婚姻礼俗中的茶与酒方案
三茶六礼指的是什么
三茶六礼指的是什么
一、三茶六礼指的是什么?
答案:三茶六礼是中国古代传统婚姻嫁娶过程中的一种习俗礼仪。
古代男女在完成三茶六礼后,才被认为是明媒正娶。
二、三茶礼
下茶:古时婚姻以茶为聘礼,男女双方达成婚约后,男方需送给女方一些礼物以表诚意,所以“下茶”同为“下聘礼”。
定茶:旧时男女成亲,需举行发亲、迎亲、交拜天地和祖宗等各种礼仪,故称之为“定茶”。
合茶:入洞房时,新人需相互敬茶,表示从今以后夫妇恩爱、相敬如宾,此谓“合茶”。
>>古代婚礼流程详细
三、六礼
纳采:男方请媒人到女方家提亲,如果女方同亲议婚,男方要向女方献上一些礼物作为求婚之礼。
问名:男方在女方同意提亲建议后,要将女方的姓名及生辰八字带回家中,准备合婚仪式,占卜凶吉。
纳吉:男方问名、合婚后,需将卜婚的吉兆告知女方,并送礼表示要订婚的礼仪,决定缔结婚姻。
纳征:男女双方缔结婚姻后,男方要将聘书和聘礼送至女家,女方需进行相应回礼。
请期:男家在择定婚期后,将请期礼书送至女家,和女方商
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量迎娶日期。
亲迎:男方正式前往女方家迎娶新娘,亲迎有迎轿、下轿、祭拜天地、入洞房等多种程序。
迎娶结束后,六礼才算完成。
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茶礼-精品文档
绝不能让其茶杯见底。寓意着
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• 6.鼓掌,表示对表演者的赞赏、鼓励、祝愿、
祝贺的礼节。
• 7.起立,是小辈对长辈或主人对宾客的敬意之
举,通常在迎候或送别时使用。
• 8.馈赠小礼物。俗话说“礼轻情意重”。当
茶事活动结束时,客人之间、主宾之间相互赠送 小礼品,可以增进相互之间感情。
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茶盖朝下靠茶船
“师傅,求添水!”
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茶盖上放片物品——
“别收我的盖碗啊,一
会还要回来喝的!
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茶盖朝外斜靠茶船 “在家靠父母,出门靠朋友!”
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茶盖立起放茶碗旁 “钱没带够,先刷脸行不行?”
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茶盖朝上放进茶碗 “我不喝了,可以收碗了!”
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十、“茶三酒四秃桃二”
• 茶必三人同喝, 酒必须四人为伍 ,便于猜拳行酒 令可是外出看风 景游玩就以二人 为宜。
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在外喝茶,心里的话盖碗帮你说 !
• 一套独特的盖碗茶阵暗语。
茶盖、茶碗、茶船三部分的不同摆放 ,看似随意,其实表达了喝茶人没 说出口的话!
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五、寓意礼
• 寓意礼:
• 指的是一些带有美好寓意、祝福的礼仪动作,泡 茶时无需多言,宾主自然心领神会。
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五、寓意礼
凤凰三点头对来宾三鞠躬以示欢迎;
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高冲低斟,不能断水,水注 如一道白练,飞流直下,又 好似瀑布落潭,叠成三叠, 使茶叶上下翻动,杯内出现 清汤绿叶,一旗一枪亭亭玉 立,如游鱼上下浮动,栩栩 如生;杯口水汽如白鹤升起 ,冉冉而上。
结婚敬茶礼仪知识有哪些_婚礼敬茶流程知识
结婚敬茶礼仪知识有哪些_婚礼敬茶流程知识中国是一个礼仪之国,对于终身大事的礼仪也非常重视,特别是长辈们,因此在婚礼中敬茶可以说是个很重要的环节,虽然父母只是象征性的喝一口,但是这其中的讲究却很多。
下面是小编为大家整理的结婚敬茶礼仪知识,希望对你们有帮助。
结婚敬茶礼仪常识一、敬茶讲究1、茶具的选择作为敬茶环节最重要的工具,茶具一般选用盖碗杯,最好以素雅大方的花鸟、囍字等为主,或者选用喜庆的单色,年轻人可能会选择造型时尚的茶具,这时候要注意了(茶具的花色应避免寿字、独龙、青松翠柏等图案,且不能用红纸杯或白纸杯来代替)。
(1)如果你的家族比较大,不妨数数人数预备多一些茶杯。
茶杯数量根据双方长辈到场人数安排。
(2)事前告诉长辈盖碗杯的使用方法,千万不要把杯托掉了。
(3)盖碗杯也可以事先用双面胶将杯托和杯子粘住,以免在敬茶过程中,杯托掉落造成尴尬。
2、茶料的选择喜茶绝不是普通茶叶这条重点注意!一般选用铁观音、普洱等茶叶较为稳妥。
再加上好意头必备材料红枣和莲子,份量则为“好事成双”!莲子不能切开,否则有分开的意思。
红枣绝对不能去核,核代表种子、子孙,长辈会很在意这个,千万别出错闹笑话。
3、敬茶的流程一般由新郎先呈递第一杯茶,向岳父敬茶,改口,再敬岳母,改口。
然后新娘敬茶,如新郎一般依次而行。
当父母喝茶后,新人双手接过茶杯,交给礼仪人员。
这个时候父母往往会有回礼送给新人,表示对新人的接纳和祝福,新人应双手接过,表示感谢。
4、敬茶的姿势双膝跪地敬茶:新人在敬茶前,双膝跪地,新郎在左新娘在右。
而父亲坐在新郎前,母亲坐在新娘前。
站立敬茶:向父母敬茶的话需要上半身鞠躬,注意要达到90度以表诚意~双手向前将茶送至父母胸前40公分的距离,以便父母不移动身体即可双手接到茶杯。
新人敬茶时要双手持茶杯的中下部,不要单手敬茶,切记勿将手指搭在杯口上,或浸入其中。
父母喝茶后,新人须双手接过茶杯。
5、敬茶时的跪垫敬茶时,新人大多会准备两幅红色跪垫,主要是为了防止新人跪下时膝盖受伤。
中国茶与婚礼的礼仪
中国茶与婚礼的礼仪中国茶文化源远流长,丰富多彩。
作为中国传统文化的重要组成部分,茶在各个方面都扮演着重要角色,包括婚礼礼仪。
本文将探讨中国茶与婚礼的礼仪,并介绍茶在不同婚礼环节中的应用。
一、茶的象征意义茶在中国传统文化中具有深远的象征意义。
茶叶经过精心的炒制和冲泡,代表了人们追求精神和心灵上的净化和自我修养。
茶具有清净、自然、和谐的特性,它可以代表着夫妻俩在婚姻中希望拥有一个和谐幸福的生活。
二、茶在婚礼仪式中的运用1. 迎亲礼在中国传统婚礼中,迎亲礼是一个非常重要的环节。
一般来说,迎亲的时候会准备好茶具和上好的茶叶,以表示主人家的热情好客和喜悦之情。
新娘家会以红茶款待新郎和他的家人,并且由新郎来端茶给双方父母,表示对他们的尊重和感激。
这个环节也被称为“敬茶”。
2. 拜堂仪式在中国传统婚礼中,拜堂仪式是表明双方家庭合并的重要环节。
一般来说,仪式进行时,主婚人会准备好茶叶和茶具,以意味着新娘家和新郎家的融洽和谐。
在拜堂仪式中,双方父母会分别向新人敬茶,以示对新人和婚姻的祝福和祝愿。
3. 敬茶仪式在婚宴上,新人会亲自向双方长辈敬茶,表达对他们的敬意和感激。
这是一个传统而庄重的仪式,也是对父母养育之恩的回报。
通常,新郎会先向新娘的父母敬茶,然后由新娘向新郎的父母敬茶。
此外,还包括其他双方亲戚和长辈的敬茶仪式,以示尊敬和感谢。
4. 送客礼仪在婚礼结束时,新娘家会给亲友们送茶叶作为礼物以示感谢和祝福。
送茶礼中,表达了新娘家庭与亲友之间的深厚情谊和对客人的珍视。
茶叶作为礼物还传达了主人家对客人幸福、健康和平安的祝福。
三、茶与婚庆产业的结合如今,中国茶文化与婚庆产业的结合已经成为一个新的趋势。
许多婚庆公司和茶叶企业纷纷推出结合传统茶文化的婚礼套餐。
例如,可以在婚礼现场设置茶艺表演,让来宾们参与其中,感受传统的茶文化。
此外,还可以提供个性化的婚礼茶叶礼品,给予新人和宾客们美好的回忆。
结语中国茶与婚礼的礼仪有着悠久的历史和丰富的内涵。
茶与婚俗,茶文化
茶与婚俗,茶文化
我国各民族地区婚俗中都有用茶的习惯,不同的民族有不同的茶婚俗,形成多姿多彩的茶文化。
云南的拉祜族,男方去女方家求婚时,必须带一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。
女方则根据男方送来的“求婚茶”质量的优劣,判断男方劳动本领的高低。
贵州侗族,若姑娘不愿意父母包办的婚姻,可以用退茶的方式退婚:她悄悄包好一包茶叶,选择一个适当的机会亲自送到男方家中,对男方的父母说:“舅舅、舅娘,我没有福分来服侍两位老人家,请另找好媳妇吧!”然后把茶叶放在堂屋的桌子上,然后离开,此亲事就这样退掉了。
辽宁、内蒙古一带的撒拉族,男方要派媒人向女方家送“订婚茶”,订婚茶- 一般是2千克,分成两包,另外,还要加一对耳坠以及其他礼品。
藏族人把茶叶看作是珍贵的礼品。
结婚时,主人必须熬出大量色泽红艳的酥油茶来招待宾客,并且由新娘亲自斟茶,以此象征幸福美满、恩爱情深。
云南西双版纳的布朗族,举行婚礼的当天,男方派一对夫妇接亲,妨则派- -对夫妇送亲。
女方父母给女儿的嫁妆中有茶树、竹篷、铁锅、红布、公鸡、母鸡等。
但不管穷富人家,在给女儿的嫁妆中,茶树是必不能少的。
新婚给长辈敬茶的礼仪
新婚给长辈敬茶的礼仪
在我国的传统婚礼中,新婚夫妇给长辈敬茶是一项重要的仪式。
这项仪式表达了新人对长辈的尊敬和感激之情。
以下是新婚给长辈敬茶的礼仪:
1. 准备茶具和茶叶:提前准备好茶具,如茶碗、茶杯、茶盘等。
选用优质的茶叶,最好提前咨询长辈的口味喜好,以便准备适合他们的茶叶。
2. 茶水泡制:将茶叶放入茶具中,用热水泡制。
注意控制泡茶的时间,避免茶叶泡得过浓。
在泡茶过程中,新人需亲自操作,以表示诚意。
3. 敬茶仪式:新婚夫妇端着泡好的茶,来到长辈面前。
男士需先敬女方长辈,然后再敬男方长辈。
敬茶时,新人需双手端着茶盘,低头弯腰,表示尊敬。
4. 说话礼仪:在敬茶时,新人需用礼貌的语言向长辈问候。
如称呼长辈的姓名,加上“您好”、“祝您身体健康”等祝福语。
5. 长辈回应:长辈收到新人的敬茶后,需用言语表示接纳,如“谢谢”、“很高兴”等。
同时,长辈会给新人红包作为祝福。
6. 敬茶顺序:敬茶时,应从长辈到平辈,依次进行。
避免遗漏任何一位长辈。
7. 注意细节:敬茶过程中,新人需保持微笑,态度诚恳。
同时,注意茶水的温度,避免烫伤长辈。
8. 结束仪式:敬茶结束后,新人需向长辈表示感谢,并邀请长
辈入座,共享婚礼喜悦。
通过给长辈敬茶这一传统仪式,新人表达了尊敬长辈、孝顺父母的态度,同时也拉近了与长辈之间的距离,增强了家庭成员间的亲情。
茶与婚礼茶文化在婚礼仪式中的角色
茶与婚礼茶文化在婚礼仪式中的角色茶与婚礼:茶文化在婚礼仪式中的角色茶,作为中国传统的饮品之一,具有悠久的历史和深厚的文化内涵。
在婚礼仪式中,茶文化扮演着重要的角色。
它不仅仅是一种饮品,更代表着新人间的爱意、敬意和祝福。
本文将论述茶在婚礼仪式中的重要地位以及它所承载的深刻含义。
一、茶在婚礼仪式中的仪容仪式茶在中国传统婚礼仪式中,有着独特的地位和重要性。
通常在婚礼的开始,新郎新娘会共同向双方长辈敬茶,这被称为“敬茶仪式”。
在这个仪式中,新人端坐于主位,通过给父母和长辈敬茶的方式,表达对长辈的感恩和尊重。
敬茶仪式的进行通常分为三个环节,首先是新郎敬茶给新娘的父母,表示新郎对新娘家庭的尊重和感激;接着是新娘敬茶给新郎的父母,表达新娘对新郎家庭的敬重和爱意;最后是新郎新娘共同敬茶给双方的外公外婆或者其他长辈,象征着新人两个家庭的联合和融合。
二、茶的象征意义在婚礼仪式中,茶被赋予了丰富的象征意义。
首先,茶具有和平的象征,传递了新人希望婚姻和谐、美满的期望。
新人敬茶不仅是向长辈致敬,更是表达了对婚姻事业的热爱和奉献,寓意着希望两个家庭能够和谐相处,共同为美好的未来努力。
其次,茶也代表了尊敬和感恩。
敬茶仪式是新人对双方家庭的感恩表达,也是对双方父母辛劳养育之恩的回馈。
通过亲手准备并亲自敬茶,新人表达了对父母的感激之情,同时也表达了对两个家庭的敬重。
此外,茶还寓意着团圆和祝福。
茶在中国文化中与“和”、“福”谐音,喝茶被视为团圆和幸福的象征。
在婚礼敬茶仪式中,茶代表着祝福,新人通过敬茶传达了对长辈们的祝福,祝愿双方长辈身体健康、幸福快乐。
三、茶的精神内涵茶文化蕴含着深刻的精神内涵,这些内涵也在婚礼仪式中得以展现。
茶具有忍让、平和、谦虚的品格,这正是婚姻生活中宝贵的品质。
敬茶仪式强调新人婚姻中相互尊重、包容与理解的重要性,这是茶文化在婚礼中所体现的精神内涵。
此外,茶还寓意着独特的仪式感。
在婚礼敬茶仪式中,茶具作为一种象征性物品,就像是在为两个家庭的联姻举行特殊的仪式,增加了仪式感和庄重感。
茶与婚礼茶在婚礼仪式中的传统与现代变化
茶与婚礼茶在婚礼仪式中的传统与现代变化茶与婚礼:茶在婚礼仪式中的传统与现代变化茶文化在中国有着悠久的历史,而婚礼是人们生活中最重要的仪式之一。
茶与婚礼的结合,既代表了传统,又融入了现代的创新。
本文将探讨茶在婚礼仪式中的传统与现代变化。
一、传统的茶文化与婚礼仪式在中国传统婚礼中,茶具扮演着重要的角色。
新郎和新娘分别向双方父母敬茶,以表达对父母的敬意与感激。
在接受茶的过程中,父母也会赠送新婚夫妇财富、祝福与智慧的象征物。
这一敬茶仪式是对家庭观念和尊敬长辈传统的体现。
二、茶文化与现代婚礼的结合现代社会中,传统茶敬仪式在婚礼中仍占有重要地位,但也融入了一些现代元素。
现在的婚礼上,新人通常会为嘉宾准备一场茶艺表演。
在茶艺表演中,由专业的茶艺师表演制茶的过程,向嘉宾展现了传统茶文化的魅力与精致。
这不仅为婚礼增添了一抹文化底蕴,同时也给嘉宾带来了别样的视觉与味觉享受。
三、茶艺的新时代茶艺作为一门古老的技艺,在现代婚礼中的发展与变革也日渐明显。
在一些高端定制的婚礼仪式中,茶艺师的角色逐渐从表演者转变为婚礼的主持人。
茶艺师不仅要展示制茶技艺,还要负责整个婚礼仪式的主持、协调和导引。
通过茶艺的表演,婚礼的氛围更加浓厚,仪式更加庄重。
四、创新的茶婚礼主题随着社会的发展,人们对婚礼形式的要求也越来越高。
一些年轻人为了婚礼与众不同,将茶文化与主题婚礼相结合。
例如,一些情侣会选择以红茶为主题,打造浪漫的英式下午茶婚礼;有些人则以绿茶或花茶为主题,创造出清新自然的农场婚礼。
这些茶婚礼主题不仅体现了新人对传统茶文化的尊重,更展示了他们的个性与品味。
五、茶与婚礼的美好寓意茶在婚礼中不仅仅是一种仪式或者婚庆元素,它还寓意着夫妻生活的美好和谐。
茶迎合了“和”的哲学,象征着夫妻间互相敬爱、互相关心的感情。
品茗的过程中,新人与亲友一起悠闲交谈,拉近了彼此间的距离,也增强了亲情和友情。
六、结语茶作为传统文化的代表,在婚礼中的扮演角色从未减弱。
茶与婚庆礼仪茶艺在婚庆仪式与礼仪中的应用
茶与婚庆礼仪茶艺在婚庆仪式与礼仪中的应用茶艺是中国传统文化的重要组成部分,自古以来就被广泛应用于各种场合,其中包括婚庆仪式和礼仪。
在中国的婚礼中,茶艺扮演着重要的角色,不仅仅是一种饮品,更象征着婚礼的祝福、美好和团圆。
本文将探讨茶与婚庆礼仪茶艺在婚庆仪式与礼仪中的应用,并深入了解其中的文化内涵与仪式过程。
茶在中国传统文化中的地位不言而喻,而茶艺则是茶文化的瑰宝。
在中国古代,新娘出嫁时要利用茶艺来展现她的温柔和善良。
现在,这一传统已经持续了数千年,并通过各种仪式方式,如敬茶仪式和神圣茶道,延续至今。
在传统的华人婚礼仪式中,敬茶仪式是必不可少的环节。
新郎和新娘向双方父母敬茶,表示对双方父母的敬重与感恩,并接受他们的祝福和支持。
这一仪式旨在传递家庭中的尊重、孝心和感恩之情,以及承诺将好好照顾和尊敬对方的家庭。
婚礼当天,敬茶仪式通常在正式的结婚仪式之前进行。
新郎和新娘会按照父母的身份和资历先后敬茶,然后父母则会给予幸福和祝福,并通常给新人礼金和礼物作为回应。
这一仪式充满着感动和喜悦,不仅向新人和新人的家人传递了对彼此关系的重视,也向来宾传递了对两个家庭结合的祝愿。
茶艺在婚礼上的应用不仅仅止于敬茶仪式,还可以通过茶艺表演来增添婚礼的氛围。
茶艺表演是一种独特的艺术形式,以其精湛的技艺和优雅的动作吸引着人们的目光。
表演者通常会展示他们的茶艺技巧,例如冲泡花茶、倒茶、揭盖等,并用优美的动作和姿态展示整个过程。
这不仅为新人和来宾提供了视觉上的享受,也为婚礼增添了一份独特的魅力。
在茶艺表演的同时,茶艺师还可以讲解茶文化的历史、传统与故事,以增加来宾的参与感。
他们还可以与来宾互动,让他们亲身体验一些茶艺技巧。
这种互动的方式不仅让来宾对茶艺有了更深的理解和欣赏,也为整个婚礼增添了一份活力与趣味。
除了敬茶仪式和茶艺表演,茶还可以用作婚宴中的饮品。
茶在中国传统的婚宴上是必不可少的。
不同种类的茶和茶具被用于不同的环节,以及特殊的茶香使整个婚宴更加丰富多彩。
茶与婚礼仪式的传统
茶与婚礼仪式的传统茶是中国传统文化中极富代表性的元素之一,而婚礼则是人们生活中重要的仪式之一。
将茶和婚礼相结合,既展现了中国的传统文化魅力,又彰显了人们对婚姻的尊重和祝福。
在这篇文章中,我们将探讨茶与婚礼仪式的传统。
一、茶与婚礼仪式的背景婚礼是两个家庭的联姻仪式,也是新人始终相伴一生的重要时刻。
在中国,婚礼具有深厚的历史和文化内涵,许多传统习俗一直延续至今。
而茶文化作为中国独特的传统文化之一,也渗透到了婚礼仪式中。
二、茶与婚礼的融合在中国传统的婚礼仪式中,新人向双方父母敬茶是一个重要的环节。
新郎和新娘分别向对方的父母敬茶,表达对父母的敬意和感激之情。
同时,也是新人与对方家庭正式见面的仪式。
敬茶这一仪式在中国婚礼中有着丰富的象征意义。
首先,茶具有浓厚的亲情与友情的寓意,通过敬茶仪式,新人向对方父母传递了对家庭成员的情感认同和尊重。
其次,敬茶也象征了新人对婚姻生活的期望,希望新生活能够像茶一样香甜和谐。
三、茶与婚礼礼服的关系除了婚礼仪式中的茶礼,茶在婚礼礼服中也起到了重要的作用。
在一些地方的传统婚礼中,新娘会穿上著名的中式嫁衣——"熙春堂",这是一种华丽而庄重的礼服,常常配有绣花、龙凤图案和金线。
而在胸前,这些嫁衣上印有茶的图案,体现了茶在中国婚礼中的地位。
四、茶与婚礼导师的角色在现代婚礼策划中,有一个特殊的职位被称为“茶艺导师”。
这是一个专门负责婚礼现场的茶艺表演和茶文化普及的人员。
茶艺导师会为新人和婚礼宾客演示一些茶的冲泡技巧和茶道礼仪,使婚礼现场更加充满仪式感和文化氛围。
茶艺导师的参与,不仅为仪式增色添彩,也为新人和婚礼宾客提供了一个感受传统茶文化的机会。
五、茶与婚宴的融合在传统的中国婚礼中,茶也具有婚宴的独特地位。
婚宴是婚礼后的重要环节,新人要在宴席上向各位亲朋好友敬茶致谢。
这不仅是对宾客的感谢,更是传达了新人对亲友的祝福和对婚姻的展望。
同时,婚宴上的喜茶也是一道独特的美食。
介绍民间婚姻中的茶俗
介绍民间婚姻中的茶俗古人认为,茶树只能以种子萌芽成株,而不能移植,故历代都将茶视为至性不移的象征。
因茶性最洁,可示爱情冰清玉洁;茶不移本,可示爱情紧贞不移;茶树多籽,可象征子孙绵延繁盛;茶树又四季常青,以茶行聘寓意爱情坚贞不移,又寓意爱情永世常青、祝愿新人相敬如宾、白头偕老。
茶成了男子向女子求婚的聘礼,称下茶、定茶,而女方受聘茶礼,那么称受茶、吃茶,即成为合法婚姻。
如女子再受聘他人,会被世人斥为吃两家茶,为世俗所不齿。
民间向有好女不吃两家茶之说。
三茶:旧时在江浙一带,将整个婚姻礼仪总称为三茶六礼。
其中三茶,即为订婚时下茶,结婚时定茶,同房时合茶。
也有将提亲、相亲、入洞房的三次沏茶合称三茶。
三道茶:进行婚礼时,还有行三道茶的仪式。
第一道为百果;第二道为莲子或枣子;第三道才是茶叶,都取其至性不移之意。
吃三道茶时,接第一道茶要双手捧之,并深深作揖。
尔后将茶杯向嘴唇轻轻一触,即由家人收去。
第二道照旧如此。
至第三道茶时,方可接杯作揖后饮之。
浙西地区,媒人于男女双方之间说合也俗称食茶。
媒人说媒后,倘女方应允那么泡茶、煮蛋相待。
在浙江德清地区婚姻中的茶俗,那么更为丰富多彩,列举如下:受茶男女双方对上八字后,经双方长辈同意联姻,由男方向女方赠聘礼、聘金,如女方接受,那么谓之受茶。
订亲茶男女双方确定婚姻关系后即进行定亲仪式。
这时双方须互赠茶壶十二把并用红纸包花茶一包,分送各自亲戚,谓之定亲茶。
大接家茶女子结婚后,由娘家备发芽蚕豆、茶点分送双方亲邻,谓大接家茶。
毛脚女婿茶未出阁,待字闺中的姑娘家里,来串门的小伙子特别多。
因此姑娘家往往要备上好茶,以款待来客中的将来女婿(即俗称毛脚女婿)。
亲家婆茶女子出嫁后第二天,父母探望女儿时,要随身携带一两茶叶(最好雨前茶),并半斤烘豆、二两橙子皮拌野兰麻,称之谓亲家婆茶。
新娘子茶望朝之后,新媳妇的婆婆要至女方家请亲家公、亲家婆及亲家面上的近亲至自家喝喜茶,称为新娘子茶。
在我国湖南地区,男子去女方上门相亲,姑娘需给男子递上清茶一杯。
婚庆酒水家宴活动方案策划
婚庆酒水家宴活动方案策划一、活动概述婚庆酒水家宴是一种传统的婚礼形式,旨在庆祝新人婚姻的盛大仪式。
本次活动计划以高质量的酒水和精致的菜肴为主,强调舒适、温馨的用餐环境和优质的服务体验,以让客人留下美好的回忆。
二、活动场地选择家宴活动场地的选择至关重要,应确保可以满足舒适、安全、环境好和服务完善的要求。
最好选择装修风格简洁大气、设备齐全的宴会厅,以容纳所有宾客。
在场地布置上,可以采用简洁大方的装饰物,如鲜花、绿植等,营造浪漫温馨的氛围。
三、酒水选择1. 白酒:选用高度适中、口感柔和的白酒,如茅台、五粮液等。
适量酒水的供应,以免影响到客人的情绪和安全。
2. 葡萄酒:根据客人的需求,提供红葡萄酒和白葡萄酒,以激发客人的味觉享受。
3. 啤酒:选择一些知名品牌的啤酒,如雪花、青岛等,以满足客人的口味偏好。
4. 饮料:提供各种软饮料,如碳酸饮料、果汁、矿泉水等,以满足不同客人的需求。
四、菜单设计1. 冷菜:可以选择一些色香味俱佳的冷菜,如拌凉粉、凉拌海带丝等,吸引客人的食欲。
2. 火锅:在宴会厅设置一个火锅区域,提供多种食材和汤底,让客人可以自由挑选喜欢的食材。
3. 主菜:根据客人的喜好和地域特色,选择一些美味的主菜,如清蒸鲈鱼、糖醋排骨等。
4. 点心:在宴会进行中,可以提供一些精美的点心作为甜品,如芒果布丁、蛋挞等,增添宴会的甜蜜氛围。
五、活动流程安排1. 开场白:由主持人进行开场白的致辞,向所有宾客表示欢迎。
2. 敬酒仪式:新人与宾客进行敬酒仪式,感谢宾客对他们婚礼的祝福和支持。
3. 餐前表演:邀请一些专业的表演团队进行餐前表演,如舞蹈、歌唱等,为客人提供娱乐体验。
4. 餐饮服务:由专业的服务人员提供餐饮服务,确保客人的用餐体验。
5. 餐后活动:在餐后进行一些有趣的互动游戏,增强宾客之间的交流和互动。
6. 结束语:由主持人进行结束语的致辞,感谢宾客的光临和参与,希望他们能带着美好的回忆离开。
六、活动预算1. 场地租赁费用:根据活动场地的大小和设备的配备情况,预计租赁费用为X元。
结婚时的茶礼有定亲茶、和合茶、感恩茶、交杯茶.....
结婚时的茶礼有定亲茶、和合茶、感恩茶、交杯茶.....以茶为礼是我们中国人婚礼上一项隆重的礼节,过去在结婚的时候有定亲茶、和合茶、感恩茶、交杯茶等等。
现代婚礼中,“敬茶”是一个必不可少的环节。
在中国传统婚俗中,“茶事”一般分成三个部分。
纳征茶(放定)也叫聘定,即男方来女方家下聘礼。
聘礼品种繁多,首饰礼品、瓜果点心、猪羊美酒都可,自然是少不得茶叶。
茶以瓶或者筒计,多则一、二十筒,至少也要有四筒。
因此,行聘礼又称“茶礼”,女子受聘称为“吃茶”。
婚事进行到这一步时,女方因已收受聘礼,故不得悔婚。
如果女方悔婚,聘礼是不退的,这样男方的经济损失会很大,所以有的地方也分“放小定”和“放大定”,茶礼一般在“放小定”时送出。
请期茶(看亲)请期茶一般在聘礼后,顾名思义,是男方专程来女方家商讨婚期的环节。
在我国南方大部分地区,商讨婚期的时候,男方是可以“看亲”的,即看看女方是否有“媒人”描述得那样美貌,举止是否得体。
届时女方会备好茶水请男方用茶,所备的茶水一般由放定时男方送来的茶叶为底茶。
男方如果满意,愿意婚事继续,则会饮尽茶水,并且放些茶水钱。
一旦男方饮过看亲茶敲定婚期,双方父母就可以以“亲家”相称了。
洞房茶入洞房不是简单的吹灯拔蜡,传统洞房礼仪远比我们想象得繁琐。
婚床上一般洒满了花生红枣之类的果实。
新娘小心地坐床上等新郎揭去盖头之后,新人要执手到桌前相互敬茶,表达从此夫妇恩爱、相敬如宾。
先是新郎敬新娘,要称呼新娘的名字,茶斟七分满,饮者要一饮而干,不可留有茶水。
然后新娘举案齐眉敬新郎,新浪要赞叹妻子贤惠美貌。
洞房茶的茶碗不可随意选取,需是特制的“龙凤子孙碗”。
婚礼茶艺活动策划方案
婚礼茶艺活动策划方案一、方案背景在婚礼当中,茶艺活动是一种集文化和仪式性于一体的传统仪式。
通过茶艺活动,新人可以向亲友们展示中华传统文化的魅力,同时也增加了仪式的庄重和独特性。
因此,在婚礼当中规划一场精彩的茶艺活动,不仅能够烘托婚礼主题,还能够给亲友们带来一场独特而难忘的体验。
二、活动目标1. 烘托婚礼主题:通过茶艺活动,将传统与现代相结合,体现出新人的婚礼主题和风格。
2. 拓展婚礼互动:通过茶艺活动,增加新人与婚礼宾客的互动,拉近彼此的距离,增进情感的交流。
3. 展示传统文化:通过茶艺活动,向亲友们展示中华传统文化的内涵和价值,增加亲友们对传统文化的认识和理解。
三、活动内容1. 茶艺表演:请专业茶艺师进行现场茶艺表演,演示传统的茶艺技巧。
表演可以通过投影或大屏幕进行画面放映,观众可以清晰地看到茶艺师的每一个动作和细节。
2. 茶艺体验:设置专门的茶艺体验区域,让婚礼宾客可以亲自参与茶艺体验,学习泡茶技巧并尝试自己泡茶。
茶艺师可以在旁边进行指导和解答,使宾客们享受到参与式的茶艺活动。
3. 茶文化讲解:安排专人进行茶文化讲解,向宾客们介绍中国茶文化的起源、特点和种类。
讲解过程中可以借助多媒体技术,展示相关的图片和视频,生动形象地向宾客们展示茶文化的魅力。
4. 茶艺互动游戏:设计一些与茶艺相关的互动游戏,增加活动的趣味性和互动性。
比如,可以设置一个茶艺知识问答环节,将宾客分成若干小组,以小组为单位进行竞赛,最后颁发奖品给获胜的小组。
5. 茶艺福利赠送:为参与茶艺活动的宾客们准备一些茶艺福利,比如自制的茶叶或与茶相关的礼品。
这不仅可以给宾客们带来惊喜和回忆,也可以增加活动的纪念性和参与感。
四、活动流程1. 茶艺表演(30分钟)- 主持人介绍茶艺活动背景和目的- 茶艺师进行专业的茶艺表演,表演中可以展示泡茶、品茶和传统茶具的使用等环节- 主持人对茶艺师的表演进行总结和点评2. 茶艺体验(60分钟)- 宾客们自由参观茶艺体验区域,可以观看茶艺师现场操作,也可以自己亲自尝试泡茶和品茶- 茶艺师在旁边进行指导和解答,帮助宾客们纠正动作和提升茶艺技巧- 按照时间段分批安排宾客们参与茶艺体验,以保证每个宾客都有足够的时间参与3. 茶文化讲解(30分钟)- 茶文化专员进行茶文化知识讲解,介绍中国传统茶文化的起源、演变和内涵- 借助多媒体技术进行展示,通过图片、视频等形式让宾客们更直观地了解茶文化的内容和价值- 可以设置互动环节,邀请宾客们提问或参与讨论,增加宾客们的参与感4. 茶艺互动游戏(30分钟)- 设计茶艺相关的互动游戏,让宾客们以小组为单位进行竞赛- 比如茶艺知识问答、茶道表演等,最后给获胜的小组颁发奖品- 游戏环节可以增加婚礼气氛的活跃度,拉近新人与宾客们的距离5. 茶艺福利赠送(10分钟)- 主持人感谢大家参与茶艺活动,同时向宾客们分发茶艺福利- 茶艺福利可以是自制的茶叶或若干个茶具,以增加福利的实用性和纪念性- 在分发过程中可以借机与宾客们交流,了解他们对茶艺活动的感受和反馈五、活动执行与风险控制1. 工作团队:组建茶艺活动策划团队,负责活动的策划、执行和总结工作,确保活动的顺利进行。
新人结婚敬茶仪式流程
新人结婚敬茶仪式之流程
新人结婚敬茶仪式是中国传统婚礼的重要环节之一,通常用于向双方父母表示孝敬和感谢。
以下是一般的敬茶仪式流程:
1. 准备茶具和茶叶:新人应事先准备好一套精美的茶具,包括茶壶、茶杯、茶叶等。
茶具可以选择传统的红色或者其他符合婚礼主题的颜色。
2. 敬茶仪式开始:在婚礼进行到一定阶段,主持人或者亲友会宣布敬茶仪式即将开始。
新人穿着婚礼礼服,站在敬茶桌前,准备好茶具。
3. 敬茶给双方父母:通常,先敬茶给新郎的父母。
新娘拿着茶杯,由新郎倒茶,然后两人一同向新郎的父母敬茶。
接着,再敬茶给新娘的父母,同样由新娘倒茶,然后两人一同向新娘的父母敬茶。
4. 敬茶给长辈:接下来,新人要依次敬茶给其他长辈,如双方的祖父母、叔伯姑舅等。
按照传统习俗,长辈们通常会给新人一些祝福和红包。
5. 敬茶给兄弟姐妹和亲友:最后,新人要敬茶给自己的兄弟姐妹和其他亲友。
这个环节可以带来亲友们的祝福和祝福。
在敬茶过程中,新人要虔诚地向双方父母和长辈敬茶,表达对他们养育之恩和感激之情。
同时,敬茶也是新人向家庭成员和亲友传达对他们的尊重和关爱。
需要注意的是,不同地区和不同家庭可能有一些细微的差异,
所以在具体的婚礼筹备过程中,最好与双方家庭商议确定敬茶仪式的具体流程和细节。
结婚敬茶流程和礼仪
结婚敬茶流程和礼仪结婚是人生中一件非常重要的事情,对于新人来说,敬茶是婚礼中非常重要的一个环节。
敬茶是一种传统的婚礼仪式,代表着新人对双方父母的尊敬和感恩之情。
下面,我将为大家介绍一下结婚敬茶的流程和礼仪。
结婚敬茶通常在婚礼的第二天进行,也有一些地方会在婚礼当天进行。
在敬茶仪式中,新郎和新娘会分别向双方父母敬茶,以表达对父母的感激之情,并接受父母的祝福和祝福。
敬茶仪式通常在新房内进行。
首先,新人准备好茶具和茶叶,一般选择具有象征意义的红茶。
接下来,新娘会站在新房门口,拿着茶杯,等待新郎的到来。
当新郎到达新房后,他会向新娘鞠躬行礼,并握着新娘的手一同进入新房。
然后,他们会一同来到摆放着茶具的桌子前。
在敬茶仪式开始之前,新娘会向新郎的父母敬茶。
首先,新娘会拿起装有茶水的杯子,双手捧起,向新郎的父母行一个弯腰礼,并说上一声“爸爸妈妈,我敬你们一杯茶”,然后递给他们。
接着,新娘会给父母递上红包,作为敬茶的回礼。
新娘敬茶完毕后,接下来轮到新郎向新娘的父母敬茶。
新郎会拿起装有茶水的杯子,双手捧起,向新娘的父母鞠躬行礼,并说上一声“爸爸妈妈,我敬你们一杯茶”,然后递给他们。
同样,新郎也需要给父母递上红包。
完成了对双方父母的敬茶之后,接下来是新人互敬茶。
新郎会拿起装有茶水的杯子,双手捧起,向新娘鞠躬行礼,并说上一声“亲爱的,我敬你一杯茶”,然后递给新娘。
新娘也会拿起茶杯,双手捧起,向新郎鞠躬行礼,并说上一声“亲爱的,我敬你一杯茶”,然后递给新郎。
完成了互敬茶之后,新人就可以喝茶了。
他们会一同品尝这杯代表着两人深情厚意的茶水。
这杯茶不仅代表了新人对彼此的爱意,也象征着两家人的团结和和睦。
敬茶仪式结束后,新郎和新娘会向双方亲戚和嘉宾敬茶,以表达对他们的敬意和感谢之情。
敬茶的流程和礼仪也类似于向父母敬茶的过程,只是对象不同。
结婚敬茶是一种传统的婚礼仪式,体现了孝顺和感恩的精神。
通过敬茶,新人向父母表达了对他们养育之恩的感激之情,并得到了父母的祝福和祝福。
茶与婚礼的浪漫邂逅茶艺师的婚礼策划与茶文化融合
茶与婚礼的浪漫邂逅茶艺师的婚礼策划与茶文化融合茶,作为一种历史悠久的饮品,早已成为人们日常生活中的一部分。
它不仅代表了中华传统文化的一种重要元素,也具有独特的浪漫情怀。
与此同时,婚礼作为人生中一段特殊的时刻,是两个人爱情的见证和祝福。
茶艺师作为婚礼策划师中的一员,借助自己的茶文化知识和技艺,将茶与婚礼完美地结合起来,为新人们带来一场别开生面的浪漫婚礼。
一、茶与婚礼的共通之处茶与婚礼都有着浓厚的文化内涵,都能带给人们身心愉悦的体验。
茶具有独特的芳香味道和舒缓的口感,而婚礼则充满了喜庆和祝福的氛围。
茶与婚礼都注重细节的处理和仪式感的营造,都要求专业的技艺和品味。
因此,茶与婚礼天然地融合在一起,形成了一种独特的浪漫情怀。
二、茶艺师的婚礼策划茶艺师作为婚礼策划的一部分,负责将茶文化与婚礼元素相结合,为新人们打造一个独特而有意义的婚礼场景。
茶艺师首先需要了解新人们的喜好和婚礼主题,然后根据这些要求设计茶艺表演和服务。
例如,在婚礼现场设立一个茶艺表演区,让新人和宾客们欣赏茶艺师的独特表演,感受到茶的独特魅力。
同时,茶艺师还可以根据新人们的喜好和需求,为他们定制专属的结婚茶礼,让茶文化真正融入到婚礼仪式中。
三、茶文化与婚礼的融合1. 新娘的茶道装扮在婚礼中,新娘的装扮一直是众人关注的焦点。
茶文化的融合给新娘的装扮带来了新的灵感。
新娘可以选择一袭具有茶文化特色的婚纱,比如以茶叶的颜色为主调,将茶叶的元素巧妙融入到婚纱的设计中。
同时,新娘还可以佩戴茶叶形状的首饰,使整个造型更加协调和独特。
2. 茶艺师的现场呈现在婚礼现场,茶艺师可以进行精彩的茶艺表演,向宾客们展示茶的魅力。
茶艺师可以展示冲茶、斟茶和品茶等环节,让宾客们亲眼体验茶叶的形成和制作过程。
这样不仅能够增添现场的趣味性,也能让嘉宾们更加了解茶的文化和价值。
3. 结婚茶礼茶艺师还可以根据新人们的需求,为他们设计一套专属的结婚茶礼。
结婚茶礼是一种古老的传统仪式,具有祝福和纪念的意义。
关于婚礼中“三道茶”的习俗
关于婚礼中“三道茶”的习俗
中国传统婚礼中有“三道茶”习俗,这是主家的待客礼仪。
“一道茶”又叫糖茶,实际上就是糖开水。
贵宾驾到,不能怠慢,先将糖开水半杯献于客人,寓意是:甜心甜意。
“二道茶”就是绿茶,杯中茶水只能斟至七成。
斟不足七成就是心意没尽到,斟得过多就是“茶满欺人”,喝起来不方便。
这道茶寓意:回味无穷。
“三道菜”是“蛋茶”,与其说是“蛋茶”,倒不如说是“茶蛋”,这是主家为防止客人饥饿事先用茶叶、酱油、五香、八角等原料加水煮制而成的,这道茶寓意:实心实意。
这“三道茶”,即“头甜、二饱、三回味”,浸透着中国人好客的浓情蜜意,也蕴含着深邃的人生哲理。
中式婚礼敬茶礼仪是怎样的_婚礼斟酒碰杯的礼仪常识
中式婚礼敬茶礼仪是怎样的_婚礼斟酒碰杯的礼仪常识中式婚礼敬茶礼仪是怎样的一、茶具茶壶、茶杯:茶杯数量要根据双方长辈到场的人数来安排。
盖碗杯:盖杯的数量根据双方长辈到场人数安排,事前最好是告诉长辈们茶碗盖的用法,千万不要把杯托给掉了。
花色:避免寿字、独龙、青松翠柏等图案,最好是素雅的或喜庆的单色。
二、茶红枣,代表鸿运当头;要开枝散叶,早生贵子的话,千万不要把其中的枣核挑去,因为核即种子,代表子孙。
莲子,不要切开,必须是完整的,因为切开的话就有分开的意思,这都是不吉利的;更不要把它退皮(去衣),因为莲子退皮(去衣)后是白色的,跟结婚(红事)刚好相对,因此用带皮的莲子来冲茶是最好的。
而分量方面,正所谓好事成双,每样一对就够了。
避免用那些减肥茶的茶叶,因为传统的婚礼讲求意头,最好家肥屋润,肥是福气,减肥就等同减福,所以最好是可以用铁观音、普洱、香片较稳妥。
三、敬茶姿势一般会由新郎先呈起第一杯的清茶,向岳父敬茶,改口。
再敬岳母,改口。
然后新娘敬茶。
新人敬茶的时候要双手持杯,上半身成鞠躬状,双手要向前将茶杯伸到父母胸前40公分左右的距离,以便父母身体不用动就可以接到茶杯。
当父母喝茶后,新人要双手接过父母递过来的茶杯,交给礼仪人员。
这个时候父母往往会有一些回礼送给新人的,新人应双手接过,表示感谢。
四、婚礼敬茶流程在婚礼上向父母敬茶,又称作改口敬茶。
这是感谢父母养育之恩的最佳场合。
一般由新郎先呈起第一杯茶,向岳父敬茶,改口;再敬岳母,改口。
然后新娘敬茶,如新郎一般依次而行。
小编了解到由于各地区民俗不同,敬茶顺序也会有所差异,但基本礼仪一定要准确。
为您搜罗女鞋最新时尚资讯,跟着时尚潮流女鞋aassnvx走在时尚前沿五、敬茶注意事项民间茶待客要注意讲究“茶满欺人”、“七茶八酒”,也就是斟茶时不能斟的过满,以七分满为佳。
不要单手上茶,切忌不要将手指搭在茶杯的`杯口上,或是浸到茶水中,这些动作都是非常不礼貌的。
六、婚礼敬茶的来源婚礼中的茶礼仪,最早可以追溯到宋朝。
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婚姻礼俗中的茶与酒
婚姻礼俗中的“茶”和“酒”
(壹)茶篇
茶和婚礼的关系,简单来说,就是于缔婚中应用、吸收茶叶或茶叶文化作为礼仪的壹部分。
然而,茶叶文化的浸渗或吸收到婚礼之中,是和我国饮茶的约定成俗和以茶待客的礼仪相联系的。
男娶女嫁时,男方要用壹定的彩礼把女子交换或买过来。
由于婚姻事关男女的壹生幸福,所以,以大多数男女的父母来说,彩礼虽具有壹定的经济价值,但更重视和更多的仍是那些消灾祐福的吉祥之物。
茶于我国各族的彩礼中,有着特殊的意义。
《七修类稿》是明代嘉靖、隆庆年间的壹部作品,从中能够见到当时彩礼中的茶叶,已非像米、酒壹样,只是作为壹种日常生活用品列选,而是赋予了封建婚姻中的“从壹”意义,从而作为整个婚礼或彩礼的象征而存于了。
也如《茶经》所说,我国古人只是认为茶树“植而罕茂”,且不认为茶树不可移植。
道学者们为了把“从壹”思想也贯穿于婚礼之中,就把当时种茶采取直播的习惯说为“不可移植”,且于众多的婚礼用品中,把茶叶列为必不可少的首要礼物,以致使茶获得象征或代表整个婚礼的含义了。
如今我国许多农村仍把订婚、结婚称为“受茶”、“吃茶”,把订婚的定金称为“茶金”,把彩礼称为“茶礼”等等,即是我国旧时婚礼的遗迹。
下面,列举壹些我国各族婚礼中应用茶叶的习俗。
订婚,也叫订亲、定亲、送定、小聘、送酒和过茶等等,民间称法很多,差不多壹地壹个说法。
于旧时,订婚是确定婚姻关系的壹个重要仪式,只有经过这壹阶段,婚约才算成立。
我国各地订婚的仪式相差很大,但有壹点却是共同的,即男方均要向女家送壹定的礼品,以把亲事定下来。
如京津和河北壹带农村,订婚也称“送小礼”;送的小礼中,除首饰、衣料和酒和食品之外,茶是不可少的,所以,旧时问姑娘是否订婚?也称是否“受茶”。
送过小
礼之后,过壹定时间,仍要送大礼(有些地方送大礼和结婚合且进行),也称“送彩礼”。
大礼送的衣料、首饰、钱财比小礼多;视家境情况,多的可到二十四抬或三十二抬。
但大礼中,不管家境如何,茶叶、龙凤饼、枣、花生等壹些象征性礼品,也是不可缺少的。
茶叶当然仍带有“从壹”的含义。
女方收到男家的彩礼以后,随即也要送嫁妆和陪奁,经过这些程序以后,才算完聘。
女方的嫁妆也随家庭经济条件而有多寡,但不管怎样,壹对茶叶罐和梳妆盒是省不掉的。
茶叶于婚礼中作为“从壹”的象征,过去主要流行于汉族中间。
可是,我国多数民族,均有尚茶的习惯,所以,于婚礼中用茶为礼的风俗,也普遍流行于各个民族。
如云南佤族订婚,要送三次“均帕”(订婚礼):第壹次送“氏族酒”六瓶,不能多也不能少,另再送些茶叶、芭蕉之类,数量不限。
第二次送“邻居酒”,也是六瓶,表示邻居已同意且可证明这桩婚事。
第三次送“开门酒”,只壹瓶,是专给姑娘母亲放于枕边晚上为女儿祈祷时喝的。
云南西北纳西族称订婚为“送酒”,送酒时除送壹罐酒外,仍要送茶二筒、糖四盒或六盒,米二升。
云南白族订婚多数和汉族壹样,礼物中少不了茶。
如大理区洱海边西山白族“送八字”的仪式中,男方送给女方的礼物中就均有茶。
例如住于洱源的白族男女合过“八字”能够成婚的话,男方要向女家送“布壹件,猪肉三块(壹块带尾),火腿壹只,羊壹只(宰好),茶叶二俩,银圈壹个,耳环壹对和现金若干,且附‘八字贴’壹张”。
女方把礼物收下,婚事也就算定了下来。
居住于云龙的白族订婚的礼物为“衣料四包,茶二斤,猪肉半爿或壹只腿”等。
至于迎亲或结婚仪式中用茶的情况,有作礼物的,但主要用于新郎、新娘的“交杯茶”、“和合茶”,或向父母尊长敬献的“谢恩茶”、“认亲茶”等仪式。
所以,有的地方也直接称结婚为“吃茶”。
汉族“吃茶”和订婚的以茶为礼壹样,茶于这里均带有“从壹”的意思;
但我国其他兄弟民族结婚时赠茶和献茶,则多数只作生活中的壹种礼俗。
如云南大理区
的白族结婚,新娘过门以后第二天,新郎、新娘早晨起来以后,先向亲戚长辈敬茶、敬酒,接着是拜父母、祖宗,然后夫妻共吃团圆饭,至此再撤棚宣告婚礼结束。
洱源白族结婚,壹般头天是迎亲,第二天正客(正式招待客人),第三天闲客(新娘拜客);新婚夫妇向客人敬茶是于第三天。
于接见时,男方仍要分别向新娘及其父母、兄弟送礼。
送给新娘的礼物,主要是成亲当天新娘穿戴用的服饰;送给新娘父母的有布二件,其他主要是猪肉、羊肉和酒茶壹类女方谢客用的食品;送给新娘弟弟的礼物为……“酒半壶,茶叶二俩,猪肉壹方”。
很明显,洱源白族结婚时,茶叶不送新娘及其父母,只送给其弟弟,这种茶,于婚礼中就不具有汉族那样的特殊含义。
这壹点,如西北的裕固族,结婚第壹天,只把新娘接进专设的小帐房,由女方伴新娘同宿壹夜。
第二天早晨吃过酥油炒面茶,举行新娘进大帐房仪式。
新娘进入大帐房时,要先向设于正房的佛龛敬献哈达,向婆婆敬酥油茶;进房仪式结束后,就转入欢庆和宴饮活动。
其中最具特色的是向新郎赠送羊小腿的礼俗,实际是宴饮时由歌手唱歌助兴的壹种活动。
仪式开始,由二位歌手,壹位手举带壹撮毛的羊小腿,壹位端壹碗茶,茶碗中间放壹大块酥油和四块小酥油。
茶代表大海,大块酥油代表高山,然后说唱大家喜爱的“谣答曲戈”(裕固语“羊小腿”)。
这里,于裕固族的婚仪中,茶又只代表大海的意思。
如前所说,我国大多数民族,均嗜好饮茶;我国各族婚礼,五光十色,于缔婚的每壹个过程中,往往均离不开用茶来作礼仪。
(二)酒篇
“喜酒”,往往是婚礼的代名词,置办喜酒即办婚事,去喝喜酒,也就是去参加婚礼。
而如今,随着人情事故的强化,风土民俗趋于淡化,可是,我们依旧能够赏心悦目不同民族不同致趣的本土风俗。
满族人结婚时的“交杯酒”:入夜,洞房花烛齐亮,新郎给新娘揭下头盖后要坐于新娘左边,娶亲太太捧着酒杯,先请新郎抿壹口;送亲太太捧着酒杯,先请新娘抿壹口;然后俩位
太太将酒杯交换,请新郎新娘再各抿壹口。
满族人于举行婚礼前后的“谢亲席”:将烹制好的壹桌酒席置于特制的礼盒中,由俩人抬着送到女家,以表示对亲家养育了女儿给自家做媳女的感谢之情。
另外,仍要做壹桌“谢媒席”,用圆笼装上,由壹人挑上送到媒人家,表示对媒人成全好事的感激之情。
达斡尔族的“接风酒”和“出门酒”:送亲的人壹到男家,新郎父母要斟满俩盅酒,向送亲人敬“接风酒,这也叫”进门盅“,来宾要全部饮尽,以示已是壹家人。
尔后,男家要摆三道席宴请来宾。
婚礼后,女方家远者多于新郎家住壹夜,次日才走,于送亲人返程时,新郎父母均恭候门旁内侧,向贵宾壹壹敬“出门酒”。
“会亲酒”,订婚仪式时,要摆的酒席,喝了“会亲酒”,表示婚事已成定局,婚姻契约已经生效,此后男女双方不得随意退婚,赖婚。
“回门酒”,结婚的第二天,新婚夫妇要“回门”,即回到娘家探望长辈,娘家要置宴款待,俗称“回门酒”。
回门酒只设午餐壹顿,酒后夫妻双双回家。
“交杯酒”:这是我国婚礼程序中的壹个传统仪节,于古代又称为“合卺”(卺的意思本来是壹个瓠分成俩个瓢),于唐代即有交杯酒这壹名称,到了宋代,于礼仪上,盛行用彩丝将俩只酒杯相联,且绾成同心结之类的彩结,夫妻互饮壹盏,或夫妻传饮。
这种风俗于我国非常普遍,如于绍兴地区喝交杯酒时,由男方亲属中,儿女双全,福气好的中年妇女主持,喝交杯酒前,先要给坐于床上的新郎新娘喂几颗小汤圆,然后,斟上俩盅花雕酒,分别给新婚夫妇各饮壹口,再把这俩盅酒混合,又分为俩盅,取“我中有你,你中有我”之意,让新郎新娘喝完后,且向门外撒大把的喜糖,让外面围观的人群争抢。
婚礼上的交擘酒:为表示夫妻相爱,于婚礼上夫妻各执壹杯酒,手擘相交各饮壹口。
、然而,于酒宴过程中劝酒也是不可或缺,也及以淳朴民风遗存的壹面,如“文敬”、“武敬”、“罚敬”,等等。
“文敬”,是传统酒德的壹种体现,也即有礼有节地劝客人饮酒。
酒席开始,新婚主人于讲上几句话后,便开始了第壹次敬酒。
这时,宾主均要起立,主人先将杯中的酒壹饮而尽,且将空酒杯口朝下,说明自己已经喝完,以示对客人的尊重。
客人壹般也要喝完。
于席间,主人往往仍分别到各桌去敬酒。
“回敬”:这是客人向主人敬酒。
“互敬”:这是客人和客人之间的“敬酒”,为了使对方多饮酒,敬酒者会找出种种必须喝酒理由,若被敬酒者无法找出反驳的理由,就得喝酒。
于这种双方寻找论据的同时,人和人的感情交流得到升华。
“代饮”:即不失风度,又不使宾主扫兴的躲避敬酒的方式。
本人不会饮酒,或饮酒太多,可是主人或客人又非得敬上以表达敬意,这时,就可请人代酒。
代饮酒的人壹般和他有特殊的关系。
于婚礼上,男方和女方的伴郎和伴娘往往是代饮的首选人物,故酒量必须大。
“罚酒”:这是中国人“敬酒”的壹种独特方式。
“罚酒”的理由也是五花八门。
最为常见的可能是对酒席迟到者的“罚酒三杯”。
有时也不免带点开玩笑的性质。
但,总归而之,“喜酒”上主客双方,礼上仍礼,欢庆祝福,喜饮畅流便足以。
金敏
文031班。