冬至健康小常识

冬至健康小常识

2014年12月22日是冬至，是进补的最佳时间，冬至吃什么?同时，还有哪些健康小常识需要我们注意，这样可以过一个健康而温暖的冬

天?

冬至吃什么?多用温补少食寒凉

冬至是“冬令进补”的最佳时节，民谚素有“三九补一冬，来年无

病痛;今年冬令补，明年可打虎”之说。”冬至以后“阴极阳生”，此

时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效，充分

说明在这一天前后进补最为适宜。俗话说：“药补不如食补。”冬至之后，多吃温性食物，少食甚至远离寒凉食物，对于平衡人体阴阳、增强

抵抗力是非常重要的。

乘火车、轮船：在候车室、候船室里，要保持安静，不要大声喊叫。上车、登船时要依次排队，不要乱挤乱撞。在车厢、轮船里，不能随地

吐痰，不能乱丢纸屑果皮，也不能让小孩随地大小便。

在饮食调养方面，营养专家建议冬至吃什么?公众尤其要注意“三

多三少”，即多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物，少吃糖类、

脂肪、盐分含量高的食物。冬至时节的饮食还宜多样化，谷、果、肉、

蔬菜要合理搭配，适当地选用高钙食品。宜食一些清淡的食物，不宜吃

浓浊、肥腻和过咸的食物，还不可过食太过辛辣刺激的食品。冬天阳气

日衰，脾喜温恶冷，因此最好吃一些温热食品来保护脾肾，吃饭也最好

是少量多餐。

冬至是一年之中天气最为寒冷的时节，冬至吃什么有燥热温补的效果?羊肉、牛肉、狗肉能预防“三九寒冷”，但量不宜太多，过食羊肉

等肥甘厚味，易导致饮食不化，聚湿生痰。冬至时还可以多吃些诸如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁之类的坚果，因为坚果性味偏温热，在其

它季节吃容易上火，而冬天天气较冷，吃坚果有御寒的作用，可增强体质、预防疾病。当然吃坚果也要适量，且因人而异。

在补充热性食物的同时，冬至吃什么补充津液?如荸荠、藕、梨、

萝卜、白菜等。其它很多蔬菜也要多加摄入，比如土豆、番茄、菌类、

韭菜、南瓜、芹菜、菠菜、山药等。除此之外，还要适量多吃水果，冬

天寒冷干燥，使人觉得鼻、咽部干燥和皮肤缺水、容易上火，因此每天

能吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去燥，还能摄取充足的营养物质，会

使人顿觉清爽舒适。猕猴桃、甘蔗、柚子、大枣、桔子、龙眼、苹果、

桂圆等都是不错的选择。

冬至健康小常识：防寒保暖动中求静

许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素已

溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后，会有70%的维生素C溶解在菜汤里。

有了食物温补方法，大家也不要忽略日常起居需要注意的健康小常识。在养生学上冬至是一个很重要的节气，主要是因为“冬至一阳生”，从中医阴阳理论说，冬至是阴气盛极而转衰，阳气开始萌芽的时候，阴

阳转化，在运动中构成了自然界与人体的平衡与和谐，养生也要顺应此

规律。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，人们应当加强对

身体的保健，达到延年益寿的目的。

春生、夏长、秋收、冬藏，是大自然的规律。我国中医学认为“天

人相应”，冬至到小寒、大寒的这段时间，是一年中最寒冷的季节，在

此期间应注意养生“冬藏”，要注意健康小常识。在冬至养生中我们首

先要注意的就是避寒邪，此时阴寒之气隆盛，专家提醒公众要多着衣、

注意防寒保暖，尽量减少不必要的户外活动。如果外出，应特别注意头

部和足部的保暖，以防发生冻疮。天气寒冷时，最好还要戴上暖帽、口罩、手套避免寒气的侵入。

人在夏季容易感染湿热之毒，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，加

快人体出汗，由此会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类等动物性食物

消费量的增加，会使人体质呈酸性，多内热。因此适当多食些凉性蔬菜

如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、凉薯等，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泄水，排毒通便。另外，瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。

冬季运动的健康小常识，首先要避免寒邪的侵袭，其次运动量不宜

过大，要在动中求静，以臻安身静体、气定神闲的境界。八段锦、太极

拳等平和的运动都是很好的选择。此外，在精神调养方面，要尽量保持

精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失。合理用脑，

有意识地发展心智，培养良好的性格，时刻保持心态平和，在日常发现

生活当中的乐趣。避免劳累过度、早睡晚起、积劳成疾，保持良好的精

神状态。

夏季的到来，让很多人担心起来了，害怕皮肤被晒黑，人们于是都

撑起了太阳伞，一出门就会涂抹上防晒霜，这都是为了迎战火力强大的

敌人——紫外线。除了要做好足够的防晒工作，内在调养也是非常重要的。

公众在日常起居上应有所讲究、合理调节，注意把握好健康小常识。冬至时节要勤晒被褥，养生保健专家表示，勤晒被褥可避免潮湿;阳光

中的紫外线有强烈的杀菌消毒作用，可杀死各种细菌和微生物;经日光

曝晒后的被褥也会更加蓬松、柔软。穿衣要注意防寒保暖，及时增添衣物，在冬装的选择上既要保暖性能好，又要柔软宽松、穿脱方便，不宜

穿得过紧，以利血液流畅。平时坚持用冷水洗脸等，提高机体对寒冷的

适应性和耐寒能力。

冬季宜食粥：麦片粥-养心除烦;萝卜粥-消食化痰;山药粥-补肺益胃;核桃粥-养阴固精;玉米粥调中开胃;红薯粥-滋补肝肾。

中暑轻则出现头痛、头晕、恶心、呕吐、体温不高，面色苍白、皮

肤多汗、重则甚至出现高热、呼吸浅、脉搏弱、血压下降、意识不清等

症状。若幼儿出现轻微中暑症状可将其安置到凉爽处，采用物理降温的

方法，同时饮用些淡盐水、或5%糖开水等，休息后症状可缓解并消失。

若症状严重需及时到医院就诊。平时应注意做好预防中暑的措施。户外

活动时，要避免强烈阳光的直接照射，例如戴遮阳帽遮挡太阳等，室内

活动时，要保持开窗通风，降低室温，同时穿着宽松、透气、吸汗的衣服，饮食宜清淡易消化、饮品宜生津开胃，清热消暑如酸梅汤、菊花茶、绿豆汤、赤小豆汤等。