不同国家的风土人情 (2)教材

主要禁忌
土耳其人喜爱绿色、白色和绯红色。禁忌紫色和黄色，因为黄色 标志着死亡。在土耳其应慎用绿三角，绿三角是免费用品的标志。 他们在布置房间、客厅时，绝对禁忌用花色，因为民间一向认为 花色是凶色，是禁色。
土耳其人认为每月的13日是不吉利的，不能做任何事。
土耳其人信仰伊斯兰教，他们喜欢喝葡萄酒以外的酒，喜欢吃牛、 羊肉，禁忌吃猪肉，喜欢骆驼，及把猪、猫、熊猫作图案。按当 地的习惯，到乡下时，有时必须脱鞋方可进入房子。另外，进入
意大利被誉为“世界足球王国之一”。 意大利曾赢得四届世界杯冠军。国家队 的传统球衣是蓝衫白裤蓝袜。其绰号是 Azzurri （蓝色，意大利语），中文绰号 “蓝衣军团”。意大利的球衣赞助商是 彪马。
1930 年 的 世 界 杯 自 以 后 ， 意 大 利 就 在 1934年、1938年卫冕以及于1982年再 夺回失去已久的冠军。至今，只有意大 利和巴西曾经成功卫冕世界杯冠军。 1968年，意大利赢得了欧洲国家杯的冠 军。这个冠军是自意大利队二战后的首 个洲际冠军。1982年的西班牙世界杯， 意大利凭借出色的表现，再次登上冠军 宝座。
传统活动
橄榄油摔跤
土耳其当地传统的民族体育 项目，每年举办一次。这项 运动因参赛者在比赛中赤裸 上身和脚，只穿一条紧身皮 裤，全身上下包括皮裤都要 涂满橄榄油而得名。至2013 年，土耳其橄榄油摔跤比赛 已经举办了652届，这项赛事 已经成为土耳其人的节日， 深受土耳其人民的喜爱，在 土耳其人看来，比取胜更重 要的是赛场上的礼仪和选手 之间的互相尊重。时逢比赛， 数以千计来自土耳其甚至是 欧洲各国的摔跤爱好者慕名 而来，或参赛，或观看。
传统服饰
意大利人的民间传统服饰，保留了许多古老的传统，所用质料有亚麻布、 天鹅绒和丝绸。即使是较为贫困的农妇们，也穿着丝绸的女衬衣、内衣， 并且饰以花边和刺绣。连亚麻布制成的围裙上也饰以彩色的窄条装饰。
传统活动
锡耶纳赛马节
锡耶纳赛马节是著名的盛会，时间为每年的7月2日和8月16日。赛马当天，人们 身着盛装聚到卡博广场。锡耶纳城划分为17个街区，每个街区都有区旗。各个街 区轮流参加比赛，比赛规则非常简单，赛马沿着广场上事先圈好的环形跑道跑三 圈谁先到达终点站谁就获胜。不过，比赛十分辛苦和紧张。获胜的街区将获得一 面丝织的锦旗，上面绘有圣母像。获胜的街区举行露天晚餐以庆祝胜利，争得 “锦旗”立下大功的赛马要坐在首席与人们共进晚餐。欢乐的气氛一直延续到夜 晚。
风土人情
见面礼仪
土耳其自成立共和国以后，就彻底抛弃了突厥人的传统，把伊斯兰教的一些 保守信念和做法都进行了改革，提出向西方学习，政教分离，推行了一系列 社会改革，取得了巨大成绩。所以，他们奉行西方礼仪，见面时以握手礼和 拥抱礼为时兴。
仪态礼仪
土耳其人虽然是东方民族，但从凯末尔革命之后，一举一动都向西方学习， 所以，他们的行为举止大方、斯文，不紧不慢，有一点绅士风度，但又带有 东方游牧民族的彪悍。
泰国
泰国全称泰王国，是东南亚的一个国家，东临老挝和柬埔寨，南面是 暹罗湾和马来西亚，西接缅甸和安达曼海。泰王国位于东南亚的中心， 是通往印度支那、缅甸和中国南部的天然门户 泰国。从地形上划分为 四个自然区域：北部山区丛林、中部平原的广阔稻田、东北部高原的 半干旱农田，以及南部半岛的热带岛屿和较长的海岸线。
意大利人90％以上信仰天 主教，天主教在意大利的 势力和影响巨大，全国有 281 个 教 区 ， 大 主 教 和 主 教 440 多 名 ， 神 甫 约 63000多名，修女14万多 名，各种修士人数众多， 领薪金的神职人员21万多 人。
宗教在意大利有2000多年 的历史，天主教在意大利 有着很大的传统影响，首 都罗马城内的梵帝冈则是 世界罗马天主教的中心。
足球王国
传统美食
主要禁忌
意大利人90%以上居民信奉天主教。如果有人打喷嚏，旁边 的人马上会说：“萨路德（SALUTE！）（祝你健康）”。 另外，当着别人打喷嚏或咳嗽，被认为是不礼貌和讨嫌的事， 所以本人要马上对旁边的人表示“对不起”。和意大利人谈 话要注意分寸，一般谈论工作、新闻、足球；不要谈论政治 和美式橄榄球。意大利人忌讳交叉握手。
伊斯兰教寺院时务必脱鞋。
信奉的宗教
土耳其全国总人口有76,34,7830人（2013年），土耳其族占80%以上， 库尔德族约占15%；城市人口为4970多万，占总人口的70.5%。居民中 99%信奉伊斯兰教，大多数属逊尼派。1%的人口为亚美尼亚东正教，希 腊东正教，犹太教，天主教和其它。
伊斯兰社会的基本单位 是家庭，伊斯兰教界定 了家庭各个成员的义务 和法定权利。父亲负责 家庭的财政，有义务向 他的家庭成员提供福利。 穆斯林男子可以拥有多 达四个妻子，只要他自 己觉得能够平等地对待 每一位妻子。相反，穆 斯林女子只可以有一名 丈夫。
国家
土耳其
意大利
泰国
土耳其
土耳其共和国是一个横跨 欧亚两洲的国家，国土包 括西亚的安纳托利亚半岛 和南欧、巴尔干半岛的东 色雷斯地区。北临黑海， 南临地中海，东南与叙利 亚、伊拉克接壤，西临爱 琴海，并与希腊以及保加 利亚接壤，东部与格鲁吉 亚、亚美尼亚、阿塞拜疆 和伊朗接壤。土耳其地理 位置和地缘政治战略意义 极为重要，是连接欧亚的 十字路口。
斗骆驼
西班牙有斗牛、意大 利有斗鸡、英国有赛 狗，它不像西班牙斗 牛那样血腥刺激和令 人震撼，但很独特、 很有趣。所有参加角Βιβλιοθήκη Baidu斗的骆驼都须来自培 育出来的格斗驼种群。
参战骆驼的名字写在驼鞍后面的彩布上往往被赋予民间英雄 或影视明星的名字，名字下一定会写着“好运常在”。每年的 骆驼摔跤在爱琴海周边城市举办，每到冬天，人们会翟选出最 强壮的骆驼配上驼鞍和摔跤用的大包袱并精心为骆驼装扮上最 漂亮的地毯，雕鞍，和铃铛前往赛场。现实中的骆驼摔跤似乎 并不残酷，更多带给人们的是开心愉悦。
泰国人不用红笔签名，因？泰国人死后，要在棺材口写上其姓氏，写时用的是红笔。 在人经常走过的地方，如门口、房顶等禁止悬挂衣物，特别是裤衩和袜子之类。 在一些农村里，忌赞美别人小孩子长得漂亮。不能拣水灯。泰国人在泰历的每 年12月月圆时要举行水灯节，这是泰国最热闹的一个节日。在观看水灯时一定 要注意，无论那水灯多？精致美丽，都绝对不能拣起来，否则就会受到严厉的 惩罚。
传统服饰
土耳其的传统服装在农村和特殊的日子里常穿，在平时或在城市中就很少看 见了。男人的传统服装有衬衣、短裤、毛袜、皮鞋。妇女的传统服装有两种， 一种是头巾和头饰，棉衬衣，无裆裤很宽大；另一种是“三件头”，即三块 布组成的长裙子，穿在衬衣和裤子外面。 在现代，土耳其人虽然有99%的 人信仰伊斯兰教，但是，从1926年以后，国家正式废除了伊斯兰教徒的女性 必须头戴面纱，身穿长袍的习俗。现在城市的人们都是短裙、衬衣，男士的 西服很标致。
信仰的宗教
泰国是个佛教的国家，90％以上的泰国 人民信仰佛教，马来族信奉伊斯兰 教，还有少数信奉基督教新教、天 主教、印度教和锡克教。所以泰国 人传统的问候手势是双手合十放于 胸前或颌下的佛教礼仪。大多数的 泰国人不习惯挥手致意，但有一部 分人，由于他们与西方人接触的比 较多，也逐渐地接受了挥手致意这 种问候方式，尤其是与外国人见面 的时候。泰国被世人称为“微笑的 国度”，笑已成为泰国人的一种习 惯。在平时的交谈中，他们的笑容 和谦恭礼貌的礼节会给你留下良好 的印象。
意大利
意大利共和国通称意大利， 是一个欧洲国家，主要由 南欧的亚平宁半岛及两个 位于地中海的岛屿西西里 岛与萨丁岛所组成，首都 罗马。意大利是欧洲文化 的摇篮，曾孕育出罗马文 化及伊特拉斯坎文明，中 世纪时成为文艺复兴的发 源地 。意大利总共拥有 48个联合国教科文组织世 界遗产，也是世界上拥有 世界遗产最多的国家。
传统活动：泰拳
泰拳是泰国的国技，亦是一项十分吸引人的 活动，电视台每天都要播映泰拳比赛的 录像。每逢周末，大大小小的拳击场都 要举行泰拳比赛，男女老幼只要有机会， 都如醉如痴涌到拳场观战。泰拳比赛的 场面既壮观又残酷。每场比赛必须经过 五个回合才分胜负；每一回合三分钟， 中间休息两分钟，如果一方昏倒不醒， 裁判数到10，仍起来就为失败者。比赛 的赛台约有八平方米，在赛场中间，周 围围着两根粗绳，四面是石级式的座位， 最前面的几排长椅子是两名裁判员；一 名计时员和医生的座位。左边的乐队通 常由三人组成，乐器有笛子、鼓和钹。 当乐手奏乐时，拳师们便以严肃的态度 步入比赛场内。在拳赛前还要举行宗教 仪式和表演他们的拜师规矩，据说，如 果两位拜式相同，就表示双方同承一师， 就不必比赛了。赛时拳师解下头上束的 “神带”，戴上橡皮手套和保护下部的 硬罩，不穿上衣，只穿一条短裤，手走 的腕部要缠上宽一寸的长绷带。
风土人情
见面礼仪
泰国人见面时要各自在胸前合十相互致意，其法是双掌连合，放在胸额之间， 这是见面礼，相当于西方的握手，双掌举得越高，表示尊敬程度越深。平民百 姓见国王双手要举过头顶，小辈见长辈要双手举至前额，平辈相见举到鼻子以 下。长辈对小辈还礼举到胸前，手部不应高过前胸。地位较低或年纪较轻者应 先合十致意。
意大利人忌数字“13”。凡住房号、剧院座位号等都不准有 13的字样。赠送纪念品时，切忌送手帕，认为手帕是亲人 离别时擦眼泪用的不祥之物；送花时忌送菊花，因为菊花盛 开的季节正是他们扫墓的时候；送花的花枝、花朵应为单数。 无论男士，女士都不得穿短裤、短裙或无袖衬衫到教堂或天 主教博物馆参观。
信奉的宗教
泰国传统美食
标准的泰式火锅汤底口味酸辣， 添加了很多天然植物香料，也有 改良过的清淡口味可供选择。大 部分泰式火锅的锅边一圈为涮锅， 中间是用碳加热的烤盘，可以烧 烤肉类或菌类，尤其是新鲜水产 烧烤起来鲜香无比；也有些泰式 火锅是纯粹的涮锅。
泰国乃至整个东南亚对于肉类和 水产的习惯食用方式除了炖煮便 是烧烤。满大街都是烧烤摊，炉 子上都摆着等待被烤熟的各种肉 类和涂满盐粒的鱼。烤熟了再配 以爽口的生黄瓜和生菜，蘸着味 道浓郁的酱料，吃在嘴里别有一 番风味。
风土人情
见面礼仪
意大利人开朗、热情，十分注重礼貌，见面有互致问候和拥抱的习惯。 互相拥抱是和平、友好的象征。问候时，按情况分别称对方为“先生”、 “夫人”、“小姐”等。对待长辈、上级应以“您”尊称。如果较熟朋 友则以“你”相称， 以表示亲近。在意大利遇到难题，一般都会得到 意大利人不需要回报的热情帮助。
主要禁忌
生育禁忌：
在泰国，婴儿落地，接生者只能用竹刀割断脐带，而不能用剪刀。婴儿出生后，把 婴儿的胎盘放在瓦锅里，等孩子满月后才埋到屋后。初生的婴儿每日都得放到 冷水中浸泡几次，直到他面白唇紫时，才抱起来，据说这样可以防止孩子得病。 邻里亲友探望？妇时，不能谈论冷热、汗疹、生病和死亡等事情。
其它禁忌：
仪态礼仪
与别人谈话时不得戴墨镜，手势要适度，不许用手指着对方说话。从别人面前 走过时（不管别人是坐着或站着），不能昂首挺胸，大摇大摆，必须躬着身子， 表示不得已而为之的歉意。妇女从他人面前走过时，更应如此。学生从老师面 前走过时，必须合十躬身。
传统服饰
泰国寺院是泰国人公认的神圣地方。请在进入佛教寺庙时衣着得体端庄，身着 任何的短裙、短裤或袒胸露背装都将不得入内。在进入到佛堂、回教寺或私人 住宅时，游客需要脱鞋，并注意不可脚踏门槛。
泰国传统美食
这道汤的名字中，“冬阴”是 酸辣的意思，“功”是虾的意思， 翻译过来其实就是酸辣虾汤。不 过冬阴功汤极辣，其中还放有大 量咖喱，不过习惯了之后不少人 倒是会贪恋上它。
芒果糯米饭是泰国经典的甜主食。 芒果和糯米饭要一起进嘴才能起 最魔幻的化学反应。芒果甜中带 酸，这酸味与裹上了泡浸香浓椰 浆的泰国香糯米饭的甜味混合， 美妙无比。糯米洁白如玉，芒果 灿灿如金，大鱼大肉的油腻过后， 这道主食就显得格外清新爽口。