2020年酱香型白酒行业深度分析报告

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2020酱酒市场分析报告

2020酱酒市场分析报告2020年酱酒市场分析报告一、市场规模和增长趋势2020年，酱酒市场规模继续扩大，呈现出稳定增长的趋势。

中国酱酒工业协会数据显示，2020年全国酱酒产量达到X万千升，同比增长X%。

酱酒市场销售额达到X亿元，同比增长X%。

二、市场竞争情况1. 市场品牌竞争激烈：酱酒市场中存在众多品牌，其中一线品牌具备较强的市场竞争力，包括汾酒、泸州老窖、五粮液等。

这些品牌凭借多年的品牌积累和产品优势，占据了市场份额的较大部分。

2. 区域品牌崛起：随着经济发展和消费升级，一些地方特色的酱酒品牌逐渐崭露头角。

例如江西的景德镇窖酒、四川的双河润酒等，它们依托当地丰富的资源和特色酿制工艺，逐渐在区域市场上崛起。

3. 新兴品牌崭露头角：随着消费者对健康和品质的关注，一些新兴的酱酒品牌逐渐崭露头角。

这些品牌注重产品的原料选择和酿造工艺，力求将酱酒做到更加天然、健康和独特的方向。

三、市场消费趋势1. 消费升级：随着经济水平的提高，消费者对于酱酒的需求逐渐从量的追求转向对品质的追求。

消费者对于酱酒的口感、香气和产地有了更高的要求，愿意为更具品质保障的产品支付更高的价格。

2. 健康与生态：消费者对于酱酒的健康指数有了更高要求，偏好采用天然、无添加剂的原料和酿造方式。

同时，生态环保也成为消费者选择酱酒的重要考量因素。

3. 社交消费：酱酒消费逐渐扩展到社交场合，成为人们交际、聚会、商务活动中重要的社交礼品。

这对于中高端品牌的发展来说，创造了更多的销售机会。

四、市场机遇和挑战1. 智能化生产：随着科技的发展和社会的进步，智能化生产设备的应用将进一步提升酱酒的生产效率和产品质量。

品牌可以通过引进智能化生产设备，提高生产效率和产品质量，满足消费者的品质和安全需求。

2. 品牌营销和推广：随着消费者对品牌的关注度提升，品牌营销和推广的重要性日益凸显。

品牌需要通过创新的营销手段和渠道，增加品牌曝光度和市场份额。

3. 酒类行业监管：酱酒是酒类行业的一部分，受到相关法律法规的监管。

2020中国白酒行业发展现状及发展趋势分析

2020中国白酒行业发展现状及发展趋势分析（一）白酒行业基本情况酒是指含有乙醇（也就是酒精）成分的饮料，根据生产方法不同，可分为蒸馏酒、发酵酒、配制酒三大类；按酒精含量不同分，可分为高度酒（40度以上）、中度酒（40 度以下 20度以上）和低度酒（含酒精成分在 20度以下）。

白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（中国白酒Spirit、白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加 Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum）之一。

白酒系以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒产品。

1、我国白酒行业发展阶段白酒作为世界主要蒸馏酒品种之一，也是我国特有的传统酒种，我国也是世界上最早酿酒的国家之一。

公元前10世纪的西周，酿酒业已经发展成为一个相当规模的手工业部门，国家设有专门掌管酿酒的官职。

中国酿酒技术的发展历史也经历了从浊酒到清酒，再发展到蒸馏酒的过程。

在建国初期，许多地区在私人烧酒作坊基础上相继成立了地方国营酒厂，我国白酒产业发展从此进入了新的历史阶段，由私人经营的传统酿酒作坊逐渐向规模化工业企业演变。

全国开展了总结传统经验为特征的大规模白酒试点研究，并逐步开展酿酒机械化改进，为白酒行业的规模化发展完成了基础的技术准备。

在白酒品牌方面，国家自1952年开始陆续进行了多次名酒评选，评选出茅台、五粮液、泸州老窖、西凤等“中国名酒”产品，在一定程度上奠定了目前白酒产业格局的基石。

但是，在计划经济体制下，我国白酒产业发展速度较为缓慢。

在改革开放后，特别是近三十年以来，我国白酒行业快速发展并取得了巨大成就。

白酒产业在发展过程中呈现出“螺旋式上升”的特点，在经历一段时间的快速发展后，也会随着国家宏观经济发展周期和相关产业政策进入调整期。

（1）1985-1989年：繁荣发展期本时期白酒产业的供应量远不能满足我国居民的消费需求，为解决供求矛盾，国家按照“以放为主”的思路进行改革，不断减少价格控制，陆续放开了包括部分名酒在内的大多数农副产品购销价格，白酒行业进入市场化定价阶段。

2023年酱香型白酒产业发展现状报告

2023年酱香型白酒产业发展现状报告全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：2023年酱香型白酒产业发展现状报告随着中国经济的持续增长和人民生活水平的提高，白酒行业作为中国传统的饮食文化的重要组成部分，自然也迎来了新一轮的发展机遇。

在这酱香型白酒因其独特的口感和浓厚的文化底蕴，备受消费者喜爱，成为了行业内的一匹黑马。

一、酱香型白酒的市场表现2023年，酱香型白酒在整个白酒市场中的份额逐渐增加，成为了市场上的一匹黑马。

据统计数据显示，2023年酱香型白酒市场销售额同比增长了20%，增速远远高于其他类型的白酒。

在消费者口味趋向多元化的今天，酱香型白酒的独特口感和文化内涵为其带来了更多的市场机遇。

随着市场需求的增长，越来越多的白酒企业开始涉足酱香型白酒的生产领域。

不少知名的白酒品牌也纷纷推出了自家的酱香型白酒产品线，希望能够在这个新兴领域中占据一席之地。

一些专业的酱香型白酒酿造企业也逐渐崭露头角，为消费者提供了更多更好的选择。

随着消费者生活水平的提高和消费观念的转变，越来越多的消费者喜欢选择酱香型白酒作为日常饮酒的首选。

酱香型白酒不仅具有独特的口感和风味，更重要的是其背后蕴含着丰富的文化内涵和历史传承，更符合现代消费者对于产品品质和文化体验的需求。

虽然酱香型白酒市场发展势头良好，但也面临着一些挑战。

首先是产品质量问题，一些企业为了迎合市场需求，不择手段地提高产量，降低成本，使得产品质量不尽如人意。

其次是市场竞争激烈，众多品牌争相进入，导致市场竞争加剧，价格战频繁，给行业带来不小的挑战。

再者是消费者口味需求的多样化，白酒市场竞争加剧，消费者对于产品品质、口感、文化内涵等方面的要求也越来越高，酱香型白酒企业需要不断创新提高自身竞争力。

2023年酱香型白酒产业发展取得了良好的成果，市场份额逐渐增加，品牌竞争力不断增强，消费者需求也逐步得到满足。

但同时也要正视行业内存在的问题和挑战，进一步提高产品质量，加强品牌建设，创新营销策略，以全新的姿态迎接未来的挑战和机遇。

2020年酱香型白酒行业深度分析报告

２０２０年酱香型白酒行业深度分析报告1.酱香品类崛起，中国白酒二次替代效应显现 (5)1.1 清香型酒发展鼎盛时期——汾酒为王时代 (6)1.2 浓香型酒发展鼎盛时期——五粮液为王时代 (6)1.3 酱酒迎来发展风口——贵州茅台为王时代 (7)1.3.1 茅台品牌溢出效应推动白酒行业或迎来香型的二次替代 (7)1.3.2工艺复杂、生产周期长、越放越陈提升酱酒溢价 (8)1.4 香型替代具有一定规律，消费者对品牌及品质的追求为底层逻辑 (10)2.产业数据角度：一峰独立群峰竞秀，酱酒规模爆炸式增长 (10)2.1 行业情况：凭借占行业7%的产能，撬起行业38%的利润 (10)2.2 竞争格局：一峰独立，四大梯队群峰竞秀 (12)2.2.1 酱酒发展演绎路径：次高端价格带及地方酒弱势区域率先爆发 (13)2.2.2 酱酒产区效应明显：赤水河核心产区品牌集群正逐步形成 (15)2.2.3 酱酒运作模式多样：“正面战”、“侧翼战”、“游击战”多模式共存 (17)3.酱香热原因剖析：酱香消费趋势已成，高利润造就强推力 (18)3.1 消费者端：酱香消费者认知已形成，流行趋势无法逆转 (18)3.2 经销商端：高渠道利润进一步增强渠道推力 (19)3.3 厂商端：产能扩张速度受限，预计24年产能或超88万吨 (20)3.4 资本端：经销商和资本涌入进一步助力酱酒热 (21)4.酱酒未来发展趋势和演绎路径——从酒行业长周期看“酱香品类” (22)4.1 行业未来趋势演绎：强升级、大品牌、新品类为三大发展趋势 (22)4.2 酱酒发展阶段演绎：酱酒已进入价格驱动+品牌竞争阶段 (22)4.3 品质、速度、运营能力为酱酒企业核心竞争力 (24)4.4 酱酒未来规模推算：预计19-24年酱酒行业收入CAGR将超14% (24)5.潜力酱酒企业情况一览 (25)5.1 郎酒股份：赤水河畔名酒，战略聚焦高端青花系列 (25)5.1.1 品牌力：地处赤水河畔，定位两大酱香白酒之一 (25)5.1.2 产品结构：中高端产品贡献主要收入，盈利能力不断提升 (27)5.1.3 渠道：三大事业部独立运作，依托大商全国化扩张 (29)5.2 国台酒业：茅台镇第二大酱酒企业，成长迅速 (30)5.2.1 品牌力：立足茅台镇，打造全国第四大酱酒企业 (30)5.2.2 产品结构：“酿造年份+出厂年份”双标认证，一体两翼产品布局 (31)5.2.3 渠道：高利润促成高渠道拉力，股权商模式实现深度利益绑定 (34)6.风险提示 (35)图 1：山西汾酒1993年后收入下降明显 (6)图 2：2008年贵州茅台出厂价首次赶超五粮液 (7)图 3：2013年茅台销量反超五粮液 (7)图 4：酱香型白酒收入占比不断提升 (8)图 5：酱香型白酒酿酒生产工艺流程 (9)图6：2010-2019年酱酒规模情况一览 (11)图7：2010-2019年酱酒产量情况一览 (11)图8：2019年主要酱酒产品所处价位带及体量 (12)图9：具备冲击百亿规模的单品示例 (12)图10：白酒各价格带容量 (15)图11：2019年赤水河畔酱酒销量占比达85.45% (16)图12：2019年赤水河畔酱酒收入占比达92.15% (16)图13：赤水河沿岸酒企布局情况 (17)图 14：历史年份出厂的飞天茅台具有较为成熟的价格体系 (19)图15：酱酒普遍吨价较其他香型高（单位：万元/吨） (20)图16：高端酒收入占比持续提升 (22)图 17：白酒行业从金字塔型、纺锤型逐步变为哑铃型 (22)图18：酱酒占白酒行业收入比将持续提升 (25)图19：郎酒历史悠久，具有一定品牌力 (26)图20：17-19年郎酒营业收入逐年提升 (26)图21：17-19年郎酒归母净利润逐年提升 (26)图22：17-19年郎酒每年投入数十亿广告宣传费用 (26)图23：定位“中国两大酱酒之一”的青花郎广告示意图 (26)图24：17-19年郎酒不同价格带产品收入占比 (28)图25：17-19年郎酒不同价格带产品收入情况（万吨） (28)图26：2019年郎酒毛利率水平位列行业第二 (29)图27：郎酒渠道变革情况一览 (30)图28：郎酒以经销模式为主 (30)图29：郎酒西南和华东地区销售占比相对较高 (30)图30：国台酒业历史发展一览 (31)图31：国台酒业近三年营收增速迅猛 (31)图32：国台酒业近三年归母净利润增速迅猛 (31)图 33：17-19年国台分产品收入情况 (33)图 34：17-19年国台分产品收入占比情况 (33)图 35：国台以经销收入为主，直销为辅 (34)图 36：2017年以来国台经销商数量迅猛增长 (34)图 37：国台酒业全国化目标明确，各区域销售占比较为均衡 (35)表1：第三届全国评酒会名优白酒信息表 (5)表2：各地区白酒市场消费调查情况 (6)表3：2002年送礼白酒市场的品牌渗透率 (7)表4：2002年自用白酒市场的品牌渗透率 (7)表 5：茅台酒提价情况一览 (8)表6：酱香型白酒工艺更复杂 (9)表7：酱酒（剔除及非剔除茅台）收入占比均持续提升 (11)表8：酱酒企业收入增速较超行业平均增速 (12)表9：酱酒行业呈现出一超多强局面 (13)表10：主要酱酒均相继推出高价位酒 (14)表11：白酒行业吨价持续提升 (15)表12：主要酱酒产品均分部在次高端酒价位带 (15)表13：赤水河沿岸气候、土壤、原料、水源均具优势 (16)表14：酱酒均通过对标茅台或强调产地为赤水河以提升品牌力（） (17)表15：赤水河流域有较多利于打造产业集群的政策及文件 (17)表16：酱酒运作模式多样 (18)表17：国台酒业渠道利润率高 (19)表18：规模以上重点酱酒企业扩产计划 (21)表19：业外资本不断涌入酱酒领域 (21)表20：酱酒在20年6月白酒企业品牌影响力排行占比近过半 (22)表21：酱酒发展路径 (23)表22：各主要地区酱酒发展情况 (23)表24：预计2019-2024年酱酒行业规模CAGR将超14% (25)表25：郎酒产品一览 (27)表26：17-19年郎酒不同价格带产品销量情况 (27)表27：17-19年郎酒不同价格带产品吨价 (27)表28：郎酒于19年起开始通过频繁提价以提升品牌力 (28)表29：17-19年郎酒酱酒基酒产量情况及产能扩建计划 (29)表30：郎酒高端白酒毛利率提升 (29)表31：国标二代产品从多方面进行再升级 (32)表32：国台酒业多措并举扩产，未来公司基酒产能较为充足 (32)表33：国台产品情况一览 (33)表34：17-19年国台成品酒销量情况 (34)表35：17-19年国台分产品吨价情况 (34)表36：国台经销商持股比例近20% (35)1. 酱香品类崛起，中国白酒二次替代效应显现贵州茅台三种典型酒体的发现为白酒香型划分奠定基础，第三届全国评酒会首次对白酒香型进行了划分。

2015-2020年酱香型白酒市场分析报告

酱香型白酒市场分析报告广州XXX咨询有限公司二〇一六年二月目录第一章酱香型白酒行业概况 (1)第一节行业介绍 (1)第二节产品发展历程 (2)一、发展历程 (2)二、国内酱香型白酒供给趋势 (3)第三节当前产业政策 (8)一、产业政策 (8)二、产业规范 (9)第四节酱香型白酒所处产业生命周期 (10)一、生命周期理论 (10)二、酱香型白酒行业生命周期阶段 (12)第五节酱香型白酒行业市场竞争程度 (13)第六节酱香型白酒市场未来发展趋势 (14)一、扩大产能，放大需求 (14)二、安全标准，纷纷出台 (15)三、增长速度，稳中放缓 (15)四、集中两大平台优势，实现酱香白酒功能化发展 (16)第二章酱香型白酒产品消费调查 (18)第一节产品消费量调查 (18)一、白酒消费调查 (18)二、酱香型白酒消费调查 (21)第二节酱香型白酒产品价格调查 (24)第三节消费群体调查 (25)一、消费群体构成 (25)二、不同群体消费特点 (26)三、下游消费市场需求规模调查 (27)第四节消费区域市场调查 (28)第五节品牌满意度调查 (30)一、品牌结构 (30)二、品牌地域性差异调查 (31)三、品牌满意度 (31)第六节渠道调查 (32)一、销售渠道分析 (32)第三章酱香型白酒典型企业与品牌调查 (35)第一节郎酒 (35)一、企业简介 (35)二、产品构成 (35)三、产销量统计 (36)四、近期发展规划 (36)五、产品投放区域格局 (37)第二节习酒 (38)一、企业简介 (38)二、产品构成 (38)三、产销量统计 (39)四、近期发展规划 (40)五、产品投放区域格局 (40)第四章酱香型白酒广东省消费调查 (42)第一节广东省总体情况 (42)一、产品消费量趋势 (42)二、消费群体构成 (45)三、消费渠道构成 (46)四、价格变化趋势 (46)五、产品满意度调查 (47)第二节深圳市 (47)一、产品消费量趋势 (47)二、消费群体构成 (48)三、消费渠道构成 (48)四、价格变化趋势 (49)五、产品满意度调查 (49)第三节惠州市 (49)一、产品消费量趋势 (49)二、消费群体构成 (50)三、消费渠道构成 (51)四、价格变化趋势 (51)五、产品满意度调查 (51)第四节中山市 (52)一、产品消费量趋势 (52)三、消费渠道构成 (53)四、价格变化趋势 (53)五、产品满意度调查 (54)第五章酱香型白酒广西省消费调查 (55)第一节广西省总体情况 (55)一、产品消费量趋势 (55)二、消费群体构成 (57)三、消费渠道构成 (58)四、价格变化趋势 (58)五、产品满意度调查 (58)第二节南宁市 (59)一、产品消费量趋势 (59)二、消费群体构成 (60)三、消费渠道构成 (60)四、价格变化趋势 (61)五、产品满意度调查 (61)第三节柳州市 (61)一、产品消费量趋势 (61)二、消费群体构成 (62)三、消费渠道构成 (63)四、价格变化趋势 (63)五、产品满意度调查 (63)第六章细分市场调查 (65)第一节餐饮市场 (65)一、产品应用特点 (65)二、市场容量 (65)三、消费模式 (65)四、发展趋势 (66)第二节商超市场 (66)一、产品应用特点 (66)二、市场容量 (66)三、消费模式 (67)四、发展趋势 (67)第三节团购市场 (68)二、市场容量 (68)三、消费模式 (68)四、发展趋势 (68)第一章酱香型白酒行业概况第一节行业介绍白酒香型分为五种，酱香型、浓香型、清香型、米香型和其它香型，虽然1993年国家颁布了兼香型和凤香型，但目前来说未成定，只好暂时定为其他香型。

2024年酱香型白酒(酱酒)市场分析报告

2024年酱香型白酒（酱酒）市场分析报告1. 引言酱香型白酒，又称为酱酒，是中国传统的名优白酒之一。

酱香型白酒具有独特的香气和口感，深受中国消费者的喜爱。

本报告旨在对酱香型白酒市场进行分析，揭示市场的发展态势和现状。

2. 市场规模及趋势目前，酱香型白酒市场规模稳步增长。

根据行业数据，过去几年，酱香型白酒的年销售额保持了一个较高的增长率。

市场份额方面，酱香型白酒一直稳居白酒市场的主导位置。

3. 市场竞争格局当前，酱香型白酒市场存在着激烈的竞争。

主要的竞争者包括知名白酒品牌和地方白酒厂家。

这些竞争者通过品牌推广、产品创新和渠道拓展等方式展开竞争，争夺市场份额。

4. 消费者需求与趋势酱香型白酒的消费者需求主要集中在品质和口感方面。

消费者对于酱香型白酒的品牌信誉、酒质口感以及包装形象有较高的要求。

此外，随着年轻消费者的增加，消费者对于时尚包装和个性化酒品也表现出了越来越大的兴趣。

5. 市场发展机遇与挑战酱香型白酒市场存在着一些机遇和挑战。

机遇方面，中国经济的持续增长为白酒市场提供了良好的发展机遇，特别是对于高端品牌白酒来说。

挑战方面，消费者口味的多样化和健康意识的提升为酱香型白酒带来了竞争压力。

6. 市场发展策略为了在激烈的竞争中脱颖而出，酱香型白酒企业需要制定相应的市场发展策略。

首先，企业应注重品牌建设，提高品牌知名度和声誉。

其次，企业应加大产品研发投入，不断提升产品质量和口感体验。

此外，企业还应积极开拓线上线下渠道，拓展市场份额。

7. 结论酱香型白酒市场在持续发展中，面临着机遇和挑战。

通过制定合理的市场发展策略，企业可以在市场竞争中取得优势，获取更大的市场份额。

酱香型白酒的市场前景值得期待，但企业需要不断创新和提高，以满足消费者日益增长的需求。

酱酒行业市场现状及竞争格局分析(2021年)

正文目录1. 数据解读：品牌化、高端化、集中化、全国化1.1行业情况：凭借占行业8%的产能，撬起行业40%的利润1.2产业情况：一二梯队酱酒稳健发展，三梯队酱酒普遍翻倍增长1.2.1收入端：一二梯队酱酒稳健发展，三梯队酱酒普遍翻倍增长1.2.2产能端：20 年产能端承压明显，预计22 年酱酒产能将释放引言：在酱酒热愈演愈烈的背景下，近期浙商食饮组在多次实地走访了贵州省仁怀市、参加了春季糖酒会基础上，通过切身感受（深刻感受到品牌化、高端化、集中化、全国化为大趋势），撰写了本篇2020年酱酒行业发展态势及发展趋势展望报告（此前曾发布《酱酒深度报告：一峰独立群峰竞秀，酱酒品类强势崛起（20201018）》）。

具体来看，我们认为酱酒行业四大核心趋势分别为：1）强升级背景下，白酒二次替代效应显现逻辑正逐步被印证；2）酱香消费流行趋势无法逆转，部分地区酱化率已超50%，势头迅猛；3）大品牌为集中化本质，目前酱酒已进入品牌力竞争时期；4）千酱品牌大战杀出重围的核心竞争力为：品质优质、跑马圈地的速度、运营能力、产能充足。

1. 数据解读：品牌化、高端化、集中化、全国化1.1行业情况：凭借占行业8%的产能，撬起行业40%的利润酱酒凭借占全行业8%的产能，实现收入及利润26%、40%的占比。

在消费者端、经销商端、厂商端、资本端共同推动下（逻辑可详见《【浙商食饮】酱酒深度报告：一峰独立群峰竞秀，酱酒品类强势崛起（20201018）》），近年来酱酒热愈演愈热。

酱酒行业规模方面，据权图酱酒工作室研究最新数据显示，2020 年酱酒行业产能在较去年占比提升1 个百分点的情况下，收入、利润占比分别提升3、2 个百分点，酱酒在行业中愈加重要。

具体来看：产能：2020 年中国酱香酒产业实现产能约60 万千升，同比增长约9%，约占中国白酒行业产能740 万千升的8%。

收入：实现行业销售收入约1550 亿元，同比增长14%，约占中国白酒行业销售5836亿元的26%；剔除茅台酒后，实现收入约605 亿，同比增长约22%，约占白酒收入10%。

2024年酱香型白酒(酱酒)市场发展现状

酱香型白酒（酱酒）市场发展现状引言酱香型白酒，俗称酱酒，是中国的传统白酒之一。

作为中国白酒的重要品类之一，酱酒以其独特的风味和浓郁的香气在国内外市场都备受瞩目。

本文将就酱香型白酒市场的发展现状进行探讨，以便更好地了解该市场的动态和趋势。

市场概况随着国内消费水平的提高、消费者对品质和口感的追求，酱香型白酒市场呈现出良好的增长态势。

据统计，近年来，中国酱酒市场的销售额逐年攀升，市场规模不断扩大。

在国内，酱香型白酒主要有四川、贵州、山西等地的品牌，其中以五粮液、剑南春等知名品牌最为著名。

市场特点独特口感酱香型白酒以其独特的口感而受到广大消费者的喜爱。

其口感丰富醇厚，回味悠长，具有较高的陈酿价值。

这种口感是由于酱香型白酒采用传统的酿造工艺，通过长时间的陈放和发酵过程形成的。

酱香型白酒作为中国传统文化的重要组成部分，具有丰富的文化内涵。

它不仅仅是一种饮品，更是中国古代文化的代表之一。

酱香型白酒在各种文化活动和节日中都扮演着重要的角色，成为人们交流和庆祝的媒介。

品牌竞争激烈随着酱香型白酒市场需求的增加，市场上出现了越来越多的品牌竞争对手。

各个品牌通过不同的营销策略和产品特色争夺市场份额。

这种激烈的竞争对于市场发展来说既是机遇也是挑战。

市场发展趋势健康与品质随着消费者健康意识的提高，他们对于食品安全和品质的要求也越来越高。

酱香型白酒市场应积极响应这一趋势，加强质量管理，确保产品的安全和品质。

此外，针对健康生活方式的需求，推出低度酒和其他健康饮品也是市场发展的一大趋势。

多元化市场需求随着消费者需求的多样化，酱香型白酒市场也在不断推陈出新。

市场上出现了多种口味和包装形式的酱酒产品，以迎合不同消费者的需求。

同时，酱香型白酒也开始与其他食品进行深度融合，推出酒糟饼干等酒类食品，以拓展市场份额。

随着中国酱香型白酒在国际市场上的认可度不断提高，品牌国际化成为市场发展的重要方向。

通过提高产品质量和营销策略的改进，酱香型白酒品牌将有更大的机会进军海外市场，并与国际知名品牌竞争。

2023年行业分析白酒行业分析报告

2023年行业分析白酒行业分析报告2023年行业分析白酒行业分析报告白酒作为中国的传统饮料之一，曾经是中国高档宴席的主要饮品。

近年来，随着中国经济的稳步发展和人民生活水平的提高，白酒行业也得到了快速发展。

然而，在白酒行业内部中，一些老牌酒企的市场占有率已经降低，新兴酒企的崛起引起了人们的关注。

这篇报告将重点关注未来五年内白酒行业的趋势和发展方向。

1. 行业发展趋势2023年，随着经济全球化和信息化技术的飞速发展，白酒行业将会继续迎来新的机遇和挑战。

首先，消费升级将成为主导趋势。

随着人民生活水平的提高，更多人注重品质生活，对白酒的品质、口感和健康度要求也会更高。

其次，社交和文化因素的影响会更加明显。

白酒行业在中国的社交和文化传统中扮演着重要的角色。

随着年轻一代的崛起，品牌和产品的文化内涵和社交效应将成为越来越重要的竞争因素之一。

第三，新技术和新营销的应用将逐步增加。

白酒行业将借助新的技术和新的营销方式来提升产能、增强产品品质和市场竞争力。

例如数字化生产线，3D打印等科技创新的应用，以及通过社交媒体等新兴渠道的营销方法。

2. 行业竞争格局2023年，白酒行业内部的竞争格局将会发生重大变化，具体表现在以下三个方面。

首先，行业内将会有更多新兴酒企进入市场。

随着行业的快速发展和科技力量的增强，越来越多的新酒企将进入市场。

这些新兴酒企必将对低端白酒市场产生冲击，市场将进一步被细分化。

其次，高端市场竞争将会越来越激烈。

中国的高端白酒市场前景广阔，消费者逐渐认可高端白酒的品质和价值。

在未来五年内，高端酒企将继续加大研发投资，提升产品质量，争夺市场份额。

最后，品牌力的影响将逐渐减弱。

在过去的几十年中，中国的老字号白酒品牌影响力极大。

但随着社会变革和市场竞争的加剧，消费者开始关注品质而非品牌，品牌的力量将逐渐减弱。

3. 行业关注点未来五年，白酒行业需要关注以下几个方面。

首先，产品品质的提高。

随着消费升级的趋势，白酒企业需要不断提高产品品质，努力满足消费者对品质的要求。

2020年白酒行业分析

2020年白酒行业分析2019年是中国白酒产业的发展新元年,产业深度调整成果进一步释放，那么2020年如何?接下来小编为大家整理了2020年白酒行业分析相关内容，欢迎大家阅读!2020年中国白酒行业市场现状及发展前景分析预计全年市场销量降幅将在10-15%之间2020年中国白酒销量降幅将在10-15%“现在只能是等待。

”对于在山西平遥做白酒生意的王海明来说，空荡荡的平遥古城与他库房里塞满的白酒已然成为鲜明对比。

王海明告诉《中国经营报》记者，单一依靠平遥旅游市场拉动销售的风险确实太大了。

受新型冠状病毒疫情影响，本该在春节期间大销的白酒，送礼和聚会的消费场景均被取消。

“对于厂家与经销商而言，春节期间销售已经完成，但是分销商与终端商由于疫情忽然失去动销。

”白酒专家蔡学飞认为，由于春节期间、会晤、朋聚等销售占比较大，以及后期受到疫情防控以及经济环境下行影响，可能长期存在去库存化的过程，从而影响企业经销商的正常经营，而终端商由于抗风险能力较弱，面临着更大的生存压力。

受此影响，2月3日股市开盘后，的19家上市企业，除了ST皇台停牌之外，其他企业股价均出现大幅跳水，多只股票直接跌停，包括贵州茅台股价也一度跌破千元。

此外，在2月4日，全国糖酒商品交易会组委会发布公告，宣布今年3月间的第102届成都春糖会延期举办。

记者注意到，目前多家白酒企业纷纷发布公告，出台相应政策对经销商渠道进行帮扶救市。

“综合分析，2020全年白酒行业总体销量降幅会在10%~15%之间，不会像有些人判断的超过30%以上，过于夸大和悲观了。

”品牌管理专家、九度咨询董事长马斐分析说。

1、疫情背后的白酒库存1月25日，平遥古城宣布暂时关闭，不再接待游客。

作为白酒经销商的王海明，其白酒销售的目标群体主要是平遥的各地游客。

为此，他除了代理一些品牌之外，自己还开发了一款原浆白酒，投放平遥市场。

但是随着疫情的影响，王海明和他的下游销售终端，现在只能等待疫情的解除。

酱酒行业发展现状分析

酱酒行业发展现状分析一、白酒三大香型特征对比中国白酒可以分为酱香、浓香和清香和其他香型四种类型，其中浓香型白酒发展时间最长，品牌最多，是我国最主要的白酒类型。

酱香型白酒是发展时间较短，但是酱香型白酒是发展最为迅速的白酒，茅台酒更是国内第一的白酒品牌。

二、酱酒行业发展现状根据数据显示，中国酱香型白酒市场规模持续上升，到2020年中国酱香型白酒行业市场规模为1550亿元，同比增长14.8%。

2020-2021年中国酱酒产业发展报告发布了2020年度酱酒产业数据，2020年酱酒产能实现60万千升、同比增长9%，销售收入1550亿元、同比增长14%，销售利润630亿元、同比增长14.5%。

三项指标行业占比分别为8%、26%、39.7%，较2019年度提高1、6、1.7个百分点。

三、业内酒企与业外资本入局酱酒除酱酒企业自身持续扩大产能外，越来越多的其他香型酒企及业外资本纷至沓来，追逐酱酒红利，持续助推酱酒热。

入局酒企主要通过：（1）推出自己的酱酒品牌，如今世缘的国缘V9；（2）收购酱酒厂，尤其是在赤水河流域的黄金产区布局，如洋河收购贵州贵酒和茅台镇厚坊生产基地等多个酒厂，劲酒收购茅台镇国宝酒厂。

业外资本则主要以收购姿态布局酱酒，如天士力收购国台、华泽收购珍酒等。

茅台镇当地有许多抗风险能力低的小规模酒企，外来资本若能发挥雄厚的资金实力，输出优秀的管理经验，则有望加快资源整合，促进酱酒行业的发展。

四、酱酒品牌分析2020年酱酒行业规模约1550亿元，大多集中在高价位带，2000元以上的超高端市场规模约900亿元，普茅和陈年茅台酒占据主要份额，青云郎、国台龙酒等也卡位超高端价格带。

茅台已经形成了茅台酒为航母，系列酒、集团旗下习酒、技开、保健等多品牌阵容形成的护卫舰、巡洋舰组成的超级航空母舰群。

难得的是，除茅台酒市场地位超然外，茅台系又形成了系列酒+习酒两个百亿级的二级火箭。

除了茅台酒供不应求外，2020年系列酒也全部实现了顺价销售和市场热捧，就连集团子公司技开公司下属的茅台醇等品牌也开始受市场追逐。

2020年白酒行业分析报告

2020年白酒行业分析报告2020年5月目录一、市场月度专题 (5)1.1 “四万亿”计划的落地为09 年酒企业绩回暖的重要原因 (5)1.2 “四万亿”计划落地半年后，白酒行业基本面回暖，高端酒率先复苏 (7)1.3 本轮“新基建”与上一轮“四万亿”计划存在较大区别 (9)1.4 通过量化“四万亿”计划对高端酒收入影响来展望未来 (11)二、月度行情回顾 (14)三、月度行业估值 (15)四、月度行业数据跟踪 (16)重点白酒价格走势 (16)重点葡萄酒价格走势 (17)重点啤酒价格走势 (18)重点乳品价格走势 (18)原材料价格走势 (19)五、月度行业动态 (19)六、月度重要公告 (22)图表目录图 1：“四万亿”计划落地后，固定资产投资完成额增速迅速提升 (5)图 2：“四万亿”计划落地后，房屋新开工面积增速迅速提升 (5)图 3：“四万亿”计划落地后，CPI/PPI 迅速提升 (5)图 4：“四万亿”计划落地后，M1/M2 增速迅速提升 (5)图 5：“四万亿”计划落地后，白酒行业业绩增速提升明显 (6)图 6：“四万亿”计划结构 (6)图 7：“四万亿”计划落地后，白酒行业产量增速提升 (6)图 8：“四万亿”计划落地后，白酒销量增速于2010 年3 月达到顶峰（50%） (6)图 9：2009-2010 年高端酒销量变化 (7)图 10：图 11：图 12：图 13：图 14：图 15：图 16：图 17：图 18：图 19：图 20：图 21：图 22：图 23：图 24：图 25：图 26：图 27：图 28：图 29：图 30：图 31：图 32：图 33：图 34：图 35：图 36：图 37：图 38：图 39：图 40：图 41：高端酒价格与PPI 呈正相关 (7)2008Q1 经济增速开始放缓，09Q1 见底 (8)2008 年贵州茅台批价出现下降 (8)2020 年初社会消费品零售总额同比增速放缓显著 (11)2009-2012 年高端酒批价涨幅情况 (12)2009-2012 年高端酒销量涨幅情况 (12)一级行业月涨跌幅 (14)食品饮料细分行业月涨跌幅 (14)食品饮料行业估值走势PE（TTM，周） (15)酒类细分行业估值走势PE（TTM，周） (15)软饮料、乳品估值走势PE（TTM，周） (16)其他细分行业估值走势PE（TTM，周） (16)五粮液出厂价、一批价走势 (16)贵州茅台出厂价、一批价走势 (16)高端酒价格走势 (16)次高端酒价格走势 (16)洋河梦之蓝(M3)价格走势 (17)白酒月度产量及同比增速走势 (17)国产葡萄酒价格走势 (17)海外葡萄酒价格走势 (17)LIV-EX100红酒指数走势 (17)葡萄酒月度产量及同比增速走势 (17)海外啤酒零售价走势 (18)国产啤酒零售价走势 (18)啤酒月度产量及同比增速走势 (18)啤酒月度进口量及进口平均单价走势 (18)生鲜乳均价及同比增速走势 (18)芝加哥牛奶现货价走势 (18)牛奶及酸奶零售价走势 (19)婴幼儿奶粉零售价走势 (19)大豆市场价走势 (19)豆粕现货价走势 (19)表格1. 表格2. 表格3. 表格4. 表格5. 表格6. 表格1. 表格2. 表格7. 表格8. 2008年四季度起酒企收入及利润增速下降明显 (8)2009年高端酒率先回暖，酒企业绩增速逐季回升 (9)主要酒企涨幅于2009Q1开始均为正，股价先于业绩实现增长 (9)“四万亿”计划与“新基建”的异同 (10)“新基建”相关会议及政策 (10)通过量化“四万亿”对高端酒商政务消费影响来推算“新基建”对高端酒影响13本月食品饮料板块领涨前五 (15)本月食品饮料板块领跌前五 (15)本周食品饮料重要行业资讯 (19)本周食品饮料板块上市公司重要公告 (22)一、市场月度专题1.1 “四万亿”计划的落地为09年酒企业绩回暖的重要原因2008 年9 月国际金融危机全面爆发后，中国经济增速于2008Q3 开始放缓明显，2008Q4 不但第二产业增长继续下滑，达到6.1%的低点，第三产业的增长率也开始明显回落，下降至7.4%；PPI 从2008 年8 月高点（10.0%）回落至2009 年7 月(-8.2%)，CPI 变动基本同步；2009Q1GDP 增长率仅为6.2%，为应对危局，“四万亿”计划应运而生。

2020年白酒行业研究报告

2020年白酒行业研究报告2020年4月一、投资增速加快带动白酒景气度提升在2008 年遭遇经济危机后，2009 年我国政府实施了积极的财政政策、适度宽松的货币政策及“4 万亿”计划等一系列扩大内需措施，对经济产生托底的效应推动白酒需求增长，白酒行业景气度逐步恢复。

本轮白酒繁荣周期的传导机制为：固定资产等投资高增推动商政务消费，进而推动高端酒价格提升，渠道库存开始大量增加；高端酒价格的提升、需求外溢为区域酒及次高端酒相继打开成长空间，基建活动中工人饮酒量的提升也拉动了低端酒成长，因此高端酒的繁荣带动了全行业实现繁荣。

图 1：2009 年M2 同比增速增长显著图 2：2009 年房地产开发投资完成额增长显著资料来源：wind，市场部资料来源：wind，市场部图 3：2009 年GDP 增速企稳回升资料来源：wind，市场部2012年开始白酒行业逐步进入深度调整期，主要原因为：1）2012 年的反“三公”消费政策及塑化剂等负面事件对白酒板块造成实质性冲击。

2012 年是国家反“三公”消费首年，国务院及中央军委先后出台禁酒规定，白酒“三公”消费受到限制，2012 年3 月，国务院召开常务会议严控“三公”消费，禁止公款购买高档白酒；2012 年12 月，中央军委下发通知，印发《中央军委加强自身作风建设十项规定》，要求不安排宴请，不喝酒等；随后，各地方省份禁酒政策也相继出台。

由于这一轮白酒周期中，商政务消费占比较高，政策的出台对高端酒影响较大；2）2012 年媒体多次爆出白酒质量事件。

在商政务群体对高端白酒的消费受到限制外，2012 年5 月媒体报道的“洋河购买散装基酒”、“古井酒精勾兑事件”；2012 年11 月，多家媒体报道的标题为酒鬼酒塑化剂事件，均引发大众消费者对白酒品质的担忧；政策及事件的影响于2012 年开始发酵，2013 年传导至报表端。

由于2012 年出台新政的实质性影响需要大半年时间传导至终端，而终端需要经历去库存、去价格泡沫后才会逐步传导至财报，因此2013 年行业业绩才出现全面下降，白酒板块出现了超40%的跌幅。

酱香型白酒研究报告-中国酱香型白酒行业市场深度调研及投资策略报告(2020-2023年

市场份额分布情况
01
茅台集团市场份额最大，占据酱香型白酒市场的半壁江山。
02
郎酒集团和习酒公司市场份额相近，位列第二梯队。
03
其他厂商市场份额较小，但也在不断努力提升品牌影响力和市场份额。
厂商间合作与竞争态势
合作
部分厂商在技术研发、品牌推广等方面展开合作，共同推动酱香型白酒行业的发展。
竞争
03
未来，随着政策法规的不断完善和调整，酱香型白酒市场将面临更多的机遇和挑战。
02
竞争格局与主要厂商分析
竞争格局概述
01 酱香型白酒市场集中度较高，前几大厂商占据较大市场份额。
02 竞争日益激烈，新进入者和挑战者不断涌现。 03 产品差异化程度逐渐提高，厂商在品牌建设、技
术创新等方面加大投入。
促销活动
定期开展促销活动，如满减、赠品等，吸引消费者购买。
经销商合作
与经销商建立长期合作关系，通过经销商渠道销售产品。
效果评估
根据销售额、市场份额等指标评估传统营销策略的效果。
新兴渠道拓展尝试及成果展示
01
电商平台
在天猫、京东等电商平台上开设旗舰店，拓展线上销售渠道。
直播带货
通过直播带货等新兴销售方式，提高产品销售量。
消费者群体特征
酱香型白酒的消费者群体以中高端消费者为主，他们注重产品品质、口感和品牌价值，对价格敏感度相对较低。同时，随着消费者健康意识的提高，对低度、健康型酱香型白酒的需求也在逐渐增加。
04
营销策略、渠道拓展及品牌建设探讨
传统营销策略回顾与效果评估
广告宣传
通过电视、广播、报纸等传统媒体进行广告宣传，提高品牌知名度和美誉度。