老葡萄园绿枝嫁接改良技术

老葡萄园绿枝嫁接改良技术
摘要介绍了绿枝嫁接改良老葡萄园的关键技术，包括品种选择、嫁接准备、嫁接时间、嫁接方法及嫁接后管理等方面内容，以期为老葡萄园的改良提供技术指导。

关键词老葡萄园；绿枝嫁接；改良技术
中图分类号s663.105+.9文献标识码b文章编号1007-5739（2008）24-0085-01
老葡萄园由于连续多年结果，树势逐年衰弱，枝蔓年久老化，极大制约了葡萄品质和产量的提高。

笔者于2007~2008年在新疆鄯善县连木沁镇20hm2老葡萄园改良示范园进行了绿枝嫁接技术改造更新，为全地区老葡萄园的改良起到了示范作用。

现将老葡萄园绿枝嫁接改良技术介绍如下。

1品种选择
砧木为无核白葡萄，接穗为无核白鸡心、淑女红、火焰无核葡萄。

2嫁接准备
2.1老葡萄树平茬
砧木品种为无核白葡萄，在改接的前1年秋季平茬。

具体方法：如基部有抽生的一年生新梢，秋季将老树从基部截除，保留新梢，冬剪时留3～4节短剪；基部没有一年生枝条，则进行重回缩，只留下部几条枝蔓，翌年开春基部萌发新梢后，再将留下的枝蔓全部剪除。

2.2砧木处理
春季葡萄开墩后要及时浇水、修剪，一般每株选留3～5个（株距为1.5m，株距大的应适当增加）从基部发出的健壮新梢，剪除弱枝，促进砧木生长。

2.3接穗处理
选择芽饱满、无病虫害、生长健壮的优良品种一年生枝做接穗。

在嫁接前3～4d，将采集的接穗基部插入水中，或用湿布包好，准备嫁接。

3嫁接时间
葡萄嫁接方法有硬枝嫁接、嫩枝嫁接。

本次改良采取绿枝嫁接，当接穗和砧木当年生绿枝达到半木质化状态、用刀削稍露白时即为嫁接最适时期。

在新疆吐鲁番地区开春早，一般绿枝嫁接时间在5月中旬至6月上旬，在这一时期内，应适当早嫁接，这样新梢有足够的时间生长发育，秋季枝条成熟，越冬抗寒性增强。

绿枝嫁接时间确定的原则是：嫁接成活后，新梢应有90d以上的生长期才能正常老熟。

4嫁接方法
嫁接时先将接穗剪截成单段，每段留1～2个芽，放在清水或含在口中。

再将砧木留3～4片叶截断，除掉芽眼，在剪口断面中间垂直劈开长约2.5～3.0cm深。

然后选与砧木粗度、成熟度相当的接穗，用锋利的刀片在芽下方0.5～0.8cm处从两侧向下削出长2.5～3.0cm的楔形斜面，削好后在芽的上部留2.0～2.5cm剪断。

将削好后的接穗马上插入砧木切口中，使两者形成层对齐，接穗斜
面露白0.3～0.5cm有利于愈合。

最后用宽1cm左右的塑料条从砧木接口下边向上缠绕，将接穗顶端亦包严、扎紧，只将接芽露出。

5嫁接后的管理
嫁接后当天浇1次水，保持土壤水分充足，这对提高成活率至关重要。

7d后检查成活率，凡是接芽鲜绿或靠芽的叶柄一触即落的，说明已经嫁接成活；如果接芽变褐，叶柄干枯不易脱落，则表示嫁接没有成活，应即时进行补接。

5.1及时抹芽、摘心
成活后经常检查砧木是否有新的萌芽，只要发现就立即抹除。

随时抹掉砧木上萌发的全部芽眼，新梢长至8～10片叶时摘心。

副梢长至7～8片叶时，留4～5片叶摘心。

副梢上再发生的副梢，留2片叶反复摘心。

5.2松绑
一般在接芽萌动长到60～80cm时进行第1次松绑。

松绑后再用塑料条将劈接口缠绕几圈，可以有效地防止愈合部位重新分离，直到完全木质化后再进行第2次松绑。

5.3利用副梢快速整形
改接后的葡萄新梢生长速度很快，当新梢生长到80cm左右时，及时摘心，促进副梢生长。

对副梢可采取“去二留一”的方法整枝，当年就可利用副梢培养3～4个结果母枝。

5.4水肥管理
应以磷钾肥为主，嫁接后视树体大小酌量埋施农家肥10～20kg/
株，结合配方施肥技术，追施1次磷酸二铵，每株150g左右；6月中旬至7月初，叶面喷施0.3%～0.5%的磷酸二氢钾溶液2～3次。

水肥管理应前促后控，7月底至8月初停止浇水，控制新梢生长，促使枝条组织成熟，增强植株的抗寒越冬性。

10月上中旬浇越冬水。

5.5病虫害防治
冬季及时清园，同时结合药剂喷施进行病害防治，以防为主。

一般20d喷施1次。

第1次可喷施50％多菌灵600倍液加10％歼灭4 000倍液；第2次喷1∶0.7∶200波尔多液。

以后可视葡萄生长和病虫情况，将保护性和杀菌性药物交替喷施，并按需加杀虫剂。

全年共喷药3～5次，即可控制葡萄黑痘病、白腐病、褐斑病的危害。