
、
7.
用电设备
在质量保证期内，距可燃物1米，散热措施良好，外观质量合格
8.
装饰装修
天花、地面、墙面等不使用易燃材料
9.
天然气安全使用
室内管道管件、阀门、连接口等处的定期检查，炉灶的定期检查，排风扇的启动可靠性，总关断阀门的灵活程度，厨房照明灯具的防水气功能正常