我的家乡武平

嘉庚学院12级物流管理石晓玲SXL12173

1嘉庚学院12级物流管理石晓玲

嘉庚学院12级物流管理石晓玲SXL12173

2

武平县︐位于闽︑粤︑赣三省交界处︐

是革

命

老区县︑中央苏区县︐是国家和省商品粮基地县︐是国家无公害蔬菜生产示范县︐是“全国生态旅游大县”︐素有闽西“金三角”之称︒武平系客家聚居地︐有世界独特的“百家姓镇”姓氏文化︐有客家人的保护神定光古佛和何仙姑构成的“仙佛文化”︐还有“上刀山︑下火海︑捞油锅”等神奇民绝技︐围绕着建设“闽粤赣边山水林式风景城市”嘉庚学院12级物流管理石晓玲

sxl12173

嘉庚学院12级物流管理石晓玲SXL121733

嘉庚学院12级物流管理石晓玲sxl12173

嘉庚学院12级物流管理石晓玲SXL12173

4

武平县中山镇百家姓武平县民间绝技

共和国空军之父刘亚楼故地

红色文化------中央苏区和闽西革命根据地的重要组成部分

位于闽粤赣边界客家地区的福建省武平县，有个乡镇叫中山镇，其中心区域的新城、老城、城中三个村庄，人不愈万，方圆不过十里，却聚居着100多个姓氏人家，并且自清朝以来一直延续至今。在全国各地乡镇也绝无仅有，被誉为"客家百姓镇"。

中湍村，是一个距离县城30

余公里，人口逾千，

以兰姓为主，历来以民间绝活著称，充满神奇色彩的小山村。每年农历十月十五是该村的醮会日，该日举行一次民俗表演，有“上刀山”、“下火海”、“捞油锅”等节目。中华人民共和国成立后，奉命组建中国人民解放军空军，任空军司令员，中华人民共和国国防部副部长，国防部第五研究院院长，国防科学技术委员会副主任，第一、二、三届国防委员会委员。当选为第一届全国人民代表大会代表，中国共产党第八届中央委员。一九五五年被授予中国人民解放军上将军衔，荣获一级八一勋章，一级独立自由勋章，一级解放勋章。

嘉庚学院12级物流管理石晓玲sxl12173

嘉庚学院12级物流管理石晓玲SXL121735

梁野山云寨瀑布西山

狮岩

梁野山系属武夷山脉最南端，是武夷山脉的最南端与广东南岭山脉东头的交点，面积达14365公顷。最高峰梁山顶古母石，海拔达1538．4米，为武平第一高峰。

云寨瀑布又作云礤瀑布，源于对瀑布方言名称的不同译法。云寨瀑布是对云寨溪数公里流域上绵延的一系列瀑布的总称，故又称作云寨瀑布群。

狮岩位于武平县岩前镇，属石灰岩溶洞地貌，因形似狮得名。狮岩古称南安岩，曾列入中国名胜词典古佛

殿后有一曲径，经过"通天

第一洞"，阵阵凉风袭人，

洞内有许多大自然造化的石狮、石象、石猴、石龟等，岩顶上刻有"人世篷壶"四字，相传是乾隆皇帝所题

嘉庚学院12级物流管理石晓玲sxl12173

嘉庚学院12级物流管理石晓玲SXL121736

武平猪胆肝酿豆腐

黄粄

簸箕粄

搅粄子

武平猪胆肝位居"闽西

八大干"之首，其色泽紫褐，

香而微甜，是宴席冷盘名

菜。它含有多种糖类和维

生素等营养成份，具有生

津、健胃、清热、解毒、

明目等功效。

酿豆腐是客家三大名菜之一。

这道菜是根据北方酿饺子演化而

来的，由于南方稻多而少麦，又

盛产黄豆，人们便把豆腐当作饺

皮酿进肉馅煎煮熟，发现味道特

别鲜美，于是便成了客家名菜。

馅料以各人口味或家庭丰俭而定。

"簸箕粄"以上等籼米磨成浆，

盛于簸箕中猛火蒸成薄皮，割

成小块，再用瘦肉、虾米、香

菇及蔬菜等熟馅卷成条块，外

涂油葱佐料，有特殊风味。

嘉庚学院12级物流管理石晓玲sxl12173

7嘉庚学院12级物流管

理石晓玲SXL12173