零售行业调研分析报告完整版
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【最新资料,Word版,可自由编辑!】批发零售业是社会化大生产过程中的重要环节,是决定经济运行速度、质量和效益的引导性力量,是我国市场化程度最高、竞争最为激烈的行业之一。目前,从宏观经济走势来看,居民收入水平整体上处于较快上升阶段。从长远来看,我国居民消费无论是从总量上,还是从结构上都有相当大的发展空间,这为我国批发零售行业的发展提供了良好的中长期宏观环境。
零售业是中国市场化程度最高、更新最快的行业之一。零售业的发展,是由一个国家的社会经济发展水平、消费者收入水平,以及经济体制的类型所决定的。下面我就所学知识对中国零售业的发展现状和趋势进行分析:
中国零售业发展现状分析
1、百花齐放,多种业态并存。
中国零售业态百花齐放表现在业态形式已突破往昔传统业态(百货店)一统天下格局,而出现多种新的业态。国家内贸局在《零售业态分类规范意见》中按零售店的经营方式、商品结构、服务功能,目标客户等结构特点,将零售业态分为八类:百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购物中心。国内目前的零售市场上,百货店等传统业态仍占有一席之地,从一定程度上看,仍然居于主流业态地位。但从发展趋势来看,大型综合超市等新业态将全面赶超百货商店等传统业态,进入重组、扩张、创新的新时期。零售业态在空间上的摆布已一改往昔城市一中心的状态,而出现“边缘崛起”、区域性零售分中心与市中心并存、选购品经营在城市或区域性商业中心、便利品经营在邻近居民集中居住区布点的迹象。
2、竞争激烈,市场优胜劣汰。
随着消费需求的多元化发展,新型零售业态不断兴起,超级市场、专卖店、便利店等多种零售业态得到了迅速发展。尤其以电子商务(网上销售)为特征的第四次零售变革方兴未艾,给传统的有形零售业态模式冲击较大。加上跨国零售集团携雄厚的资本、技术、先进管理经验快速进入国内扩张,使零售业竞争格局越来越激烈。零售业并购重组活跃,行业加速整合和重构,一些资金实力薄弱,市场竞争力和抗风险能力不强,虚假繁荣的中小超市等零售企业,在进行连锁经营的扩张中可能因资金链断裂而导致企业破产。如原广州市家宜超市倒闭就是一个活生生的实例。
3、商业地产过热,导致零售业态布局不合理。
我国零售业的快速发展,房地产投资热和房地产价格的持续上涨,带动了商业地产过热发展。我国零售业市场对外资的全面开放,零售市场快速增长态势和巨大的市场潜力,吸引了越来越多的外资进入我国零售业市场。外资向我国商业地产的投资呈快速增长之势,进一步推动了我国商业地产投资热升温。一个突出问题是业态结构和布局结构不合理,表现为适合大型零售业态的地产多,且大多集中在城市商业中心区。商业地产的投资过热,业态结构布局结构不合理,造成空置面积的快速增长,不仅浪费资源,而且增大了投资风险。
中国零售业发展趋势分析
1、业态的选择取决于顾客的需求。
零售企业应以战略的眼光选择业态从零售业的发展史看,商业零售业态主要受到消费需求和工业生产两股力量的制约。然而在买方市场下,尤其是在今天人们的物质需求已获得相对满足,供给日愈过剩的情况下,虽然“供给决定需求"仍具意义,但消费者已成为主宰市场的绝对力量,只有那些胜任消费需求的企业才有生命力。所以零售业态选择的基本准则就是要看哪种业态所体现的效用组合能够更好地满足顾客的需求。
2、由城市商业中心向城市社区或郊区转移。
随着大城市商业中心零售业态竞争剧烈化和饱和化,市场机会已逐步减少,而城市社区或郊区及中小城市仍存在着较大的市场机会。随着我国城市郊区化的发展,商业作为城市居
民购物、娱乐、休闲的场所,其结构随着城市郊区化也呈现出新的特征。尤其是以一定地域居住区为载体,以社区内群众为主要服务对象,以便民利民为宗旨,通过各种商业业态,商业业种和商业功能的聚焦,提供日常物质生活,精神生活所需要的商品和服务的社区型商业已成为近年来零售业发展的热点。
3、充分利用外资
零售业全面开放后,为国内的零售业进入国际市场提供了良好的机遇。外资的进入,有利于加快我国商业基础设施的建设与改造,带动高档商业设施的发展,增强和改善城市的综合服务水平和投资环境,为我国零售业竞争力的提升打下坚实的基础。
4、寻求提高营业利润率的新方法
1)扩大商品购销差价提高利润
通过提高直采商品销售比例,对商品尽可能推行源头采购,倡导“果采山头、菜采田头、货采源头”,从而降低采购成本。直采商品的毛利率较高,平均毛利率在30%以上,因此,零售企业提高直采商品销售比例可以迅速提高盈利水平。
例如,作为全球最大的连锁零售商沃尔玛零售价格采取天天低价策略,比竞争对手凯玛特低3%-4%还能实现高毛利率(沃尔玛的平均毛利率超过20%,高于中国零售企业10%左右),主要得益于其压低进货价格的结果。沃尔玛可以在一定程度上影响甚至决定采购价格,做到一些产品的销售价数倍于采购价。如跳舞毯的销售价约是采购价的5倍,玩具吉普车销售价约是采购价的8倍。
2)降低经营成本——直接体现为利润经营成本的降低取决于直接降低营销等费用或是建立高效率的业务流程。
我国零售企业费用采用向厂商转移成本方式,将诸多导购员工资、办公场地的费用转移给了厂商,零售商费用的减少是建立在供应商费用增加的基础上。而沃尔玛降低的是能与厂商共享的渠道成本,投资的信息系统和物流系统可以和厂商分享高效率带来的好处。因此,我国零售商未来的盈利模式逐步转移至优化渠道价值链的共享收益上来,包括建立完善的物流配送体系。
3)收取渠道费用——零售商有条件向厂商收取的多种商品宣传展示的媒体费用在与厂商的交易中,零售商处于买者的有利地位,加之近几年零售企业的规模化和连锁化发展,使零售店铺成为展示商品的有效媒体,每天有成千上万光顾商店的顾客成为商品展示的受众,零售商开发出手推车、直邮、店内招贴、店内广播、店内电视、端头陈列等广告形式,并且可以通过POS销售系统提供每次广告活动对产品销售影响的具体数据,这使零售商店除了销售商品功能外,又有了宣传展示商品的功能,成为了具有较高传播效率的媒体。同时优良店铺位置的紧缺和新产品排着队等着进店,使零售商有条件向厂商收取多种商品展示的媒体费用,包括进店费、上架费、端头费、广告费等等。
关于中国零售业分析思考
通过分析,我认为中国零售业的发展空间还很广阔。毕竟中国是个农业大国,农民占人口的绝大多数,而农村的零售行业还没有形成规模。比如步步高的策略亦只是小城市做大,那么小县城,甚至更小的地方的市场仍是一片空白。这些地方虽小,但日常必需品的消费能