南北稻香村之争

南北稻香村之争
南北稻香村之争

南北稻香村之争

“稻香村”这个字号,在北京和苏州两地都已被使用了百年以上,且均取得了“中华老字号”称号。

在1982年《商标法》颁布后,北稻和苏稻就相继进行了商标注册。

“稻香村DXC及图商标经多次转手,最终归于苏州稻香村食品有限公司(简称“苏稻”)名下,许可使用范围是“饼干、果子面包、糕点”类。

▲ 苏稻在糕点项许可使用的“稻香村DXC”商标

而北京稻香村食品有限责任公司(简称“北稻”)则是在“馅饼、豆包、粽子”等商品上持有手写体“稻香村”商标。

▲ 北稻手写体“稻香村”商标,不可在糕点项上使用

此后,北稻又将“三禾北京稻香村”商标提交注册,核定使用在第30类“糕点、面包、元宵”等商品,并获得核准。

▲ 北稻获批的“三禾北京稻香村”商标,可在糕点项上使用

而苏稻提交的扇形手写体“稻香村”商标申请却被商评委驳回,苏稻不服,将商评委诉至法院,这起纠纷一路打到了最高院。

▲ 苏稻申请未获批的扇形手写体“稻香村”商标

最终,最高院裁定驳回了苏稻的诉讼请求,并表示此类案件的审理除了要依法进行外,还要尊重历史、现状和业已形成的市场秩序,全面、审慎、客观地考量各种因素。如果核准苏稻的商标申请,会破坏业已稳定的市场共存格局,最终损害消费者的利益。

双方两地互诉判决针锋相对

北稻向北京知识产权法院提起诉讼,要求苏稻停止在月饼、糕点、粽子等商品上使用“稻香村”商标,并停止涉案商品在各电商平台的销售。

而苏稻丝毫不让,在今年2月也向当地法院递交了起诉状,要求北稻立刻停止在糕点类商品上使用“稻香村”标识。

北稻的起诉,针对的是苏稻在电商平台以“稻香村”商标销售月饼、糕点的行为。9月10日,北京知识产权法院经审理认为,苏稻在糕点商品上使用扇形手写体“稻香村”字样,容易导致消费者混淆。故一审判

决苏稻在月饼、糕点等商品上使用“稻香村”商标的行为构成商标侵权及不正当竞争,故应立即停止线上销售,并赔偿北稻经济损失和合理费用3000万元。

而仅仅时隔一个月,10月12日,苏州工业园区法院认定,北稻持有的“稻香村”商标使用范围不包括糕点商品,故一审判决北稻停止在糕点类商品的包装上使用“稻香村”字样,并赔偿苏稻经济损失和合理开支115万元。

目前,两案一审判决均处于尚未生效状态。

北京老字号-稻香村

一、背景 北京稻香村始建于1895年(清光绪21年),位于前门外观音寺,南店北开,前店后厂,很有特色,(时称“稻香村南货店”),是京城生产经营南味食品的第一家,1926年被迫关张,1984 年年初复业,至今有22个直营店和24个加盟店、一个食品配送中心、一个6.7万平方米的中心工厂和一个4万平方米的原料加工基地的规模,生产中西糕点、熟食制品、速冻食品、休闲小食品等十二个系列的400多个品种,年销售收入达7亿元。 我们将稻香村作为我的调查对象,通过调查消费者对稻香村这种食品的感知效果,获取有关数据和资料,揭示存在的主要问题,为改进、完善稻香村食品提供信息支持。 二、调研目的 1、了解消费者的糕点消费行为和习惯 2、了解消费者的高点的需求和爱好 3、了解消费者对稻香村糕点产品的评价 4、寻找稻香村自身产品的不足 5、分析稻香村竞争对手的情况 6、了解稻香村糕点产品市场上的竞争优势和劣势 7、寻找一个能够提高稻香村竞争地位的途径 三、调研方法

(一)调查对象 对北京市电子科技职业学院的部分在校学生进行调查 (二)调查方式 以访问和问卷调查法相结合的方式。 (三)调查项目 1、学生的点心消费的习惯; 2、学生的点心消费需求和爱好 3、学生对稻香村消费评价 四、数据统计与分析 1、十大糕点排行榜 由此可以看出稻香村不仅年代够老,产品质量有保证,占有一定的市场比例。

2、产品的宣传力度 从的调查数据中,不难发现,我们的老字号所做的宣传够多、力度不够大。老字号的客源近90%都是以“在就听说”这一方式知道的,而麦当劳的客源则是通过大量的广告得知麦当劳的。仅有此一点得知我们这些老字号的“时代声音”还跟不上潮流。众所周知,麦当劳的广告是“低头不见,抬头见”来攻破市场的,不论大街小巷凡是能做广告的地方几乎都有“M”这个标识,而且麦当劳的广告十分注重公益文化事业,譬如,在餐厅前摆一两个垃圾桶。就是这么简简单单的深入身心。因此,我们的老字号在这方面做的还不够好。 3、企业在促销方面 麦当劳在促销、派送这方面做得比我们的老字号好得多。 从上图中我们不难看出:从麦当劳的优惠券的“得收率”说吧,得到的占72.72%,然而令我们惊讶的是,“稻香村”的顾客竟不到其中的一半才29.28%,如此大的反差表明了老字号与外资企业存在着明显的差异。

2014年中秋节月饼促销方案汇编

2014年中秋节月饼促销方案汇编 2014年中秋节月饼促销方案范文一: 一、活动背景: 随着中秋节这一中华民族传统节日的到来,许多商家瞄准中秋商机,围绕月饼和其他中秋礼品做足文章。我们立足于“稻香村”这一糕点龙头企业,抓住中秋节这一有利时机,力图实现品牌月饼促销新形式的发展,制定这一促销策划设计。 二、促销目标: 1.以中秋月饼的消费来带动卖场的销售,以卖场的形象激活月饼的销售。团圆月,团圆情,“稻香村月饼”送家中。 2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户,提升企业形象。 3、为顾客提供便利,吸引更多的顾客群。 4、为顾客传达情感。 5、以此活动为基本,可延伸到其它节日中使用,如圣诞或元旦等。 6、增加企业竞争手段,做出差异。 三、商品促销环境分析:

(一)宏观的市场因素对企业有很大影响,而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化,寻找对自己有利的机会,才能占领市场,获得较大的经济利益。 宏观环境因素主要有: 1.人口因素:中秋时节,合家团圆,消费者比较集中,有利于商品促销。 2.经济因素:金融危机之时,拉动内需,刺激消费。 3.社会和自然因素:中国人民重视这个传统的节日,在文化气息的带动下,也掀起了一场消费风暴。 (二)“顾客就是上帝”,只有我们促销的产品满足了消费者的需要,赢得消费者的信赖,才能中秋时节,家人团聚,“稻香村月饼”给您带来幸福美满。 1.消费者消费行为及心理:中秋佳节倍思亲;合家团圆过中秋。中秋送礼,亲戚朋友走访等消费行为,消费者在消费过程中对于产品选择有自己的心理,促销要抓住消费者消费心理合理促销 2.消费者需要的服务水平:在竞争相对激烈的中秋月饼市场,消费者对产品追求物美价廉,稻香村月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。 3.消费者购买能力分析:消费者追求能够满足其最大需求又物美价廉的商品,我们促销立足于低价,优质,真正为顾客带来实惠,也适应了顾客的购买力。

中秋节月饼促销方案(最新)

中秋节月饼促销方案1 一、活动背景: 随着中秋节这一中华民族传统节日的到来,许多商家瞄准中秋商机,围绕月饼和其他中秋礼品做足文章。我们立足于“稻香村”这一糕点龙头企业,抓住中秋节这一有利时机,力图实现品牌月饼促销新形式的发展,制定这一促销策划设计。 二、促销目标: 1.以中秋月饼的消费来带动卖场的销售,以卖场的形象激活月饼的销售。团圆月,团圆情,“稻香村月饼”送家中。 2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户,提升企业形象。 3、为顾客提供便利,吸引更多的顾客群。 4、为顾客传达情感。 5、以此活动为基本,可延伸到其它节日中使用,如圣诞或元旦等。 6、增加企业竞争手段,做出差异。 三、商品促销环境分析: (一)宏观的市场因素对企业有很大影响,而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化,寻找对自己有利的机会,才能占领市场,获得较大的经济利益。 宏观环境因素主要有: 1.人口因素:中秋时节,合家团圆,消费者比较集中,有利于商品促销。 2.经济因素:金融危机之时,拉动内需,刺激消费。 3.社会和自然因素:中国人民重视这个传统的节日,在文化气息的带动下,也掀起了一场消费风暴。 (二)“顾客就是上帝”,只有我们促销的产品满足了消费者的需要,赢得消费者的信赖,才能中秋时节,家人团聚,“稻香村月饼”给您带来幸福美满。

1.消费者消费行为及心理:中秋佳节倍思亲;合家团圆过中秋。中秋送礼,亲戚朋友走访等消费行为,消费者在消费过程中对于产品选择有自己的心理,促销要抓住消费者消费心理合理促销 2.消费者需要的服务水平:在竞争相对激烈的中秋月饼市场,消费者对产品追求物美价廉,稻香村月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。 3.消费者购买能力分析:消费者追求能够满足其需求又物美价廉的商品,我们促销立足于低价,优质,真正为顾客带来实惠,也适应了顾客的购买力。 4.消费者消费环境分析:消费者在众多月饼促销活动中,选择的余地很大,我们会在促销过程中限度地提高促销环境,改善服务质量,是消费者在促销中真正感受双赢。 (三)现代社会是竞争社会,“中秋节月饼”的竞争将会更加激烈,只有打败了竞争者,才能使我们“稻香村月饼”有更大的销售量,获得更大的利润。 1.竞争者的策略:在同一时期,利用各种方式进行促销,如商场促销,超市促销,与其他产品绑定在一起进行促销。 2.竞争者的目标:进一步扩大品牌效应,提高销售利润。 3.竞争者的优势和劣势:优势是拓展范围广;劣势是手段单一,成本高,运输不便。 4.竞争者的反应模式:有完整的服务机构,各部门有效配合,能及时满足消费者的需求,接受消费者的反馈意见。 (四)内部环境分析 1.资源:能与厂家及时联络货源,不会造成商品堆积或脱销。 2.竞争力:质优价廉:运输方便:团队合作能力较强,服务手段多样化。 3.物流输出输入:运输方便,基本“零库存”。 4.生产运营:流水作业,保证质量,高效生产。 四.广告分析: 1.广告目标:通过较大规模的广告宣传,实现促销活动的真实化和广泛化。 2.广告费用:1000元

月饼分类

月饼分类 我国月饼经过长期的演变和发展,花样不断翻新,品种不断增加,地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风格。 我国月饼品种繁多,按产地分有:苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;就造型而论,又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。目前,全国月饼可分五大类:京、津、广、苏、潮。 花色近似,但风味却迥然不同:京津月饼以素字见长,油与馅都是素的;而广式月饼则轻油而偏重于糖;苏式的则取浓郁口味,油糖皆注重,且偏爱于松酥;潮式月饼身较扁,饼皮洁白,以酥糖为馅,入口香酥。 其它如云南的“滇式月饼”、宁波的“宁式月饼”、上海的“沪式月饼”、厦门的“庆兰月饼”、福州的“五仁月饼”、西安的“德懋恭”水晶月饼、哈尔滨的“老鼎丰牌”月饼、扬州的“黑麻月饼”、绍兴的“干菜月饼”、北京的“稻香村月饼”、济南的“葡萄软馅”月饼和“水晶豆蓉”月饼等著名品种,风味特点各有千秋。 月饼款式以产地分,可分为京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等。若按原料、制法等分,则除传统的酥皮月饼外,还有果蔬月饼、冰皮月饼、酥皮月饼、茶叶月饼、椰奶月饼、海味月饼、药膳月饼、音乐月饼、迷你月饼等。还有儿童喜食的像形月饼,如猪仔饼、狮子饼等。 京式月饼,作法如同烧饼,外皮香脆可口;苏式月饼外皮吃起来层次多且薄,酥软白净、香甜可口,外皮越松越白越好;广式月饼的外皮和西点类似,以内馅讲究著名;传统台湾月饼又称月光饼,以番薯为材料,口味甜而不腻,松软可口;清真月饼,是信仰伊斯兰教的回民所特有之月饼,不含猪的成份,以清真牛肉月饼最为出名。

中华老字号名单

中华老字号的认定范围百货、中药、餐饮、服装、调味品、酒、茶叶、烘焙食品、肉制品、民间工艺品和其他商业、服务行业。有名的象:全聚德、狗不理、内联升等等。目前全国各行业共有老字号商家约一万多家,到今天仍在经营的却不到千家。 第一批“中华老字号”名单 北京市 北京吴裕泰茶业股份有限公司(吴裕泰) 北京稻香村食品有限责任公司(稻香村) 北京同升和鞋店(同升和) 北京王府井百货(集团)股份有限公司东安市场(东安) 北京盛锡福帽业有限责任公司(盛锡福) 北京大明眼镜股份有限公司(幸福大街精益店,精益) 北京来今雨轩饭庄(来今雨轩) 北京大明眼镜股份有限公司(大明) 北京中国照相馆有限责任公司(中国照相馆) 中国茶叶股份有限公司(中茶) 北京工美集团有限责任公司王府井工美大厦(工美) 北京馄饨侯餐饮有限责任公司(馄饨侯) 北京四联美发美容有限责任公司(四联) 北京六必居食品有限公司(六必居) 聚德华天控股有限公司北京柳泉居饭庄(柳泉居) 聚德华天控股有限公司北京聚德烤肉宛饭庄(烤肉宛) 北京六必居食品有限公司(桂馨斋食品厂,桂馨斋) 北京天福号食品有限公司(天福号) 聚德华天控股有限公司北京砂锅居饭庄(砂锅居) 北京华天饮食集团公司(同和居饭庄,同和居) 聚德华天控股有限公司北京烤肉季饭庄(烤肉季) 北京鸿宾楼餐饮有限责任公司(鸿宾楼) 北京六必居食品有限公司天源酱园(天字牌) 北京金象复兴医药股份有限公司白塔寺药店(白塔寺药店) 北京元长厚茶叶有限公司(元长厚) 北京桂香村食品有限公司(桂香村) 聚德华天控股有限公司北京玉华台饭庄(首都玉华台) 北京市西单商场股份有限公司(XDSC) 北京同春园饭店(同春园) 北京成文厚帐簿卡片有限公司(成文厚) 北京华天延吉餐厅有限责任公司(华天延吉) 聚德华天控股有限公司北京又一顺饭庄(又一顺) 聚德华天控股有限公司北京峨嵋酒家(峨嵋) 北京便宜坊烤鸭集团有限公司(便宜坊) 中国北京同仁堂(集团)有限责任公司(同仁堂牌) 北京前门都一处餐饮有限公司(都一处) 北京月盛斋清真食品有限公司(月盛斋) 北京壹条龙清真餐饮有限公司(壹条龙) 北京天兴居炒肝店(天兴居)

2014年中秋节月饼促销方案

2014年中秋节月饼促销方案 一、活动背景: 随着中秋节这一中华民族传统节日的到来,许多商家瞄准中秋商机,围绕月饼和其他中秋礼品做足文章。我们立足于“稻香村”这一糕点龙头企业,抓住中秋节这一有利时机,力图实现品牌月饼促销新形式的发展,制定这一促销策划设计。 二、促销目标: 1。以中秋月饼的消费来带动卖场的销售,以卖场的形象激活月饼的销售。团圆月,团圆情,“稻香村月饼”送家中。 2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户,提升企业形象。 3、为顾客提供便利,吸引更多的顾客群。 4、为顾客传达情感。 5、以此活动为基本,可延伸到其它节日中使用,如圣诞或元旦等。 6、增加企业竞争手段,做出差异。 三、商品促销环境分析:

(一)宏观的市场因素对企业有很大影响,而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化,寻找对自己有利的机会,才能占领市场,获得较大的经济利益。 宏观环境因素主要有: 1。人口因素:中秋时节,合家团圆,消费者比较集中,有利于商品促销。 2。经济因素:金融危机之时,拉动内需,刺激消费。 3。社会和自然因素:中国人民重视这个传统的节日,在文化气息的带动下,也掀起了一场消费风暴。 (二)“顾客就是上帝”,只有我们促销的产品满足了消费者的需要,赢得消费者的信赖,才能中秋时节,家人团聚,“稻香村月饼”给您带来幸福美满。 1。消费者消费行为及心理:中秋佳节倍思亲;合家团圆过中秋。中秋送礼,亲戚朋友走访等消费行为,消费者在消费过程中对于产品选择有自己的心理,促销要抓住消费者消费心理合理促销2。消费者需要的服务水平:在竞争相对激烈的中秋月饼市场,消费者对产品追求物美价廉,稻香村月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。

正宗稻香村苏式月饼制作过程

正宗稻香村苏式月饼制作过程 苏式月饼是苏州稻香村久负盛名的产品之一,稻香村苏式月饼的制作工艺甚至入选江苏省非物质文化遗产名录。其生产的月饼品种有很多,分为甜、咸、荤、素四大类,味分:红玫瑰、清水玫瑰、百果、豆沙、枣蓉、黑芝麻蓉、干菜、甜火腿、薄荷、鲜肉、葱猪油、火腿等十余种。 一、选料 苏式月饼从技术层面上讲有很多特点,首先选料要精良,馅料、面粉都要严格筛选,稻香村在江苏、山东、湖南、云南、内蒙古等地建有原料基地,并挑选中粮、古船面粉等知名企业作为原料供应商,力求原料的质量保证与可追溯性。在稻香村,所用的鸡蛋不准超过生产日期3天。而制作苏式月饼的玫瑰要选自太湖之滨的光福、松仁则要来自长白山,核桃仁要从河南昌平进货,断断不能马虎,只有地道原料才能把原料地道的香味发挥的淋漓尽致。 二、制作 稻香村苏式月饼的工艺繁多,每一道都是手工制作,没有任何模具,全凭制作人的手艺。糕点的品相和味道全凭一双手来掌控。擦馅、制皮、制酥、包酥、包馅……每个环节都大有讲究,比如拌酥油和酥油面团的软硬度要与油面皮子的软硬度一致,否则糕点烤熟后容易破碎,酥皮层层分离无法拿起,而擦馅则要大

小均匀,否则制作出的糕点颗粒不均,影响口感并且容易破皮等等。以下是稻香村苏式月饼的具体制作过程。 1、配制皮面:上白粉倒在台板上(或滩缸中),开潭围成圈,加入适量大油(荤油)、饴糖、(或白糖)和烫水(水温根据气温决定)拌和成皮面。拌时要适当,防止面筋力过大,达到软硬、筋力适中。 2、配制油酥:上白面倒在台板上,开潭围成圈,加入适量大油(荤油),拌和拌透,即成油酥。油酥最好提前制好,使面粉充分吸进油脂,这样油酥就“滋润”,能提高产品质量。 3、配制馅蕊:先把细白糖和猪油拌和擦透,达到乳化状态,再加入面粉(熟)擦和,然后拌入果料(不同蕊子加不同果辅料)。清水玫瑰月饼,除了上述工艺外,应加入鲜红糖渍清水玫瑰花和糖渍猪油(板油应在一星期前糖渍好),拌和擦透成为清水玫瑰月饼的馅蕊。 4、皮面包酥:油酥有大包和小包两种,苏式月饼应是小包酥,皮面包进油酥,干成扁长形,右边翻上,再干成长条形,再卷起来,将大拇指把毛边捏进,成为蟹壳形,这样使表面光滑,油酥层多,制成的月饼可达八层以上。 5、包馅蕊:将四层油酥皮面,包入已成馅蕊,皮子和馅蕊要均匀到边,虎口要收紧,不缺口、不露馅蕊,大小均匀。

南北稻香村之争

南北稻香村之争 “稻香村”这个字号,在北京和苏州两地都已被使用了百年以上,且均取得了“中华老字号”称号。 在1982年《商标法》颁布后,北稻和苏稻就相继进行了商标注册。 “稻香村DXC及图商标经多次转手,最终归于苏州稻香村食品有限公司(简称“苏稻”)名下,许可使用范围是“饼干、果子面包、糕点”类。 ▲ 苏稻在糕点项许可使用的“稻香村DXC”商标 而北京稻香村食品有限责任公司(简称“北稻”)则是在“馅饼、豆包、粽子”等商品上持有手写体“稻香村”商标。

▲ 北稻手写体“稻香村”商标,不可在糕点项上使用 此后,北稻又将“三禾北京稻香村”商标提交注册,核定使用在第30类“糕点、面包、元宵”等商品,并获得核准。 ▲ 北稻获批的“三禾北京稻香村”商标,可在糕点项上使用 而苏稻提交的扇形手写体“稻香村”商标申请却被商评委驳回,苏稻不服,将商评委诉至法院,这起纠纷一路打到了最高院。

▲ 苏稻申请未获批的扇形手写体“稻香村”商标 最终,最高院裁定驳回了苏稻的诉讼请求,并表示此类案件的审理除了要依法进行外,还要尊重历史、现状和业已形成的市场秩序,全面、审慎、客观地考量各种因素。如果核准苏稻的商标申请,会破坏业已稳定的市场共存格局,最终损害消费者的利益。 双方两地互诉判决针锋相对 北稻向北京知识产权法院提起诉讼,要求苏稻停止在月饼、糕点、粽子等商品上使用“稻香村”商标,并停止涉案商品在各电商平台的销售。 而苏稻丝毫不让,在今年2月也向当地法院递交了起诉状,要求北稻立刻停止在糕点类商品上使用“稻香村”标识。 北稻的起诉,针对的是苏稻在电商平台以“稻香村”商标销售月饼、糕点的行为。9月10日,北京知识产权法院经审理认为,苏稻在糕点商品上使用扇形手写体“稻香村”字样,容易导致消费者混淆。故一审判

XX年中秋节月饼促销方案

XX年中秋节月饼促销方案 XX年中秋节月饼促销方案范文一: 一、活动背景: 随着中秋节这一中华民族传统节日的到来,许多商家瞄准中秋商机,围绕月饼和其他中秋礼品做足文章。我们立足于“稻香村”这一糕点龙头企业,抓住中秋节这一有利时机,力图实现品牌月饼促销新形式的发展,制定这一促销策划设计。 二、促销目标: 1.以中秋月饼的消费来带动卖场的销售,以卖场的形象激活月饼的销售。团圆月,团圆情,“稻香村月饼”送家中。 2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户,提升企业形象。 3、为顾客提供便利,吸引更多的顾客群。 4、为顾客传达情感。 5、以此活动为基本,可延伸到其它节日中使用,如圣诞或元旦等。 6、增加企业竞争手段,做出差异。 三、商品促销环境分析: (一)宏观的市场因素对企业有很大影响,而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化,寻找对自己有利的机会,才能占领市场,获得较大的经济利益。

宏观环境因素主要有: 1.人口因素:中秋时节,合家团圆,消费者比较集中,有利于商品促销。 2.经济因素:金融危机之时,拉动内需,刺激消费。 3.社会和自然因素:中国人民重视这个传统的节日,在文化气息的带动下,也掀起了一场消费风暴。 (二)“顾客就是上帝”,只有我们促销的产品满足了消费者的需要,赢得消费者的信赖,才能中秋时节,家人团聚,“稻香村月饼”给您带来幸福美满。 1.消费者消费行为及心理:中秋佳节倍思亲;合家团圆过中秋。中秋送礼,亲戚朋友走访等消费行为,消费者在消费过程中对于产品选择有自己的心理,促销要抓住消费者消费心理合理促销 2.消费者需要的服务水平:在竞争相对激烈的中秋月饼市场,消费者对产品追求物美价廉,稻香村月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。 3.消费者购买能力分析:消费者追求能够满足其最大需求又物美价廉的商品,我们促销立足于低价,优质,真正为顾客带来实惠,也适应了顾客的购买力。 4.消费者消费环境分析:消费者在众多月饼促销活动中,选择的余地很大,我们会在促销过程中最大限度地提高促销环境,改善服务质量,是消费者在促销中真正感受双赢。

稻香村月饼礼盒介绍

稻香村月饼礼盒介绍 乾隆三十八年(1773年)稻香村就开始系统的收集、整理、改良、创新并传播月饼文化。稻香村月饼的古法技艺流传至今,被中国南北各地的人们所喜爱,稻香村苏式月饼生产技艺也获江苏省非物质文化遗产保护。现如今的稻香村在继承与发展苏式月饼的同时,也在积极传承与创新广式、冰皮、京式、西式等月饼品种,推出了不同组合、不同价格的礼盒以满足不同消费者的需求。下面详细的为大家介绍现在市面上能够买到的稻香村的月饼礼盒,方便消费者根据自己的需求进行选购。 一、稻香村·团团圆圆 【保质期】80天(未启封) 【净含量】510g 【礼盒尺寸】31cm×31cm×6cm 【内配】蛋黄莲蓉饼×2;玫瑰豆沙饼×2;凤梨饼×2;蛋黄枣蓉饼×2;玫瑰鲜花饼×2;京式五仁饼×2 二、稻香村·如意中秋月 【保质期】80天(未启封) 【净含量】620g 【礼盒尺寸】25cm×25cm×11cm 【内配】玫瑰豆沙×1;奶油莲蓉×1;京式五仁×1;京式玫瑰×1;独立装凤梨饼×2;独立装香芋饼×2;独立装山楂锅盔×2;独立装黄油枣泥饼×2 三、稻香村·中秋印象 【保质期】80天(未启封) 【净含量】600g

【礼盒尺寸】 34."5cm× 21."5cm× 5."8cm 【内配】蛋黄莲蓉×1;精制五仁×1;玫瑰豆沙×2;奶油椰蓉×2 四、稻香村·上品福礼 【保质期】80天(未启封) 【净含量】660g 【礼盒尺寸】33cm×33cm×6cm 【内配】蛋黄莲蓉×1;玫瑰豆沙×2;金丝枣蓉×2;奶油椰蓉×1;京式枣蓉×2;京式五仁×1 五、稻香村·金月浓情 【保质期】80天(未启封) 【净含量】10g 【礼盒尺寸】 37."5cm× 29."5cm× 13."5cm 【内配】蛋黄莲蓉×2;玫瑰豆沙×2;京式枣蓉×2;京式玫瑰×2;糖醇黑麻饼×4;糖醇豆沙饼×4;京式山楂饼×4;京式五仁饼×4 六、稻香村·稻香尊礼

2021年中秋节月饼促销方案

2021年中秋节月饼促销方案 2021年中秋节月饼促销方案 一、活动背景: 随着中秋节这一中华民族传统节日的到来,许多商家瞄准中秋商机,围绕月饼和其他中秋礼品做足文章。我们立足于“稻香村”这一糕点龙头企业,抓住中秋节这一有利时机,力图实现品牌月饼促销新形式的发展,制定这一促销策划设计。 二、促销目标: 1。以中秋月饼的消费来带动卖场的销售,以卖场的形象激活月饼的销售。团圆月,团圆情,“稻香村月饼”送家中。 2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户,提升企业形象。 3、为顾客提供便利,吸引更多的顾客群。 4、为顾客传达情感。 5、以此活动为基本,可延伸到其它节日中使用,如圣诞或元旦等。 6、增加企业竞争手段,做出差异。 三、商品促销环境分析: 宏观的市场因素对企业有很大影响,而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化,寻找对自己有利的机会,才能占领市场,获得较大的经济利益。 宏观环境因素主要有:

1。人口因素:中秋时节,合家团圆,消费者比较集中,有利于商品促销。 2。经济因素:金融危机之时,拉动内需,刺激消费。 3。社会和自然因素:中国人民重视这个传统的节日,在文化气息的带动下,也掀起了一场消费风暴。 “顾客就是上帝”,只有我们促销的产品满足了消费者的需要,赢得消费者的信赖,才能中秋时节,家人团聚,“稻香村月饼”给您带来幸福美满。 1。消费者消费行为及心理:中秋佳节倍思亲;合家团圆过中秋。中秋送礼,亲戚朋友走访等消费行为,消费者在消费过程中对于产品选择有自己的心理,促销要抓住消费者消费心理合理促销 2。消费者需要的服务水平:在竞争相对激烈的中秋月饼市场,消费者对产品追求物美价廉,稻香村月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。 3。消费者购买能力分析:消费者追求能够满足其最大需求又物美价廉的商品,我们促销立足于低价,优质,真正为顾客带来实惠,也适应了顾客的购买力。 4。消费者消费环境分析:消费者在众多月饼促销活动中,选择的余地很大,我们会在促销过程中最大限度地提高促销环境,改善服务质量,是消费者在促销中真正感受双赢。 现代社会是竞争社会,“中秋节月饼”的竞争将会更加激烈,只有打败了竞争者,才能使我们“稻香村月饼”有更大的销售量,获得

北京特产

北京特产

北京特产 稻香村的糕点、月盛斋的酱肉、全聚德的烤鸭、张一元的茶叶、六必居的咸菜,布瀛斋的布鞋,馄炖侯的馄炖(带包装)、茯苓夹饼,小甘薯,怀柔甘栗,玉皇酥,糖葫芦,庞各庄西瓜通州小楼与烧鲇鱼大顺斋糖火烧螺丝转豆面糕年糕、切糕油茶、面茶扒糕芸豆卷豌豆黄炸回头艾窝窝糖火烧炸年糕坨冰碗小窝头炸糕墩饽饽姜丝排叉春饼、春卷爆肚褡裢火烧豆汁焦圈、北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。 北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃、北京烤鸭桂花陈、酒、茯苓夹饼、内画壶、大磨盘柿、北京面人、爆肚冯的爆肚、小肠陈的卤煮火烧、天兴居的炒肝、锦馨的豆汁/焦圈、白魁老号的白水羊头、不老泉的冰糖葫芦/蒸饺、全聚德的烤鸭、东来顺的涮羊肉、天福号的酱肉。 1. 北京特产之北京烤鸭 北京烤鸭有"天下第一美味"之称,也是北京特产风味的代表作,具有色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色。北京烤鸭最出名的当属“全聚德烤鸭店”,这家店创建于130年前,如果从烤鸭店的鼻祖杨仁全经营鸭子算起,那又要上推30年。全聚德烤鸭的制作方法是挂炉烤制。首先要用独家拥有的佐料涂于生鸭之上。然后是掌握火候。火欠则生,火过则黑。烤好的鸭子色呈枣红,鲜艳油亮,皮脆肉嫩。烤完的鸭子被厨师切成薄薄的片状,每一片上面又要有瘦又要有肥;然后摆

北京稻香村公司发展研究

前言 1 选题背景 作为一个历史文化名城,北京在 3000 多年的发展过程中,产生和保留了 为数众多的老字号。1956 年,中国开始公私合营,北京市在此之前创立并仍在正常开展经营活动的老字号有一百六十多家,其中,五十多家具有百年以上的 历史,经营时间最长的已经快到了六百年。经过近半年时间的严格评审,2014 年,北京老字号协会在其官方网站上公告了稻香村获得“北京老字号”认证。 进入21世纪,传播环境发生巨大变化,伴随大众媒介的演进,尤其是互联网 技术的成熟、发展,营销也进入一个新的纪元。与以往借助报纸、广播的沟通传播不同,技术的创新,解放了以往营销在内容和方式上的局限,促进了营销的创新,尤其近十年,出现了许多不同的营销形态,具有小众化、精准化的特点。此外,互联网传播环境下培育出新一代的受众群体,他们具有区别与以往传统媒体的显著个性、接受习惯和思维模式,在为营销提出挑战的同时,也进一步推动营销变革。与20世纪相比,本世纪的营销发展具有显著区别。一个最大的不同是,上世纪作为营销学初创和大发展阶段,出现的营销理论和营销形态多为"大而全"的形式, 涵盖各个方面,适用多个行业,基本框架在数十年中很少出现变化。不可否认的是,上世纪的营销理论作为营销学基础,是现在整个营销实践的基础。因此,上世纪营销学的发展方向,基本在于营销基础理论的完善,包括营销关注点的变化,如从产品到消费者到品牌等。但是,在21世纪的营销发展中,短短十多年间就出现了非常多的营销理论、营销形态,并且推陈出新的速度非常快。一方面,这与传 播环境、营销环境变化、技术变革相关,另一方面,也凸显出营销体系的进一步 细分和完善。 2 选题意义 随着日益激烈的市场竞争,一些北京老字号陆续倒下,而另一些北京老字 号在经过市场的洗礼后,又重新焕发生机,此时北京稻香村整体面临着机遇与 挑战并存。北京稻香村经过百年商海沉浮,在竞争激烈的现代市场中依然占有 一席之地,其必然拥有一定的品牌创新能力。因此,发掘、总结其有益的经验,

2019中秋节月饼促销活动方案

2019中秋节月饼促销活动方案【篇1】 一、活动背景: 随着中秋节这一中华民族传统节日的到来,许多商家瞄准中秋商机,围绕月饼和其他中秋礼品做足文章。我们立足于“稻香村”这一糕点龙头企业,抓住中秋节这一有利时机,力图实现品牌月饼促销新形式的发展,制定这一促销策划设计。 二、促销目标: 1.以中秋月饼的消费来带动卖场的销售,以卖场的形象激活月饼的销售。团圆月,团圆情,“稻香村月饼”送家中。 2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户,提升企业形象。 3、为顾客提供便利,吸引更多的顾客群。 4、为顾客传达情感。

5、以此活动为基本,可延伸到其它节日中使用,如圣诞或元旦等。 6、增加企业竞争手段,做出差异。(营销方案策划书) 三、商品促销环境分析: (一)宏观的市场因素对企业有很大影响,而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化,寻找对自己有利的机会,才能占领市场,获得较大的经济利益。 宏观环境因素主要有: 1.人口因素:中秋时节,合家团圆,消费者比较集中,有利于商品促销。 2.经济因素:金融危机之时,拉动内需,刺激消费。 3.社会和自然因素:中国人民重视这个传统的节日,在文化气息的带动下,也掀起了一场消费风暴。 (二)“顾客就是上帝”,只有我们促销的产品满足了消费者的需要,赢得消费者的信赖,才能中秋时节,家人团聚,

“稻香村月饼”给您带来幸福美满。 1.消费者消费行为及心理:中秋佳节倍思亲;合家团圆过中秋。中秋送礼,亲戚朋友走访等消费行为,消费者在消费过程中对于产品选择有自己的心理,促销要抓住消费者消费心理合理促销 2.消费者需要的服务水平:在竞争相对激烈的中秋月饼市场,消费者对产品追求物美价廉,稻香村月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。 3.消费者购买能力分析:消费者追求能够满足其需求又物美价廉的商品,我们促销立足于低价,优质,真正为顾客带来实惠,也适应了顾客的购买力。 4.消费者消费环境分析:消费者在众多月饼促销活动中,选择的余地很大,我们会在促销过程中限度地提高促销环境,改善服务质量,是消费者在促销中真正感受双赢。 (三)现代社会是竞争社会,“中秋节月饼”的竞争将会更加激烈,只有打败了竞争者,才能使我们“稻香村月饼”有更大的销售量,获得更大的利润。 1.竞争者的策略:在同一时期,利用各种方式进行促销,

月饼盒子包装分析调研报告

月饼盒子包装分析调研报告 姓名:刘鑫 班级:视觉1401 学号:100142068 调查时间;2015年11月11日 调查地点;无锡欧尚、家乐福 调查内容:月饼包装设计

目录 一.案例分析 1.包装图形设计 2.包装色彩应用 3.字体与编排设计 4.包装辅助形设计 二.总结 一:以稻香村月饼为例 一、包装图形设计 稻香村月饼有铁盒、礼盒包装。外 形随着材质的不同而不同。它的包装 基本形状都为长方形或者正方形。上 面图案模仿着稻子造型,’稻香村月 饼’的标识采用金黄色和黑色结合, 给人以金黄色麦穗收获累累感觉。实 物月饼盒、LOGO和旁边的麦穗花搭 配为月饼盒做了很好的表达。 二:色彩的运用

稻香村月饼一般包装色彩上都是以红色、金黄色为主,表现出一种年轻、热情,充满活力。追求时尚的感觉。 1.软包装 最大的特点是使用“金穗”的实物形象 来简单表明包装内容。暖色调,突出红 色,给人以温馨的感觉。不同的口味使 用不同的底色作为区分,结构简单统一。 2. 2.铁盒装(京八件为例) 京八件采用铁盒包装。包装风格突出其月饼盒的特征。颜色采用稻穗本来的褐色和黄色,并绘出稻穗的图案。 3.礼盒包装

礼盒包装的外盒,里盒都是以红色为主,突出了中秋佳节 送礼的喜庆的气氛。 三:字体与编排设计 稻香村名称与稻穗图形紧密结合,两者的紧密结合使人 们见图形知名,知其名而想起 图形。 在包装上把其文字和图形巧妙 地融为一体,展现出简单、大 方的风格。从稻香村的月饼包 装上,我们经常看见稻穗为主, 加上其LOGO,包装图片简单明了,通俗易懂。如京八件为例,包装盒以铁盒为主,显得 突出,美观。可以使人了解商品状态,感受到包装的大方 与时尚。 四;辅助形 实物以三颗稻穗为主,圆圈为 辅。 二.总结 包装盒的设计基本基于以下几点:

中秋节做月饼活动方案【二】

中秋节做月饼活动方案【二】 一、活动背景: 随着中秋节这一中华民族传统节日的到来,许多商家瞄准中秋商机,围绕月饼和其他中秋礼品做足文章。我们立足于“xxx”这一糕点龙头企业,抓住中秋节这一有利时机,力图实现品牌月饼促销新形式的发展,制定这一促销策划设计。 二、促销目标: 1、以中秋月饼的消费来带动卖场的销售,以卖场的形象激活月饼的销售。团圆月,团圆情,“稻香村月饼”送家中。 2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户,提升企业形象。 3、为顾客提供便利,吸引更多的顾客群。 4、为顾客传达情感。 5、以此活动为基本,可延伸到其它节日中使用,如圣诞或元旦等。 6、增加企业竞争手段,做出差异。 三、商品促销环境分析: 宏观的市场因素对企业有很大影响,而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化,寻找对自己有利的机会,才能占领市场,获得较大的经济利益。

宏观环境因素主要有: 1.人口因素:中秋时节,合家团圆,消费者比较集中,有利于商品促销。 2.经济因素:金融危机之时,拉动内需,刺激消费。 3.社会和自然因素:中国人民重视这个传统的节日,在文化气息的带动下,也掀起了一场消费风暴。 范文“顾客就是上帝”,只有我们促销的产品满足了消费者的需要,赢得消费者的信赖,才能中秋时节,家人团聚,“xxx月饼”给您带来幸福美满。 1.消费者消费行为及心理:中秋佳节倍思亲;合家团圆过中秋。中秋送礼,亲戚朋友走访等消费行为,消费者在消费过程中对于产品选择有自己的心理,促销要抓住消费者消费心理合理促销 2.消费者需要的服务水平:在竞争相对激烈的中秋月饼市场,消费者对产品追求物美价廉,稻香村月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。 3.消费者购买能力分析:消费者追求能够满足其最大需求又物美价廉的商品,我们促销立足于低价,优质,真正为顾客带来实惠,也适应了顾客的购买力。 4.消费者消费环境分析:消费者在众多月饼促销活动中,选择的余地很大,我们会在促销过程中最大限度地提高促销环境,改善服务质量,是消费者在促销中真正感受双赢。

中秋节前后月饼价格调查报告

竭诚为您提供优质文档/双击可除中秋节前后月饼价格调查报告 篇一:中秋调查报告 篇二:月饼的价格变动及原因分析 月饼的价格变动及原因分析 第一部分:报告简介 中秋节吃月饼,是中国古代流传下来的传统习俗。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。而随着其日渐成为节日礼品并占有重要地位,其包装越来越精美甚至日渐奢华,而价格日益牵动人的内心,从最简单的散装月饼到包装精美的天价月饼,层次不一,价格不一,小小月饼几次为消费者震惊、为政府惊动。本次调研调查了国内2个著名品牌的月饼价格的变动趋势及变动因素。 第二部分:调查内容摘要 本次调研调查了北京稻香村、北京好利来两家具有代表性的月饼销售厂家。通过研究这两家比较成熟的月饼销售厂

家在几年间及中秋前后的价格变动趋势并通过街头访问调查消费者对待月饼价格变动的态度等分析月饼价格变动的因素,从而对月饼市场有更进一步的了解。 第三部分:调研正文 无论是稻香村月饼、好利来月饼 还是其他品牌的月饼的价格这几年都呈逐年上涨的趋势,但今年各品牌月饼基本上与去年持平或上涨幅度不太大。据调查资料今年北京稻香村品牌月饼礼盒 价格区间在56元至386元不等且集中在100元左右,主打百元左右的“平民价位”。而好利来月饼价格也是几十到几百不等,在主打百元左右月饼的同时也有天价的上千月饼引起大众的关注。总之,跟以往相比,月饼价格总体呈上涨趋势。以下列取不同种类月饼的价格对比: 稻香村系列: 稻香村月饼价格稻香明月69元/盒 稻香村月饼价格福至京城119元/盒 稻香村月饼价格团圆幸福149元/盒 稻香村月饼价格富贵满堂219元/盒(糖醇礼盒) 稻香村月饼价格花缘月329元/盒 好利来系列: 好利来月饼健康礼礼盒69元 好利来月饼礼遇金秋礼盒159元

第一批“中华老字号”名单

第一批“中华老字号”名单 北京市 北京吴裕泰茶业股份有限公司(注册商标:吴裕泰) 北京稻香村食品有限责任公司(注册商标:稻香村) 北京同升和鞋店(注册商标:同升和) 北京王府井百货(集团)股份有限公司东安市场(注册商标:东安)北京盛锡福帽业有限责任公司(注册商标:盛锡福) 北京大明眼镜股份有限公司(幸福大街精益店,注册商标:精益) 北京来今雨轩饭庄(注册商标:来今雨轩) 北京大明眼镜股份有限公司(注册商标:大明) 北京中国照相馆有限责任公司(注册商标:中国照相馆) 中国茶叶股份有限公司(注册商标:中茶) 北京工美集团有限责任公司王府井工美大厦(注册商标:工美) 北京馄饨侯餐饮有限责任公司(注册商标:馄饨侯) 北京四联美发美容有限责任公司(注册商标:四联) 北京六必居食品有限公司(注册商标:六必居) 聚德华天控股有限公司北京柳泉居饭庄(注册商标:柳泉居) 聚德华天控股有限公司北京聚德烤肉宛饭庄(注册商标:烤肉宛) 北京六必居食品有限公司(桂馨斋食品厂,注册商标:桂馨斋) 北京天福号食品有限公司(注册商标:天福号) 聚德华天控股有限公司北京砂锅居饭庄(注册商标:砂锅居) 北京华天饮食集团公司(同和居饭庄,注册商标:同和居) 聚德华天控股有限公司北京烤肉季饭庄(注册商标:烤肉季) 北京鸿宾楼餐饮有限责任公司(注册商标:鸿宾楼) 北京六必居食品有限公司天源酱园(注册商标:天字牌) 北京金象复兴医药股份有限公司白塔寺药店(注册商标:白塔寺药店)北京元长厚茶叶有限公司(注册商标:元长厚) 北京桂香村食品有限公司(注册商标:桂香村) 聚德华天控股有限公司北京玉华台饭庄(注册商标:首都玉华台) 北京市西单商场股份有限公司(注册商标:XDSC) 北京同春园饭店(注册商标:同春园) 北京成文厚帐簿卡片有限公司(注册商标:成文厚) 北京华天延吉餐厅有限责任公司(注册商标:华天延吉) 聚德华天控股有限公司北京又一顺饭庄(注册商标:又一顺) 聚德华天控股有限公司北京峨嵋酒家(注册商标:峨嵋) 北京便宜坊烤鸭集团有限公司(注册商标:便宜坊) 中国北京同仁堂(集团)有限责任公司(注册商标:同仁堂牌) 北京前门都一处餐饮有限公司(注册商标:都一处)

2020年中秋节月饼促销方案

2020年中秋节月饼促销方案 一、活动背景: 随着中秋节这一中华民族传统节日的到来,许多商家瞄准中秋商机,围绕月饼和其他 中秋礼品做足文章。我们立足于“稻香村”这一糕点龙头企业,抓住中秋节这一有利时机,力图实现品牌月饼促销新形式的发展,制定这一促销策划设计。 二、促销目标: 1。以中秋月饼的消费来带动卖场的销售,以卖场的形象激活月饼的销售。团圆月, 团圆情,“稻香村月饼”送家中。 又是一年中秋节,商家们纷纷摩拳擦掌,围绕中秋促销的大战一触即发,中秋促销广 告语首当其冲,一个好的中秋促销广告语,收获的不仅是利益,更是客户对你产品的一种 感激。这里的中秋促销广告语让您提早感受中秋节的欢乐。 2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户,提升企业形象。 3、为顾客提供便利,吸引更多的顾客群。 4、为顾客传达情感。 5、以此活动为基本,可延伸到其它节日中使用,如圣诞或元旦等。 6、增加企业竞争手段,做出差异。 三、商品促销环境分析: (一)宏观的市场因素对企业有很大影响,而且这种影响因素企业无法控制。企业只能 研究宏观环境及其变化,寻找对自己有利的机会,才能占领市场,获得较大的经济利益。 宏观环境因素主要有: 1。人口因素:中秋时节,合家团圆,消费者比较集中,有利于商品促销。 2。经济因素:金融危机之时,拉动内需,刺激消费。 3。社会和自然因素:中国人民重视这个传统的节日,在文化气息的带动下,也掀起 了一场消费风暴。 (二)“顾客就是上帝”,只有我们促销的产品满足了消费者的需要,赢得消费者的信赖,才能中秋时节,家人团聚,“稻香村月饼”给您带来幸福美满。

1。消费者消费行为及心理:中秋佳节倍思亲;合家团圆过中秋。中秋送礼,亲戚朋友 走访等消费行为,消费者在消费过程中对于产品选择有自己的心理,促销要抓住消费者消 费心理合理促销 2。消费者需要的服务水平:在竞争相对激烈的中秋月饼市场,消费者对产品追求物 美价廉,稻香村月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。 3。消费者购买能力分析:消费者追求能够满足其最大需求又物美价廉的商品,我们 促销立足于低价,优质,真正为顾客带来实惠,也适应了顾客的购买力。 4。消费者消费环境分析:消费者在众多月饼促销活动中,选择的余地很大,我们会 在促销过程中最大限度地提高促销环境,改善服务质量,是消费者在促销中真正感受双赢。 (三)现代社会是竞争社会,“中秋节月饼”的竞争将会更加激烈,只有打败了竞争者,才能使我们“稻香村月饼”有更大的销售量,获得更大的利润。 1。竞争者的策略:在同一时期,利用各种方式进行促销,如商场促销,超市促销, 与其他产品绑定在一起进行促销。 2。竞争者的目标:进一步扩大品牌效应,提高销售利润。 3。竞争者的优势和劣势:优势是拓展范围广;劣势是手段单一,成本高,运输不便。 4。竞争者的反应模式:有完整的服务机构,各部门有效配合,能及时满足消费者的 需求,接受消费者的反馈意见。 (四)内部环境分析 音乐故事《蓝绸带》。现场发动蓝绸带感恩行动。(可同事或家人之间相互进行感恩,给自己要感谢的人系上一根蓝绸带) 1。资源:能与厂家及时联络货源,不会造成商品堆积或脱销。 2。竞争力:质优价廉:运输方便:团队合作能力较强,服务手段多样化。 友情的天空,一轮皎月朗照,年年岁岁;快乐的大地,一树桂花飘香,红红翠翠;真情 的人间,一块月饼聚情,和和美美。中秋佳节,愿你合家团圆人陶醉! 3。物流输出输入:运输方便,基本“零库存”。 4。生产运营:流水作业,保证质量,高效生产。 四.广告分析: 1。广告目标:通过较大规模的广告宣传,实现促销活动的真实化和广泛化。

月饼的价格变动及原因分析

月饼的价格变动及原因分析 第一部分:报告简介 中秋节吃月饼,是中国古代流传下来的传统习俗。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。而随着其日渐成为节日礼品并占有重要地位,其包装越来越精美甚至日渐奢华,而价格日益牵动人的内心,从最简单的散装月饼到包装精美的天价月饼,层次不一,价格不一,小小月饼几次为消费者震惊、为政府惊动。本次调研调查了国内2个著名品牌的月饼价格的变动趋势及变动因素。 第二部分:调查内容摘要 本次调研调查了北京稻香村、北京好利来两家具有代表性的月饼销售厂家。通过研究这两家比较成熟的月饼销售厂家在几年间及中秋前后的价格变动趋势并通过街头访问调查消费者对待月饼价格变动的态度等分析月饼价格变动的因素,从而对月饼市场有更进一步的了解。 第三部分:调研正文 无论是稻香村月饼、好利来月饼还是其他品牌的月饼的价格这几年都呈逐年上涨的趋势,但今年各品牌月饼基本上与去年持平或上涨幅度不太大。据调查资料今年北京稻香村品牌月饼礼盒

价格区间在56元至386元不等且集中在100元左右,主打百元左右的“平民价位”。而好利来月饼价格也是几十到几百不等,在主打百元左右月饼的同时也有天价的上千月饼引起大众的关注。总之,跟以往相比,月饼价格总体呈上涨趋势。以下列取不同种类月饼的价格对比: 稻香村系列: 稻香村月饼价格稻香明月69元/盒 稻香村月饼价格福至京城119元/盒 稻香村月饼价格团圆幸福149元/盒 稻香村月饼价格富贵满堂219元/盒(糖醇礼盒) 稻香村月饼价格花缘月329元/盒 好利来系列: 好利来月饼健康礼礼盒 69元 好利来月饼礼遇金秋礼盒 159元 好利来月饼吉庆有余礼盒 189元 好利来月饼玫瑰之语礼盒 319元 列表中几十至几百的礼盒包装月饼价格能普遍被工薪阶层送礼 等可以接受,国庆期间在王府井等店面经观察得知大部分人们还是更倾向于散装月饼,稻花香月饼和好利来月饼散装为5元或8元一个,和去年一样。但同时这两家也退出来所谓的“天价月饼”

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