在餐桌上教案
1《在餐桌上》教案+实录+反思
《在餐桌上》教学案《在餐桌上》课堂教学实录课题：苏教版小学语文一年级第二册《在餐桌上》教学过程：活动一：谈话导入。
师：小朋友，俗话说：“民以食为天。
”今天，老师和大家一块儿来聊聊吃饭这个话题，好吗？生：好师：板书课题生：齐读课题活动二：吃自助餐。
师：能告诉老师平时都是谁给你准备一日三餐吗？生：妈妈生：奶奶师：如果让你自己来准备一顿，行吗？生：行师:那就让我们走进自助餐厅，来精心挑选一顿早餐吧。
让我们先来看看有哪些食品供我们挑选？师：谁会把这些食品叫出来？生：有牛奶、鱼、馒头、苹果、腰子、西瓜、菠萝、青菜、胡萝卜、鸡蛋、虾、豆浆、豆腐、韭菜、肉、粥、米饭、西红柿、黄瓜。
师：菜我们都认识了，现在就请第一小组选早餐，第二小组选午餐，第三小组选晚餐。
学生自主挑选，把图片放入自己的餐盆。
师：选早餐的小朋友来说说你选了哪些食品？生：牛奶，馒头，鱼师：你为什么选这些食品？生：我喜欢吃。
生：选中餐、晚餐的也把图片放入自己的餐盆。
师：看来小朋友们为自己选了非常丰富的早餐、中餐、晚餐。
下面请小朋友们每小组坐在一起进行讨论：“小朋友们，每天只吃你喜欢吃的食物好不好呢？它能满足你长身体的需要吗？”活动三：奇奇餐厅师：小朋友们，你们想知道饮食到底有哪些科学知识吗？请大家一起到《奇奇餐厅》去旅行。
播放科学童话“奇奇餐厅”童话中，有小朋友与服务员的对话，这里的服务员非同一般，大家可要注意观察。
对话内容：我又瘦又弱，别人都叫我“小豆芽”，我苦闷极了：你应该多喝牛奶，多吃鸡蛋，什么营养都要补充，不可以挑食。
（营养不良）我经常便秘，可痛苦了：你要多吃杂粮和蔬菜！（纤维素的摄取量不足）我的牙齿经常出血，我可担心了：你要多吃蔬菜和水果。
（缺少维生素C）我的眼睛经常干涩，不舒服：你要多吃胡萝卜、猪肝、菠菜等食物。
（缺少维生素A）师：交流发现：你在“奇奇餐厅”发现了什么？生：这里的服务员阿姨真了不起，个个都是营养师，都能根据客人的身体情况来配置营养餐，使客人健康快乐。
幼儿园中班卫生保健《餐桌上的好习惯》用餐礼仪教案
幼儿园中班卫生保健《餐桌上的好习惯》用餐礼仪教案设计意图：本节课旨在通过实践活动和情境模拟，培养中班幼儿良好的用餐习惯和餐桌礼仪，增强其自我服务能力和社交意识，同时促进健康饮食习惯的形成。
活动目标：1. 认知目标：-让幼儿了解基本的餐桌礼仪知识，如餐前洗手、使用餐具的方法等。
-认识到良好用餐习惯对于个人卫生与身体健康的重要性。
2. 技能目标：-学会正确使用勺子、筷子等餐具，并掌握就餐的基本动作要领。
-能够独立完成餐前准备（如洗手）和餐后整理（如擦嘴、收餐具）工作。
3. 情感态度目标：-培养幼儿尊重食物、珍惜粮食的情感，养成不挑食、不浪费的良好品质。
-在集体用餐过程中学会等待、分享、关心他人，初步体验并实践公共场合的文明行为。
活动准备：-准备适合幼儿使用的餐具，包括勺子、筷子、餐盘、水杯等。
-制作有关用餐礼仪的动画或图画故事书。
-设计一个模拟餐厅的环境布置，包括餐桌椅、餐巾纸、垃圾桶等。
-准备一些互动游戏道具，如“谁做得对”卡片游戏，上面印有正确的和错误的用餐行为图片。
活动过程：1. 引入环节：-通过讲述关于用餐礼仪的小故事或者播放动画视频，引发幼儿对餐桌礼仪的兴趣和好奇心。
2. 讲解演示环节：-教师逐一展示并详细讲解每一步用餐礼仪，如如何摆放餐具、端碗拿筷、细嚼慢咽等。
-邀请部分幼儿上台示范正确的用餐姿势和动作，教师进行现场指导和纠正。
3. 实践操作环节：-组织幼儿在模拟餐厅环境中进行角色扮演，体验从餐前洗手、取餐、用餐到餐后整理全过程。
-进行“我是小小服务员”游戏，让幼儿轮流扮演服务员为同伴提供餐具，培养互助合作精神。
4. 分享讨论环节：-鼓励幼儿分享自己在家里的用餐习惯和经历，引导大家对比讨论哪些是好的习惯，哪些需要改进。
-对于常见的餐桌不良习惯，比如大声喧哗、抢食、乱丢食物等，以情境表演的形式展现出来，让大家共同找出问题并提出改正方法。
5. 家园共育环节：-向家长传达本次活动的内容和目的，鼓励家庭生活中同步执行相同的用餐规则和礼仪标准。
小班社会餐桌上教案
小班社会餐桌上教案1. 引言社会餐桌上教案是一种社交教育活动，可以帮助小班幼儿学习社交技能、增强合作意识和培养自理能力。
本文档介绍了一个小班社会餐桌上的教案，旨在帮助教师们设计和组织这样的教育活动。
2. 教学目标•培养幼儿的自理能力，学会用餐基本礼仪；•培养幼儿的合作意识，懂得与他人分享和帮助；•提高幼儿的社交能力，学会与他人进行简单交流；3. 教学准备•餐具和饭菜：准备足够的餐具和健康的饭菜，确保食物的安全性和营养性；•教学环境：在餐厅或幼儿园餐厅模拟场景中进行教学，保持环境整洁和安全；•定时器：用于控制餐桌上的时间分配；•教学资料：准备所需的教学资料，如图片、卡片等，用于教学辅助；4. 教学过程4.1 导入活动在餐桌上摆放好饭菜和餐具。
教师引导幼儿注意桌子上的东西，并谈论食物的种类和颜色等。
4.2 规则介绍教师向幼儿介绍一些简单的规则和礼仪，例如：坐直、轮流说话、尊重他人等。
通过图片和卡片等教具的辅助，让幼儿更容易理解。
4.3 餐桌分组将幼儿分成小组，每组坐在一个餐桌上。
每个餐桌上应有一个组长，负责协调和帮助组内的其他幼儿。
4.4 分配角色教师可以给每个小组分配一个角色，例如：服务员、厨师等。
每个角色都有相应的任务和责任，通过分配角色可以培养幼儿的团队合作意识和责任感。
4.5 上餐时间教师设定一个时间限制，在规定时间内让幼儿自主选择饭菜，并用餐。
监督幼儿按照所学的礼仪和规则进行用餐。
4.6 分享时间用餐结束后，教师鼓励幼儿分享饭菜和自己的用餐经历。
每个小组的组长可以带领小组成员进行分享，培养幼儿的表达能力和倾听能力。
5. 教学评估通过观察和记录幼儿在教学活动中的表现，评估幼儿在自理能力、社交能力和合作意识等方面的发展情况。
6. 教学延伸教师可以在后续的教学活动中引导幼儿运用所学的社交技能和合作意识，例如：扮演角色进行表演、进行小组游戏等。
7. 总结通过小班社会餐桌上的教案，幼儿可以学到自理能力、社交能力和合作意识等方面的知识和技能。
餐桌上的大学教案
教学目标：1. 让学生了解餐桌文化，提高餐桌礼仪素养。
2. 培养学生关爱他人、尊重他人的品质。
3. 增强学生的团队协作能力。
教学重点：1. 餐桌礼仪的基本知识。
2. 餐桌上的团队协作。
教学难点：1. 如何在餐桌上表现出关爱他人、尊重他人的品质。
2. 如何提高团队协作能力。
教学过程：一、导入1. 教师出示一张餐桌图片，引导学生观察并提问：“你们知道这张餐桌有什么特点吗？”2. 学生回答后，教师总结：“这张餐桌上有餐具、食物、饮料等，这是我们日常生活中常见的餐桌。
”二、新课讲授1. 餐桌礼仪（1）教师介绍餐桌礼仪的基本知识，如：餐具的使用、座位的安排、进餐的顺序等。
（2）学生分组讨论，总结出自己在家庭中常见的餐桌礼仪。
（3）教师点评并补充。
2. 餐桌上的团队协作（1）教师讲述一个关于餐桌上的团队协作的故事，引导学生思考。
（2）学生分组讨论，分享自己在生活中遇到的团队协作案例。
（3）教师点评并总结。
三、实践活动1. 教师准备一桌饭菜，让学生分组进行用餐。
2. 在用餐过程中，教师观察学生的餐桌礼仪和团队协作表现。
3. 用餐结束后，教师组织学生进行总结，评选出最佳团队。
四、课堂小结1. 教师引导学生回顾本节课所学内容，总结餐桌礼仪和团队协作的重要性。
2. 学生分享自己在实践活动中的感受和收获。
五、课后作业1. 请学生回家后，观察并记录自己家庭中的餐桌礼仪，与家人分享。
2. 学生撰写一篇关于餐桌上的团队协作的短文，分享自己的观点。
教学反思：本节课通过餐桌文化这一贴近生活的题材，让学生在轻松愉快的氛围中学习餐桌礼仪和团队协作。
在教学过程中，教师应注重引导学生积极参与，培养学生的实践能力和创新精神。
同时，教师还需关注学生的个体差异，因材施教，使每位学生都能在课堂上有所收获。
餐桌礼仪幼儿中班教案
餐桌礼仪幼儿中班教案教案标题：培养幼儿餐桌礼仪的中班教案教案目标：1. 帮助幼儿理解餐桌礼仪的重要性。
2. 培养幼儿在餐桌上表现出礼貌、尊重和合作的行为。
3. 提高幼儿的自理能力和社交技能。
教案步骤：引入活动：1. 引入幼儿对餐桌礼仪的讨论，询问他们是否知道什么是餐桌礼仪，并为什么餐桌礼仪很重要。
2. 向幼儿展示一些正面和负面的餐桌行为示例，并让他们讨论这些行为的区别。
主体活动：3. 观看一段有关餐桌礼仪的视频，让幼儿进一步了解正确的餐桌行为。
4. 通过角色扮演，让幼儿模拟正确的餐桌行为，例如：坐直、用餐工具正确使用、说请和谢谢等。
5. 分组活动：将幼儿分成小组，每组为一个“模范餐桌”，让他们展示出良好的餐桌礼仪。
6. 导入餐桌游戏：使用图片或卡片展示不同的餐桌行为，幼儿根据行为的正确与否进行分类。
7. 进行餐桌礼仪练习，让幼儿在模拟餐桌环境中实际操作，例如：正确摆放餐具、用纸巾擦嘴等。
总结活动：8. 回顾今天的学习内容，让幼儿分享他们对餐桌礼仪的理解和体会。
9. 鼓励幼儿在家中实践良好的餐桌礼仪，并与家长分享今天的学习成果。
教案评估：10. 观察幼儿在活动中的参与程度和对餐桌礼仪的理解。
11. 与幼儿进行简单的讨论，询问他们对餐桌礼仪的认识和改进的想法。
拓展活动：12. 邀请家长参与到餐桌礼仪教育中，组织家长与幼儿共进午餐，让幼儿展示他们学到的餐桌礼仪。
13. 在幼儿的日常生活中，持续提醒和强调餐桌礼仪的重要性，并给予积极的反馈和奖励。
教案建议和指导：1. 在教案中加入多种互动活动，如视频观看、角色扮演、小组活动等，以激发幼儿的兴趣和参与度。
2. 引导幼儿思考和讨论餐桌礼仪的重要性，培养他们的自我意识和责任感。
3. 教案中的评估环节可以通过观察、讨论和反馈等方式进行，以全面了解幼儿的学习情况和进步。
4. 拓展活动可以与家长合作，共同关注幼儿的餐桌礼仪教育，加强家校合作的效果。
希望以上的教案建议和指导能够对您有所帮助，祝您教学顺利！。
餐桌上小班教案
餐桌上小班教案教案标题：餐桌上小班教案教学目标：1. 通过餐桌上的活动，培养小班学生的社交技能和礼仪意识。
2. 帮助学生了解并掌握餐桌上的基本规则和礼仪。
3. 培养学生的合作意识和团队合作能力。
4. 促进学生对健康饮食的认识和养成良好的饮食习惯。
教学内容：1. 餐桌上的基本规则和礼仪：a. 如何正确使用餐具b. 坐姿和仪态c. 与他人交流和分享食物的方式d. 感谢他人并表达感激之情2. 饮食健康与饮食习惯：a. 了解各类食物的营养价值b. 分辨健康食物和垃圾食品c. 养成良好的饮食习惯教学步骤：引入活动：1. 引入餐桌上的基本规则和礼仪的重要性，让学生意识到餐桌礼仪对于个人形象和社交关系的影响。
主体活动：2. 分组活动：将学生分成小组，每组有一张餐桌规则卡片，让学生根据卡片上的内容进行讨论和分享。
然后，每个小组派代表向全班汇报他们的讨论结果。
3. 角色扮演：安排学生在小组内进行角色扮演，模拟用餐场景，让学生展示正确的坐姿、使用餐具和与他人交流的方式。
4. 观察和讨论：播放一段关于餐桌礼仪的视频或展示相关图片，让学生观察并讨论其中的正确和错误行为。
引导学生总结出正确的行为规范。
巩固活动：5. 小组合作：让学生分成小组，每个小组设计一个餐桌礼仪海报，展示正确的用餐姿势、使用餐具的方法和与他人交流的技巧。
每个小组派代表进行展示和解释。
6. 饮食健康讨论：引导学生讨论健康饮食的重要性，并展示一些健康食物的图片或样品，让学生辨认并说明其营养价值。
鼓励学生分享自己的健康饮食习惯。
总结活动：7. 回顾与总结：与学生一起回顾整个教学过程，强调餐桌礼仪和饮食健康的重要性，并鼓励学生在日常生活中应用所学知识。
评估方法：1. 观察学生在角色扮演和小组合作活动中的表现，评估他们的餐桌礼仪和合作能力。
2. 收集学生设计的海报，评估他们对餐桌礼仪和饮食健康的理解程度。
3. 与学生进行讨论，评估他们对饮食健康的认识和饮食习惯的改变。
中班餐桌文化教案——让孩子享受和谐的用餐氛围
中班餐桌文化教案——让孩子享受和谐的用餐氛围对于中班幼儿来说，饮食文化是一项重要的教育内容。
具体来说，如何在餐桌上向幼儿传递健康、文明、和谐的餐桌文化，是每个幼儿园都需要思考和处理的问题。
这既涉及到孩子们自身的饮食习惯和行为规范，也涉及到家庭和社会的饮食文化传承和融合。
为此，我们制定了一份中班餐桌文化教案，旨在让孩子们享受和谐的用餐氛围，培养健康、文明、礼仪的用餐习惯，提高他们的综合素质和社交能力。
一、注重环境营造，创造和谐用餐氛围餐桌上的环境和氛围对孩子的情绪和行为产生着重要的影响。
我们必须注重环境营造，创造和谐、安静、洁净、整洁的用餐氛围。
1. 设计用餐场所我们需要为孩子们设计一个用餐场所。
这个场所可以是孩子们喜欢的小房间、或者是一张大餐桌，能够容纳所有孩子。
这个场所的设计应该是简洁明了的，符合孩子的使用习惯，有足够的活动空间，也适合于孩子的身体特点。
2. 营造和谐的氛围在用餐前，我们需要提前布置用餐场所，使用具有季节特色的桌布、餐具、鲜花等，让孩子们能够感受到和谐的氛围。
同时，我们还需要在场所内播放一些轻松愉快的音乐，使孩子们在用餐时情绪愉悦，更加有品味。
3. 安装环保设施餐桌上的环保设施也是我们需要重视的地方。
我们鼓励孩子们使用环保的餐具，尽量少使用一次性餐具，并提供餐桌的垃圾回收设施，使得孩子们在用餐的同时，也能够承担起保护环境的责任。
二、传递健康饮食观念，引导孩子养成健康的饮食习惯在餐桌文化教育中，我们也需要向孩子们传递正确的饮食观念，引导他们养成健康的饮食习惯，使他们在成长过程中能够更加健康、积极地面对生活。
1. 准备多样性的餐食我们需要提供健康且多样性的餐食。
有机蔬果、粗粮食品、清淡少油的肉类等，都可以提供孩子们全面的营养。
根据不同季节准备不同的餐点，可以增加孩子们的进食兴趣，提高他们的食欲。
2. 分配适量的食物量我们还需要注意分配适量的食物量，保证孩子们不浪费食物，同时也不会因为用餐太过饱胀，影响健康。
餐桌礼仪中餐篇(教案)
餐桌礼仪-中餐篇(教案)第一章：中餐餐桌礼仪概述1.1 导入：介绍中餐餐桌礼仪的重要性1.2 讲解：中餐餐桌礼仪的基本原则和规范1.3 互动：讨论中餐餐桌上的注意事项第二章：座位安排2.1 导入：讲解座位安排的原则2.2 讲解：主人和宾客的座位顺序2.3 互动：模拟座位安排的情景第三章：餐具的使用3.1 导入：介绍中餐餐具的种类和用途3.2 讲解：使用餐具的规范和方法3.3 互动：练习使用餐具的技巧第四章：点餐礼仪4.1 导入：讲解点餐礼仪的重要性4.2 讲解：如何礼貌地表达自己的需求4.3 互动：模拟点餐的情景第五章：餐桌上的礼貌行为5.1 导入：讲解餐桌上的基本礼貌行为5.2 讲解：如何正确地夹菜、递菜、喝汤等5.3 互动：模拟餐桌礼貌行为的场景第六章：敬酒与干杯6.1 导入：介绍敬酒与干杯的文化背景6.2 讲解：敬酒与干杯的正确礼仪6.3 互动：模拟敬酒与干杯的情景第七章：品尝食物的方式7.1 导入：讲解中餐品尝食物的方式7.2 讲解：如何正确地使用筷子和其他餐具7.3 互动：练习使用筷子和其他餐具的技巧第八章：与人交谈的礼仪8.1 导入：讲解餐桌上的交谈礼仪8.2 讲解：如何与人礼貌地交谈，避免不适当的话题8.3 互动：模拟餐桌交谈的情景第九章：应对不同情况的礼仪9.1 导入：讲解应对不同情况的礼仪技巧9.2 讲解：如何应对意外情况，如打破餐具、食物过敏等9.3 互动：讨论应对不同情况的礼仪方法第十章：餐桌礼仪的实践与总结10.1 导入：强调餐桌礼仪在实际生活中的重要性10.2 讲解：总结中餐餐桌礼仪的关键点10.3 互动：分享学习餐桌礼仪的感悟与经验第十一章：中餐宴会礼仪11.1 导入：介绍中餐宴会的特点和礼仪要求11.2 讲解：宴会中的座位安排、敬酒顺序、用餐礼仪等11.3 互动：模拟中餐宴会的场景第十二章：商务宴请礼仪12.1 导入：讲解商务宴请的特殊性和礼仪要求12.2 讲解：商务宴请中的着装要求、餐桌交谈、敬酒礼节等12.3 互动：模拟商务宴请的场景第十三章：家庭聚餐礼仪13.1 导入：强调家庭聚餐的温馨性和礼仪要求13.2 讲解：家庭聚餐中的主动帮忙、餐桌气氛营造、敬酒表达等13.3 互动：分享家庭聚餐的礼仪经验第十四章：节日聚餐礼仪14.1 导入：介绍节日聚餐的特色和礼仪要点14.2 讲解：节日聚餐的餐桌布置、特殊食物礼仪、敬酒祝福等14.3 互动：讨论节日聚餐的礼仪习俗第十五章：餐桌礼仪的传承与推广15.1 导入：强调餐桌礼仪的传承意义和社会价值15.2 讲解：如何在生活中推广和践行餐桌礼仪15.3 互动：制定个人餐桌礼仪实践计划重点和难点解析教案《餐桌礼仪-中餐篇》共分为十五个章节，涵盖了中餐餐桌礼仪的各个方面。
儿童讲的餐桌礼仪教案中班
儿童讲的餐桌礼仪教案中班餐桌礼仪教案。
一、教学目标。
1. 让幼儿了解餐桌礼仪的重要性。
2. 培养幼儿良好的餐桌行为习惯。
3. 培养幼儿的自理能力和社交能力。
二、教学重点。
1. 听从老师的指导，学会正确使用餐具。
2. 学习如何在餐桌上礼貌用餐。
3. 培养团队合作意识，共同维护整洁的用餐环境。
三、教学难点。
1. 培养幼儿的自我约束能力，不随意乱动、说话。
2. 培养幼儿的餐桌礼仪意识，学会尊重他人。
四、教学准备。
1. 餐具模型或图片。
2. 餐桌礼仪的相关故事或视频。
3. 小组游戏道具。
五、教学过程。
1. 导入。
老师向幼儿介绍今天的主题——餐桌礼仪，并让幼儿谈谈自己在家里或幼儿园用餐时的一些不文明行为，引导幼儿认识到餐桌礼仪的重要性。
2. 学习。
（1）观看视频或讲故事。
老师播放相关的视频或讲述有关餐桌礼仪的故事，让幼儿通过视听方式了解餐桌礼仪的内容和意义。
（2）示范操作。
老师向幼儿展示如何正确使用餐具，如何优雅地用餐，如何与他人交流，让幼儿通过模仿学习正确的餐桌行为。
3. 实践。
（1）小组游戏。
老师将幼儿分成小组，进行餐桌礼仪小组游戏。
游戏内容包括，正确使用餐具、擦嘴、说谢谢等。
通过游戏的方式培养幼儿的餐桌礼仪意识。
（2）用餐实践。
安排幼儿进行模拟用餐实践，让他们在用餐中实践所学的餐桌礼仪，老师在旁边指导和纠正。
4. 总结。
老师与幼儿一起回顾今天的学习内容，强调餐桌礼仪的重要性，并鼓励幼儿在日常生活中积极实践。
六、教学反思。
本次餐桌礼仪教学活动通过多种形式的教学手段，使幼儿在轻松愉快的氛围中学习到了正确的餐桌行为，培养了他们的自理能力和社交能力。
但是在教学过程中，也发现了一些幼儿在餐桌上的不良习惯，需要进一步的引导和纠正。
下一步，我们将继续加强对幼儿的餐桌礼仪教育，帮助他们养成良好的用餐习惯，提升自身素质。
幼儿园中班餐桌礼仪教案(通用8篇
幼儿园中班餐桌礼仪教案(通用8篇一、教学内容本节课选自幼儿园中班餐桌礼仪教材的第三章《文明的用餐行为》。
详细内容包括：餐桌上的基本礼仪，如餐前洗手、正确使用餐具、不随意打闹、不剩饭剩菜等。
二、教学目标2. 培养幼儿的文明礼貌意识，提高社会交往能力。
3. 培养幼儿的团队协作精神，增强集体荣誉感。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿在实际用餐中自觉遵守餐桌礼仪。
教学重点：让幼儿掌握基本的餐桌礼仪，如餐前洗手、正确使用餐具等。
四、教具与学具准备教具：餐桌礼仪图片、餐具模型、故事书《小熊宝宝用餐》等。
学具：小餐桌、餐具、餐巾、洗手液等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师扮演小熊宝宝，邀请幼儿一起用餐，观察并讨论用餐过程中可能出现的问题。
2. 例题讲解（10分钟）教师展示餐桌礼仪图片，讲解图片中的正确与错误行为。
教师通过餐具模型，演示正确使用餐具的方法。
3. 随堂练习（10分钟）幼儿分成小组，模拟用餐场景，互相监督餐桌礼仪。
教师巡回指导，纠正错误行为。
4. 小组讨论（5分钟）教师提出问题，引导幼儿讨论如何在生活中运用所学餐桌礼仪。
各小组汇报讨论成果，分享经验。
幼儿分享自己在课堂上的收获和感受。
六、板书设计1. 文明的用餐行为2. 内容：餐前洗手正确使用餐具不随意打闹不剩饭剩菜七、作业设计1. 作业题目：家长监督幼儿在家中用餐时，遵循餐桌礼仪，记录一周的用餐情况。
拍摄一段视频，展示幼儿在家庭用餐中的良好表现。
2. 答案：家长根据观察，如实记录幼儿用餐情况，签字确认。
视频中需展示幼儿遵守餐桌礼仪的片段。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师针对本节课的教学效果进行反思，调整教学方法，以提高幼儿的学习兴趣和参与度。
家长反馈幼儿在家庭用餐中的表现，与教师共同探讨提高幼儿餐桌礼仪的方法。
2. 拓展延伸：开展“文明用餐小标兵”评选活动，激励幼儿将所学餐桌礼仪应用到生活中。
重点和难点解析1. 教学过程中的实践情景引入。
在酒楼上教案
在酒楼上教案教案名称：在酒楼上教学目标：1. 学会使用正确的用餐礼仪，了解西式餐桌礼仪；2. 锻炼学生的交际能力，培养他们在社交场合中的应对能力；3. 培养学生的合作精神和团队意识。
教学内容：1. 简单介绍酒楼的背景和人文特色；2. 分析西式餐桌礼仪，并与学生讨论不同社交场合的用餐礼仪；3. 分组角色扮演，在小组内模拟在酒楼上用餐的场景，学习用餐礼仪。
教学过程：一、导入（10分钟）教师简单介绍酒楼的背景和人文特色，引发学生的兴趣和好奇心。
二、探究（20分钟）1. 教师向学生介绍西式餐桌礼仪的基本规则，并与学生讨论不同场合的用餐礼仪是否一样。
2. 学生分组讨论并汇报，教师引导学生总结出不同场合的用餐礼仪差异。
三、实践（30分钟）1. 将学生分为几个小组，每个小组为一个餐桌模拟小组。
2. 每个小组内选拔一位“主持人”，并分配其他成员的角色，如客人、服务员等。
3. 模拟在酒楼上用餐的场景，通过角色扮演，学生在小组内进行合作，并根据探究阶段的讨论结果展示不同场合的用餐礼仪。
四、总结（10分钟）1. 学生根据自己的观察和体会，总结出在酒楼上用餐的注意事项和注意礼仪的地方。
2. 学生交流归纳，教师适时给予补充和指导。
五、拓展（10分钟）1. 教师与学生一起讨论更复杂的社交场合，如商务宴会、家庭聚餐等的用餐礼仪。
2. 学生可以自行查阅相关资料并分享给同学，拓展自己的知识面。
教学评价：1. 观察学生在角色扮演中的表现，特别是是否能够准确地运用西式餐桌礼仪；2. 学生的小组讨论和汇报内容是否能够清晰地表达，并能对不同场合的用餐礼仪差异有正确的理解；3. 学生的总结和归纳能力是否得到锻炼和提高。
教学反思：通过角色扮演和小组讨论的方式，学生可以在实践中学习和应用餐桌礼仪。
在教学中，可以给学生提供一些餐桌礼仪的规则和案例，帮助他们更好地了解和理解。
此外，可以结合视频或图片介绍一些酒楼上用餐的场景，让学生更直观地感受和理解用餐礼仪的重要性和实际应用。
餐桌上的礼仪教案
餐桌上的礼仪教案教案：餐桌上的礼仪一、教学内容本节课的教学内容来自小学社会课程中的第二章“生活中的礼仪”，具体讲述餐桌上的礼仪。
教材通过图片和文字的形式，向学生介绍了正确使用餐具、夹菜、喝汤等餐桌礼仪。
二、教学目标1. 让学生了解和掌握餐桌上的基本礼仪知识。
3. 提高学生的社交能力，使他们在日常生活中更加得体、大方。
三、教学难点与重点重点：正确使用餐具、夹菜、喝汤等餐桌礼仪。
四、教具与学具准备教具：PPT、餐具模型、视频素材。
学具：笔记本、彩笔。
五、教学过程1. 导入：教师通过展示一组图片，让学生观察并说出自己在图片中看到的餐桌礼仪。
2. 新课导入：教师引导学生学习餐桌上的基本礼仪，包括正确使用餐具、夹菜、喝汤等。
3. 知识讲解：教师通过PPT讲解餐桌礼仪的具体内容，并结合视频素材，让学生更加直观地了解餐桌礼仪的重要性。
4. 实践环节：教师组织学生进行角色扮演，模拟餐桌场景，让学生在实际操作中学会运用餐桌礼仪。
6. 课堂小结：教师对本次课程进行小结，强调餐桌礼仪的知识点。
六、板书设计餐桌礼仪：1. 正确使用餐具2. 夹菜礼仪3. 喝汤礼仪七、作业设计1. 作业题目：请列举出你在课堂上学会的餐桌礼仪，并说明其重要性。
答案：略答案：略八、课后反思及拓展延伸课后反思：在本节课的教学过程中，学生对餐桌礼仪有了更深入的了解和掌握。
通过角色扮演和实践环节，学生能够在实际场景中运用所学知识。
但在教学过程中，仍有个别学生对餐桌礼仪的理解和掌握程度较低，需要在今后的教学中加强引导和练习。
拓展延伸：教师可以组织学生开展“餐桌礼仪宣传周”活动，让学生在日常生活中积极践行餐桌礼仪，提高他们的社交能力。
同时，教师可以邀请家长参与活动，加强家校合作，共同培养学生的餐桌礼仪。
重点和难点解析一、教学内容本节课的教学内容来自小学社会课程中的第二章“生活中的礼仪”，具体讲述餐桌上的礼仪。
教材通过图片和文字的形式，向学生介绍了正确使用餐具、夹菜、喝汤等餐桌礼仪。
餐桌的礼仪中班教案
餐桌的礼仪中班教案教案：餐桌的礼仪一、教学内容本节课主要针对中班的学生，讲解餐桌礼仪的相关知识。
教材章节：社会领域——生活中的礼仪。
具体内容包括：1. 餐桌上的基本礼仪，如使用餐具的正确方法、不要大声喧哗、不要随意夹取食物等。
2. 餐桌上的礼貌用语，如请、谢谢、不客气等。
3. 餐桌上的行为举止，如不挑食、不浪费食物、不乱扔垃圾等。
二、教学目标1. 让学生了解并掌握餐桌礼仪的基本知识。
2. 培养学生养成良好餐桌礼仪的习惯。
3. 提高学生与人交往的文明素养。
三、教学难点与重点重点：餐桌礼仪的基本知识和行为举止。
难点：让学生在实际场景中运用餐桌礼仪。
四、教具与学具准备教具：PPT、餐具模型、卡片等。
学具：笔记本、画笔等。
五、教学过程1. 情景引入：通过一个发生在餐桌上的小故事，引发学生对餐桌礼仪的思考。
2. 知识讲解：讲解餐桌礼仪的基本知识和行为举止，如使用餐具的正确方法、礼貌用语等。
3. 实例分析：分析一些常见的餐桌礼仪错误，让学生认识到正确餐桌礼仪的重要性。
5. 角色扮演：学生分组进行角色扮演，模拟餐桌场景，运用所学餐桌礼仪。
六、板书设计餐桌礼仪：1. 基本知识使用餐具的正确方法礼貌用语2. 行为举止不挑食不浪费食物不乱扔垃圾七、作业设计1. 请学生回家后，与家人一起制定一份家庭餐桌礼仪规范。
2. 学生绘制一幅关于餐桌礼仪的漫画，可以是自己在餐桌上的良好表现，也可以是看到的他人优秀餐桌礼仪。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师应反思本节课的教学效果，观察学生是否能正确运用餐桌礼仪。
2. 拓展延伸：可以组织一次餐桌礼仪比赛，让学生在实际场景中运用所学知识。
同时，鼓励学生在日常生活中积极传播餐桌礼仪，提高整个社会的文明素养。
重点和难点解析一、教学内容细节1. 使用餐具的正确方法：教学中需要详细讲解使用餐具的顺序、手持餐具的方式以及刀叉的使用规则等。
例如，使用刀叉时应从外向内使用，使用完毕应摆放整齐。
餐桌礼仪幼儿园教案大全
餐桌礼仪幼儿园教案大全一、餐前准备1.拭口巾让孩子自行在餐前自行取用拭口巾。
教育孩子要自尊自爱，不可把鼻涕、口水弄到桌布或手上，保持个人卫生。
2.清洁餐具老师在教室中简单展示盘子、碗、勺、叉、刀等餐具的使用和摆放方法，并让孩子自行进行清洁。
3.摆放餐盘、碗、杯老师先模拟，然后让孩子自行模仿，将餐盘、碗、杯按规定的顺序摆放，并教育孩子要尊重食物、爱护自己的餐具，勿将食物浪费。
二、吃饭礼仪1. 听老师，关心周围吃饭时，老师会根据不同情况临时做出安排，孩子要听从老师指挥，并关心周围的同学，配合老师让整个环境更加和谐、美好。
2. 准备好食物，注意吃相孩子要在自己的餐盘或碗中准备好食物，注意用勺子或叉子吃饭，不随意摆弄餐具，尽量保持安静，让自己和别人都能够享受用餐时的愉悦。
3. 清理自己的餐具孩子吃完饭后，要将自己的餐具清洗干净，放回指定的位置，不随意弃置。
4. 尊重他人餐桌礼仪最重要的是尊重他人。
孩子在餐桌上要互相尊重、互相理解，不打闹、不推搡、不抢夺饭菜，保持餐桌上的秩序和文明。
三、餐后活动1. 清理餐桌饭后，孩子要将餐桌和餐椅清理干净，让环境整洁有序，并且要理清自己的物品。
2. 克服浪费孩子要从小养成节约的好习惯，在餐桌上避免浪费食物，并将不喜欢的食物留给其他同学参观品尝。
3. 主动参与游戏老师会为孩子们准备一些有益身心发展的游戏，并教导孩子们在游戏中学习合作、互助，培养团队意识。
四、总结在进行餐桌礼仪教育时，要让孩子了解到餐桌礼仪的重要性，鼓励孩子们去培养好习惯，让这些习惯成为他们未来的美好品质之一。
同时，教育孩子们要尽量保持自己的个人卫生，在吃饭前或是摸过其他物品后及时洗手。
最后，要让孩子们知道，只有在餐桌上遵守餐桌礼仪，才能达到用餐的文明、卫生、协调的目的。
餐桌文明礼仪教育教案
餐桌文明礼仪教育教案教学目标:1、了解餐桌文明礼仪的重要性以及应该如何表现。
2、培养学生能够在餐桌上有自觉的行为举止的能力。
3、学会如何感恩他人的付出，并以感恩的心态来就餐。
4、提高学生自我管理能力，培养学生的自信心。
教学重点:学生能够在餐桌上合理使用餐具，摆放整齐，举止得体。
教学难点：使学生能够自觉的用眼神与言语表达出对周围人的尊重和感恩之情。
教学过程：第一步：课前活动1、组织学生观看关于餐桌礼仪的视频，介绍餐桌礼仪的列表以及相关的相关知识。
2、学生自愿报告自己家庭的晚餐习惯，谈谈自己对餐桌礼仪的看法。
第二步：知识介绍1、卫生餐桌理念的介绍：开学之前，要让学生准备好刷手指甲的工具，每顿饭前刷指甲，让自己从根本上保持卫生；在用餐的时候，要注意餐具和餐桌的干净卫生；在开饭前，需要用专门的餐巾擦拭桌面以及餐具，以保持整个就餐环境的干净和整洁。
2、文明礼仪的讲解：就餐之前，要让学生了解一些基本的礼仪知识，告诉学生如何选择适合自己的餐具，并应该如何使用。
在进餐时还需要让学生注意不发出太大的声音，妥善的处理餐具，避免吃嘴巴太大的食物等等过于粗鲁，不雅的行为举止。
第三步：模拟演练与实践操作1、利用课堂背景布置出餐桌环境，并教给学生如何根据就餐人数来合理的摆放餐具。
2、让学生按照前面讲解的文明礼仪的标准来摆放餐具，并做好防范意识，避免红酒碰倒餐桌等刻意造成的饮食事故。
3、鼓励学生在模拟就餐中利用言语和眼神表达对周围人的感谢，并以微笑的态度向对方示好。
第四步：讨论与分享在吃饭时，可以邀请一些成绩优异、行为优良的同学分享自己的经验、总结出的对学会文明礼仪的建议来鼓励大家一起学习，让大家积极参与讨论寻找在餐桌上的文明礼仪行为规矩，尝试思考个人行为如何影响他人、在社交场合我们如何对待自己、对待他人等问题。
第五步：总结与点评帮助学生总结此次餐桌礼仪培训的相关知识与方法，深入反思今天的学习心得，让学生发言分享并听取其他同学的不同看法，中肯定人的贡献，鼓励始终保持正确的态度和心态，从而在日常生活中展现出良好的素质和文明礼仪。
幼儿园大班社会教案《餐桌礼仪
幼儿园大班社会教案《餐桌礼仪一、教学内容本节课的教学内容选自幼儿园大班社会教材第四章《日常生活礼仪》第三节《餐桌礼仪》。
详细内容包括：餐桌上的基本礼仪，如坐姿、使用餐具的方法、用餐时的礼貌用语等。
二、教学目标3. 提高幼儿的社会交往能力，使其在日常生活中能够运用所学的餐桌礼仪。
三、教学难点与重点教学重点：餐桌礼仪的基本要求，如坐姿、礼貌用语等。
四、教具与学具准备教具：餐桌模型、餐具、餐巾、教学挂图等。
学具：每组一套餐具、餐巾，供幼儿实际操作使用。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过讲述一个关于小熊一家在餐厅用餐的故事，引出本节课的主题——餐桌礼仪。
2. 例题讲解（10分钟）（1）教师展示餐桌模型，讲解坐姿、使用餐具等基本礼仪。
（2）教师示范正确的用餐方法，并讲解用餐时的礼貌用语。
3. 随堂练习（5分钟）幼儿分组，每组按照教师的要求进行餐桌礼仪的实际操作，教师巡回指导。
六、板书设计1. 餐桌礼仪基本要求：坐姿端正使用餐具正确用餐时礼貌用语2. 课后作业：七、作业设计1. 作业题目：请小朋友们在家庭用餐时，运用今天所学的餐桌礼仪，并请家长签字确认。
2. 答案：无标准答案，以家长签字为准。
八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思：本节课通过故事、讲解、实践等多种形式，让幼儿了解了餐桌礼仪的重要性。
但在教学过程中，要注意关注每个幼儿的学习情况，确保他们能够真正掌握所学的礼仪知识。
2. 拓展延伸：（1）组织一次“餐桌礼仪小能手”比赛，提高幼儿学习餐桌礼仪的兴趣。
重点和难点解析2. 实践情景引入：确保故事情境能够吸引幼儿的注意力，并与餐桌礼仪紧密结合。
3. 例题讲解：教师需要清晰、准确地讲解和示范餐桌礼仪的各个方面。
4. 随堂练习：教师需在练习环节中提供个别指导，确保每个幼儿都能正确理解和实践。
5. 作业设计：作业需要具备实际操作性和家庭参与性，确保教学效果能够延伸至家庭环境。
详细补充和说明：一、教学难点的处理二、实践情景引入的优化实践情景引入应选择贴近幼儿生活，且具有趣味性的故事，如小熊一家在餐厅用餐时遇到的各种礼仪问题。
幼儿园教案大班社会《餐桌礼仪
幼儿园教案大班社会《餐桌礼仪教案|大班社会《餐桌礼仪》一、教学内容1. 教材：《幼儿园大班社会活动指导手册》第4547页。
2. 内容：学习餐桌礼仪的基本知识和技巧，包括如何正确使用餐具、如何夹菜、如何咀嚼、如何与人交谈等。
二、教学目标1. 让学生了解餐桌礼仪的基本知识和技巧，提高他们的社交能力。
3. 培养学生与人合作、分享的精神，增强他们的团队意识。
三、教学难点与重点1. 难点：如何正确使用餐具、如何夹菜、如何咀嚼、如何与人交谈等。
四、教具与学具准备1. 教具：餐桌模型、餐具模型、图片、视频等。
2. 学具：笔记本、彩色笔、贴纸等。
五、教学过程1. 引入：通过一个发生在餐桌上的小故事，引发学生对餐桌礼仪的兴趣。
2. 讲解：讲解餐桌礼仪的基本知识和技巧，包括如何正确使用餐具、如何夹菜、如何咀嚼、如何与人交谈等。
3. 演示：通过模型或视频，演示正确的餐桌礼仪行为。
4. 练习：学生分组进行角色扮演，模拟餐桌场景，练习餐桌礼仪。
六、板书设计1. 餐桌礼仪2. 内容：正确使用餐具、夹菜技巧、咀嚼方式、交谈礼仪等。
七、作业设计1. 题目：请学生列举出自己在家庭或餐厅中看到的餐桌礼仪不当的行为，并说明原因。
2. 答案：例如：用筷子直接夹取食物、大声喧哗、不等待他人夹菜等。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：教师反思本节课的教学效果，是否达到了教学目标，学生是否掌握了餐桌礼仪的基本知识和技巧。
2. 拓展延伸：邀请家长参与课堂，观察学生在家庭中的餐桌礼仪表现，进一步巩固所学知识。
教学内容二：1. 教材：《幼儿园大班社会活动指导手册》第4850页。
2. 内容：学习餐桌礼仪的基本知识和技巧，包括如何正确使用餐具、如何夹菜、如何咀嚼、如何与人交谈等。
教学目标：1. 让学生了解餐桌礼仪的基本知识和技巧，提高他们的社交能力。
3. 培养学生与人合作、分享的精神，增强他们的团队意识。
教学难点与重点：1. 难点：如何正确使用餐具、如何夹菜、如何咀嚼、如何与人交谈等。
餐桌上的礼仪教案
餐桌上的礼仪教案一、教学内容本节课选自《小学德育教育》教材中“社交礼仪”章节的“餐桌上的礼仪”一节。
详细内容包括：餐桌礼仪的基本原则、餐具的正确使用方法、进餐的顺序及规范动作、礼貌用餐的言行举止。
二、教学目标1. 让学生了解并掌握餐桌礼仪的基本原则和规范动作。
3. 提高学生的社交能力，使其在家庭、学校及社会生活中能够优雅地应对各种餐饮场合。
三、教学难点与重点教学难点：进餐的顺序及规范动作，礼貌用餐的言行举止。
教学重点：餐桌礼仪的基本原则，餐具的正确使用方法。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、餐桌礼仪教学视频、餐具模型。
2. 学具：学生用书、练习册、餐具（碗、筷子、勺子、餐巾等）。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示不同餐饮场合的图片，让学生观察并讨论在这些场合中应该注意的餐桌礼仪。
2. 知识讲解（10分钟）（1）餐桌礼仪的基本原则：不浪费、不挑食、不抢食、不说话、不玩弄餐具等。
（2）餐具的正确使用方法：介绍碗、筷子、勺子、餐巾等餐具的使用方法。
3. 例题讲解（10分钟）以家庭聚餐为例，讲解进餐的顺序及规范动作，强调礼貌用餐的言行举止。
4. 随堂练习（10分钟）学生分组，每组设计一个餐饮场合，演示餐桌礼仪，其他学生观摩并给予评价。
5. 课堂小结（5分钟）六、板书设计1. 餐桌礼仪的基本原则2. 餐具的正确使用方法3. 进餐的顺序及规范动作4. 礼貌用餐的言行举止七、作业设计1. 作业题目：结合自己的生活经验，写一篇关于餐桌礼仪的短文。
2. 作业题目：设计一个家庭聚餐的场景，展示餐桌礼仪。
答案：学生可绘制场景图，标注餐桌礼仪要点，并简要描述场景中的规范动作和言行举止。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师针对课堂教学效果进行反思，调整教学方法，以提高学生的兴趣和参与度。
2. 拓展延伸：（1）组织学生参加学校举办的餐桌礼仪比赛，检验学习成果。
（2）鼓励学生在家庭、学校及社会生活中积极践行餐桌礼仪，提高自身修养。
中班科学教案餐桌上的食物
中班科学教案餐桌上的食物中班科学教案：餐桌上的食物引言：饮食是人类基本需求之一，食物的种类和营养价值对我们的健康至关重要。
在幼儿园的科学课堂上，向中班幼儿介绍食物的种类、来自于何方以及它们的营养价值是一项重要的任务。
通过教学实践，幼儿可以学习到如何健康饮食以及可持续发展饮食的重要性。
本教案将针对中班幼儿，通过探索餐桌上的不同食物，引导幼儿发现食物的重要性和多样性。
目标：1. 了解食物的分类，如蔬菜、水果、肉类、谷物等。
2. 掌握食物的营养价值，如维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物等。
3. 了解食物的来源，如植物原料或动物原料。
4. 培养良好的饮食习惯，关注健康饮食。
教学步骤：1. 导入环节：- 引导幼儿回忆他们喜欢的食物，并对他们分组进行讨论和展示。
- 鼓励幼儿描述他们喜欢的食物的特点，如颜色、味道和口感等。
2. 探索食物分类：- 向幼儿展示一些常见的食物，如苹果、胡萝卜、牛肉、大米等，并鼓励他们说出食物的名称。
- 引导幼儿将这些食物分类，如将苹果和胡萝卜放在一起，将牛肉和大米放在一起。
- 与幼儿一起讨论这些分类，例如苹果和胡萝卜都是植物，而牛肉和大米则是动物或植物的一部分。
3. 了解食物的营养价值：- 引导幼儿观察食物的外观，并提问哪些食物看起来相似，哪些看起来不同。
- 引导幼儿思考为什么我们需要吃不同类型的食物，例如为什么我们需要吃蔬菜和水果？- 给幼儿提供一些简单的食物营养知识，例如胡萝卜富含维生素A，牛肉是蛋白质的重要来源。
4. 探索食物的来源：- 向幼儿展示一些食物的原料，如水果的树木、蔬菜的植物、牛肉的牛等，并讨论它们的来源。
- 引导幼儿思考哪些食物来自于植物，哪些来自于动物。
- 引导幼儿讨论如何对待食物的来源，如保护动物和树木的重要性。
5. 强调健康饮食：- 与幼儿讨论什么是健康饮食，为什么我们应该注意我们吃的食物。
- 引导幼儿理解均衡饮食的概念，强调吃水果、蔬菜、肉类和谷物的重要性。
幼儿园礼仪教育《餐桌礼仪》教案
幼儿园礼仪教育《餐桌礼仪》教案一、教学目标通过本次教学，学生能够了解餐桌礼仪的基本规范，掌握餐桌礼仪的基本技巧，提高幼儿的餐桌品位和自我修养。
二、教学重点1.餐桌礼仪的基本规范2.餐桌道具的正确使用方法3.餐桌礼仪的基本技巧三、教学内容1. 餐桌礼仪的基本规范1.坐姿端正：在就餐时，要坐得端正，不要趴在餐桌上，也不要斜靠在椅背上。
2.安静有序：在进餐时保持安静，不要大声喧哗或乱讲话，有序地进行餐桌交流。
3.使用餐具：使用餐具的方式要正确，将餐具拿起用来切割食物，然后放回到盘子中。
4.文雅有礼：在进餐时要文雅有礼，遵守餐桌礼仪，不咀嚼声音过大或开口大声说话。
2. 餐桌道具的正确使用方法1.刀叉使用法：使用刀叉的时候，要拿起刀叉时握住餐具的柄子，不要去碰餐具的部分，用的时候不要大力切割或者抓取食物。
2.筷子的用法：筷子用的时候要夹住食物，不要用手去夹食物，同样也不要用筷子去摆弄食物。
3. 餐桌礼仪的基本技巧1.工整出倍：在进餐之前要把自己的衣服、鞋子、围裙等整理好，不要弄得凌乱不堪。
2.手部清洁：在餐前要清洁手部，在进餐之外也要保持手部的清洁，不在餐桌上咳嗽、打喷嚏、擤鼻涕。
3.学会控制：在用餐时一定要学会控制口腔的温度，不要吃得太热或太冷，更不要连续吃太多的食物。
四、教学方法本次授课采用讲授和互动配合的方式，由教师先进行小讲解，然后进行实际演示和模拟演练，再由学生自由互动检验效果。
五、教学评价方法在教学过程中，老师可以从餐桌礼仪的基本规范、餐桌道具的正确使用方法和正式礼仪的基本技巧等方面对学生进行评价。
例如在教学过程中，可以让学生进行模拟情境演练，然后观察学生是否掌握了基本礼仪技巧，如果有不足之处可以提出来指导。
六、教学计划第一课时1.教学目标和重点的讲解2.餐桌礼仪的基本规范3.餐桌道具的正确使用方法第二课时1.手部清洁和口腔控制技巧2.餐桌礼仪的基本技巧3.情景模拟演练和互动检验七、教学反思本次授课通过讲解基本规范和基本技巧，让学生初步认识恰当的餐桌礼仪，提高幼儿的自我修养。
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《在餐桌上》教学设计
一、教学目标：
1、培养学生对饮食的科学态度。
引导学生认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。
2、通过活动培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
3、帮助学生了解浅显的营养学的知识，知道各种食物中所含的营养是不同的，但都是人体生长发育所必需的。
认识到偏食会造成不良的后果。
二、教学重点和难点：
教学中用形象直观的营养宝宝课件，帮助学生了解浅显的营养学的知识，知道各种食物中所含的营养是不同的，但都是人体生长发育所必需的。
引导学生认识到不挑食、营养全面对自己成长的重要性。
通过不同的活动设计，培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯；同时引导他们养成文明就餐的良好习惯。
三、教学过程：
1、谈话导入揭示课题
2、辨认食物，引出6大营养素和食物均衡宝塔
师：.小朋友，今天老师带来一些食物，认识他们就大声叫出他们的名字。
生：青菜苹果……
师:一般早餐吃什么？午餐吃什么？不喜欢吃什么？
生：……
师：每人都有自己的喜好，但人要健康成长是需要各种各样的营养，这些营养藏在我们喜欢的食物中，也藏在我们不喜欢的食物中。
最主要的有六大营养素。
想不想认识他们？
生：想。
师：小朋友，今天这六大营养宝宝来到我们身边了，想不想和他们交朋友？
师：糖类维生素蛋白质脂肪矿物质水（师范读生跟读）
师：（出示“人体营养宝塔图”）小朋友，六大营养宝宝在生活中并不是单独存在的，营养学家根据人体所需的营养分量设计一个食品营养均衡宝塔，我们人体所需要的食物都在宝塔里。
瞧！第一层是塔底，是人体最不可缺少的主食，里面有哪些食物呀？第二层是水果和蔬菜，也很重要，有哪些？生活中还有哪些食物可以住这一层？他们都含有大量的维生素，说起维生素对人类的作用可大了，可以美白肌肤，可以预防感冒，可以预防便秘，知道便秘是怎么回事吗？便秘是大便干燥，解不下来，往往是体内缺少维生素，因此需要多吃蔬菜水果类。
第三层是肉类，包括鱼、虾，含大量蛋白质，多吃可以强身健体，都有哪些食物？还有哪些食物？其中很多人喜欢吃鱼，那是因为吃鱼聪明。
第四层是奶类、豆类，平时我们喝的牛奶、豆浆，吃的豆制品都属于这一类，含大量的钙质。
第五层是油脂类，含大量的脂肪。
我们需要最多的食物是？需要的最少的是？
生：学生相机回答。
师：小朋友，在你们的一日三餐中，这宝塔中的食物一个都不能少哦！
3、选拔营养小博士强化营养知识
师：谁愿意把学到的营养知识和大家完整地介绍介绍，那他就是我们班的营养小博士了。
（指名介绍）
4、设计一日三餐，运用营养知识
师：刚才老师发现早餐的选择要么牛奶要么豆浆搭配米饭或者面食，搭配合理，营养全面。
但午餐的选择却不太合理，有的荤菜没选，有的少了豆制品，有的主食不选，现在对营养素的学习，宝塔的认识，现在，我们来给自己配配午餐吧！
师：请两位小朋友到前面来摆出午餐，其他小朋友到书上第28页连出午餐。
（指名评价）
师：谁愿意给大家介绍介绍你的午餐是怎么安排的？（及时评价）
生：肉、韭菜、西红柿、米饭。
师：大家看看，他这样安排合理吗？
生：合理。
因为他吃得很有营养。
师：还有谁愿意给大家介绍介绍？指名交流。
师：午餐会选了，晚餐一定也会选吧！提醒一下，注意不要和午餐食物重复，若是清淡点会更好。
（生连线，同桌交流分享）
5、观看视频认识挑食偏食的危害
师：小朋友们选午餐、晚餐时注意了合理搭配，吃了这样的午餐、晚餐一定很有营养。
但是生活中有些人并不是这样搭配的，他们往往只选荤菜，不选素菜，或者只选素菜，豆制品不选，有的甚至连主食都不选，我们把这一类现象都成为挑食、偏食，挑食、偏食好吗？哪里不好？
生：生病……
师：挑食、偏食到底对身体有哪些危害？我们一起去奇奇餐厅旅行一下，听好要求，小眼睛仔细看，小耳朵静静听，小脑袋认真想，挑食、偏食对身体有哪些危害？
师：挑食、偏食会对身体有哪些危害？
生：发胖、偏瘦、牙齿出血、便秘…..
师：看来，挑食、偏食实在是不好的饮食习惯，时间久了，身体会有大麻烦的。
瞧，不听忠告的人有麻烦了。
6、辨析食物合理搭配
(1 )出示胖子图片：猜猜他平时喜欢吃什么？不喜欢吃什么？想变瘦点变健康点该多吃哪些食物？请选一选。
（2）出示瘦子图片：猜猜他平时喜欢吃什么？不喜欢吃什么？想变胖点变健康点该多吃哪些食物？请选一选。
（3）出示便秘图片：该多吃哪些食物可以缓解便秘？
7、儿歌小结深化认识
师：最后，带给大家一首儿歌，希望大家从中都能找到健康
小朋友，要记牢：
科学搭配很重要。
多吃荤菜味道好，
多吃蔬果维C高。
豆制品，钙质多，
油脂类，热量高。
不挑食，不偏食，
营养均衡身体好。
师：健康就是在平时的饮食习惯中不挑食、不偏食，注意科学搭配，营养均衡，这样才能成为一个健康、聪明的孩子！。