自制有机肥

自制有机肥

即使在夏季，深埋发酵腐熟，最少需要4-6个月

腐熟彻底的最基本标志是——————————没有任何异味，的确，一点都不臭！

凡是有异味的都是腐熟不彻底的，个人加工，一两个月根本不可能腐熟彻底

腐熟不彻底，有许多重大弊端：

1、容易继续发酵，造成土壤局部温度过高（30-50度），很容易烧伤烧死根系！很多花友的花就是这样不明不白地挂掉的，99%以上的初学者的花翘了，都是因为根系的问题，绝大部分都是水浇多了，根系闷死的，另一些是自制“肥料”，根系被折磨死的

2、发酵不彻底，土壤中有大量的真菌，播种、扦插、种植轻易就会发霉！后果就不用说了吧。发酵不彻底，土壤中仍然有大量的未分解、或者分解一般的有机物，因此特别符合细菌、真菌的口味…………而发酵彻底的，则绝大部分是小分子化合物，真菌和细菌无法直接利用！————————道理清楚了吧

的确，外面有很多营养土，但是质量良莠不齐

但是优质的，都是添加了大量专用细菌/真菌（严格说酵母等其实不是细菌……它是唯一一种单细胞真菌，这是另话）

并且在人工可控环境下，大湿度，恒温，因此三个月左右就可以了，也有发酵4-6个月的，但是个人自制，建议至少6个月，没有办法，只要有臭味，就是还没成

其实营养土和有机肥还不完全是一回事儿

有机肥原料最好是用鸡粪、鸭粪、鸽子粪等鸟粪，其次是羊粪、牛粪、兔子粪等完全食草动物粪便，再次是猪粪、人粪尿等，原理不复赘述

在实际自制有机肥过程中，一般适当添加少量硫酸亚铁（必须添加在弱酸性基质中，否则极易氧化失效）、磷酸二氢钾等，鸟粪就不必加磷钾了。

花友家庭自制，并不建议用剩菜饭、厨房下脚料等，因为有太多的和人有关的菌群，油脂类含量也太高，腐熟时间太长

建议考虑两类：

一、植物性原料

1、落叶

在美国，许多大城市（我在纽约住过大半年），都是由政府出资请劳力收集落叶，堆肥腐熟后，赠送或者低价卖给居民的

落叶堆肥，最好覆土40公分以上！除非是热带

并且最好每层落叶不超过5-10厘米，落叶与土间隔覆盖

需要至少6-12个月腐熟，保持土壤湿润，但是不要浇水过头，防止养分流失

如果有专用的水泥/瓷砖等堆肥池最好

主要成分：氮

次要成分：磷、钾、铁（叶绿素的核心成分就是铁，和人的血红蛋白一样，因为他们具有共同起源！）

主要用作氮肥，浓度低，不易伤根系

花果期不易多用，因为花果需要大量的磷钾硫

2、果实

如果用腐烂的果实、种子、种皮、花朵等，腐熟时间需要略长一些

但是磷、钾、硫的含量要高很多

3、豆饼、豆渣等

密封，腐熟，根据脱脂情况，至少需要3-6个月，而且最好需要菌群接种加速腐熟，以彻底无异味为准

磷钾硫含量高于落叶堆肥，低于果实堆肥

4、草叶浸出液

还有一种就是草坪割草以后的草叶，浸泡1个小时，千万时间不要长，会发臭的！

新鲜草叶浸出液，是十分良好的

二、动物性原料

动物性原料自制有机肥的最大好处就是磷钾硫的含量很高！氮的含量低

适用于花期前、以及花现蕾早期，花期不易用磷钾肥，因为会提前落蕾、落花！

也适用于果期

不建议用和人有关的剩饭菜、厨房下脚料等，因为人致病菌群太多！

我自己最常用的是自己去河里摸得螺蛳

也可去菜场买，需要静养，排净泥土杂物后洗净备用

可装30-50斤水的大油漆桶，彻底洗净备用

3-5斤螺蛳，装60-80%的水

密封，或者盖封（推荐）

由于发酵时间长了，易产生大量气体，密封的需要适当透气（味道不好闻……）

如果发现有蝇卵蝇蛆，不要担心，只要密封良好，时间长了，一起都会变成肥料的:-)

大功告成的标志：

彻底腐熟的螺蛳汤，应该是乌黑的水体（悬浊液），完全无任何异味，有黑色悬浊物

兜底搅拌取用

注意，必须稀释！！！稀释！！！稀释！！！否则会伤根系的！！！

一般稀释20-50倍，根据不同花卉的喜肥性、强健性、适应性而定

对于蔬菜瓜果类，可以采用10-20倍稀释

注意，任何肥料都是需要适当稀释的，绝大多数情况下，吃不准的，就稀释20-50倍，宁淡勿浓，薄肥勤施

土壤必须松透不积水，花卉/树木最好在高处，地处有沟渠，便于排水并带走地下多余的水气！

我不喜欢抄书，上面写的都是我自己多年的经验，如有错误，还请包涵、指正，共同学习书只是部分园艺工作者的经验而已，并且因为比较专业，许多话说得不是很透彻（对初学者、爱好者而言），因为他们认为许多知识、常识默认都是应该知道的……

同时，许多非专业出版社的所谓书籍误人子弟的是在太多

建议大家多看看中国农业出版社、中国林业出版社的专业书籍，其实很便宜！而且很严谨！决不是外边那些乱七八糟出版社胡说八道的一些养花八卦类的书，错误百出，通过卓越、当当网订阅，专业书籍其实很便宜

大家一直希望能够有实战介绍、或者速成……

给大家贴图我的做法：

1、螺蛳是最易得的优良原材料

2、螺蛳的养分丰富、均衡

3、豆渣、菜皮等植物性原材料的养分较偏颇

4、豆渣等原材料含油脂太多，彻底腐熟的时间太长！至少12个月！甚至更长！

5、彻底腐熟的标志：完全没有任何异味！以螺蛳汤为例，就是黑色的悬浊液

6、切忌使用人粪尿做原材料！————实在实在太不卫生！

7、耐心+ 勤劳+ 不怕脏+ 细致= 优质卫生的有机肥！

2008-6-23更新

种花养花，浇水（包括空气湿度）、施肥、光照、土盆（由于二者关系十分密切，因此通常并不分开），个人认为是最关键的四大要点！

————其实，土和肥并不是一回事儿！就不展开了。研究土，通常关注的是其透气、透水性和其表面化学活性；而肥则是关心其能够为植物根系带来的能够被有效吸收的元素。

这里简要谈一下施肥

一、自制有机肥大功告成的标志

看到许多花友自制有机肥的帖子，对于如何才算大功告成经常疑惑不解，其实沤肥是有一定技巧和要求的：

腐熟彻底的最基本标志是——————————没有任何异味，的确，一点都不臭！只有很淡的一股泥土味儿