柠檬和橙子的药用功效
柠檬的功效与作用柠檬的食用禁忌
柠檬的功效与作用柠檬的食用禁忌柠檬是一种常见水果，其中柠檬汁更是深受人们喜爱，不仅好吃，且还有许多食用功效呢。
那么柠檬有些什么功效呢?柠檬的作用又有哪些呢?下面是小编整理的柠檬的功效与作用及禁忌，一起来看看吧。
柠檬的功效成分：柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。
性味：味酸甘、性平。
归经：入肝、胃经。
功效：有化痰止咳，生津，健脾的功效;主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。
柠檬的作用1、生津解暑开胃：柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。
夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
2、预防心血管疾病：柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。
近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
3、清热化痰作用：柠檬也能袪痰，柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。
夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。
因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
4、抗菌消炎作用：柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
5、护肤美容作用：柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C 等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
6、止吐果：两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。
当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。
橙子的作用及功能主治
橙子的作用及功能主治1. 提供丰富的维生素C•橙子是一种富含维生素C的水果，每100克鲜橙果汁中约含有50毫克左右的维生素C。
•维生素C具有重要的生物学功能，它是抗氧化剂，能够帮助抵御自由基的伤害，保护细胞免受氧化损伤。
•维生素C还可以增强免疫系统功能，促进伤口愈合，保护牙齿和骨骼的健康。
2. 帮助消化和排毒•橙子中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。
•橙子还含有柠檬酸，可以促进消化液的分泌，帮助消化蛋白质、脂肪和碳水化合物。
•柠檬酸还具有碱性的特性，可以中和胃酸，缓解胃部不适。
3. 降低胆固醇和血压•橙子中的纤维素可以帮助降低血液中的胆固醇水平，减少动脉硬化和心血管疾病的风险。
•研究表明，橙子中的柚皮苷可以降低血压，有助于控制高血压。
4. 抗癌作用•橙子含有丰富的橙黄素和柠檬酸，这些化合物具有抗氧化和抗炎作用，可以帮助预防各种类型的癌症。
•柠檬酸还可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，对于肝癌、胃癌等消化道癌症有一定的抑制作用。
5. 促进心脏健康•橙子中的维生素C、纤维素和柚皮苷等成分可以降低心脏病的风险。
•柚皮苷可以减少血液凝块的形成，防止动脉堵塞，预防心脏病发作。
6. 改善皮肤质量•橙子中的维生素C有助于促进胶原蛋白的合成，提高皮肤弹性，减少皱纹的形成。
•橙子还含有丰富的水分和抗氧化物，可以保持皮肤水润、亮泽，并防止自由基的损伤。
7. 改善眼睛健康•橙子中的维生素C和维生素E等抗氧化物质可以保护眼睛免受紫外线和自由基的伤害。
•橙子中还含有丰富的类胡萝卜素，可以转化为维生素A，有助于维持视力健康。
8. 强化骨骼•橙子中的钙和维生素C等营养物质有助于强化骨骼，并预防骨质疏松症的发生。
•橙子中的类黄酮化合物可以促进钙的吸收和利用，增加骨密度。
总结起来，橙子具有丰富的维生素C、纤维素和柚皮苷等营养成分，可以提供多种保健和预防疾病的功效。
它的作用主要包括提供维生素C、帮助消化和排毒、降低胆固醇和血压、抗癌、促进心脏健康、改善皮肤质量、改善眼睛健康和强化骨骼。
橙子和柠檬能一起榨汁喝吗？
橙子和柠檬能一起榨汁喝吗？关于《橙子和柠檬能一起榨汁喝吗？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
橘子跟青柠檬是含有各种各样维他命的新鲜水果，对皮肤很好，橘子有益于身体排毒，还能够化痰止咳，水分充裕，橘子能够打汁来喝，酸甜可口，很多人都钟爱吃橙子，青柠檬还能够皮肤美白，洁面的情况下水中滴少量青柠檬能够皮肤美白，橘子和青柠檬能一起打汁喝吗？接下去我们看来一下吧。
一.橘子和青柠檬能一起打汁吗？自然是能够的，青柠檬的特性确是偏碱的，青柠檬中关键带有较多的维他命等营养元素，带有多种营养元素，能够推动眼睛视力的生长发育，建议和橘子一起打汁食用是非常好的，能够不错地补充身体的维他命等营养元素。
二.橙子功效1.生津解渴橘子具备助消化温阳化，去油腻感的作用，适合在餐后三十分钟服用。
除此之外，橘子也有生津解渴的作用。
橙子皮的健胃消食消油腻感的实际效果更优，橘子还能中所带有的很多维他命能够有利于解酒祛毒。
2.止呕甜桔的外果皮有浅浅的香甜香气，具备抑止消化道平滑肌健身运动的功效。
因而恶心想吐胃部不适的情况下也可吃点橘子止呕，例如前庭功能比较敏感非常容易症状的人，或是早孕反应比较严重的情况下，能够随身带一个橘子减轻不适感病症。
3.宽胸止咳化痰陈皮具备宽胸降气、化痰止咳的功效。
是医治胃肠型感冒、咳嗽、食欲不佳、胸腹胀痛的灵丹妙药。
试验证实，陈皮含0.93％~1.95％的陈皮油，对慢性支气管炎合理，且易为病人接纳。
甜桔果子含有那可汀，具备与可待因类似的镇咳功效，且无神经中枢抑止状况，无依懒性。
4.清肠排毒润肠橘子所带有的维他命和胶原纤维，能够推动肠胃肠蠕动，加快食材根据消化系统，能够让粪脂类及胆甾醇迅速地随排泄物代谢出来。
有益于清肠排毒润肠，清除身体的有害物。
5.维护血管橘子具备减少毛细管延性，提高血管延展性的功效。
鲜橙果子中带有的陈皮甙，可减少毛细管延性，避免毛细血管流血。
6.软化血管橘子中带有阿拉伯胶，可以将身体超过的长链脂肪酸及胆固醇代谢出来，降低外源胆固醇的消化吸收，因此吃橙子具备软化血管的功效。
柠檬和橙子的区别
橙子
为芸香科乔木植物香橙的成熟果实。我国华东、华南、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋、冬季采收，去皮，取瓤囊用。
3、柠檬是椭圆长型较小，非常酸，用来榨汁和泡水的多些，橙子一般是圆的，很好吃。
含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果糖、果胶和大量维生素(C、P)等营养物，具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇、有防治高血压、动脉硬化的作用。该品含大量维生素C，具抗氧化与阻断致癌物二甲亚硝胺的生成作用，故可防癌治癌。
柠檬
是属于艺香科长绿小乔木，拉丁种名为Citrus limon。其果实淡黄色，嫩叶和花带紫红色，主要为榨汁用，果实有时也用做烹饪，但基本不用作鲜食，因为太酸。果实中含5%的柠檬酸。每升柠檬汁中含 501.6 毫克的维生素 C 和 49.88 克的柠檬酸。
柠檬原产于马来西亚，由阿拉伯人带往欧洲，古代希腊、罗马的文献中均无记载，15世纪时才在意大利热纳亚开始种植，1494年在亚速尔群岛出现，由于他富含维C，解决了西方人远程航海致命的问题-坏血病，英国海军曾用以补充维C。
1、橙子：为芸香科乔木植物香橙的成熟果实。我国华东、华南、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋、冬季采收，去皮，取瓤囊用。
柠檬：柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素，是最有药用火爆农资招商网价值的水果之一，对人体十分有益。 柠檬口味宜人，直接食用可以补充人体水分和维生素C。维生素C的摄入可以使铁的吸收增加3倍。吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。
橙子的功效与作用及食用方法禁忌和营养价值
橙子的功效与作用及食用方法禁忌和营养价值橙子的营养价值很高,可以有效地补充多种维生素。
是世界四大名果之一。
那么，橙子的营养价值有哪些？下面小编为大家整理的橙子的功效与作用及食用方法禁忌。
一起来看看吧。
橙子(学名：Citrussinensis)是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为柳橙、甜橙、黄果、金环、柳丁。
橙是一种柑果，它是种植了很久的混合品种，是柚子(Citrusmaxima)与橘子(Citrusreticulata)的杂交品种，起源于东南亚。
果实可以剥皮鲜食果肉，果肉也可以用作其他食物的附加物。
果实的另一个重要用途为榨汁。
营养学分析，橙子的生命力指数为13.8750，防病指数为132.50，属于有效范围。
橙子的功效与作用1、橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂;可使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。
多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。
2、研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能。
3、经常食用橙子对预防胆囊疾病有效。
[性能]味甘、酸，性微凉。
能生津止渴，助消化，和胃。
[参考]含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶、维生素C等成分。
[用途]用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度;消化不良，胃气不和，恶心呕逆。
本品酸甜微咸，能健胃和中，生津夜。
用于胃气不和，呕恶少食，或口干津少。
橙性微凉，味甘、酸;具有生津止渴，开胃下气的功效;主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻。
橙子中含量丰富的维生素C，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。
高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
干橙子片泡水的功效有哪些呢？
干橙子片泡水的功效有哪些呢？
橙子是比较常见的一种水果，橙子中维生素的含量是比较丰富的，很多人平时喜欢用橙子泡水喝，将橙子晒干之后，泡水喝的作用是很多的，用橙子泡水喝不仅可以补充维生素，而且还可以促进人身体的新陈代谢，具有美容抗衰老的作用，对身体健康的好处是很多的，但是一定要长期的饮用。
干柠檬片泡水的功效与作用
柠檬片泡水功效
1、补钙
柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。
2、延缓衰老
柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗能力。
3、补充维C
经常喝柠檬水，可以补充维生素C。
还可以抗菌及提高免疫力，并且柠檬水还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。
4、减肥
柠檬茶不仅瘦身，而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。
菊花茶、荷叶茶能解暑、清肠、补水，绿茶、普洱茶、龙井茶也不失最好的选择。
同是柠檬饮品，柠檬水的功效明显，柠檬汁和柠檬蜜糖也都各有疗效。
5、美容
方法将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。
当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
6、排毒
每天早晨空腹一大杯柠檬水，这个方法简单实用，既可排毒，又帮助减肥，还有预防感冒的效果呢，但是一定要坚持才有效。
柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得。
7、消除便秘
柠檬水含有丰富维他命C的柠檬，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，可以解决便秘之苦。
橙子的作用与功效
橙子的作用与功效橙子是一种常见的柑橘类水果，具有丰富的营养成分和多种功效。
以下是橙子的作用与功效：1. 抗氧化作用：橙子含有丰富的维生素C和柠檬酸，具有强大的抗氧化作用，可以中和体内的自由基，保护细胞免受氧化损害。
2. 提高免疫力：橙子富含维生素C，具有增强免疫力的作用。
维生素C可以促进白细胞的产生，增加机体抵抗病菌和病毒的能力。
3. 预防感冒和感染：橙子中的维生素C和多种抗氧化物质有助于预防和缓解感冒和其他呼吸道感染。
它们可减少病毒侵入细胞的能力，缓解炎症反应，并加速伤口的愈合。
4. 促进消化：橙子中的纤维素有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘问题。
此外，橙子还含有柠檬酸和果胶，有促进胃酸分泌和消化液分泌的作用，帮助消化和吸收食物中的营养。
5. 降低胆固醇：橙子中的膳食纤维和柠檬酸有助于降低血液中的胆固醇水平。
柠檬酸可以刺激体内胆固醇代谢的酶的活性，促进胆固醇的分解。
6. 促进血液循环：橙子富含维生素C和柠檬酸，有助于增加血液中的铁吸收，提高红细胞的生成和血液的氧运输能力，促进血液循环。
7. 改善皮肤健康：橙子中的维生素C可以促进胶原蛋白的合成，帮助保持皮肤的弹性和紧致。
它还可以抑制黑色素的形成，减少色斑和皱纹的出现。
8. 保护眼睛：橙子富含维生素C、维生素A和类胡萝卜素，对眼睛健康至关重要。
它们可以帮助保护眼睛免受紫外线的伤害，减缓眼睛的衰老过程，预防眼部疾病如白内障和黄斑病变。
总结起来，橙子具有抗氧化、免疫力增强、预防感冒和感染、促进消化、降低胆固醇、促进血液循环、改善皮肤健康和保护眼睛等多种作用与功效。
每天适量食用橙子可帮助维持身体健康和提高生活质量。
但需要注意的是，由于橙子酸性较强，食用过多可能导致胃酸过多或胃肠不适，同时在存在特定疾病、药物过敏等情况下，还需注意适当食用或避免食用橙子。
如果有特殊情况，请咨询医生的建议。
冬至的养生食材搭配
冬至的养生食材搭配冬至是中国传统节气中的一个重要节日，也是冬季的最后一个节气。
在冬至这一天，人们会注重养生保健，尤其是饮食方面。
冬至饮食的养生搭配对于保持健康和增强抵抗力十分重要。
本文将为大家介绍冬至的养生食材搭配，助您度过一个健康的冬至。
一、红枣、花生和糯米冬至时节，红枣、花生和糯米是不可或缺的养生食材。
红枣富含维生素C、糖类、蛋白质等多种营养物质，具有补血养颜、增强免疫力的功效。
花生则是一种优质蛋白质的来源，富含脂肪酸和维生素E，有助于滋阴润燥、补益脾胃。
糯米含有丰富的淀粉和蛋白质，具有温暖胃肠、增强体力的作用。
可以将这三种食材制作成红枣花生糯米饭，既美味又营养。
二、橙子和柠檬冬至时节，橙子和柠檬也是非常适合的水果选择。
橙子富含维生素C、维生素A和膳食纤维，具有提高免疫力、促进消化的作用。
柠檬则富含维生素C和类黄酮物质，有助于清热解毒、补充水分。
可以将新鲜的橙子榨汁或切片食用，柠檬可以用来制作柠檬茶或添加到菜肴中，既可口又有益健康。
三、猪肉和羊肉冬至时节，人们喜欢食用猪肉和羊肉来保暖补益。
猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，适量食用可以补充热量和提供营养。
羊肉则是冬季养生的佳品，富含维生素B族、蛋白质和脂肪，具有温暖身体、滋养脾肾的效果。
可以选择猪肉制作红烧肉、猪蹄汤等美食，羊肉可以用来制作涮羊肉或炖羊肉汤，滋味醇厚又营养丰富。
四、海鲜冬至时节，海鲜也是不可或缺的养生食材。
海鲜富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和丰富的矿物质，对身体健康十分有益。
例如，鱼类富含蛋白质和ω-3脂肪酸，有助于降低胆固醇、保护心脏。
虾、蟹等海鲜则富含蛋白质、钙和其他矿物质，有助于补充营养和增强体力。
可以根据个人口味选择烹调方式，如清蒸、红烧、煮汤等。
五、木耳和豆腐冬至时节，木耳和豆腐是经典的养生食材。
木耳富含膳食纤维和多种矿物质，有助于清肺热、降血脂；豆腐则是优质植物蛋白的重要来源，富含钙、维生素B以及丰富的大豆异黄酮，对于保护心脏、促进骨密度增长具有良好效果。
橙子和柠檬能一起榨汁喝吗？
橙子和柠檬能一起榨汁喝吗？橙子跟柠檬是富含各种维生素的水果，对皮肤很好，橙子有利于排毒，还可以止咳化痰，水份充足，橙子可以榨汁来喝，酸甜可口，很多人都喜爱吃橙子，柠檬还可以美白皮肤，洗脸的时候水里滴几滴柠檬可以美白皮肤，橙子和柠檬能一起榨汁喝吗？接下来我们来看看吧。
一.橙子和柠檬能一起榨汁吗？当然是可以的，柠檬的性质却是碱性的，柠檬中主要含有较多的维生素等营养物质，含有多种维生素，可以促进视力的发育，建议和橙子一起榨汁饮用是不错的，可以较好地补充人体的维生素等微量元素。
二.橙子功效1.生津止渴橙子具有消食下气，去油腻的功效，适宜在饭后半小时食用。
此外，橙子还有生津止渴的功效。
橙子皮的健胃消油腻的效果更佳，橙子还能中所含有的大量维生素可以有助醒酒解毒。
2.止呕甜橙的果皮有淡淡的清甜香味，具有抑制胃肠道平滑肌运动的作用。
因此恶心肠胃不适的时候也可吃点橙子止呕，比如前庭敏感容易晕车的人，或者早孕反应严重的时候，可以随身携带一个橙子缓解不适症状。
3.宽胸化痰橙皮具有宽胸降气、止咳化痰的作用。
是治疗胃肠型感冒、咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
实验证明，橙皮含0.93％~1.95％的橙皮油，对慢性气管炎有效，且易为患者接受。
甜橙果实所含那可汀，具有与可待因相似的镇咳作用，且无中枢抑制现象，无成瘾性。
4.清肠通便橙子所含有的维生素和胶质，可以促进胃肠蠕动，加速食物通过消化道，可以让粪脂质及胆甾醇更快地随粪便排泄出去。
有利于清肠通便，排除体内的有害物质。
5.保护血管橙子具有降低毛细血管脆性，增强血管弹性的作用。
鲜橙果实中含有的橙皮甙，可降低毛细血管脆性，防止微血管出血。
6.降低血脂橙子中含有果胶，能够将体内多于的脂类及胆固醇排泄出去，减少外源性胆固醇的吸收，故而吃橙子具有降低血脂的作用。
橙子是高血脂、动脉硬化、心脑血管疾病的食疗佳品。
橙子中的维生素C还可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，可以预防胆结石。
三.橙子美容橙子中富含维生素C和黄酮类化合物，具有清除人体内多余的具有破坏性的自由基的作用，从而防止皮肤老化和皮肤敏感；而且此外，维生素C还具有美白作用，所以想要美容抗衰老，不妨多吃橙子。
柠檬和橙子能一起吃吗 柠檬和橙子一起吃的好处
柠檬和橙子能一起吃吗柠檬和橙子一起吃的好处柠檬、橙子在我们生活中十分常见，受到了很多朋友的喜欢，那么柠檬和橙子能一起吃吗？一、柠檬和橙子能一起吃吗能一起吃。
从食物的成分上来看，柠檬中含有丰富的碳水化合物、柠檬酸、苹果酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、铁、磷等营养成分；橙子中含有丰富的碳水化合物、脂肪、挥发油、胡萝卜素、多种维生素、花青素及钙、铁等营养成分，这两种食物成分不相克，是可以与之同食的。
二、柠檬和橙子一起吃的好处促进消化柠檬和橙子中的有机酸性物质含量丰富，可以刺激消化腺的分泌，帮助食物的消化吸收，在一定程度上避免出现消化不良的情况。
润肠通道柠檬、橙子中含有一定的膳食纤维，这种物质可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化吸收，有一定的润肠作用，适合排便不畅、排便困难的人群食用。
清热消暑橙子偏凉性，可以帮助减轻体内的寒凉之气，以缓解身体发热、燥热的不适。
增进食欲橙子和柠檬中的酸性物质含量丰富，可以促进胃酸的分泌，可以起到一定的开胃作用，适合食欲不振及胃口不太好的人群食用。
美容养颜橙子、柠檬中含有丰富的维生素C，这种物质可以抑制酪氨酸酶的活性，淡化皮肤中的黑色素，起到一定的美白作用。
祛痰止咳橙子中含有的橙皮苷、那可汀、挥发油等成分，具有止咳祛痰的作用，一般是将橙子用盐蒸熟食用，对风热咳嗽有效。
防治坏血病橙子、柠檬中含有丰富的维生素C，这种物质又被称为抗坏血酸，可以为人体补充维生素C，预防坏血病的发生。
预防流感橙子和柠檬中含有丰富的维生素C，这种物质可以增强人体免疫力，抵抗流感病菌，对流行性感冒有一定的防治作用。
三、柠檬和橙子可以一起榨汁吗可以。
原料：新鲜柠檬1个、橙子1个、适量冰块、蜂蜜、凉开水、榨汁机。
做法：1、将新鲜柠檬用盐搓洗干净，去掉头尾两部分。
2、切2-3片柠檬，去皮去籽，橙子剥皮，取出果肉。
3、将橙子果肉、柠檬片放到榨汁机内，加少量凉开水榨汁。
4、榨汁完成后，加入适量蜂蜜，将蜂蜜搅拌均匀，加点冰块就可以了。
柠檬和橙子哪个vc含量高 你吃对了吗？
柠檬和橙子哪个vc含量高你吃对了吗？柠檬、橙子都是属于柑橘类的水果，受到很多人的喜欢，但是两者的成分含量又会有所区别，那么柠檬和橙子哪个vc含量高呢？一、柠檬和橙子哪个vc含量高橙子的vc含量更高。
每100克可食部分柠檬的vc含量为22毫克，每100克可食部分橙子的vc含量为33毫克，都属于vc含量刚刚合格的水果，橙子的vc含量稍高于柠檬。
二、什么时候吃柠檬和橙子vc吸收高上午十点左右。
上午十点左右是脾胃运行的旺盛时期，这个时候吃水果可以最大程度的吸收水果中的营养成分，提高水果的营养价值，因此，为了吸收柠檬和橙子中的vc含量，一般建议在上午十点左右食用为宜。
不过，有一点需要注意的是，别是空腹状态去吃哦，以免引起胃部的不适。
三、怎么吃柠檬和橙子vc吸收高柠檬榨汁喝原料：新鲜柠檬1个、适量蜂蜜、凉开水。
做法：1、将新鲜柠檬用盐搓洗干净，去掉头尾两部，切片，去皮去籽。
2、放入榨汁机内，加点凉开水榨汁，榨汁完成后，加点蜂蜜即可饮用。
柠檬泡水喝原料：新鲜柠檬1-2片、适量凉开水、蜂蜜。
做法：1、将新鲜柠檬片放入杯中，加入适量的凉开水。
2、加点蜂蜜进行搅拌均匀后，就可以喝了。
柠檬腌制后直接吃原料：新鲜柠檬1-2个、1个干净的密封玻璃罐、适量蜂蜜。
做法：1、将新鲜柠檬用盐搓洗干净，去除没有果肉的部分。
2、然后将柠檬切片，去籽，一层蜂蜜一层柠檬的放到玻璃罐中。
3、让蜂蜜浸满柠檬片，放入冰箱中冷藏3-5天后，就可以拿出来直接吃或泡水喝了。
橙子直接吃橙子的味道酸酸甜甜，是可以直接吃的一种水果，将橙子剥开后，直接食用能有效的吸收其vc含量。
橙子榨汁喝原料：橙子1-2个、适量凉开水、蜂蜜。
做法：1、将橙子剥开，取出果肉，放入榨汁机内。
2、加入适量凉开水榨汁，榨汁完成后，加点蜂蜜调味即可。
四、柠檬和橙子加热吃会影响vc含量吗会。
vc是一种不耐高温的物质，在高温条件下易被分解破坏，若是将柠檬、橙子加热食用的话，vc含量会大量流失，而且其他不受高温的营养成分也会流失，进而降低了柠檬、橙子的食用价值。
橙子的功效与作用
橙子的功效与作用关于《橙子的功效与作用》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
橘子是一种中药材，在日常生活中较为普遍，我们能够适度的服用橘子，因为许多的人针对橘子还并不是太掌握，下边一起来看一下。
波动别称注射橙（《上林赋》），黄橙（张籍），金橙（苏东坡），金球、鹄壳（《纲目》）。
波动来源于注射为芸香科绿色植物柠檬的。
10月间果子成熟时採收.波动原形状注射柠檬，别名：蟹橙。
波动环境要素遍布注射江苏省、浙江省、安徽省、江西省、湖北省、湖南省、四川、云南省、贵州省等地均有种植。
波动有机化学成分注射橘子含陈皮甙、柠檬酸钠、苹果酸、琥珀酸、糖原、阿拉伯胶和维他命等。
又含挥发油0.1～0.3％，其主要成分为牻牛儿醛、柠檬烯等。
另据报道，挥发油中含萜、醛、酮、酚、醇、酯、酸及香豆精类等成份70多种。
波动茯苓功效注射波动归经注射《玉楸药解》："入手太阴肺经。
"波动功效与作用注射止呕恶，宽胸隔，消瘿，醒酒，杀鱼、蟹毒。
波动使用方法使用量注射口服：煎汤。
外敷：吹干烧烟薰。
波动留意注射脱毛《开宝本草》：脱毛"不能多食，伤肝火。
"波动附方注射治痔疮肿疼：明年吹干橘子，桶内烧烟薰之。
（《医方摘要》）波动摘抄注射《*辞典》波动出處注射源于《食性本草》。
现如今的大家生活压力在持续的增加，促使我们的人体常常处在疲惫的状况，橘子做为一种中草药材，对人体有一定的调养功效，期待对大伙儿有一定的协助。
橙子的功效与作用禁忌
橙子的功效与作用禁忌
橙子是一种常见的水果，具有许多功效和作用。
以下是橙子的功效与作用。
1. 提供丰富的维生素C：橙子是维生素C的良好来源，维生素C能够增强免疫系统，提供抗氧化作用，帮助对抗自由基的损害。
2. 改善消化系统功能：橙子含有丰富的纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，并维持消化系统的正常功能。
3. 促进心血管健康：橙子中的柚皮素和植物甾醇能够降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
4. 增强视力：橙子富含维生素A和维生素C，这两种营养素对于眼睛的健康十分重要，能够减少因年龄引起的眼睛问题。
5. 促进皮肤健康：橙子中的维生素C有助于促进胶原蛋白的生成，保持皮肤弹性和光滑，防止皱纹的产生。
6. 维持骨骼健康：橙子富含钙和维生素D，两者组合可帮助吸收和利用钙质，强化骨骼，预防骨质疏松症。
橙子也有一些禁忌需要注意：
1. 胃病患者：橙子含有酸性物质，容易刺激胃黏膜，使胃酸分泌过多，对于胃炎、胃溃疡等胃病患者来说会加重症状。
2. 过敏体质：有些人可能对橙子的成分过敏，表现为过敏性皮炎、喉咙痛等。
如果出现过敏症状，应立即停止食用橙子并寻求医生建议。
3. 肾脏疾病患者：橙子中含有较高的钾含量，肾脏疾病患者需要注意控制钾的摄入量。
4. 接受特定药物治疗的患者：某些药物与橙子中的某些物质可能会发生相互作用，影响药物的效果。
因此，在接受特定药物治疗期间，应遵循医生的建议，避免食用橙子。
在食用橙子前，如果有任何疑虑或健康问题，建议咨询医生或营养师的建议。
柠檬橙子汁功效与作用
柠檬橙子汁功效与作用柠檬橙子汁是一种常见的饮料，它具有丰富的维生素C和其他营养成分，因此在保健养生方面有着很多功效与作用。
本文将为大家详细介绍柠檬橙子汁的功效与作用。
一、丰富的维生素C含量柠檬橙子汁富含维生素C，其中柠檬中的维生素C含量比橙子高出不少。
维生素C的功效广泛，它是一种强效的抗氧化物质，能够中和自由基，保护细胞免受氧化损伤。
此外，维生素C还具有提高免疫力、促进皮肤修复、预防感冒与癌症等多种功效。
维生素C还可以增强铁的吸收能力，有助于预防贫血。
同时，维生素C还能够帮助合成胶原蛋白，有助于保持皮肤的弹性和健康。
因此，适量饮用柠檬橙子汁可以提高皮肤质量，防止皱纹和斑点的产生，保持年轻和健康的形象。
二、强化免疫系统维生素C具有增强免疫系统的作用。
适量的维生素C对于增强白细胞的活性，促进吞噬细胞和抗体的产生，以及提高人体抵抗病毒和细菌入侵的能力具有重要意义。
此外，维生素C还能够帮助机体合成抗体，增加其抵御感染的能力。
因此，经常饮用柠檬橙子汁可以有效地提高免疫力，预防感冒和其他疾病。
三、抗氧化作用柠檬橙子汁中富含的维生素C和其他抗氧化剂可以抵抗有害自由基的侵害，减缓细胞老化和DNA损害。
研究表明，抗氧化剂可以帮助清除有害自由基，减少氧化应激，从而延缓细胞和组织的老化过程。
此外，抗氧化剂还有助于减少炎症反应，促进细胞的修复和再生，提高生活质量。
四、调节胃肠道功能柠檬橙子汁中的多种维生素和纤维素对于调节胃肠道功能具有积极的作用。
维生素C和维生素B族可以增加胃液的分泌，促进食物的消化，减少消化不良和胃痛的发生。
此外，柠檬橙子汁中的纤维素可以增加粪便的体积和黏度，促进肠道蠕动，预防便秘和直肠癌。
因此，适量饮用柠檬橙子汁可以改善胃肠道功能，预防和减少相关疾病的发生。
五、抗肿瘤作用柠檬橙子汁中的抗氧化剂和其他成分还具有一定的抗肿瘤作用。
研究表明，柠檬橙子汁中的柠檬酸和其他化合物可以抑制肿瘤细胞的增殖和转移，促进肿瘤细胞凋亡，从而起到抑制肿瘤发展的作用。
柠檬柑橘的功效与作用
柠檬柑橘的功效与作用柠檬和柑橘是常见的水果之一，它们既有不可抗拒的口感，也带来了许多健康的功效。
它们富含维生素C和其他营养物质，对人体健康有着诸多益处。
本文将重点介绍柠檬和柑橘的功效与作用，并探讨它们在预防和治疗一些疾病方面的作用。
柠檬和柑橘含有丰富的维生素C。
维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，减轻氧化应激和炎症反应，提高免疫力。
这对于预防和治疗感冒和其他呼吸道感染具有重要意义。
此外，维生素C还可以促进胶原蛋白的产生，有助于保持皮肤健康、减少皱纹和色素沉着。
除了维生素C，柠檬和柑橘还富含其他重要的营养物质，如维生素A、维生素B和纤维素。
维生素A是眼睛健康所必需的，帮助保护视力和预防夜盲症。
而维生素B则有助于细胞的新陈代谢和能量的产生，减轻疲劳感。
此外，纤维素有助于消化系统的正常运作，预防便秘。
柠檬和柑橘还含有丰富的柠檬酸和柠檬烯。
柠檬酸可以促进消化过程，增加胃酸生成，促进食欲和消化液分泌，减少胃酸逆流。
柠檬烯是柠檬和柑橘中的一种特殊化合物，已被证明具有抗癌和抗菌的作用。
它还可以协助肝脏排除有害物质，减轻肝脏负担。
不仅如此，柠檬和柑橘还具有一些其他的功效与作用。
它们含有丰富的钾和镁，有助于维持电解质平衡，促进心脏的正常收缩。
柠檬和柑橘还具有利尿作用，可以增加尿液排出，预防尿路感染和结石形成。
此外，柠檬和柑橘还被证明可以降低血压、调节血糖水平、改善胆固醇和脂肪代谢、促进骨骼健康等。
虽然柠檬和柑橘有许多的功效与作用，但也需要适度食用。
过度食用柠檬和柑橘可能会导致胃酸过多或直肠炎等问题。
此外，柠檬和柑橘中含有的柠檬酸会对牙齿产生侵蚀作用，导致牙釉质损坏，因此需要及时漱口或者饮用水稀释。
总的来说，柠檬和柑橘是非常健康的水果，对人体健康具有多种益处。
它们富含维生素C和其他营养物质，可以提高免疫力，保持皮肤健康，促进消化和排毒，预防和治疗许多疾病。
然而，我们也要适度食用，以免引发其他问题。
水果橙子的功效与作用
水果橙子的功效与作用橙子是一种常见的水果，在很多人的日常生活中都会经常食用。
它不仅具有丰富的营养价值，还有许多功效与作用。
下面将为大家详细介绍橙子的功效与作用。
1. 预防感冒：橙子富含维生素C，每100克橙子中含有53毫克的维生素C，可提高机体的抵抗力，增强免疫力，有利于预防感冒和其他呼吸道疾病。
每天适量食用橙子，可以帮助我们远离病毒侵袭。
2. 促进消化：橙子中含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，有效预防便秘。
此外，橙子中的柠檬酸可以促进胃液的分泌，有助于消化食物，缓解胃痛、胃胀等症状。
3. 美容养颜：橙子中富含的维生素C对皮肤健康有着重要的作用。
维生素C具有抗氧化的作用，可以抑制黑色素的生成，减少黑斑和色斑的产生，使肌肤更加明亮、细腻。
此外，橙子中的柠檬酸可以调节皮肤的酸碱平衡，有助于去除皮肤角质层，使皮肤光滑柔嫩。
4. 减肥瘦身：橙子是一种低热量的水果，每100克橙子只含有约53卡路里的热量，适合减肥人群食用。
橙子中含有丰富的纤维素，可以增加饱腹感，减少进食量，降低热量摄入。
此外，橙子中的柠檬酸还可以促进脂肪的代谢，有助于减少脂肪的堆积。
5. 降血压：橙子中富含的柠檬酸可中和血液中的钠离子，起到降低血压的作用，有利于预防和控制高血压。
橙子中的钾离子也可以促进体内多余的钠离子排出，有助于维持血压平稳。
6. 保护心血管：橙子中的柠檬酸和维生素C可以增加血管的弹性，改善血液循环，有利于预防和缓解心血管疾病。
橙子中的橙皮苷等黄酮类物质也具有抗氧化的作用，可以防止血管壁的氧化损伤，减少血栓的形成，降低心脑血管疾病的风险。
7. 防止贫血：橙子中富含的维生素C有助于铁的吸收和利用，可以提高身体对铁的吸收率。
铁是合成血红蛋白的重要成分，缺铁容易导致贫血。
适量食用橙子可以帮助预防贫血，维持血液中的正常红细胞数量。
8. 促进睡眠：橙子中的柠檬酸可以促进血液中的钙离子的代谢，有助于稳定神经系统，缓解焦虑、紧张等情绪，帮助人们放松身心，促进睡眠。
柠檬和橙子的区别 柠檬和橙子一样吗
柠檬和橙子的区别柠檬和橙子一样吗柠檬、橙子是生活中常见的水果，但是总有人分不清这两种水果，那么柠檬和橙子一样吗？柠檬和橙子的区别有哪些呢？一、柠檬和橙子一样吗不一样。
柠檬为芸香科柑橘属植物柠檬树的果实，橙子为芸香科柑橘属植物橙树的果实，虽然属于同一科属，但是这两种水果不管是在外形、口感、营养成分含量上都是不一样的。
二、柠檬和橙子的区别外形区别柠檬：柠檬有黄柠檬和青柠檬之分，黄柠檬一般都是金黄色的，青柠檬以青绿色居多，柠檬的形状以椭圆形的比较多。
橙子：不管是比较小的冰糖橙还是比较大的脐橙，橙子的颜色一般以橘黄色的居多，呈圆形状，与柠檬相比是很好区分的。
口感区别柠檬：柠檬中的有机酸性物质含量丰富，PH值在2左右，直接食用的口感偏酸，一般人群是很难忍受柠檬的酸性，通常是加点蜂蜜或冰糖，用来泡水、榨汁食用。
橙子：虽然橙子中含有一定的酸性物质，但是其PH值比柠檬高，酸味没有柠檬的浓，口感酸酸甜甜，一般人群都是可以用来直接食用的。
成分含量区别柠檬：柠檬与橙子的营养成分大都一样，但是含量会有所差别，每100克可食部分柠檬的维生素C含量为22毫克。
每100克可食部分柠檬中钙含量为101毫克，属于钙质含量较多的水果。
橙子：每100克可食部分橙子的维生素C含量为33毫克，维生素C含量略高于柠檬。
每100克可食部分橙子的钙含量为20毫克，与柠檬相比，钙含量相对较低。
三、柠檬和橙子哪个更好柠檬、橙子都是我们生活中常见的水果，有各自的功效与作用，因此无法十分准确的判定哪个更好，就算从食用口感上来讲，大部分更喜欢吃橙子一些，但是也不能完全说橙子比柠檬好，可能有些人偏爱酸食，对柠檬比较喜爱呢。
这两种水果营养价值都非常高，大家不要过分去比较这两种水果哪个更好,按自己个人的喜好来就可以了。
四、柠檬一天吃多少为宜泡水将柠檬用来泡水喝的话，一天用1-2片柠檬泡水就可以了，喝完一杯后，可多次冲水。
榨汁如果是用柠檬来榨汁的话，建议一天用一个新鲜柠檬，兑200毫升左右水，一天喝一杯就可以了。
橙子的功效与作用
橙子的功效与作用橙子，又名桔子，是夏季最常见的水果之一。
它的外观鲜艳橙黄色，果实球形，果肉酸甜可口，富含营养价值。
橙子种类繁多，常见的有脐橙、橘子、柑橘等等。
橙子除了味道鲜美之外，还具有多种功效与作用，这正是它成为人们钟爱的水果之一的原因。
在本文中，我们将详细介绍橙子的功效与作用。
首先，橙子富含维生素C。
维生素C对人体健康有很大的好处。
它可以增强免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病。
维生素C还能够促进胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性，预防皮肤干燥和皱纹的产生。
此外，维生素C还有抗氧化作用，可以清除自由基，延缓衰老过程，防止心脑血管疾病的发生。
其次，橙子富含纤维素。
纤维素是一种对人体消化系统非常重要的物质。
它可以提高肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。
纤维素还可以降低胆固醇水平，预防心脑血管疾病。
此外，纤维素还能帮助控制体重，增加饱腹感，减少进食量，有助于减肥和保持健康体重。
橙子还含有丰富的矿物质，如钾、镁和钙等。
钾对心脏健康至关重要，它可以帮助维持正常的心跳节奏，预防高血压。
镁是一种必需的营养物质，它参与多种酶的活性化反应，促进脂肪代谢，预防心血管疾病和糖尿病。
钙是骨骼和牙齿健康的关键成分，它能够预防骨质疏松症和齿龈病。
此外，橙子还富含抗氧化剂，如类胡萝卜素和柠檬酸等。
类胡萝卜素在体内转化为维生素A，有助于维护视力健康和皮肤的保护屏障。
柠檬酸可以促进胃液分泌，改善消化问题。
橙子中的抗氧化剂还能够帮助清除自由基，减少氧化损伤，保护细胞机构不受伤害。
此外，橙子还有一些其他的功效与作用。
例如，橙子能够改善睡眠质量，帮助入睡。
它富含微量元素，如锌、硒和铜等，这些元素对大脑功能有益，可以改善记忆力和注意力。
橙子中的柠檬酸具有镇静和舒缓的作用，能够缓解焦虑和压力。
此外，橙子还有利尿作用，可以促进体内废物和毒素的排出。
综上所述，橙子是一种多功能的水果，具有许多功效与作用。
它富含维生素C，增强免疫力，保持皮肤健康。
橙子的16大神奇用途
橙子的16大神奇用途橙子是一种常见的水果，味道酸甜可口，营养丰富。
除了作为一种食物外，橙子还有许多神奇的用途。
以下将介绍橙子的16大神奇用途。
1. 消除异味橙子具有清新的香味，可以消除房间、冰箱、鞋柜等地方的异味。
只需将橙子切成两半，放在需要消除异味的地方即可。
2. 去除水垢橙子皮中的柠檬酸能有效去除水垢。
只需将橙子皮和水混合煮沸后，用来擦拭浴室、水龙头等地方的水垢即可。
3. 保湿护肤橙子含有丰富的维生素C，可以促进皮肤新陈代谢，保湿护肤。
将橙子挤出汁后，加入适量的蜂蜜和面粉，制成面膜，敷在脸上10-15分钟后洗净即可。
4. 驱蚊消毒橙子皮散发的清香能够有效驱赶蚊虫。
将橙子皮放在蚊虫较多的地方，如卧室、厨房等，可以达到驱蚊消毒的效果。
5. 减肥瘦身橙子富含纤维素，而且热量低，可以帮助减肥瘦身。
每天吃2-3个橙子，可以促进肠道蠕动，减少脂肪的吸收。
6. 促进消化橙子含有丰富的柠檬酸和果胶，能够促进胃肠蠕动，帮助消化。
早上起床空腹喝一杯橙汁，可以起到促进消化的作用。
7. 预防感冒橙子富含维生素C，能够提高免疫力，预防感冒。
每天吃一个橙子，可以有效地预防感冒。
8. 治疗便秘橙子含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠道排便，治疗便秘。
每天吃1-2个橙子，可以帮助缓解便秘症状。
9. 缓解压力橙子中的维生素B1能够缓解压力，促进神经系统的正常工作。
每天吃一个橙子，可以帮助缓解压力。
10. 改善睡眠橙子中的褪黑素能够改善睡眠质量，缓解失眠。
晚上临睡前喝一杯橙汁，可以帮助入睡。
11. 防治贫血橙子富含维生素C和铁质，能够预防贫血。
每天吃一个橙子，可以帮助防治贫血。
12. 降低胆固醇橙子中的柚皮苷能够降低胆固醇，预防心血管疾病。
每天喝一杯橙汁，可以帮助降低胆固醇水平。
13. 改善视力橙子富含维生素A，能够促进视网膜的正常工作，改善视力。
每天吃一个橙子，可以帮助改善视力。
14. 去除口臭橙子含有丰富的柠檬酸和维生素C，可以去除口臭。
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柠檬和橙子的药用功效
橙子，属芸香科植物香橙的果实。
产于我国江苏、浙江、安徽、江西、湖北、四川等地。
每年10月间果实成熟时采收。
剥皮取瓤囊鲜用。
橙子颜色鲜艳，酸甜可口，用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度；消化不良，胃气不和，恶心呕逆。
外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果，也是走亲访友、探望病人的礼品水果之一。
它种类很多，最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。
橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。
橙子虽为水果，但她成熟的颜色让人觉得不招摇，很暖，很温和，这种暖色，留给人的心情也是惬意柔和，没有杂念的，最重要的，这也是一种收获，一种喜悦，一种成果，一种经历的标志，枫红橘黄的时候，橙子也正是熟了的时候，因此橙子相比其它的水果更章显着一种真诚，一种情至浓处的释放和对美好爱情的向往追求……橙子的谐义有：称（橙）心如意、诚（橙）心诚（橙）意、心想事成（橙）、事业有成（橙），功成（橙）名就，成（橙）双成（橙）对，比翼双飞，我爱你……的含义，带叶子的橙子（“青枝绿叶”），也带有吉祥的意思。
另外橙子还含有约定的内义。
因此相比其它水果橙子拥有特别特殊的含义。
对于情侣而言橙子表达的是彼此对于彼此感情的诚意，对于心慕的人橙子是内心感情的表白和寄托，对于即将分离的人那么橙子则是一种永古不变的约定，一种诚心诚意的内心独白和对未来比翼双飞的期待……男孩子要明白，能去爱一个女孩不仅是一种勇气和责任，更是一种能力，这是一件值得骄傲的事，所以不用感到任何的自卑和失落和怀疑，当感情到浓烈，送上一个橙子，这时更带有更深层的意义，心里只有你一个，期待得到你的珍惜对待，诚心诚意的感受，期待你的感受，愿意与你比翼，执子之手，与子携老……
橙子营养分析：
1. 橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂；
2. 研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外；
3. 经常食用橙子对预防胆囊疾病有效；
4. 橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。
橙子宜忌
一般人群均可食用。
宜：胸膈满闷，恶心欲吐，以及瘿瘤者宜食；饮酒过多，宿醉未醒者宜食。
忌：糖尿病人忌食。
食疗作用
橙性微凉，味甘、酸；
具有生津止渴，开胃下气的功效；
主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻。
[附方]：橙瓤盐蜜煎：橙子2个，取瓤囊撕碎，加适量盐、蜂蜜煎熟食。
本品酸甜微咸，能健胃和中，生津夜。
用于胃气不和，呕恶少食，或口干津少。
柠檬，属芸香科柑橘属常绿小乔木。
产于中国西南（其中四川省安岳县占全国产量的85%以上，有四川华通柠檬集团等优质柠檬生产加工基地）、意大利、希腊、西班牙和美国。
果实富含维生素C和柠檬酸。
果皮油胞中有具特殊香味的柠檬油，还含维生素 P、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。
柠檬营养分析
1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死；
2. 柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等；
3. 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小；
4. 吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用；
5. 鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用；
6. 柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。
柠檬相关人群
一般人群均可食用
1. 暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死患者适宜食用；
2. 胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
柠檬制作指导
1. 因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁；
2. 柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。
3. 应用于劳累过度、全身酸痛无力：果核3克，研成粉，用米酒30克送服，每晚睡前服。
柠檬鲜果的用法
1、鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。
2、制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)
3、柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,
可去腥除腻。
4、柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。
长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果。
5、柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。
柠檬食疗作用
柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经；
有化痰止咳，生津，健脾的功效；
主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。
柠檬食用法：
柠檬马蹄汤预防心血管病。
用新鲜柠檬1个带皮切片，马蹄(荸荠)5个削皮，共同煮汤，每日饮用1次。
中老年朋友经常饮用，可以预防高血压，对心肌梗死患者改善症状有益处。
蜂蜜柠檬茶开胃止渴。
用新鲜带皮柠檬榨汁，与茶汁一起冲泡饮用，可作为治疗夏季暑热烦渴的保健饮品。
柠檬甘蔗水解酒清热。
用新鲜带皮柠檬60克，新鲜甘蔗250克，切碎略捣，绞汁后徐徐服用。
用于饮酒过度，积热伤津，心烦口渴。
蜂蜜柠檬水缓解感冒咽喉不适。
感冒初起时，用柠檬一个，带皮切片，加少量蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干痒不适。
新鲜柠檬去皮捣烂，泡开水当茶喝，可治咽喉炎。