《导游操作实务》课程实施方案

《导游操作实务》课程实施方案
课程名称：导游操作实务
适用专业：三年制中等职业技术学校《旅游服务与管理》
制订时间：2013年6月
1. 课程性质和地位
本课程是中等职业学校旅游服务与管理专业的一门专业核心课程,是学生从事导游服务岗位工作所需要掌握的必修课程。

其功能是使学生掌握导游服务工作任务中除导游讲解以外的其他项目的操作流程和操作要求，具备从事导游服务工作相关的职业能力。

2．课程能力目标
2.1 课程核心能力目标
•能根据接待计划做好接团前的准备工作
•能根据接待计划进行接站服务
•能根据接待计划进行参观游览服务
•能为游客安排住宿服务
•能为游客安排餐饮服务
•能为游客安排购物、娱乐服务
•能根据接待计划进行送站服务
•能做好离团后的善后工作
•会处理旅游服务过程中发生的各项旅游故障
•掌握旅游相关法律法规常识
•具有基本的导游应变能力和较好的服务意识
2.2 课程通用能力目标
通过本课程的学习，使学生熟悉导游服务的操作流程和服务规范，掌握导游服务的基本技能与方法，具备较好的导游服务意识和一定的应变能力，能初步进行团队导游的实践运作，达到全国导游员职业标准的相关要求，同时培养学生具有导游员所应有的职业道德，诚实、敬业、善于沟通的品质。

3. 课程主要教学内容
4. 课程教学设计
（1）指导思想：本课程在充分考虑旅游行业职业岗位活动的前提下，紧紧围绕课程核心能力和通用能力培养，通过精心设计学习任务或教学活动、创设教学情景、创新教学方法等手段达成课程最终之培养目标。

（2）课程教学设计方案（总课时：68）
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（1）课程粗分两大类，实操性强的课程（如带团服务）建议设计动手操作型学习任务，以任务为主线组织教学内容，进行课程教学设计；理论性强的课程（如导游员工作体验等）建议设计知识应用型学习任务，以任务为主线组织教学内容，进行课程教学设计。

（2）对于综合型学习任务，可分为若干子学习任务；各任务之间以逻辑完整性、过程完整性进行设计；
（3）学习任务尽量以职业活动为原型进行设计，以教学板块或教学活动形式体现，任务是主线，活动是任务呈现的方式或载体；
（3）教学情景：指完成学习任务所营造的教学环境，如现场装置、实物、PPT等；
（4）教学方法：建议采用或创新能体现“学生主体、教师主导”的任务引领型有效教法，并探索具有本课程特点的个性化教法。

5. 教材及学习资料的选用
建议教材：《导游操作实务》梁中正主编旅游教育出版社
6. 教学评价
（1）职业技能模块教学的单元评价法
（2）项目教学的综合评价法
（3）课堂教学的多元评价模式
（4）职业通用能力的评价
（5）学生素质的自我评价模式。